Блюда из грибов шампиньонов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

рецепты на каждый день и праздничный стол

Шампиньоны — самые популярные грибы в кулинарии. Они не только вкусные и питательные, богатые протеином и витаминами, но и быстро готовятся, а также отличаются доступной ценой. По своему нежному вкусу и тонкому аромату они не имеют конкурентов.

Кроме того, в мякоти грибов содержится вещество кампестрин, которое является природным антибиотиком. В общем, готовьте почаще шампиньоны, к тому же рецептов столько, что на всю жизнь хватит!

Классический дуэт

Шампиньоны в сливочном соусе — изысканное блюдо, подкупающее простотой приготовления. Не переборщите с солью и помните, что тягучесть соуса зависит от качества сыра.

Ингредиенты:

• шампиньоны — 200 г
• твердый сыр — 50 г
• сливки 10 % жирности — 250 мл
• сливочное масло — 20 г
• оливковое масло — 30 мл
• мука — 30 г
• лук — 1 шт.
• соль, перец, мускатный орех, зелень — по вкусу

Поджарьте до прозрачности в оливковом масле нарезанный кубиками лук. Порубите крупными кусочками промытые шампиньоны и добавьте в сковороду к луку. Жарьте, пока грибы не подрумянятся, добавьте муку и хорошо перемешайте. Муку важно положить до сливок, а не наоборот — в этом случае соус получится однородным и без комочков.

Залейте грибы сливками, посолите и мешайте, пока блюдо не загустеет. Приправьте его перцем и мускатным орехом, добавьте сливочное масло и тертый сыр, после чего готовьте еще немного, пока сыр полностью не расплавится.

Подавайте на стол сразу же, посыпав шампиньоны свежей зеленью. На гарнир подойдут картофель, любые овощи, рис, спагетти и бобовые.

Шампиньоны с перчинкой

Как приготовить шампиньоны быстро и оригинально, чтобы провести совсем немного времени на кухне и удивить гостей или домочадцев? Изюминка этой закуски — острый соус, придающий грибам пикантность. Итак, готовим жареные шампиньоны с болгарским перцем, острым соусом и зеленым луком.

Ингредиенты:

• шампиньоны — 400 г
• болгарские перцы разного цвета — 3 шт.
• растительное масло — 3 ст. л.
• зеленый лук — по вкусу

Для соуса:

• кунжутное масло — 1 ст. л.
• соевый соус — 2 ст. л.
• сироп — 1 ст. л.
• чеснок — 3 зубчика
• черный молотый перец и перец чили — по вкусу

Нарежьте небольшими ломтиками промытые и обсушенные грибы, после чего обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. В это время нашинкуйте перец соломкой, а лук — полукольцами. Добавьте овощи к грибам и готовьте, пока все не будет готово.

В это время приготовьте заправку, смешав все ингредиенты и измельчив предварительно чеснок. Влейте соус в сковороду, хорошо перемешайте и потушите 2–3 минуты. Пряные грибы хороши как закуска или гарнир к мясу, главное — не забудьте их посыпать мелко порубленным зеленым луком.

Грибы с секретом

Шампиньоны, фаршированные рисом с вялеными помидорами, кукурузой и моцареллой, украсят праздничный стол, поскольку выглядят презентабельно и аппетитно. Рецепт фаршированных шампиньонов освоит даже начинающая хозяйка!

Ингредиенты:

• крупные шампиньоны — 6 шт.
• вяленые помидоры — 6 шт.
• моцарелла мини — 6 шариков
• чеснок — 2 зубчика
• сливочное масло — 15 г
• сваренный рис — 10–12 ст. л.
• консервированная кукуруза — 6 ч. л.
• зелень и соль — по вкусу

Помойте шампиньоны, обсушите их и отрежьте от них ножки. Выложите шляпки в силиконовые формы для маффинов и запеките в течение 15 минут в духовке, разогретой до 180 °C. Растопите кусочек сливочного масла, смешайте с мелко порубленной зеленью и измельченным чесноком. Посолите шампиньоны и смажьте их ароматным маслом.

Порубите моцареллу, смешайте ее с мелко нарезанными вялеными помидорами, рисом и кукурузой. Количество риса зависит от размеров грибных шляпок, поэтому вы можете смело увеличивать указанные пропорции, если вам попались грибы-гиганты. Снова поставьте противень с формами в духовку на 5 минут или чуть больше, пока моцарелла не расплавится.

Подавайте грибы на стол с зеленью и свежими овощными салатами.

А что на первое?

Грибной суп — классическое блюдо из шампиньонов, у которого всегда много поклонников. Мы привыкли к супу-пюре, но в этом рецепте ингредиенты не взбиваются блендером, а режутся кусочками.

Ингредиенты:

• шампиньоны — 200 г
• лук — 1 шт.
• картофель — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• плавленый сыр — 250 г
• соль, перец, растительное масло, зелень — по вкусу

Для гренок:

• белый хлеб или батон — 200 г
• растительное масло, соль, перец — по вкусу

Бросьте в кипящую воду нарезанный кубиками картофель. Количество воды — на ваш вкус, ведь одним нравится густой суп, а другим — жидкий. Потрите на мелкой терке морковь и добавьте к картофелю.

Пока овощи варятся, тонко нарежьте грибы, порубите лук кубиками и обжарьте их на растительном масле около 10 минут. Добавьте грибы с луком в кастрюлю и положите туда же плавленый сыр. Хорошо перемешайте суп и варите еще минут 10 до размягчения картофеля.

Гренки нужно приготовить заранее. Для этого нарежьте кубиками или ломтиками хлеб, выложите на противень, полейте маслом и посыпьте специями. Слегка подсушите хлеб в духовке при 200–250 °C, чтобы сухарики получились хрустящими снаружи и мягкими внутри. А можете просто поджарить хлеб в масле.

Украсьте этот нежный и вкусный суп жареными грибами и зеленью и не медлите с дегустацией!

Аппетитные котлеты

Грибы шампиньоны могут внести разнообразие в обычные мясные котлеты, а если еще добавить в фарш брокколи, получится настоящий деликатес!

Ингредиенты:

• говяжий фарш — 500 г
• брокколи — 250 г
• яйца куриные — 2 шт.
• шампиньоны — 6 шт.
• соль, черный перец, растительное масло, панировочные сухари — по вкусу

Отварите брокколи в течение 2 минут, нарежьте промытые шампиньоны и обжарьте их на растительном масле. Добавьте грибы в фарш вместе с яйцами, смешайте с мелко нарезанной капустой брокколи, посолите и поперчите.

Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на растительном масле до румяной корочки. С такими котлетами и гарнир не нужен, но свежие овощи и листья салата лишними не будут.

Сытная лазанья

Итальянцы гордятся своей лазаньей, это блюдо является своеобразной визитной карточкой страны. Несмотря на приверженность классическим кулинарным традициям, каждый повар вносит в лазанью что-то свое. Приготовьте ее с курицей, жареными шампиньонами, сыром, травами и соусом бешамель!

Ингредиенты:

• листы для лазаньи — 4 шт.
• куриное филе — 350 г
• шампиньоны — 150 г
• пармезан — 80 г
• растительное масло — 2 ст. л.
• базилик по вкусу

Для соуса бешамель:

• пшеничная мука — 70 г
• сливочное масло — 50 г
• молоко — 350 мл
• соль, черный молотый перец, мускатный орех — по вкусу

Сначала приготовьте соус бешамель — желательно в сотейнике из нержавейки, чтобы он не пригорел. Растопите сливочное масло, добавьте муку и хорошо перемешайте. Тонкой струйкой вливайте теплое молоко, стараясь, чтобы не было комков. Нагревайте соус на медленном огне, постоянно помешивая, — через 5–10 минут он должен загустеть, и вам останется посолить его и ароматизировать специями.

Нарежьте кусочками куриное филе и обжарьте в сковороде на растительном масле. Через 10 минут добавьте нарезанные грибы и жарьте еще столько же времени, после чего посолите и поперчите.

Дно формы смажьте бешамелем, выложите лист для лазаньи, сверху распределите немного начинки и посыпьте тертым сыром. Повторите то же самое с остальными слоями, а самый верхний лист для лазаньи смажьте соусом, прикройте крышкой или фольгой и поставьте на полчаса в духовку, разогретую до 200 °C. После этого посыпьте лазанью оставшимся сыром и снова запекайте в течение 15 минут, но уже при температуре 180 °C. На лазанье должна появиться красивая румяная корочка. Вам останется аккуратно ее нарезать и украсить листьями душистого базилика, и это будет очень по-итальянски!

Освежающая закуска

Салат с говяжьим языком, грибами и огурцом достаточно сытный и одновременно свежий, легкий, полезный, особенно если заправить его домашним майонезом или полезным маслом. Шампиньоны как ингредиент для салата с мясом и овощами — всегда удачный вариант.

Ингредиенты:

• отварной говяжий язык — 400 г
• свежие огурцы — 3–4 шт.
• соленые огурцы — 3–4 шт.
• лук — 1 шт.
• шампиньоны — 300 г
• горчица — 1 ч. л.
• соль, черный перец, растительное масло, зелень, майонез — по вкусу

Обжарьте в растительном масле нарезанный кубиками лук и, когда он станет мягким, добавьте порубленные шампиньоны. Готовьте, пока не испарится вся жидкость. Нарежьте кубиками язык и огурцы. Смешайте в миске грибы с луком, говяжий язык, соленые и свежие огурчики, посолите и поперчите, приправьте салат горчицей и майонезом. Поставьте закуску на 15 минут в холодильник, чтобы она хорошо пропиталась, и подавайте со свежим хлебом.

Чаепитие с грибным пирогом

Домашний пирог с лесными грибами и шампиньонами получается невероятно ароматным, особенно если вы приготовите его с вкуснейшими белыми грибами.

Ингредиенты:

• яйца куриные — 2 шт.
• сливочное масло — 100 г
• сметана — 200 г
• мука — 400–450 г
• соль — 0,5 ч. л.
• яйцо — для смазывания пирога

Для начинки:

• любые лесные грибы — 300 г
• шампиньоны — 300 г
• сливочное масло — 100 г
• жирная густая сметана — 100 г
• соль, черный перец — по вкусу

Промытые грибы нарежьте небольшими кусочками, растопите в сковороде сливочное масло, выложите грибы и томите их на медленном огне в течение 40 минут. Посолите и поперчите начинку, добавьте сметану и все хорошо перемешайте.

Для теста соедините взбитые яйца с растопленным охлажденным маслом и сметаной, добавьте соль и просеянную муку. Замесите тесто, накройте его салфеткой и оставьте примерно на час.

Разделите тесто на две части (одна чуть больше другой) и раскатайте два коржа. Корж побольше выложите в форму, смазанную маслом, наполните его грибной начинкой и заверните края теста ровными складками. Накройте пирог вторым коржом и красиво защипните края.

Смажьте пирог яйцом, разогрейте духовку до 220 °C и выпекайте 15 минут, после чего уменьшите огонь до 160 °C и выпекайте еще полчаса.

Пирог получается нежным, с сочной ароматной начинкой, поэтому торопитесь накрыть на стол, заваривайте чай и проводите дегустацию!

Маленькие пироги

Открытые мини-пироги очень похожи на маленькие пиццы, которые подойдут для перекусов и вечеринок. Они готовятся легко и очень нравятся детям.

Для теста:

• вода — 150 мл
• мука — 450 г
• молоко — 150 мл
• сухие быстродействующие дрожжи — 6 г
• сахар — 2 ст. л.
• растительное масло — 3 ст. л.
• соль — по вкусу
• майонез — по вкусу

Для начинки:

• шампиньоны — 300 г
• лук — 1 шт.
• болгарский перец — 1–2 шт.
• твердый сыр — 200 г
• растительное масло по вкусу
• зелень — по вкусу

Смешайте подогретое молоко, воду, масло, сахар и всыпьте частями муку, смешанную с дрожжами и солью. Замесите однородное и мягкое тесто, накройте его пищевой пленкой и оставьте подниматься на полчаса.

Пока тесто для пирогов подходит, нарежьте шампиньоны, порубите лук и обжарьте их в растительном масле. Порежьте полукольцами перцы, измельчите на терке сыр.

Отщипывайте от теста кусочки размером с яйцо, формируйте шарик и раскатывайте лепешку. Уложите их на смазанный маслом противень, смажьте майонезом и разместите сверху луково-грибную начинку и половину колечка перца, а сверху посыпьте сыром.

Поставьте пироги на 15 минут в духовку, разогретую до 200 °C, затем остудите и украсьте зеленью.

Мини-пиццы можно брать в школу и на работу, они незаменимы на пикнике, на даче или в поездке.

Куриные рулеты с грибами

Фаршированные куриные грудки вкусны как в горячем, так и в холодном виде — в последнем случае их перед подачей можно порезать кружочками. Выглядит такая закуска эффектно, поэтому можно ее подать на любой праздник.

Ингредиенты:

• куриные грудки весом примерно по 100–150 г — 4 шт.
• шампиньоны — 200 г
• лук — 1 шт.
• сливочное масло — 2 ст. л.
• ломтики бекона — 12 шт.
• твердый сыр — 150 г
• соль и специи — по вкусу

Сначала приготовьте начинку, обжарив в течение 10 минут нарезанные шампиньоны с кубиками лука, солью и специями. Когда грибы остынут, смешайте их с тертым сыром.

Куриные грудки слегка отбейте кулинарным молотком, чтобы они стали более тонкими. Выложите на них начинку и скрутите в роллы, а потом оберните каждый тремя ломтиками бекона. Скрепите края бекона зубочисткой и выложите куриные рулеты в форму для запекания. 40 минут при температуре 180 °C — и аппетитный деликатес готов. Бекон должен хорошо запечься, а сыр — расплавиться. Подавайте рулеты с картофелем по-деревенски и свежей зеленью!

На сайте «Едим Дома» вы найдете множество интересных рецептов с шампиньонами с фото и подробнейшей инструкцией по приготовлению блюд. Пробуйте наши варианты и делитесь своими рецептами! Приятного аппетита.

10 простых рецептов фаршированных шампиньонов

В первую очередь хорошенько промойте и просушите шампиньоны. Аккуратно извлеките из них ножки, освободив место для начинки.

Противень или форму, в которой будут запекаться грибы, смажьте маслом либо застелите фольгой или пергаментом.

1. Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром

Ингредиенты

• 1 луковица;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• 12 крупных шампиньонов;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 100 г варёного куриного филе;
• 100 г твёрдого сыра;
• 2 столовые ложки майонеза или сметаны.

Приготовление

Нарежьте лук мелкими кубиками и слегка обжарьте в разогретом масле. Добавьте мелко рубленные ножки шампиньонов и пассеруйте, помешивая, 5–7 минут. Приправьте солью и перцем.

Мелко покрошите курицу и натрите сыр. Добавьте зажарку и майонез или сметану, перемешайте.

Присыпьте шляпки грибов солью и начините получившейся смесью. Запекайте 15–20 минут при температуре 180 °C.

Попробуйте 🍅

2. Шампиньоны, фаршированные рикоттой и шпинатом

Ингредиенты

• 250 г рикотты;
• горсть шпината;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2 зубчика чеснока;
• ½ чайной ложки сушёной петрушки;
• 8 крупных шампиньонов;
• немного пармезана;
• несколько веточек петрушки.

Приготовление

Соедините рикотту, мелко нарезанный шпинат, соль, перец, измельчённый чеснок и сушёную петрушку. Начините шампиньоны получившейся смесью и выложите на противень.

Посыпьте грибы тёртым сыром. Поставьте в разогретую до 190 °C духовку на 25–30 минут, пока верхушка не подрумянится.

Перед подачей украсьте рубленой петрушкой.

Добавьте в закладки 😋

3. Фаршированные шампиньоны в беконе

Ингредиенты

• 6 крупных шампиньонов;
• 8–9 полосок бекона;
• соль — по вкусу;
• 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Нарежьте грибные ножки и 2–3 полоски бекона мелкими кубиками. Слегка обжарьте бекон, добавьте резаные грибы и соль и пассеруйте до золотистого цвета.

Распределите начинку по шляпкам, оберните каждую полоской бекона и посыпьте тёртым сыром. Запекайте при 180 °C примерно 20 минут.

Приготовьте 🍟

4. Шампиньоны, фаршированные сыром и чесноком

Ингредиенты

• 120 г чеддера или другого твёрдого сыра;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 5 зубчиков чеснока;
• несколько веточек петрушки;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 20 средних шампиньонов;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Смешайте тёртый сыр, масло комнатной температуры, измельчённый чеснок, рубленую петрушку и чёрный перец.

Присыпьте каждый гриб солью и перцем и начините чесночной смесью. Запекайте 15–20 минут при 190 °C.

Возьмите на заметку 🧐

5. Шампиньоны, фаршированные мясом и сыром

Ингредиенты

• 12 крупных шампиньонов;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 400 г любого мясного фарша;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• ¼ пучка зелёного лука;
• 2–3 зубчика чеснока;
• 200 г творожного сыра;
• итальянские травы— по вкусу;
• 40 г панировочных сухарей;
• 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Смажьте шляпки шампиньонов снаружи растопленным сливочным маслом. Приправьте фарш солью и перцем.

В сковороду с разогретым растительным маслом выложите мясо, почти весь рубленый лук и измельчённый чеснок. Обжаривайте, пока не изменится цвет фарша.

Добавьте творожный сыр, итальянские травы и сухари и тщательно перемешайте. Всыпьте половину тёртого твёрдого сыра и ещё раз хорошенько перемешайте.

Заполните шляпки получившейся начинкой и покройте слоем сыра. Запекайте в разогретой до 200 °С духовке 15 минут. Украсьте готовое блюдо оставшимся рубленым луком.

6. Шампиньоны, фаршированные овощами

Ингредиенты

• 8 крупных шампиньонов;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• ½ красного болгарского перца;
• 1 помидор;
• 4–5 столовых ложек растительного масла;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• соль — по вкусу;
• ¼–½ острого перца;
• сушёный базилик — по вкусу;
• молотый орегано — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте ножки шампиньонов, морковь, лук, зубчик чеснока, болгарский перец и очищенный от шкурки помидор мелкими кубиками.

Разогрейте в сковороде половину масла и обжаривайте овощи около 5 минут. Затем добавьте грибные ножки и готовьте, помешивая, ещё 5–7 минут.

Влейте соевый соус и перемешайте. При необходимости посолите начинку.

Измельчите оставшийся чеснок, нарежьте кольцами острый перец. Добавьте базилик, орегано, соль, перец и масло и перемешайте. Хорошенько натрите этой смесью грибные шляпки.

Распределите начинку по шампиньонам. Запекайте их при температуре 190 °C около 15 минут.

7. Шампиньоны, фаршированные сливочным сыром

Ингредиенты

• 15 средних шампиньонов;
• 1–2 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 230 г сливочного сыра;
• 30 г панировочных сухарей;
• 50 г пармезана;
• ¼ пучка петрушки.

Приготовление

Измельчите ножки шампиньонов и чеснок, приправьте солью и перцем и обжарьте в разогретом масле до золотистого цвета.

Переложите в миску, добавьте сливочный сыр, сухари, половину тёртого пармезана, часть рубленой петрушки, соль и перец. Перемешайте и распределите смесь по грибным шляпкам.

Посыпьте шампиньоны оставшимся тёртым сыром. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут. Перед подачей украсьте грибы измельчённой петрушкой.

8. Шампиньоны, фаршированные колбасой

Ингредиенты

• 1 луковица;
• 7 крупных шампиньонов;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 70 г варёной колбасы;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1 столовая ложка майонеза;
• 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Слегка обжарьте измельчённые лук и грибные ножки в разогретом масле. Добавьте нарезанную мелкими кубиками колбасу, соль и перец и пассеруйте ещё несколько минут.

Выложите подготовленную начинку на тарелку, добавьте майонез и перемешайте. Немного посолите шампиньоны и нафаршируйте их колбасной смесью.

Запекайте грибы при температуре 180 °C около 20 минут. Затем посыпьте их тёртым сыром и готовьте ещё минут 10.

Разнообразьте меню 🍾

9. Шампиньоны, фаршированные яйцами

Ингредиенты

• 20 средних шампиньонов;
• соль — по вкусу;
• 1 луковица;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2 яйца;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 150–200 г твёрдого сыра;
• несколько веточек укропа и петрушки.

Приготовление

Опустите грибные шляпки в кипящую подсоленную воду на 5 минут. Слегка обжарьте измельчённый лук в разогретом масле. Добавьте нарезанные кубиками ножки шампиньонов, соль и перец и пассеруйте до золотистого цвета.

Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите на средней тёрке. Добавьте к ним обжаренные грибы и лук, измельчённый чеснок, соль и перец и перемешайте.

Распределите начинку по шляпкам. Сверху смажьте их майонезом и присыпьте тёртым сыром. Запекайте 10–15 минут при 200 °C.

Перед подачей украсьте грибы рубленой зеленью.

Попробуйте 🥔

10. Шампиньоны, фаршированные крабовыми палочками

Ингредиенты

• 1 луковица;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• 12 крупных шампиньонов;
• 200 г крабовых палочек;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 100 г нежирных сливок;
• 50–100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Немного обжарьте измельчённый лук в разогретом масле. Добавьте мелко рубленные грибные ножки и пассеруйте до золотистого цвета.

Нарежьте небольшими кубиками крабовые палочки, бросьте к луку и грибам и обжаривайте минуту. Посолите, поперчите, влейте сливки и дайте им закипеть.

Начините шампиньоны подготовленной смесью. Сверху выложите по кусочку сыра. Запекайте грибы в разогретой до 180 °C духовке около 20 минут.

Читайте также 😋🌮🧐

Как приготовить шампиньоны, простые и вкусные блюда с грибами, рецепты

Шампиньоны — вкусные, полезные, безопасные и, главное, доступные круглый год грибы, которые являются универсальными в приготовлении и подходят для любого типа кулинарной обработки — жарки, отваривания, маринования, тушения и т. д. Описываемые грибы обладают превосходным вкусом и в сочетании с различными овощами, специями или мясом могут стать настоящим изысканным шедевром. Какие блюда можно приготовить из печериц, и как подобрать лучшие ингредиенты для них — узнайте в статье.

Выбор и подготовка ингредиентов

Прежде, чем приступить к готовке грибных блюд, следует выбрать и подготовить качественное сырьё.

Важно! Шампиньоны не подходят для длительного хранения. В условиях холодильника их допускается сохранять не более 4 дней.

При покупке главного ингредиента специалисты советуют обратить внимание на следующие аспекты:

1. Внешний вид. Грибы должны иметь целостную, довольно плотную, упругую структуру, без наличия тёмных пятен, гнили на шляпке и ножке.
2. Окрас. Свежие шампиньоны обладают белым окрасом с кремовым или розоватым оттенком. Тёмный окрас шляпки свидетельствует о несвежести продукта.
3. Цвет на срезе. При разрезании гриба можно увидеть розовую или кремовую мякоть. Если её цвет ближе к коричневому, то это говорит о перезрелости продукта.
4. Аромат. От грибов должен исходить еле уловимый грибной аромат, практически нейтральный. Печерицы, которые имеют затхлый, гнилостный или аммиачный запах не подходят для потребления в пищу.

Рецепты блюд с шампиньонами

Шампиньоны — универсальные грибы, которые гармонично сочетаются практически со всеми продуктами: овощами, свининой и курицей, крупами, пастой и т. п. Современная кулинария располагает огромнейшим количеством различных рецептов с применением печериц. При этом, вряд ли найдётся способ испортить блюдо шампиньонами, но есть множество лёгких и оперативных методов, как быстро сделать вкусное грибное угощение.

Суп из шампиньонов

3 л60 минут

10 ингредиентов

• картофель

  2-3 клубня

• лук

  1 луковица

• морковь

  1 штука

• вермишель типа «Паутинка»

  100 г

• сметана

  1 ст. л.

• растительное масло

  2-3 ст. л.

• соль и перец

  по вкусу

• любая зелень

  2-3 веточки

Пищевая ценность на 100 г:

24,2 ккал

1. Картофель очистить от кожицы, порезать кубиками. В ёмкость на 3 л залить воду, закипятить. В кипящую воду заложить клубни.
2. Лук измельчать в форме кубиков и пожарить на масле.
3. Морковь очистить, натереть. Когда лук приобретёт золотистый оттенок отправить к нему морковь. Пассеровать овощи до готовности.
4. Шампиньоны промыть, очистить от кожуры, измельчить на слайсы. В луково-морковную смесь заложить порезанные печерицы. Тушить овощи на маленьком огне до того момента, пока не испарится лишняя жидкость.
5. Овощную смесь довести до вкуса специями, смешать со сметаной. Протушить смесь ещё 3-4 минуты.
6. Бульон с картофелем посолить, поперчить, добавить лавр. Заложить тушёные овощи.
7. В суп засыпать вермишель. Варить суп около 6–8 минут.
8. За 3-4 минуты до снятия с огня в положить зелень.
Суп из шампиньоновВидео-рецепт: Суп из шампиньонов

Знаете ли вы? Удивительно, но венгерский суп «Гуляш» признан национальным наследием страны и находится под охраной ЮНЕСКО.

Картошка жареная с шампиньонами

800 г30-40 минут

• картофель

  800 г

• печерицы

  200–300 г

• растительное масло

  2-3 ст. л. для жарки

• соль и перец

  по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:

126 ккал

1. Картошку почистить от кожицы, измельчить тонкими брусочками.
2. Накалить сковороду, влить растительное масло, заложить картофель. Регулярно помешивать.
3. Грибы порезать слайсами.
4. На отдельной сковороде разогреть масло и отправить грибное сырьё. Периодически помешивать.
5. Измельчить зелень.
6. Когда картофель поджариться добавить специи: соль, перец. Добавить зелень.
7. Пожаренные грибы приправить специями. В картошку отправить грибную массу, перемешать. Залить сливками, протушить 3-4 минуты.
Картошка жареная с шампиньонами Видео-рецепт: Картошка жареная с шампиньонами

Важно! Чтобы в описываемом рецепте сливки не свернулись, рекомендуется использовать продукт высокой жирности. Также сливки можно заменить сметаной с процентом жира не менее 25%.

Шампиньоны запечённые

400-45090 минут

6 ингредиентов

• масло оливковое

  40 г

• чеснок

  4-5 зубчика

• бальзамик (уксус)

  30 мл

• смесь из сушёных пряных трав

  по вкусу

• соль и перец

  по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:

32,1 ккал

1. Шампиньоны промыть, очистить от кожуры, нарезать: большие экземпляры — на 4 части, средние — на 2 части. Маленькие грибочки можно использовать целиком.
2. Сделать маринад: в немного подогретое оливковое масло добавить специи, мелко порезанный чеснок, влить уксус.
3. Замариновать грибы в отдельной ёмкости. Отложить на 30 минут.
4. Маринованное сырьё переложить в форму для запекания и отправить в духовой шкаф на 20–30 минут при температурных показателях +180°С.
5. В ходе выпекания ингредиенты периодически перемешивать.
6. Готовое блюдо сверху присыпать любой зеленью.
Шампиньоны запечённые Видео-рецепт: Шампиньоны запечённые

Знаете ли вы? Шампиньоны, за счёт высокого содержания белка, вегетарианцы называют «вторым мясом». Однако грибы применяют не только в вегетарианстве, но и при похудении, сахарном диабете, при соблюдении бессолевой диеты.

Фаршированные шампиньоны

600 г50-60 минут

8 ингредиентов

• шампиньоны

  20 штук среднего размера

• сыр твёрдый

  100–150 г

• морковь

  1 штука

• томаты черри

  20 штук

• сливочное масло

  50 г

• растительное масло

  2-3 ст. л.

• соль, перец

  по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:

69,6 ккал

1. Шляпки шампиньонов отделить от ножек.
2. Ножки нарезать очень маленькими кусочками.
3. Лук измельчить кубиками.
4. Морковь потереть на мелкой тёрке.
5. На сковороде разогреть масло, отправить лук, порезанные грибы и морковь.
6. Овощи тушить 4-5 минут, отправить к ним сливочное масло. Довести массу до вкуса, используя соль и перец. Тушить овощи до полуготовности.
7. Шляпки печериц выложить на противень одним ярусом. Посолить, немного приперчить.
8. Шляпки плотно наполнить начинкой.
9. Томаты вставить в центр каждого гриба.
10. Грибные шляпки присыпать тёртым сыром.
11. Заготовку отправить в духовку на 15 минут при +180°С.
Фаршированные шампиньоны Видео-рецепт: Фаршированные шампиньоны

Знаете ли вы? Грибы не относятся ни к растениям, ни к животным. Для них в 1950 году было выделено отдельное царство. Дело в том, что по составу белка они близки к животным, а по составу минералов и углеводов — к растениям.

Классический жульен

150-180 г50 минут

5 ингредиентов

• лук

  1 луковица

• сыр твёрдый

  100 г

• соус «Бешамель»

  200 мл

• соль, перец

  по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:

161 ккал

1. Грибы очистить от кожицы, порезать произвольными кусочками.
2. Лук измельчить в виде кубиков.
3. Сыр натереть на средней тёрке.
4. На сковороде жарить грибы, пока не выпарится влага.
5. Добавить лук, жарить овощи до тех пор, пока лук не приобретёт прозрачность. Довести массу до вкуса, посолив её и поперчив.
6. Ёмкости для запекания блюда наполнить луково-грибной смесью.
7. Присыпать половиной порцией тёртого сыра, залить соусом «Бешамель». Сверху укрыть оставшимся сыром. Выпекать жульен при температуре +180°С 15–20 минут.
Классический жульен Видео-рецепт: Классический жульен

Важно! Классический жульен готовят в специальных ёмкостях, которые называются кокотницами.

Несмотря на свою простоту и доступность, блюда из шампиньонов получаются чрезвычайно аппетитными, вкусными и полезными. Они очень лёгкие в приготовлении, не требуют особого кулинарного опыта или знаний. Включив немного фантазии и немного сымпровизировав, можно каждый раз получать совершенно новое угощение, радующее своими изумительными вкусовыми характеристиками.

Грибы доступны круглый год, они также богаты питательными веществами, поэтому вам обязательно нужно добавить их в свой рацион. Мы можем подавать их горячими и холодными. Они действительно вкусные, поэтому стоит знать рецепты их приготовления. Наши предложения учитывают множество различных вариантов применения этого классического гриба. Здесь вы найдете рецепты фаршированных, жареных, тушеных и вареных грибов.Вкусные шампиньоны можно подавать как дополнение к основному блюду или как самостоятельную закуску. Также стоит знать, что грибы способствуют похудению: они низкокалорийны, содержат мало жиров, тормозят их усвоение и снижают аппетит.

Грибы, фаршированные мясом

ингредиенты: 9000-200 г из фаршированного мяса
- 500 г грибов
- 1 лук
- 1 гвоздика чеснока
- 2 столовые ложки нарезанной петрушки
- 2 столовые ложки панорумсов
- 2 столовые ложки панировочных сухарей 1/2 стакана тертого сыра
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1/4 чайной ложки порошка острой и сладкой паприки
- 1 чайная ложка сушеного орегано

Приготовление:
Фарш выложить в миску.Разогрейте духовку до 180 градусов С. Отломайте ножки грибов. Ложкой вырежьте части шляпы, оставив как можно больше места для начинки. Ножки грибов и полые части шляпок измельчить на доске, сложить в кастрюлю. Добавить нарезанный кубиками лук, столовую ложку оливкового масла и обжарить на сковороде несколько минут, постоянно помешивая. Приправьте солью и перцем, затем добавьте тертый чеснок и петрушку. Переложить в миску с мясом, добавить немного панировочных сухарей, специй и перемешать. Полые шляпки грибов заполнить начинкой.Выложить на противень и поставить в духовку. Выпекать около 30 минут. За 8 минут до окончания выпечки посыпать тертым сыром. После запекания посыпать нарезанной петрушкой.

Грибы, фаршированные картофелем и сыром

Ингредиенты:
- 16 грибов
- 3 вареных картофеля
- 250 г желтого сыра (моцарелла и пармезан) - 90 зубчиков свежего чеснока1 по вкусу петрушка, кинза)
- 3 столовые ложки майонеза
- соль и перец по вкусу

Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия.C. Отрежьте ножки грибов. Картофель и сыр натереть на мелкой терке. Чеснок и зелень измельчить, смешать с картофелем. Добавьте майонез, соль и перец и перемешайте до однородности. Шляпки грибов наполнить начинкой и сверху посыпать тертым сыром. Выпекать 15 минут. Перед подачей посыпьте грибы свежей петрушкой.

Грибы с соусом песто и рукколой

Ингредиенты:
- 20 больших грибов
- 1/2 банки соуса песто
- 1/2 упаковки сыра с плесенью
- 2 ст.
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса

Подготовка:
Вымойте и высушите грибы, отрежьте ножки.Раскрошите сыр и смешайте с соусом песто. В течение 3 мин. поджарьте или поджарьте грибы со шляпкой, затем переверните и наполните смесью сыра и песто. Запекайте или жарьте еще 5 минут. Выложите грибы на сбрызнутую бальзамическим уксусом рукколу и посыпьте петрушкой.

Грибы, запеченные со шпинатом

Ингредиенты:
- 16 больших грибов
- 1 упаковка замороженного шпината
- 6 вяленых помидоров из маринада
- 4 нарезанных зубчика лука10 -

зубчиков лука-шалота10 - 1/2 чашки тертого сыра грана падано
- соль и перец
- мускатный орех

Приготовление:
Вымойте и высушите грибы, отрежьте ножки.Разморозьте шпинат и откиньте его на сито. Лук нарезать и обжарить на сковороде. Мелко нарежьте чеснок и добавьте вместе со шпинатом к луку. Добавить специи: соль, перец и мускатный орех. Все обжарить на медленном огне, постоянно помешивая. Вяленые помидоры нарежьте тонкой соломкой и добавьте в конце жарки. Нафаршировать шампиньоны шпинатом, посыпать сыром, поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.

Грибы, фаршированные яблоко и FETA

Ингредиенты:
- 1/2 FETA Сыр Cube
- 1 Apple
- Соль к вкусу
- 12 грибов
- Сыр

Подготовка:
Вымойте и высушите грибы, отделите ножки от шляпок.Застелите противень бумагой для выпечки и разложите шляпки грибов. Яблоко очистить от кожицы и выдолбить серединку, натереть вместе с ножками гриба на крупной терке. Натрите сыр фета в миску, добавьте натертое яблоко и грибы и тщательно перемешайте. Готовой массой наполнить грибы и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Сразу после извлечения посыпать натертым на крупной терке сыром и украсить листиками базилика.

тушеные грибы

ингредиенты:
- 500 г грибов
- 3-5 гвоздики чеснока
- 4 столовые ложки оливкового масла и сковороды
- петрушка
- соль и перец на вкус

подготовка

:
Очистите грибы и нарежьте их ломтиками.Добавьте грибы на сковороду с маслом и обжаривайте, постоянно помешивая на большом газу. Они должны подрумяниться, не пускать сок.
Очистить чеснок и пропустить через пресс. Нарежьте петрушку. В конце жарки добавить чеснок. Для этого 2 столовые ложки оливкового масла. Выключить через несколько секунд. Посыпать зеленью.

Котлеты с овощными грибами

Ингредиенты:
- 1/2 стакана сухого проса
- 1/4 стакана сухой необжаренной гречки
- 1/4 стакана сухого коричневого риса -

- 900 1 маленькая луковица прессованный через пресс чеснок
- 5 грибов
- 1 корень петрушки
- горсть свежей петрушки
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 столовая ложка перца сладкого
- 1,5 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки кокосового масла
- 2 столовые ложки картофельной муки
- перец и соль

Приготовление:
Крупу и рис промыть, затем всыпать ок.2 стакана воды и варить, пока вода не впитается и не станет мягкой. Лук, петрушку и грибы нарезать небольшими кусочками или измельчить их блендером. Натереть петрушку (корень). Смешайте овощи вместе, добавьте специи, соевый соус, кокосовое масло и картофельную муку. Добавить отварные крупы и рис. С помощью ложки выложите 20 порций полученной массы на бумагу для выпечки. Подождите, пока все остынет (тогда масса будет более твердой), затем рукой сформируйте отбивные. Нанесите их на 25 минут.в духовке, разогретой до 170 градусов Цельсия.

говяжьи котлетки с грибами

ингредиенты:
- 80 грамм говяжьего ноги
- 1/2 кг грибы
- 40 граммов лука
- 2 Bouillon Cubes
- петрушка
- 3 столовые ложки муки
- масло для жарки
- 2 столовые ложки сливок
- лавровый лист
- душистый перец

Приготовление:
Говядину разделить на более мелкие кусочки, разломать пестиком на классические котлеты.Разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты, посыпанные мукой. Когда мясо станет золотистым, переложите его в кастрюлю. В той же сковороде обжарить грибы, нарезанные дольками, и лук, нарезанный перьями. Все обжарить несколько минут. Добавить к мясу. Бульон перелить в кастрюлю, добавить специи и тушить мясо около 20 минут. на среднем огне. Заправьте соус сливками и полейте им мясо. Все тщательно перемешать и варить, пока соус не загустеет, а мясо не станет полностью мягким. В самом конце варки добавить нарезанную петрушку.

6

Ингредиенты: - 300 г из рубленой свинины и говядины
- Приправы для мясного мяса
- 1 яйцо
- 1 Kaiser
- 10 грибов
- петрушка
- 7 столовых ложек
- перец черный
- масло
- 50 г сыра куском

Приготовление:
Кайзер замочить в молоке, петрушку нарезать. Положите мясо в миску и смешайте с прессованным кайзером и яйцом.Приправьте приправой для фарша и сделайте однородную массу. Грибы и сыр натереть на крупной терке. Разогрейте столовую ложку масла в сковороде и обжарьте натертые грибы. Приправьте по вкусу перцем, дайте остыть, затем добавьте тертый сыр, петрушку, 1 столовую ложку панировочных сухарей и перемешайте. Разделите мясо на четыре части, на каждую из них положите порцию грибов. Накройте начинку мясом и сформируйте отбивные. Обваляйте отбивные в панировочных сухарях и обжарьте на горячем жире до золотистого цвета через 6-8 минут.с каждой стороны в зависимости от размера.

0

0

Bigos с Veae Грибы

Ингредиенты:
- 1 кг белой капусты
- 1 кг Sauerkraut
- 1 Apple
- 1 стакан чечевицы
- горстка черновиков
- 1 лук
- 3 зубчика чеснока
- 1/2 кг грибов
- 3 столовые ложки томатного пюре
- 1/2 л овощного бульона
- несколько зерен душистого перца
- несколько лавровых листьев
- 3-4 зубчика
- 1 чайная ложка тимьяна
- несколько семян горчицы
- соль, перец

Приготовление:
В большой кастрюле бланшировать нарезанные кубиками лук и чеснок, используя большое количество масла.Добавить нашинкованную белокочанную и квашеную капусту и натертое на терке крупное яблоко. Залить 1/2 л овощного бульона и тушить. Добавить сливы, специи и томатное пюре. Наконец, добавьте чечевицу и нарезанные или нарезанные кубиками грибы. Готовьте рагу, пока ингредиенты не станут мягкими. Наконец, приправить по вкусу.

Грибная обработка

Ингредиенты:
- 3 больших перца разного цвета
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 4 кг средних помидоров
- 1/2 кг копченых грибов колбаса
- небольшой пучок петрушки
- 200 мл томатной пассаты
- 1 ч. ложка орегано
- 2 ч. 2 3 столовые ложки рапсового масла или свиного сала

Приготовление:
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить на масле.Затем добавить грибы, нарезанные четвертинками, и жарить около 5 минут. Колбасу нарезать полукольцами и обжарить вместе с грибами около 7 минут. Добавьте к колбасе очищенные и нарезанные кубиками помидоры. Жарить 10 минут. Затем добавьте нарезанную кубиками паприку, томатную пассату и специи и жарьте около 7 минут, пока перец не станет достаточно мягким. Наконец, смешайте алео с нарезанной петрушкой и больше не кипятите. Подавать со свежим хлебом.

Паста со шпинатом и грибами

Ингредиенты:
400 г макаронных изделий
- 1/2 кг грибов
- 1 банка красной фасоли
- 400 г замороженного сыра (можно 10 свежих) 900
- 1 луковица
- масло для жарки
- перец черный свежемолотый
- соль морская свежемолотая
- зелень петрушки для украшения

Приготовление:
Макрон отварить по рецепту на упаковке.Лук очистить и нарезать, слегка обжарить на масле. Нарежьте грибы и добавьте к луку, обжарьте и приправьте по вкусу. Затем добавьте шпинат. Обжарить и добавить обсушенную фасоль. После перемешивания добавить сыр. После того, как сыр расплавится, добавьте отваренные макароны. Нагрейте его некоторое время. Сезон.

Спагетти с грибами

Ингредиенты:
- спагетти
- 2 ст.л. оливкового масла свежей рубленой петрушки
- соль и перец по вкусу

Приготовление:
Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке.Оставьте полстакана воды, в которой варилась паста. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде, добавьте лук-шалот и обжаривайте до светло-коричневого цвета, около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.Добавьте грибы и готовьте примерно 8-10 минут. Добавьте вино, помидоры и нарезанную петрушку. Добавить соль и перец по вкусу. Варить до консистенции густого соуса, около 5 минут. Переложить спагетти в кастрюлю с томатным соусом, добавить воды, если соус слишком густой. Сезон.

Цыпленок с бальзамическим соусом и грибами

Ингредиенты:
- 1 кг куриной грудки
- 1 ст. - черный перец
- бальзамический уксус (ок.1/3 стакана)
- 1/2 стакана куриного бульона

Приготовление:
Поместите куриную грудку в полиэтиленовый пакет и взбейте пестиком. Разогрейте оливковое масло, обваляйте курицу в муке и обжаривайте около 5 минут. со всех сторон. Снять на тарелку. Растворить маргарин, добавить грибы, посыпать перцем и жарить около 5 минут. Добавьте бальзамический уксус и готовьте около 3 минут. Добавить куриный бульон и варить еще 2 минуты. Добавьте куриную грудку и тушите 5 минут.

Грибные ризотто

Ингредиенты:
- 4 веточки петрушки
- 90 г Parmesan
- 250 г грибов
- 1 шалот
- 3 гвоздики чеснока
- 60 г холодного масла
- 400 г Arborio рис
- 1,2 л куриного или овощного бульона
- 5 веточек тимьяна
- соль и перец
- щепотка молотого чили
- лимонный сок

Приготовление:
Петрушку вымыть, стряхнуть и нарезать.Натереть сыр пармезан и нарезать очищенные грибы. Очищенный лук-шалот и чеснок мелко нарезать, добавить 2 столовые ложки сливочного масла и обжарить измельченные ингредиенты около 2 минут. Добавьте рис и готовьте 1 минуту. Выкладываем рис с луком и чесноком в бульон, варим 10 минут. Вымойте и высушите тимьян, удалите листья. Добавьте к рису грибы, петрушку и листья тимьяна. Готовить 8 минут, приправить солью, перцем, чили и лимонным соком. Добавьте тертый пармезан и оставшееся сливочное масло. Перемешайте ризотто и подавайте.

9002

Грибной суп

ингредиенты: 2 - 500 г грибов
- 600 мл овощей на складе
- 200 мл крем 18%
- 1 столовая ложка масла
- 2 гвоздики чеснока
- 1 лук
- базилик
- орегано
- эстрагон
- морская соль
- перец черный молотый

Приготовление:
В кастрюле растопить половину сливочного масла, добавить нарезанные кубиками лук и чеснок и обжарить их, периодически помешивая.Грибы тщательно вымыть, нарезать толстыми ломтиками, добавить к обжаренным луку и чесноку, жарить, пока не испарится вода из грибов. Добавьте бульон и сушеные травы, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите около 20 минут. Смешайте суп до однородного крема, затем добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Грибной суп вкуснее всего со сметаной или гренками.

.

Рецептов - грибы и есть 10 отличных рецептов блюд с грибами :) (10)

У грибов много лиц. Это самые популярные, известные и любимые грибы в Польше. Здесь вы найдете десять отличных рецептов блюд с этими грибами в главной роли. Вкусные, ароматные и округлые блюда порадуют даже самых взыскательных гурманов. Узнайте все о грибах и лучшие рецепты.

Откуда берутся грибы?

Грибы — самые культивируемые грибы в мире.В 16 веке они были настоящей редкостью и позволить себе их могли только самые богатые. Мы любим грибы, потому что они вкусные, недорогие и легкодоступные. В них вы найдете много полезных питательных веществ. Показать много полезных для здоровья свойств. Содержат витамины и минералы. Они богаты провитаминами D и витаминами группы В, а также железом, селеном, фосфором, калием и медью. Грибы помогают укрепить иммунитет организма, что особенно актуально в осенне-зимний период. Хорошо воздействуйте на круги. S содержит мало калорий , поэтому вы можете без опасений есть их, когда вы на диете и хотите похудеть.

Грибные рецепты

Существует множество рецептов блюд, в которых эти всем известные и популярные грибы играют ведущую роль. В этой категории собраны десять лучших рецептов. Каждый из них доказан. Приготовление вкусных грибных блюд не сложное. Рецепты состоят из нескольких простых шагов. Точно соблюдая их, вы обязательно справитесь и с легкостью приготовите или испечете идеальный ужин с этими популярными грибами. Списки ингредиентов не длинные.Это легкодоступные продукты, которые есть в магазинах круглый год. Блюда из грибов готовятся из нескольких ингредиентов. вкусный, ароматный, сытный и красочный.

Для чего будут использоваться грибы?

Грибы – универсальные грибы. Они хорошо сочетаются с самыми разными блюдами и прекрасно сочетаются с другими ингредиентами. Вкус восхитительный в мясных блюдах, таких как фрикадельки в грибно-сливочном соусе. Вы можете добавить их в блюда из курицы или индейки. Не менее хороша будет жареная свиная шея и вырезка. Грибы также являются одной из самых популярных добавок к пицце.Посмотрите рецепт пиццы с картошкой и этими популярными грибами. Грибы хорошо сочетаются с другими овощами, такими как перец, бакана, кабачки, лук или лук-порей.Печеный картофель с грибами - вкусное и ароматное дополнение к обеду или вегетарианским блюдам. С грибами также можно испечь идеальные дрожжевые булочки или приготовить закуски из слоеного теста. Вы также найдете в Интернете много рецептов Грибных соусов , которые хорошо сочетаются с тушеными мясными блюдами. Вы также можете использовать их для приготовления грибной начинки для пельменей, блинов и крокетов.К продуктам, в которые можно добавлять грибы, относятся картофельные оладьи, супы, лекарственные препараты, рагу и различные салаты. Их также можно начинить начинкой и запечь.

Если вы любите грибы, познакомьтесь с лучшими и проверенными рецептами. Среди этих десяти рецептов вы обязательно найдете что-то для себя. Вкусные и ароматные блюда с добавлением этих всем известных и популярных грибов будут радовать глаз и покорять вкусовые рецепторы.

.

ФИТ РЕЦЕПТОВ С ГРИБАМИ | Алисия Янович Фитнес Мотивация

Грибы — самые популярные культивируемые грибы в мире. Они очень распространены и легкодоступны, поэтому их также стоит употреблять на диете. Дополнительный плюс? Грибы с низким содержанием калорий , 90-95% воды. Благодаря им ваши приемы пищи будут больше по объему, что крайне важно при похудении.

Ниже я представляю вам свои любимые рецепты фитнеса с грибами и еще раз доказываю, что диета не обязательно должна быть скучной, а мои рецепты понравятся всей вашей семье.

Дайте мне знать, какой рецепт(ы) вы хотите попробовать?

ПРЯНАЯ ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

CLICK

ЗЕЛЕНЫЕ ВАФЛИ С ЛОСОСЕМ

НАЖМИТЕ

КУРИЦА В ТОМАТНО-ГРИБНОМ СОУСЕ

CLIK

РИС С ЯИЧНЫМ БЕЛКОМ И ЖАРЕНЫМИ ОВОЩАМИ

НАЖМИТЕ

ОМЛЕТ С ТУНЦОМ ПИЦЦА

НАЖМИТЕ

РУЛЕТКИ С СОУСОМ ИЗ ЗАПЕЧЕННОГО ПЕРЕЦА + КАРТОФЕЛЬ И СВЕКЛА

НАЖМИТЕ

ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ С ЯЙЦОМ

НАЖМИТЕ

БУРГЕР ГРЕЧКА С ГОВЯДИНОЙ В СОУСЕ И БРОКОЛАТЫ

НАЖМИТЕ

ТРЕСКА С ЗАПЕЧЕННЫМИ ГРИБАМИ

НАЖМИТЕ

КАСОТТО С ПЕРЦЕМ

НАЖМИТЕ

90 100

СЛАДКАЯ ПАСТА ЧИЛИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

НАЖМИТЕ

ПАСТА БАРБЕКЮ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

НАЖМИТЕ

КУРИЦА С ГРИБНЫМ СОУСОМ С КАРТОФЕЛЕМ

НАЖМИТЕ

САЛАТ ИЗ ПАСТА С ТРЕСКОЙ И ГРИБАМИ

НАЖМИТЕ

ЯЙЦО С ЦУКИНОМ И ГРИБАМИ

НАЖМИТЕ

ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ЖАРЕНЫМИ ОВОЩАМИ

НАЖМИТЕ

ЛОСОСЬ С РИСОМ И ОВОЩАМИ

НАЖМИТЕ

ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ И ГРИБАМИ

НАЖМИТЕ

КАСОТТО С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

НАЖМИТЕ

КУРИЦА В ГРИБНОМ СОУСЕ С ГРАНАТОМ

НАЖМИТЕ

ТАЙСКАЯ КУРИЦА

НАЖМИТЕ

90 199

ЛЕЧЕНИЕ КУРИЦЕЙ

НАЖМИТЕ

ТУШЕННЫЙ СУП

НАЖМИТЕ

Комментарии

См. также

ТРЕНИРОВКА С РЕЗИНОЙ KWB #31 ТРЕНИРОВКА ДЛЯ ВСЕГО ТЕЛА

10 марта 2022 г.

ТРЕНИРОВКА С РЕЗИНОЙ KWB # 46 SEXY BACK CORE

7 марта 2022 г.

БЕСПЛАТНЫЙ ПЛАН ТРЕНИРОВОК

6 марта 2022 г.

РЕЗИНОВАЯ ТРЕНИРОВКА - РАЗДЕЛЕНИЕ ТЕЛА

5 марта 2022 г.

ТРЕНИРОВКА С РЕЗИНОЙ KWB # 175 20-МИН УБИЙЦА ЖИРА

3 марта 2022 г.

ТРЕНИРОВКА С РЕЗИНОВЫМИ ЭЛЕМЕНТАМИ KWB # 55 ДЛЯ НОГ

28 февраля 2022 г.

.90 000 блюд из грибов - как приготовить и что?

Дата обновления: 30 декабря 2021 г.

Медицинское разрешение: Камила Павловска, диетолог пищевой платформы Peater.net

Блюда из грибов прекрасно впишутся в любую диету. Благодаря тому, что это выращенные грибы, из них можно готовить вкусные блюда круглый год. Есть много идей, как включить грибы в свое ежедневное меню — вот некоторые из них.

Обед с грибами

Грибы низкокалорийны из-за высокого содержания воды. В 100 г они дают всего 17 ккал. Не только из-за их вкусовых качеств стоит включить грибы в ежедневное меню.

Они богаты витамином D - всего 260 г грибов покроют суточную потребность в этом ингредиенте. Ужин с грибами можно приготовить в любое время года. Они будут хороши как в блюдах на гриле летом, так и в ароматном, согревающем супе в прохладные дни.

Грибы на ужин - отличная идея для занятых людей, ведь они не требуют длительного приготовления. Эти хорошо промытые культивированные грибы можно есть, не очищая от кожуры.

Из-за высокого содержания воды и потемнения грибов в процессе обработки блюдо может быть не очень привлекательным. Как приготовить грибы на ужин , чтобы блюдо тоже радовало глаз? Эти грибы следует обжарить на хорошо разогретой сковороде и посолить в конце приготовления блюда.Если ее посолить слишком рано, грибы отпустят воду.

Перец, фаршированный мясным фаршем, грибами и морковью

Ингредиенты :

• Красный перец - 2 шт.
• Коричневый рис — 6 столовых ложек
• Говяжий фарш, вырезка - 100 г
• Грибы - 4 шт.
• Морковь - 1/4 шт.
• Лук репчатый - ½ шт.
• Кукуруза консервированная без маринования - 2 столовые ложки
• Консервированная красная фасоль без маринада - 2 столовые ложки
• Чеснок - 1 зубчик
• Петрушка, свежая петрушка - 4 столовые ложки
• Оливковое масло - 1 столовая ложка
• Прованские травы, соль, перец

Метод приготовления:

1. Перцы вымыть, разрезать пополам и вынуть гнездо.
2. Рис отварить в подсоленной воде в соответствии с информацией на упаковке продукта.
3. Очистите и нарежьте лук и чеснок.
4. Морковь и грибы помойте, очистите и натрите на крупной терке.
5. На раскаленной сковороде обжарить лук, добавить чеснок, грибы и морковь, затем добавить фарш и потушить.
6. Слейте фасоль и кукурузу из рассола.
7. Смешайте все ингредиенты с вареным рисом, рубленой петрушкой и приправьте по вкусу.
8. Начинить перцы фаршем и выложить в жаропрочную посуду.
9. Ставим форму в разогретую духовку и запекаем перцы при 180 градусах около 50 минут.

Блюдо с грибами и луком

Самое быстрое блюдо с грибами и луком это яичница. Это сработает, когда нет других свежих и красочных овощей. Эту комбинацию также можно использовать при приготовлении соуса или начинки, например, для клецок, блинов или крокетов.

Блюдо с грибами и луком также может быть более изысканным блюдом, например, ризотто. Эти ингредиенты добавят аромат и глубокий вкус.

Яичница с грибами и луком

Ингредиенты:

• Лук репчатый - 1 шт.
• Сырые куриные яйца - 2 шт.
• Грибы - 4 шт.
• Оливковое масло - ½ столовой ложки
• Хлеб ржаной цельнозерновой - 1 ломтик
• Маргарин, 100% растительный - 1 чайная ложка
• Соль, перец черный

Метод приготовления:

1. Разбейте яйца в миску и взбейте вилкой.Приправить солью и перцем.
2. Очистите лук и грибы и нарежьте их кубиками.
3. В сковороде разогреть жир, добавить лук и грибы и немного обжарить.
4. Влить яйца в овощи на сковороде и обжаривать до получения нужной консистенции.
5. Смажьте хлеб маргарином.

Вегетарианский обед с грибами

Грибы – ценный продукт для тех, кто отказывается от мяса и рыбы. Они содержат ингредиенты, которых может не хватать в растительной диете, например.витамин D. Овощной обед с грибами не только питательный, но и очень вкусный.

Эти грибы идеально подходят к блюдам из макарон, например, спагетти с грибно-ореховым соусом, и к кашам, например, к гречке с чечевицей и грибами. Вы также можете фаршировать их овощами, например баклажанами, или использовать их в качестве ингредиента в вегетарианских фрикадельках. Ужин с грибами без мяса понравится не только вегетарианцам.

Спагетти с грибным и ореховым соусом

Ингредиенты:

• Цельнозерновые сухие спагетти - 60 г
• Грибы - 10 шт
• Чеснок - 1 зубчик
• Лук репчатый - ½ шт.
• Томатное пюре (пассата) - 1 стакан
• Томатная паста - 1 столовая ложка
• Грецкие орехи - 25 г
• Кленовый сироп - 1 столовая ложка
• Яблочный уксус - 2 столовые ложки
• Оливковое масло - 2 столовые ложки
• Перец сладкий молотый, перец острый молотый, прованские травы, тмин молотый (тмин), корица молотая, соль, перец черный

Метод приготовления:

1. Отварите пасту аль денте в подсоленной воде.
2. Вымытые грибы и грецкие орехи сложить в миску и перемешать.
3. Очистите и нарежьте лук и чеснок.
4. На раскаленной сковороде с жиром обжарить лук, затем добавить чеснок, специи и смесь орехов с грибами.
5. Примерно через 15-20 минут добавьте томатную пасту и пассату, уксус и сироп. Смешать все ингредиенты и жарить еще 5-10 минут.
6. Выложить готовое блюдо на тарелку.

Блюда с подходящими грибами

Блюдо диетическое с грибами можно приготовить в связи с их низкой энергетической ценностью.Всего 17 ккал в пяти некрупных грибах. Однако следует уделить внимание и другим калорийным добавкам, хорошо сочетающимся с грибами, например, сливочному маслу, сливкам, сыру или жирному мясу.

При приготовлении подходит ужин с грибами, сливки можно заменить натуральным йогуртом и выбрать нежирную птицу. Подходящим обедом может быть также блюдо с грибами и рисом. Его можно приготовить как ризотто (добавляя часть бульона в жареное блюдо), а также как рагу (подготовленные ингредиенты смешать с вареным рисом).

Грибное блюдо на ужин

Грибы, как и другие грибы, считаются трудноперевариваемыми. Это связано с их структурой – они содержат хитин (полисахарид), который не переваривается желудком.

При приготовлении блюда из грибов на ужин замените их жарку на тушение с травами, способствующими пищеварению (включая тмин, тимьян, майоран, чабер). Поэтому их не рекомендуют особенно детям, пожилым людям и людям с желудочно-кишечными заболеваниями.

Ужин с грибами , однако, может быть легким и питательным. Стоит обратить внимание на используемую термическую обработку и добавки, которые сопровождают блюдо. К блюду с грибами на ужин отлично подойдет салат или грибной суп-пюре.

Салат с гречкой, брынзой и брокколи

Ингредиенты:

• Крупа гречневая сухая - 4 ст.л
• Сыр типа Фета, 12% жирности - 80 г
• Брокколи - 1 стакан
• Грибы - 4 шт.
• Оливковое масло - 1 столовая ложка
• Грецкие орехи - 1 шт.
• Йогурт натуральный 2% жирности - 1 столовая ложка
• Лимонный сок - 1 столовая ложка
• Чеснок - 1 зубчик
• Укроп свежий - 1 чайная ложка
• Соль, черный перец, молотый перец чили

Метод приготовления:

1. Крупу залить кипятком и варить около 15 минут, добавив щепотку соли.
2. Нарежьте сыр кубиками.
3. Брокколи аль денте отварить на пару или в кипящей воде.
4. Очистите грибы и нарежьте их кубиками. Обжарьте их в горячем жире, пока они не станут золотистыми.
5. Орехи измельчить и обжарить на сухой сковороде.
6. Приготовьте заправку, смешав йогурт со специями, прессованным чесноком, лимонным соком и укропом.
7. Смешать все ингредиенты.

С добавлением грибов можно приготовить множество вкусных блюд, которые найдутся в рационе как худеющих, так и тех, кто просто хочет питаться здоровее.

Правильную балансировку рациона или создание вкусных рецептов можно доверить специалистам. Современное диетическое приложение , которое всегда под рукой, предлагает более десятка планов питания и множество вкусных рецептов, созданных квалифицированными диетологами.

Дополнительно в рамках подписки вы получаете доступ к списку покупок или поощрение пить воду.

Элемент содержит продакт-плейсмент

Была ли эта статья полезной для вас?

Да :-) Нет :-(

Спасибо, что дочитали нашу статью до конца.
Если вы хотите быть в курсе информации о здоровье и здоровом образе жизни, пожалуйста, снова посетите наш портал!

.90 000 Рецептов: Грибы - PrzyslijPrzepis.pl

Грибные рецепты очень разнообразны. На их основе можно легко приготовить мясные и вегетарианские блюда, острые, кисловатые и очень нежные на вкус. Достаточно всего нескольких грибов и правильной приправы, чтобы превратить порцию риса или макарон в вкусное и сытное блюдо. Вкус тушеных или запеченных грибов хорошо сочетается с разнообразными овощами и мясом. Интересно, что их можно есть и сырыми.

Грибы: свойства

В течение многих лет существовало мнение, что грибы — это только вкусовая добавка и сами по себе они не представляют большой ценности. Это неправда. Как и у других грибов, пищевая ценность шампиньонов заметна. Однако на самом деле они в значительной степени состоят из воды, что делает их низкокалорийными. В 100 граммах грибов всего 22 ккал.

Полезные свойства шампиньонов можно увидеть на примере самых популярных белых грибов в Польше. Они в основном содержат витамины группы В и фолиевую кислоту. Эти ингредиенты отвечают за правильное функционирование нервной системы, функционирование слизистых оболочек и метаболическую трансформацию жиров, белков и углеводов. Поэтому грибы содержат очень ценные витамины.

Как дела с минералами? В 100 граммах грибов мы находим медь в дозе, которая удовлетворяет 35% суточной потребности в этом ингредиенте. Полезные свойства грибов обусловлены также наличием в них селена, фосфора, цинка и калия, а также бета-глюкана. Последний ингредиент снижает уровень плохого холестерина и регулирует содержание глюкозы в крови, тем самым снижая риск ишемической болезни сердца и гипертонии. Лектины, содержащиеся в грибах, обладают противораковым действием, а клетчатка поддерживает обмен веществ. Здесь стоит упомянуть, что это волокно, которое, в отличие от растительного волокна, содержит не целлюлозную фракцию, а хитиновую фракцию с сильной биологической активностью, используемую в Азии в терапии рака.

Есть еще один важный вопрос о грибах: полезны ли они в сыром виде? Вопреки некоторым источникам, медицинских противопоказаний для их употребления в пищу без термической обработки нет. Однако оказалось, что сырые грибы обладают несколько иными свойствами, главным образом потому, что содержащиеся в них антиоксиданты активируются только при более высоких температурах. Так их меньше в сырых грибах.

Грибы шелушатся?

Когда дело доходит до грибов, закон иногда требует их очистки.Всегда ли нужно это делать? Нет. Если мы собираемся жарить или варить эти грибы, сдирать с них кожицу не обязательно. Просто протрите их бумажным полотенцем или щеткой. Однако, если вы хотите подавать сырые или бланшированные грибы, кожуру стоит снять. Лучше всего сначала отделить ножки, а затем ножом средней ширины очистить шляпки.

Грибы: чем они полезны?

Что можно приготовить из грибов? Благодаря их мягкому вкусу и круглогодичной доступности возможности практически безграничны.Эти грибы прекрасно сочетаются с мясными вкусами, овощами и различными видами зелени. Грибные салаты уже много лет присутствуют на польских столах, что доказывает, что дуэт со мной — отличная идея.

Грибы можно использовать практически со всеми травами и специями: от карри, перца с разной остротой до перца в больших количествах. Стоит только помнить, как жарить грибы, чтобы они оставались твердыми. Секрет в том, чтобы добавить соль только в конце. Как замариновать грибы, чтобы они были вкусными? Основа рассола – это, как обычно, уксус, вода, соль и сахар, а остальные ингредиенты – дело воображения.Чаще всего используются морковь, перец чили или черри, оливки, лук, чеснок и каперсы. Среди специй стоит выбрать лавровый лист, душистый перец и горчицу.

Грибы: идеи для блюд

Что делать с грибами каждый день и по праздникам? Вы можете делать практически все. Не зря это самый употребляемый гриб в Польше. Грибы можно мариновать, фаршировать, тушить, жарить и запекать в кляре или без него. Они являются отличной основой для соуса, идеально подходящего к мясу и крупам.

Идея для горячего, сытного ужина – пикантный грибной пирог, оладьи или грибные шляпки, приготовленные на гриле. На повседневный ужин стоит приготовить грибной суп, запеканку, пиццу или пасту с грибами. Они прекрасно сочетаются с сыром, поэтому вариацию повседневного меню составляет свиная отбивная, запеченная с грибами и сыром в лепешке с салатом или сыром камамбер с грибами и маслом. Ароматные ребрышки с грибами и луком — предложение для более праздничного воскресного ужина.

.

Рецепты из: грибы - erVegan

Сливочное и густое, а банально простое - на ужин картошка с фрикадельками или отбивная, каша с чечевицей или голубцы. Базовый грибной соус готов к ужину за считанные минуты!

Сухой французский пирог quiche - с грибами и любимыми овощами на основе тофу, т.е. полностью овощной вариант. Очень легко готовится, долго наполняется и идеально подходит для разогрева на работе или на следующий день.

Одна из идей новогодних вареников с грибной начинкой и гречкой.Мягкое тесто, ароматная начинка и минутка терпения при вылепливании - простой рецепт успеха на тарелке!

Простой и сезонный ужин - не требует сложных и дорогих ингредиентов, сытный и просто вкусный. Цветная капуста, пшено с грибами и разноцветные свежие овощи — сила простоты, которая понравится каждому!

Рецепт больших грибов портобелло, который произвел фурор на моих кулинарных мастер-классах. Интенсивный и пряный, но все же сладкий маринад и мясистые, влажные грибы.Это рецепт успеха шашлыка, который понравится каждому!

Воздушные, влажные, но с хрустящей корочкой. Конечно, полно овощей и салатов. Кроме того, он питательный, не содержит глютена и состоит из простых ингредиентов. Лучший веганский омлет - угадайте, что!

Веганские бутерброды не должны быть сложными, а с добавлением чечевичной пасты они обогатят его не только с точки зрения вкуса, но и питательности. Как любимая пирожка, и на завтрак, и на ужин.

Вкусный и быстрый перекус, закуска и дополнение к ужину.Пикантные грибные кексы на основе пшена с паприкой и ароматными специями. Отнесите их в коробку для завтрака или съешьте прямо с подноса!

Когда у меня нет идей, чем быстро пообедать, я всегда беру зеленую чечевицу. Благодаря небольшому патенту он готовится быстрее, а вместе с луком-пореем и небольшим количеством веганских сливок получается вкусная комбинация. Вот что я беру сегодня на erBox!

Это предложение для кулинарных ленивых и занятых людей - макароны с овощами, которые можно взять с собой, готовые за дюжину минут.Забудьте о куче кастрюль для мытья посуды, одиночные кастрюли сверху!

Экспресс, простая, безглютеновая и полезная мини-пицца? Только шампиньоны портобелло, запеченные с овощами, подаются с базиликом и веганским сыром пармезан. О, да!

Множество сезонных овощей переполняют прилавки и напрягают плечи, неся сундуки, полные сокровищ. Большинство из них идеально подходят для начинки! В этом рецепте на обоях баклажаны, фаршированные грибами и гречкой.

.90 000 блюд из грибов — пищевая ценность, калории и идеи

Блюда из грибов очень популярны и нравятся не только вегетарианцам и веганам. Это хорошо, потому что они не только приятны на вкус, но и полезны для здоровья: содержат много ценных питательных веществ. При этом они универсальны и очень благодарны. Их можно есть разными способами. Почему стоит есть грибы? Что с ними делать?

Посмотреть фильм: "Ольха ядовитый гриб?"

1.Какие блюда из грибов?

Блюда из грибов , как те, в которых грибы являются основой, так и дополнительно, пользуются большой популярностью. Ничего необычного. Грибы вкусные и полезные, а также легкодоступные, дешевые и универсальные грибы.

Грибы (Agaricus bisporus, обыкновенный гриб) являются самыми популярными культивируемыми грибами в мире. Самый известный — белый гриб . Это гриб небольшого размера с очень яркой шляпкой. Чуть реже встречается коричневый гриб портобелло , который крупнее, темнее, мясистее и имеет более интенсивный вкус.

Грибы этого вида можно есть в любом виде. Они имеют прекрасный вкус независимо от формы приготовления. Ешьте грибы вареными, жареными, запеченными, тушеными, фаршированными и даже сырыми. Их можно нарезать кубиками, нарезать ломтиками или использовать только со шляпками, отрезав ножки. Их стоит есть свежими, хотя их можно и заморозить.

На кухне грибы используются при приготовлении многих блюд: супов и соусов, отбивных и тушеных, рагу и запеканок, как мясных, так и вегетарианских и веганских.

Это отличный ингредиент для начинки , с начинкой из сваренных вкрутую яиц, крокетов, ушек, клецок или голубцов. Их можно добавлять в пасту или пиццу. Грибы с крупными шляпками можно начинить другими овощами, рисом, крупами и мясом.

2. Свойства и пищевая ценность грибов

Грибы являются ценными в питательном отношении грибами. В 100 г сырого веса они содержат примерно 3,09 г белков , 3,26 г углеводов и 0,34 г** жиров:

• насыщенный жир - 0,05 г
• полиненасыщенных жиров - 0,16 г.

Они также содержат множество витаминов группы В: B2, B1, B6, PP и B5. Они также являются источником фолиевой кислоты и даже витаминов D и C. Они также содержат много минералов , таких как медь, селен, фосфор, цинк и калий.

В грибах также присутствуют:

• противораковые лектины,
• эргостерол, подавляющий рост клеток рака молочной железы,
• антиоксиданты: галловая кислота, кофейная кислота, рутин, катехины,
• тирозиназа, то есть белок, защищающий ДНК от окислительного повреждения,
• конъюгированная линолевая кислота и полисахариды CLA.

Грибы не только вкусны и питательны. Научные исследования подтвердили, что они обладают антибактериальными , противораковыми, иммунными и генопротекторными свойствами.

Их клетчатка (в виде бета-глюканов) заставляет грибы снижать уровень холестерина ЛПНП в крови («плохой») и нормализовать уровень глюкозы.

Они также чрезвычайно полезны при похудении , помогают контролировать вес: препятствуют усвоению жиров, а благодаря своему объему положительно влияют на снижение чувства голода.А это значит, что обязательно стоит включить их в свой ежедневный рацион.

3. Калорийны ли грибы и грибные блюда?

Грибы низкокалорийны потому что, как и большинство грибов, они состоят из воды. Порция из 100 граммов грибов обеспечивает всего 22 калорий. Однако это не означает, что все грибные блюда легко усваиваются и низкокалорийны.

Многое зависит от ингредиентов блюд и гарниров. Больше всего энергетическую ценность повышают жирные сорта мяса и молочные продукты: масло, сливки или сыр, а также макароны и лапша из белой муки.

4. Популярные рецепты блюд из грибов

Существует множество рецептов грибов, которые можно использовать на завтрак, обед или ужин. Неудивительно: что можно приготовить из грибов, определяет только ваша фантазия.

Популярные грибные блюда:

• мясо с грибами: курица с грибами (грудка куриная с грибами, ножки запеченные с грибами), шея свиная с грибами и луком, котлеты из говядины с грибами, гуляш с грибами,
• макароны с кабачками и грибами, макароны со шпинатом и грибами, макароны с перцем, луком и грибами, макароны с грибами,
• начинка: фарш с грибами, грибы с гречкой и брынзой,
• гречка с грибами,
• вареники с грибами, вареники с грибами, крокеты с грибами,
• капуста с грибами,
• голубцы с грибами,
• обработанный грибами,
• Грибной суп,
• Картофельные котлеты с грибным соусом,
• грибы фаршированные картофелем и сыром, грибы фаршированные мясным фаршем.

.

---

Смотрите также

• 
  Виды тунца
• 
  Йогурт с пробиотиком
• 
  Салат баклажаны с орехами
• 
  Шишки торопыжки
• 
  Когда нынче пасха 2021
• 
  Желе из вишни
• 
  Рецепт открытого пирога с яблоками
• 
  Приготовить крем для торта со сгущенкой
• 
  Что приготовить когда дома нет ничего
• 
  Почему нельзя ставить локти на стол
• 
  Литовский борщ рецепт