-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Жевательная резинка гост
Жевательная резинка - Госстандарт
Жевательная резинка (жвачка) — особое кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок. В процессе употребления жевательная резинка практически не уменьшается в объеме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится безвкусной и обычно выбрасывается.
Состав современной жевательной резинки
Современная жевательная резинка состоит в первую очередь из жевательной основы (преимущественно синтетические полимеры), в которую иногда добавляют компоненты, получаемые из сока дерева Саподилла или из живицы хвойных деревьев.
Резинка также содержит вкусовые добавки, ароматизаторы, консерванты и другие пищевые добавки. В последнее время стали популярны резинки, содержащие сахарозаменители и противокариозные вещества, например, соединения фтора, ксилит, карбамид.
1. Латекс - основа жвачки. Пока что признается безвредным. Однако полные исследования не проведены.
2. Ароматизаторы, натуральные и идентичные им. Не всегда безобидны, ведь часто получены химическим путем (синтезом). Санитарные нормы это допускают.
3. Красители.
4. Подсластители. В свою очередь они бывают различные
- Сахар.
- Ацесульфам-К.
- Аспартам.
- Сорбит и ксилит.
Классификация жевательной резинки
В зависимости от эластичной основы жевательная резинка подразделяется на:
- чуингам – с твердой, упругой консистенцией;
- баблгам – с мягкой консистенцией.
В зависимости от рецептуры жевательную резинку изготовляют:
- с начинкой;
- без начинки.
В зависимости от способа формования жевательную резинку подразделяют на:
- дражированная;
- недражированная.
Требования к качеству жевательной резинки
Поскольку жевательная резинка удовлетворяет в основном разновидность психических потребностей – органолептические потребности, для потребителя является важным длительное сохранение вкуса при длительном жевании.
В этом заключается отличие жевательной резинки от сахаристых кондитерских изделий, которые длительно не жуются, а либо их сосут, либо, разжевав, проглатывают внутрь. Жевательную резинку жуют не для ее измельчения, а ради самого процесса жевания, а также вкусовых и ароматических ощущений. Для продления этих ощущений в жевательную резинку добавляют фиксаторы вкуса. Не смотря на это, хорошо различимый интенсивный вкус ощущается в течение 5-10 мин, после чего остается слабый сладкий вкус, сохраняющийся в течении очень длительного времени, если жевательная резинка приготовлена на подсластителях.
При оценке качества жевательной резинки могут быть обнаружены дефекты.
- Дефекты консистенции: недостаточная эластичность и растяжимость;
- Дефекты вкуса и запаха: посторонний привкус и запах; резкий запах эссенции.
Одним из факторов формирующим качество производимой жевательной резинки является сырье. Для производства жевательной резинки используют основное сырье (жевательная основа, сахар или сахарозаменители и подсластители) и дополнительное сырье (ароматизаторы, красители подкислители, эмульгаторы, стабилизаторы, антиоксиданты, влагоудерживающие агенты, глазирователи).
Все сырье должно быть разрешено к использованию на территории РФ и соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01. «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
Жевательную резинку выпускают завернутой фасованной и незавернутой фасованной. Штучная жевательная резинка должна быть завернута.
Этикетка и подвертка должны плотно облегать жевательную резинку и легко от нее отделяться. Жевательную резинку фасуют в пачки, пакеты, коробки по нормативному документу, согласованному с органами госсанэпиднадзора Минздрава России.
Жевательную резинку транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на данном виде транспорта.
Жевательная резинка должна храниться в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре (18±3)С и относительной влажности воздуха не более 75 %.
Жевательная резинка не должна подвергаться воздействию солнечного света. Не допускается хранить жевательную резинку вместе с продуктами, обладающими специфическим запахом.
Срок хранения жевательной резинки со дня изготовления:
- 6 месяцев – для дражированной;
- 9 месяцев – для недражированной.
Система комментирования SigComments
Не нашли что искали? Вы можете оставить заявку, в форме обратной связи.
Портал Gosstanart.info не осуществляет коммерческой деятельности, не сотрудничает с рекламодателями, производителями товаров и компаниями предоставляющими услуги. Просьба, не обращаться с коммерческими предложениями! Вся информация, представленная на портале, результат независимых исследований и является свободно распространяемой информацией.
Главная Новости портала Черный список Архив Обратная связь
Декларация соответствия на жевательную резинку
Декларация соответствия на жевательную резинку - gortest.
ru Часто задаваемые вопросы
Зачем нужна сертификация жевательной резинки?
Жевательная резинка относится к пищевой продукции, поэтому законодательство устанавливает к ней строгие требования. Как и все продукты питания, она должна пройти лабораторные испытания перед тем, как попадет на прилавки магазинов.
Подтверждение качества и безопасности этого продукта для здоровья потребителя – это обязательное условие для всех предприятий, которые производят, продают и импортируют продовольственные товары.
Обязательной процедурой является декларирование, а сертификация проводится в добровольном порядке.
Принятие декларации возможно при наличии протокола проведенных испытаний с положительными результатами. Ее отсутствие влечет за собой административную ответственность в виде штрафов, установленных в КоАП РФ.
Кто выдает сертификат соответствия на жевательную резинку?
Сертификаты и другую разрешительную документацию выдают сертификационные органы – это специальные учреждения, прошедшие необходимую аккредитацию.
Полномочия органов по сертификации подтверждаются аттестатом.
Каждый предприниматель может обратиться за помощью в сертификационный центр. Это дает возможность получить бесплатные консультации и содействие на всех этапах оценочных процедур.
Подтверждение соответствия жевательной резинки, предусматривает проведение исследований качественных показателей продукции в условиях аккредитованной лаборатории. После их завершения составляется протокол испытаний, на основании которого регистрируется декларация или оформляется сертификат.
Какие сроки прохождения сертификации жевательной резинки?
Полная подготовленность предпринимателя к оценочным мероприятиям ускорит время их прохождения. При нехватке каких-либо документов, например, ТУ, на их разработку потребуется дополнительное время.
Также длительность процедуры зависит от количества необходимых исследований и протоколов испытаний. Ориентировочная продолжительность тестирования составляет 14 рабочих дней.
Этот срок может увеличиваться, в зависимости от загруженности лаборатории.
На оформление сертификата или декларации в среднем требуется от 1 дня до недели.
Определить продолжительность сертификационных процедур эксперты смогут после ознакомления с информацией о выпускаемых продуктах и технической документацией производителя.
Сколько действует сертификат на жевательную резинку?
Сроки действия разрешительной документации зависят от схемы оценки соответствия, которая выбирается в зависимости от объема выпуска продукции.
Добровольный сертификат действует только в пределах России в течение трех лет.
Декларация о соответствии, оформляемая на серийное производство товаров, считается действительной от года до пяти лет. Максимальный срок действия возможен при наличии на предприятии функционирующей СМК.
Что касается конкретной партии товаров, декларация оформляется на бессрочный период. Сроки действия ограничиваются моментом полной реализации продуктов из этой партии, однако, они не должны превышать их срока годности.
Оставить заявку
Жевательная резинка «Ужасная история призраков» — магазин Blippo Kawaii
Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript.
Для использования функций этого веб-сайта в вашем браузере должен быть включен JavaScript.
3 отзыва(ов) | Добавьте свой отзыв
Приготовьтесь к ужасу с этой жуткой жевательной резинкой, которая содержит листок ужасов и талисман. Пожуйте жевательную резинку со вкусом соды, пока читаете эту страшную сказку. При заказе вы получите случайную комбинацию из 18 возможных жутких сюжетов и 10 предсказаний!
Электронная почта при наличии
- Детали
- Дополнительная информация
- отзывов
Подробная информация
Подробная информация
- Жевательная резинка со вкусом содовой со страшной историей и талисманом
- Получите 1 случайную страшилку из 18 и 1 талисман из 10 возможных при заказе
- Сделано в Японии компанией Top Seika
Дополнительная информация
Дополнительная информация
| Код продукта | 16187 |
|---|---|
| Производитель | Топ Seika |
| Содержимое | 10 г |
| Размеры | 16,5 х 8,5 см / 6,5 х 3,5 дюйма |
Отзывы
Отзывы покупателей (3)
- Веселая традиция Хэллоуина! Обзор Джоани
-
Я покупаю несколько упаковок каждый год, чтобы насладиться в жуткий сезон.Рейтинг 
Каждая упаковка поставляется с одним кусочком жевательной резинки (это типичная плоская квадратная жевательная резинка, которая теряет вкус примерно через 5 минут), запечатанной жуткой историей и талисманом! Я все еще изучаю японский язык, поэтому в основном мне приходится полагаться на переводы фотографий, но удивительно, какие технологии могут открыть наши дни! Я повесил свой талисман на свой крошечный колокольчик, потому что старая открытка увяла естественным образом. Если у вас есть друг, который любит азиатские ужасы, это будет отличный подарок! У них также есть активный твиттер, где талисман (страшная кукла на обложке) рассказывает истории и причиняет вред. (Опубликовано 19.10.2022) - Хорошо, ноОбзор Нико
-
Эта конфета действительно хороша, но я не мог читать по-японски, поэтому мне пришлось использовать перевод.Рейтинг 
Может быть, сделать историю на английском языке? (Опубликовано 20.10.2020) - JaponaisОбзор от anais
-
J'ai pas encore réussi à traduire le texte mais bon le жевательная резинка était pas mal (Опубликовано 11.12.2019)Рейтинг
Напишите свой отзыв
Вы просматриваете: Жевательная резинка «Ужасная история призраков»Как вы оцениваете этот продукт? *
| 1 звезда | 2 звезды | 3 звезды | 4 звезды | 5 звезд | |
|---|---|---|---|---|---|
| Рейтинг |
- * Никнейм
- * Резюме вашего отзыва
- * Обзор
Давай потусим!
Нужна помощь?
Ссылки Kawaii
Узнай первым
Подпишитесь на нашу новостную рассылку kawaii и получите БЕСПЛАТНЫЙ приветственный подарок!
Давайте поговорим
Жевательная резинка «Ужасная история призраков» — магазин сладостей в Японии
Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript.
Для использования функций этого веб-сайта в вашем браузере должен быть включен JavaScript.
2 отзыв(а) | Добавьте свой отзыв
Приготовьтесь к ужасу с этой жуткой жевательной резинкой, которая содержит листок ужасов и талисман. Пожуйте жевательную резинку со вкусом соды, пока читаете эту страшную сказку. При заказе вы получите случайную комбинацию из 18 возможных жутких сюжетов и 10 предсказаний!
Электронная почта при наличии
- Детали
- Дополнительная информация
- отзывов
Детали
Детали
- Жевательная резинка со вкусом содовой со страшной историей и талисманом
- Получите 1 случайную страшилку из 18 и 1 талисман из 10 возможных при заказе
- Сделано в Японии компанией Top Seika
Дополнительная информация
Дополнительная информация
| Артикул | 16187 |
|---|---|
| Производитель | Топ Seika |
| Содержимое | 10 г |
| Размеры | 16,5 х 8,5 см / 6,5 х 3,5 дюйма |
Отзывы
Отзывы клиентов (2)
- хорошие труппы Обзор Джины
-
Жевательную резинку было так трудно жевать, но история, которую я получил, была интересной (Опубликовано 10.Рейтинг 
11.2022) - Искал их целую вечность! Обзор Джоани
-
Друг получил один из них в октябрьском слепом ящике в прошлом году, и с тех пор я пытаюсь их найти. Жевательная резинка похожа на резинку, которую вы найдете в пачке бейсбольных карточек, но на самом деле вам нужен талисман удачи и крошечная сложенная история ужасов внутри! Они приходят только раз в год, поэтому постарайтесь заказать их до Хэллоуина. Я фанат японских ужасов, и мне не хватило этого. Они станут отличным подарком для тех, кто любит ужасы!Рейтинг Часть текста немного сложно перевести на английский (потому что это такой прекрасный шрифт!), но я смог понять большую часть текста, и это было очень весело.
