Белый польский гриб (Boletus badius) относится к роду Боровик (Boletus). Достаточно часто в литературе встречается описание этого гриба, согласно которому его относят к отдельному роду Imleria. В народе белопольский гриб известен как гриб коричневый или панский, а также моховик каштановый.
Содержание
Взрослый белый польский гриб имеет подушкообразной или плоской формы шляпку диаметром до 12-14 см. У молодых экземпляров шляпка имеет преимущественно полукруглую и выпуклую форму. Поверхность шляпки покрыта гладкой и сухой, не снимающейся кожицей, которая в сырой сезон может быть клейкой на ощупь.
Окрашивание шляпки чаще всего каштаново-коричневое или буровато-коричневое.
Плодовое тело у молодых грибов выглядит привлекательно, характеризуется незначительным посинением на сломе. Мякоть обладает очень приятным грибным ароматом и мягким вкусом. Для трубчатого слоя характерно свободное расположение и наличие незначительной выемки. Трубчатый слой желтоватый или зеленовато-желтый, с угловатыми порами, при надавливании образуется посинение.
Средняя длина ножки не превышает 8-10 см. Ножка может иметь как цилиндрическую так и незначительно суженную или вздутую в нижней части форму. Присутствует выраженная волокнистость и светло-коричневое с желтым оттенком окрашивание. Споры эллипсовидно-веретеновидной формы, с гладкой поверхностью, коричневато-оливкового окрашивания. Собирать рекомендуется молодые грибы, имеющие не полностью раскрытую шляпку.
Чаще всего белый польский гриб встречается на территории северной зоны умеренного климата. Для него характерно формирование микоризы с соснами и елями. Достаточно часто микориза образуется с такими деревьями, как бук, дуб и каштан европейский. Чаще всего грибы этого вида встречаются в хвойниках. Несколько реже они произрастают в лиственных лесополосах.
Оптимальным условием для жизни польского гриба является наличие песчаного грунта, но иногда он растет на основании стволовой части дерева или на пнях. Плодоношение отдельное или небольшими группами. Пик плодоношения приходится на период с июня до ноября.
По роду и основным внешним признакам белому польскому грибу близок один из ядовитых грибов – сатанинский. Этот ложный белый гриб также получил широкое распространение на территории нашей страны, отличается красноватой ножкой и характерным окрашиванием мякоти. Некоторая схожесть наблюдается с белыми грибами, а также моховиком пестрым.
Польский гриб имеет упругую и плотную мякоть, в результате любой тепловой обработки незначительно теряет массу. Аромат мякоти характеризуется как ярко выраженный грибной, с небольшой сладковатостью. Вкус готового блюда из этих грибов очень приятный, бархатный.
Калорийность 100 г мякоти не превышает 19,0 ккал, что позволяет отнести польский гриб к категории диетических продуктов. Химический состав включает витамины В1, В2, В9, В12, С и РР. Кроме того, грибная мякоть богата калием, кальцием, магнием, цинком, селеном, медью и марганцем, железом, фтором, фосфором и натрием. Употребление польского гриба в пищу способствует улучшению памяти и минимизирует риск атеросклеротических изменений. Наблюдается повышение умственной активности, обновляются нервные клетки, а также улучшается общее состояние ногтей и кожи и внешний вид волос.
Польский гриб нашел широкое применение при приготовлении многих грибных блюд, а также пригоден для замораживания на зимний период, сушки и маринования.
Отменный вкус и выраженный грибной аромат придает польский гриб супам, сытным грибным подливам, начинкам для пирожков или блинов. Также можно приготовить очень популярное грибное жаркое.
Перед тем как начинать приготовление, плодовые тела следует подготовить. Чистить польские грибы требуется очень аккуратно. Тонкая кожица-пленочка на шляпке не подлежит удалению. Молодые грибочки можно готовить целиком, а более взрослые экземпляры желательно разрезать на половинки.
После очистки и проведения первичной обработки в виде отваривания можно приступать к основному этапу готовки: отваренные польские грибы нужно остудить и достаточно мелко нарезать, после чего проводится их обжарка на раскаленной сковороде. Лучше всего обжаривать грибы на постном масле или в сметане с добавлением соли и перца. Среднее время жаркине превышает 8-10 минут.
Особой популярностью пользуется лазанья с польскими грибами:
Чтобы закрыть польские грибы на зиму, чаще всего используется метод маринования. Закрывать рекомендуется самые мелкие, молодые плоды, которые хорошо сохраняют форму в процессе термической обработки. На каждый килограмм грибной мякоти следует использовать 500 мл воды, 4 столовые ложки уксуса, столовую ложку соли и чайную ложку сахара. Для получения более ароматного блюда рекомендуется использовать при приготовлении маринада душистый перец, гвоздику, черный перец, лавровый лист и можжевельник, которые отлично сочетаются с собственным вкусом польского гриба.
Рейтинг | (0) |
Ингредиенты
Способ приготовления
Колбасу залить водой и отварить 5-10 минут. Вытащить из кастрюли.
Измельчить зелень, чеснок.
Порей нарезать кольцами, лук - полукольцами
Нарезать морковь и сельдерей мелкими кубиками.
На сковороде обжарить на сливочном масле чеснок, порей, морковку, лук, сельдерей.
Потушить 6 мин. Тушеные овощи переложить в кастрюлю с бульоном.
В отдельной миске смешать сметану и муку, добавить примерно 100 мл супа и
перемешать до однородности. Влить получившуюся смесь в суп, посолить, поперчить,
добавить сушеные травы и поварить до загустения примерно 5 мин.
Колбасу нарезать ломтиками толщиной 1 см и добавить в суп вместе с хреном и
зеленью. Выключить плиту и дать настояться 15 минут.
Разлить по тарелкам и посыпать порции зеленью. Украсить разрезанными пополам
яйцами.
Приятного аппетита!
Печать
вернуться к списку рецептов
Рецепты
Первые блюда
Шахтёрский суп с гречкой и сосисками
Первые блюда
Суп-пюре из брокколи с бужениной
Первые блюда
Сытный суп с лечо и колбасками Кабаносси
Первые блюда
Летний йогуртовый суп с KABANOS
Первые блюда
Вкусный томатный суп с фасолью и грудинкой РЕМИТ
Первые блюда
Польский белый борщ с колбасой Краковская
Первые блюда
Горячий сырный суп с колбасой Turino РЕМИТ
Первые блюда
Бабушкин суп с пельменями
Первые блюда
Итальянский суп с колбасками
Первые блюда
Суп Солянка мясная
Первые блюда
Окрошка на тане с колбасой Сливочная РЕМИТ
Первые блюда
Финский рыбный суп со сливками РЕМИТ
Политика конфиденциальности
Контакты
8 (495) 241-44-40
Фильтр по
Акриловые жидкости и порошки
Алмазной гель
Стронг
Xpress/On Effects
xpress/on xpress/on xpress/on Effemt Iconic Shades
xPRESS/ON Nail Art
Клей и типсы
Axxium
Chrome Powders
Collection Displays
Displays & Kits
Drying Agents & Finishers
Files
GelColor
GelColor Displays
Gift Sets
Руки и ноги
Оборудование
Инструменты
Infinite Shine
Infinite Shine Displays
Kits
Nail Lacquer
Nail Lacquer Displays
OPI Profiles
Powder Perfection
Powder Perfection Displays
Pro Removers
Профессиональные акции
Жидкости для снятия лака
Салонные аксессуары
Санитария и дезинфекция
Soft Gel
Инструмент
Top & Base Coats
Обработки и укрепления
. Care Product
.Avoplex Miles & Lotion
.Top Coats
.Avojuice
.ProSpa
7 Пудра Perfection0003
Infinite Shine ProStay
Infinite Shine Iconic Shades
Washington DC
Absolute Acrylic System
Artist Series Acrylic Brushes
Artist Series Gel Brushes
Axxium Gel System
Clarité Acrylic без запаха
Файлы Classic
Кисти для акрила серии Classic
Конкуренция Акриловая система
Серия конкурентов.
Салонная санитария
Дизайнерские гели серии Artist
Clark+ Kensington
ProSpa
Iceland
California Dreaming Collection
GelColor
LOVE OPI, XOXO Collection
Lisbon
Grease Collection
Pop Culture Collection
Фанаты
Metamorphosis
GelColor Icons
Tokyo Collection
Always Bare For You
Neons Collection
Scotland Collection
Hello Kitty Collection
Mexico City Collection
Neo-Pearl Collection
Hidden Prism Collection
Коллекция Milan
Коллекция Shine Bright
Глиттеры высокого разрешения
Diamond Gel
Hollywood Collection
Malibu
Downtown LA
Nature Strong
Velvet Vision
Celebration
Power of Hue
Fall Wonders
Jewel Be Bold
xPRESS/ON
Me, Myself и OPI
Gel Break
Titanium Tooling Collection
Manicure by OPI
Nail Envy
Classics GelColor
Classics
Avojuice
Quick Dry
Avoplex
Nail Essentials
Infinite Shine
Glitter
Metallic
Жемчуг
Прозрачный
Мерцающий
Кремовый
прозрачные фильтры
белые гвозди с прессой: OPI XPRESS/ON
Добавить в фавориты
Funny Bunny
Quick View
Добавить в фавориты
Alpine Snow - Long
Быстрое просмотр
Добавить в кнопку. Избранное
Alpine Snow
Quick View
Добавить в фавориты
Зарядка Мои кристаллы
Quick View
Покажите больше
Показать меньше
Белый Infinite Shine
Добавить к фаворитам
Snow Back
Добавить к фаворитам
Snow Back
. Добавить к фаворитам
Shownit ПРОСМОТР
Добавить в избранное
Suzi Chases Portu-geese
13,00 $
БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР
Добавить в избранное
Alpine Snow
13,00 $
БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР
Добавить в избранное
Hue is the Artist?
$ 13,99
Quick View
Добавить в фавориты
Funny Bunny
$ 13,99
Quick View
Добавить в фавориты
Снежный день в LA
$ 13,00
Quick View
Добавить в LA
$ 13. 00
.
13,99 $
БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР
Добавить в избранное
Pearl of Wisdom
12,50 $
БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР
ПОКАЗАТЬ БОЛЬШЕ
ПОКАЗАТЬ МЕНЬШЕ
получить вид
основной образ с фруктами.
Белое натуральное происхождение и веганский лак для ногтей
Добавить в фавориты
Стронг AS Shell
$ 12,49
Quick View
Покажите больше
Покажите меньше
белый лак -гвоздь
.0003Добавить в фавориты
Снежный снежный удержание
$ 11,509
Quick View
Добавить в фавориты
Suzi Chases Portu-Gees
БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР
Добавить в избранное
Hue is the Artist?
11,49 $
БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР
Добавить в избранное
Это в облаке
$ 11,49
Quick View
Добавить в фавориты
Funny Bunny
$ 11,49
Quick View
Добавить в фавориты
Снежный день в LA
$ 10. 503
Quick View
Добавить в LA
$ 10.503
.
11,49 $
БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР
Добавить в избранное
I Cannoli Wear OPI
11,49 $
БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР
Добавить в избранное3
$ 11,49
Quick View
Показать больше
Показать меньше
Белый гелколор
Pro только
Добавить в фавориты
Снежный снегом
только
Quick View
. в избранное
Optical Nailusion
Только салон
БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР
только pro
Добавить в избранное
Coastal Sand-tuary
Салон только
Quick View
Pro только
Добавить в фавориты
Pirouette My Whistle
Салон только
Quick View
Pro только
Добавить в фавориты
Halo!
Салон только
Quick View
Pro только
Добавить в фавориты
Alpine Snow
Салон только
Quick View
Pro только
Добавить в любимые
Он находится в Cloud
Салон только
Quick View
Pro только
Добавить в фавориты
Suzi Chass Portu-Geese
Салон только
Quick View
Pro Tomply
Добавить в фавориты
Munny Bunny.
Только Salon
БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР
Только pro
Добавить в избранное
Hue is the Artist?
Только салон
БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР
Только профи
Добавить в фавориты
Kyoto Pearl
Салон только
Quick View
Pro только
Добавить в фавориты
Снежный день в LA
Салон только
Quick View
Pro только
Добавить к избранным
Platinum Eclipse
Только салон
БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР
только профи
Добавить в избранное
I Cannoli Wear OPI
Только салон
БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР0003
SHOW MORE
SHOW LESS
White Powder Perfection
pro only
Add to Favorites
Alpine Snow
Salon only
QUICK VIEW
pro only
Add to Favorites
Funny Bunny
Только для салона
БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР
Только для профи
Добавить в избранное
OPI Nails the Runway
Только для салона
БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР
Только для профи
добавить в фавориты
Suzi Talks с руками
Салон только
Quick View
Pro только
Добавить в фавориты
OPI ❤ DTLA
Салон только
. Избранное
Suzi Chases Portu-geese
Только салон
БЫСТРЫЙ ПРОСМОТР
ПОКАЗАТЬ БОЛЬШЕ
МЕНЬШЕ
15,95 $
(7 отзывов покупателей)
В наличии
Купите этот продукт сейчас и получите 16 вознаграждений! Найти чистый оттенок белого лака для ногтей может быть проблемой. Некоторые склоняются к голубому или розовому, в то время как другие могут быть слишком меловыми и полосатыми. Но с лаком для ногтей Bright White ваши поиски окончены! Такой белый и такой яркий, этот белый кремовый лак для ногтей легко наносится для многослойного и непрозрачного покрытия. А в сочетании с любым нейтральным оттенком Bright White идеально подходит для французских кончиков!
Самое главное, очистить ногти перед использованием. Нанесите основу для ногтей. Затем встряхните белый лак для ногтей и нанесите два (2) слоя для полного покрытия. В завершение нанесите топпер для придания блеска.
Уход за лаком для ногтей очень важен. Итак, храните в прохладном, сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Хранить вдали от источников тепла, пламени и детей без присмотра.
Прочтите обзор ярко-белого лака для ногтей здесь.
«Экологичный» лак для ногтей на растительной основе не содержит , а не , толуол, дибутилфталат (ДБФ), формальдегид, формальдегидную смолу и этилтозиламид, камфору, ксилол, трифенилфосфат, бензофеноны, стиролакрилаты, отдушку или парабены. Без побочных продуктов животного происхождения или ингредиентов животного происхождения, без испытаний на животных.
83% ингредиентов (растворители, пластификаторы и пленкообразователи) получены из растительных источников, таких как: сахарный тростник, маниока, картофель и кукуруза.
Бутилацетат, этилацетат, нитроцеллюлоза, сополимер адипиновой кислоты/неопентилгликоля/тримеллитового ангидрида, ацетилтрибутилцитрат, спирт, стеаралкония бентонит, этокрилен, диацетоновый спирт, гексаналь, фосфорная кислота, изопропиловый спирт, N-бутиловый спирт, токоферол, кальций Боросиликат алюминия, слюда
может содержать +/-: Red Lake, Red 6 Lake, черный оксид железа, диоксид титана, Red 34 Lake, слюда, оксихлорид висмута, красный оксид железа, ферроцианид железа, Yellow 5 Lake, алюминиевая паста, фиолетовый 2, полиэтилентерефталат, диоксид кремния. Номера CI можно найти здесь.
Держится на неделю
В отличие от лаков для картин других марок, лаки для фото сохраняют свои свойства на всю неделю.
Это сложно. Некоторые источники говорят, что белый цвет даже не является цветом. Для меня белый — мой любимый цвет. Почему-то я избегала этого с росписью ногтей. Теперь я могу спросить себя, почему. Мне очень нравится на ногтях! У этого лака лучшая формула. Вам нужно как минимум три слоя, но сохнет быстро. Я определенно рекомендую это. Среди всех красочных лаков, которые у меня есть, он занимает особое место.
Просто лучший
Был отличный лак для ногтей очень доволен 😃
Прекрасный белый!
Мне очень нравится этот белый цвет. Он легко кроется в три слоя - совет: используйте матовый топ в качестве базового слоя, и белый цвет будет ложиться намного ровнее!
Это жидкая формула, которую легко наносить, поэтому я бы не рекомендовал ее для дизайна ногтей, так как она может казаться более прозрачной по сравнению с другими цветами.