Половинки картофеля запеченные в духовке

Как приготовить быструю запеченную картошку

Вы, наверное, уже догадались по фотографии о нашем трюке с быстрой запеченной картошкой. Вот волшебство: вместо того, чтобы запекать картофель целиком, разрежьте его пополам . Вот и все! Этот простой 1-минутный трюк экономит примерно половину времени выпечки в духовке. Поскольку картофель в два раза тоньше, он запекается в два раза быстрее. Просто как тот! Вот несколько вещей, которые нужно знать об этом простом методе:

• Выпекать при 450 градусах. Запекание овощей на очень сильном огне делает их хрустящими снаружи и нежными внутри.
• Разрежьте картофель пополам, затем натрите его оливковым маслом. Фольга не нужна! Просто слегка натрите картофель оливковым маслом.
• Положите срезом вниз. Запекание картофеля срезом вниз дает лучший вкус (и красивую хрустящую корочку).
• Жарьте до мягкости, 25–35 минут. Поскольку размер картофеля варьируется, попробуйте его на вкус и достаньте из духовки, когда он станет совершенно нежным.

Картофель, запеченный быстро и вкуснее!

Назовите нас сумасшедшими, но мы с Алекс не большие поклонники вкуса обычного жареного картофеля. Бросьте его в фольгу и запеките целиком, и он выйдет нежным, но без вкуса. Вы должны серьезно загрузить его, чтобы он был вкусным. Напротив, этот полезный быстро запеченный картофель:

• Красиво подрумяненный и хрустящий снаружи
• Отлично соленые

Они идеально подходят для подачи во всех видах. Говоря о…

Способы подачи быстрого запеченного картофеля

Вы можете легко подать этот быстро запеченный картофель в качестве гарнира к лососю или мясу: просто положите сверху кусочек сливочного масла или капля оливкового масла! Но наш любимый способ подачи печеного картофеля — это основное блюдо. Вот несколько идей начинки для запеченного картофеля, которые превратят его в здоровую еду, которой можно накормить целую толпу:

• Печеный картофель с чили: Приготовьте большую кастрюлю вашего любимого чили (например, нашего веганского чили или вегетарианского чили). Затем испеките большой лист этого картофеля и посыпьте его чили и большим количеством фиксинов, таких как сметана (или веганская сметана), сыр, зеленый лук, маринованные перцы халапеньо и острый соус.
• Картофель по-мексикански: Прекрасно сочетается с запеченным сладким картофелем или этим картофелем. Посыпьте сальсой из черной фасоли, соусом из кинзы и кукурузой, чтобы приготовить вкусную еду в латиноамериканском стиле. Он тоже растительный!

Еще больше полезных рецептов из картофеля

Здоровое питание картофелем заключается в том, чтобы есть его таким образом, чтобы не перегружать его калориями. Посыпьте этот быстрый запеченный картофель, как мы отмечали выше, и это рецепт здорового ужина. Или воспользуйтесь нашим быстрым рецептом сладкого картофеля, который легче усваивается (особенно для диабетиков). Вот еще несколько рецептов картофеля, которые могут вам понравиться:

• Картофельный суп с начинкой Вот самый лучший легкий картофельный суп, который вы найдете! Кремовый и приятный, он готовится за считанные минуты без сливок и блендера. Также попробуйте: Веганский картофельный суп
• Испанская тортилья Картофельно-яичный омлет – вкусный испанский ужин или тапас!
• Веганский пастуший пирог Превратите картофельное пюре в рецепт здорового ужина, используя его в пастушьем пироге! Сытная начинка из овощей и чечевицы контрастирует со сливочным слоем картофеля в этом потрясающем рецепте ужина на растительной основе.
• Идеальный вареный картофель Этот картофель нежный и маслянистый: идеальный легкий гарнир!
• Картофельный суп-пюре из брокколи То же, что сырный суп из брокколи, только на растительной основе! Этот веганский суп использует картофель, чтобы сделать сливочную основу.

Этот быстрый рецепт запеченного картофеля…

Вегетарианская, веганская, растительная, безмолочная и безглютеновая.

Печать

Быстрый запеченный картофель

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 35 минут
• Выход: 4 1x

Описание

Этот быстрый запеченный картофель поджаривается вдвое быстрее! Этот простой трюк поможет вам приготовить идеальную картошку всего за 30 минут.

• 4 картофелины среднего размера*
• Оливковое масло
• Соль и перец

1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
2. Вымойте картофель и разрежьте его пополам. Линия выпечки с пергаментной бумагой. Сверху положите картофель и натрите его оливковым маслом так, чтобы он покрыл его. Посыпьте их кошерной солью.
3. Переверните картофель срезом вниз и несколько раз проткните верхушку вилкой.
4. Запекайте, пока картофель не станет мягким и слегка не подрумянится по краям, от 25 до 35 минут в зависимости от размера картофеля. Наколите их вилкой, чтобы оценить готовность. Попробуйте и добавьте дополнительную щепотку соли, если необходимо.
5. Чтобы подать традиционный печеный картофель, просто слегка разомните верхушки вилкой. Подавать немедленно.

Примечания

*Этот рецепт легко удвоить: просто поджарьте 2 листа! Время выпекания нужно будет увеличить на несколько минут, так как за один раз будет прожариваться больший объем. Просто запекайте до мягкости!

• Категория: Основные продукты
• Способ: Запеченный
• Кухня: Овощи

Ключевые слова: Быстрый запеченный картофель, Быстрый запеченный картофель, Запеченный картофель

Более простые рецепты гарниров

Если вы любите быстро запеченный картофель, вот еще несколько простых рецептов гарниров, которые можно добавить в свой репертуар!

• Горох с лимоном Этот быстрый рецепт готовится всего за 5 минут, сочетая замороженный горошек с лимоном и чесноком.
• ЛУЧШИЙ салат из капусты Это действительно лучший способ съесть капусту! Он покрыт пикантной лимонной заправкой. Или попробуйте другие наши лучшие рецепты салатов.
• Самые вкусные обжаренные грибы или жареные грибы Внимание, любители грибов: вот ОТЛИЧНЫЕ рецепты обжаренных грибов! Оба имеют лучший пикантный вкус с лимоном и свежими травами.
• Домашняя квашеная капуста Невероятно вкусный гарнир с пробиотиками!

Еще рецепты с картофелем? Перейдите к нашим лучшим рецептам картофеля (или веганским рецептам картофеля).

Об авторах

Соня и Алекс

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

Быстрая запеченная картошка

Эми Джонсон

Этот пост может содержать Amazon или другие партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Этот рецепт Быстрая запеченная картошка — один из наших любимых рецептов. Это позволит вам чаще готовить дома вкусную запеченную картошку. Его так легко приготовить, и для этого требуется всего 3 простых ингредиента и около 30 минут.

Я ирландец до мозга костей. Ну, по крайней мере, я так думаю. Если бы не мое отсутствие самоконтроля, когда речь шла о картошке, я бы сказал, что я настоящий ирландец. Это должно что-то значить, верно?

Картофель – основной продукт в нашем доме. Мы должны умерить свое потребление и то, как они приготовлены, но хороший запеченный картофель всегда является идеальным резервом для нас, чтобы служить гарниром или главной звездой с чили, или, может быть, даже чем-то полезным. Я выучил способ приготовить запеченную картошку быстрее и, надо сказать, вкуснее. Моя подруга Синди подсказала мне эту технику приготовления Запеченный картофель несколько лет назад.

Синди также является человеком, который изначально подтолкнул меня к созданию этого сайта. Я действительно не знала, что такое блог, когда она предложила мне заняться собственным блогом. Так что спасибо тебе за это, Синди! И спасибо, что показали мне, как быстрее запечь картошку.

Как быстро запечь картошку

Вот как это работает. Это не может быть проще. Начните с мытого картофеля. Очистите картофель и удалите все дефекты. Мы также используем сладкий картофель для этого. Сладкий картофель — любимое блюдо моего мужа. Я всегда бросаю один в партии для него. После очистки и мытья и удаления всех неприятных или странных деталей выполните следующие действия.

1. Картофель разрезать вдоль пополам. № Затем налейте немного оливкового масла и посыпьте солью застеленный пергаментом противень.
2. Смажьте половинки картофеля оливковым маслом и солью , положите на противень срезом вниз. Просто используйте свои руки, чтобы покрыть картофель маслом и солью. Это легче. Кроме того, оливковое масло и соль отлично подходят для скраба для рук.
3. Когда они будут покрыты со всех сторон, посыпьте еще немного соли, затем выпекать при температуре 400 градусов по Фаренгейту около 30-40 минут , в зависимости от вашей духовки. Готовность проверяйте вилкой и наслаждайтесь!

Видишь? Разве это не легко?

Когда картофель запекают таким образом, у него появляется очень вкусная кожица (которая мне нравится даже больше, чем мякоть), и это также самая полезная часть картофеля. В конечном итоге они представляют собой нечто среднее между запеченным картофелем и дважды запеченным картофелем без необходимости очистки и повторной начинки. Супер просто. Супер быстро. И супер удовлетворительно.

Попробуй скорее и дай мне знать, что ты думаешь! Прежде чем вы пойдете, у вас есть какие-нибудь советы, как приготовить овощи быстрее, не теряя вкуса и пользы для здоровья? Делитесь!

Картофель — отличный гарнир, который хорошо сочетается со многими блюдами. Они золотисто-коричневые и хрустящие снаружи и имеют мягкую и рассыпчатую текстуру внутри. Их простой вкус и текстура делают их идеальным гарниром практически к любому блюду.

Один из моих любимых рецептов, который идеально сочетается с жареным картофелем, — это куриные грудки в грибном соусе. Грибной соус придает сливочный вкус и уравновешивает вкус картофеля и сочных куриных грудок. Мне также нравится сочетать этот быстро запеченный картофель с глазированным лососем, жареной индейкой, курицей барбекю и всеми другими видами мяса на гриле.

Вам также понравится:

Дважды запеченный картофель
Пряный запеченный картофель
Запеченный картофель с лимоном и чесноком
Легко прожаренная спаржа
Рецепт жареной брокколи

Рецепт быстрого запеченного картофеля

Ингредиенты

• 2-3 столовые ложки оливкового масла
• несколько щепоток кошерной соли
• 4 картофелины для запекания*, вымытые

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой. Смажьте застеленный противень оливковым маслом и посыпьте солью.

   ---

   Learn more

   • 
     Жирность пармезана
   • 
     Шарлотка время
   • 
     Македонский салат
   • 
     Засолка скумбрии в домашних условиях быстро и вкусно
   • 
     Медальон это
   • 
     Губка боб курица
   • 
     К какому семейству относится корюшка
   • 
     Торт из зефира без выпечки
   • 
     Сколько по времени тушится свиная печень
   • 
     Как приготовить манник в микроволновке
   • 
     Торт с соленой карамелью рецепт