Добавить на Яндекс

Овощной салат бжу


Салат овощной классический - Рецепты пользователя Татьяна Василенко

Войти на сайт:

Забыли пароль? Регистрация

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь. Это позволит вам пользоваться дневником питания, сохранять свои меню и рецепты.  Не можете войти?

Главная → Рецепты пользователя Татьяна Василенко → Салат овощной классический

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Масло подсолнечное 10 90 - 10 -
Лук репчатый 100 41 1 0 8
Перец красный сладкий 75 20 1 - 4
Помидоры 80 16 1 0 3
Огурец грунтовый 75 11 1 0 2
Редис 25 5 0 - 1
Лук зеленый 15 3 0 - 1
Соль поваренная пищевая 2 - - - -
Итого: 382 186 4 11 19
С учетом уварки: 380 186 4 11 19
На 1 порцию: 127 62 1. 3 3.5 6.5
На 100 грамм: 50 0.9 3.3 4.4
БЖУ: 9% 50% 41%

Вес одной порции

Количество порций

127 г

Порций: 3

Общий вес блюда: 380 г

Пересчитать веc продуктов

Приготовление

Овощи вымыть. Огурцы нарезать тонкими полукольцами, помидоры дольками, зелень мелко нарубить.

Овощи и зелень соединить, посолить по вкусу.

Также в этот салат можно добавить сладкий перец, редис, лук.

Заправить растительным маслом

Рецепт от www.foodslist.ru

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь - вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически

Записали рецепт себе? Поделитесь с друзьями!

Комментарии отсутствуют

Цитировать выделеный текст? 

  рекомендует:

Овощной салат со сметаной - калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.

ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Блюда

keyboard_arrow_right

Салаты

keyboard_arrow_right

Овощной салат со сметаной

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 54 ккал

= 228 кДж

Белки 2 г

Углеводы 3,5 г

Жиры 3,6 г

Волокна 1,8 г

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 54 ккал

Белки 2 г

Углеводы 3,5 г

Жиры 3,6 г

Волокна 1,8 г

Пищевые ценности

Белки

2 г

Углеводы

3,5 г

Сахар

-

Жиры

3,6 г

Насыщенные жирные кислоты

-

Транс-жирные кислоты

-

Моно-ненасыщенные

-

Полиненасыщенные

-

Холестерин

-

Волокна

1,8 г

Соль

-

Вода

-

Кальций

-

GI Гликемический индексhelp

PHE

100 мг

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Овощной салат со сметаной готовят обычно из таких овощей как свежие помидоры, огурцы, перец и рубленая свежая зелень. Но так же можно добавлять чеснок, листья салата, капусту.

Салат легко усваивается, но сытость дает ненадолго, именно потому, что овощи очень быстро перевариваются. При этом грубые волокна, которые не перевариваются, очищают кишечник от застарелых остатков пищи.

Заправленный сметаной салат нужно употреблять сразу, потому что кислота из свежих овощей приводит к быстрому расщеплению сметаны на сыворотку и молочные продукты.

Название Энергия (ккал)

{{feedback.text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Возделывание приподнятого огорода — BJUtoday

Недавно сотрудники службы общественного питания BJU начали выращивать собственные продукты на приподнятых грядках в обнесенном стеной дворе за столовой. Грядки включают несколько разновидностей растений, в том числе помидоры, болгарский перец нескольких цветов, зеленый лук, петрушку, шалфей, тайский базилик и стевию, и в планах добавить больше.

Предоставление местных продуктов

По словам Брента Вустмана, генерального менеджера BJU Dining Services, персонал старается обеспечивать посетителей BJU местными продуктами. Они уже сотрудничают с парой местных ферм, в том числе Greenbriar Farms и Green Valley Farms. Но они решили построить приподнятые грядки, чтобы производить продукты, которые никогда не попадут внутрь грузовика. Как сказал Ральф Макрина, также из BJU Dining Services, эта продукция «не станет более местной».

Экономия денег

Выращивание собственной продукции также может сэкономить деньги Университета. Вместо того, чтобы выбрасывать молодые луковицы, сотрудники теперь могут сажать их на своих грядках. По словам Вастмана, это «замыкает петлю» и экономит отходы. И хотя приподнятый огород может производить лишь небольшое количество еды по сравнению с размером студенческого контингента BJU, Dining Services по-прежнему сможет покупать меньше продуктов из внешних источников.

Преодоление препятствий

Одним из препятствий, которое пришлось преодолеть персоналу столовой, были условия, которые необходимо было выполнить. Чтобы подавать продукты в столовой, расположение кроватей должно иметь контролируемый доступ. Внутренний двор за обеденной зоной обеспечивает необходимый контролируемый доступ, а также обеспечивает достаточное количество солнца и тени для растений. Есть даже выход к воде, что делает его идеальным местом для грядок.

Также можно использовать только определенные породы дерева. Химические вещества, используемые для обработки многих видов древесины, могут просачиваться в почву и, следовательно, в овощи. Вастман говорит, что для приподнятых грядок они выбрали кедровую древесину. Но они также выращивают травы на транспортных поддонах.

Другим препятствием, с которым сталкивается персонал, является масштаб производства. Сейчас на грядках всего несколько растений. Приподнятый сад недостаточно велик, чтобы накормить всех студентов. Если студенты хотят, чтобы для их салатов использовалась собственная продукция BJU, они должны быть первыми в очереди. Продукция будет четко маркирована (конечно, под маркой BJU) как полученная из сада BJU.

Следующий шаг

Это только первый шаг. Вастман и Макрина упомянули о планах строительства крыш теплиц над грядками, чтобы выращивать овощи дольше в течение года, а также о планах по увеличению количества грядок для производства большего количества продуктов.

Сначала изменения будут незначительными. В некоторых блюдах будут выделены сезонные ингредиенты, а в салат-баре будут представлены свежие продукты. Но со временем простой персонал столовой надеется включать в блюда все больше продуктов собственного производства.

Отражая историю

Обеспечение собственной едой не является новой концепцией для BJU. С 1975 по 2000 год BJU владела фермой в Fountain Inn, Южная Каролина, которая поставляла мясо и молоко для сообщества BJU. В дополнение к предоставлению университету собственных стейков, ростбифа, шоколадного молока и мороженого, ферма предоставила студентам возможность научиться управлять фермой. Студенты, изучающие ветеринарию и агроэкономику, проводили занятия на ферме и даже выполняли практические занятия, которые начинались в 5 часов утра9.0003

BJU также владел и управлял растениеводческой фермой, когда университет располагался во Флориде. Урожай с этой фермы кормил студентов. Студенты могли работать на ферме в качестве работы в кампусе, а затем есть плоды своего труда в столовой.

Изучение сельского хозяйства в BJU

Хотя в настоящее время в BJU нет сельскохозяйственной программы, студенты, желающие заниматься сельским хозяйством, все равно могут посещать BJU. Доктор Винченцо Антиньяни из факультета естественных наук говорит: «Я бы определенно пошел на программу по зоопарку/дикой природе [биологии] и добавил бы в качестве факультативов: физиологию растений, введение в биотехнологию (новый курс, который будет запущен следующей весной), и исследовательский курс бакалавриата с акцентом на агрономически актуальную тему».

Поделиться:

6 способов повысить уровень кулинарии в общежитии

На протяжении десятилетий студенты колледжей готовили в общежитиях. В то время как у большинства студентов есть план питания, многие предпочитают быстрое приготовление пищи в общежитии, а не прогулку в столовую кампуса. Но зачем снижать качество еды? Вот шесть способов улучшить кулинарию в общежитии.

Сыр на гриле

Дома или в общежитии сыр на гриле всегда пригодится. Для этого обновления объедините два классических блюда колледжа в бутерброд с сыром на гриле. У вас в комнате нет сковороды? Попробуйте популярный трюк с алюминиевой фольгой и утюгом для одежды. Большинство ингредиентов доступны в Dixon-McKenzie Dining Common, но вам нужно будет купить алюминиевую фольгу в ближайшем продуктовом или дисконтном магазине.

Ингредиенты

  • 2 ломтика хлеба
  • ¾ чашки тертого или 2 ломтика сыра моцарелла
  • 10 ломтиков пепперони
  • 2 столовые ложки соуса для пиццы
  • сливочное масло по вкусу

Подготовка

  1. Приготовьте бутерброд: смажьте маслом каждый ломтик снаружи. Переверните ломтики и смажьте 1 столовую ложку томатного соуса внутри каждого ломтика. На один из ломтиков хлеба положите половину сыра и ломтики пепперони. Сверху выложите оставшийся сыр и второй ломтик хлеба, маслом вверх.
  2. Разогрейте утюг до максимальной температуры.
  3. Заверните бутерброд в алюминиевую фольгу. Сожмите стороны фольги, оставив чистую плоскую поверхность как сверху, так и снизу.
  4. Положите накрытый бутерброд на жаропрочную поверхность и поставьте сверху утюг на две-пять минут. Переверните бутерброд и повторите.
  5. Аккуратно снимите фольгу и откусите самый вкусный бутерброд, который вы когда-либо ели.

Если вы хотите еще больше улучшить приготовление еды в общежитии, добавьте в смесь немного хлопьев красного перца или налейте немного соуса для пиццы в миску для окунания.

Mac & Cheese

Заманчиво купить макароны быстрого приготовления, но не соглашайтесь на простоту. Одна порция макарон с сыром в микроволновке получается легкой и вкусной. Большинство ингредиентов, кроме пасты, можно найти в столовой.

Ингредиенты

  • ½ стакана локтевых макарон
  • ½ стакана воды
  • щепотка соли
  • 2 столовые ложки молока
  • ½ или ¼ чашки тертого сыра

Подготовка

  1. Налейте макароны, воду и соль в глубокую кружку или миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Смешивание.
  2. Готовить от двух до пяти минут. Обязательно проверяйте лапшу, чтобы она не переварилась.
  3. Когда макароны будут готовы, добавьте молоко и перемешайте с сыром. Готовьте от 30 секунд до минуты и наслаждайтесь.

Для усиления вкуса добавьте кусочки бекона, чесночный порошок, зеленый лук или даже хлопья красного перца.

Лапша рамен

Лапша рамэн и чашка Top — это блюдо, которое готовят большинство студентов колледжей. Никто не хочет торговать классикой. Вместо этого улучшите его с помощью нескольких ингредиентов, большинство из которых вы можете найти в кампусе. Подготовка зависит от того, есть ли у вас кастрюля или чайник.

Ингредиенты

купленный в магазине

столовая общая  

торговый автомат   ( дополнительно )  

  • 1 упаковка рамена быстрого приготовления со вкусом курицы или быстрого приготовления корейского рамена
  • шпинат
  • вяленая говядина
  • 1 яйцо
  • грибы
 
 
  • тертая морковь
 
 
  • говядина или курица
 
 
  • 1 столовая ложка соевого соуса
 

Приготовление в кастрюле

Доведите до кипения 2½ чашки воды в кастрюле. Добавьте приправу для рамэн и соевый соус.

  1. Добавьте лапшу в бульон и варите 3 минуты. Если вы используете вяленое мясо, нарежьте его на более мелкие кусочки и отварите вместе с лапшой.
  2. Через 3 минуты перемешайте, чтобы отделить лапшу, выключите огонь и добавьте шпинат.
  3. Сварите яйцо всмятку. Это можно сделать в микроволновой печи: в емкости, пригодной для использования в микроволновой печи, доведите до кипения 1 стакан воды. Проткните отверстие сверху и снизу яйца английской булавкой и поместите в контейнер. Поставьте яйцо в микроволновку на 45–50 секунд.
  4. Когда яйцо остынет, очистите его и разрежьте пополам. Отложите для сервировки.
  5. Налейте рамен в миску или глубокую кружку. Украсьте овощами, нарезанным мясом и яйцом и наслаждайтесь!

Приготовление для чайника

  1. Подготовьте миску с ароматизирующим порошком, соевым соусом, шпинатом и вяленым мясом (по желанию). Сверху положите сырую лапшу.
  2. Вскипятите 2 ½ стакана воды в чайнике и залейте миску. Накройте его тарелкой и дайте постоять пять минут.
  3. Выполните шаги 4–6 из раздела «Подготовка тушеного мяса».

Салат из тунца

Салат из тунца – это быстро и удобно. Вы можете есть его на бутерброде, в рулете, с овощами и даже с макаронами. Салат из консервированного тунца вполне подойдет, но приготовить его самостоятельно несложно. Большинство ингредиентов можно найти в столовой.

Ингредиенты

  • 1 банка консервированного тунца в воде
  • половинка лимона
  • красный лук по вкусу
  • сельдерей по вкусу
  • щепотка соли
  • щепотка перца
  • 1 пакет майонеза

Подготовка

  1. Измельчите сельдерей и лук и отложите в сторону.
  2. Слейте воду с тунца и соедините его с остальными ингредиентами.

Теперь вы можете подать гарнир к зеленому салату или отведать тунца, не выходя из своей спальни.

Overnight Oats

Немногие студенты жаворонки. Может быть трудно вытащить себя из постели, чтобы позавтракать в столовой до 8 утра. Но что, если ваш завтрак будет готов к тому времени, когда вы проснетесь? Овсяные хлопья отлично подходят для студента, который находится в пути.

Ингредиенты

  • ½ стакана овсяных хлопьев
  • ½ стакана молока на ваш выбор
  • ½ стакана ванильного греческого йогурта
  • 1 столовая ложка семян чиа (по желанию)

Подготовка

  1. Смешайте ингредиенты в миске. Накройте, охладите и оставьте на ночь.
  2. Украсьте фруктами, арахисовым маслом, шоколадным сиропом, нарезанным миндалем или другой начинкой на выбор.

Эти овсяные хлопья очень сытные, полезные и могут быть веганскими в зависимости от вашего выбора молока и йогурта.

См. также:  Вокруг Гринвилля: местные уголки для завтрака

Овсянка быстрого приготовления

Вы забыли приготовить овсянку накануне вечером? Без проблем; овсянка быстрого приготовления здесь, чтобы спасти положение.


Learn more