-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Люба ким баклажаны на зиму
Самые вкусные баклажаны по корейски быстрого приготовления Кади Хе кушать сразу с морковью рецепт от Ольга Ким
Ольга КимСалатыБлюда корейской кухни
Сегодня мы с вами приготовим ну очень вкусные баклажаны по корейски, называются они кади хе. Кади в переводе с корейского, означает баклажаны. Этот рецепт проверен моей мамой годами. Однозначно рекомендую на сто процентов. Самый вкусный салат из баклажанов по корейски быстрого приготовления кушать сразу с морковью рецепт от Ольга Ким. .
Ингредиенты
Морковь - 200 г,
Перец болгарский - 200 г,
Соль - 2 чайные ложки,
Сахар - 1 столовая ложка,
Чеснок - 5 зубчиков,
Уксус 70% - 2 чайных ложки,
Баклажаны - 1 кг.,
Лук - 300 грамм,
Помидоры - 250 г,
Зелень по вкусу,
Кр.острый перец - 1 чайная ложка,
Паприка - 1 чайная ложка,
Черный перец - 1/2 чайной ложки,
Кориандр - 1 чайная ложка,
Масло растительное - 120 мл.
Как приготовить Баклажаны по корейски быстрого приготовления Кади Хе рецепт пошагово
1. Для начала нам необходимо ошпарить баклажаны, от баклажанов срезаю зеленую вот эту несъедобную часть, у меня баклажаны маленькие я их разрежу пополам, если у вас баклажаны крупные, можно их разрезать на 4 или на восемь частей, баклажаны я нарезала далее делаю следующим образом, беру кастрюлю с небольшим количеством воды и у меня есть вот такая вот паровница, которая в кастрюлю помещается, если у вас такой нету можно делать на любой пароварке , я укладываю баклажаны все, отправляю на газ на полную мощность, как только у меня закипит вода, парить баклажаны буду от шести до восьми минут, смотрите по своим баклажанам все зависит от размера баклажанов, наша задача.
Главное баклажаны не передержать, баклажаны у меня парились ровно семь минут, после закипания, то есть видите я протыкаю вилкой и баклажан прям вот протыкается, но при этом хорошо держит форму, он не превратился в кашицу, все, теперь я баклажаны вынимаю в чашку и их необходимо теперь остудить, до полного остывания, рецепт проверенный годами, моей мамой, поэтому точно она мне прям сказала семь-восемь минут, поскольку у меня баклажаны мелкие 7 минут, было более чем достаточно, если баклажаны крупные она их режет просто на 4 или 8 частей и тоже семь-восемь минут, не больше, баклажаны убираю в прохладное место, чтобы они полностью остыли.
2. Займемся луком, одну луковичку я просто нарежу полукольцами и пока убираю в сторону, две оставшиеся луковички я нарезаю четверть кольцами так и также мелко, две другие луковицы также нарезала четверть кольцами и убираю в отдельную тарелку, пока в сторону, далее помидоры, помидоры разрезаю пополам, удаляю несъедобную часть, а далее кубиками, сначала на пластинке, затем переворачиваю и нарезаю кубиками, примерно 3-4 миллиметра сторона квадратика, помидоры нарезаны так же, отправляю их в тарелку и пока в сторону, болгарский перец разрезаю пополам, затем каждую половинку еще пополам, затем друг на друга устанавливаю и нарезаю тоненько, толщина примерно до двух миллиметров, болгарский также нарезан, убираю в тарелку и тоже пока в сторону, дальше пропускаю морковь через станок, получается стружка, морковь я натёрла, пока так же убираю в тарелку, все, осталась только зелень, зелень просто нарезаю мелко.
3. Можно приступать к приготовлению заправки, сковороду устанавливаю на плиту, включаю газ на полную мощность и отправляю в сковороду 120 миллилитров растительного масла и ожидаю когда масло хорошо прогреется, и так масло у меня очень хорошо прогрелась, отправляю лук который я нарезала полукольцами, обжариваем лук до золотистого цвета, лук обжарился до золотистого цвета, теперь отправляют помидоры, буду обжаривать помидоры, прошло четыре минуты, в сковороду отправляю болгарский перец, все хорошо перемешиваю, обжариваю болгарский перец, буквально одну минуту, прошла минута, в сковороду отправляем морковь и опять все хорошо перемешиваю.
Когда морковь хорошо перемешала с овощами, в сковороду отправляю лук который я нарезала четверть кольцами и опять перемешиваю, далее закрываю крышкой и засекаю две минуты, отключаю газ, открываю крышку, зажарка получилось отменная, теперь эту зажарку будем заправлять, частично заправлять, не все сразу, специи, 2 чайные ложки соли, чайная ложка острого перца, чайная ложка паприки, столовая ложка сахара и 2 чайные ложки 70 процентного уксуса, все хорошо перемешиваю, все друзья заправка у нас готова, теперь ее необходимо остудить, отправляю ее на подоконник с открытым окном, там она быстрее остынет.
4. Баклажаны у меня полностью остыли, теперь их необходимо нарезать, поскольку у меня баклажаны маленькие я разрезаю пополам и еще раз пополам то есть получаются кусочки небольшие, если баклажан крупный, режьте соответственно на три части, либо на 4, более толстую часть я могу на три части порезать, он получается примерно в длину 5 сантиметров а в ширину по сантиметру, баклажаны я нарезала и отправляю их в чашку в которой буду заправлять салат, далее к баклажанам выдавливаю 5 зубчиков чеснока, 1 чайную ложку кориандра и пол чайной ложки черного перца, отправляю зажарку которая у меня уже также остыла и зелень.
Все хорошо перемешиваю, вот такой аппетитный салатик у меня уже получается, но этому салату по-корейски обязательно необходимо настояться, поскольку баклажаны сейчас в данный момент времени совершенно пресные, то есть они должны пропитаться специями, которые содержатся у нас в заправке, уксусом, солью, сахаром, вот поэтому обязательно баклажаны укладываю в контейнер и убираю на ночь в холодильник, закрываю контейнер крышкой и убираю в холодильник на ночь.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты
Кимчи из баклажанов – Ферментированные баклажаны по-корейски
Автор: Анна Спичка Азиатская кухня, Баклажаны на зиму: лучшие рецепты заготовок, Блюда из овощей, Закуски на природу и праздничный стол, ПП рецепты, Рецепты салатов
Не знаю, как вы, а я просто обожаю корейскую кухню и множество корейских блюд уже стали моими фаворитами! Должна вам признаться, что мне очень повезло и у меня есть очень хороший проводник — моя подруга коренная кореянка, замечательный человек и бесподобная хозяюшка Сонэ.
Каждый раз при нашей встрече, она угощает меня традиционными корейскими вкусностями, — и не только угощает! — раскрывает тайны их приготовления! С ее согласия я буду делиться с вами этими чудесными рецептами, которые заняли почетное место в моей кулинарной книге. Надеюсь, вы также полюбите их!
Какое блюдо корейской кухни самое известное и популярное? Бьюсь об заклад, что это кимчи! И если для русского человека кимчи — это ферментированная капуста, то для корейца — это целый мир разнообразных овощных солений, потому что, наверное, не найдется в Корее такого овоща и такой зелени, из которых корейцы не сделают кимчи!
И вот сегодня я поделюсь с вами рецептом летнего кимчи из баклажанов. Острое, пряное, ароматное — оно имеет просто бесподобный вкус и, как и любой ферментированный продукт, несет огромную пользу для нашего организма. Как говорит моя подруга и учитель Сонэ: «Главный секрет вкуса кимчи — в твоих руках!». И это не просто красивая метафора — секрет и чудо ферментации состоит в том, что когда мы перемешиваем овощи руками, мы заселяем их своими молочно-кислыми бактериями, которые живут на нашей коже.
Именно такие же бактерии живут и в нашем кишечнике, и именно они выполняют работу по перевариванию пищи, они ответственны за то, сколько полезных веществ мы сможем усвоить. Вот почему ферментированные продукты, такие как русская традиционная квашеная капуста или корейские кимчи, так полезны. Они пополняют нашу кишечную микрофлору, а значит укрепляют иммунитет и в целом поддерживают и оздоравливают весь организм. Поэтому настоящее кимчи никогда не готовят в перчатках и не мешают ложкой — приготовьтесь хорошенько вымешивать овощи руками! И в этом случае кимчи будет не просто едой, а настоящим пробиотиком, идеально подходящим для вас.
При приготовлении кимчи традиционно используются соевый и рыбный соус. И если первый уже стал нам достаточно привычным продуктом и его без труда можно найти в любом супермаркете, то с рыбным соусом дела обстоят намного хуже. Рыбный соус имеет очень специфический аромат и, возможно, поэтому он не столь популярен у наших гурманов. Если вы не сможете купить рыбный соус, то просто замените его соевым в таком же количестве.
Ну, что готовы начать? Приступим!!
Анна Спичка
Ниже читайте пошаговую инструкцию как приготовить настоящее корейское кимчи из баклажанов — чудесный ферментированный продукт, который не только порадует вас своим вкусом, но и принесет огромную пользу для здоровья.
5 from 7 votes
Печать Рецепта Сохранить в PinterestПодготовка 1 час
Приготовление 15 мин
Время ферментации 3 д
Общее Время 3 д 1 час 15 мин
Категория Азиатская кухня, Блюда из овощей, Салаты
Кухня Корейская
Порции 12
Калории/100 гр 76 ккал
- 500 гр баклажан
- 1 сладкий перец зеленый, желтый или красный
- ½ луковицы
- пучок зеленого лука
- 1-2 стручка чили перца
- 3 зубчика чеснока
- кусочек имбиря примерно 2 см
- ¼ стакана соевого соуса
- ¼ стакана рыбного соуса
- 1 ст.
л. паприки - соль
В оригинальном корейском рецепте используется рыбный и соевый соус. Если не сможете достать рыбный соус, возьмите две части соевого.
Баклажаны нарезаем небольшими кусочками.
Щедро посыпаем солью (1 ст.л. соли на 0.5 кг баклажан), хорошо перемешиваем и отставляем их примерно на час, чтобы вышла горечь.
А тем временем, готовим соус для кимчи. Лук, имбирь и острый перец чили измельчаем в блендере.
Добавляем соевый и рыбный соус. Все хорошо смешиваем.
Баклажаны тем временем пустили сок.
Промываем их под проточной водой и немного отжимаем.
Добавляем резанный зеленый лук.
Добавляем резанный сладкий перец и мелко рубленный чеснок.
Добавляем соус для кимчи.
Добавляем паприку и соль по вкусу. Я кладу примерно ½ ч.л. соли.
Все хорошо перемешиваем.
Я всегда делаю это руками, но потом может немного печь из-за перца. Если у вас чувствительная кожа, то не добавляйте перец в соус, а добавьте его в самом конце, после того, как все хорошо перемешаете.Вообще, для ферментации важно хорошо вымешать все руками — во время вымешивания молочно-кислые бактерии с нашей кожи переходят на овощи и это является залогом того, что ферментация пойдет правильно и блюдо будет вкусным!
Берем чистую 1 литровую баночку и плотно укладываем туда наши баклажаны. Следите за тем, чтоб не оставалось воздушных пузырей.
Когда вы хорошо утрамбуете овощи, они будут полностью погружены в соус для кимчи. Сверху можно немного прижать маленьким блюдцем или пол-литровой бутылкой для воды.
Теперь ставим наши баклажаны в теплой место, где они будут ферментироваться 2-4 дня в зависимости от температуры окружающей среды.
Понять, что процесс ферментации идет, можно потому, что вскорости в нашей банке начнется легкой брожение, появятся пузырьки и весь ваш дом наполнится ароматом кимчи )) Периодически снимайте пробу и когда поймете, что баклажаны достаточно проквасились, можно начинать их есть. Кимчи из баклажанов спокойно хранятся в холодильнике до 6 месяцев не теряя своих вкусовых качеств, но, уверена, вы съедите их гораздо быстрее — уж очень они вкусные!
Ключевое слово Баклажаны по корейски для хранения в холодильнике, Баклажаны по-корейски без жарки, Кимчи из баклажанов рецепт, Ферментированные баклажаны
Закладка Постоянная ссылка.
Сезонный фрагмент: салат из баклажанов и марокканских баклажанов
Кэти Моррис
Вы все еще падаете в обморок от летнего изобилия свежих продуктов на вашем фермерском рынке?
Один из наших фаворитов только что дебютировал в сезоне, и, к счастью, этот универсальный фрукт будет занимать нас на кухне вплоть до осени.
Когда дело доходит до августа баклажанов , мы все готовы.
Погоди, фрукты?!
Ага. Баклажаны , более известные как баклажаны , являются частью намекающего на семейства пасленовых , точно так же, как помидоры и картофель. Их обычно готовят так же, как и другие сытные овощи, но технически они являются фруктами.
Что случилось со всеми этими видами?
Нет необходимости поддаваться восковым пухлым пурпурным луковицам, которые можно купить в супермаркете круглый год. Отправляйтесь (если вы еще этого не сделали) на местный фермерский рынок и посмотрите, как процветают различные виды прямо сейчас.
Нужна помощь в навигации? Нет проблем. Вот краткое изложение некоторых сортов:
- Американские баклажаны: Известные также как шаровидные баклажаны , знакомые круглые темно-фиолетовые баклажаны, которые вы обязательно встретите на своем рынке.
Они могут вырасти до 12 дюймов в длину, но имейте в виду, что обычно чем меньше баклажаны, тем слаще они будут.
фото: Лиз Рувен
- Восточные баклажаны: Эти парни обычно длинные и стройные (хотя могут различаться по форме). Японские баклажаны имеют глянцевую темно-фиолетовую окраску, а китайские — более ярко-фиолетовую. Их вкус относительно мягкий, и они часто готовятся с тонкой кожицей во фритюре (губчатая текстура очень хорошо впитывает сою, имбирь или мисо) или очень вкусны, когда их фаршируют и запекают. В наши дни они становятся все более популярными, особенно потому, что у них тонкая кожица и меньше семян, а значит, они менее горькие, чем у других сортов.
Фото: Лиз Рювен
- Индийские баклажаны: Этот сорт нежный и сладкий, обычно красновато-фиолетового цвета, круглой, небольшой формы. Они обычно используются в классических вегетарианских карри.
- Белые баклажаны: Как вы думаете, откуда баклажан получил свое название? Ага, такой! И они действительно выглядят как большие, белые, как вы уже догадались, яйца.
У них жесткая кожица с фантастической мясистой белой сладкой внутренней частью, и они особенно хорошо держатся на гриле.
Фото: Лиз Рювен
- Итальянский: Это сорт, который вы, вероятно, представляете себе, когда думаете о своем стандартном баклажане. Они приятные и пухлые, красиво фиолетовые, а также идеально подходят для летнего гриля (советы по их приготовлению на гриле ниже), как глобусы. Они дадут вам много кремовой мякоти, с которой можно работать — идеально подходит для соуса Баба Гануш, которым можно насладиться на заднем дворе.
- Grafitti: Этот уникальный сорт фиолетового цвета с полосками цвета слоновой кости имеет очень похожий землистый вкус и мясистую текстуру на стандартный итальянский, и его можно использовать теми же способами, что и при приготовлении пищи. Попробуйте их в этом рецепте Имама Баелди!
фото: Лиз Рувен
Как выбрать?
Как всегда, спросите совета у продавца на фермерском рынке.
В общем, выбирайте ровные, твердые баклажаны без пятен, тяжелые для своего размера (независимо от сорта). Постучите по обычным баклажанам-шарам перед покупкой — они должны быть твердыми, а не глухими.
Затем слегка сожмите его — баклажан, который немного поддается при нажатии, но затем отскакивает, означает, что он созрел (в отличие от баклажана, который остается помятым). Обратите внимание, что перезрелые баклажаны очень горькие на вкус и могут быть очень губчатыми (слишком) внутри!
Кулинарные советы?
Фаршированные, приготовленные на гриле, жареные, запеченные… есть так много отличных способов насладиться этим фруктом, так что не бойтесь проявлять творческий подход! Просто имейте в виду, что независимо от того, какой метод вы используете, текстура очень мясистая и очень легко впитывает соусы, жидкости и специи. В большинстве случаев вместо грибов портобелло, цуккини или бамии можно заменить баклажанами.
Вот несколько важных советов:
Фото: Лиз Рювен
Обжарка: Обычно баклажаны обжаривают целиком, прежде чем сделать из них соус.
Мы рекомендуем проткнуть его вилкой несколько раз, чтобы дать ему подышать перед обжариванием (с кожей). Кошерный участник Like Me Мелисса Робертс советует сначала «надрезать мякоть крестообразной штриховкой, а затем покрыть маслом. Этот разрез позволяет мякоти полностью впитывать масло, а с баклажаном вам всегда нужно гораздо больше, чем вы думаете, [поскольку] это такая «масляная губка».
Grillin’: По словам Мелиссы, один и тот же кончик штриховки для подготовки баклажанов к грилю такой же, как и для запекания. Скин включен или выключен — ваш выбор (мы предпочитаем, чтобы он был включен, но иногда это может быть немного сложно). После нарезки смажьте обе стороны оливковым маслом первого холодного отжима и приправьте, прежде чем положить на гриль. С каждой стороны должно пройти всего 3-4 минуты, чтобы он слегка подрумянился. Затем заверните в фольгу, чтобы они полностью прожарились.
Фото: Лиз Рувен
Солить или не солить?
Традиционно повара посыпают нарезанные баклажаны солью и «откидывают» их в дуршлаге, чтобы убрать горечь перед приготовлением.
Сегодня кажется, что у каждого свое мнение, поэтому мы проконсультировались с Мелиссой, которая говорит, что «не заметила каких-либо явных преимуществ от соления, кроме недостатков ополаскивания, отжима и сушки соленых баклажанов».
А так как вы собираетесь так или иначе приправить баклажаны во время приготовления, вот что мы думаем:
Не переживай!
Советы по хранению?
Баклажаны не любят холода, поэтому свежеприобретенные лучше хранить при комнатной температуре, чтобы не повредить их текстуру и вкус. Не переборщили с баклажанами на рынке? Сохраните немного на потом! Если вам нужно положить немного в морозильник, бланшировать ломтики в течение нескольких минут и дать приготовиться. Затем вставьте в пакеты для заморозки, предварительно завернув их в вощеную бумагу, и отправляйте в морозильную камеру.
Что еще я должен знать?
Как мы уже говорили, не бойтесь проявлять творческий подход, когда дело доходит до приготовления баклажанов.
Мелисса сообщила нам о своем фантастическом рецепте Тарт из баклажанов с карамелью из черного перца , который является отличным способом включить эти фрукты в сладкий и пикантный десерт! Они также фантастически сочетаются с некоторыми из наших любимых специй, включая чеснок, тмин, хариссу и многое другое.
Фото: Лиз РувенПроверьте Leticia Schwartz ‘ Марокканский салат из баклажанов ниже. Поскольку с сегодняшнего дня и до конца сентября сезон баклажанов, у вас будет достаточно времени, чтобы насладиться этим блюдом!
Марокканский салат из баклажанов
Ингредиенты:
2 средних баклажана, около ¾ фунта каждый , очищенный и нарезанный
Крошечная щепотка сахара
¾ ч. 1-2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
Указания:
Установите решетку в центре духовки. Предварительно разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
Разрежьте каждый баклажан вдоль пополам.
Смажьте мякоть 4 столовыми ложками оливкового масла, приправьте солью и перцем. Выложите их срезом вниз на противень, застеленный фольгой.
Запекайте до мягкости и золотисто-коричневого цвета, около 20 минут. Выньте из духовки, очистите, пока они еще горячие, и дайте мякоти стечь в дуршлаге над миской. Слейте стекающие соки.
Тем временем на среднем огне разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла в сковороде с антипригарным покрытием.
Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет золотистым, около 1 минуты.
Добавьте помидоры, сахар, тмин, паприку, кайенский перец и соль и готовьте, периодически помешивая, в течение 20 минут.
Крупно нарежьте баклажаны и добавьте в сковороду; продолжайте готовить, часто помешивая, пока смесь не загустеет, еще примерно 10–15 минут.
Переложите в миску и добавьте красный перец, каперсы, кинзу, петрушку и лимонный сок по вкусу. Дайте ему остыть, затем накройте и поставьте в холодильник на ночь.
Доведите салат до комнатной температуры и смешайте с оставшимся оливковым маслом перед подачей на стол
Рецепт баклажанов в глазури кочхуджан с жареным зеленым луком
Этот рецепт вдохновлен корейским банчан гадзи боккеум (жареные баклажаны).
куски и обжаривает на сильном огне, получая красиво приготовленную мякоть и еще фиолетовую кожицу. Хотя gaji bokkeum традиционно готовят на основе соевого соуса, моя мама использует кочхуджан, ферментированную корейскую пасту чили, для придания сладости и остроты. Результат божественен: когда липкий красный соус прилипает к жареным копьям баклажанов, он карамелизуется на огне сковороды и придает блюду глянцевую поверхность. Однако настоящая звезда этого блюда — лук-порей. Клубок тонко нарезанного зеленого лука хрустит в оливковом масле, придавая луковый вкус маслу, которое затем используется для приготовления баклажанов. Это блюдо соленое, острое и сладкое — все, что вы хотите в банчане — и прекрасно сочетается с тарелкой свежего белого риса.
Реклама
Выход: от 4 до 6 порций
- 1 фунт азиатских баклажанов (около 3 больших; предпочтительно корейских, китайских или японских), разрезанных пополам вдоль и нарезанных на 4-5-дюймовые сегменты
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 2tablespoons gochujang
- 1tablespoon soy sauce
- 2packed teaspoons dark brown sugar
- 1teaspoon toasted sesame oil
- 2garlic cloves, finely grated
- ½cup olive oil
- 4scallions, trimmed, cut into 3-inch segments, then very thinly sliced по длине, белая и зеленая части разделены
Руководство по замене ингредиентов
Приготовьте рецепт вместе с нами
-
Шаг 1
Поместите баклажаны в дуршлаг, установленный в большую миску или раковину.
Посыпьте солью, перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы удалить лишнюю влагу. -
Шаг 2
Тем временем в небольшой миске добавьте кочхуджан, соевый соус, коричневый сахар, кунжутное масло и чеснок. Взбейте, чтобы объединить, затем отложите в сторону.
-
Шаг 3
В большую сковороду с антипригарным покрытием добавьте оливковое масло и белые части зеленого лука. Убавьте огонь до среднего и обжарьте зеленый лук, часто помешивая, пока он не станет хрустящим и равномерно подрумянится, около 8 минут. Используя шумовку, переложите жареный зеленый лук на бумажное полотенце.
-
Шаг 4
Оставьте небольшую горсть сырой зелени зеленого лука для украшения, затем обжарьте оставшуюся зелень в масле, пока она не станет хрустящей и слегка не подрумянится, от 3 до 5 минут. Переложите обжаренную зелень лука-шалот на бумажное полотенце.
-
Шаг 5
Снимите сковороду с огня и осторожно налейте горячее луковое масло в стеклянную емкость или мерный стакан.
-
Шаг 6
Через 30 минут после засолки дольки баклажанов обсушить бумажным полотенцем. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте 2 столовые ложки отложенного лукового масла.
-
Шаг 7
Когда масло начнет мерцать и вы увидите струйку дыма, добавьте половину баклажана срезом вниз и жарьте, пока он не подрумянится и не начнет размягчаться, 2–3 минуты. Переверните один раз и готовьте еще минуту с другой стороны. Переложите на тарелку, добавьте еще 2 столовые ложки лукового масла обратно в сковороду и повторите, чтобы обжарить вторую партию баклажанов. (Если вам повезло, что у вас осталось немного масла зеленого лука, используйте его для жарки яиц или заправки салата.)
-
Шаг 8
Наконец, приправьте баклажаны соусом: положите первую партию баклажанов обратно на сковороду рядом со второй партией. Уменьшите огонь до средне-слабого и полейте баклажаны отложенным соусом кочхуджан. Перемешивайте, пока кочхуджан не станет карамелизоваться, пока он не станет ровным, около 1 минуты.
-
Шаг 9
Выложите баклажаны на большое блюдо и украсьте жареным зеленым луком и оставшейся зеленью зеленого лука. Подавать немедленно. (Чтобы сохранить на потом, переложите в закрывающийся контейнер и храните в холодильнике от 3 до 5 дней. Это блюдо имеет прекрасный вкус в холодном виде, прямо из холодильника или при комнатной температуре.)
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Ты приготовил это?
Личные примечания
Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.
Добавить заметку
PublicPrivate
Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.
Ярлыки для рецептов
- Корейский
- Овощи
- Баклажаны
- Чеснок
- Кочхуджан
- Зеленый лук 8 Блюдо
- 0 Сторона0059
More From Valentine's Day Dinner Ideas and Recipes
-
Easy
Spaghetti Carbonara
Ian Fisher
25 minutes
-
Easy
Air-Fryer Pork Chops
Eleanore Park
20 minutes
-
Чугунный стейк
Джулия Москин
Около 1 часа
-
Easy
Карбонара с копченым помидором
Кей Чун
30 минут0003
-
Классические креветки Scampi
Melissa Clark
15 минут
-
Французский суп Oneion
Sara Bonisteel
1 час 20 0003
-
9000 2 минут
- 9059.
Ease 9000 2 -
9000.35 минут
-
Пряный томатно-кокосовый суп с креветками и грибами
Yewande Komolafe
40 минут
-
Соус Marcella Hazan's Bolognes
The New York Times, Marcella Hazan
не менее 4 часов
-
Easy
куриная грудь
25 минут
-
Garlish 9018
-
Garlish 9018
-
-
.
-
Готовка Ina Garten's Make-Ahead Coquilles St.-Jacques
Sam Sifton, Ina Garten
1 час
-
Easy
Куриные бедрышки Elore Park во фритюре
8000320 minutes
-
Creamy Baked Macaroni and Cheese
Eric Kim
1 hour
-
Vegan Cacio e Pepe
Alexa Weibel
30 minutes
-
Easy
Skillet Chicken With Couscous, Lemon и Халлуми
Юанде Комолафе
40 минут
Еще рецепты от Эрика Кима
-
Easy
Индейка Чили
Эрик Ким
45 minutes
-
Easy
Fruit Salad
Eric Kim
5 minutes
-
Easy
Cheesy Cabbage Tteokbokki
Eric Kim
30 minutes
-
Tongdak Gui (Whole Roasted Chicken)
Эрик Ким
1 ¼ часа плюс не менее 8 часов рассола
-
Полезный
Пэк кимчи (белый кимчи)
Эрик Ким
2 часа, плюс 2 дня ферментации
-
Easy
Guacamole
Eric Kim
10 minutes
-
Healthy
Creamy Broccoli Soup
Eric Kim
45 minutes
-
Tongbaechu Kimchi (Whole Napa Cabbage Kimchi)
Eric Kim
4 ¼ часа плюс минимум 2 дня ферментации
-
Соус Yum Yum
Eric Kim
5 минут
-
Ромашковый чайный пирог с клубничной глазурью
Eric Kim
2 1/4 hours, plus cooling
-
Doenjang Jjigae
Eric Kim
15 minutes
-
Thanksgiving Stuffing
Eric Kim
1 hour 20 minutes
-
Crispy Wonton Куриный салат
Эрик Ким
20 минут
-
Хлеб с кленовым молоком
Эрик Ким
1 час 5 минут, плюс рост
-
-
Салат с орехами и вареньем, вареньем и клюквой0198
Eric Kim
40 минут, плюс 4 часа «охлаждение
-
Easy
куриные бедра с пливящиком» с петрушкой и лимоном
30 минут, плюс 30-минутное марининг
, плюс 30-минутный марининг
9008 99 7.
