-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Готовим помидоры на зиму
Помидоры с чесноком на зиму , пошаговый рецепт на 909 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Реклама
Реклама
Светлана А.
Подготовка
30 минут
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Попробуйте приготовить эти острые помидоры на зиму — ваши домашние заготовки пополнятся пикантной закуской, которую особенно оценят мужчины.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность порции
227
кКал
9%
| Белки | 7 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 49 г |
% от дневной нормы
2 %
0 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
помидоры | 2 кг |
чеснок | 8 зубчиков |
| 4 ст. л. |
| 2 ст. л. |
уксус 9% | 8 ст. л. |
лавровый лист | по вкусу |
перец горошком | по вкусу |
перец душистый горошком | по вкусу |
гвоздика | по вкусу |
перец чили | по вкусу |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Помидоры и свежий острый перец помойте и обсушите.
Подготовьте банки. На данное количество ингредиентов я взяла 4 литровые банки. Банки вымойте с содой. Этим можно ограничиться, но на всякий случай я их еще стерилизовала в духовке при 150°C 15 минут. В каждую банку положите лавровый лист, гвоздику, черный и душистый перец горошком, 2 зубчика чеснока. Очень сильный аромат дает укроп, так что, если есть, добавьте его тоже. Плотно уложите в банки помидоры, добавив по 1 стручку острого перца.
Воду вскипятите, залейте помидоры на 15 минут, прикрыв прокипяченными крышками.
Слейте воду с помидоров обратно в кастрюлю и приготовьте маринад — на 1 л воды добавьте 4 ст. л. сахара и 2 ст. л. крупной соли. Вскипятите.
В каждую литровую банку с помидорами добавьте 2 ст. л. уксуса. Залейте помидоры кипящим маринадом и закатайте. Переверните, укутайте и оставьте до остывания.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
домашние заготовкимаринование помидоровболгарская кухнямаринованиепомидормаринование помидоровдомашние заготовкизаготовказаготовкичеснокпомидорыпомидоры на зимузаготовки на зимуназимузакускамариноватьовощи на все временаовощи на все временалюбоемаринование на зиму: рецепты
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Готовим солянку
Аппетитные салаты с курицей
Вкусная домашняя пицца
Согревающий чай
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок
Сегодня даже зимой в каждом супермаркете можно без труда найти свежие овощи.
Вот только вопрос: будут ли они полезными? Именно по этой причине большинство хозяек отдает предпочтение овощам с грядки и неустанно трудится, заготавливая их на зиму.
Эту подборку мы посвятили помидорам
Эту подборку мы посвятили помидорам: соленым и маринованным, сладким и пряным, в желе, в яблочном соке и даже в сиропе. Вариантов много – выбор за вами!
1. Помидоры с тимьяном и оливковым маслом
Помидоры с тимьяном
Для приготовления потребуется
- 1 кг помидоров черри
- 250 мл оливкового масла
- 4 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки винного уксуса
- сок 1 лимона
- черный перец горошком
- щепотка соли
- несколько веточек тимьяна
Ads by
Рецепт приготовления
- Помидоры вымыть, обсушить. Выложить на противень, накрытый пергаментом, и поставить в духовку.
Сушить при 90°С в течение 3-4 ч. Помидоры должны получиться мягкими на ощупь, слегка сморщенными, но не сухими. - В глубокой сковороде с толстым дном разогреть масло, обжарить мелко нарезанный чеснок до золотого цвета. Вынуть, отложить в сторону. В масло, ароматизированное чесноком, выложить подготовленные помидоры, посыпать сахаром, карамелизировать 2 мин. Добавить уксус и, увеличив огонь, дать ему выпариться.
- Помидоры вместе с маслом переложить в стеклянную банку, добавить жареный чеснок, веточки тимьяна, сок лимона и раздавленные горошины черного перца.
2. Маринованные помидоры в яблочном соке
Маринованные помидоры
Для приготовления потребуется
- 1 кг помидоров
- 1,5 л яблочного сока
- 1 ст. ложка соли
Рецепт приготовления
- Помидоры вымыть, около плодоножки проколоть вилкой в нескольких местах, уложить в простерилизованные банки и залить кипятком на 10 минут.
Воду слить. В банки залить кипяток, через 10 минут слить. - Яблочный сок с солью довести до кипения, а затем залить банки с помидорами. Закатать, перевернуть и оставить до остывания.
- Помидоры в яблочном соке хранить в прохладном месте.
3. Соленые помидоры с чесноком и укропом
Соленые помидоры
Для приготовления потребуется
- 1 кг помидоров
- 5 зубчиков чеснока
- половина пучка укропа
- 3 лавровых листа
- специи по вкусу
- 1 ст. ложка соли
- 1 ч. ложка сахара
Рецепт приготовления
- Помидоры хорошо вымыть. Чеснок очистить и нарезать. Укроп и лавровый лист вымыть. Помидоры, соль, сахар, чеснок, укроп, лавровый лист, специи уложить в полиэтиленовый пакет.
- Пакет встряхнуть и оставить при комнатной температуре на 2 дня.
4. Пряные помидоры с корицей и гвоздикой
Пряные помидоры
Для приготовления потребуется
- 2 кг помидоров
- 1 головка чеснока
- 4 зонтика укропа
Для приготовления маринада понадобится (на 2 л воды)
- 4 лавровых листа
- 4 горошины черного перца
- 4 бутона гвоздики
- 0,5 ч.
ложки молотой корицы - 100 г сахара
- 90 г соли
- 2 ст. ложки уксусной эссенции
Рецепт приготовления
- Приготовить маринад. Все ингредиенты (кроме уксусной эссенции) соединить, залить водой, довести до кипения и варить 7 минут. Маринад немного остудить, влить эссенцию.
- Чеснок очистить, помидоры тщательно вымыть.
- В стерилизованные банки выложить помидоры, чередуя с пряностями. Залить горячим маринадом, оставить на 10 минут.
- Маринад вновь довести до кипения, немного остудить, залить в банки и закатать. Перевернуть до полного остывания.
5. Маринованные помидоры без уксуса
Маринованные помидоры без уксуса
Для приготовления потребуется
- 2 кг спелых помидоров
- эстрагон
- 5 зубчиков чеснока
- 1-2 стручка перца чили
- листья смородины
- листья вишни
Для приготовления рассола понадобится (на 1 л воды)
- 2 ст.
ложки соли
Рецепт приготовления
- Помидоры хорошо промыть. Чеснок очистить. Перец чили, эстрагон, листья смородины и вишни тщательно вымыть.
- Приготовить рассол. Смешать воду с солью, довести до кипения.
- Помидоры и специи выложить в подготовленные стерилизованные банки, залить горячим рассолом. Затем сразу же закатать крышками, перевернуть, отставить до остывания.
6. Сладкие помидоры
Обязательно попробуйте – оригинальный вкус!
Сладкие помидоры
Для приготовления потребуется
- 3 кг помидоров
- 6 зонтиков укропа
Для приготовления маринада понадобится (на 1 л воды)
- 100 г сахара
- 100 мл 9% уксуса
- 1 ст. ложка соли
Рецепт приготовления
- Помидоры и соцветия укропа вымыть и хорошо обсушить. Затем положить в стерилизованные сухие банки и залить кипятком.
Накрыть крышкой и оставить на 10 минут. - Слить воду в большую кастрюлю и довести до кипения. Добавить соль и сахар. Вскипятить и влить в банку с помидорами.
- Добавить в банку уксус и сразу же закатать стерильной крышкой. Перевернуть и оставить до полного остывания.
- Хранить в прохладном месте.
7. Маринованные помидоры
Великолепная закуска!
Для приготовления потребуется
- 1 кг помидоров
- 5 зубчиков чеснока
- 1 зонтик укропа
Для приготовления маринада потребуется (на 1 л воды)
- 2 лавровых листа
- 5 горошин черного перца
- 5 бутонов гвоздики
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложки соли
- 1 ст. ложки уксусной эссенции
Рецепт приготовления
- Приготовить маринад: в воду добавить соль, сахар, лавровый лист, гвоздику, перец, довести до кипения.
Варить в течение 5 минут на небольшом огне. Остудить, добавить уксусную эссенцию. - Зубчики чеснока очистить. Помидоры и зонтики укропа вымыть, хорошо обсушить.
- В подготовленные стерилизованные банки выложить помидоры, чередуя с пряностями. Затем залить горячим маринадом, оставить на 10 минут.
- Маринад вновь слить в кастрюлю, довести до кипения, немного остудить, залить банки с помидорами, закатать, перевернуть и оставить до полного остывания.
8. Помидоры в желе с укропом и луком
Помидоры в желе
Для приготовления потребуется
- 2 кг помидоров
- 3 горошины черного перца
- 3 горошины душистого перца
- веточки петрушки
- 1-2 лавровых листа
- 1 маленькая луковица
Для приготовления заливки понадобится (на 1 л воды)
- 1 ст. ложка соли
- 1 ст. ложка сахара
- 2 ст. ложки желатина в гранулах
Рецепт приготовления
- Лук очистить и нарезать кольцами.
Помидоры со всех сторон наколоть зубочисткой. На дно стерилизованных банок положить душистый перец, черный перец и лавровый лист. Уложить слоями помидоры, колечки лука, веточки петрушки. - Приготовить заливку. Желатин насыпать в миску, залить 200 мл холодной воды, перемешать и оставить на 40 минут. В оставшуюся воду добавить сахар и соль, довести до кипения. Разбухший желатин добавить в горячий маринад, помешивая, довести до кипения, но не кипятить.
- Готовой заливкой наполнить банки с помидорами.
- Накрыть стерилизованными крышками, установить банки в большую кастрюлю с теплой водой, довести воду до кипения, стерилизовать 10 минут. После стерилизации банки сразу же закатать. Перевернуть горлышком вниз и дать остыть.
9. Варенье из помидоров
Из итальянской кухни.
Варенье из помидоров
Для приготовления потребуется (на 1 л банку)
- 0,5 кг небольших томатов (черри, дамские пальчики)
- 1 ч.
ложка белого бальзамического уксуса - 1 стручок ванили
- 300 г сахара
- 150 мл сока лимона
Рецепт приготовления
- Помидоры вымыть, залить кипятком на 30 секунд, охладить и снять кожицу, разрезать пополам.
- Сок лимона соединить с сахаром, перемешать, поставить на плиту и варить до полного растворения сахара.
- В сироп положить помидоры, довести до кипения, сразу же снять с огня, остудить и на ночь убрать в холодильник.
- Стручок ванили разрезать, отделить семена. Кастрюлю с помидорами поставить на огонь, добавить ваниль и семена ванили, довести до кипения, огонь убавить и варить 45 минут.
- Бальзамический уксус нагреть и уварить до уменьшения объема в 3 раза (уксус должен загустеть). В варенье добавить уваренный бальзамический уксус и варить еще 10-15 минут.
- Готовое варенье разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками, охладить.
- Хранить в прохладном месте.
10. Варенье из помидоров с яблоком и лимоном
Варенье из помидоров с яблоком и лимоном
Для приготовления потребуется
- 500 г спелых помидоров
- 500 г сахара
- сок и цедра 1 лимона
- 1-2 зеленых яблока
- 50 мл рома
Рецепт приготовления
- Спелые помидоры очистить от кожицы и семян, нарезать или измельчить с помощью миксера.
Добавить 500 г сахара, сок и цедру 1 лимона. Хорошенько перемешать и поставить на сутки в холодильник. - Яблоки вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке и перемешать с помидорами. Варить, помешивая, на слабом огне до готовности около 1 ч.
- В слегка остывшее варенье влить ром. Разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками и, остудив, поставить в холодильник.
11. Острый томатный джем
Этот томатный джем можно подавать как закуску, намазывать на хлеб, добавлять в борщи и во вторые блюда.
Острый томатный джем
Для приготовления потребуется
- 1,3 кг помидоров
- 2 стручка острого красного перца
- 1 кг сахарного песка
- 1 пакетик желфикса (1:1)
- 2 гвоздики
Рецепт приготовления
- Помидоры ошпарить, обдать холодной водой, аккуратно снять кожицу, мелко нарезать.
- Стручки острого перца вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить семена, измельчить.
- Выложить помидоры в большую кастрюлю с широким дном. Довести до кипения, добавить сахар с желфиксом. Осторожно перемешать, чтобы не подгорело. Добавить к помидорам измельченный перец, перемешать. Снять с огня, накрыть крышкой, оставить на ночь.
- Утром простерилизовать банки и крышки. Помидорную массу вновь поставить на огонь, положить гвоздику. Довести до кипения. Через 5 минут удалить гвоздику.
- Выложить горячую массу в подготовленные банки, закрыть герметичными крышками или закатать. Перевернуть банки вверх дном, накрыть толстой тканью, дать остыть. Остывшие банки перевернуть.
Если этих вариантов для кулинарных экспериментов вам кажется мало, добавьте к ним еще:
- 6 испытанных способов заготовки помидоров на зиму
- Заготовки на зиму из зеленых томатов — 6 проверенных рецептов
- Остро-сладкие помидоры
- Заготовка крупноплодных томатов без уксуса (видео)
- Томаты: рецепт заготовки с морковной ботвой
- 5 заготовок из томатов по рецептам разных стран
- 3 простых рецепта заготовки помидоров на зиму
- Помидоры по-словацки со свеклой, яблоком и луком
- Помидоры по-грузински с начинкой из зелени
Ну а если вы предпочитаете помидоры только в натуральном виде, вам будет полезна статья Как сохранить томаты свежими надолго.
3 способа сохранить летние помидоры на зиму
Жизнь в средиземноморской стране имеет много преимуществ, но одно из самых больших ее благословений — помидоры летом. Помидоры в Германии никогда не были такими фруктовыми и сочными, как в Турции. Но, несмотря на эти различия, следует помнить о гораздо более важном факторе: сезоне. Как только сезон закончится, вы просто больше не получите прежний вкус, где бы вы ни находились.
Итак, вот несколько способов, как максимально использовать летние помидоры и сохранить их для использования круглый год:
Заморозить их
A - Выбросить их целиком
Это, вероятно, требует наименьшей работы. Просто аккуратно удалите плодоножку с помидоров и поместите их в полиэтиленовые пакеты. Желательно разделить их на порции, которые вы планируете использовать в будущем. Убедитесь, что вы выдавили из пакетов лишний воздух, и напишите дату, когда вы положили их в морозильную камеру, для справки.
Вынутые из морозильной камеры и размороженные томаты нельзя замораживать снова, их следует использовать в соусах, супах и т.п. При оттаивании и нарезке кожица с помидоров легко снимается, поэтому для ее удаления не требуется горячая водяная баня.
Большим недостатком этого метода является то, что он занимает много места в морозильной камере. Если у вас есть большая морозильная камера, но нет терпения, чтобы приготовить некоторые другие версии, которые мы здесь представим, это все еще вариант.
И еще одно предупреждение: не надейтесь заменить размороженные помидоры свежими, потому что они станут мягкими из-за высокого содержания воды – 95%! Так что этот метод работает только для соусов или тушеных блюд.
Вы увидите, как многие турецкие женщины готовятся к зиме, готовя помидоры в банках в конце лета. (Фото iStock)B - Нарежьте, натрите и заморозьте
Если у вас действительно нет места для хранения целых замороженных помидоров в морозильной камере, но вы все равно не хотите слишком много работать, есть другой способ.
Нарежьте помидоры на кусочки или размеры, которые вам понадобятся, когда вы будете их готовить позже, слейте с них сок и семена и разделите на полезные порции. Практичность и выгодная сторона этого способа в том, что не нужно ждать, пока он оттает, а можно подбрасывать в соусы или продукты и готовить. Однако следует помнить один момент: когда он оттаивает, он выделяет много сока.
Другой способ сделать это — натереть помидоры и повторить те же действия. Лично я не предпочитаю этот метод, так как томатная вода тратится впустую, если вы не собираетесь сразу делать из них соус или суп, а место в морозильной камере дорого.
Вяленые помидоры в сотрясении — один из лучших способов сохранить летние помидоры. (iStock Photo)Приготовить их
Есть много способов сделать это, но самым простым будет очистить помидоры, разрезать их на четыре части, а затем просто бросить все в достаточно большую кастрюлю. На среднем огне томаты дадут сок и начнут кипеть.
Рекомендуется время от времени помешивать, и вам нужно удалить любую пену, которая скапливается сверху. Это съедобно, так что вы можете приготовить блюдо из пены прямо сейчас, но вы не хотите, чтобы она была в консервированных банках, так как это может испортить всю смесь.
- Сколько времени нужно готовить?
По крайней мере, цвет помидоров должен измениться, прежде чем вы перейдете к следующему шагу, но чем дольше вы дадите им кипеть, тем гуще будет конечный результат. Учитывая, что летом на кухне уже жарко и жарить в горшках с помидорами звучит не очень приятно, держу на минимуме.
Сняв кастрюлю с огня, вам нужно будет пропустить помидоры через блендер, чтобы позаботиться о кожуре с помидоров. Многие люди любят сначала очистить помидоры от кожуры, а затем приготовить их, но с хорошим блендером кожица вообще не заметна, так зачем тратить время и драгоценные витамины? Пока томатный соус еще горячий, вам нужно наполнить свежевымытые, горячие и стерилизованные стеклянные банки и плотно их закрыть.
При охлаждении томатный соус образует вакуум, что позволяет хранить его довольно долго. Опять же, не забудьте пометить банки датой, чтобы отслеживать несколько партий, и все готово.
Хранить банки следует в прохладном, темном и сухом месте – морозильник не нужен. После того, как банка открыта, ее следует использовать в течение нескольких дней и хранить в холодильнике.
При правильной упаковке томатный соус может храниться до года, но, поскольку иногда это случается, я использовал несколько банок, которые три года простояли забытыми в глубине моего шкафа, и они все еще были на вкус превосходны! (Не то чтобы я поощрял вас идти на такой риск.) Очень важно проверить герметичность и убедиться, что банка закрыта должным образом после того, как она полностью остынет. Если есть какие-либо утечки, вы можете использовать его сразу или заморозить.
Некоторые люди любят добавлять перец, розмарин, базилик и оливковое масло в свои консервированные помидоры для дополнительного аромата.
(iStock Photo) Вариации
У всех разные потребности и планы относительно соусов. Я лично не приправляю их и не добавляю масло, потому что я могу просто использовать его в качестве соуса для пиццы или превратить его в простой суп. В зависимости от ваших потребностей, вы можете добавить любой из них во время приготовления и сохранить их таким же образом. Некоторым нравится готовить свой томатный соус с различными перцами и/или чесноком для остроты или дополнительного вкуса.
Сушка или обезвоживание помидоров — отличный способ сохранить их для последующего использования в салатах. (iStock Photo)Высушить
Это самый трудоемкий и терпеливый метод, но вкус у него самый насыщенный. С его методом важно знать, как вы хотите использовать свои помидоры. Лично я не люблю использовать сушеные помидоры в своих рецептах, поэтому я предпочитаю делать несколько партий ранее упомянутыми методами и хранить их в банках.
Как и в случае с другими методами, вам необходимо тщательно вымыть помидоры и удалить плодоножки. Разделав их на четыре части, поместите их на противень с пергаментом / бумагой для выпечки и дайте им высохнуть в духовке до 12 часов при температуре 60 градусов по Цельсию (140 градусов по Фаренгейту). Каждый час следует открывать духовку, чтобы выпустить сконденсировавшуюся внутри влагу, и вынимать подсохшие помидоры, чтобы они не сгорели до хрустящей корочки. Это довольно дорогостоящий метод, но это действительно вариант.
Другой более экологичный способ высушить помидоры — оставить их на солнце. Конечно, с этим методом тоже есть некоторые проблемы. Погода должна быть жаркой и относительно сухой, чтобы даже попытаться это сделать. После того, как помидоры были разделены на четыре части или пополам, их следует положить на чистую ткань, убедившись, что ломтики и кусочки не касаются друг друга. Затем их следует посыпать солью и оставить сушиться на жарком летнем солнце. В зависимости от сорта томатов верхние части могут высохнуть через два-четыре дня.
Сухие нужно перевернуть, чтобы они равномерно просохли. Этот процесс переворачивания их до полного высыхания может занять до недели или больше в зависимости от погодных условий.
Вяленые помидоры следует поместить в герметичный контейнер для защиты от влаги.
Как заморозить помидоры: легкий, пошаговый гид
Навыки
Лето
Советы и методы
Томаты
Обновлены 11 августа 2022
Faith Durand
Meghan Splawn
Это сделка. Пошаговое руководство покажет вам самый простой способ сохранить помидоры. Самое сложное — освободить место в морозилке.
Перейти к рецепту Есть свежие помидоры? Хотите сохранить их для зимнего рагу и соусов без хлопот с консервированием? Морозильная камера — это удивительный секрет самого простого способа долговременного хранения целых сезонных помидоров, если вы следуете нескольким рекомендациям и знаете, как использовать замороженные помидоры.
Самое удивительное в замораживании помидоров то, насколько это просто. Процесс практически не требует усилий. И на самом деле, вы, скорее всего, потратите больше времени на расчистку места в морозильной камере. Готовы посмотреть, как это делается? Вот самый простой способ заморозить помидоры.
Самый простой способ заморозить помидоры
Когда мы думаем о консервировании фруктов и овощей, мы обычно думаем о джемах, желе, маринадах и консервах. И хотя у этих методов, безусловно, есть свои достоинства, они далеко не так просты, как заморозка. Морозильная камера также является часто упускаемым из виду инструментом для хранения, особенно когда речь идет о помидорах.
Если вы планируете использовать помидоры в разгар зимы для приготовления соусов и тушеных блюд, то заморозка — отличный вариант. Вы можете пропустить приготовление пюре и консервирование и просто поместите их прямо в пакеты для заморозки . Да, действительно! Это ленивый, но умный способ консервирования помидоров; их восхитительная кислинка и яркий вкус все равно проявятся через несколько месяцев, так что вы будете думать, что вошли в ТАРДИС и вернулись прямо в июль.
Кроме того, у этого метода есть бонус: после того, как помидоры разморозятся в холодильнике или в микроволновой печи, вы можете просто снять кожицу.
Теперь, конечно, вы можете реагировать на эту новость с немалым ужасом, представляя себе жидкую кашу, которая представляет собой замороженный и размороженный помидор. Нет, конечно, если вы хотите свежий помидор , вам нужно съесть его сейчас.
Как разморозить замороженные помидоры
При хранении в герметичном контейнере или пакете для морозильной камеры замороженные помидоры могут храниться в морозильной камере до шести месяцев. Когда вы будете готовы использовать помидоры, разморозьте столько, сколько вам нужно, в миске при комнатной температуре, затем очистите от кожуры перед использованием.
Часы
Сливочно-томатный суп с тортеллини
Рецепты с замороженными помидорами
Поскольку замораживание и оттаивание помидоров влияет на их текстуру, мы не рекомендуем использовать их в сыром виде.
Тем не менее, есть еще много вкусных способов насладиться ими. Замороженные помидоры можно натереть на терке для приготовления соуса для пасты быстрого приготовления или полностью разморозить, нарезать и добавлять в супы, рагу или соусы.
0
Рейтинги
Это пошаговое руководство покажет вам самый простой способ сохранить помидоры. Самое сложное — освободить место в морозилке.
Ингредиенты
Инструкции
-
Вымойте помидоры. Помидоры промойте и обсушите.
-
Помидоры очистить от кожуры. Удалите все зеленые стебли с помидоров. С помощью ножа для очистки овощей удалите древесную сердцевину с верхушки каждого помидора.
-
Упакуйте помидоры. Поместите помидоры в пакет для замораживания с застежкой объемом в галлон. Выпустите как можно больше воздуха и плотно закройте пакет.
