-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Диетические десерты для похудения
рецепты низкокалорийных десертов с фото
Жизнь тех, кто худеет, не покладая таблиц калорийности, состоит не только из овощных салатов, куриной грудки и кефира. В ней всегда есть место маленьким радостям. Для обретения желаемых форм незачем вносить в черный список все без исключения сладости. Правильные десерты совсем не вредят фигуре и даже помогают худеть.
Кедровые яблоки
Яблоки — незаменимый фрукт в рационе активно стройнеющих. Предлагаем простой низкокалорийный десерт с их участием. Берем 3–4 крупных кисло-сладких яблока, срезаем шляпки, аккуратно удаляем сердцевину, стараясь не повредить ножом стенки и донышко. В каждое яблоко кладем по 1 ч. л. подсушенных кедровых орешков и заливаем 1 ч. л. меда. Отправляем фаршированные фрукты на противне в духовку при 180°C примерно на 10–15 минут. Готовый десерт украшаем свежей клюквой и слегка посыпаем сахарной пудрой с корицей. Впрочем, вы можете выбрать любые другие ягоды, которые больше нравятся.
Печенье для стройности
Овес сочетает ценные качества — диетические свойства и высокую питательность. В этом и заключается прелесть вкусных низкокалорийных десертов из овсянки. Берем 400 г сухих хлопьев, половину перемалываем в муку. Если оставить больше хлопьев, печенье получится хрустящим, а если сделать больше муки, оно будет нежнее.
Заливаем овсянку 400 мл кефира и оставляем на 20 минут. В кипятке запариваем 50 г кураги, рубим соломкой, поливаем 2 ст. л. меда с щепоткой кардамона и ванили. Вмешиваем массу в овсяную основу, влажными руками лепим печенье и выпекаем в духовке при 180°C полчаса. Такой десерт отлично подходит для диетического перекуса.
Сырники в отличной форме
Творог — один из главных диетических продуктов. Приготовить низкокалорийный десерт из него очень просто. Сделайте вкусные нежные сырники без муки и сахара.
Протираем 500 г творога средней жирности через сито. Разминаем в кашицу половину спелого банана и соединяем с творогом. Добавляем 2 взбитых в пышную пену белка, 2 ст. л. манной крупы и горсть заранее запаренного светлого изюма. Чтобы сырники не развалились, будем запекать их в формочках для маффинов в духовке при 200°C до золотистого цвета.
Полейте теплые сырники кленовым сиропом или натуральным йогуртом — такой десерт лучше любого пирожного.
Зефир легче легкого
Натуральный зефир одобрен практически всеми диетологами. Полезнее и вкуснее всего сделать этот низкокалорийный десерт в домашних условиях. Распускаем 15 г желатина в 150 мл теплого молока жирностью 2,5 %, оставляем на 20 минут. Затем подогреваем его на слабом огне, постоянно помешивая, но не давая закипеть. Взбиваем в крепкую пену 2 яичных белка, вмешиваем молоко с желатином и 1 ст. л. сиропа агавы.
Режем дольками 2 киви и выкладываем веером в силиконовые формочки. Наполняем их белковой массой и ставим в холодильник на всю ночь. Вместо киви можно положить ломтики грейпфрута — зефир будет вкусным во всех вариациях.
Сладкая диетическая парочка
Даже шоколадные десерты бывают диетическими. Замачиваем 15 г желатина в 150 мл воды. Пюрируем 200 г малины и протираем через сито. Подогреваем 100 мл воды, растворяем 3 ст. л. меда и половину разбухшего желатина.
Даем смеси остыть, вводим малиновое пюре, раскладываем по креманкам и убираем в холодильник.
Теперь растапливаем на водяной бане 200 г темного шоколада. Оставшийся желатин распускаем в 200 мл горячей воды, добавляем в жидкий шоколад вместе с цедрой половины апельсина. Остывшую шоколадную массу выливаем поверх малинового слоя и снова ставим в холодильник застывать. Украсьте десерт малиной и мятой — худеющие сластены придут в восторг.
Лимонная невесомость
Если вы скрупулезно подбираете рецепты низкокалорийных десертов с указанием калорий, смело добавляйте в коллекцию лимонный мусс. Замачиваем в холодной воде 2 листа желатина. Взбиваем венчиком 50 г обезжиренного творога, желток, цедру лимона и стевию по вкусу. Слегка подогреваем массу на медленном огне и растворяем желатин. Вмешиваем сюда еще 200 г творога, слегка взбив его миксером. Отдельно взбиваем оставшийся белок в устойчивую массу и осторожно вводим в лимонно-творожный крем. Выкладываем его в креманки и охлаждаем 2 часа.
Дополнить лимонный мусс можно свежими ягодами. Такое изысканное лакомство вытягивает всего на 140 ккал.
Конфеты для диеты
О конфетах во время диеты даже думать вредно. Счастливое исключение из правила — конфеты из сухофруктов. Прокручиваем через мясорубку по 200 г кураги и фиников без косточек, 150 г вяленой дыни и 100 г изюма. Интересную кислинку добавит ассорти сушеная клюква. Взбиваем в пюре зрелую хурму, соединяем с сухофруктами, лепим шарики размером с грецкий орех. Подрумяниваем в сухой сковороде 150 г фундука, толчем в крошку, обваливаем конфеты и оставляем в холодильнике на 4 часа. Разумеется, съедать весь запас в один присест не стоит — ограничьтесь парой конфет. Тем более что за месяц с ними ничего не случится.
Надеемся, наши диетические лакомства помогут вам пережить разлуку с любимыми пирожными, булочками и шоколадками во время диеты. Другие рецепты низкокалорийных десертов с фото ищите на сайте «Едим Дома». И не забудьте поделиться собственными идеями полезных сладостей.
Худеем вкусно: 8 рецептов низкокалорийных десертов
Идеи красоты / Диеты и питание
Готовитесь к лету? Мы тоже! Да вот беда: сложно похудеть, когда все время хочется сладких вкусняшек. К счастью, среди десертов есть блюда для тех, кто следит за фигурой. Главным ингредиентом, само собой, станут фрукты, содержащие полезную фруктозу.
Многие десерты для худеющих содержат ингредиенты, которые на самом деле могут прибавить вам лишние килограммы. Сюда, в частности, относятся орехи, виноград, бананы и овсянка. Вся загвоздка в путанице, возникшей из-за разности значений диетического питания. Например, диета - это не только меню для сброса веса, но еще и полезные для здоровья ингредиенты разных рационов для людей, страдающих из-за проблем с ЖКТ. Надо понимать, что слово «диета» не всегда является синонимом к слову «худеть». Посоветовавшись со знакомыми диетологами, гастроэнтерологами и тренерами из спортзалов, я выбрала рецепты вкусных десертов, после которых отметка на весах не вызовет шока.
1. Парфе из малины и черники
Парфе – разновидность холодного десерта, который особенно хорош жаркими летними днями. Как правило, парфе готовится из тщательно взбитых сливок с добавлением сахара, ванили и всевозможных ингредиентов. Однако сливки довольно калорийны, поэтому стоит заменить их чем-то более диетическим. Например, греческим йогуртом. Конечно, текстура не будет столь воздушной, как у классического парфе, но десерт все равно выйдет вкусным и нежным. Не добавляйте сахар, замените его медом или просто возьмите сладкие фрукты: малину, чернику и так далее. Налейте йогурт с медом в бокал, положите фрукты, украсьте их веточкой мяты и поставьте в холодильник на полчаса.2. Клубника, фаршированная творогом
Великолепный десерт может стать настоящим украшением праздничного стола, если у вас есть время на декорирование ягод. Промыв клубнику, удалите сердцевину, сформировав чашечки. Взбейте венчиком творог (не слишком жирный), поместите его в кондитерский мешок и выдавите внутрь клубники.
Если времени хватает, сделайте забавных гномиков (к Новому году они будут олицетворять Деда Мороза). Это отличный способ красиво украсить блюда для ребенка, но и взрослым такое лакомство придется по душе. Подобные идеи вы найдете в этой подборке рецептов.3. Сорбет из киви и лайма
Быстрое и вкусное блюдо, которое приготовит даже новичок. Почистите киви, нарежьте кусочками и заморозьте. Затем взбиваем замороженные кусочки в блендере, добавив чуточку свежевыжатого сока лайма (по вкусу). Блюдо выйдет легким и освежающем.4. Гранита из манго
По своей сути, гранита считается разновидностью сорбета. Однако у сицилийцев (придумавших граниту) на этот счет иное мнение. Блюдо это готовится из колотого замороженного сока или из фруктового пюре. Быстро, легко, вкусно. Можно сделать микс, приготовив пюре из разных фруктов: дыни или манго, фиги и так далее.5. Морковный крем-пюре
Морковка – один из лучших ингредиентов в блюдах для тех, кто не стремится набирать лишний вес.
Из нее получаются вкусные десерты. Надо лишь найти хороший сорт, который не горчит. Очистите морковку и нарежьте ее кусочками, предварительно удалив сердцевину (она может существенно испортить вкус). В кастрюльке нагреваем небольшой кусочек сливочного масла и высыпаем туда нарезанную морковь. Можно добавить другие составляющие для вкуса: изюм, корицу, чуточку рома и кардамона. Чтобы масса чуть загустела, добавляем щепотку кукурузной муки. Можно заменить ее пшеничной мукой. Чуточку потушите морковь. После этого ее надо запекать, пока она не станет мягкой. Я предпочитаю делать все в мультиварке, просто меняя режимы с тушения на запекание. Помешивайте морковь, чтоб она не подгорела. Уже готовые и мягкие кусочки разминаем в пюре и выкладываем в пиалу. Можно предварительно перетереть массу через сито, тогда получится однородный и воздушный крем насыщенного оранжевого цвета. Но мне было лень, так слопала… К слову, такой крем-пюре – хороший вариант для детского меню.6. Арбузное мороженое
Вкуснейшее мороженое никого не оставит равнодушным.
Выберите сладкий арбуз, порежьте его на кусочки, удалив семена. Перемните кусочки в блендере, переложите массу по силиконовым формочкам, вставив палочки для эскимо. Согласно рецепту, замораживать мороженое надо 8 часов, но мое было готово уже через час.7. Яблочная пастила
Вкусное и полезное блюдо для сластен. Для пастилы рекомендуется брать кислые сорта яблок, которые следует промыть и нарезать. Шкурку можно не срезать, но сердцевину с семенами обязательно удаляем. Кусочки яблок выкладываем в кастрюльку с толстым донышком и заливаем водой на палец выше яблок. Затем яблоки увариваем примерно 2 часа (зависит от сорта яблок). Надо, чтобы влага выпарилась. Проваренные кусочки кладем в сито и даем стечь. Кладем на противень пергамент. Затем переминаем яблоки в пюре и однородную массу выкладываем тонким слоем на пергаментную бумагу. Толщина слоя примерно полсантиметра. После этого подсушиваем пастилу в духовке при температуре около 100 градусов. А если вы обожаете яблоки в любом виде, то точно оцените нашу подборку яблочных рецептов.
8. Фруктовый тарт
К счастью, в супермаркетах продаются готовые коржики для мини-тартов, так что с выпечкой можно даже не заморачиваться. Как правило, в подобных тартах используется маскарпоне, но он довольно жирный (около 25% жирности). Его можно заменить нежирным творогом, хорошенько взбив блендером. Если творог слишком уж сухой, добавьте чуточку сметаны. Украшаем крем ягодами и вуаля! Десерт готов.Вкусное меню можно разнообразить и коктейлями для похудения. Однако не будем забывать, что правильно худеть надо не только придерживаясь соответствующей диеты, но и занимаясь спортом. Крепкого вам здоровья и красоты!
Автор: Самира Гайад
Обсудить статью
- Похудение
- Читайте также
7 десертов для похудения, которые действительно приносят удовлетворение, рекомендованные диетологами — Ешьте это, а не то
Десерты и здоровое питание? Похоже на оксюморон, да? Десерт всегда ассоциируется с «нездоровыми» привычками в еде, но на самом деле это мнение не всегда верно.
На самом деле, существует множество различных видов десертов, которые могут удовлетворить ваши пристрастия к сладкому, но при этом способствовать достижению ваших целей в области здоровья. Все дело в поиске десертов для похудения, которые удовлетворят вас и заставят вас чувствовать себя сытыми, поэтому вы не переусердствуете со своим сладким лакомством.
«Как диетолог, я хочу, чтобы люди знали, что если вы пытаетесь питаться здоровой пищей, но серьезно относитесь к сладкому, вам не нужно прощаться с десертами», — говорит Шерил Муссатто MS, RD, LD, клинический диетолог. и блогер Eat Well to Be Well. «С несколькими хитростями и полезными добавками ваши сладкоежки будут приятно удивлены тем, как много питательных продуктов предлагают немало удовольствия от сладкого лакомства в конце еды или даже в качестве закуски».
Итак, если вы ищете что-нибудь сладкое, чтобы насладиться, пытаясь питаться здоровой пищей и сбросить несколько фунтов, этот список — то, что нужно держать в заднем кармане.
Вот несколько десертов для похудения, которые диетологи рекомендуют приготовить дома, а если вы ищете еще более полезные рецепты, вот 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.
«Мне нравится делать энергетические укусы, когда хочется сладкого», — говорит Муссатто. «Я дополню эти декадентские наслаждения различными насыщающими добавками, такими как полезное для сердца какао, богатое магнием арахисовое масло, цельнозерновой овес, орехи с клетчаткой и очень питательные нарезанные сушеные абрикосы или финики. не ошибетесь ни с одним из этих восхитительно приятных продуктов».
Или попробуйте один из этих 25 рецептов энергетических шаров, которые соответствуют шумихе.
Шаттерсток «Десерты с высоким содержанием клетчатки — отличный способ удовлетворить вашу тягу к сладкому, а также обуздать аппетит», — говорит Кара Ландау, доктор медицинских наук и основатель Uplift Food. «Клетчатка помогает стимулировать выработку гормонов сытости, которые сообщают вашему мозгу о том, что вы поели, что мысленно помогает вам понять, что вам не нужно продолжать есть.
Десерты с высоким содержанием клетчатки могут включать в себя множество вариантов, таких как любое мороженое с высоким содержанием клетчатки. , йогурт с ягодами, печенье с высоким содержанием клетчатки или даже слойки с высоким содержанием клетчатки».
Родственный: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать еще больше полезных советов прямо на свой почтовый ящик!
Shutterstock«Темный шоколад богат клетчаткой и полезными жирами — двумя питательными веществами, которые помогают насытиться и утолить чувство голода», — говорит Маккензи Берджесс, RDN, зарегистрированный диетолог и разработчик рецептов Cheerful Choices. «Чем выше процент какао, тем лучше, потому что это означает, что в нем будет меньше добавленного сахара и больше клетчатки. Попробуйте соединить несколько плиток вашего любимого темного шоколада с горстью миндаля или замороженного йогурта для дополнительного белка».
Вот что происходит с вашим телом, когда вы едите черный шоколад.
«Для этого рецепта протеинового торта в кружке вы смешаете несколько простых ингредиентов, таких как арахисовое масло, шоколадные чипсы и банановое пюре, в кружке и в микроволновой печи, чтобы получить сладкое лакомство, похожее на торт», — говорит Берджесс. . «Мне нравится добавлять в смесь мерную ложку протеинового порошка, чтобы создать пушистую текстуру и усилить эффект сытости. Мне больше всего нравится использовать дизайнерские протеиновые порошки, потому что у них есть варианты для разных диетических предпочтений и множество восхитительных вкусов, таких как французская ваниль. , ванильный кокос и двойной шоколад."6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e
Shutterstock «Некоторые десерты, которые действительно могут удовлетворить вас, — это замороженные фрукты (например, виноград) с низкокалорийными взбитыми сливками и орехами, небольшая порция темного шоколада с миндалем или свежие фрукты с греческим йогуртом с небольшим количеством меда. все может насытить», — говорит Риччи-Ли Хотц, MS, RDN at a Taste of Health и эксперт Testing.
com. «Все эти варианты сочетают в себе углеводы, белки и немного жира, чтобы обеспечить насыщение и хороший вкус!»
Не знаете, какой фрукт выбрать? Талия Сегал Фидлер, MS, HHC, AADP и специалист по комплексному питанию из The Lodge at Woodloch, рекомендует употреблять ягоды, если вам трудно принять решение.
«Ягоды также являются отличным ингредиентом для десертов, — говорит Сигал Фидлер. «Они яркие, красивые и наполнены ароматом. Ягоды являются антиоксидантами и противовоспалительными средствами, и известно, что они помогают улучшить уровень сахара в крови и реакцию инсулина. полный дольше».
Waterbury Publications, Inc.«Авокадо — это всегда хорошая идея. Из него получаются насыщенные сливочные десерты, которые насыщают, а также богаты питательными веществами, такими как витамины К и С, фолиевая кислота, калий и магний — среди прочего», — говорится в сообщении. Сигал Фидлер.
Удивительно, но из авокадо получаются отличные десерты для похудения! Вы можете превратить его в мусс или мороженое или даже использовать его в пироге, таком как сырой пирог с лимоном и лаймом, рекомендованный Сигалом Фидлером из The Lodge at Woodloch.
«Я предпочитаю наслаждаться продуктами, по крайней мере, из двух групп продуктов, чтобы получить более сытную закуску», — говорит Лиза Янг, доктор философии, RDN, автор книги «Наконец-то полный, наконец-то стройный » и адъюнкт-профессор диетологии в Нью-Йоркский университет. «Создайте идеальную пару, как говорится. Печеное яблоко с грецкими орехами. Яблоко содержит клетчатку, а жир из орехов содержит полезные жиры. Клубника, сбрызнутая арахисовым маслом, и темный шоколад — снова жир и клетчатка! для сладости».
Нужно больше вдохновения для здорового десерта? Ознакомьтесь с нашим списком 76 лучших рецептов десертов для похудения!
Рецепты десертов для похудения и диеты
Не нужно отказываться от десерта, если вы пытаетесь похудеть! Найдите рецепты полезных, вкусных десертов с содержанием менее 225 калорий и не менее 3 граммов клетчатки от экспертов по питанию на сайте Eating Well.
Самый популярный
Рулетики с жареным яблочным пирогом
Рулетики с жареным яблочным пирогом
Рейтинг: 4,5 звезды
16
В этом здоровом варианте яблочного пирога обертки от яичных рулетов заменяют корку пирога, экономя калории и избавляя вас от головной боли, связанной с раскатыванием теста.
Нам нравится использовать яблоки Гренни Смит, потому что они сохраняют свою форму и придают терпкий баланс сладкой начинке. Попробуйте окунуть эти хрустящие лакомства во взбитые сливки.
Портрет Бреаны Киллин, магистр здравоохранения, RD
Бреана Лай Киллин, магистр здравоохранения, RD
Вид сверху: две белые миски, наполненные шариками клубничного крема
Клубничный сливочный крем
Рейтинг: 4,5 звезды
2
Этот сочный клубничный сливочный крем — замечательная полезная альтернатива мороженому. Это все фрукты, безмолочные, веганские и не содержат добавленного сахара, но наполнены сладким ягодным вкусом. Приготовление этого легкого и полезного десерта в кухонном комбайне займет всего несколько минут, если заранее заморозить фрукты. Хотя вы получите лучший вкус от свежих ягод, если у вас их нет под рукой, не стесняйтесь использовать в этом рецепте купленные в магазине замороженные фрукты.
Подавайте хороший крем отдельно или украсьте его свежими ягодами для освежающего летнего лакомства.
By Karen Rankin
4572429.jpg
Овсяное печенье без добавления сахара
Рейтинг: 3 звезды
6
Классическое овсяное печенье без глютена. сладость из спелых бананов и нарезанных фиников.
Автор Кэролин Каснер
3755545.jpg
Кексы с бананами и отрубями
Рейтинг: 5 звезд эти влажные кексы с отрубями. Добавьте горсть кусочков темного шоколада, чтобы побудить детей насладиться лакомством, богатым клетчаткой.
Пэтси Джеймисон
Пэтси Джеймисон
4572432.jpg
Веганское овсяное печенье без добавления сахара
Рейтинг: 4,5 звезды
6 Мягкое, жевательное, без добавления сахара! Подсластите это классическое овсяное печенье спелыми бананами и изюмом или финиками.
Кроме того, немного орехового масла добавляет аромата и скрепляет печенье, оставляя его веганским и безглютеновым.
Кэролин Каснер
Яблочная крошка с овсянкой
Яблочная крошка с овсом
Рейтинг: 5 звезд
1
Оставляя кожуру на яблоках, вы получаете клетчатку и витамины, поэтому этот диабетический десерт не только вкусен, но и полезен для вас.
By Diabetic Living Magazine
фото рецепта парфе с клубничным йогуртом
парфе с клубникой и йогуртом
Рейтинг: 5 звезд . Упакуйте парфе в стеклянную банку для здорового завтрака на ходу.
Eating Well Bio Page
By EatingWell Test Kitchen
4326809.jpg
Шоколадно-банановая овсянка
Рейтинг: 5 звезд рецепт овсянки. Утром мало времени? Попробуйте наш вариант ночной овсянки.
Eating Well Bio Page
By EatingWell Test Kitchen
7281740.
jpg
Pumpkin Pie Nice Cream
Рейтинг: 5 звезд
1
Не хватает тыквенных специй и тыквы? Получите те осенние ароматы, которые вы любите, в этой безмолочной и веганской альтернативе мороженому, приготовленной из бананов и тыквенного пюре. Этот легкий и полезный десерт не содержит добавленного сахара, если только вы не используете кленовый сироп, который очень вкусен. Добавьте немного нарезанных орехов пекан, чтобы сделать его действительно особенным.
Автор Кэролайн Каснер
3757890.jpg
Карамелизированные пряные груши
Рейтинг: 4 звезды
1
Подавайте эти карамелизированные ломтики груши с мороженым, добавляйте в простой йогурт или используйте в качестве начинки для блинов или вафель. Груши Bosc с коричневой кожурой сохраняют форму во время приготовления, но любой сорт груши имеет восхитительный вкус.
Eating Well Bio Page
By EatingWell Test Kitchen
7861182.jpg
Батончики-мюсли с клюквой и миндалем
В продуктовом магазине есть множество вариантов батончиков-мюсли, но их также легко (и часто полезнее) приготовить. сделать дома. Не стесняйтесь варьировать добавки по своему вкусу, заменяя 2 чашки любой комбинации мелких (или нарезанных) сухофруктов, орехов, семян и/или шоколадной стружки на сушеную клюкву и орехи в этой версии. Мы протестировали несколько липких подсластителей, в том числе кленовый сироп и мед, но обнаружили, что сироп из коричневого риса лучше всего скрепляет батончики.
Портрет Breana Killeen, M.P.H., Rd
от Breana Lai Killeen, M.P.H., Rd
Реклама
Inspiration and Ideas
7860762.JPG
All-Americ Apple PIES
502.JPG
All-Americ Apple Pies PIES
.
Пропустите нижний корж, чтобы сэкономить время и углеводы, приготовив мини-яблочные пироги с выпечкой.
3756884.jpg
Персиковый и черничный коблер
Рейтинг: без рейтинга
19
Это более здоровая версия традиционного коблера с маслом канолы вместо масла и цельнозерновой мукой вместо универсальной муки. В отличие от более классических кобблеров с печеньем, персики и черника укрыты в нежном тесте, которое набухает вокруг фруктов во время выпечки. Можно заменить другими фруктами. Особенно красиво оно запекается и подается прямо из чугунной сковороды.
Веганские пирожные с финиками без выпечки
Веганские пирожные с финиками без выпечки
Запеченные яблоки, фаршированные яблочной хрустящей корочкой
Запеченные яблоки, фаршированные яблочной хрустящей корочкой
В этом яблочном десерте лучшие части яблочной хрустящей корочки сочетаются с печеным яблоком, что делает его восхитительным и вкусным сладким лакомством.
Приготовление яблочного чипса внутри яблока — прекрасное лакомство летом с шариком мороженого или осенью после поездки за яблоками.
Все рецепты диетических и диетических десертов
7861184.jpg
Батончики-мюсли с черникой и кешью
Экстракт кокоса придает этим домашним батончикам-гранолам тропический вкус. Не стесняйтесь менять чернику, кешью и льняное семя на любое сочетание ваших любимых сухофруктов, орехов или семян. Мы протестировали несколько липких подсластителей, в том числе кленовый сироп и мед, но обнаружили, что сироп из коричневого риса лучше всего скрепляет батончики.
Портрет Бреаны Киллин, магистра здравоохранения, RD
Бреаны Лай Киллин, магистра здравоохранения, RD
3755684.jpg
Этот кекс любят все
Рейтинг: 4 звезды
1
Ах, оклеветанный кекс. Многие магазинные варианты, начиненные неузнаваемыми засахаренными кусочками, заслуживают своей дурной славы, но только не эти замечательные пирожные, приготовленные из щедрой порции сухофруктов и засахаренных апельсиновых корок в легком тесте.
Есть только одна хитрость: покупайте самые качественные, влажные сушеные и цукаты, которые вы можете себе позволить.
Eating Well Bio Page
By EatingWell Test Kitchen
3756455.jpg
Сэндвич с темным шоколадом на гриле
Рейтинг: 5 звезд
1
Будучи более простым и изысканным, чем шоколадный круассан, сэндвич с шоколадом на гриле представляет собой смесь хлеба и шоколада, в которой два компонента идеально сочетаются друг с другом.
Автор Kathy Farrell-Kingsley
3755237.jpg
Апельсины с корицей
Рейтинг: 3,5 звезды
7
Этот простой десерт подойдет в любое время года зимой, но его вкус особенно хорош, когда зимой апельсины в самом разгаре.
Eating Well Bio Page
By EatingWell Test Kitchen
3755686.
jpg
Пьяный чернослив
Дубовый вкус арманьяка, французского бренди, производимого в Гаскони, уже давно сочетается с черносливом. Хотя арманьяк доступен в старинных бутылках, для этого рецепта не требуется ничего столь экстравагантного. Используйте водостойкие маркеры, чтобы украсить внешнюю сторону стеклянных банок цветами, абстрактными рисунками или любимой строкой из стихотворения.
Eating Well Bio Страница
By EatingWell Test Kitchen
3756445.jpg
Жареный манго
Рейтинг: 4 звезды
2
Жареные фрукты раскрывают присущую им сладость. Выжимка терпкого сока лайма уравновешивает это. Попробуйте эту технику и с ананасом.
Eating Well Bio Page
By EatingWell Test Kitchen
3755594.jpg
Клубника в шоколаде
Рейтинг: 5 звезд
1
Этот рецепт полезного десерта — быстрый и полезный способ удовлетворить вашу тягу к шоколаду.
Eating Well Bio Page
By EatingWell Test Kitchen
5568552.jpg
Apple Crisp без глютена
Придайте любимому американскому десерту безглютеновый апгрейд сладкой и хрустящей овсяной крошки. Этот простой яблочный чипс быстро готовится, что делает его идеальным вариантом для перекуса в последнюю минуту.
Кэролин Каснер
4784229.jpg
Трюфели с арахисовым маслом и темным шоколадом
Рейтинг: 5 звезд
2
Ищете интересный кулинарный проект для детей? Приготовьте шоколадные трюфели! В этом простом рецепте веганского десерта мы делаем начинку из шоколадного ганаша с арахисовым маслом и кокосовым молоком вместо густых сливок. Сделайте шоколадную корочку из оставшегося шоколада и оберните ее вместе с несколькими трюфелями, чтобы получился красивый съедобный подарок.
Джой Ховард
3758777.jpg
Инжир, фаршированный маскарпоне
Кремовая начинка из маскарпоне с ароматом меда делает этот рецепт из свежего инжира роскошным, но в то же время позволяет фруктам быть звездой.
Подавайте эти симпатичные фаршированные инжиры в завершение особого блюда.
Джейн Блэк
3755264.jpg
Тыквенный пирог с сушеной клюквой
Рейтинг: 2 звезды
1
Этот красивый тыквенно-клюквенный пирог — вкусная альтернатива праздничному тыквенному пирогу.
Eating Well Bio Страница
By EatingWell Test Kitchen
3755879.jpg
Брускетта с клубникой
Рейтинг: 3,5 звезды
3
Невероятно хорош при минимальных усилиях и станет отличным завтраком выходного дня или повседневным десертом. Разумный мазок маскарпоне (половина жирности сливочного масла) является частью роскоши, но подойдет и более легкий сливочный сыр с низким содержанием жира. Настоящий секрет заключается в том, чтобы подогреть ягоды ровно настолько, чтобы они раскрылись ароматом и превратили их сок в розовый сироп.
Автор Susan Herr
5147279.jpg
Шоколадно-фисташковый киви
Полейте растопленным темным шоколадом нарезанные киви и посыпьте фисташками, чтобы приготовить быстрый полезный десерт или закуску, которая удовлетворит вашу тягу к сладкому и соленому.
Портрет Бреаны Киллин, магистр здравоохранения, RD
Бреана Лай Киллин, магистр здравоохранения, RD
Персиковый коблер с имбирным печеньем
Персиковый коблер с имбирным печеньем
Имбирь придает восхитительный аромат этому печенью. Кроме того, блюдо готовится менее чем за час. Если у вас нет 2-дюймовой круглой формы для печенья или формочек для печенья, вы можете использовать узкий стакан для питья, чтобы разрезать тесто для печенья. Только сначала обваляйте края в муке, чтобы они не прилипли.
Рэйчел Стернс
75358.jpg
Шашлыки из радужных фруктов
Чистая еда не должна быть скучной! Этот фруктовый салат на палочке — естественный способ присоединиться к радужному тренду для веселой здоровой закуски или десерта без добавления сахара.
Eating Well Bio Page
By EatingWell Test Kitchen
7881984.jpg
Миндально-яблочные крошки
Гранатовый сок, нежирный йогурт и легкий десерт помогают сохранить этот рецепт орехового домашнего десерта с низким содержанием сахара .
By Diabetic Living Magazine
6400626.jpg
Хрустящие чипсы с грушами и чеддером
В этом 35-минутном рецепте сладкие груши и пикантный сыр чеддер покрыты маслянистой коричневой овсяной крошкой с сахаром и корицей. Подаете ли вы его на завтрак, закуску или десерт, мы знаем, что он будет хитом в вашей семье.
Из журнала Diabetic Living Magazine
5872993.jpg
Ягодный чиа-пудинг
Рейтинг: 5 звезд
4
Семена чиа являются хорошим источником полезных жирных кислот омега-3, а также клетчатки, железа и кальция. Здесь они смешиваются с фруктовой основой и охлаждаются до тех пор, пока семена чиа не расширятся, образуя густую кремовую текстуру, похожую на тапиоку.
