Тушить курицу с овощами

3 маленькие моркови или 2 средние,

1-2 зубчика чеснока,

ок.2 стакана воды или куриного бульона,

чайная ложка томатной пасты,

примерно 1/3 стакана сладких сливок (или по вкусу),

специи по вкусу: соль, перец, гранулированный чеснок, сладкий перец, травы Прованс,

лавровый лист,

несколько зерен душистого перца,

1-2 ч. с паприкой и морковью, подготовка: Куриное филе нарезать кубиками.Посыпьте специями с обеих сторон. Подрумяньте в небольшом количестве жира, отложите. В сковороду добавить нарезанные кубиками паприку, морковь и лук, обжарить несколько минут, в конце добавив мелко нарезанный чеснок. Всыпать мясо. Приправить, добавить концентрат, лавровый лист и зелень, залить водой или бульоном. Тушите, пока овощи и мясо не станут мягкими (около 20 минут) Загустите соус мукой, смешанной с водой. Посыпать петрушкой.

Хотите быть в курсе новых правил? Подпишитесь на мой профиль в Facebook:

Куриное рагу с перцем и морковью Рецепт:

500 г куриной грудки,

1 луковица,

1 красный болгарский перец,

3 маленькие моркови или 2 средние,

1 лавровый лист, несколько зерен душистого перца,

1 ч.л. томатной пасты,

1-2 стакана воды или бульона,

ок.1/3 стакана густых сливок (или по вкусу),

1-2 чайных ложки картофельного крахмала (или кукурузного крахмала),

1/4-1/3 стакана воды или бульона,

немного петрушки

Нарезать мясо на порционные куски. Хорошо посолить и обжарить на хорошо разогретой сковороде несколько минут. Отложите. В ту же сковороду добавьте нарезанный лук, морковь и полоски перца. Варить, помешивая, несколько минут. Добавьте мелко нарезанный чеснок. Сезон хорошо. Добавьте курицу, лавровый лист, душистый перец и томатную пасту. Залить бульоном и варить до мягкости.Смешайте крахмал с небольшим количеством воды, создав кашицу. Добавьте его к мясу. Варить в течение минуты или пока не загустеет. Посыпать петрушкой. Подавайте с картофельным пюре, рисом, ячменем, лапшой или клецками на ваш выбор.

Тушеная птица с овощами - alaanth blw

Я готовлю эту тушеную птицу, когда тороплюсь и нам хочется мяса. Почти самоделка, а время приготовления - время варки картошки.

Ingredients:

• 400 g turkey meat (thigh meat, boned)
• 1 onion
• 1/2 red pepper
• 1 carrot
• 2 cloves of garlic
• 1 glass of water
• a веточка любистока (или 1/2 чайной ложки сушеного)
• столовая ложка нарезанного укропа
• 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
• щепотка перца
• 2 чайные ложки порошка сладкого перца

Нарезать мясо кубиками.Разогреть сковороду, смазанную маслом, и выложить на нее мясо. Посыпьте их паприкой и перцем. Немного обжарьте, чтобы он подрумянился с каждой стороны. Тем временем нарежьте луковицу более крупными кусочками, например, перьями, ломтиками моркови и небольшими полосками перца. Добавьте к обжаренному мясу морковь и лук и продолжайте обжаривать около 5 минут, помешивая. Все залить водой, добавить любисток, накрыть крышкой и тушить около 20 минут. Откройте рагу и добавьте паприку и чеснок, пропущенные через пресс. Продолжайте варить под крышкой еще 15 минут.При необходимости добавить немного воды. Перед подачей посыпать укропом и зеленым луком.

Гуляш можно забелить сливками или йогуртом. К 1 столовой ложке сливок/йогурта добавить 2 столовые ложки острого соуса для тушеного мяса, перемешать и при помешивании влить содержимое в рагу.

Тушеная птица с овощами - Danka Pichci 9000 1

Я очень часто готовлю рагу, потому что это тушеное мясо, и его можно приготовить вечером, чтобы на следующий день поужинать. В основном я готовила это блюдо из свинины, а сегодня поменяла на птицу. Это рагу можно есть с хлебом, крупой или картофелем. 🙂

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 150 г грибов
• 1 луковица
• 1 маленький цукини
• 1/2 зеленого перца
• 1/2 красного перца
• 250 мл куриного бульона или воды
• 2 столовые ложки томатной пасты
• кусочек перца чили или щепотка порошка чили (можно не указывать)
• соль, перец, сладкий и острый перец в порошке
• масло для жарки
• 2 зубчика чеснока

Подготовка:
1.Мясо моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кубиками. Посыпать солью и перцем.
2. Разогреть 2-3 столовые ложки масла в сковороде и обжарить мясо до золотистого цвета. Затем добавьте очищенный, нарезанный кубиками лук и прессованный чеснок. Немного обжарьте, чтобы лук стал коричневым.
3. Грибы почистить, нарезать ломтиками, добавить в сковороду. Обжаривать 2-3 минуты. Затем добавьте вымытые, нарезанные кубиками кабачки и нарезанный соломкой перец. Залить все бульоном или водой. Добавьте концентрат.Накройте крышкой и тушите 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими. Снимите крышку. Приправьте солью, перцем и паприкой, возможно чили.

.

Куриное рагу с овощами, грибами и фитой

Время встречи Нового года ассоциируется с яркими пиротехническими шоу. И хотя все больше и больше городов присоединяются к кампании #NieStrzelam, фейерверки по-прежнему пользуются большой популярностью. К сожалению, петарды без соответствующих допусков и маркировки класса безопасности в сочетании с алкоголем и бравадой — очень рискованное сочетание, которое может закончиться досадной аварией. Такие травмы часто требуют врачебного вмешательства и обращения в ОМС.В этой ситуации самое главное — быстро реагировать. Убедитесь, что вы знаете, как правильно оказать первую помощь человеку, пострадавшему от взрыва петарды.

Ночь с 31 декабря на 1 января — очень напряженное время для полиции, пожарных и медиков. В прошлом году только в Варшаве из 46 пожаров 33 произошли по вине пиротехники. В отделениях неотложной помощи больниц тоже было полно работы - ожоги, рваные раны, механические повреждения, травматические ампутации, временное или необратимое повреждение зрения или слуха.Какой сценарий нас ждет в этом году?

Начнем с того, что ключевым вопросом является строгое и абсолютное соблюдение инструкций по применению пиротехнических изделий и, самое главное, не допущение их использования и стрельбы детьми. Даже если соблюдать все правила безопасности, помните, что всегда есть риск неконтролируемого взрыва. Узнайте, как реагировать в таких ситуациях.

Бернс

Это наиболее распространенные травмы, вызванные пиротехническим взрывом.В данном случае это повреждение кожи или более глубоко расположенных тканей и органов вследствие действия тепла. Ожоги от петарды обычно поражают лицо, конечности или грудь. Лук. Мариуш Пакаловски, директор по содержанию Спасательной академии LUX MED, объясняет, как действовать, если мы становимся свидетелями такой аварии.

Если во время взрыва загорелся костюм пострадавшего, потушить его как можно скорее. Для этого можно использовать одеяло, облить материал холодной водой и даже повалить пострадавшего на землю и перекатить.Важно - одежда огнетушителем не гасится! Затем мы убеждаемся, что теперь это место безопасно и нам ничего не угрожает. Изолируем пострадавшего от места, где произошел взрыв. Ведь мы не знаем, взорвутся ли вновь поврежденные фейерверки или петарды. При этом не забываем соблюдать защитные меры в условиях COVID-19, то есть: надеваем маску или козырек и перчатки. Итак, обеспеченные, мы приступаем к оценке травм. Если они кажутся легкими, охладите обожженное место холодной, но не ледяной водой.Если, с другой стороны, петарда, например, взорвалась в руках, мы имеем дело с сильным ожогом и механическими повреждениями - такую ​​рану следует защитить стерильной марлей. В случае обширных, серьезных травм не лейте воду на поврежденные места. Помните, что если одежда прилипла и прилипла к телу пострадавшего, мы ни в коем случае не отрываем ее от раны, потому что это может привести к еще более обширным повреждениям в пределах обожженного участка. Дополнительно мы должны убедиться, что сняли все украшения с запястий и пальцев: кольца, браслеты или часы.Когда возникает отек тканей, они действуют как жгут и могут вызвать некроз пальца. Охладите обожженные участки холодной (но не ледяной!) водой в течение примерно 10 минут. Пострадавшему нельзя ничего давать перорально (еду, питье, обезболивающие). Если ожоги обширные, мы не оставляем его одного, пока не прибудет скорая помощь.

Что делать, если петарда нанесла механическую травму?

Разрывы и травматические ампутации

В результате повреждения фейерверка или неправильного использования пиротехники возможны опасные повреждения в виде рваных ран или травматических ампутаций.Как следует поступить в такой ситуации?

Если петарда разорвала или оторвала палец или всю руку, немедленно позвоните по номеру 999 или 112 и вызовите бригаду скорой медицинской помощи. Ампутированную часть тела закрывают стерильной марлей или чистой тканью и помещают в пакет из фольги, который затем помещают во второй пакет из фольги, содержащий ледяную воду (не только лед). Поврежденную часть пострадавшего приподнять над сердцем и попытаться остановить кровотечение, закрепив ее несколькими слоями стерильной марли.На обычную рвано-кровоточащую рану накладывают давящую повязку, а при ампутации конечностей на уровнях выше пальца (кисть, предплечье, рука, стопа, голень, бедро) накладываем давящую повязку при постоянные кровотечения, несмотря на использование давящей повязки. . Важно запомнить время, когда вы надели повязку и позже отдали ее медикам. Если взрыв вызвал ожоги глаз, немедленно промыть их физиологическим раствором NaCl, а при его отсутствии - чистой холодной водой.В обоих этих случаях необходимо быстро оказать профессиональную медицинскую помощь. - говорит наркотик. Мариуш Пакаловский, контент-директор Спасательной академии LUX MED.

Чтобы новогодняя ночь не закончилась посещением СОРа, давайте позаботимся о своей и чужой безопасности. Планируя фейерверк, перед его покупкой убедитесь, что упаковка цела и не имеет следов механических повреждений. Также следует проверить, есть ли у них все необходимые допуски, указание производителя и инструкция на польском языке.Мы всегда покупаем петарды у проверенных и проверенных продавцов. Также следует помнить, что в Польше действует абсолютный запрет на продажу пиротехники детям и подросткам до 18 лет. По закону запускать фейерверки и петарды могут только взрослые.

Гостевая статья

Куриное рагу с овощами 9000 1

Сегодня на обед у нас домашняя курица тушеная с овощами, точнее с морковью, петрушкой, грибами и шпинатом. Сытное блюдо с большим количеством специй.

Приготовление тушеных блюд

400 г куриного филе вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
В кастрюле разогреть чайную ложку масла , добавить нарезанную кубиками одну луковицу , готовить две минуты.
Добавить тертый два зубчика чеснока , лавровый лист , 2 зерна душистого перца , 1/4 чайной ложки кайенский перец, чайная ложка порошка сладкой паприки, половина чайной ложки молотого тмина, сушеного любистока и варить минуту.
Затем добавить мясо , перемешать и жарить 10 минут.
Добавить нарезанную морковь и петрушку , готовить 4 минуты.Добавить нарезанный кубиками перец и тонко нарезанный кабачок , готовить 4 минуты.
Теперь добавляем нарезанные на четвертинки грибы , жарим еще 4 минуты. №
Залить 500 мл воды и варить под крышкой 15 минут.
Затем добавить промытые листья шпината , варить еще 5 минут.
Наконец, посыпать нарезанной петрушкой и укропом . Варить еще 5 минут. Готовый!
В блюдо можно добавить отдельно приготовленную гречку .

Список покупок - тушеная курица с овощами

• 400 г куриного филе (660 ккал)
• 95 г моркови (1 шт.) (39 ккал)
• 30 г петрушки шт. (1 шт.) 30 0 9 9 9 (10 ккал) грамм масла (1 чайная ложка) (36 ккал)
• 200 грамм лука (1 большая часть) (66 ккал)
• 73 грамма шпината ед (17 ккал)
• 3600 грамм грибов (101 ккал)
• 205 грамм перца (половина зеленого и половина желтого) (64 ккал)
• 204 грамма кабачка (половинка) (57 ккал)
• 10 грамм чеснока 2 гвоздика) (16 ккал)
• лавровый лист, 2 зерна душистого перца, соль, кайенский перец, душистый перец молотый, тмин молотый, любисток сушеный
• петрушка, укроп
  Информация: указанные пропорции дают вам 8 порции тушеного мяса, в каждом грамме порции 135 ккал. Если к нему добавить 50 граммов гречки, то в вашем блюде будет 308 ккал.