Соус с беконом и сливками

Информация о питании:

Порция: 318 г Калорий: 946 ккал (47%) Углеводы: 54,4 г (18%) Белки: 57,4 г (115%) Жиры: 54,6 г (84%) Насыщенные жиры: 24,9 г (156%) Холестерин: 276 мг (92%) Натрий: 1444 мг (63%) Калий: 745 мг (21%) Сахар: 0,8 г (1%) Витамин A: 1000 МЕ (20%) Витамин C: 3,3 мг (4%) Кальций: 320 мг (32%) ) Железо: 4,1 мг (23%)

СРОК СЛУЖБЫ БУЛЬДОЗЕРА

Просто убедитесь, что мы не забыли, что он там, на полу…..

СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

Сохранить

Обжаренные на сковороде гребешки с крем-соусом из бекона

Обратите внимание, что этот пост содержит партнерские ссылки.

Обжаренные на сковороде гребешки со сливочно-сливочным соусом из бекона приготовлены идеально, а затем поданы на ложе с этим сказочным соусом, наполненным беконом… Если вы хотите произвести впечатление на кого-либо своими навыками на кухне, это блюдо, которое украдет их сердца каждый раз.

Вот как вы открываете незабываемый ужин на свидании.

В этом году на День святого Валентина я хотел дать вам рецепт, который станет идеальным способом показать кому-то серьезную любовь. Также покажите себе, как сильно вы ВАС любите.

Потому что нет другого способа сказать «Я люблю тебя», кроме идеально обжаренных морских гребешков в сливочном соусе из бекона.

Я имею в виду, серьезно, есть ли что-нибудь, что не может сделать волшебный крем-соус с беконом?

Я думаю, что гребешки пугают многих людей, потому что они могут превратиться из шелковистой в резиновую примерно за 10 секунд.

Однако, если вы внимательно следите за ними, даже если вы потянете их немного раньше и дадите им отдохнуть, они выйдут идеальными примерно через 2 минуты или меньше.

На самом деле гребешки - самая легкая часть.

Я слышу, как вы закатываете глаза, но на самом деле это просто!

Сложнее всего удержать себя от того, чтобы сунуть лицо в этот сливочный соус с беконом и не вдыхать его все.

Еще более сложной задачей будет поиск рецептов последующих блюд, соответствующих этому открытому блюду.

На самом деле твое свидание может все еще облизывать тарелку, чтобы получить каждую каплю этого соуса, прежде чем ты его уберешь.

Если вы делаете это для свидания в День святого Валентина, я вам говорю, вы сделали ночь; она / он потеряет сознание от вас после первого укуса.

Это блюдо, честно говоря, единственное, что я приготовлю, когда пытаюсь произвести впечатление.

Легко изготовить и великолепно. Нет ничего лучше этого. Особенно, когда вы пытаетесь сбить кого-то с ног едой на всю жизнь.

Кстати, вы можете полностью превратить это в полноценную еду вместе с кус-кусом и спаржей! Ням.

Обязательно есть по этому рецепту

Единственный нож, которым я полагаюсь изо дня в день на кухне, - это потрясающий поварской нож. Серьезно, качественный нож - лучшее вложение, которое вы можете сделать для своей сковороды!

Le Creuset of America Toughened NonStick Fry Pan и Le Creuset of America эмалированная чугунная сковорода для соуса

золота на День святого Валентина, я просто говорю «…

Единственное, что я должен сказать, - это то, что вы ДОЛЖНЫ точно следовать инструкциям по приготовлению этих обжаренных гребешков.

Это настолько надежная техника, что вы, честно говоря, не ошибетесь. К тому же вы никогда не поверите, насколько просто их приготовить!

Все, что я могу сказать, это то, что Гордон Рэмси действительно знает, о чем говорит.

Независимо от того, сколько раз я делаю эти гребешки, они всегда получаются идеально приготовленными и золотистыми. Эту технику действительно сложно испортить, поэтому повара любого уровня мастерства с легкостью с ней справятся!

Это такой невероятный рецепт, И он просто кето-дружественный! Рецепт не входил в мои первоначальные намерения, но после публикации я узнал, что это отличный вариант.

Если у вас остались остатки сливочного соуса с беконом, есть несколько отличных способов его использовать:

• Добавьте его в картофельное пюре или пюре из цветной капусты.
• Посыпьте им жареный стейк или курицу.
• Используйте его поверх жареной или приготовленной на пару спаржи (мой личный фаворит!).
• Смешать с начинкой для яиц с пряностями.

Нужен звездный коктейль к этому блюду? Попробуйте эту лесную ягодную вену!

Состав

• 6 ломтиков нарезанного бекона
• 1/2 столовой ложки сливочного масла
• 1 стакан жирных сливок
• 1/2 стакана свежего тертого пармезана
• 1/2 чайной ложки оливкового масла
• 6 больших гребешков
• Соль и перец
• Нарезанный лук для гарнира

Инструкции

1. В сковороде среднего размера обжарьте нарезанный бекон на среднем или сильном огне до хрустящей корочки.Выньте бекон шумовкой на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы он высох.
2. Добавьте масло, сливки и пармезан в сковороду с жиром из бекона. Уменьшите соус на среднем огне наполовину. Добавьте приготовленный бекон. Добавить соль и перец по вкусу. Согреть на слабом огне.
3. В отдельной сковороде нагрейте 1/2 чайной ложки оливкового масла на среднем или сильном огне. Приправить гребешки солью и перцем. Когда сковорода станет горячей (убедитесь, что она действительно горячая!), Добавьте в сковороду гребешки. Обжарить до золотистого цвета с одной стороны, примерно 1 минуту, и перевернуть.Поджарьте с другой стороны 1 минуту до золотистого цвета. Перелейте в тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы она высохла.
4. Подавайте гребешки поверх сливочно-сливочного соуса с беконом. Украсить чесноком.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Цыпленок со сливочным беконом • Соль и лаванда

Опубликовано 31 июля 2019 г. / Обновлено 28 апреля 2020 г. /250 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерском раскрытии.

Этот рецепт курицы со сливочным беконом - декадентский и восхитительный ужин, достаточно легкий для буднего вечера и достаточно вкусный для компании. Готово примерно за 30 минут!

Мне, вероятно, не придется слишком сильно вас продавать, но курица с беконом и сливками - отличное сочетание! Даже мой муж, ненавидящий сливки, сказал, что это действительно вкусно.Курица обжаривается на сковороде до золотистого цвета снаружи, и когда вы ее кусаете, она тает во рту. А бекон ... он делает все еще лучше. 😉

Если вам нужна комфортная еда (к черту калории ... и нет, я не рассчитывал их lol ), это ваше блюдо.

Моя сестра (вегетарианка) на самом деле придумала этот рецепт. Она такая: "Это правда, что я не могу найти рецепт курицы со сливочным беконом на вашем сайте?" И я такой "хммм.... на моем сайте есть рецепт ньокки с курицей и беконом, но вы правы ". Так оно и родилось. Этот рецепт взят прямо из сборника пьес с солью и лавандой ... У меня есть много рецептов с кремовой курицей. Я перечисляю их внизу поста, если вы хотите взглянуть на это.

Как приготовить курицу со сливочным соусом из бекона

1. Обжарить кусочки бекона до хрустящей корочки, затем вынуть их из кастрюли;
2. Приготовьте муку покрытые глазурью куриные котлеты в оставшемся беконном жире, пока они не станут золотистыми снаружи;
3. Добавьте в сковороду куриный бульон, лимонный сок и масло и дайте готовиться, пока они не станут заметно меньше;
4. Вылейте сливки в сковороду , снова добавьте курицу и бекон и продолжайте готовить еще 5 минут.Я люблю добавлять немного свежей петрушки, но это совершенно необязательно.

Чтобы сливочный соус с беконом не казался слишком приторным и однотонным, я добавил немного лимонного сока. Чесночный порошок, добавленный к курице в начале рецепта, также придает соусу большую глубину вкуса. А обжаривание курицы в масле бекона делает ее особенно вкусной. Конечно.

Какую курицу использовать?

Я использовал куриные грудки без костей и кожи, которые я смазал маслом, а затем разрезал пополам.Я считаю, что нарезка курицы таким способом помогает ей оставаться нежной и быстрее готовиться. Вы можете попробовать куриные бедра или куриные грудки с костями, но вам придется отрегулировать время приготовления по мере необходимости.

Могу я заменить крем на что-нибудь другое?

Мне всегда задают этот вопрос в моих рецептах кремов, и ответ действительно зависит от ваших целей в отношении блюда. Я всегда рекомендую использовать жирные сливки, потому что, на мой взгляд, невозможно заменить вкус, насыщенность и текстуру, а также меньше шансов свернуться / расслоиться.Половина молока или молока сделает соус более жидким / водянистым, и вам может потребоваться внести некоторые изменения, например, добавить больше муки или уменьшить количество соуса на более длительное время. Кокосовое молоко / сливки придадут ему кокосовый вкус, а другие потенциальные заменители (сметана, греческий йогурт, безмолочные варианты и т. Д.) Могут сработать для вас, если вы пробовали подобные настройки раньше, но вкус определенно будет другим. по оригинальному рецепту.

Что подавать со сливочным цыпленком с беконом?

Блюдо довольно богатое, поэтому я определенно рекомендую немного овощей или салат.Соус восхитителен к картофелю (попробуйте жареный красный картофель или картофельное пюре), рису или макаронам.

Другие рецепты кремовой куриной грудки, которые могут вам понравиться:

Вы приготовите эту курицу со сливочным соусом из бекона?

Вопросы? Напишите мне комментарий ниже.

Цыпленок со сливочным беконом

Этот рецепт курицы со сливочным беконом - декадентский и восхитительный ужин, достаточно простой для буднего вечера и достаточно вкусный для компании.Готово примерно за 30 минут!

Базовый крем-соус - Simply Gloria

Белый кремовый соус (также известный как соус бешамель ) - это мать всех соусов. Он очень универсален. Вы можете добавить любые сыры, чтобы они растопились для соуса Альфредо и макарон с сыром. Все это состоит всего из 3 ингредиентов и занимает менее 10 минут!

Я делаю этот основной сливочный соус во многих своих рецептах… которыми я скоро с вами поделюсь!

Есть очень простой процесс, чтобы начать этот изысканный соус…

Растопите 2 столовые ложки сливочного масла (НАСТОЯЩЕЕ хлам).Растопить на среднем или сильном огне в сотейнике.

Когда масло полностью растает, добавьте 2 столовые ложки муки . И начинайте взбивать! Добавьте 1-2 чайные ложки соли и немного перца. Если вы используете «соленое масло», для начала вам может не понадобиться так много. Помните, вы всегда можете добавить еще немного позже ... вы просто не сможете вернуть его обратно.

В зависимости от того, на что я поливаю этот соус - я люблю посыпать чесноком и луковым порошком. Добавьте немного итальянской приправы в муку и масло.Причина в том, что он усиливает и усиливает приправы через тепло.

Взбивайте смесь сливочного масла и муки (также известную как «Ру») в течение примерно 2 минут, чтобы приготовить муки. Добавьте 1 стакан жирных сливок для взбивания и продолжайте помешивать. Вы увидите, как он загустеет примерно через 1 минуту. Поэтому добавьте еще 1 стакан (всего 2 стакана жирных сливок ) и продолжайте помешивать. Затем соус снова начнет нагреваться и станет гуще в течение 3-5 минут.(Зависит от того, как сковорода и конфорка отводят тепло.)

Когда он станет кремообразной густой консистенции, убавьте огонь и добавьте сыры. Как только растает, отложите. Обязательно сделайте пробу на вкус, чтобы увидеть, нужно ли вам больше соли / перца перед подачей на стол.

Полить любимой пастой! Или даже печеный картофель… вот ЭТО рай!

Какое ваше любимое блюдо, чтобы насладиться сливочным блаженством?

Базовый крем-соус

Время подготовки: 3 минуты

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 8 минут

Состав

• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки универсальной муки
• 2 стакана жирных сливок (16 унций)
• соль и перец (по вкусу)
• (по желанию: 1 стакан или более вашего любимого сыра)

Инструкции

1. Растопить масло в средней кастрюле.
2. Когда масло растопится, добавьте 2 столовые ложки муки и перемешайте венчиком, чтобы не было комков.
3. Добавьте соль и перец. Варить и перемешивать 2 минуты.
4. Налейте 1 стакан жирных сливок в масляно-мучную смесь и продолжайте помешивать. Он начнет густеть менее чем через 1 минуту.
5. Добавить остальные сливки и перемешать.
6. Соус снова начнет нагреваться и станет гуще в течение 3-5 минут.
7. Снимите тепло после загустения.
8. (Необязательно: добавьте свой любимый сыр, чтобы он расплавился.)
9. Залейте любимую пасту!
10. Для приготовления 2 стаканов сливочного соуса.

Банкноты

Источник рецепта: Глория Филлипс (SimplyGloria.com)

3.2.1682

Если хотите, попробуйте этот отличный сливочный соус!

Крем-соус с пармезаном

Смотрите также

• 
  Соус болоньезе рецепт в домашних условиях без вина с фото
• 
  Курица в соусе с брокколи
• 
  Брусничный соус к мясу как готовить
• 
  Где были созданы все классические соусы
• 
  Соус к картофелю по мексикански
• 
  Соус к утке по пекински рецепт
• 
  Курочка в соусе томатном рецепт
• 
  Лучшие соусы мира
• 
  Острый перец в соевом соусе на зиму
• 
  Соус из шампиньонов к макаронам
• 
  Соус из помидор в блендере рецепт