Соус пармезан рецепт с фото

Простой сливочный соус с сыром пармезан, рецепт с фото — Вкусо.ру

29 января 2019

Вкусная добавка для мясных и овощных угощений.

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

• Растопить на сковороде кусочки сливочного масла, всыпать муку. Ингредиенты перемешать до однородного состояния.

• После того, как смесь изменит цвет, влить жирные сливки, довести до кипения. В массе не должно быть комочков.

• Соус посолить и поперчить, всыпать тертый сыр. Прогревать до растворения сыра.

Совет

В соус можно добавить любую рубленую зелень.