-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Соус для сухарей
Аппетитный соус к сухарикам к пиву
2014-07-15
Как часто вы дома готовите сухари из оставшегося хлеба? И знаете ли вы как приготовить соус к сухарикам с чесноком или сыром? На самом деле рецепт соуса к сухарикам очень прост и достаточно быстро готовится. Если дома у вас остается хлеб, то, как правило, на второй или третий день его уже никто не хочет есть. Из таких остатков можно приготовить вкуснейшую закуску к пиву без добавок Е и ароматизаторов. Поверьте — это не долго. Важно, что закуска получается вкуснее, чем в магазине, а так же дешевле и без химии. И это проще чем готовить жареный сулугуни в панировке и яйце.
Ингредиенты:
- Зелень (зеленый лук) — 2 веточки;
- Зелень (петрушка и укроп) — по 2 веточки;
- Сметана — 2 ст. л.;
- Соль — 1/2 ч. л.;
- масло оливковое — 1/2 ч. л.;
- Плавленый сыр — 1 шт.;
- Чеснок — 1 зубок.
Приготовление сухариков с соусом из сметаны и сыра:
1. Давайте обсудим сначала, каким должен быть хлеб. Лучше всего для такого соуса взять черный хлеб. Но это не принципиально. Поскольку со сливочным соусом хорошо будет сочетаться так же серый хлеб с отрубями и даже некоторые сорта белого. Нарезать проще всего, будет не свежую выпечку, так она не крошится и не ломается. Кусочки стоит сделать длинными и тонкими. Это нужно для того чтобы гостям было удобно брать закуску руками и макать одной стороной в соус.
Нарезанный хлеб разложите на противень ровным слоем и посыпьте сверху половиной указанного количества соли. Перемешайте кусочки и выровняйте слой сухарей. Запекать в духовке их нужно не дольше 15 минут при 180 градусов. После выключения печи перемешайте хлебцы и оставите на 10 минут в той же духовке.
2. Теперь зелень. Промыть и просушить ее обязательно, а вот нарезать мелко нет необходимости, поскольку мы воспользуемся блендером. В нашем рецепте это сделано для удобства и если вы не спешите, тогда можете повторить данный шаг.
3. Теперь рецепт самого соуса к сухарям. В блендер опускаем зелень, сметану, нарезанный кубиками плавленый сыр, очищенный зубок чеснока, половину соли и масло. Перебивают все до однородности.
Ну, вот и вся процедура приготовления. А ведь и, правда, не сложно, так ведь? Готовый соус к сухарикам можно подавать с пивом и самими сухариками. Он на удивление получается густым, вкусным и имеет интересный зеленый оттенок. Приятно вам провести время с друзьями!
Изображение ржаных сухарей с острым соусом. Изображение сухариков
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Сухарики с луком-пореем, соус на деревянном старом столе
Кусочки хлеба с соусом на деревянной доске
Пригоршня пряных и соленых сухарей, изолированные на белом
Хрустящие гренки, крекеры Брускетта, сухарики или небольшой жареный хлеб
Пикантные сухари на стеклянном блюдце на белом фоне
Мясное ассорти на гриле, луковые кольца в панировочных сухарях, сухари деко
Острый соус из чечевицы с сухарями и специями на арабской тарелке и деревянном фоне, вид сверху.
Гренки хлебные изолированные
Тыквенный суп, семечки и сухарики в мисках
Острый азиатский суп с гречневой лапшой Соба и куриным филе в синей миске на конкретном синем фоне, изолированные.
Тыквенный суп с сухарями
Пряный тостовый хлеб на сером мраморном столе
Сухари
Бутерброды с сухарями и овощами
.Ржаные сухари с острым соусом stock photo. Image of natural
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Сухарики с луком-пореем, соус на деревянном старом столе
Кусочки хлеба с соусом на деревянной доске
Пригоршня пряных и соленых сухарей
Хрустящие гренки, крекеры Брускетта, сухарики или небольшой жареный хлеб
Пикантные сухари на стеклянном блюдце на белом фоне
Мясное ассорти на гриле, луковые кольца в панировочных сухарях, сухари деко
Острый соус из чечевицы с сухарями и специями на арабской тарелке и деревянном фоне, вид сверху.
Гренки хлебные изолированные
Острый азиатский суп с гречневой лапшой Соба и куриным филе в синей миске на конкретном синем фоне, изолированные.
Тыквенный суп, семечки и сухарики в мисках
Тыквенный суп с сухарями
Пряный тостовый хлеб на сером мраморном столе
Сухари
Бутерброды с сухарями и овощами
.Ржаные сухари с острым соусом stock photo. Изображение хрустящего
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Сухарики с луком-пореем, соус на деревянном старом столе
Кусочки хлеба с соусом на деревянной доске
Пригоршня пряных и соленых сухарей, изолированные на белом
Хрустящие гренки, крекеры Брускетта, сухарики или небольшой жареный хлеб
Пикантные сухари на стеклянном блюдце на белом фоне
Мясное ассорти на гриле, луковые кольца в панировочных сухарях, сухари деко
Острый соус из чечевицы с сухарями и специями на арабской тарелке и деревянном фоне, вид сверху.
Гренки хлебные изолированные
Тыквенный суп, семечки и сухарики в мисках
Острый азиатский суп с гречневой лапшой Соба и куриным филе в синей миске на конкретном синем фоне, изолированные.
Тыквенный суп с сухарями
Пряный тостовый хлеб на сером мраморном столе
Сухари
Бутерброды с сухарями и овощами
.Ржаные сухари с острым соусом stock photo. Изображение восхитительного
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Сухарики с луком-пореем, соус на деревянном старом столе
Кусочки хлеба с соусом на деревянной доске
Пригоршня пряных и соленых сухарей, изолированные на белом
Хрустящие гренки, крекеры Брускетта, сухарики или небольшой жареный хлеб
Пикантные сухари на стеклянном блюдце на белом фоне
Мясное ассорти на гриле, луковые кольца в панировочных сухарях, сухари деко
Острый соус из чечевицы с сухарями и специями на арабской тарелке и деревянном фоне, вид сверху.
Гренки хлебные изолированные
Тыквенный суп, семечки и сухарики в мисках
Острый азиатский суп с гречневой лапшой Соба и куриным филе в синей миске на конкретном синем фоне, изолированные.
Тыквенный суп с сухарями
Пряный тостовый хлеб на сером мраморном столе
Сухари
Бутерброды с сухарями и овощами
.
