Польза облепихи для организма

Облепиха: польза, противопоказания, комментарии эксперта

© Shutterstock

Автор Диана Фастовская

11 августа 2021

Облепиху используют в фитотерапии, кулинарии, косметике и медицине. Рассказываем о ее полезных свойствах и побочных эффектах

Облепиха — растение с ярко-оранжевыми ягодами, растет в России, Китае и некоторых районах Европы. Экстракт облепихи содержит множество незаменимых жирных кислот и антиоксидантов (включая витамин С, витамин Е и антоцианы) [1].

Статью прокомментировала Мария Волченкова, нутрициолог BestDoctor, член Российского союза диетологов, нутрициологов, специалистов пищевой индустрии

Что надо знать

Ягода облепихи содержит 190 биологически активных питательных веществ. Это витамины А, В1, В2, С, D, Е, флавоноиды, аминокислоты, фенолы, бета-каротин, фолиевая и органические кислоты. Также она включает в себя 20 минеральных элементов.

Листья, цветы, семена и ягоды облепихи используются в чаях, маслах или концентратах для решения проблем со здоровьем.

Польза для здоровья

В фитотерапии облепиха используется для улучшения пищеварения, здоровья сердца и печени, а также лечения кожных заболеваний.

Облепиховое масло популярно в уходе для кожи. Оно снимает раздражение, может лечить акне и замедлять старение [2].

Сегодня данных о действии облепихи при конкретных заболеваниях недостаточно. Однако предварительные исследования показывают, что она может принести пользу для здоровья.

Может способствовать заживлению ран

Облепиха помогает заживлять раны. В эксперименте 2009 года ученые обнаружили, что местное применение масла из семян облепихи помогло ускорить заживление ожоговых ран у крыс [3].

Может улучшить состояние при синдроме «сухого глаза»

Некоторые исследования показывают, что добавки из облепихи снижают покраснение и жжение в глазах. Спрей для глаз с облепихой снимает ощущение сухости [4].

Снижает кровяное давление

Один эксперимент показал, что прием облепихи в течение восьми месяцев может снизить высокое давление с такой же эффективностью, как специальные лекарства.

Может снизить симптомы псориаза

Исследования доказали, что использование облепихового масла на коже помогает уменьшить шелушение у людей с псориазом.

Облепиха в косметике

Соединения, которые есть в облепиховом масле, полезны для кожи. Масло может стимулировать регенерацию, помогая ранам заживать быстрее [5]. Также эксперименты с животными показывают, что оно может уменьшить воспаление после воздействия ультрафиолета, защищая кожу от солнечных лучей [6]. Ученые считают, что это происходит благодаря жирным кислотам омега-7 и омега-3, которые есть в облепихе [7]. Но необходимы дополнительные исследования.

Побочные эффекты

В небольших количествах облепиха достаточно безопасна. Но к ней стоит относиться с осторожностью людям с заболеваниями крови: ягода оказывает разжижающее действие, что повышает риск кровотечения. Она также может вызвать снижение сахара в крови у людей с диабетом.

Противоожоговые мази с экстрактом облепихи могут вызывать аллергическую реакцию.

Облепиха может влиять на эффективность некоторых лекарств, которые лечат желудочно-кишечные, аутоиммунные и сердечно-сосудистые заболевания, онкологию.

Перед тем как принимать любые добавки с экстрактом облепихи, необходимо проконсультироваться с врачом.

Как выбрать ягоды и добавить в рацион

Свежая облепиха должна быть ярко-желтой, сухой, плотной на ощупь. Также ягоды не должны быть мятыми. Хранить их стоит в холодильнике и мыть непосредственно перед едой. Еще один вариант — заморозить на зиму.

Ягоды можно есть в натуральном виде, а также готовить из них сок, морс, компот, делать из них варенье, джем.

С листьями облепихи можно заваривать чай.

Из семян облепихи производят концентрированное масло, которое становится ингредиентом средств по уходу за кожей.

Комментарий эксперта

Мария Волченкова, нутрициолог BestDoctor, член Российского союза диетологов, нутрициологов, специалистов пищевой индустрии

Почему облепиха считается полезной?

Облепиху можно назвать витаминной бомбой из-за высокого содержания антиоксидантов. Это наши защитники, которые позволяют справляться с воспалением и противостоять свободным радикалам. Облепиха поможет справиться с окислительным стрессом и сохранить здоровье.

Можно ли считать облепиху источником полезных веществ для организма или все-таки витаминов и минералов в ней недостаточно?

Можно. Но если мы хотим получить максимум витаминов и минералов из пищи, питание должно быть разнообразным. Не существует уникального продукта, который разом компенсирует все дефициты, если в остальное время мы питаемся переработанными продуктами, не получаем достаточно белка и полезных жиров.

При каких заболеваниях облепиха полезна, а при каких лучше воздержаться от ее употребления?

Облепиха может быть полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях, симптомах ОРЗ, да и просто как источник полезных антиоксидантов на нашем столе.

Стоит с осторожностью относиться к облепихе при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта в стадии обострения. Включая, но не ограничиваясь, язвой желудка и 12-перстной кишки, холециститом и панкреатитом. Кроме этого, облепиха может не пойти на пользу при мочекаменной болезни.

Сохраняет ли облепиха свои полезные свойства, если ее, например, заморозить летом и варить из нее компоты или морсы зимой? Или лучше сразу есть после покупки? С чем и как ее лучше употреблять?

Заморозка — лучший способ сохранить максимум пользы облепихи при хранении. Зимой ее можно добавлять в чай. Если у вас нет лишнего веса и противопоказаний к употреблению сахаросодержащих продуктов, домашний джем из облепихи может стать отличной альтернативой магазинным джемам с подчас сомнительным составом. Что касается морсов и компотов, стоит помнить, что в них добавляют сахар и их нельзя употреблять бесконтрольно.

лечебные свойства, рецепты народной медицины

Еще в далекие времена считалось, что облепиха обладает отличными целебными свойствами, которые замечательно подойдут как мужчинам и женщинам, так и детям. В этой статье мы более подробно остановимся на том, в чем же состоят полезные свойства облепихи, каковы правила ее использования, и перечислим несколько простых рецептов, которые смогут выручить любого человека в сложной ситуации.

На собственном участке каждый может попробовать вырастить различные полезные растения, кустарники и деревья. Одним из таких растений, которое уже успело стать натуральным природным лекарством, является облепиха.
______________________________________________

Читайте советы агронома по выращиванию облепихи
______________________________________________

Облепиха в народной медицине

С древних времен облепиха пользуется популярностью в народной медицине разных народов. По сей день считается, что это – одно из универсальных растений, которое действительно достойно внимания со стороны человека.

1. Облепиха практически незаменима, если человек испытывал в течение длительного времени боль, и теперь нуждается в восстановлении своих физических сил. Благодаря настойкам можно повышать уровень гемоглобина в крови, укреплять иммунную систему.
    
2. Из сока листьев или отвара можно извлечь пользу – использовать их для обеззараживания царапин или более глубоких ран. Благодаря такой обработке повреждения будут намного быстрее затягиваться и заживать. Вообще облепиха считается ценным продуктом для тех, кто хотел бы ускорить процессы регенерации верхних слоев кожи. 
    
3. Растение очень благотворно воздействует на состояние внутренних органов, а именно на печень, желудок и двенадцатиперстную кишку. Если регулярно употреблять облепиху в свежем виде или же заготовки, то можно снизить риск развития раковых заболеваний. Настойкой на плодах можно промывать полость рта, что поможет избавиться от патологических процессов, а именно от стоматита.
    
4. Если ежедневно употреблять ягоды в пищу, то это позволит укрепить стенки сосудов. Также многие люди отмечают, что после употребления в пищу облепихи в виде ягодок, а также настоек на коре или листьях улучшается обмен веществ – он ускоряется, человек испытывает улучшение в общем состоянии.
    
5. Да и в целом облепиха может подойти для того, чтобы организовывать диетическое питание, так как от облепихи невозможно потолстеть! Психоэмоциональный фон улучшается по той причине, что облепиха имеет очень яркую окраску ягодок, и на них просто очень приятно смотреть со стороны. Да и сам кустик – уж очень декоративный и привлекательный.

Многие задаются вопросом о том, что же лечит облепиха, и при каких заболеваниях она может быть полезна. Перечислим несколько основных недугов, с которыми посадка может успешно и эффективно бороться:

• Расстройства ЖКТ, причем облепиха может быть полезна также при язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
   
• Облепиховые плоды и раствор на коре и листиках эффективен при лечении подагры. В основном, растение позволяет избавиться от переизбытка кислот – мочевой и щавелевой, которые как раз способствуют развитию опасного заболевания;
   
• Облепиха эффективна при кожных раздражениях, сыпи. Раны заживают намного быстрее, если обработать их облепиховым раствором. Можно не верить, но есть случаи, когда облепиха лечила ветряную оспу и избавлялась не только от причин и симптомов акне, но и от его последствий;
   
• Если регулярно употреблять облепиху, то зрение может улучшиться, а глаза будут намного реже уставать, особенно если человек много времени проводит в напряжении перед экраном компьютера;
   
• Нервная система становится крепче, человек реже страдает от переутомления и депрессивных расстройств.

ВАЖНО Нельзя употреблять масло облепихи внутрь! при заболеваниях поджелудочной железы, панкреатите, остром холецистите, при склонностях к расстройствам пищеварения.

Фото: облепиха заряжает энергией и улучшает настроение

Наружное применение

Эффективно наружное применение облепихового масла в сочетании с лечебными грязями. Такая смесь способствует облегчению болей и обладает противовоспалительным действием. О том, как приготовить облепиховое масло своими руками, мы расскажем ниже. 

— При болях в спине

Для приготовления натирания 100 г лечебной грязи тщательно смешайте с 20 г облепихового масла.

1. Полученным средством натрите область позвоночника. Накройте полиэтиленом и сверху – теплой тканью.
    
2. Оставьте грязевой компресс на 4 часа (можно на ночь), затем смойте теплой водой.
    
3. Проводите курсом 2 недели.

— Для лечения кожных язв

Возьмите по 4 ст. л. любой лечебной грязи и облепихового масла, смешайте и погрейте смесь на водяной бане 30—40 минут.

• Остудите и в теплом виде нанесите на пораженное место.
   
• Оберните марлевой повязкой и подержите 10—15 минут, затем промойте кипяченой водой.
   
• Накладывать такие аппликации нужно 2 раза в неделю.

— Для здоровья суставов

При ревматических суставных болях свежие ягоды облепихи нужно распарить до состояния кашицы, выложить на марлевую повязку и в теплом виде прикладывать к больным суставам.

Прием внутрь

Богатейшая по содержанию полезных для здоровья веществ облепиха широко применяется для лечения и укрепления здоровья. Это растение – рекордсмен по содержанию витаминов А, В, С, Е, К, Р.

— При язве желудка

Для ускорения рубцевания язвы желудка принимайте облепиховое масло по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой.

— При кашле после пневмонии, бронхите

Вскипятите 1 стакан молока и всыпьте в него полстакана сушеных ягод облепихи. Варите на медленном огне 15 минут. Пейте 3 раза в день по 1 ст. л. перед едой.

— От болей в груди при простуде

Подогрейте полстакана облепихового сока, добавьте 1 ст. л. меда и погрейте на водяной бане 10 минут. Употребляйте полученное средство по 1 ст. л. 3 раза в день после еды.

Фото: облепиха помогает похудеть и укрепляет нервную систему

Полезные свойства облепихи

Облепиха представляет из себя относительно небольшой кустарник, который имеет раскидистые и достаточно колючие ветви. Высота облепихового куста может составлять от 4 до 6 метров. Урожайность облепихи оценивается на высоком уровне, да и сами плоды содержат в себе большое количество полезных веществ и компонентов, которые могут благоприятно воздействовать на разные системы организма человека. Ягоды формируются очень сладкие с выраженной кислинкой, имеют шарообразную форму. Домашняя облепиха часто встречается на приусадебных участках, причем она славится не только своей урожайностью и неприхотливостью, но и своими полезными свойствами. 

Состав плодов

Говорить о воздействии облепихи и о ее свойствах стоит после того, как мы рассмотрим ее химический состав. Плоды содержат в себе практически все витамины, которые известны в современной науке.

• В особенности высоко содержание витамина С, который очень полезен для любой части тела и организма человека.
   
• Также в состав ягодок входят водорастворимый сахар, органические кислоты и жирные кислоты, пектины и каротин.
   
• Важно подчеркнуть, что в состав плодов также входят минеральные вещества – филохинон, токоферол, Р-витаминные вещества. 

Ягоды облепихи замечательно очищают кишечник от токсичных веществ, наполняют организма энергией и полезными веществами, в которых он так нуждается

________________________________________________

Выбрать вкусные крупноплодные сорта облепихи поможет этот обзор с фото и описанием
________________________________________________

Польза коры

Не только плоды облепихи содержат в себе множество полезных веществ – в коре также имеется ценный серотонин, который считается гормоном счастья.

Поэтому если вдруг человек испытывает расстройство, нервное напряжение, депрессию, то он может заваривать кору и употреблять напиток, пока его состояние не улучшится. Но о самых простых и в то же время ценных рецептах мы расскажем чуть позже.

Облепиха для мужчин

Стоит сказать, что облепиха полезна и для мужчин, и для женщин, и даже для маленьких детей.

Для мужчин это растение и его плоды – самая настоящая кладезь полезных веществ, микроэлементов и компонентов. В облепихе содержатся витамины и макроэлементы, которые в комплексе могут оказывать положительное воздействие на организм человека и, в частности, на мужское здоровье.

Употреблять рекомендуется свежие ягодки, а также можно использовать облепиху в виде варенья, как свежевыжатый сок с добавлением сахара (иногда ягодки очень кислые, и просто так пить из них сок практически невозможно).

• Опытные доктора уверяют, что если мужчина будет регулярно употреблять облепиху, то снизится риск того, что наступит импотенция.
   
• Употребление облепихи способствует предупреждению развития заболеваний мочевой системы, сердечно-сосудистой системы.
   
• Подчеркнем, что благодаря использованию в своем рационе облепихи или отваров на ее основе мужчина может выровнять гормональный фон и успокоить нервную систему. 

Облепиха для женщин

Женщинам облепиха показана для поддержания общего здоровья, для вывода из организма токсинов и других болезнетворных бактерий, который приводят к тому, что внешний вид и здоровье девушки очень быстро ухудшается. Но в основном женщины используют облепиху в косметологических целях, а не только как лекарство.

• Например, лосьоны и маски, скрабы и настойки отлично очищают кожу, увлажняют ее и придают очень свежий вид.
   
• Коже возвращается эластичность, разглаживаются морщинки.
   
• К тому же, облепиха отлично подходит как средство, которое эффективно борется с выпадением волос – их внешний вид становится здоровым, сами волосы – гладкие и шелковистые, сияют изнутри. 

Облепиха для детей

Облепиха для ребенка полезна тем, что она способна повышать его иммунитет. Также она отлично подходит в качестве прикорма, но только когда возраст ребенка достигнет 6 месяцев. Начинать стоит с малого, так как организм ребенка может проявить аллергическую реакцию на ягодки.

• Растение также используется  целью лечения заболеваний верхних дыхательных путей и органов пищеварения.
   
• Маслице облепихи отменно подходит, когда у ребенка развивается глоссит (воспаляется язык).
   
• Когда начинают прорезаться первые зубки, то ребенок может испытывать боль, но облепиха устраняет ее и улучшает общее состояние малыша.

Фото: облепиховое варенье — вкусное и полезное лакомство

Простые рецепты для красоты и здоровья

Среди лекарственных форм облепихи самыми популярными считаются:

• масло,
• настой ягод и листьев,
• отвар из коры и листиков,
• соки из плодов и листьев.

Но опыт показывает, что самым ценным и востребованным облепиховым компонентов является масло. О нем мы поговорим подробнее дальше. 

Облепиховое масло

Как мы уже отметили ранее, для организма человека и для его здоровья полезно облепиховое масло. Его можно приобрести в магазине, а можно приготовить самостоятельно. Сегодня есть несколько способов приготовления облепихового масла. 

— Первый способ

1. Из плодов отжимается сок, который помещается в эмалированную, пластиковую посуду или емкость из стекла.
    
2. Далее емкость с соком помещают в затемненное место примерно на 24 часа.
    
3. В течение этого периода сок не просто стоит – он расслаивается на несколько частей, которые и считаются важными компонентами.
    
4. Масло поднимается на самый верх, оно имеет светлую окраску по сравнению с другими слоями.

Собирают его чайной ложечкой, очень аккуратно, а затем размещают в темные стеклянные пузырьки. 

СОВЕТ Не стоит для этих целей пользоваться металлической посудой, так как она может спровоцировать процессы окисления, а это не самым лучшим образом скажется на свойствах и лекарственных качествах сока.

— Второй способ

1. Ягодки тщательно перебирают, поврежденные, подсохшие облепиховые плоды рекомендуется убрать.
    
2. Далее ягоды промывают и раскладывают на противень, чтобы они немного подсохли в духовке.
    
3. После того, как они остынут, их измельчают до мучной консистенции.
    
4. Масло (оливковое или рафинированное) разогревается до 60 °C, не более, после чего в него высыпаются измельченные плоды.
    
5. Все это тщательно смешивается и настаивается в течение 21 дня.

После этого масло процеживают, и оно готово к употреблению или локальному использованию. 

Настои и отвары из облепихи

Но облепиха – это очень универсальное растение, и практически каждая часть кустарника обогащена разнообразными полезными веществами. Например, можно готовить настой на листьях и ветвях.

• Для этого листья собирают, просушивают их, после чего они используются для приготовления чая или напитков, настоев.

Вообще, у отваров много назначений – противопростудное и антисептическое, противораковое, антидепрессивное и др. Настои и отвары отлично очищают организм от токсинов, которые успели скопиться в разных системах жизнедеятельности человека.

1. Например, 1 ст.л. сухих листиков или разломанных веточек можно залить 1 стаканов кипяченой горячей воды.
2. На водяной бане этот настой доводится до кипения, а затем настаивается в течение получаса.

После следует процедить жидкость и употреблять ее внутрь примерно по 0,5 стакана. Достаточно двух недель для того, чтобы человек начал испытывать облегчение в своем состоянии. 

Облепиховая настойка на спирту

1. 100 г сушеных листиков заливают 1 л спирта.
    
2. Настойка готовится и томится в течение двух недель, периодически ее можно встряхивать и отправлять обратно в прохладное темное поведение.
    
3. После двух недель настаивания раствор процеживают и применяют по 20 капель жидкости, растворяя в воде.

В принципе, человек также будет отмечать то, что его состояние улучшается, сон нормализуется, снижается эмоциональное и нервное напряжение, которое буквально преследует современного человека. 

Конечно, это далеко не все народные рецепты – их существует более сотни, и у каждого могут быть собственные предпочтения в народной медицине. Но мы перечислили те рецепты, которые уже проверены временем и множеством людей. Они действительно отметили положительное воздействие облепихи на их состояние, так что мы можем доверять этому растению и советам более опытных садоводов и медиков. 

Фото: из облепихи готовят масло, соки, отвары и настойки

Правила применения облепихи

В целом, правил по использованию облепихи не так уж и много – все они отражены преимущественно в тех рецептах, которые как раз собирают многие люди для того, чтобы передавать их от поколения к поколению, из одной семьи в другую. 

1. Одно из важнейших правил мы уже озвучили – перед использованием облепихи или любых частей посадки необходимо проконсультироваться с врачом.

Обычно специалист назначает анализ крови, из которого будет понятно, возникнут ли у человека какие-либо аллергические реакции, или же их можно будет избежать. Как правило, после этого, если аллергия не была выявлена, то человеку рекомендуют определенные формы использования облепихи – кому-то можно использовать настойки и масла для местного (наружного) применения, в есть те, кому советуют исключительно внутреннее использование ягодок и настоек. Причем, ягоды можно употреблять в свежем виде, сразу после съема кустика, пока они свежие и насыщенные всеми необходимыми веществами. 

ВАЖНО Употреблять плоды или настойки, использовать их для местного применения можно только после подробной консультации с врачом! Порой у человека могут возникать аллергические реакции, которые приводят к еще более неожиданным и неприятным последствиям. Так что в этом случае человеку следует проявлять бдительность, чтобы не нанести своему состоянию здоровья еще больший ущерб.

2. Стоит быть очень осторожным, когда используют облепиху и настойки, средства, ягоды в отношении ребенка.

У детей организм достаточно непредсказуемый, и тут вероятность развития аллергии только повышается. К тому же, облепиховые ягоды имеют очень своеобразный аромат, который специфичен для ребенка, поэтому иногда дети не воспринимают посадки, они им не нравятся. В таком случае в игровой форме можно готовить для ребенка сладкие напитки, джемы, печеньки из облепихи. 

Облепиха: польза, состав, противопоказания и особенности ягоды

Облепиха представляет собой неприглядный кустарник, растущий практически где угодно. К нам он пришел из стран Центральной и Восточной Азии. В сельской местности облепиху часто используют в качестве естественной изгороди, ведь этот куст достаточно высокий, густой и размашистый. Однако главная польза облепихи для человека состоит не в этом, а в небольших желтых ягодах, словно облепивших кустарник (отсюда и название) и являющихся его плодами. О них мы и поговорим ниже.

Первые сведения о замечательных свойствах облепихи можно найти у древних греков. Известно, что они давали ягоды воинам после битвы, а также уставшим лошадям, так как облепиха способствовала скорейшему восстановлению сил. Также растение широко применялось в традиционной тибетской медицине. Стоит отметить, что как раз тибетцы применяли не только сами ягоды, но и корни, листву, кору этого кустарника.

Что входит в состав облепихи?

Трудно поверить, но столь небольшая желтая ягода имеет очень сложный химический состав, большинство компонентов которого очень полезны для нашего организма. Так, в облепихе содержатся почти все витамины группы В, редко встречающийся РР, а также витамины А, Е, С, Н и К. Что касается минеральных веществ, то в этих ягодах огромное количество натрия, калия, фосфора, магния и кальция. Также в облепихе содержится много необходимых нам органических кислот, пектинов, белков, аминокислот. Ну а в состав коры растения входит всем известный гормон счастья – серотонин. Не удивительно, что с таким уникальным составом облепиха по праву считается одним из наиболее полезных для человеческого организма продуктов.

Целебные свойства облепихи

Учитывая разнообразие входящих в состав облепихи полезных компонентов, становится понятным, почему издавна ее применяют для лечения и профилактики самых разных заболеваний. Например, в средневековом Китае с ее помощью боролись как с несложными респираторными заболеваниями типа обычной простуды, так и с куда более серьезными недугами – пневмонией, расстройствами пищеварительной системы и др. В наши дни ягоды облепихи представляют не только медицинскую, но и кулинарную ценность.

Обилие витамина С

С чем же связаны целебные свойства этих ягод? Прежде всего, с витамином С, который, как известно, укрепляет наш организм и заставляет его естественным путем противостоять внешним раздражителям – микробам, вирусам, инфекциям. В то же время аскорбиновая кислота способствует улучшению состава крови, а вместе с этим стимулирует обмен веществ и вывод из организма вредных соединений.

Замедление процессов старения

Еще одно уникальное свойство облепихи состоит в ее способности замедлять процесс старения организма. Это возможно благодаря содержащимся в ней рибофлавину и тиамину. Они отвечают за снятие стресса, нормализацию работы центральной нервной системы, снижение синдромов усталости и напряжения. А полноценный отдых и восстановление – это залог хорошего самочувствия и молодости.

Противовоспалительное действие

Среди современных медицинских препаратов нередко можно встретить противовоспалительные и ранозаживляющие мази, изготовленные на основе облепихи. Сок из этого растения часто применяют в качестве лекарства от глазных инфекций, да и просто употреблять его также очень полезно – в особенности, при авитаминозе. Заболевания суставов, такие как подагра и ревматизм, лечатся с помощью отваров из листьев и ягод растения.

Лечение простудных заболеваний

В народной медицине вместо мазей можно встретить употребление кашицы из ягод облепихи. Ей мажут поврежденные места – раны, ожоги, обморожения. Если же смешать такую кашицу с медом, то получается эффективное и общедоступное средство для лечения простуды, болей в горле, кашля и т. д.

Польза облепихового масла

Говоря о пользе облепихи, отдельно стоит упомянуть о таком замечательном продукте, как облепиховое масло. Оно снижает уровень холестерина в крови, способствует лечению онкологических заболеваний пищеварительной системы, заживляет пораженные ожогом участки кожи. Приготовить такое масло очень просто: следует отжать ягоды, высушить полученный жом, а затем залить его отжатым соком. После настаивания в течение трех недель процедите смесь, и масло готово к употреблению.
Облепиху очень полезно употреблять людям с пониженным иммунитетом – беременным, кормящим матерям, детям, старикам. Также ее нередко применяют в косметологии: препараты на основе облепихи разглаживают морщины, тонизируют и увлажняет кожу, делая ее здоровой и упругой. Из облепихового масла делают шампуни, способствующие укреплению и оздоровлению волос.

Противопоказания к употреблению облепихи

Данный продукт имеет не так много противопоказаний. Ее нельзя употреблять разве что людям, страдающим болезнями поджелудочной железы, печени и желчного пузыря – панкреатитом, холециститом, гепатитом и т. д. Также стоит повременить с применением облепихи при острой диарее и мочекаменной болезни.

Как видите, противопоказаний не так уж много, поэтому для большинства людей польза облепихи очевидна. Облепиха полезна как для лечения многих заболеваний, так и для их профилактики. Учитывая доступность ягоды и продуктов на ее основе, а также простоту применения, этот продукт по праву можно назвать одним из наиболее универсальных и полезных для нашего организма. Особенно это актуально в холодное время года – облепиха поможет нам укрепить ослабленный иммунитет и успешно противостоять многим сезонным болезням.

польза и вред для здоровья

Содержание

1. Полезные свойства облепихи
2. Облепиха: польза и вред для здоровья

Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста.

Невысокий кустарник с ярко-оранжевыми плодами — облепиха. Родина облепихи — Монголия, Китай и Россия. Но сегодня это растение распространено по всему миру. Облепиха весьма неприхотлива. Она может расти на песчаной и галечной почвах, на берегах водоёмов. Облепиха селится даже в горах — на высоте более 2000 м над уровнем моря. Как тернистый кустарник её намеренно высаживают для живой изгороди и укрепления оврагов и откосов.

Чудодейственные свойства облепихи открыли для себя ещё тибетцы. В тибетской медицине используют не только ягоды, но и остальные части растения: листья, кору, цветы и так далее. Облепиху в Тибете называют «чудо-ягодой». Этот кустарник уважали и в Древней Греции, где из ягод варили различные снадобья для воинов и лошадей. Утомлённые долгими походами лошади быстро восстанавливали форму. В китайской медицине облепиху активно использовали уже с XII века. Её применяли при инфекционных заболеваниях, болезнях лёгких, ЖКТ и т. д.

Плоды облепихи невероятно богаты мононенасыщенными жирными кислотами; в них содержатся почти две сотни активных биологических компонентов. Причём именно в той форме и сочетании, которые идеальны для усвоения организмом человека. В ягодах находится множество витаминов группы В, РР, Е, Н, С. А кора облепихи содержит серотонин — один из важнейших гормонов в теле человека.

Помимо витаминов, облепиха богата микроэлементами — натрием, калием, кальцием, магнием и фосфором. Они необходимы для создания новых клеток и поддержания организма в здоровом состоянии. Также эти элементы участвуют в ощелачивании организма, который при pH крови выше 7,37,4 не подвергается никаким заболеваниям. Это доказано эмпирическим путём. В щелочной среде жизнь грибков, патогенных бактерий, паразитов и т. д. невозможна. Поэтому сок и ягоды облепихи — лучшее средство от многих болезней, особенно инфекционных. Помимо минеральных веществ, в плодах облепихи содержатся пектины, дубильные и белковые вещества, фитонциды, органические кислоты и так далее. Фитонциды, в свою очередь, являются природными антибиотиками и способны повысить ослабленный иммунитет.

Букет витаминов в облепихе позволяет решить проблемы при авитаминозе, малокровии и даже при лечении глазных заболеваний. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в ягодах, повышает иммунитет человека, увеличивает свёртываемость крови, снижает проницаемость сосудов, способствует выделению желчи, снимает воспаление, улучшает пищеварение, восстанавливает щитовидную железу, функции печени и других внутренних органов. На основе облепихи делают различные кремы и мази, которые весьма эффективны при ожогах и других повреждениях кожи. Быстрому заживлению ран способствует наличие в ягодах антиоксидантов и витамина С.

Облепиха будет полезна и при нервных расстройствах: содержащиеся в ягодах тиамин и рибофлавин нормализуют работу нервных клеток и омолаживают их. Существует много народных рецептов для лечения депрессивных состояний, синдрома хронической усталости и для повышения работоспособности. Как сказано выше, в медицине используют не только ягоды облепихи, но и остальные части растения: кору и листья. Отвар из листьев полезен при лечении подагры и ревматизма. Настой из семян облепихи применяют в качестве слабительного средства при запорах.

Квинтэссенцией пользы облепихи для организма человека является масло. Оно содержит всю концентрацию полезных веществ, которыми щедро одаривает нас это растение. Облепиховое масло понижает уровень холестерина в крови, а также эффективно борется с раковыми заболеваниями. Чтобы быть уверенным в натуральности масла и отсутствии в нём добавок и консервантов, масло можно приготовить самим. Ягоды облепихи нужно отжать, подсушить и вновь залить соком в соотношении 1:1,5. Масло будет настаиваться на протяжении трёх недель. После чего настой необходимо процедить, и масло готово к употреблению.

Облепиха является настоящим эликсиром бессмертия. Невероятно высокое содержание витамина Е и антиоксидантов позволяет запустить мощные процессы восстановления и омоложения в организме. Разглаживание морщин и нормализация работы сердца — это лишь самое малое, что способны подарить ягоды облепихи при регулярном употреблении. Существует множество рецептов для лечения язвы желудка и гастрита. Витамины А, К и В, которыми так богата эта ягода, обеспечивают здоровье нервной системы, сердца и сосудов.

Всем известно, что употребление пищи тесно связано с настроением. Но чаще всего чувство удовольствия нам приносит вредная, рафинированная, ненатуральная пища. И прекрасной заменой таким продуктам может стать облепиха. Дело в том, что она запускает в организме процесс выработки серотонина — гормона радости. Поэтому употребление ягод облепихи или масла и сока из них будет способствовать обретению хорошего настроения, душевной гармонии и спокойствия.

Однако стоит отметить, что ложка дёгтя в бочке мёда всё же присутствует. При наличии таких заболеваний, как панкреатит, гепатит, острый холецистит и иных дисфункций поджелудочной железы, рекомендуется исключить из рациона облепиху. Не рекомендуется её употребление при болезнях печени, желчного пузыря и кишечных расстройствах, дабы не усугубить состояние. При мочекаменной болезни также лучше воздержаться от облепихи, так как её сок повышает кислотность мочи, что может обострить течение заболевания.

Важно отметить, что биохимический состав растения способствует снижению артериального давления. Поэтому для людей с гипертонией будет полезна облепиха, а вот для тех, кто страдает пониженным давлением, лучше её употреблять крайне осторожно.

В целом облепиха — кладезь витаминов и микроэлементов. Практически при любой болезни её употребление, как правило, способствует улучшению состояния. Исключением являются только проблемы с печенью, поджелудочной железой, желчным пузырём и наличие мочекаменной болезни. А вот при глазных, инфекционных, аллергических, простудных, сердечных, нервных и многих других заболеваниях облепиха просто незаменимое средство. Если по территориальным и климатическим причинам нет возможности употреблять свежую ягоду, можно использовать сок или масло. Но следует тщательно подходить к вопросу натуральности этих продуктов, чтобы вместо пользы не причинить себе ещё больший вред.

Облепиха – полезные свойства, состав и противопоказания (+ 19 фото)

Если человек раньше мало слышал об облепихе и ничего не знал о её полезных свойствах, то первое же близкое знакомство с этой ягодой поражает – как можно было пропустить такую «витаминную бомбу»? К тому же она содержит множество органических кислот и все жирные омега-кислоты. При этом их уникальная комбинация в плодах делает ягоду ещё полезнее!

Полезные свойства облепихи

Состав и калорийность

Свежая облепиха содержит (в 100 г):

Калории 82 ККал

Витаминный и минеральный состав облепихи очень сильно зависит от её сорта, места произрастания и даже времени сбора урожая. Так, за осень в ягодах и листьях растения накапливается больше минеральных веществ, чем в августовском урожае. Но это правило не универсально. Калия, магния железа осенью в плодах облепихи, в среднем, больше, чем летом, а, например, натрия, кальция и фосфора – меньше.

Из полутора десятков облепиховых минералов среди макроэлементов наиболее существенно в ягоде содержание калия и кальция, а среди микроэлементов – железа. Хорошим источником цинка могут служить листья облепихи, собранные в конце лета. Кстати, кора считается одним из лучших растительных источников серотонина.

В зависимости от сортов и условий заметно варьируется витаминный состав. Но, в среднем, в 100 граммах облепиховых ягод «умещается» около 2-3 норм суточной потребности организма в витамине C, половина нормы витамина B6, треть суточной нормы витамина E и бета-каротина – предшественника витамина A. Есть в ягодах и витамин Р, а также фенольные соединения, обладающие P-витаминной активностью. В «паре» с витамином C они обеспечивают синергический эффект в профилактике атеросклероза. Таким образом, облепиху действительно без сильного преувеличения можно назвать «витаминной сокровищницей».

100 граммов ягоды в день «закрывает» и 100% потребности человека в органических кислотах (яблочной, винной, лимонной, щавелевой и др.), которые участвуют во множестве биохимических реакций. Облепиха – один из немногих растительных продуктов, в котором обнаружили все известные на сегодня омега-жирные кислоты, включая сравнительно недавно открытую Омега-7.

Сохраняет активные вещества также облепиховое масло. Созревшие семена содержат 8-20% масла, мякоть – около 20-25%, а остатки плодов после отжима сока – порядка 15-20%. Эти масла имеют высокие концентрации липофильных компонентов, чаще всего ненасыщенных жирных кислот, фитостеринов и витаминов A и E. То есть, включают компоненты, обладающие многофункциональным действием на здоровье человека: антиоксидантными, противовоспалительными и антидепрессантными свойствами. При этом жирные кислоты играют важную роль в изменении цереброваскулярных и сердечно-сосудистых заболеваний.

Лечебные свойства

Многочисленные исследования облепихи показали, что и его плоды, и растительные части, в зависимости от условий, системно проявляют антиоксидантное, противовоспалительное, противоопухолевое, антистрессовое, антитромбозное, адаптогенное, нейропротективное, антибактериальное, цитопротективное, иммуностимулирующее свойства.

Это значит, что экстракты растения потенциально могут быть с успехом использованы в лечении различных повреждений и патологий тканей, заболеваний ЖКТ, печени и почек, сосудов и сердца, суставов. Они относительно безопасно могут использоваться для расширения физических возможностей организма и улучшения когнитивных функций.

Сердце и сосуды

Употребление плодов облепихи увеличивает адаптационные возможности сердечно-сосудистой системы и снижает кардиоваскулярный риск.

Так, благоприятное влияние флавонол-агликонов облепихи на факторы риска развития заболеваний сердца, было установлено в исследованиях с участием людей. Считается, что флавоноиды облепихи могут улавливать свободные радикалы, снижать вязкость крови и улучшать сердечную функцию. Хотя степень выраженности эффекта может быть разной. ^[1]

Опыты с крысами показали, что облепиховые флавоноиды также способны опускать «верхние» показатели артериального давления не хуже, чем лекарства эналаприл и гидрохлоротиазид. ^[2] Снижать «верхнее» давление могут также семена облепихи. Антигипертензивное действие, видимо, проявляется за счет улучшения чувствительности к инсулину и блокирования ангиотензина флавонами семян растения. ^[3]

Созданное индийскими исследователями облепиховое вино в опытах на животных показало высокую активность в улавливании свободных радикалов, что позволило наблюдать выраженный защитный эффект против окислительного стресса. Кроме того, у мышей с высоким содержанием холестерина, которым давали вино из облепихи, наблюдалось увеличение на 197% уровня «хорошего» холестерина по отношению к уровню «плохих» липопротеинов низкой плотности. ^[4]

Экстрагированное масло семян было испытано при лечении ишемической болезни в экспериментах на кроликах. Кормление животных таким маслом за 18 дней вызывало значительное снижение «плохого» холестерина. Кроме того сосудорасширяющая активность аорты была значительно увеличена, что позволило учёным рассматривать масляный экстракт как средство с высокой кардиозащитной активностью. ^[5] От ишемии-реперфузии миокарда защищает и масло из мякоти облепихи. ^[6]

Печень и почки

При гепатите, который в эксперименте российских учёных был спровоцирован у животных введением парацетамола, комплексное применение сухих лиственных экстрактов облепихи смогло снизить процесс окисления липидов, что помогло нормализовать биохимические показатели крови и структуру тканей печени. ^[7]

Сухие облепиховые листья способны защитить почки от воздействия некоторых токсинов, которые вырабатывают плесневые грибы. Поражая паренхиму и клубочковый аппарат, они могут вызывать нарушения в работе почек, но добавление в лабораторных условиях 2% порошка листьев в корм птенцов перепела обеспечивало частичную защиту птиц от нефропатии. ^[8]

Кроме того, экстракты облепихи способны смягчать негативное действие некоторых лекарств. Одним из побочных результатов противоопухолевого лечения, например, метотрексатом, может стать воспалительное поражение слизистых ЖКТ, глотки, рта и др. (мукозиты). Сопутствующее применение облепиховых экстрактов предупреждает такую реакцию. ^[9] Препятствуют такие экстракты и поражающему влиянию солей мышьяка на внутренние органы мышей, хотя сами соли облепиха из организма и не выводит . ^[10] При этом установлено, что препараты облепихи в терапевтических дозах (до 250 мг/ кг веса/день) нетоксичны и в лабораторных экспериментах (где грызунам на кг веса давали 100 мг облепихи в течение 3 месяцев) побочных эффектов не проявляли. ^[11]

И масло семян, и плоды облепихи препятствуют поражению липосахаридами клеток печёночной ткани, а также останавливают развитие жирового гепатоза у крыс, посаженных на высоколипидную диету. ^[12]

Физические способности

Плоды (в том числе, выжатый из них сок) и листья облепихи способны положительно влиять на метаболические показатели лабораторных животных и улучшать их физические способности. Эксперименты с крысами показали, что приём водных экстрактов высушенных листьев увеличивал выносливость животных при изнурительных физических нагрузках и препятствовал окислительным процессам. ^[13]

В другом опыте способность увеличивать аэробную выносливость продемонстрировал облепиховый сок. Благодаря добавкам у животных повысились уровни гемоглобина и тестостерона, значительно увеличилось количество антиоксидантных ферментов в скелетных мышцах. ^[14] В перспективе эти свойства облепиховых компонентов могут быть использованы для увеличения силы и выносливости человека.

Особый эффект применения облепихи наблюдается в условиях высокогорья. Здесь употребление в пищу ягод и особенно их экстрактов помогает организму адаптироваться к экстремальным условиям. Приём экстрактов приводит к изменению метаболизма анаэробного типа на аэробный, ослабляя симптомы горной болезни (высотной гипоксии). Механизм объясняется тем, что экстракты облепиховых листьев мешают переходу плазмы из кровеносных сосудов лёгких в ткани внутренней среды (паренхиму), чем тоже снижают степень выраженности высотной болезни. ^[15]

Помимо этого, облепиха помогает поддерживать в здоровом состоянии и множество других систем и органов:

• Сразу несколько исследований были посвящены влиянию облепихи на здоровье глаз. В частности, препараты семян помогали предупредить старение сетчатки, вызванное светом, масло плодов – помогало при синдроме сухих глаз, экстракты листьев предупреждали развитие катаракты.
• При функциональных расстройствах у детей ягоды восстанавливали аппетит и восстанавливали пищеварительные функции. ^[16]
• Аппликации облепихового масла в сочетании с озонотерапией помогают лечить периодонтит у курильщиков. ^[17]
• Лиственные экстракты растения снижают степень воспаления при заболеваниях суставов. ^[18]
• Облепиховое масло проявило терапевтические свойства при язве и эрозиях желудка. ^[19].
• И масло, и листья способны уменьшать радиационное поражение и препятствовать проявлению поведенческих патологий животных под воздействием радиационных гамма-излучений. ^[20]
• Употребление облепиховых ягод в пищу хоть и не сокращало длительность инфекционных заболеваний, тем не менее, снижало в крови пациентов концентрацию С-реактивного белка. ^[21]
• Результаты многочисленных исследования говорят об эффективности облепиховых экстрактов в заживлении ран различной природы.

Благодаря активному компоненту изорамнетину, экстракты облепихи помогают справляться с последствиями действия токсинов, приводящих к системной воспалительной реакции. ^[22] Этот изорамнетин показал способность за счёт разных механизмов подавлять рост опухоли рака лёгких ^[23] и рака толстого кишечника. ^[24]

Противоопухолевые свойства семян облепихи проявляются ещё и благодаря процианидам, которые оказывают ингибирующее действие на клетки рака молочной железы человека путём подавления синтаз жирных кислот. ^[25] Эти ферменты сверхэкспрессируются при многих раковых заболеваниях человека. Поэтому способность ингибировать их экспрессию делает семена облепихи очень перспективным сырьём в создании лекарств и от других онкологических заболеваний. Надо только напомнить, что нельзя без дополнительных исследований переносить на человека результаты, полученные в пробирке и на животных.

Использование в медицине

В фармакологии и современной медицинской практике применяются концентраты из плодов и листьев растения.

Из листьев крушевидной облепихи изготавливают сухой экстракт, который становится активным веществом в медикаментах с действием, направленным на подавление активности некоторых вирусов. Примером таких лекарств может стать «Гипорамин».

Он относится к группе противовирусных препаратов и выпускается в пяти лекарственных формах (таблетки, мази, суппозитории и др.). В качестве показаний производитель указал ОРВИ с развившимися на фоне инфекции ринитом и ангиной, грипп типов А и В, ветряную оспу, герпес, опоясывающий лишай.

Облепиховое масло и самостоятельно, и в составе препаратов используется для заживления ран, восстановления тканей при обморожениях, ожогах экземах, избавлении от кожных заболеваний. Также широко масло применяется для снятия воспаления слизистой влагалища, шейки матки, её эрозии. Среди наиболее распространённых препаратов с облепиховым маслом в основе можно назвать следующие:

• «Олазоль». Выпускается в форме аэрозоля. При нанесении на кожу образует пену желтоватого цвета. Средство часто включат в списки лучших средств от ожогов. А сам производитель относит «Олазоль» к лекарственным препаратам комбинированного типа, которые оказывают анестезирующее, антибактериальное, противовоспалительное действие. Средство применяется для заживления инфицированных ран, трофических язв, восстановления тканей кожного покрова. В проктологии его рекомендуют для устранения анальных трещин и лечения хронического проктита, а в гинекологии – для помощи в лечении эрозии шейки матки и бактериального вагиноза.
• «Гипозоль». Тоже аэрозольный препарат аналогичного с «Олазолем» действия. Среди показаний, помимо ожогов 2-3 степеней, а также гинекологических и проктологических патологий, указаны эрозивно-язвенные поражения слизистой рта и пародонта.
• «Облекоп». Средство используется для быстрой регенерации кожного покрова в качестве активатора метаболизма и стимулятора восстановления тканей.

При этом, несмотря на массовое применение облепиховых средств в борьбе с последствиями ожогов, далеко не все специалисты готовы порекомендовать препараты на основе популярных облепихи и календулы для оказания эффективной помощи.

В народной медицине

Народная медицина считает поливитаминную облепиху универсальным средством, которое:

• справляется с язвенными заболеваниями и желудочными болями,
• уменьшает симптомы ревматизма и подагры,
• лечит кашель, лёгочный туберкулёз и пневмонию,
• оказывает терапевтическое действие при заболеваниях сердечно-сосудистой системы,
• останавливает кровотечения,
• заживляет кожу после ожогов и удаляет послеожоговую пигментацию,
• помогает в восстановлении зрения,
• поднимает мужскую потенцию и спасает женщин от гинекологических проблем.

Далеко не все рецепты народной медицины можно слепо принимать на веру. В частности, при обострении язвенных заболеваний органические кислоты облепиховых ягод могут вызывать повышенную секрецию желудочного сока и усугублять состояние больного. Но большинство народных практик, связанных с применением облепихи, всё-таки прошли проверку временем.

Особенно часто облепиховые части применяют при заживлении ран: остановки кровотечений, восстановления тканей, устранения послеожоговой пигментации. Иногда в профилактических целях для предотвращения кожных проблем детей купают в отваре листьев. А отвар плодов даже пьют для лечения кожных заболеваний. Но чаще отвар плодов употребляют в терапевтических целях при проблемах ЖКТ.

Готовится он просто. 3 столовые ложки ягод заливают кипятком (0,5 литра) и оставляют на медленном огне на 10 минут. Иногда после этого процеживают не сразу, а дают отвару ещё настояться в течение получаса. Рекомендуемые объёмы употребления облепихового отвара в разных источниках отличаются, варьируясь от 2-3 столовых ложек перед едой до 2-3 стаканов в день.

Для улучшения зрительной функции и для избавления от синдрома «сухого глаза» используется облепиховое масло. Однако его, вопреки распространённым советам, не следует закапывать в глаза, поскольку так масло может заблокировать слёзный канал и нарушить слезоотделение. А это не только не поможет, но, возможно, даже спровоцирует развитие синдрома сухого глаза. Поэтому современные народные целители считают, что с пользой для здоровья облепиховое масло лучше принимать внутрь в желатиновых капсулах.

Маслом также часто лечат ларингиты и фарингиты – обычно курсом по 10 процедур. Для этого им пропитывают ватный тампон, которым потом смазывают слизистую. Популярны также масляные ингаляции, длящиеся по 10-15 минут.

Серотонин, которым очень богата кора растения, называют антидепрессантом и «гормоном отличного настроения». Поэтому отвары коры часто рекомендуют для восстановления деятельности нервной системы. Но ещё его в домашнем лечении его принимают для торможения роста опухолей (карциномы, саркомы и др.), нормализации давления, радиационной защиты. Обычно для такого отвара кору веток собирают в конце весны, высушивают и перетирают в порошок, который потом уже и заваривают кипятком.

При ревматизме и подагре слегка размягчённые в кипятке листья накладывают на больные суставы. С теми же целями пьют чай, заваренный на листьях растения. В качестве слабительного используют отвар семян растения.

В восточной медицине

Облепиховые ингредиенты широко применялись в древнекитайской и древнемонгольской медицине. В тибетских медицинских трактатах составляющие растения упоминаются с 8 века. В частности, указывается, что облепиха полезна при нарушениях обмена веществ и заболеваниях желудка, который тибетцы считают основным местом выработки «огненного» тепла. Наряду с другими лекарственными растениями облепиха должна увеличивать тепло и устранять холод слизи.

Современные последователи традиций тибетской медицины под « холодом слизи» обычно понимают снижение трофотропных процессов в организме, которые нужно активизировать с помощью определённых продуктов. Трофотропная функция определяет стабильность внутренней среды организма путём контроля перистальтики, степени расширения периферических сосудов, потоотделения и секреции слюнных желез, нарушений синусового ритма. Таким образом, облепиха, согласно тибетской медицине, оказывает комплексное воздействие на организм, что дало основание применять её также в лечении болезней крови и сердца, при интоксикации и гнойных воспалениях плевры.

В монгольских целебных практиках облепиха тоже активно применялась для лечения заболеваний лёгких и дыхательных путей. Ею лечили туберкулёз, острые формы пневмонии и просто кашель. Считалось, что помогает она и при нарушении работы желчевыводящих путей.

В китайской медицине облепиха (там она называется Sha Ji) описывается как продукт тёплый, кислый, влияющий на меридианы почек и печени. Используя ягоды, китайские целители лечат кашель с мокротой, избавляют пациентов от боли и дискомфорта в верхней части живота, исправляют нарушения переваривания в желудке и патологии, возникающие из-за задержки там пищи. Кроме того, облепихой активизируют движение крови. Поэтому одним из показаний к назначению облепихи считается длительное отсутствие менструации (у женщин с прежде нормальным циклом – при задержке в течение полугода, а у девушек – при отсутствии менструации до 16 лет).

В научных исследованиях

Содержание и объём раздела «Лечебные свойства» показывает, что облепиху во всём мире изучают очень активно. Появилась масса данных об антиоксидантной функции экстрактов. Целый пласт исследований посвящён ранозаживляющим способностям и антибактериальным свойствам облепиховых концентратов. В ряде работ рассматривается потенциал облепихи в деле защиты клеток головного мозга и нервной системы при разнообразных повреждающих воздействиях. В экспериментах демонстрируется, насколько это защитное действие сохраняет психическую адаптивность, способность ориентироваться в пространстве, память и прочие когнитивные функции.

Но в качестве примера научных исследований мы приведём работы учёных, посвящённые восстановлению зрительной функции с помощью облепиховых препаратов.

Облепиховое масло при пероральном применении уменьшает проявление симптомов у людей с синдромом сухих глаз. ^[26]

100 человек, участвовавших в эксперименте (их возраст варьировался от 20 до 75 лет), были разделены на группы, представители одной из которых ежедневно в течение 3-х осенних месяцев употребляли 2 грамма облепихового масла. После завершения эксперимента и обработки данных учёные пришли к выводу, что облепиховое масло останавливало увеличение осмолярности слезной пленки в холодное время года и положительно влияло на симптомы сухого глаза. При этом, особенно существенно уменьшалось ощущение жжения глаз.

Защитный эффект флавонов облепихи против видимой свето-индуцированной дегенерации сетчатки. ^[27]

Защитное действие флавонов облепихи от дегенерации сетчатки, вызванной видимым светом, учёные проверяли на лабораторных кроликах.

Животных лечили препаратами облепихи в дозировках 250 и 500 мг / кг в течение 2 недель перед процедурами светового воздействия и ещё неделю после. Функцию сетчатки количественно оценивали путем выполнения электроретинографии за 1 день до и через 1, 3 и 7 дней после воздействия света. Кроме того, измеряли толщину внешнего ядерного слоя сетчатки, проводили иммуноферментный и другие анализы.

В результате было установлено, что препарат облепихи уменьшал окислительный стресс сетчатки, воспаление и клеточную гибель, вызываемые интенсивным освещением.

Оценка терапевтической роли водного экстракта листьев облепихи при катаракте. ^[28]

В этом проекте эксперименты проводились «в пробирке» на хрусталиках подопытных коз. Антикатарактальная активность оценивалась с использованием экстракта в диапазоне концентраций 100, 200, 500 и 1000 мкг / мл путем оценки показателей ряда биохимических маркеров. Степень влияния экстракта на показатели варьировалась от 63% до 300 %. Но, в целом, водный экстракт облепиховых листьев показал способность задерживать начало и / или прогрессирование катаракты, по крайней мере, в условиях in vitro.

Для похудения

О пользе облепихи для похудения в последнее время ходит множество легенд. Эффективность плодов и заваренных облепиховых листьев объясняется, главным образом, действием двух механизмов:

• первый основан на том, что употребление плодов подавляет аппетит, и человеку проще даётся ограничение в количестве калорий при каждом приёме пищи;
• благодаря второму – снижается усвоение жира и замедляется его откладывание в брюшной полости вокруг органов.

Действительно результаты сразу нескольких лабораторных исследований на животных говорят о том, что:

• лиственные экстракты облепихи снижают ожирение, стеатоз печени, резистентность к инсулину и воспаление при ожирении, ^[29],
• экстракт семян уменьшает ожирение, вызванное диетой с высоким содержанием жиров, гипертриглицеридемию и накопление триглицеридов в печени, ^[30]
• этанольный экстракт облепихи предотвращает ожирение, вызванное «жирной» диетой за счет подавления экспрессии адипогенных и липогенных генов. ^[31]

Ещё в одном исследовании ^[32] изучалась роль порошкообразного чая из листьев облепихи у мышей с ожирением, вызванным диетой с высоким содержанием жиров. Мышам давали две разные дозы (1% и 5%) в течение шести недель. Чай подавлял прибавку в массе тела дозозависимым образом и значительно уменьшал висцеральный жир, уровни лептина, триглицерида и общего холестерина в плазме, а также активность мышей, получавших добавку. Кроме того, облепиховый чай снизил концентрацию триглицеридов и холестерина в печени, уменьшил накопление липидов и увеличил их выведение с калом.

Есть данные, что сушёные плоды облепихи в эксперименте помогали пациентам контролировать набор массы за счёт действия тех же механизмов уменьшения аппетита и усвоения жиров, поступающих с высококалорийной пищей.

В программах похудения чаще всего используются либо ягоды растения (обычно говорят о 100 г в сутки), либо чай, заваренный из листьев и/или сухих плодов. Такой напиток рекомендуют пить за четверть часа до основного приёма пищи.

В кулинарии

Ещё в средине прошлого века рецепты с облепихой в кулинарных книгах описывали, главным образом, процессы приготовления варений и джемов из этой ягоды. Если какие-то повара проявляли авторскую инициативу и «внедряли» в разном виде облепиху в состав популярных блюд, то до широкой публики такие находки не доходили. К тому же обилие пектина словно подталкивало использовать облепиху, в первую очередь, в желировании различных продуктов, в варке варенья и джемов.

В последнее время, при появившейся возможности популяризовать любой рецепт, облепиху начали использовать значительно шире. Люди поняли, что кисловатый вкус этих ягод оттеняет сладость десертов, и выполняет функцию соуса в подаче мясных блюд. При этом жёлтые ягоды способны «делиться» с другими продуктами приятным ананасовым (иногда рябиновым) ароматом, оставляя долгое послевкусие. А красные ягоды редких красноплодных сортов добавляют блюду виноградные оттенки запаха и вкуса.

С необходимостью постоянно удивлять публику в барах и ресторанах выросла и популярность облепиховых коктейлей с молочными продуктами. Один из самых простых рецептов с молоком предполагает использование:

• плодов растения – 200 г,
• домашнего топлёного молока – 300 мл (его можно заменить 250 г густой ряженки),
• мёда с терпким выраженным ароматом – 2 ст. л.

В этом рецепте облепиха просто перемалывается в блендере и процеживается через сито, а в разлитый послойно коктейль добавляется мёд. В альтернативном варианте молоко сначала взбивается миксером, а потом в него уже добавляется облепиховый сок с мёдом.

Также в кулинарии достаточно часто используется масло облепихи. На нём обычно ничего не жарят, но добавляют в выпечку, смешивают с оливковым в соотношении примерно ¼ и делают заправки для овощных и/или фруктовых салатов. Считается, что особенно хорошо облепиховое масло гармонирует с апельсином.

Традиционно в некоторых регионах распространены «чаи» домашнего приготовления из облепиховых листьев. В чайную «композицию» обычно добавляют листья смородины и/или мяту для улучшения вкусовых качеств. Однако в Шведском университете сельскохозяйственных наук предлагают рассматривать облепиховое лиственное сырьё для ферментирования в промышленных масштабах, чтобы потом продавать пакетированный продукт так же, как классический чай. Также из этого сырья предлагается делать натуральные пищевые консерванты, увеличивающие пользу, например, продуктов мясной переработки.

В косметологии

Защитные свойства облепихи используются как в домашней, так и в профессиональной косметологии. Согласно результатам исследований индийских учёных, облепиховая эмульсия при длительном нанесении на кожу лица здоровых людей улучшает её барьерную функцию. В одном из экспериментов косметологи измеряли биометрические показатели гидратации кожи и трансэпидермальной потери воды раз в неделю в течение 84 дней. В результате было установлена, что 5%-ая эмульсионная смесь масла и воды, наносимая на кожу лица, значительно улучшила барьерные свойства кожного покрова. ^[33]

Ещё один эксперимент (правда, уже лабораторный) показал, что вызванное УФ-излучением старение кожи (морщины, дряблость, пигментация) эффективно предотвращается даже пероральным 6-недельным приемом фруктовой смеси облепихи. ^[34]

Гиперпигментация и повреждения кожи ультрафиолетом также эффективно лечатся отбеливающими эмульсиями на основе облепихи. По крайней мере, это правомерно для людей с «азиатской» кожей. Учёные, изучая плотность пигментации пациентов, обнаружили достоверное снижение уровня меланина у всех участников эксперимента, наносивших на кожу растительный экстракт. ^[35]

Все эти свойства облепихи используются и в домашней косметологии, где распространены рецепты масок, лосьонов для умывания и кремов для кожи и волос. Благодаря обилию витамина С облепиховое масло способствует активизации роста волос и ногтей.

Очень многие производители уходовой косметики тоже включили облепиховые концентраты в состав средств против морщин и дряблости кожи, а также в состав лечебных препаратов как противомикробный, противовоспалительный и антисептический компонент.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде облепихи в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

На рынки и в магазины свежие ягоды облепихи начинают поступать со второй половины августа и остаются там до начала зимы. Выбирать следует спелые плоды ярко-жёлтого цвета, которые при этом сохранили плотность и упругость. Среди них при этом не должно быть мятых или липких (склеенных) ягод. Не должно быть нехарактерного постороннего запаха.

На рынке можно приобрести и срезанную веточку с облепиховыми гроздьями на ней. Если поставить её в прохладное место, то висящие ягоды даже дольше, чем сорванные, сохранят свою свежесть. Но потом придётся снимать их самостоятельно, что из-за технической сложности процесса, любят делать далеко не все.

Хранить облепиховые ягоды лучше в холодильнике, используя для этого небольшое лукошко из натуральных материалов (из прутняка или бересты). Преимущество таких контейнеров в том, что при повреждении ягоды сок вытекает через щели в поддон, откуда его легко удалить, предотвратив брожение. Впрочем, с таким же успехом можно хранить плоды и в полиэтиленовых пакетах с проделанными технологическими отверстиями. Популярно и хранение облепихи в стеклянной банке, но в этом случае желательно время от времени проверять содержимое сосуда, чтобы повреждённые ягоды не потекли, и облепиха не плавала в собственном соку.

На длительный срок, вплоть до следующего урожая, облепиху на хранение помещают в морозильную камеру. В замороженном состоянии она не теряет свои ценные свойства. Некоторые производители сразу фасуют быстрозамороженную ягоду в пакеты. Однако не всегда в такой таре предусмотрено прозрачное окошко, поэтому судить о качестве содержимого можно уже после покупки. Стоимость 1 кг такой ягоды – порядка 3-10 долларов (в национальном эквиваленте).

Главный интерес облепиха представляет в качестве сырья для медицинской и пищевой промышленности. Однако есть несколько интересных фактов об этой ягоде и за пределами этих областей:

Несмотря на такое неожиданное применение облепихи, основной её функцией, конечно, остаётся, лечебная. Ради пользы, некоторые люди, которые раньше недолюбливали облепиху из-за её вкуса и аромата, научились готовить ягоду новыми способами. Поэтому не исключено, что в ближайшем будущем нас ждут не только научные, но и кулинарные «облепиховые» открытия.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

польза, вред и противопоказания. Рецепты блюд содержащие облепиха

Облепиха – ягода, являющаяся плодом многолетнего кустарникового растения. Мелкие ягодки солнечно-оранжевого цвета, буквально, облепляют тонкие веточки. Отсюда и название. Поспевает облепиха с сентября по октябрь. Спелые ягоды обладают душистым медовым ароматом, кисло-сладким вкусом. Облепиху широко используют в кулинарии. Её перетирают с сахаром и заготавливают на зиму. Из ягодок варят компоты, варенья, мармелад. Из облепихи отжимают целебное масло. Ягоды облепихи используют для приготовления десертов, напитков. Из них делают начинку для выпечки.

Облепиха: польза для организма

1. оказывает противовоспалительное действие;
2. помогает справиться с кашлем;
3. выводит шлаки и токсины;
4. помогает в лечении язвы и гастрита желудка;
5. снижает риски развития раковых опухолей;
6. укрепляет иммунную систему;
7. нормализует работу щитовидной железы.

В народной медицине издавна используют ягоды облепихи для профилактики и лечения различных заболеваний. Самое распространенное, для чего применяют облепиху – это поддержание иммунитета в сезон вирусов и простуд. Также известна практика употребления плодов облепихи и продуктов на ее основе для борьбы с остеопорозом, стоматитом, язвенной болезнью желудка. Ягода способствует регенерации мягких тканей, обладает жаропонижающим действием.

Облепиха: вред и противопоказания

• индивидуальная непереносимость продукта;
• острый период заболеваний печени;
• панкреатит;
• холецистит;
• детский возраст до 3 лет;
• период грудного вскармливания.

Облепиха может вызвать аллергическую реакцию. Также важно помнить, что при обострении язвы желудка или гастрита допустимо использовать масло облепихи, но не ягоды. Не стоит употреблять в пищу облепиху при расстройстве стула, а также при синдроме раздраженного кишечника.

Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм

Количественное содержание того или иного вещества в составе продукта варьируется в зависимости от сорта, класса и степени его свежести, а так же применённого способа обработки.

Калорийность

Энергетическая ценность

• белки – 1,2 г;
• жиры – 5,4 г;
• углеводы – 5,7 г.

Химический состав

• вода – 83 г;
• пищевые волокна – 2 г;
• зола – 0,7 г.

Витамины

• А – 250 мкг;
• В1 – 0,03 мг;
• В2 – 0,05 мг;
• В4 – 21,02 мг;
• В5 – 0,15 мг;
• В6 – 0,11 мг:
• В9 – 9 мкг;
• С – 200 мг;
• Е – 5 мг;
• К – 0,9 мкг;
• РР – 0,5 мг;
• Н – 3,3 мкг.

Минералы

• калий – 193 мг;
• кальций – 22 мг;
• натрий – 4 мг;
• магний –30 мг;
• сера – 5 мг;
• фосфор – 9 мг;
• железо – 1,4 мг;
• йод – 1,1 мкг;
• марганец – 0,93 мг;
• цинк – 0,004 мг;
• медь – 240 мкг;
• хром – 490 мкг;
• селен – 0,97 мкг.

Биоактивные вещества

• ниацин;
• моно-, дисахариды;
• декстроза;
• фруктоза;
• глюкоза;
• Омега-3,6 жирные кислоты.

польза, свойства. Все об облепиховом масле, рецепты

Облепиха — ягода, которую называют «скорой помощью» при простудных заболеваниях, ангине, гриппе и ОРЗ, что особенно актуально в холодное время года.  Предлагаем тебе узнать, все о целебных свойствах облепихи и облепихового масла а, главное — какие оригинальные блюда можно приготовить из этой яркой и солнечной ягоды.

Fotolia

Содержание:

Чем полезна облепиха

То, что облепиха — настоящая кладезь витаминов и микроэлементов (калий, магний, железо) ни для кого не секрет.  Ее употребление благотворно влияет на нашу иммунную систему и весь организм в целом.  Что интересно, полезны не только ее кисловатые ягоды, а также косточки, листья и и даже кора растения, но обо всем по порядку.

В первую очередь, стоит отметить, что облепиха богата витаминами С, Р, В1, В2, В9, К, она содержит ненасыщенные жирные кислоты, магний, железо, марганец, серу, алюминий, бор, кремний, титан и фолиевую кислоту. А токоферол, который также входит в ее состав, влияет на репродуктивную функцию и регенерацию тканей нашего организма. Каротин, — витамин А, способствует улучшению зрения, а также помогает бороться с бактериальными и грибковыми заболеваниями.

Кроме витаминов в облепиховых ягодах присутствуют ненасыщенные жирные кислоты, которые полезны для красоты волос и кожи.

Тиамин, содержащийся в плодах облепихи, помогает организму лучше реагировать на стрессы, а также замедляет процесс старения.

Shutterstock

Ягоды облепихи содержат такие кислоты, как: лимонная, кофейная, винная и яблочная. Эти кислоты оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, а также способствуют очищению крови,  обновляя ее.

Косточки, листья и кора облепихи — не менее ценны для нашего здоровья. Употребление косточек помогает решить проблему пищеварения, они действуют как слабительное, а отвар из листьев облепихи показан при лечение ревматизма.

В облепиховой коре присутствует серотонин, который можно использовать как профилактику онкозаболеваний, она создает противоопухолевый эффект. Для использования ее измельчают и добавляют в чай.  Но это далеко не все полезные свойства чудо-ягоды.

Pinterest

Облепиха: польза для здоровья

• укрепляет иммунную систему организма,
• оказывает профилактику и лечение простуды,
• устраняет кашель,
• обладает противовоспалительным эффектом,
• выводит токсины и шлаки,
• укрепляет сердечную мышцу и сердечно-сосудистую систему в целом,
• повышает эластичность стенок сосудов,
• оказывает профилактику инсультов и инфарктов,
• помогает при гипертонии — снижает давление,
• оказывает профилактику остеопороза,
• улучшается метаболизм, лечит язвы и гастрит,
• нормализует пищеварительную систему,
• оказывает слабительное действие,
• снижается риск появления онкологии,
• показана при гинекологических заболеваниях,
• помогает отстрочить наступление климакса, продлевает детородную функцию у женщин,
• нормализует работу щитовидки,
• лечит заболевание ротовой полости, в частности — стоматиты,
• оказывает профилактику глазных заболеваний, устраняет воспаления глаз, улучшает зрение,
• регулирует гормональную систему, нормализует выработку гормонов,
• успокаивает нервную систему, помогает справляться со стрессами, улучшает настроение,
• улучшает работу головного мозга, активизирует память,
• способствует заживлению ран, ссадин, ожогов,
• оказывает омолаживающий эффект,
• лечит кожные заболевания и дерматиты,
• улучшает состояние волос, кожи и ногтей.

Облепиха: противопоказания

На ряду с целебными свойствами, облепиха имеет и ряд противопоказаний. Ее не стоит употреблять тем, у кого индивидуальная непереносимость веществ, входящих в ее состав. К примеру, облепиху нельзя употреблять:

• при заболевании желудка;
• при гастрите с повышенной кислотностью;
• при воспалении мочевого пузыря;
• при проблеме с поджелудочной железой;
• при камнях в почках и мочевом пузыре;
• при язвенной и желчекаменной болезни.

Облепиха на зиму

Из ягод облепихи делают огромное количество заготовок, как «живых» — без тепловой обработки, так и с ней.  Что важно: большинство витаминов и целебных свойств даже при термической обработке сохраняется. Главное — помнить: при заготовке облепихи не применяется стерилизация — только пастеризация! Отличие — в  температурном воздействии. При пастеризации температура не превышает +85…+90°С.  Предлагаем тебе протертую облепиху, которая отлично помогает при кашле. Полученное пюре из облепихи можно смешать не только с сахаром, но и медом.

Fotolia

Ингредиенты:

• 2 кг облепихи,
• 1,5 кг сахара

Приготовление:

1. Облепиху перебрать, тщательно промыть в холодной воде, обсушить.
2. Ягоды пюрировать с помощью блендера, после перетереть через сито.
3. Оставшийся жмых следует переложить на двойной слой марли и отжать в получившееся пюре.
4. Взвесить пюре и рассчитать необходимое количество сахарного песка. Пропорции 1:1. Сахар растворить в облепиховом пюре, разлить полученную массу по предварительно стерилизованным банкам.
5. Закрыть пергаментной бумагой или винтовыми крышками. Хранить в прохладном месте. Можно хранить в холодильнике в течение 6 месяцев.

Облепиха: чай и отвары

Чай из облепихи называют «напитком долголетия».  В нем сохраняются важные витамины Р, С, К, Е и каротин. Витамины С, К, Е – известны как антиоксиданты, они защищают клетки от повреждений и продлевающие молодость, а витамин Р разжижает кровь, выводит из организма вредный холестерин, делает эластичнее и крепче стенки капилляров.  Такой чай хорошо тонизирует организм и благотворно влияет на нервную систему. Для его приготовления можно в обычный черный чай добавить несколько ягод облепихи, дать настояться и употреблять 2 раза в день. Отвар из облепихи приготовить так же легко, как и чай.

Fotolia

Достаточно залить ягоды кипятком и дать настояться в течение 20 минут. После в теплый отвар можно добавить сахар или мед по вкусу. Также с облепихой  либо смешивать ягоды с имбирем, корицей и настаивать, как обычный отвар. Принимать лечебный напиток лучше 2-3 раза в день по стакану. Кстати, рецептов отваров из облепихи существует огромное множество. Одни способны решить проблему с  заболеванием двенадцатиперстной кишки, а другие помогают при расстройстве желудочно-кишечного тракта.

Масло облепихи

Многие не по наслышке знают о целебных свойствах облепихового масла, которое делают как из мякоти, так из косточек.  Его применяют при хроническом фарингите или проблемах с дыхательными путями. Облепиховое масло обладает заживляющими свойствами,  лечит ожоги и кожные заболевания. Часто его используют и в косметологии. Оно помогает решить проблему с акне и сухостью кожи. А если ты хочешь, чтоб твои волосы были густыми и шелковистыми, обязательно делай маски для волос на основе облепихового масла.  Кстати, приготовить целебное масло из облепихи  в домашних условиях проще простого.

Fotolia

Ингредиенты:

• 500 мл растительного масла;
• 1 кг облепихи.

Приготовление (способ №1): 

1. Отборные и чистые ягоды облепихи пропустить через соковыжималку.
2. Отделить сок и использовать его на свое усмотрение (для питья или приготовления блюд).
3. Оставшийся жмых переложить в неметаллическую посуду (к примеру, стеклянная банка) и залить растительным маслом. Лучше использовать нерафинированное подсолнечное или оливковое масло первого отжима из расчета ½ литра масла на каждые 3 стакана облепихового жмыха.
4. Накрыть банку крышкой (герметичность не нужна) и убрать в темное место. При комнатной или чуть прохладнее температуре оставить 6-8 дней. По истечении этого времени мякоть успеет передать маслу микроэлементы и витамины. Можно процедить его от жмыха и применять по назначению.

Приготовление (способ №2):

1. Выполнить 1-4 пункты, описанные в первом способе. Снова отжать сок из примерно такого же количества свежих ягод. В новый жмых залить уже настоявшимся на облепихе и процеженным маслом. Повторить процедуру настаивания, после чего отжать масло от жмыха. Облепиховое масло готово. Масло, сделанное в домашних условиях, следует хранить при температуре не меньше +10°С, идеальное место – холодильник.

Облепиха — рецепты

Кекс из облепихи

Shutterstock

Ингредиенты:

• 300 г пшеничной муки
• 4 яйца
• 250 г сахара
• 2 чайн. ложки ванильного сахара
• 2 чайн. ложки разрыхлителя
• 200 г сливочного масла
• 200 г облепихи
• 1 апельсин

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, разрыхлитель, ванильный сахар  и еще раз все взбить. Тесто должно быть похоже по консистенции на сметану. При желанию можно добавить чайную ложку рома.
2. Дно формы для выпечки присыпать мукой. Облепиху можно добавить непосредственно в тесто или использовать облепиховое пюре, предварительно протереть ягоды через сито.
3. Поверх залить тесто, выпекать 30 минут при температуре 170–180°С.
4. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Пирог из облепихи и яблок 

Ингредиенты:

• 150 мл растительного масла;
• 130 г сахара;
• 2 чайн. ложки ванильного сахара;
• 2 яйца;
• 200 г пшеничной муки
• 100 г ржаной муки;
• 1,5 чайной ложки порошка для выпечки;
• 2-3 чайн. ложки корицы;
• 5 больших яблок;
• 200 г ягод облепихи.

Приготовление:

1. Яйца смешать с сахаром и взбить до белых пиков.
2. Добавить подсолнечное масло, два вида муки, ванильный сахар, порошок для выпечки, корицу, хорошо перемешать и замесить крутое тесто.
3. Тесто раскатать и выложить в форму так, чтобы можно было накрыть начинку.
4. Яблоки почистить от кожуры и серединки, нарезать тонкими пластинками, посыпать корицей и сахаром. Выложить поверх теста. Посыпать облепихой и завернуть тесто.
5. Выпекать в течение 40 мин при 180°С.

Смузи из облепихи

Shutterstock

 Ингредиенты:

• 50 г свежих ягод облепихи,
• 1 морковь,
• 1/2 апельсина,
• 1/4 грейпфрута,
• 20 г орехов миндаля.

Приготовление:

1. Облепиху хорошо промыть и обсушить. Морковь промыть и очистить.
2. Фрукты — апельсин и грейпфрут помыть и очистить от кожуры.
3. Орехи подсушить на сковороде без масла.
4. Соединить все ингредиенты в блендере и измельчить до состоянию пюре.
5. По желанию можно добавить 5 мл оливкового или облепихового масла и корицу по вкусу.

Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Облепиха – узнайте о ее полезных свойствах

Облепиха – растение, характеризующееся не только высокой пищевой ценностью, но и богатством биоактивных компонентов, в том числе антиоксидантов, благотворно влияющих на здоровье. Облепиха является эффективным элементом профилактики и лечения многих заболеваний, в том числе гиперхолестеринемии.Также положительно влияет на состояние кожи.

Содержимое:

расширять крах

Свойства облепихи

Облепиха – это дерево, каждая часть которого характеризуется наличием биологически активных компонентов: витаминов, флавоноидов, ненасыщенных жирных кислот и минеральных веществ.Благодаря им облепиха обладает антиоксидантными, противораковыми, гепатопротекторными (гепатопротекторными), кардиопротекторными, антиатеросклеротическими, антибактериальными, противовирусными, противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами. Исследования также показывают, что облепиха обладает противораковым эффектом . Сок облепихи является источником: органических кислот, жирных кислот, каротиноидов, флавоноидов, витаминов (витамин С, Е, ниацин, В2, В6, В12) и минералов (кальций, железо, магний, калий, медь, цинк, марганец). .Те же ягоды облепихи содержат в дозе от 28 до 201 мг витамина С в 100 г плодов в зависимости от сорта, от 16 до 28 мг каротиноидов (бета-каротина, ликопина, зеаксантина и кантаксантина). В 100 г свежих фруктов также содержится от 120 до 1000 мг флавоноидов.

Облепиховое масло характеризуется высоким содержанием жирных кислот, таких как: омега-3 (линоленовая кислота), омега-6 (линолевая кислота), олеиновой и пальмитиновой кислот, а также богато каротиноидами, фитостеролами и токоферолами.Он также поглощает ультрафиолетовое излучение , поэтому является частым ингредиентом в косметических препаратах и ​​обладает сильным антиоксидантным действием. С другой стороны, листья являются источником белка с высокой биологической ценностью и биологически активных веществ, включающих в основном соединения с антиоксидантной активностью: флавоноиды, дубильные вещества, тритерпены, катехины и эллаговую кислоту. Чай из листьев облепихи богат: кальцием, калием, магнием, железом, фосфором, марганцем, витамином Е и бета-каротином.

Облепиха - Приложение

Исследования показывают, что экстракт листьев облепихи может предотвратить грипп и повреждение слизистых оболочек. Хорошо документировано и лечебное действие препаратов облепихи при сердечно-сосудистых заболеваниях. Флавоноиды, присутствующие в облепихе, благотворно влияют на: силу сокращения сердечной мышцы, поддержание правильного сердечного ритма, а также тормозят разрушение кардиомиоцитов, предотвращают ишемию, снижают артериальное давление. Кроме того, облепиха регулирует уровень глюкозы и снижает концентрацию инсулина и гликированного гемоглобина.Масло облепихи снижает концентрацию общего холестерина и его фракции ЛПНП, одновременно повышает уровень фракции ЛПВП и уменьшает агрегацию тромбоцитов, что снижает риск развития атеросклероза и помогает в его лечении.

Экстракт воздействует также на все виды слизистых оболочек: желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы, кожи и слизистых оболочек глаз. Поэтому масло облепихи используют при лечении: афтозитов, гингивитов различной этиологии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, анального варикоза (геморроя), анальных трещин, трещин, воспалений влагалища, конъюнктивы, а также при состояниях после термических ожогов и химический конъюнктивит, обморожения и ожоги кожи, , пролежни, труднозаживающие и гнойные раны, раздражения кожи и повреждения после лучевой терапии.Благодаря содержащимся в нем витаминам и микроэлементам облепиховое масло предотвращает развитие тромбофлебита и атеросклероза и инфарктов.

При воспалении пищеварительной системы облепиха уменьшает боль, поддерживает лечение эрозий и язв. Облепиховое масло также благотворно влияет на кожу: защищает от вредного воздействия УФ-А и УФ-В излучений, выравнивает тон кожи, обладает свойствами против морщин и регенерирующими, противоугревыми свойствами, регулирует выделение кожного сала, укрепляет и тонизирует кожу.При местном применении ускоряет заживление ран, увеличивает синтез коллагена и повышает концентрацию гидроксипролина и гексозамина. Также нашел применение при лечении атопического дерматита , псориаза, красной волчанки, акне и хронических дерматозов. Облепиховое масло рекомендуется в уходе за сухой кожей , грубой, склонной к шелушению и зуду. Экстракты плодов облепихи применяют при лечении: острых и хронических воспалений полости рта и горла, слизистых оболочек пищеварительного тракта, в том числе язвенной болезни рта и желудка.

Облепиховое масло - дозировка

Рекомендуемая доза облепихового масла составляет от нескольких капель до 5 мл (1 чайная ложка) в день или 3 раза в день, в зависимости от выбранного препарата, как указано в листке-вкладыше. В случае сомнений стоит проконсультироваться с фармацевтом или врачом относительно дозировки, если масло предполагается использовать в лечебных целях. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки можно использовать по половине чайной ложки масла 3 раза в день перед едой, при воспалении полости рта желательно полоскать рот маслом 2-3 раза в день. .При геморрое рекомендуется смазывать анальную область 1-2 раза в день.

Облепиховое масло - противопоказания

Противопоказаниями к применению облепихового масла являются: воспаление печени и поджелудочной железы, острое воспаление желчного пузыря. Все сомнения следует развеять в компании врача диетолога .

Облепиха на кухне

Облепиха благотворно влияет на организм не только в виде добавок.Его плоды или листья можно использовать на кухне. Ягоды облепихи идеально подходят для употребления в пищу в сыром виде или в виде джемов, желе, варенья и соков. Их также можно использовать для приготовления настоек и вин . Они идеально подходят в качестве дополнения к тортам и десертам. Сок облепихи может с успехом заменить лимонный сок. С другой стороны, из сушеных листьев облепихи можно приготовить полезный настой.

Содержимое:

1. Боско П., Биль В. Лечебные свойства облепихи.Достижения фитотерапии 2017; 1: 36-41.
2. Цибула М., Аллаки М. Лекарственное применение облепихового масла. Достижения фитотерапии 2001; 2-3: 24.
3. Reisch - Kozeił L., Niemyska K. Использование облепихового масла в косметологии. Эстетическая косметология 2020; 9 (2): 187-191.
4. Малиновская П., Олас Б. Облепиха - Ценное для здоровья растение. Космос. Проблемы биологических наук 2016; 65 (2): 285-292.
5. Улановска К., Скальски Б., Олас Б. Облепиха (Hippophae rhamnoide L.) как источник соединений с противоопухолевой и радиопротекторной активностью. Postępy Hig Med Dosw 2018; 72: 240-252.
6. Пилат Б., Задерновски Р. Облепиха в профилактике рака. Достижения фитотерапии 2019; 2: 111-117.

.

Облепиха привычная

Как выглядит облепиха?

Это сильно ветвящийся кустарник, хотя может вырасти до пяти метров. Легче всего узнать его по плодам. Они крошечные и продолговатые или шаровидные, оранжевого цвета, в огромном количестве покрыты стеблями. Так как в них много кислоты, они очень кислые на вкус. Только после заморозков они приобретают некоторую сладость.

Стебли покрыты острыми шипами, а листья напоминают листья ивы: они серебристо-зеленые и узкие.

Дикая облепиха растет в Европе и Азии. Его также выращивают в садах как декоративное растение, ведь гроздья плодов очень декоративны и сохраняются на зиму, создавая красочный акцент в зимнем саду. Он также используется для покрытия склонов (поэтому его можно увидеть возле дорог и проезжей части) и отлично работает в качестве живой изгороди.

В Польше облепиха находится под частичной охраной. Нельзя собирать дикорастущие плоды, которые можно найти на Балтийском море и в Пенинах.Если мы хотим сами приготовить облепиховый сок или другие варенья, нам нужно запастись плодами из культурных кустарников.

Органический облепиховый сок сегодня в Медонет Маркет. Также рекомендуем Сок облепихи 500 мл, который вы можете заказать в виде одной бутылки или нескольких упаковок по акционной цене. Интересным предложением является также яблочная закваска с облепихой, которую стоит ввести в свой рацион из-за ее ценных свойств.

Облепиха – свойства

Целебные свойства были известны еще в древности.Греческое название: hippophae (hippos — лошадь, phaes — блестящий) доказывает, что в древности лошадей кормили листьями облепихи, и надо знать, что тогда лошадь была так же ценна, как сегодня роскошный автомобиль.

Какие биологически активные вещества содержатся в облепихе? Всего их 190. Среди них:

1. 14 витаминов (витамины C A, E, F, K, P, B12),
2. 11 микроэлементов (в т.в железо, кальций, калий, алюминий, кремний),
3. 18 аминокислот
4. 22 жирные кислоты
5. антиоксиданты,
6. 42 липидов.

Особого внимания заслуживает содержание витамина С в облепихе. В нем в три раза больше, чем в черной смородине! Только один плод содержит больше витамина С, чем облепиха, и это шиповник.Если мы съедим 100 г облепихи, то обеспечим себя суточной дозой витамина С с большим процентом.

Таким образом, мы должны хотя бы есть фрукты горстями, но вкус немного вреден для потребления. Здесь повторяется старая истина о том, что полезное не самое вкусное (а вредное, например сладости, вкусно). Однако стоит делать варенье из облепихи с добавлением других фруктов, например, шиповника или яблок. Также можно попробовать облепиховый сок Herbal Monasterium, который пьют два раза в день по 25 мл.

Следует подчеркнуть, что витамин С из облепихи не расщепляется ни при обжаривании, ни при варке.

Ценные питательные вещества, содержащиеся в облепихе, можно получить благодаря высококачественным пищевым добавкам. Торговая марка Nature`s Sunshine предлагает Zambroza – натуральный источник витаминов и минералов, в состав которого входит экстракт облепихи. Добавку по привлекательной цене вы можете купить уже сегодня на медонетмаркете.пл.

Масло облепихи питает и питает кожу, сводит к минимуму появление морщин, а также является естественным солнцезащитным средством. Чтобы воспользоваться этими свойствами, попробуйте крем Sylveco из березы и облепихи с бетулином для ежедневного ухода за лицом. Облепиховое масло также обогащает состав осветляющей сыворотки Sylveco 10% витамином С, благодаря которому, помимо свойств, препятствующих обесцвечиванию, оно также оказывает увлажняющее действие.

Также стоит приобрести питательный крем для рук Vianek, который содержит не только масло облепихи, но и масло абрикосовых косточек и мед, чтобы обеспечить правильное увлажнение кожи.

1. Также можно попробовать облепиховый сок или Оксимель с облепихой, который повышает иммунитет, а также положительно влияет на уровень сахара в крови.

Лучше всего проконсультироваться с врачом или фармацевтом о приеме растительных препаратов, потому что выбор правильного растительного препарата требует таких же знаний, как и в случае химического препарата. Следует помнить, что эти виды препаратов могут взаимодействовать с принимаемыми лекарствами, представляя угрозу для нашего здоровья.Некоторые растительные препараты могут оказывать очень сильное действие, поэтому следует соблюдать все рекомендации и ограничения, предусмотренные производителем. Беременные женщины и кормящие матери должны соблюдать особую осторожность при их использовании.

Облепиха от болезней

В народной медицине облепиха часто использовалась в виде настоя листьев и коры, масла семян, сырых плодов и фруктовых консервов (например, настойки).Сегодня стоит поддержать лечение с его помощью. Облепиха помогает при следующих недугах:

1. простуды и боли в горле,
2. сухой кашель (сок плодов смешать с медом, также облепиховое масло смешать с камфарой для растираний),
3. ревматизм и боли, вызванные воспалением (отвар плодов и листьев),
4. кожные ожоги и обморожения, раны, порезы и рубцы (масляные и фруктовые),
5. заболевания пищеварительной системы, улучшение аппетита (фрукты),
6. гепатит (сок стимулирует выделение желчи),
7. повышенный холестерин (масло),
8. заболевания пищеварительной системы (масла, соки и сырые фрукты),
9. геморрой (масло),
10. гипертония.

Заказать Сок облепиховый 100% Anka Dziedzic 1500мл в удобном пакетике с краником, который позволяет легко наливать его в стакан.

Читайте также: Кого чаще всего беспокоит проблема геморроя?

Противопоказания к применению облепихи

Из-за высокого содержания кислот облепиха не рекомендуется людям, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также камнями в почках.

Людям, которые страдают от этих скольжений или у которых есть симптомы, которые могут указывать на них, следует проконсультироваться с врачом перед употреблением облепихи. Это можно сделать, выбрав электронную консультацию у своего врача общей практики или другого специалиста для консультации, не выходя из дома.

Читайте также:

1. Споры вокруг одного из самых популярных наркотиков в мире
2. Если у вас охриплость более трех недель, как можно скорее обратитесь к врачу.
3. Лучший способ пресечь простуду в зародыше

90 104

Крапива обыкновенная

Один из самых нелюбимых садоводами сорняков.При попадании на кожу кожа обгорает и вызывает болезненные ожоги. Обыкновенная крапива возвращается уже несколько лет ... 9000 5

Облепиховое масло

Облепиховое масло – продукт, известный уже много лет, им пользовались еще наши бабушки и прабабушки.Этот продукт возвращается, и сами врачи рекомендуют его в качестве пищевой добавки ...

Зверобой - лечебные свойства, отзывы, рецепты, противопоказания

Зверобой, также известный как зверобой, представляет собой многолетнее растение, произрастающее на полянах, лугах, зарослях и лесных опушках.Он один из ...

Мы знаем победителей 4-го выпуска «Обыкновенный актив»

«Болезни не поддадимся», «Направление — работа!», «Люди, увлеченные работой в третьем секторе» и «ДВЕРИ — открываем дверь на новую работу» — проекты-победители 4-го сектор...

Пресс-материалы

Стартует 4-й выпуск программы Ordinary Active.Новые, расширенные условия участия в грантовом конкурсе

8 ноября 2016 года стартовал 4-й выпуск программы Ordinary Active, целью которой является поддержка организаций пациентов, объединяющих людей, страдающих ...

Теперь хронически больные могут быть «Регулярно активными» на рынке труда.

Почти 2 миллиона поляков ежедневно борются на работе не только с профессиональными проблемами, но и с аутоиммунными и воспалительными заболеваниями...

Расторопша

Известный и ценимый с древности чертополох все чаще выбирают как натуральное средство, поддерживающее работу печени.Вы можете купить его в земле ...

Имбирь - ускоряет пищеварение.У него отличный вкус

Корень имбиря ценится не только за вкус, но прежде всего за многочисленные лечебные свойства. До недавнего времени...

Ашваганда — как это работает и чем помогает?

Ашвагандха, также известная как индийский женьшень или привет медлительный, — это растение, которое набирает все большую популярность благодаря аюрведической медицине...

Каштаны поглощают плохую энергию. Правда или суеверие?

Спелые плоды конского каштана, т.е.У каштанов много применений, особенно они нравятся детям, которые используют их необычный внешний вид для...

Малгожата Краевская

.

какими свойствами он обладает? Как это сделать?

Облепиха - хотя она известна в китайской медицине на протяжении тысячелетий, до сих пор не ценится на Западе. Это большая ошибка, ведь это растение – настоящая витаминная бомба, которая отлично поднимает ноги во время простуды. Мы спросили терапевта-натуралиста Зузанну Жепецкую о том, как его использовать.

Облепиха - что это?

Облепиха – плодоносящий кустарник, за которым не нужно далеко ходить. Растет на балтийских дюнах и скалах или в приусадебных садах, где считается декоративным растением. Мы можем узнать его по крошечным оранжевым шарикам с очень кислым вкусом. Однако следует отметить, что дикие кустарники находятся под охраной.

Облепиха в последнее время стала немного громче в косметике. Это растение относится к группе адаптогенов, , т.е. модных в настоящее время в уходе веществ. Их экстракты добавляют в кремы, лосьоны или сыры с успокаивающими, регулирующими и поддерживающими восстановление защитного барьера кожи.Среди них облепиха выделяется своими увлажняющими и питательными свойствами, поэтому она идеальна, особенно зимой, когда наша кожа иногда бывает раздраженной и сухой.

Облепиха достойна славы не только красотой, но и здоровьем. Мы можем смело назвать его витаминной бомбой, которая отлично помогает при лечении простуды и естественным образом укрепляет организм.

В зоне покупок HelloZdrowie вы найдете товары, рекомендованные нашей редакцией:

Интимное здоровье и секс, Иммунитет, Хорошее старение, Энергия, Красота

Wimin Set с SOS PMS, 30 пакетиков

139,00 PLN

Пищеварение

WIMIN Улучшение обмена веществ, 30 капсул.

79,00 злотых

Энергия

Энергия! Forest Fruit Fast, 20 Шипучие таблетки

PLN 24.90

Immunity

Immunity

WIMIN Ваша микробиома, 30 капсул

PLN 79.00

Immunity, хорошее старение

Naturell Vitamin D 1000 мг, 365 лесных угодьев

9000 мг. 70,00

Облег каковы его свойства?

Облепиха отличается прежде всего внушительным содержанием витамина С.В нем больше, чем в лимоне или черной смородине. Но это не все! Другими витаминами, которые можно найти в облепихе, являются витамины B, A, E, K, P или B. Употребление в пищу ягод облепихи не только укрепит иммунную систему, но и зарядит энергией, поддержит работу всего организма и даже улучшит самочувствие. внешний вид кожи.

Другим ценным веществом, которое можно найти в облепихе, является омега-7 жирная кислота, т.е. пальмитин-олеиновая кислота. Это сильный антиоксидант или соединение, уменьшающее вредное воздействие свободных радикалов, ускоряющих процесс старения организма.Кроме того, омега-7 кислота положительно влияет на состояние желудка, например, помогает при лечении язвы. Облепиха также содержит а-линоленовую и линолевую кислоты. Оба этих соединения проявляют как иммуностимулирующие, так и антиоксидантные свойства.

Облепиха при простуде – как принимать? [ВЗГЛЯД ЭКСПЕРТА]

Облепиху можно принимать во многих формах, включая сухофрукты, соки, масла, мацераты или настои. Что выбрать, когда хочется быстро вылечить простуду и укрепить иммунитет? Натуротерапевт Зузанна Жепецка объясняет:

- Лучшей формой облепихи с точки зрения усвоения является масло .Наша пищеварительная система легко усваивает его. Мы можем сделать его сами или купить в магазине здоровой пищи.

В зависимости от инструкции производителя пить от нескольких до дюжины капель в день перед едой. Нужно быть готовым к кисловатому вкусу, который сигнализирует о наличии вышеупомянутого витамина С. Кроме того, помимо масла, мы хорошо усваиваем мацераты и соки облепихи.

Другим методом лечения может быть питье настоев из листьев. В данном случае мы имеем дело с траволечением, поэтому, если планируем заниматься долго, надо не забыть сделать перерыв.Наш эксперт отмечает, что мы часто не знаем или забываем об этом. Между тем перерыв имеет решающее значение не только для эффективности терапии, но и для нашей безопасности. Об этом писал О. Анджей Климушко, францисканец, специализирующийся на фитотерапии. В книге «Лечение травами» он написал:

«Нельзя все время пить травы. После месяца лечения травами следует сделать трехнедельный перерыв. Потом можно пить те же травы, или дать больному другой набор».

Что может произойти, если не соблюдать это правило? Zuzanna Rzepecka предупреждает - Во-первых, постоянное употребление настоя приводит к привыканию организма, что лишает траву целебных свойств. Во-вторых, мы должны помнить, что вещества, которые мы принимаем, со временем накапливаются. Перерыв дает возможность вывести их излишки и, таким образом, защищает нас от возможной интоксикации организма.

Если мы хотим общего укрепления, мы также можем относиться к облепихе как к суперпродукту, т.е. продукту, богатому ценными питательными веществами.Затем беремся за сушеные ягоды облепихи. Мы едим их в качестве закуски или добавляем в мюсли, йогурты, варенье и даже мясо. По вкусу они немного напоминают ананас.

Облепиха и народные лекарства

Прием лекарств от простуды не препятствует применению облепихи. Однако Зузанна Жепецка подчеркивает, что делать это нужно не одновременно, то есть с интервалом не менее 2 часов. Людям, которые постоянно лечатся сильнодействующими средствами, следует проявлять большую осторожность. В этом случае наш эксперт рекомендует обратиться к травнику, который предоставит список трав, безопасных для нас.Каждый такой случай следует рассматривать индивидуально.

Порекомендовать эту статью друзьям

Содержание веб-сайта предназначено только для информационных целей и не является медицинской консультацией. Помните, что при любых проблемах со здоровьем необходимо обязательно обратиться к врачу.

.90 000 Польские суперфуды - необыкновенная сила облепихи

Функциональная пища, широко известная как суперфуд, содержит много витаминов и минералов, которые восстанавливают и укрепляют здоровье человеческого организма. Его уникальность заключается в наличии множества активных веществ, которые обычно не встречаются вместе в одном растении. Таким образом, суперфуд — это своего рода питательная бомба, и даже небольшое его количество дает колоссальную пользу . Среди многофункционального питания в виде семян и фруктов из экзотических стран стоит выделить национальное достояние Польши – облепиху.

Сила облепихи

В облепихе роль суперпродукта играют плоды и семена. Это маленькие оранжевые шарики, растущие гроздьями, напоминающими виноград. Ягоды облепихи очень кислые. Это связано, в частности, с очень высоким содержанием витамина С в этой части растения. В зависимости от того, где растет облепиха, количество витамина С варьируется от 500 до 2500 мг на 100 г плодов. Для сравнения, количество витамина С в лимоне составляет около 100 мг/100 г фрукта.

Уникальность облепихи заключается не только в высоком содержании витамина С, но и в ее исключительной стойкости.Облепиха — одно из немногих растений, в котором нет аскорбиназы — фермента, расщепляющего аскорбиновую кислоту. Благодаря этому и плоды, и облепиховый сок стимулируют иммунную систему. Обладает противовоспалительными, противовирусными и регенерирующими свойствами. Помогает при заболеваниях пищеварительной и костной систем, особенно при ревматоидном артрите. Он поддерживает восстановление тканей и значительно улучшает самочувствие и возвращает жизненные силы.

Сок и сублимированные плоды облепихи также содержат каротиноиды, фитостеролы, витамины А, К, Е, а также фолаты и органические кислоты.Богатство питательных свойств, которое обеспечивает это растение, вызвало большой интерес у фермеров, производителей и людей, заботящихся о своем здоровье.

Формы, в которых можно использовать облепиху

Ягоды облепихи можно употреблять в сыром виде . Сорванные с куста и вымытые, их можно есть целиком вместе с семенами. Однако они очень кислые и имеют характерный вкус. Кроме того, они интенсивно окрашивают руки в оранжевый цвет, который трудно удалить, поэтому будьте осторожны, чтобы не испачкаться.

Также популярен сок - свежевыжатая облепиха будет содержать больше полезных веществ, чем пастеризованный напиток, ведь высокие температуры частично повреждают содержащиеся в этом растении витамины и активные вещества, которые безвозвратно теряются. Сок облепихи следует хранить в бутылке из темного стекла, желательно в холодильнике, чтобы сохранить как можно больше питательных веществ.

Из семян и Мякоть, полученную из плодов, можно прессовать с содержащимся в ней облепиховым маслом. незаменимые жирные кислоты, в том числе омега-3, омега-6 и омега-7.

Листья Из облепихи также можно приготовить настой или настойку. они продолжаются исследование благотворного влияния этих частей облепихи на синтез коллаген. Ожидается, что препарат из облепихи найдет потенциальное применение при ожогах, трудно заживающие раны и повреждения, вызванные радиацией.

Облепиха для всех

Ягоды, чаи, масло и сок облепихи следует давать людям всех возрастов. У детей и подростков облепиха улучшит работу головного мозга. Переутомленные и уставшие взрослые почувствуют его действие в виде увеличения энергии, улучшения самочувствия и облегчения концентрации. Облепиха, сок и настойка обязательно понравятся пожилым людям, активные компоненты которых вернут жизненный тонус и повысят иммунитет.

.90 000 необычное растение с полезными для здоровья свойствами • Iloveco.pl

Облепиха – растение с лечебными свойствами, широко используемое в фитотерапии. Он содержит витамины и минералы, важные для человеческого организма. Его плоды являются сырьем, которое ценится во многих кухнях мира. Облепиха также встречается в Польше. Мы советуем, кому это может помочь и как до него добраться, чтобы оно принесло наибольшую пользу!

Что такое облепиха?

Облепиха – многометровый кустарник из семейства маслиновых.У него колючие ветки и узкие листья, а также множество мелких, оранжевых и кислых плодов продолговатой формы. В природе встречается в Европе и Азии. В Польше его можно найти в приморских городах. Чаще всего ценятся его плоды, хотя корни и листья также используются в фитотерапии.

Облепиха - где используется?

Облепиха наиболее широко используется в Сибири, где она произрастает в больших количествах в экологически чистых местах.Используется во всем мире как декоративное растение в виде великолепных живых изгородей.

Из фруктов готовят варенье, листья и ветки — травяные настои, а семена используют для приготовления лечебного масла. Благодаря комплексному использованию растения, а также его необыкновенным свойствам, его часто называют «Золотом Сибири».

Устойчивость облепихи

Облепиха является источником витаминов, повышающих иммунитет, в том числе С, К, В и Е. Ее плоды также содержат каротиноиды и такие элементы, как алюминий, железо, магний и кремний.Благодаря этим ингредиентам он обладает антибактериальным эффектом и поддерживает регенерацию организма.

Облепиху часто и охотно применяют при простуде и мышечных болях. Облепиха также является известным препаратом, облегчающим боль при ревматоидном артрите.

Семена облепихи содержат линолевое масло, которое является источником ненасыщенных жирных кислот. Облепиховое масло можно применять при повреждениях кожи, таких как раны, обморожения, ожоги.

Облепиха для красивого цвета лица

Облепиха содержит антиоксиданты, благодаря которым оказывает омолаживающее действие на кожу.Это также источник провитамина А, широко используемого в косметике. Облепиха чаще всего встречается в косметике для лица. Расслабляет, устраняет обесцвечивание и увлажняет кожу.

Облепиховое масло поглощает ультрафиолетовое излучение, поэтому его часто используют в солнцезащитных препаратах.

Показан для проблемной кожи, как чувствительной, склонной к шелушению или страдающей атопическим дерматитом, так и кожи, склонной к угревой сыпи.Его антибактериальные и противовоспалительные свойства помогают успокоить воспаление кожи.

Облепиха и кровеносная система

Облепиха снижает артериальное давление и снижает количество холестерина в организме, тем самым препятствуя образованию атеросклероза и тромбозов. Благодаря флавоноидам положительно влияет на силу сердечных сокращений и поддержание правильного сердечного ритма. Это также предотвращает сердечные приступы.

Облепиха является хорошей добавкой для людей, склонных к кровотечениям.Он содержит витамин К, необходимый для выработки протромбина, отвечающего за правильную свертываемость крови.

Облепиха и пищеварительная система

Известно, что облепиха помогает при расстройствах пищеварения. Рекомендуется людям, страдающим язвой желудка и кишечника. Помогает при лечении воспалений пищеварительной системы и успокаивает изжогу.

Антиоксиданты, содержащиеся в облепихе, подавляют образование свободных радикалов, тем самым препятствуя развитию новообразований в организме.

Облепиха в борьбе с воспалением слизистой

Облепиха оказывает оздоравливающее действие на все слизистые оболочки, поэтому ее также рекомендуют для лечения язв во рту или гингивита, и даже как вспомогательное средство при лечении геморроя и вагинита.

Чем дополнить облепиху?

Препараты с экстрактом облепихи выпускаются во многих формах. В зависимости от того, какой из них вы выберете, вы получите различные преимущества для здоровья.Самые распространенные продукты из облепихи:

• Капсулы из облепихи - применяются для повышения иммунитета
• Чай из сушеной облепихи - при простуде с повышением температуры тела
• Масло облепиховое - при заболеваниях органов пищеварения
• Сок облепихи - для улучшения перистальтики кишечника и стимуляции пищеварительных ферментов
• Кремы с облепихой - для успокаивающего и омолаживающего действия на кожу

Облепиховое масло следует принимать натощак.Количество зависит от состояния организма и конкретного случая. Другие препараты следует использовать в соответствии с инструкциями производителя.

Стоит отметить, что препараты из облепихи также доступны в полностью веганской версии. В Life Store можно найти разнообразные продукты из облепихи отличного качества.

Излишки облепихи – кому противопоказано?

Свежие ягоды облепихи нельзя есть людям, страдающим язвой желудка, из-за высокого содержания в них кислоты.Облепиху также нельзя употреблять при гепатите или заболеваниях желчного пузыря.

Не рекомендуется применять облепиху детям, беременным и кормящим женщинам.

Облепиха на кухне

Стоит знать, что из облепихи также делают джемы, мармелады, желе и даже вино и настойки. Если ягоды облепихи доходят до первых заморозков, они перестают быть кислыми и приобретают нежную сладость.

Облепиха также используется в сушеном виде в качестве приправы к мясу в некоторых кухнях мира.

.

Каждый разный, каждый уникальный - откройте для себя свойства наших

фруктовых уксусов

80% плодов аронии и 20% ягод бузины – настоящий дуэт в борьбе с осенними и зимними холодами.

О чем это? Мягкий, прекрасно уловимый фруктово-цветочный вкус, темный, бордовый цвет.

Свойства:

В то время как ценные свойства аронии были обнаружены относительно недавно, бузина уже нашла широкое применение в народной медицине.Сочетание этих фруктов создает настоящую витаминную бомбу.

AREA FRUIT - славятся своим благотворным влиянием на сердечно-сосудистую систему. В них содержится витаминов : С, В2, В3, В6, Е, Р (последний даже после обработки плодов почти полностью сохраняет свою активность!) и минералов : магний, калий, кальций, цинк, марганец. Однако наиболее важными ингредиентами плодов аронии, благодаря их оздоровительным свойствам, являются полифенолы , – антоцианы, флавонолы, фенольные кислоты и дубильные вещества, которые действуют как антиоксидант и защищают клетки от повреждений и обладают способностью бороться со свободными радикалами. .

Хотя плоды аронии не так популярны, они обладают многими свойствами, в том числе:

профилактика и лечение артериальной гипертензии, желудочного гриппа, атеросклероза и геморроя, антиатеросклеротическое и противораковое действие, улучшение зрения и противовоспалительное действие, стимуляция иммунной системы, профилактика диабета.

ЧЕРНЫЙ ЭЛЛИП ПЛОД - ценные свойства также охотно использовались в народной медицине. Его использовали при простуде, насморке, переломах и ушибах. Сегодня все так же. Эти фрукты являются одним из самых популярных ингредиентов в добавках для повышения иммунитета. Они содержат Flavonoids , Rutin , Tannins , Tanninins , Pecnins , Pectins , Стерлы и минеральные соли , большие количества витамин C и Provitamins , богатые ненасыщенными жирными кислоты . Они также содержат следующие минералы: алюминий, железо, калий, натрий и кальций.

Интересный факт! Плоды бузины могут оказаться полезными при лечении гриппа . Они содержат фитохимические вещества — ученые приписывают им противовирусные свойства. Исследования ученых из Сиднейского университета показали, что плоды ингибируют размножение вирусов гриппа А и В (также на более поздних стадиях цикла гриппа) и стимулируют иммунный ответ. По сравнению с контрольной группой плацебо продолжительность заболевания сократилась на 3-4 дня.

Плоды бузины обладают следующим эффектом:

противовирусное, антибактериальное, иммуностимулирующее, обезболивающее и противовоспалительное, отхаркивающее, поддерживающее лечение простудных заболеваний, фарингита, ларингита, полости рта, потогонное, мочегонное и слабительное, поддерживающее очищение организма от токсинов и вредных продуктов метаболизма, антиоксидантное, противоотечное -ревматические - оздоровление и придание эластичности сосудам, улучшение состояния предстательной железы и предотвращение воспалений мочевыделительной системы.

.

Облепиха - малоизвестное растение - Селазо + SR

Облепиха – кустарник высотой до 5-6 метров, относится к порядку роз и довольно распространен в Польше. Часто встречается в прибрежных районах, покрытых дюнами. Кустарник легко узнать по серебристым опушенным мелким и продолговатым листьям и отчетливо оранжевым шаровидным плодам, прикрепленным прямо к веткам. Интересно, что плоды остаются на ветках всю зиму, отличаются кисло-терпким вкусом, а некоторую сладость приобретают только после заморозки.

Плоды облепихи все чаще вызывают интерес диетологов, косметологов и сторонников натуральной медицины, хотя в некоторых сообществах это сырье не является чем-то новым, так как его целебные свойства известны испокон веков. Множество варенья, косметики и прочих свежих фруктов различных видов немного отвлекает нас от этого довольно распространенного растения, из-за чего мы мало о нем знаем.

Оказывается, облепиха содержит в 2-3 раза больше витамина С, чем черная смородина! К тому же, в отличие от большинства свежих фруктов и овощей, облепиха не содержит фермента аскорбиназы, способствующей быстрому распаду витамина С (особенно при термической обработке).По этой причине большая часть аскорбиновой кислоты сохраняется даже в вареньях из облепихи. Маленькие апельсиновые «шарики» идут на производство варенья, соков, а также применяются в косметике.

Фрукты также являются богатым источником витаминов A, D, E, K, фолиевой кислоты и минералов, таких как калий, железо и кальций. Облепиха содержит значительное количество антиоксидантов и, что интересно, является источником жирных кислот омега 3, 6 и 9. Благодаря вышеперечисленным ингредиентам облепиха использовалась в народной медицине при лечении простудных, ревматических заболеваний и болезней желудка.

В настоящее время наиболее распространенным продуктом на рынке являются соки и варенья, которые все чаще называют «суперфуд». Натуральный кисло-терпкий сок поможет организму при простуде и в периоды ослабления иммунитета, поддерживает нервную и пищеварительную систему, не оставляя безразличия к здоровью и молодости кожи.

Множество преимуществ для организма, получаемых в результате употребления продукта, должны убедить людей, незнакомых с облепихой, попробовать, например, сок из этого фрукта, а тем, кто предпочитает сладкий, а не кислый вкус, напомнить, что продукт можно употреблять в пищу. используется как добавка, разнообразящая вкус многих блюд, десертов и напитков.

.

---

Смотрите также

• 
  Шарлотка с яблоками и тыквой
• 
  Диетический фаст фуд
• 
  Как влияет луна на человека
• 
  Яблочное варенье с имбирем и лимоном рецепт
• 
  Лечо с медом
• 
  Как продезинфицировать банки в микроволновке для варенья пустые
• 
  Как отмерить соль в граммах без весов
• 
  Вкусно приготовить крылышки куриные на сковороде
• 
  Чечевица фото
• 
  Лучшие блюда из риса
• 
  Домашнее мороженое рецепт на молоке и сгущенке