Низкокалорийные перекусы в школу

Полноценный завтрак - залог нормального функционирования организма на целый день. Но многие не успевают плотно позавтракать ввиду занятости, что негативно сказывается на рабочем процессе: желудок начинает урчать, а чувство голода заставляет потреблять вредную пищу. Перекус, полезный и вкусный, - вот что может спасти от неправильного питания на работе. Ниже представлены продукты, обогащенные витаминами и полезными веществами, которые можно использовать в качестве перекуса, не беспокоясь о появлении лишнего веса.

Какую пищу не стоит использовать в качестве перекуса

Чипсы, булочки, хот-доги, шаурма и гамбургеры - все это считается вредной пищей, вызывающей ожирение и проблемы со здоровьем. В них содержится большое количество жиров и углеводов, которые, попадая в организм, вызывают процессы образования жировых клеток, что впоследствии становится причиной набора веса, заболеваний сердца и сосудов.

Полезные перекусы на работе должны:

• Способствовать нормальному пищеварению.
• Заряжать человека энергией на целый день.
• Утолять голод.
• Быть низкокалорийными.

Совсем необязательно, чтобы в перекусах полностью отсутствовали жиры и углеводы, единственное условие - они должны быть правильными.

Творог

Данный кисломолочный продукт - это полезный, вкусный перекус. В его состав входит белок казеин, быстро усваиваемый организмом. Кальций, содержащийся в твороге, благотворно действует на костные ткани, укрепляя и питая их.

За счет того, что в твороге содержатся животные жиры, он считается питательным продуктом. Не нужно покупать сырки - зачастую в них полезные, правильные молочные жиры заменяются некачественными растительными (пальмовым, рапсовым маслом), вызывающими расстройство пищеварения.

Перекус, полезный и питательный, может включать в себя творог в сочетании с овощами, фруктами или зеленью. Калорийность 100 грамм жирного творога составляет 230-240 ккал.

Хлебцы

Вкусные хрустящие хлебцы являются отличной альтернативой хлебу и сухарикам. Калорийность они имеют приблизительно такую же, как и хлеб, но все же намного полезнее него. Быстро утолить голод, при этом не навредив здоровью, помогут хлебцы. Полезный перекус трудно представить без этого продукта, который имеет в своем составе аминокислоты, клетчатку, витамины и микроэлементы.

Выбирая хлебцы, следует внимательно рассматривать упаковку, так как некоторые производители под видом полезного продукта продают обычные жареные сухарики, обильно сдобренные специями и консервантами. Самыми полезными хлебцами считаются:

• Мультизерновые (калорийность - 300-350 ккал на 100 грамм).
• Пшенично-гречневые (250-280 ккал на 100 г).
• Цельнозерновые (280 ккал на 100 г).

Если в составе хлебцев присутствуют мука, дрожжи, масло или маргарин, то покупать такой продукт не стоит, так как употребление его в пищу не принесет никакой пользы.

Мюсли

Перекус, полезный и питательный, - это смесь из орехов, злаков и сухофруктов. Мюсли можно заливать обычной водой, молоком, кефиром, йогуртом, соком, от этого продукт не станет хуже. Качественные мюсли содержат в себе цельные злаки, несколько видов орехов, а также сухофрукты.

Стоит заметить, что полезные перекусы для худеющих не должны состоять из мюсли с высоким содержанием сахара (продуктов с медом, глазированным арахисом). Также не рекомендуется использовать в качестве заправки восстановленные соки, жирные сливки и сметану. Средняя калорийность 100 г продукта - 360 ккал.

Кефир

Еще один кисломолочный продукт, ни в чем не уступающий творогу. Употребление кефира способствует выведению токсинов из организма, укреплению стенок сосудов. Напиток очищает кишечник, обладает мягким послабляющим действием, отлично перебивает аппетит.

Калорийность 100 г кефира полностью зависит от его жирности:

• 1 и 1,5 % - от 40 до 45 ккал.
• Обезжиренный - 30 ккал.
• Домашний кефир - от 60 до 70 ккал.
• 2 и 2,5 % - от 50 до 55 ккал.
• 3,2 % - 56 ккал.

В зависимости от производителя и исходного сырья калорийность продукта может отличаться.

Полезные продукты для перекуса: фрукты и сухофрукты

Людям, следящим за своим весом, специалисты советуют употреблять в пищу фрукты и ягоды, а также сухофрукты. К ним относятся:

• Инжир (56 ккал/100 г). Помогает бороться с лишним весом, усиливает защитные функции организма.
• Яблоки (52 ккал/100 г). Фрукты богаты клетчаткой, улучшающей пищеварение, а также витаминами и органическими кислотами.
• Бананы (89 ккал/100 г). Бананы являются источником питания для мышц, содержат 20 % от суточной нормы витаминов группы B, а также витамин C.
• Ананасы (50 ккал/100 г). Содержат в себе вещество бромелайн, способствующее быстрому усваиванию белков.
• Курага (241 ккал/100 г). Несмотря на высокую калорийность, курага является полезнейшим сухофруктом. Ее рекомендуют к применению людям, больным сахарным диабетом. Вещества, входящие в ее состав, выводят из организма избыток холестерина, что улучшает работу сердца и сосудов.
• Черешня (50 ккал/100 г). Употребление ягод стабилизирует работу кишечника.
• Смородина (56 ккал/100 г). Черные плоды богаты витамином C, использование смородины в качестве перекуса способствует повышению иммунитета.

Варианты полезных перекусов могут быть разнообразными, по желанию можно сочетать как свежие фрукты с ягодами, так и сушеные. Орехи, добавленные во фруктовый салат, позволяют быстрее утолить голод.

Овощи

Свежие сезонные овощи, как в качестве самостоятельного блюда, так и в виде салатов, идеально подходят для перекусов. Они имеют низкую калорийность, обогащены клетчаткой и витаминами. Повседневное меню человека обязательно должно включать в себя овощные полезные перекусы.

• Батат (86 ккал/100 г).
• Брокколи (34 ккал/100 г).
• Капусту белокочанную (25 ккал/100 г).
• Помидоры (18 ккал/100 г).
• Баклажаны (25 ккал/100 г).
• Огурцы (16 ккал/100 г).
• Редис (19 ккал/100 г).
• Редьку (32 ккал/100 г).
• Морковь (41 ккал/100 г).
• Болгарский перец (20 ккал/100 г).

Вместе с овощами можно использовать любую зелень. Петрушка, укроп, кинза - все они богаты антиоксидантами и витаминами, их употребление улучшает состояние кожи, волос, ногтей, оказывает общеукрепляющее действие на организм.

Рецепты

Мини-закуски, легкие салаты, а также горячие блюда просты в приготовлении, они создаются буквально за считаные минуты. Полезные перекусы, рецепты которых указаны ниже, можно готовить как на работе в так и дома.

Единственный нюанс - продукты следует использовать только свежие, жирные заправки добавлять нельзя.

Хлебцы с творогом

Для приготовления закуски понадобится нежирный творог, цельнозерновые хлебцы и зелень (петрушка, зеленый лук и чеснок). Творог перемешать с зеленью, готовую смесь намазать на хлебец.

В данном рецепте можно менять компоненты и вносить новые ингредиенты. Если добавить в творог мелко нарезанные помидоры и болгарский перец, то закуска получится еще вкуснее.

Бутерброды с куриным мясом

Перекус, полезный и питательный, - это бутерброд из зернового хлеба с овощами и вареной куриной грудкой. Мясо лучше приготовить заранее, до похода на работу. На 2 небольших кусочка хлеба выложить нарезанное филе, сверху положить пару ломтиков огурца, немного посолить и присыпать зеленью. При желании бутерброды можно подогреть в микроволновке.

Быстрые каши

Овсяные или легки в приготовлении. Достаточно высыпать их в чашу, залить кипящей водой, и через пару минут готов полноценный вкусный перекус, полезный и питательный. В кашу можно добавить фрукты, орешки и сухофрукты, а также кусочек натурального сливочного масла.

Не стоит покупать пакетированные каши быстрого приготовления, так как зачастую для улучшения вкуса и увеличения срока хранения в них добавляют эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы и красители.

Салат "Весенний"

Для приготовления блюда понадобятся:

• 1 свежий огурец.
• Капуста маринованная - 50 г.
• Половина целой моркови (лучше молодой).
• Зеленый лук.
• Оливковое масло для заправки.
• Соль по вкусу.

Огурцы нарезать соломкой, морковь натереть на терке, смешать все с капустой, добавить лук, немного масла и посолить.

Бутерброды с рыбой

Для бутербродов лучше использовать рыбу жирных сортов: лосось, семгу или форель. Рыбное филе выложить на ржаной хлебец, а сверху поместить листья салата или ломтики огурца. Быстрый, вкусный и сытный перекус готов.

Коктейль из кефира и банана

Дома и на работе в качестве легкого полезного перекуса можно использовать коктейль на кефирной основе. Напиток делается довольно просто: кусочки банана помещаются в стакан и измельчаются блендером, затем к ним добавляется стакан нежирного кефира и щепотка корицы. Все тщательно перемешивается.

На работе, во время обеденного перерыва, банан можно размять вилкой или ложкой и смешать с кефиром. Консистенция будет напоминать йогурт. В коктейль не нужно добавлять сахар - за счет сладости банановой мякоти напиток будет слегка сладковатым.

Фруктовый салат

Здесь можно комбинировать любые фрукты, как свежие, так и сушеные.

Курагу промыть и мелко порезать. Яблоки очистить от кожуры, нарезать соломкой и смешать с курагой, добавить натертую на терке морковь. Салат заправляется натуральным йогуртом или нежирной сметаной.

Два крупных банана порезать на мелкие кубики, соединить с измельченным инжиром и залить половиной стакана кефира. Инжир придаст блюду вкус и аромат Востока.

Домашние мюсли

Мюсли собственного приготовления гораздо полезнее и вкуснее, чем купленные в магазине.

Список ингредиентов:

• Овсяные хлопья - 1 стакан.
• Гречневые хлопья - 1 стакан.
• Банан - 1 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Измельченные орехи (миндаль, грецкий орех) - 100 г.
• Нарезанные сухофрукты (курага, инжир, изюм или чернослив) - 100 г.
• (цукаты) - 50 г.

Яблоко натереть на крупной терке, банан размять вилкой. Фрукты смешать в миске с сухофруктами, цукатами, орехами, гречневыми и геркулесовыми хлопьями. Полученную смесь тщательно размять руками. Затем застелить противень пекарской бумагой и выложить мюсли на нее слоем не более 1,5 сантиметра. Поместить в духовку и выпекать при температуре 180 о С до появления сверху румяной корочки. При этом внутри блюдо должно оставаться мягким и немного влажным. Готовые мюсли, пока они еще не остыли, разрезать на несколько частей.

Как и во многих рецептах полезных перекусов, здесь также можно менять ингредиенты. Добавляйте ваши любимые фрукты, используйте больше различных круп, импровизируйте.

Овощная шаурма с куриной грудкой

Данное блюдо идеально подходит тем, кто любит мясную шаурму, но сейчас сидит на диете и не может себе позволить такое гастрономическое удовольствие.

Список продуктов:

• Лаваш - 1 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Салат - 1 лист.
• Куриная грудка (отварная) - 100 г.
• Зелень - пара веточек петрушки и укропа, 2 перышка лука.
• Обезжиренный творог - 1 столовая ложка.
• Перец и соль - по вкусу.

Помидоры нарезать кружочками, поперчить и посолить. Салат и мясо нарезать соломкой, зелень измельчить. Лист лаваша смазать творогом, затем сверху выложить овощи, грудку, салат и зелень. Начинку равномерно распределить по лепешке, после скатать лаваш в рулет и разделить на порции.

Правильный перекус поможет не только «дожить» до обеда, но и стать стройнее. Как, когда и чем перекусить с пользой для фигуры? Мы расспросили диетологов и составили для вас специальную памятку.

С привычкой «кусочничать» мы боремся едва ли не с раннего детства: помните, любимую фразу воспитателей, мам и бабушек «Не ешь конфету, а то аппетит испортишь»? Отчасти все они были правы: в частых и неправильных перекусах (а конфета - как раз один из таких) действительно нет никакой пользы. Скорее даже, наоборот: простые углеводы и все то, чем перекусывать мы так любим - , круассаны, шоколадки - приводят к скачкам уровня сахара в крови, зверскому аппетиту и провоцируют набор веса.

Правильные перекусы решают эти проблемы. «Если между основными приемами пищи вы успели съесть фрукты или орехи, то на обед или ужин сможете насытиться порцией меньшего размера. Уже только этот фактор способен помочь вам снизить вес , - говорит Марина Аплетаева, врач-диетолог клиники «Алумед». - А если перекус был белковым - например, что-то из молочных продуктов, - то он еще и положительно скажется на обмене веществ, что тоже важно, если стоит задача похудеть».

Чем перекусить?

В идеале - белковыми или богатыми клетчаткой продуктами. «Углеводистая пища, конечно, тоже годится на роль перекуса, но при одном условии - важно отслеживать ее калорийность» , - поясняет Марина Аплетаева.

Рассчитывая оптимальную калорийность перекуса, ориентируйтесь на ваши цели. Решили избавиться от всего лишнего? Промежуточный прием пищи должен содержать максимум 100-150 калорий. Удерживаете новый вес и «дружите» со спортом? Можете «разгуляться» до 200 ккал. Хотите немного поправиться? Перекусывайте в рамках 250-350 калорий.

Не хотите высчитывать, сколько калорий в кусочке яблока? Воспользуйтесь нашей инфографикой, где мы собрали 10 вариантов перекусов и рассчитали размер порции, содержащей 150 калорий. А заодно вычислили, как долго вы будете оставаться сытыми, перекусив тем или иным продуктом. Для контраста вместе с полезными перекусами (фрукты, овощи, ) мы сравнили и те продукты, которые, по мнению диетологов, никак не подходят на роль правильного промежуточного приема пищи (печенье, чипсы, бутерброд).

Еще одна хитрость, которая поможет вам стать стройнее - правильное сочетание продуктов в перекусе. Комбинируя жидкие и твердые блюда в промежуточном приеме пищи, вы заставляете работать все вкусовые рецепторы, активизируете ферменты и улучшаете пищеварение. Вот почему небольшую порцию йогурта имеет смысл дополнить сухофруктами, а фруктовый - кусочком мягкого творога.

Когда перекусить?

Питаться диетологи рекомендуют с промежутком в 2-4 часа: за это время пища успеет перевариться, а вы - немного проголодаться. «Углеводистые продукты - фрукты, сухофрукты и некоторые сладости - хорошо подойдут на роль второго завтрака: лучше всего они усваиваются до 14.00, а съеденные позже - откладываются в жировом депо» , - объясняет Мила Гриценко, создатель методики плавного снижения веса и автор книги «Ешь и худей».

Правильное похудение предполагает обязательные перекусы между основными приемами пищи. Они необходимы для того, чтобы поддерживать оптимальный уровень инсулина в крови и предотвращать приступы голода. Однако нужно учитывать, что перекусы для худеющих должны содержать минимум калорий (от 100 до 150) и максимум пользы. Соблюдение этих правил может показаться на первый взгляд сложным, но это не так. Даже если у вас интенсивная физическая деятельность или слишком плотный офисный график, можно найти время для вкусного диетического ланча или полдника.

Рассмотрим, какие продукты помогут утолить голод и не набрать лишние килограммы, а какие - строго запрещены.

Мы привыкли делать перекусы на работе купленными в магазине сухариками, булочками или готовыми обедами, которые нужно просто залить кипятком. Бесспорно, это удобно для человека, работающего в офисе, ведь готовить заблаговременно ланч или полдник не надо. Но эта пища вредна для нашей фигуры и для здоровья в целом.

Исключить из рациона перекусов нужно такие продукты:

• шоколадные батончики любые другие магазинные сладости;
• выпечка, печенье, вафли и другие хлебобулочные изделия;
• колбасы, копчености;
• снеки;
• фаст-фуд;
• полуфабрикаты.

Съедая такую пищу во время ланча или полдника, вы непременно очень скоро снова почувствуете голод, так как в ней содержится большое количество медленных углеводов, вызывающих резкие перепады уровня инсулина в крови (именно он отвечает за наш аппетит).

Также простые углеводы довольно быстро трансформируются в подкожный жир, организм просто не успевает расходовать их на поддержание своей жизнедеятельности.

Полезные продукты

Полезные и низкокалорийные перекусы для худеющих на работе должны содержать клетчатку и протеин. Именно эти элементы дарят длительное насыщение и не сказываются негативно на фигуре.

Грубые пищевые волокна достаточно долго проходят через пищевод. Кроме того, смешиваясь с желудочным соком, они разбухают и превращаются в желеобразную массу, надолго насыщая нас. А еще они действуют на кишечник, как натуральная «щетка», захватывая все шлаки и выводя их естественным путем.

Калорий в богатой клетчаткой пище - минимум, потому ее можно смело использовать для перекусов на работе.

Содержится клетчатка в таких продуктах:

Однако будьте осторожны со сладкими фруктами, они являются источником легких углеводов. Лучше всего заменить сладкие яблоки зелеными, есть больше цитрусов, ананасов, киви. Важно, чтобы эти продукты не содержали вредных химических веществ.

Протеин

Белок - это «кирпичики», которые необходимы для построения всех клеток нашего тела. Они чрезвычайно полезны для здоровья, а ели вы худеете, то и для фигуры. Протеин поможет сбрасывать килограммы за счет жировых отложений, а не мышечной ткани.

Протеиновая пища:

• постные сорта мяса и птицы;
• нежирная рыба;
• молочные и кисломолочные продукты без сахара и добавок;
• орехи (не обжаренные, без соли, сахара и глазури).

Полезные перекусы важно правильно стряпать. Мясо, рыба и птица будет нести максимум пользы для организма, если ее приготовить на пару, запечь в рукаве или фольге, сварить. Также учтите, что ланч или полдник должен вмещать только один протеиновый продукт.

Что взять на работу?

Правильные перекусы для похудения желательно готовить заблаговременно, чтобы на работе можно было быстро ими полакомиться. Однако есть и варианты для тех, кто не любит заморачиваться с кулинарией.

Мы рассмотрим, что лучше всего использовать в качестве ланча или полдника.

В завершение

Когда у вас даже очень загруженный день на работе, все равно перекусывайте, найти для этого 5-10 минут при желании будет несложно. Легкие и полезные блюда помогут вам не переедать во время основных приемов пищи, что очень важно для похудения.

Если у вас нет возможности приготовить себе хотя бы бутерброд, съешьте горсть орехов или сухофруктов, яблоко или полстакана ягод - это поможет утолить голод.

И самое главное - следите, чтобы все компоненты для приготовления ланчей и полдников были натуральными и не содержали химических добавок.

Многие из работающих людей в качестве перекуса покупают высококалорийную еду, которая впоследствии неблагоприятным образом сказывается на их фигуре.

Чтобы избежать этого, следует взять себе за правило носить с собой ту еду, которая может одновременно утолить голод, и будет содержать низкий процент калорий.

Кроме того, такая еда должна преимущественно состоять из натуральных продуктов. Только в этом случае вы не сможете набрать лишние килограммы, от которых избавится не так-то уж и легко.

Относительно недавно в университете Калифорнии были проведены исследования, в ходе которых было установлено, что рацион питания детей, страдающих лишним весом, на тридцать пять процентов состоит из магазинной пищи, т.е. той пищи, которая в избытке содержит калории, а также сахар и жиры. Параллельно были проведены некоторые исследования и учеными, которые выяснили тот факт, что люди, отдающие предпочтение еде, приготовленной в домашних условиях, употребляют более здоровую пищу, чем те люди, которые предпочитают магазинные полуфабрикаты.

Низкокалорийный перекус: десять рецептов
Все эти выводы должны каждого из нас заставить ежедневно тратить немного времени на приготовление полезного перекуса, который можно дать ребенку в школу, взять на работу и т.д.

Самый низкокалорийный и полезный перекус - это овощи, фрукты, ягоды в любом виде. Но вот несколько рецептов здорового и полезного перекуса.

Первый рецепт - это творог с медом, который является отличным десертом, содержащий низкий процент калорий. Творог с медом подойдет как для перекуса дома, в то время, когда не очень хочется что-то готовить, так и для перекуса на работе, в школе и т.д. Для приготовления этого рецепта понадобятся: творог и мед (2 ч. л.). Рецепт приготовления довольно простой. Необходимо все ингредиенты смешать и полезный и вкусный перекус готов.

Второй рецепт - это печеные яблоки, которые являются не только вкусным десертом, но и к тому очень полезным. Для приготовления этого десерта понадобятся яблоки в количестве двух штук. Приготовление этого полезного перекуса начинается с того, что необходимо очистить яблоки от сердцевины. Затем их нужно поставить на противень, предварительно застеленный пергаментом, поставить в духовку и запекать в течение двадцати минут.

Третий рецепт полезного и низкокалорийного перекуса - это йогурт с семенами тыквы. Готовится этот десерт из горсти семян тыквы и обезжиренного йогурта.

Еще один рецепт здорового и полезного перекуса - это горсть миндаля. Рекомендуется в день съедать по две штучки миндаля, как только почувствуете голод. Всего в день количество съеденного миндаля не должно превышать пятнадцати штучек.

Невероятно вкусным десертом, который можно использовать в качестве перекуса является салат из ананаса и грейпфрута. Такой салат практически не содержит калорий, но при этом прекрасно утоляет чувство голода. Готовится он довольно просто. Необходимо смешать две столовые ложки ананаса (консервированного, свежего) с мякотью одного грейпфрута.

Шестой рецепт - это салат из морковки и изюма. Для приготовления этого салата понадобится морковь в количестве одной штуки и две чайные ложки изюма. Готовится этот десерт очень легко. Необходимо в салатнице смешать морковь, нарезанную кружочками, с изюмом.

Вот еще один прекрасный рецепт десерта, который прекрасно подойдет в качестве перекуса. Это рулетики из нежирной ветчины. Для этого рецепта можно использовать любую ветчину, например, индюшиную. Главное чтобы она была нежирной. Только такая ветчина не содержит большого количества калорий, но при этом является довольно питательной и снабжающей организм необходимыми белками. Готовятся такие рулетики довольно легко и быстро. Нужно отрезать три ломтика ветчины. Затем намазать их тонким слоем обезжиренного творога. Сверху творога выложить несколько веточек петрушки и свернуть рулетиками.

Восьмой рецепт здорового и низкокалорийного перекуса - это дольки яблока с арахисовым маслом. Этот десерт придется по вкусу всем любителям сладостей. Готовятся дольки яблок с арахисовым маслом следующим образом: необходимо яблоко нарезать на дольки, и каждую из них намазать тонким слоем арахисового масла.

Девятый перекус - кефир или ряженка – любые низкокалорийные кисломолочные продукты. Они не только положительно влияют на микрофлору кишечника, но еще и заглушают чувство голода.

И последний рецепт низкокалорийного перекуса - это банановый десерт. Для его приготовления понадобятся бананы (2 шт.) и обезжиренный йогурт. Готовится этот десерт довольно просто. Нужно всего лишь разделить бананы на две половинки и залить их обезжиренным йогуртом. Затем поставить на ночь в морозильную камеру.

Еще диетические новости

Одно из условий похудения - есть часто и по чуть-чуть. Это значит, что без перекусов нам не обойтись. Они нужны, чтобы дожить до обеда без чувства зверского голода, ими можно заменить полдник. Главное - перекусывать здоровой и полезной едой. Итак, низкокалорийные продукты для перекусов.

Кефир - универсальная палочка-выручалочка для тех, кто не успел или забыл приготовить дома. Этот низкокалорийный продукт полезно влияет на микрофлору кишечника, способствуя очищению организма. Кстати, если вечером вам не дает покоя чувство голода - не мучайте себя: полстакана кефира перед сном только на пользу!

Сезонные овощи. Весной, летом и осенью лучше, конечно же, свежие, зимой - отварные (1 картофелина в мундире), запеченные (свекла с ложкой нежирного натурального йогурта) или квашеные (капуста с растительным маслом). Важный нюанс: выбирая в качестве перекуса морковь, заправляйте ее малой толикой растительного масла или, если едите целиком, макайте в нежирную сметану. Каротин, который содержится в морковке, усваивается только тогда, когда одновременно вы получаете еще и жиры.

Несколько ломтиков сыра или брынзы. Кальций, белки, легкоусвояемые полезные жиры (усваиваются почти полностью, не откладываясь на талии) - всего этого в этих низкокалорийных продуктах в избытке.

Сухофрукты - хорошие и сытные, но для того, чтобы пополнить запас энергии, их нужно совсем немного. Причем хороши и импортная курага и чернослив, и невзрачные сушеные овощи из бабушкиного сада. Изюм укрепляет нервную систему, сушеные яблоки помогают нормализовать гормональный фон, а курага способствует сжиганию жира.

Диетические хлебцы - ими можно хрустеть и соло, и с легкими намазками. Особенно приятен нежирный мягкий творожок (можно - разбавленный кефиром).

Такой низкокалорийный продукт, как ряженка, немного жирнее кефира - и это единственное ее диетическое «но». В остальном она также удобна для перекуса на работе (купить по дороге).

Свежие ягоды. Уместны всегда, но особенно - в период между 15:00 и 17:00. Именно в это время, согласно учению о биоритмах, уровень сахара в организме человека падает, и нас неудержимо тянет на сладенькое-вредненькое. И именно в это время легче всего поддаться соблазну и махнуть рукой на диету. Но небольшая горсть ягод поправит дело: вы снова будете сыты и оптимистичны. На чернику лучше всего налегать людям со слабым зрением, малина полезна женщинам перед месячными (и в остальные дни цикла тоже - для свежего цвета лица). А клубники в сезон нужно съесть 4 кг - и вы подарите себе год молодости, а своему сердцу - здоровье.

Яблочные чипсы - как покупные, так и самодельные. Приготовить эти низкокалорийные продукты самой можно в сушилке или духовке. Для этого яблоки нарезают тонкими полосками, выкладывают на противень, устеленный бумагой, и сушат в духовке при минимальной температуре и приоткрыв дверцу 3-4 часа. В таких чипсах нет жиров и лишних калорий - зато много пектина (необходим для нормализации водно-жирового обмена в организме).

Вареное яйцо с солью и перцем. К нему можно добавить один свежий огурец или помидор. Такой перекус особенно хорош в первой половине дня.

Свежие фрукты - уместны всегда. Яблоки снижают уровень «вредного» холестерина в крови, очищая сосуды, смягчая головные боли и мигрени и благотворно влияя на сердце. Персики и никтарины хороши для желудка, а значит, и для красивого цвета лица. Слива - королева натурального детокса: она укрепляет печень, чистит кровь и выводит токсины. Груши тоже претендуют на звание детокс-фрукта. Особенно они полезны тем, у кого уровень сахара в крови высоковат. Также груши способствуют выведению токсинов и тяжелых металлов из организма. Прекрасны в качестве перекуса и экзоты. Киви - этот низкокалорийный продукт рекордсмен по содержанию витамина С. Вещества, содержащиеся в апельсинах, благотворно влияют на нервную систему, поднимая настроение.

7 быстрых и полезных перекусов для тех, кто на диете

Вы решили похудеть к пляжному сезону, чтобы сбросить пару лишних килограммов? И тут вас поджидает ряд проблем и вопросов. Где взять время, чтобы готовить полезную еду, а иногда даже просто спокойно посидеть и поесть? Как соблюдать правильный режим между приемами пищи? Чем перекусывать без вреда для фигуры? Сегодня мы поделимся хитростями, как и чем правильно перекусывать в условиях городской жизни с ее перманентным отсутствием времени. 

Часто, когда встает вопрос о том, чем бы перекусить, люди теряются. Обычно на ум приходят всякие вредности, которые не только добавляют лишние сантиметры к талии, но еще и здорово бьют по здоровью. Эти перекусы можно съесть где угодно: в дороге, на работе или даже в машине, стоя в бесконечных пробках.

1. Смесь орешков с сухофруктами и семечками

Орехи и сухофрукты не нуждаются в предварительной готовке. Они отлично подойдут для перекуса, а организм получит нужно количество полезных жиров и углеводов. Очень удобно брать такую смесь с собой на работу, сложив в сумочку или рюкзак, много места она не займет. Орехи можно брать любые, какие вы больше всего любите, это же касается и сухофруктов, семечек. Смешивайте все в любых пропорциях и всегда имейте при себе горсточку.  Внимание! Орехи и сухофрукты содержат большое количество калорий, поэтому чтобы насытиться, их нужно совсем немного.

2. Бананы

Отличный фрукт для перекуса, в бананах много калия, они сладкие и мега вкусные. В одном банане примерно 150 ккал, поэтому он вполне подойдет для полноценного перекуса. Его не нужно готовить, а съесть можно в любое время и в любом месте: и на работе, и на диете, и в школе, и в офисе. Важно! Съедайте банан (как, впрочем, и все остальные фрукты) в первой половине дня, до обеда.

 3. Ягоды

Мегаздоровый, очень полезный перекус. Кроме того, что в ягодах мало калорий, так они еще содержат много клетчатки, очень вкусные и можно выбрать на свой вкус и цвет. Клубника, малина, черника, ежевика, смородина, крыжовник и многие другие… Главное - ешьте ягоды по сезону, а это больше лето и осень. Зимой и весной их можно есть в замороженном виде, приготовьте смузи или легкие десерты.

4. Стебли сельдерея

Это легкий и простой перекус. Возьмите с собой несколько палочек сельдерея и идите спокойно на прогулку. Если вы хотите взять на работу, заранее помойте и сложите в контейнер с другими овощами. Вкусно и очень полезно, ведь на переваривание сельдерея уходит больше энергии, чем его калораж, поэтому от сельдерея вы не поправитесь никогда.

5. Энергетические батончики

Приготовленные дома энергетические батончики станут отличным перекусом для всех, кто придерживается правильного питания. Их можно сделать самостоятельно из овсяных хлопьев, орехов, сухофруктов, семечек и меда. Существует много рецептов, а что в них добавить — решайте сами. 

6. Йогурт

Речь идет о йогурте без добавок, т. е. о натуральном продукте. Такой можно найти в магазинах, а можно сделать его самостоятельно. Если хотите несколько разнообразить вкус йогурта, добавьте ягоды, фрукты, мед или семена чиа. Получится вкусно, питательно и главное — очень полезно.

7. Бутерброды

Кто сказал, что бутерброды и диета несовместимы? Они прекрасно ладят, но с одним условием: важно сделать на перекус «правильные бутерброды». За основу возьмите цельнозерновой хлеб или легкие хлебцы. Мягкий сыр, отварная курица, овощи, яйца – все это можно положить сверху. А если сломать стереотипы, то можно сделать себе идеальный сладкий бутерброд: к примеру, с мягким творогом и малиной.

Легкие перекусы — это идеальная находка для тех, кто хочет иметь красивую стройную фигуру и при этом не голодать. Выбирайте варианты на свой вкус и помните: главное правило для сидящих на диете — перекус не должен превышать 100-150 ккал.

Здоровый перекус рецепты. Перекусы на правильном питании

Светлана Маркова

Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

Содержание

Контролируя количество потребляемых калорий, важно найти для себя правильные перекусы для похудения в виде полезного второго завтрака или же полдника, что особенно актуально на работе или учебе, когда мозг требует постоянного питания. Снеки помогают избегать перееданий во время основных приемов пищи, чувствуя себя комфортно и сыто на протяжении дня.

Чем перекусывать во время диеты

Соблюдая правила питания, важно обращать внимание на диетические перекусы для похудения. Такой подход к питанию принесет пользу желающим худеть и держать себя в форме. Отдавайте предпочтение малине, яблоку, кураге, овощам. Кисломолочные продукты являются лидерами среди легких снеков. Можно кушать нежирные виды сыров: они придают сил, энергии. Эти лёгкие и правильные перекусы для похудения насыщены клетчаткой, что позволяет надолго утолять голод.

Натуральный йогурт на полдник улучшает пищеварение, а чтобы придать ему больше вкуса – добавьте свежих ягод или отруби. Восполнить запас полезных жиров, фосфора, магния поможет миндаль. Некоторые перекусы при похудении могут включать даже горький шоколад, но с четким соблюдением дозировки – не более одного кусочка в день. Помните про полноценный ночной сон, чтобы процесс потери веса проходил быстрее.

Перекусы на правильном питании

Хорошим вариантом являются продукты, содержащие много белка и сложных углеводов. Такие перекусы при правильном питании (ПП) при небольшой калорийности насыщают организм энергией, поддерживая его работу на протяжении дня. Однако важно следить за размерами потребляемых порций, чтобы не съесть лишнего, сохраняя стройную фигуру. При ПП идеальными станут апельсины, грейпфруты, бананы, ягоды и другие некалорийные продукты.

Продукты для перекуса при похудении

Поставив цель бороться с избыточным весом, выбирайте низкокалорийные продукты для перекуса. К ним относятся:

• продукты с большим количеством растворимой клетчатки – бобовые, отруби, фрукты, овощи;
• белковые продукты – птица, рыба, сыры или яйца;
• орехи – миндаль, фисташки;
• йогурт – без сахара, добавок, предпочтительно натуральный;
• сухофрукты, цельные зерна;
• салаты.

Перечисленные выше полезные перекусы для худеющих будут способствовать снижению веса лишь в случае точного расчета их калорийности. Человеческий мозг лишь спустя 20 минут начинает чувствовать сытость. Вы скушаете гораздо меньше, если будете пережевывать полезные перекусы для похудения медленно и неторопливо, а сытость после еды наступит быстрее.

Варианты перекусов

Не нужно бежать в дорогой ресторан, чтобы между основными приемами пищи питание было вкусным и разнообразным. Стоит лишь подобрать рецепты перекусов, которые отвечают вашим предпочтениям и потребностям. Правильная комбинация продуктов способствует стабилизации уровня сахара в крови, чувству сытости. Многие правильные перекусы для похудения можно быстро приготовить и принести с собой на прогулку или работу:

1. Творог с фруктами. Такое блюдо – сильная нежирная протеиновая зарядка, полезная при высоких физических нагрузках.
2. Отварная индейка с хумусом и авокадо. Всего три ингредиента обеспечат вас энергией белка на несколько часов.
3. Зеленый смузи. Смешайте в блендере шпинат, банан, кокосовое молоко, сыворотку, миндальное масло, лед – полезный напиток готов, потреблять который можно даже на ходу.
4. Палео блины. Смешайте 1 банан и 2 яйца. Обжарьте на небольшом количестве масла. Отличная альтернатива калорийным оладьям.
5. Яйца. Сварив их вкрутую, вы за несколько минут обеспечите себе здоровый ланч. Не изысканно, но просто и полезно.

Низкокалорийные перекусы

Лидерами в этом вопросе являются продукты-помощники – при похудении выбирайте низкокалорийный перекус:

• вода или чай/кофе – организм путает сигналы голода и жажды, поэтому в случае диеты или ПП жидкость является отличной альтернативой любого продукта;
• творог или йогурт – минимум калорий, максимум белка и польза для пищеварения;
• зелень/салаты – утоляют голод и полезны для укрепления сердечно-сосудистой системы;
• белок поможет похудеть, укрепить мышцы;
• рыба и курица являются источником полезных жиров, белка, плюс эти продукты вкусные и сытные;
• смузи или фрукты – насыщают организм витаминами, сохраняя вашу фигуру.

Белковый перекус

Можно перекусить тыквенными семечками. Миндаль не требует затрат времени на его приготовление, но насыщает организм полезными жирами и антиоксидантами. Для полдника, перед обедом или ужина выбирайте сыры моцарелла или рикотта. Они богаты кальцием, могут служить альтернативой белковому коктейлю. Правильный перекус для похудения из курицы или индейки предоставят организму строительный материал для мышц, ведь для их укрепления без риска поправиться белковые перекусы как раз подойдут.

Перекусы на работе

Сидя у компьютера, руки так и тянутся за каким-то снеком, а чтобы перекусы для худеющих на работе не приносили незаметно лишних килограммов, выбирайте продукты, богатые клетчаткой. Легким вариантом будет свежая морковь или сельдерей. С помощью орехов или сухофруктов удобно перекусить за рабочим столом, а для утоления вечернего голода хватит небольшой горсточки.

Вы хотите питаться здорово даже когда у вас реально нету времени на готовку или даже просто посидеть и поесть?

Вы настолько заняты, что не находите время для полноценного обеда?

Значит, вам точно нужны некоторые советы, как питаться здорово в экстремальных ситуациях… 🙂

Если вы сталкиваетесь с этими проблемами часто, вероятно, вы знакомы с постоянным ворчанием в животе, который указывает вам на время, чтобы поесть.

Но, как обычно, опять нету времени, чтобы аккуратно поесть. Вам нужны полезные и здоровые перекусы.

Очень часто люди просто входят в заблуждение, когда дело доходит именно до перекуса.

Многие, как правило, полагаются на свои нездоровые привычки (вредная еда и ), которые в недалеком будущем делают уязвимыми к проблемам со здоровьем и лишним весом.

Если есть свободная минута обязательно уделите внимание .

Но что делать, если вы хотите поддерживать свой организм в той ситуации, когда вы проголодались, а времени до обеда еще много или у вас совсем нету времени, чтобы даже перекусить здорово во время обеда?

Этой проблеме все же есть простое решение!

Вот несколько здоровых и быстрых решений вкусных перекусов, которые практически не надо готовить.

Полезные перекусы для худеющих, тех, кто на работе или в школе…

Конечно, если мы говорим о дефиците времени, то писать здесь полноценные рецепты перекусов будет как-то неправильно. Поэтому я предлагаю вам минимум усилий и максимум пользы …

Забирайте эти полезные перекусы, которые вы легко можете достать в машине, на работе или дать с собой в школу ребенку.

1. Вяленая домашняя говядина — отличный перекус

Вяленые продукты являются одними из классиков, когда дело доходит до хорошего перекуса.

Вспомните, какие обеды или перекусы брали с собой на косьбу наши дедушки … Это были вяленые куски нежирного мяса свинины или говядины …

Да, свинина все же содержит немало жира. А вот постные куски говядины — отличное решение хорошего перекуса во время работы.

От нескольких кусочков говядины вы получите много белка, некоторые необходимые минералы и вряд ли что-либо из углеводов или вредных калорий. Это отличный перекус для тех кто худеет или на диете.

Но, желательно, чтобы это была приготовленная дома закуска. Конечно, это не быстрое по времени решение, но приготовив его заранее, вам останется только отрезать с собой несколько кусочков.

Вспомнив историю, можно сказать, что вяленое мясо было единственной формой приготовления мясных продуктов, которые люди могли легко хранить и потреблять, не боясь отравления. Супер решение для здоровой закуски.

Каждая порция вяленого мяса содержит 11% дневной нормы фосфора, 15% цинка ( мы коснулись важности этого элемента).

Вы также можете найти такое мясо в местном продуктовом магазине (обязательно прочтите состав). Скорее всего там будет немало сахара. Поэтому старайтесь избегать таких фастфудов.

2. Микст орехов, семечек и сухофруктов

Различные комбинации орешков с сухофруктами и семечками звучат круто с точки зрения времени приготовления, не так ли?

Ведь оно для вас так важно…

Орехи и сухофрукты, можно сказать, лучшие продукты для перекуса. Смесь орехов позволит вам получить здоровую дозу белка во вкусном виде. Поэтому орехи можно назвать правильным и быстрым белковым перекусом.

Особенно, попробуйте смешать миндаль с фисташками. Затем добавьте некоторые сухофрукты в смесь орехов, что даст немного естественной сладости. Это будет замечательным перекусом, как с точки зрения здоровья, так и насыщения.

Это может оказаться для некоторых настоящим обедом по калорийности.

Вышеупомянутая смесь орехов еще один классический вариант быстрого и полезного перекуса.

Вы можете сделать этот вариант перекуса самостоятельно и хранить его в контейнере. А можете приобрести готовую смесь в ближайшем магазине. Убедитесь, чтобы ваш перекус не был соленым либо посыпанным сахарной пудрой или сахаром!

Как пишет Ольга Малышева, специалист по детоксу, на своем блоге SalatShop , вариант перекуса с орешками лучшего всего работает в большом промежутке между обедом и ужином. Например, если вы обедаете в 13 часов, а ужинаете в 19. Вы вполне можете перекусить в 16 часов порцией орехов или семечек с сухофруктами.

3. Банан и арахисовое или миндальное масло

Бананы являются одним из самых портативных продуктов который позволит вам быстро и качественно перекусить во время диеты, помогая улучшить здоровье. Они упакованы калием — 422 мг, что очень важно для баланса с натрием в организме и здоровья сердца.

Это кстати отличный вариант перекуса и для тех, кто за активный и здоровый образ жизни. Он в среднем содержит около 158 калорий. И, что очень важно для тех, кто ценит время, его не надо готовить.

Вы можете добавить немного сладости и здорового вкуса просто окунув его в ореховое масло. Правда, убедитесь перед этим, что масло не содержит вредных ингредиентов. Любое из этих масел можно легко приобрести в магазинах здорового питания.

4. Смесь супер полезных ягод

Ягоды супер здоровый и полезный перекус на диете. Ягоды богаты фитохимическими элементами и естественными питательными веществами, которые укрепят каждую клетку вашего организма.

Они помогут как похудеть, так и предотвратить болезни, плюс ко всему и они очень вкусные.

Есть довольно широкий и красочный ассортимент ягод на выбор. Это может быть и клубника, и черника, и голубика, и малина, а так же другие варианты. Помните, ягоды очень богаты антиоксидантами! …

5. Палочки сельдерея

Это довольно простая и очень полезный вегетарианский перекус …

Просто захватите себе несколько палочек сельдерея и идите спокойно на длительную прогулку. Если вы хотите взять их на обед, приготовьте их с самого вечера с другими овощами (например, красный сладкий перец, морковь и другие овощи…).

Вы можете взять с собой какой нибудь соус, типа горчицы (обязательно читайте состав), который придаст пикантности и дополнительного аромата. А лучше попробуйте приготовить что-нибудь сами.

Кстати, сельдерей относится к тем продуктам, от которых вы не поправитесь никогда…

6. Батончики приготовленные дома — отличный перекус

Эти отличный, здоровый перекус для правильного похудения. Эти батончики, как и сами орехи и семечки упакованы белком, сложными углеводами и !

Они обычно состоят из цельного зерна, орехов, фруктов, спрессованных и нарезанных нужной формой. Вы можете взять такой перекус на работу или положить с собой маленькому школьнику.

Такие батончики также могут содержать коричневый рис, финики, гречку, миндальное масло, сушеные яблоки, семена конопли, семена чиа и другие здоровые варианты.

Если вам интересен такой вариант перекуса, обязательно подсмотрите у нас Конечно, куда проще насыпать с собой орешков в карман. Но если есть время и желание, почему не создать классный рецепт здорового перекуса.

7. Здоровый зеленый перекус — коктейль

Наверное, если есть немного свободного времени дома, то можно отдать предпочтение супер полезным закускам в виде !

Если Вы ищете простое решение, вот рецепт:

• 1 спелый банан
• 1 или 2 горсти шпината
• миндальное молоко (кокосовая вода)

Этот зеленый коктейль является одним из самых простых и сытных с большим количеством полезных элементов. Просто взбейте в блендере банан со шпинатом, залитыми одним стаканом миндального молока. Можно добавить еще антиоксидантов в виде ягод.

Вы получите вместе с приятным вкусом клетчатку, белок, дозу витамина А, витамина С, кальция, железа, магния, витамина В и дозу супер полезных омега-3 жирных кислот.

Хотите больше рецептов перекусов в виде смузи?

8. Смесь обезжиренного йогурта с ягодами

Есть еще много способов, чтобы придумать и сделать вкусные и полезный закуски на обед.

Можно сделать слоеное парфе (десерт) из греческого йогурта и различных ягод с сухофруктами. Вспомните, что мы писали о ягодах и орехах мы уже писали выше.

Самые популярные ягоды: черника, ежевика и ломтики клубники. Вы также можете попробовать и некоторые фрукты: персики, сливы, апельсины, киви или любой другой фрукт. Если у вас мало времени, выбирайте то, что быстрее в приготовлении.

Смешайте, выбранные элементы с йогуртом. Уложите красиво в стакан слоями, затем посыпьте грецкими орехами, миндалем или , кунжута. Вы даже можете добавить немного , если хотите!

9. Овсянка и черника станут еще и быстрым завтраком

Этот вариант перекуса, может стать полезным и быстрым завтраком для тех кто не хочет тратить время, стоя у плиты…

Это блюдо по времени приготовления не занимает больше 10 минут. И это совсем немного, потому что это отличный способ .

Обязательно используйте простую овсяную кашу, а не приготовленные смеси с различными вкусовыми добавками. Такие смеси часто содержат сахар …

Просто вскипятите воду и добавьте овса, помешивая, пока ваша каша не станет мягкой. Добавьте в чашку с овсянкой чернику, можно еще и грецкие орехи, если хотите, корицу.

Вы можете сделать нескольких порций для всей семьи.

10. Темный горький шоколад и орехами

Темный шоколад это очень вкусный и питательный перекус.

Это простой и здоровый перекус во время работы или перемены в школе. Вам не надо ничего делать, просто сходить в магазин и найти горький шоколад без сахара и с орехами. Орехи могут быть любые …

Если такового нет варианта, купите просто горький шоколад и растопите его. А затем добавить те орехи, которые вы предпочитаете. Правда это займет некоторое время …

Однако, имейте в виду, что темный шоколад должен быть в вашем рационе в умеренных количествах. 1-2 маленькие дольки в день к зеленому чаю, например.

11. Яйца сваренные вкрутую

Наверное каждый из вас сейчас видит себя во время обеда с вареным яйцом в руках, не так ли?

Да, это, наверное, самый простой способ насытиться полезнейшим белком, получить дозу хорошего холестерина и калия. Откройте коробку с яйцами и сварите несколько штук на завтра. Это один из продуктов, которые можно есть больше и не бояться набрать лишнего.

Яйца могут стать хорошим вариантом перекуса на правильном питании.

12. Полезные фрукты

Никому не секрет, что любой из фруктов, может стать отличным решением хорошего и полезного перекуса. А некоторые, как банан или авокадо, могут стать хорошей основой полезных фруктовых смузи, как мы уже убедились.

Но, если времени совсем не хватает, включите в ваш арсенал здоровых закусок несколько простых фруктов. Яблоко или апельсина, например, с бананом или другим вашими любимыми фруктами.

Виктория Фильберт в своем блоге Eat and Jog предлагает использовать в качестве перекусов – яблоки, груши, банан, нектарины, виноград, персик и так далее … Фрукты есть можно, как в целом виде, так и в виде салата или с йогуртом или творогом. Вспомните, как готовить вкусный парфе.

13. Тыквенные семечки

Тыквенные семечки являются довольно впечатляющим вариантом правильного перекуса. Вы можете их кушать незаметно, даже не отрываясь от работы. … 🙂 Это супер легкий перекус во время работы.

Вы сидите в на работе, полны мыслей, и легко и незаметно можете съесть горстку семечек. Ну бывает же такое? …

И это совсем неплохо, главное делать это незаметно для начальства.

Помните, семена тыквы — пищевые электростанции. Они несут в себе с огромную пользу для здоровья.

Они также богаты цинком, который повышает клеточный рост, улучшает сон, настроение, ваше чувство вкуса и запаха, поднимает здоровье глаз и кожи, регулирует уровень инсулина и мужскую половую функцию.

Они помогут вам улучшить уровень «хорошего» холестерина и это один из лучших источников среди всех продуктов питания по содержанию омега-3 жирных кислот.

Без сомнения, семена тыквы являются одними из самых совершенных и легких перекусов во время похудения или на правильном питании.

В Заключение

Я уверен, вы найдете свои любимые варианты легкого перекуса на работе. И вы, скорее всего, убедились в том, что они могут быть здоровыми в конце концов. Каждый вариант из предложенных отлично подходит, чтобы улучшить общее состояние здоровья.

Они должны быть включены в Вашу диету, чтобы сделать её более сбалансированной.

Вы можете даже смешивать некоторые типы перекусов, которые были перечислены в статье. Так между собой и создавать некую мега полезный вариант обеда иди даже завтрака. Посмотрите наши рекомендации и включите свой креатив и у Вас точно получится все не много красивее и полезнее …

Если статья стала Вам полезной, обязательно расскажите о ней …

Какие Ваши любимые здоровые закуски? Позвольте нам знать в комментариях ниже!

Диетологи убеждают всех отчаявшихся похудеть - перекусы полезны, кроме того, они способствуют поддержанию оптимального веса. Также такая «быстрая еда» незаменима в поездках, походах, на работе, учебе. Однако главное условие - соблюдать режим и употреблять в пищу только полезные и питательные продукты.

Частое дробное употребление еды позволяет организму сохранять качественный и быстрый метаболизм, помогает желудочно-кишечному тракту работать в правильном режиме, усваивать полезные вещества в нужном количестве и своевременно.

Питаясь не менее 5-6 раз в день, вы будете давать организму нужный запас энергии. Это позволит не переедать во время основных приемов пищи и контролировать собственный аппетит.

К плюсам перекусов здоровой пищей относятся:

• Частое и дробное питание не дает разыграться чувству голода . Многие, кто сидел на диетах, «срываются» с режима, так как постоянное ощущение пустого желудка не дает сосредоточиться ни на чем другом. Частое питание помогает избавиться от голода и стресса, который он вызывает. Кроме того, психологически проще пребывать на диете, если вы знаете, что через час-полтора можно будет сделать легкий перекус, а не мучительно ждать времени обеда или ужина.
• Умеренный аппетит . Перекусы не дают сильно проголодаться, потому можно делать необильные приемы пищи, в том числе основные. Даже если вы будете питаться один раз в день, то за этот прием съедите намного больше калорий, чем нужно организму, а значит, они «уйдут» в жировые клетки.
• Хорошее пищеварение . Несколько лет назад стали пользоваться популярностью принципы раздельного питания. Они основываются на том, что разные продукты не сочетаются друг с другом из-за своих химических свойств. Также они могут неправильно усваиваться организмом. Например, фрукты крайне плохо сочетаются с любыми другими продуктами - провоцируют процессы гниения и брожения в ЖКТ. Это негативно сказывается на самочувствии. Если перекусывать фруктами отдельно от другой пищи, то это положительно скажется на здоровье.
• Крепкий сон . Худеющие отлично знают, как бывает непросто уснуть с пустым желудком. Впрочем, если ложиться спать сразу после обильного приема пищи, то сон также не принесет удовлетворения и отдыха. Поэтому правильные перекусы гарантируют здоровый сон. Питаясь дробно, вы не переедите за ужином и сможете позволить съесть легкий продукт непосредственно перед сном.

Основные правила здоровых перекусов

Чтобы перекусы принесли максимальную пользу, придерживайтесь таких основных правил:

1. Качество перекусов . Чтобы блюдо было полезным, следует четко представлять его состав. Обязательно учитывайте не только калорийность перекуса, но и гликемический индекс продуктов, которые входят в его состав. Хороший перекус не должен быть слишком калорийным, он должен быть питательным. То есть в его основе должны лежать белки, клетчатка, медленные углеводы. Это не нанесет вреда фигуре и надолго насытит. Например, для женщин со средним весом в 60 килограммов количество потребляемых ежесуточно калорий должно составлять около двух тысяч. Разделив это число на 5-6 приемов пищи, вы получите среднюю калорийность каждого перекуса.
2. Количество перекусов . Среднее время бодрствования здорового человека составляет около 16 часов. Количество приемов пищи за это время должно составлять 2-3 раза и 4-5 дополнительных перекусов. Не следует есть слишком часто, иначе вы можете «увлечься» и съесть больше калорий, чем положено. Оптимальная дистанция между трапезами - не более трех часов. Чтобы привыкнуть так питаться, можно даже ставить будильник поначалу.
3. Продумывайте меню заранее . Важно знать наперед, чем будете перекусывать в течение дня, чтобы не вышло так, что вы проголодались, а в холодильнике нет ничего полезного, что могло бы использоваться в качестве перекуса. Обязательно закупите «здоровые» продукты впрок. Можете даже составить для себя расписание, что и когда вы будете есть. У вас всегда в запасе должны быть свежие фрукты, хлебцы с отрубями, яйца, отварная курятина и говядина, кисломолочные продукты, орехи и прочее.
4. Употребляйте воду в достаточном количестве . Нередко чувство жажды можно спутать с голодом. Поэтому регулярно держите при себе бутылку с водой или берите ее в дорогу. Если вдруг чувствуете голод, попробуйте попить, возможно, ощущение пройдет. Спустя 20 минут можете перекусить, если захотите. В любом случае употребляйте как можно больше жидкости, чтобы метаболические процессы работали бесперебойно.
5. Завтрак должен быть через 30 минут после пробуждения . Уровень сахара в крови поднимет и жизненный тонус. Идеальная еда для утра - каша. Она поможет запустить метаболические процессы и систему пищеварения. Чтобы избежать монотонности, миксуйте: один завтрак с кашей, второй - яичница с тостом. В качестве утреннего перекуса можно использовать фрукты. Они питательные и имеют много антиоксидантов в составе.
6. Обед должен быть спустя пять часов после завтрака . Нагружать желудок слишком сильно не нужно - можно съесть салат и что-то белковое. В качестве перекуса можно употребить что-нибудь питательное - орехи, йогурт, творог.
7. Ужин спустя три часа после последнего перекуса . В меню должны быть продукты, богатые углеводами, клетчаткой и белками. Последним перекусом перед сном может быть кисломолочный продукт, фрукт.

Что можно на перекус при правильном питании

Если до основной трапезы у вас остается в запасе около двух часов, то в основе перекуса не должны лежать исключительно легкие углеводы, так как они могут вызвать быстрый скачок глюкозы в крови с последующим ее падением. В этом случае чувство голода вернется быстро, а до приема пищи будет еще далеко. Это грозит усиленной нагрузкой на поджелудочную железу, что может привести к развитию сахарного диабета в будущем. Оптимальным будет «спаренный» перекус - белок в сочетании с легкими углеводами. Так вы обеспечите плавный выход углеводов в кровь. Подходящими продуктами являются: любой кисломолочный продукт+фрукты (ягоды), нежирный сыр+овощи.

Если основной прием пищи планируется не ранее, чем через три часа, то перекусывать рекомендовано продуктами, в основе которых лежат сложные углеводы. Это могут быть более сложные сочетания. Например, цельнозерновой хлеб (без дрожжей), овощи, зелень; твердый сыр, куриная грудка, яйца, нежирная рыба, овощи; суши, роллы; творожная запеканка; овощи, цельнозерновые крупы, не требующие длительного приготовления - гречневая, льняная каша. Однако в эту категорию не входят различные мюсли, так как в них много простых углеводов, сахара и нередко искусственных наполнителей.

В этот перекус может быть включен черный шоколад. Однако его не следует употреблять много (больше 25 граммов) и в качестве самостоятельного блюда.

Если у вас нет возможности перекусить, то при себе рекомендовано иметь травяной или зеленый чай. Он может быть пакетированным, но лучше всего купленный в аптечной сети. Этот напиток защитит желчевыводящие пути от застойных явлений и успокоит «голодные» спазмы.

Что нельзя при перекусе на правильном питании при похудении

Также плохими перекусами считаются:

1. Продукты из фаст-фудов . В эту категорию относятся различные гамбургеры, бутерброды, хот-доги, шаурма и прочее. Впрочем, во многих заведениях быстрого питания в настоящее время можно встретить «здоровое меню» - бутерброды с зеленью, овощами, салаты.
2. Пирожки . Особенно вредно перекусывать выпечкой из дрожжевого теста, так как она может провоцировать брожение в желудочно-кишечном тракте и относится к категории легких углеводов - много калорий и быстро проходящее чувство насыщения.
3. Различные батончики, печенье, кукурузные палочки, снеки, чипсы . Эти «сухие» продукты провоцируют обезвоживание организма, вызывают дисфункцию желчевыводящей системы. Это приводит к ощущению усталости, разбитости, вялости, падает работоспособность.
4. Чрезмерно жирные продукты: жирное мясо, икра, красные сорта рыб . Эта разновидность продуктов может эффективно усваиваться организмом только в случае активной работы пищеварительной системы. А это возможно лишь во время полноценной трапезы.
5. Сухие супы, вермишель быстрого приготовления и прочее . В этих продуктах сконцентрировано огромное количество химических веществ. Есть их категорически не рекомендовано.
6. Орехи в чистом виде . Они сухие и имеют очень концентрированный состав питательных веществ. Если есть их как самостоятельное блюдо, то можно спровоцировать застой желчи в желчевыводящих путях. Оптимально употреблять их в сочетании с сочными овощами, например, томатами, огурцами, болгарским перцем и другими.
7. Кофе . Его нельзя пить на голодный желудок и в качестве перекуса он категорически не подходит, так как блокирует деятельность желчного пузыря, нарушает пищеварительный процесс. Рекомендовано пить его не раньше чем через полчаса после основного приема пищи.

Рецепты правильных перекусов

Здоровые перекусы играют важнейшую роль в процессе поддержания оптимального уровня глюкозы в крови в течение дня. Особенно полезно есть белковые перекусы. Кроме того, немаловажно, чтобы они легко и быстро готовились, а также легко транспортировались в любое место.

Правильный первый перекус

Творог можно брать любой жирности, в зависимости от того, желаете ли вы похудеть или набрать мышечную массу. К 100-150 граммам кисломолочного продукта добавляем горсть ягод, например, клубнику или чернику. Они привнесут в ваш перекус порцию антиоксидантов и витаминов. Если масса покажется вам суховатой, добавьте нежирного кефира.

Такое быстрое блюдо особенно полезно после физической нагрузки. В твороге содержится аминокислота глутамин. Она поспособствует восстановлению мускулов после тренировки.

Правильный второй перекус

Все компоненты следует тщательно смешать и разделить на несколько порций - от четырех до шести. Такие удобные перекусы можно носить в течение недели с собой на работу в качестве второго обеда.

Варианты перекусов при правильном питании в дороге

• Роллы из индейки, хумуса и авокадо . Индейка - это диетический сорт мяса. Для роллов понадобятся кусочки грудинки. Также в авокадо содержится полезное растительное масло. В целом в одной порции роллов около 100 килокалорий и 8 граммов полноценного белка. Для приготовления понадобится: пара ломтиков отварного мяса индейки, столько же авокадо, одна столовая ложка хумуса. Нарезаем мясо тонкими пластинами. Смазываем каждую хумусом и кладем поверх авокадо. Сворачиваем в форме ролла. Перекус готов.
• Смузи высокобелковый . Такой напиток можно перелить в термос или бутылку и взять с собой в дорогу. Готовить его легко: достаточно смешать все компоненты в блендере и взбить в течение минуты. Для приготовления понадобятся такие ингредиенты: стакан несладкого кокосового молока, стакан беби-шпината, один банан, пара столовых ложек миндального масла, две чайных ложки экстракта ванили, четверть стакана сыворотки, лед по вкусу.
• Жареный нут . Это отличный перекус для тех, кто любит различные снэки. Но, в отличие от большинства подобных продуктов, нут, обжаренный в специях, содержит мало жира и много белка. Кроме того, специи улучшают метаболизм, полезны для работы сердца. Для приготовления берем пару стаканов нута, столовую ложку оливкового масла, полторы чайных ложек чили, столько же тмина, соль по вкусу, немного кайенского перца. Нут промываем и просушиваем. Разогреваем духовку до 200 градусов, смешиваем компоненты в большой емкости так, чтобы весь нут был покрыт специями. Выпекаем на противне, перемешивая нут время от времени. Готовый продукт должен быть румяным и хрустящим.

Перекусы на правильном питании на работе

1. Суперпротеиновое шоколадное семя . Это лакомство легко готовится и имеет оригинальный вкус. Можно приготовить впрок и хранить в холодильнике, беря с собой на работу по порции. Ингредиенты: 12 фиников, по четверти стакана конопляного семени, семян чиа, кунжута, какао-порошка, сырой какао-крупки, полчайной ложки ванильного экстракта, щепотка корицы, морская соль по вкусу. Помещаем финики без косточек в комбайн и измельчаем до состояния пасты. Добавляем семена конопли, кунжут, чиа, какао, ваниль, корицу и соль. Тщательно смешиваем и всыпаем крупку какао бобов. Полученная масса должна быть липкой. Формируем из нее небольшие шарики и замораживаем их в морозилке.
2. Банановые оладьи . Оладьи хороши не только для завтрака, их также можно брать с собой на работу в качестве перекуса. Готовятся они очень просто. Понадобится пара яиц, один банан, горсть пшеничной муки (желательно с отрубями). Все компоненты тщательно смешиваем и обжариваем оладьи на сковороде, смазанной растительным маслом.
3. Черные бобы в лаваше . Такой сытный перекус можно использовать даже в качестве полноценного «рабочего» обеда. Для приготовления нам понадобятся: полстакана консервированных черных бобов, полчайной ложки тмина, пара столовых ложек консервированной кукурузы, четверть авокадо, пара лепешек лаваша или тортильи из цельнозерновой муки. Измельчаем авокадо и смешиваем с остальными компонентами. Насыпаем тонким слоем смесь на лаваш и скручиваем в трубочку.

Эффективное похудение

Яна Стефанович

Правильный перекус... Полезный перекус... Эти слова запросто могут отбить решимость сесть на диету или начать питаться правильно. Не у всех, но, будем честны, у большинства. Воображение рисует страшную картину одинокого яблока на второй завтрак, голый чай, иногда даже без сахара, не говоря о десерте, про ужин и вовсе лучше не думать, иначе сон убежит.

Спешим вас разочаровать, ой обрадовать! В списке наших перекусов даже бутерброд будет одновременно вкусный и полезный, не мешающий худеть. А рецепт хитрого хлеба с тайным, но очень полезным ингредиентом, придется по душе даже детям, не любящим этот самый продукт. Не заставят себя ждать и разнообразные овощные перекусы, готовые вступиться своими минимальными калориями за ваше похудение.

1 Рулет «Взрыв на витаминной фабрике» — 113 калорий

Организовывать меню при правильном питании — занятие не самое легкое, но приятное в своем результате. Представленные на ваш суд вегетарианские рулетики заполнены до отказа питательными и противовоспалительными веществами, антиоксидантами, витаминами А, С и К. А завернуты они в еще один потрясающий овощ — листовую капусту браунколь. Этот перекус относится к безглютеновым и содержит в себе минимум калорий — 113 в каждом рулете (всего рецепт рассчитан на 4 порции). Плюс пригодится, как полезный перекус в дороге.

Что понадобится:

• Большие листы листовой капусты браунколь — 4 штуки
• Хумус — 12 столовых ложек
• Помидор — 1 штука (нарезать на тонкие дольки, как на фото выше)
• Морковь — 1 средняя штука (нарезать на тонкие полосы, как на фото выше)
• Желтый болгарский перец — 1 штука (нарезать на тонкие полосы, как на фото выше)
• Огурец — 2 штуки (нарезать на тонкие широкие полосы, как на фото выше)
• Ростки гороха — 30 грамм
• Фиолетовый лук — четвертинка (нарезать на тонкие полосы, как на фото выше)
• Фиолетовая капуста — 1/8 (измельчить)
• Тертый хрен (в упаковке) — 0,5 чайной ложки

Что делать:

1. Поместите сырые листья капусты в пакет или пищевую пленку и отправьте их в морозилку, пока они не станут ярко-зелеными, приблизительно на 1 час. Такой лайфхак позволит сделать их более гибкими без потери их питательных свойств.
2. Ополосните листья под холодной водой, разложите их на доске и с помощью ножа для фруктов нежно срежьте выступающие белые части так, чтобы поверхность листа стала гладкой.
3. Намажьте каждый лист посередине и вдоль хумусом — по 3 столовой ложки на каждый лист. Равномерно разложите поверх овощи — параллельно белой центральной полосе (как на фото выше). Обязательно оставьте пустое место, приблизительно по 2,5 сантиметра, с каждой стороны листьев капусты. Поверх овощей добавьте немного хрена.
4. Теперь ролл: заверните по одному разу верх и низ листа (положите их поверх овощей), затем подверните боковые стороны и продолжайте туго крутить ролл от низа к верху. Разрежьте ролл помолам острым ножом.

2 Полезный перекус на работе для худеющих

— 200 калорий яблок и гранолы

Как организовать богатый белками и клетчаткой перекус для любого времени дня? К тому же скорый на приготовление — 5 минут на подготовку и еще 20 минут ваша будущая еда будет только на совести у духовки? То есть трио победителей: вкусно, быстро, полезно? У нас есть для вас такой рецепт!

Идеальный перекус при правильном питании — самый здоровый из всех возможных бутербродов — из яблок, изюма и цитрусовых, а еще корица, мед и много другого — вы удивитесь, как в такой мальенький бутерброд можно вселить столько полезного и легкого! 2 таких сэндвича «стоят» всего 200 калорий , а из нашего рецепта выйдет 16 порций.

Что понадобится:

• Овсяные хлопья — 90 грамм
• Льняные семена — 2 столовые ложки
• Молотая корица — 1 чайная ложка
• Морская соль — на кончике ножа
• Апельсиновый сок — 2 столовых ложки
• Мед — 2 столовых ложки
• Коричневый сахар — 1 столовая ложка
• Растительное масло — 1 чайная ложка
• Ванильный экстракт — ½ чайной ложки
• Кулинарный спрей
• Изюм — 30 грамм
• Яблоки — 4 средних штуки
• Арахисовое масло — 60 грамм
• Лимонный сок (опционально) — 1 чайная ложка

Что делать:

1. Разогрейте духовку на 300 градусов.
2. Соедините и перемешайте в миске овсяные хлопья, льняные семеня, молотую корицу и соль.
3. В небольшую кастрюльку вылейте апельсиновый сок, добавьте мед и коричневый сахар, поставьте на средний огонь и, постоянно помешивая, готовьте пока не растворится сахар. Удалите с огня, влейте растительное масло, высыпьте ванильный экстракт.
4. Теперь пришло время испечь гранолу: добавьте медовую смесь к овсяной, размешайте и вылейте на покрытый кулинарным спреем противень — слой будущей гранолы должен быть тонким. Запекайте до образования золотисто-коричневого цвета около 20 минут, при этом верхняя половина коржа должна остаться мягкой.
5. Добавьте изюм и дайте граноле полностью остыть.
6. Чтобы собрать ваш полезный бутерброд, разрежьте яблоки на кружки желаемой ширины. Если вы не собираетесь кушать яблочный шедевр сразу же, а хотите заготовить его для работы или предстоит долгая дорога, смажьте поверхность яблочных долек соком лимона, чтобы уберечь их от окисления и коричневого цвета. После этого намажьте яблоки тонким слоем арахисового масла, уложите кусочек гранолы и прикройте сверху еще одним кружком яблока, слегка надавив. Школа полезного яблочного перекуса пройдена, еще минута и, когда вы надкусите этот сэндвич, вы поймете, как это вкусно!

3 Бананово-протеиновые кексы с капелькой Nutella — идеальный перекус к чаю

Банановые маффины восхитительны сами по себе, но могут стать еще более притягательными со спрятанной внутри шоколадной пастой, которая добавит правильный и здоровый уровень сладости. Рецепт так же хорош цельнозерновой мукой — антиоксиданты, клетчатка и полезные минералы, в то время как протеиновый порошок, грецкие орехи и йогурт помогут вам быстрее насытиться. В каждом кексе — 165 калорий, всего рецепт позволит вам приготовить 12 банановых радостей!

Что понадобится:

• Не допускающий пригорания кулинарный спрей
• Цельнозерновая мука — 190 грамм
• Протеиновый порошок ванильный — 44 грамма
• Льняные семена — 1 столовая ложка
• Разрыхлитель для теста — 2 чайных ложки
• Соль — 1/8 чайной ложки
• Яйца — 2 штуки
• Банан — 2 штуки, зрелых (пюрировать)
• Греческий йогурт (обезжиренный, без добавок) — 120 грамм
• Молоко обезжиренное (снятое) — 50 грамм
• Ванильный экстракт, чистый — 1 столовая ложка
• Шоколадно-ореховая паста Nutella — 60 грамм
• Грецкие орехи, измельченные — 60−75 грамм

Что делать:

1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Сбрызните стандартный контейнер для кексов на 12 штук кулинарным спреем.
2. В миске смешайте муку, протеиновый порошок, льняные семена, разрыхлитель и соль. В другой миске взбейте яйца, банановое пюре, йогурт, молоко и ваниль. Добавьте жидкие ингредиенты в смесь с мукой и смешайте до полной однородности.
3. Наполните чашки контейнера тестом до половины, в каждую положите по 1 чайной ложке шоколадной пасты, залейте оставшееся пространство тестом и посыпьте сверху орехами.
4. Запекайте в течение 18−20 минут, или пока зубочистка не будет выходить из кексов чистой.

4 Вкусный перекус за 10 минут — сельдерей и куриное мясо

Вечерний вариант мясного перекуса с безумно полезным при похудении сельдереем — на 2−4 порции. Если ваша работа происходит на дому, то вот вам и идея на быстрый — за 10 минут — обед. При условии, что куриное мясо было загодя запечено. Подсказываем — идея на ужин тоже на отлично!

Что понадобится:

• Красный острый соус — 80 грамм (рекомендуем соус Frank’s)
• Майонез, легкий — 2 столовые ложки
• Соль (кошерная желательно)
• Черный перец
• Куриное мясо приготовленное и разделенное на кусочки — тут по вкусу и сколько захотите вложить в лодочки сельдерея: плотно или только с намеком
• Сельдерей — 4 стебля, разрезать по длине на части в 7−8 сантиметров
• Голубой сыр — 30 грамм, раскрошить
• Соус ранч
• Перья зеленого лука или шнитт-лук

Что делать:

1. В миске соедините красный соус и майонез, приправьте солью и перцем, добавьте кусочки курицы. Перемешайте.
2. Разложите микс из курицы и соуса по лодочкам сельдерея, полейте соусом ранч и посыпьте измельченным зеленым луком.

5 Полезный перекус к чаю

Эти кубики из йогурта и любимых фруктов выручат вас не только во время чаепития, но превратятся в полезный перекус перед сном. А сделать их очень просто!

Что понадобится:

• Йогурт без добавок — 375 грамм
• Молоко цельное — 60 грамм
• Мед жидкий — 2 чайных ложки
• Ванильный экстракт — 0,5 чайной ложки
• Черника — 60 грамм
• Клубника половинками — 60 грамм
• Малина — 60 грамм

Что делать:

1. В миске, объемом достаточной для жидких ингредиентов, смешайте йогурт, молоко, мед, ванильный экстракт и венчиком перемешайте до однородной консистенции. Не усердствуйте со скоростью, пузырьки и пена не нужны.
2. В формы для льда распределите ягоды по одной штуке в соту. Если у вас большие контейнеры — смело делайте микс из нескольких ягод в каждой соте.
3. Залейте ягоды фруктовой смесью и отправьте в морозильную камеру минимум на 5 часов. Или пока йогуртные кубики с фруктовой начинкой не застынут. Как видите, приготавливать, приложив руку, быстро, но подождать придется.

6 Домашний низкокалорийный хумус из свеклы

Интересуют правильные перекусы на работе? У нас есть для вас еще один вариант — свекольный хумус. Приготавливать его очень просто и быстро, кушать для фигуры не опасно — всего 145 калорий. Ориентировочное количество порций — 5.

Что понадобится:

• Свекла — 1 небольшая штука
• Нут приготовленный — 330 грамм
• Чеснок — 1 зубчик
• Соус тахини (тхина) — 3 столовых ложки
• Сок лимона — 3 столовых ложки
• Вода — 60−100 миллилитров
• Тмин — 1,5 чайной ложки
• Соль (желательно морская) — 0,5 чайной ложки

Что делать:

1. Приготовьте свеклу — на пару или в кипящей воде до мягкого состояния (приблизительно 15 минут).
2. Пока свекла готовиться, измельчите в кухонном комбайне чеснок, добавьте уже готовый нут и остальные компоненты, включая свеклу, воду (добавляйте постепенно) и взбейте до однородной, гладкой массы. Если хумус кажется вам излишне густым, добавьте еще воды.

7 Хитрый хлебец из брокколи и сыра

Ребенок отказывается кушать брокколи? Мы предлагаем вам простой вариант разрешения этой проблемы. А после этого рецепт «хлебушка» уже специально для вас — с цукини! Но сначала здоровый перекус для вашего чада.

Что понадобится:

• Брокколи, измельченная, сырая — 225 грамм
• Яйцо — 1 штука
• Сыр чеддер, натертый — 180 грамм (отдельно 90 для теста, оставшиеся 90 грамм по мере приготовления)
• Пармезан — 30 грамм (натереть перед самым добавлением в блюдо, чтобы не высох)
• Чесночный порошок — ½ чайной ложки
• Соль (кошерная желательно)
• Черный молотый перец
• Фермерский соус (как гарнир к хлебцу)

Что делать:

1. Разогрейте духовку до 220 градусов, на противне разложите пергаментную бумагу для выпекания.
2. Вместо варки отправьте брокколи на 1 минуту в микроволновку. Перед тем, как смешаете ее с остальными компонентами, избавьтесь от жидкости.
3. Переложите брокколи в большую миску, добавьте яйцо, 75 грамм чеддера, пармезан. Приправьте чесночным порошком, солью и перцем по вкусу. Распределите тесто по пергаменту на противне круглой, тонкой массой.
4. Выпекайте до золотистого цвета и сухой консистенции около 20 минут, после чего посыпьте сверху оставшимся чеддером и оставьте в духовке еще на 10 минут, пока сыр не расплавится и не образуется хрустящая корочка.

8 Хлебец из цукини и сыра

Пример того, что приготавливать нечто вкусное и полезное легко и быстро. Отличная идея заменить ужин, который раньше рекомендовали вообще отдавать врагу.

Что понадобится:

• Цукини — 3 средних штуки
• Яйца — 2 штуки
• Чеснок — 2 зубчика, измельчить
• Орегано сухой — ½ чайной ложки
• Моцарелла — 270 грамм, натереть (отдельно 90 для теста, оставшиеся 180 грамм по мере приготовления)
• Пармезан — 45 грамм (натереть перед самым добавлением в блюдо, чтобы не высох)
• Кукурузный крахмал — 40 грамм
• Соль (желательно кошерная)
• Черный молотый перец
• Красный перец — щепотка
• Петрушка свежая — 2 столовые ложки (нарезать непосредственно перед добавлением)

Что делать:

1. Разогрейте духовку до 225 градусов, на противень постелите пергаментную бумагу для выпекания.
2. На крупной терке натрите цукини и с помощью марли выжмите из массы избыточную жидкость, чтобы тесто не потекло.
3. Переложите цукини в большую миску, добавьте яйца, чеснок, орегано, 90 грамм моцареллы, пармезан, кукурузный крахмал и приправьте солью с черным перцем (красный пока не трогайте). Тщательно перемешайте.
4 )

Полезное питание - наилучший способ избавиться от лишних килограммов. Подсчет калорий, соотношение белков, жиров и углеводов, необходимое количество воды в день - все это основа здорового похудения. Но еще одним немаловажным аспектом в этом вопросе остаются перекусы на правильном питании, о которых мы сегодня и поговорим.

Помимо главных трапез при похудении особое внимание уделяется перекусам. При таком питании легко похудеть сможет и мужчина, и женщина. Это два промежуточных приема пищи между завтраком и обедом, обедом и ужином. Почти все диетологи в голос кричат о том, что эффективно похудеть без перекусов нельзя. С помощью снеков вы даете понять своему организму, что вселенский голод это не про нас и ограничений в еде не будет.

Полезная еда

В чем главная ценность перекусов на правильном питании для похудения? Вы не переедаете. В те моменты, когда мозг требует пищи, вы можете спокойно «заморить червячка», и жуткий голод не настигнет вас во время основного приема трапезы.

Но увлекаться диетическими перекусами тоже не стоит. Потакая себе и своим привычкам, вы можете даже не заметить, как съели три горсти орехов или килограмм яблок. Будьте внимательны и тщательно планируйте свой рацион.

Когда кушать

Как было уже сказано, перекус при правильном питании - это пища после главной трапезы. Т. е. это второй завтрак или ланч и полдник.

Диетологи выделяют следующую схему ПП при дробном рационе:

Конечно, первое время будет сложно привыкнуть к такому распорядку. В любом случае, продержавшись хотя бы неделю, вы почувствуете улучшение общего состояния здоровья, и лишние килограммы начнут постепенно уходить. Объясняется это тем, что при 5-6-разовом питании вы съедите намного меньше, чем если бы употребляли пищу бы 2-3 раза в день.

Постоянное чувство насыщения при дробном питании помогает мозгу не чувствовать желание что-либо съесть, а организму хватает энергии для жизнедеятельности.

Чем перекусывать на диете

Правильные перекусы для похудения должны быть богаты белками и клетчаткой.

А пищу из простых углеводов нужно исключить из рациона. От такой трапезы вы не почувствуете насыщения и еще больше захотите есть.

Полезные продукты

В приоритете должны быть низкокалорийные легкие перекусы .

К ним относят:

• кисломолочные продукты - кефир, йогурт;
• фрукты - грейпфруты, апельсины, ягоды, бананы, яблоки;
• горький шоколад - важно соблюдать дозировку и не увлекаться;
• сухофрукты - курага, изюм, чернослив;
• орехи - грецкие, лесные, миндаль;
• овощи - огурец, помидор, морковка и другие продукты, из которых можно приготовить салат для перекуса.

Между каждым приемом пищи нужно выпивать 1-2 стакана чистой воды. Она выводит из организма накопленные вредные вещества, делает кожу здоровой и упругой.

Вредные продукты

В первую очередь необходимо убрать из правильного меню белый сахар. И это же касается всех продуктов, в которых он содержится в чрезмерном количестве. То есть вариант перекусить любимой конфеткой с чашечкой чая не пройдет. К чувству насыщения это не приведет, а целлюлит и лишние килограммы вам точно обеспечены.

Стоит избегать и продуктов, которые содержат много соли. К ним относят чипсы, сухарики, крекеры и маринованные блюда. Под запретом сладкие газированные напитки, пакетированные соки, блюда быстрого приготовления, мучное и сладкое. Да, и выкиньте из своего списка копчености, колбасные изделия и белый пшеничный хлеб - это самые калорийные продукты.

В качестве исключения допускаются овсяное печенье и крекер «Мария», которые так популярны среди худеющих.

Кушаем вовремя

О продуктах, которые составляют рацион ПП перекусов, мы рассказали. Но какие из них можно есть в первой половине дня, а какие лучше во второй?

Давайте определим время для низкокалорийных перекусов на правильном и дробном питании.

Второй завтрак

Подчеркнем - важно знать меру. Если вам удалось плотно позавтракать, то на ланч хватит и фруктов. В случае, когда нормально поесть утром не получилось, следующая трапеза должна быть сытной.

Так, на второй завтрак отлично подойдут киви, апельсин или яблоко. С последними тоже необходимо быть осторожными. Фрукт повышает аппетит, и если чувство голода у вас высокое, лучше съесть другой продукт, например, сухофрукты.

Полдник

Это перекус во второй половине дня, которому важно уделять внимание. Как и другие, он позволит вам утолить чувство голода и не наесться на ужин.

Среди популярных продуктов на правильный полдник выделяют молочные - простоквашу, кефир, нежирный творог и йогурт. На это есть своя причина - кальций, который лучше усваивается именно после двенадцати часов дня.

Диетологи утверждают, что в качестве перекусов вечером можно использовать цукаты и орехи. Однако порция не должна превышать 10 г. Касаемо фисташек - объем можно увеличить до 30 г.

Перекус на бегу

Согласитесь, у нас не всегда есть возможность спокойно перекусить, поэтому приходится это делать «на ходу». А как правильно утолить голод при сумасшедшем темпе жизни? Главное помнить, ни в коем случае нельзя есть фастфуд. Ничего полезного в этой пище не было и нет, поэтому она даже не заслуживает места на столе здорового и стройного человека.

Варианты перекусов при правильном питании на работе - зерновые хлебцы, фрукты, орехи или йогурт. Иногда допустим даже бутерброд - зерновой хлебец с вареным мясом и зеленью. Ваш организм скажет «спасибо» за такой диетический полезный перекус на работе.

Вечерний вариант

Обычно простой и домашний прием еды, который не является таким уж и важным. Перекусить вечером можно только в том случае, когда вы сильно голодны. Но увлекаться все же не стоит.

Если ваш организм настоятельно требует съестного, выпейте стакан водички или нежирного кефира на ночь.

Для вечернего перекуса нельзя использовать фрукты и продукты, богатые углеводами. В таком случае вы просто возбудите свой аппетит, и захочется еще что-нибудь съесть.

Варианты полезных блюд

К популярным блюдам для приема пищи между основными трапезами относят смузи, овощные и фруктовые салаты, ягоды, нежирное мясо, ореховый микс.

Рассмотрим рецепты для перекусов при правильном питании, которые утолят голод и при этом позволят худеть.

Фруктовый перекус

Отличным вариантом правильного перекуса на работе или дома может стать фруктовый смузи , это достаточно низкокалорийный напиток.

Его приготовление не займет больше 5 мин: в блендере смешивают 2-3 вида фруктов и ягод. Готовый продукт переливают в стакан - и блюдо готово. В такой смузи добавляются и разные овощи.

Как мы уже говорили, лучшей альтернативой сладостям при похудении станут фрукты . Банан и цитрусовые моментально заблокируют чувство голода.

Сушеные варианты нужно есть в умеренном количестве. Дело в том, что сахара в продуктах такого вида намного больше, а полезных веществ, наоборот, меньше. Поэтому лучше выбирать свежие фрукты.

Творожные бутерброды

Творожный перекус - это прекрасный вариант для худеющих. Из творога можно сделать различные снеки.

Например, бутерброды очень просто приготовить: творог смешивают с нежирным йогуртом и зеленью и намазывают на цельнозерновой хлеб. Для вкуса начинку можно немного подсолить, а сверху положить свежий помидор. Этот овощ украсит ваше блюдо и добавит вкуса.

Для того чтобы разнообразить бутерброды, можно комбинировать помидоры с семгой и диетическим мясом, кабачком и другими овощами.

Творожная запеканка

Очень вкусное и полезное блюдо, которое подходит для диетического перекуса на работе.

Вам понадобятся :

• 200 г. обезжиренного творога;
• 300 г. яблок;
• горсть изюма и измельченной кураги.

Простое приготовление :

1. Смешиваем творог с яблоками и сухофруктами.
2. Выкладываем массу на противень.
3. Выпекаем в течение 30 мин. при температуре 180 градусов.

Белковые блинчики

Все знают, что белок - это основа жизнедеятельности и главный строительный материал организма. А белковый перекус - отличный способ вкусно покушать без угрозы для фигуры.

Качественный белок можно найти в продуктах животного происхождения - мясе, рыбе, яйцах, твороге. Конечно, если у вас нет возможности готовить, можно перекусывать и кусочком вареного (например, куриного) мяса.

Для блинчиков вам понадобятся :

• 2 яйца;
• 1 банан.

Банан разминают вилкой в тарелке и смешивают с яйцами. Такие блины пекут на сухой сковороде без добавления масла.

Белковая польза продукта именно в яйцах. Банан восстановит энергетический баланс и поднимет настроение.

Правила приема пищи на диете

Даже при перекусах важно помнить об условиях правильного приема пищи при похудении.

1. Чтобы еда медленней усваивалась, и съеденного хватало на несколько часов, необходимо употреблять сложные углеводы , клетчатку и белок .
2. Трапеза должна происходить медленно , без спешки. Представьте, что вы на приеме у королевы - ешьте, тщательно пережевывая.
3. Кушать необходимо в тихой спокойной обстановке. Все внимание направлено на питание, и чувство насыщения приходит быстрее.

Если так кушать не получается, можно обмануть свой мозг, поменяв вилку или столовую ложку на чайную. Тогда быстро поглощать пищу у вас уж точно не получится, и трапеза займет 15-20 минут.

Правильные и вкусные перекусы - это важная составляющая здорового похудения. Они помогут вам не чувствовать голода и постепенно сбрасывать вес. Помните об этом и будьте здоровы!

Большинство из нас в наши дни живут быстро. Нередко на работе или в школе у ​​нас нет возможности поесть в одиночестве. Вы мне иногда пишете, что едите (буквально) на ходу. В этом случае в стоимость входят небольшие простые закуски, которые дают нам питательную ценность и энергию в сгущенном виде. Сегодня несколько советов для очень интенсивных дней, чтобы вы не делали длительных перерывов в еде, потому что это вредно для вас или вашего желудка.Давайте начнем!

1. Овсянка в банке

Овсянка в банке — очень практичная идея. Вы можете приготовить его накануне и съесть столько, сколько позволит ваше время. Если использовать для его приготовления горные хлопья, можно ожидать постепенного выброса энергии. Добавление семян чиа обеспечит вас омега-3 жирными кислотами, необходимыми для правильного функционирования вашего мозга. [см. рецепт]

2.Здоровый и полезный перекус с семенами чиа

На рынке появляется все больше и больше полезных перекусов в спортивном стиле. Чиа - вариант для тех, у кого нет времени приготовить, например, кашу, не говоря уже о добавлении в нее замоченных семян чиа, а чаще всего бывают дни, когда нет возможности проводить время на работе за традиционные блюда. Всегда есть время выпить, поэтому я рекомендую вам время от времени перекусывать таким легким перекусом.

Это продукт с высоким содержанием клетчатки , омега-3 жирных кислот, без глютена и без добавления сахара . Я уже пробовала четыре варианта вкуса (манго с маракуйей, яблоко с ананасом и мятой, гранат с гибискусом и малина с маракуйей) и мой фаворит однозначно манго пассион . Вы можете купить фруктовую закуску из чиа в магазинах здорового питания и в супермаркете Piotr i Paweł. Не содержит искусственных добавок и консервантов.Он особенно подходит для активных людей.

3. Зеленый коктейль в бутылке с водой

Если вам нравятся жидкие закуски , может стоит купить бутылку с водой? Это отличный вариант для всех, у кого на работе нет времени на длинные перекусы и сложные блюда. Делать себе смузи или зеленый коктейль утром перед выходом на улицу? Почему нет? Взгляните на рецепты зеленых коктейлей. [смотреть рецепты] Благодаря им вы обеспечите себя клетчаткой, витаминами и минералами, солидной порцией энергии.

4. Протертые «соки»

Протертые соки – еще одна идея для жидкого обеда. Достаточно приготовить такой сок накануне, подогреть его непосредственно перед походом в школу или на работу, залить в термос и готово. Прекрасная альтернатива коктейлю : для холодных дней, которые в нашем климате бывают слишком часто. ;-) [посмотреть рецепт]

5. Печенье для завтрака

Печенье этого типа определенно нужно жевать, но, может быть, корпорация вашей мамы не такая агрессивная и даже за компьютером вы сможете жевать торт приготовление предыдущего день .Вы можете сделать их на основе овсяных хлопьев (и других), а также вареного проса (или другого), которое у вас осталось со вчерашнего дня. Я называю эти типы файлов cookie «мусорными», потому что помещаю туда буквально все. [см. рецепты]

6. Котлеты на вынос, или не только сладостями живет человек

На самом деле сладкие закуски, наверное, самые простые и быстрые в приготовлении. Но я призываю вас приготовить пикантных отбивных .Они могут быть очень маленькими, поэтому вы можете съесть их буквально за два укуса. ;-) Благодаря им вы обеспечите себя полезным белком, сложными углеводами, витаминами и минералами. Поддайтесь искушению, потому что это действительно отличный способ получить ужин на рейсе . Находитесь ли вы в школе, на работе или в поездке. [см. рецепты]

7. Сладкие шарики на основе орехов и сухофруктов

Такие шарики /пралине - отличный вариант, потому что они дают нам много энергии в течение напряженного дня.Шарики можно приготовить на основе любых орехов: миндаля, фундука, кешью, грецкого ореха . Придающим клейкость и подсластителем будут сухофрукты . Просто не забудьте использовать несульфированные. [см. рецепт]

Если у вас аллергия на орехи, аналогичные пралине можно приготовить на основе выбранных семян, например, кунжута. [см. рецепт]

8. Батончики мюсли

Батончики мюсли готовятся очень просто.Конечно, в магазинах можно купить батончики на основе хлопьев , но мой опыт показывает одно: купленные фит-батончики иногда «плавают» в различных подсластителях-сиропах. А овес, загрязненный глютеном, будет бесполезен для больных целиакией или аллергиков. Итак, вот мое предложение. [см. рецепт]

9. Фасолевый жевательный хлеб

Еще один полезный перекус - на этот раз сухой и очень питательный. Готовится на основе фасоли и проса.Несложно и вкусно. Также можно перекусить, сидя за компьютером. ;-) [см. рецепт]

10. Баядерки или фасоль под сладким соусом

И наконец снова что-то очень питательное, сытное, богатое белком и заряжающее энергией на работу. Мультфильмы с фасолью адзуки будут идеальными и обеспечат вас необходимыми ингредиентами даже в самый загруженный день. [см. рецепт]

Так что надеюсь, что завтра все пойдут на работу и в школу готовы на 100%.:-) Потому что голодать - пустая трата жизни.

 Я протестировал продукцию Chias благодаря компании Chias Brothers Europe. 90 129 
 
.90 000 полезных перекусов в школу — узнайте об экологии и о том, что вы можете изменить, чтобы жить в гармонии с природой  
 СОДЕРЖАНИЕ 
 
 Снова в школу, конечно, важное время для детей, но также и для родителей. Каждая мать хочет, чтобы ее ребенок получил приличный заряд энергии в виде витаминов и необходимых питательных веществ во время обеда в школе. Однако нередки случаи, когда идеи перекусов в школу заканчиваются быстро и чаще всего мы просто упаковываем детям бутерброды, булочку или яблоко, а дети тем временем «доедают», выбирая батончики или чипсы из школьный магазин.Как известно, это не лучший выбор, тем более что обед не только утоляет голод, но и дает энергию и поддерживает развитие. То, что едят дети, влияет на ум, концентрацию и качество обучения. Так что же подготовить детей к школе, чтобы перекусы не были однообразными и обеспечивали ребенка нужной дозой полезных питательных веществ? Вот несколько проверенных предложений: 
 
 Овощные оладьи 
 
 - кабачки 1 шт 
 
 - морковь 1 шт 
 
 - лук 1 шт.
 
 - 3 ст.л. молока, 
 
 - Мука пшеничная 2-3 столовые ложки, 
 
 - яйцо 1 шт 
 
 - щепотка соли, 
 
 - Масло для жарки, 
 
 - петрушка 1 пучок. 
 
 
 Вымытые морковь и кабачки натереть на крупной терке, лук и петрушку мелко нарезать. Добавьте к овощам муку, яйцо, соль и молоко и перемешайте. Обжарить блины на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла и готово. В дополнение к блинам стоит добавить морковь, нарезанную соломкой, чтобы закусить коробкой для завтрака.
 
 Сладкие оладьи из пшена с бараниной 
 
 - пшено вареное 2 стакана 
 
 - молоко - 500 мл (2 стакана) 
 
 - яблоко 1 шт 
 
 - яйцо 1 шт 
 
 - Пшеничная, кукурузная или рисовая мука 4 столовые ложки 
 
 - мед 2-4 ст.л 
 
 - щепотка соли 
 
 - Масло для жарки 
  
 Положите натертое яблоко, пшено и другие ингредиенты в миску и перемешайте. Если получившаяся масса будет слишком жидкой, можно добавить муки, если выйдет слишком густой, немного воды.Сформировать достаточно толстые блины и обжарить их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте горсть малины, черники или банана в коробку для завтрака. 
 
 Овсяное печенье 
 
 - Овсянка 2 стакана 
 
 - сухофрукты 1 стакан (изюм, клюква, можно нарезанные финики) 
 
 - бананы 2-3 шт 
 
 - Молоко коровье или растительное 0,5 стакана 
 
 Все ингредиенты необходимо измельчить блендером. Приготовленную массу выложить ложкой на противень, застеленный пекарской бумагой, сформировав печенье.Выпекайте их при 180 градусах примерно 15 минут, затем переверните печенье и выпекайте еще 5 минут. Помимо овсяного печенья, в коробку для завтрака стоит добавить сухофрукты или ваши любимые орехи. 
 
 Маффины для пиццы 
 
 - 1,5 стакана пшеничной муки 
 
 - 2 яйца 
 
 - Оливковое масло 1/4 стакана 
 
 - Молоко 1 стакан 
 
 - сыр 1 стакан 
 
 - несколько оливок 
 
 - 1/4 часть красного перца 
 
 - базилик 
 
 - орегано 
 
 - перец сладкий 
 
 - разрыхлитель 1 чайная ложка 
  
 В миске смешайте муку, разрыхлитель и тертый сыр.Во второй миске смешайте молоко, масло и яйца. После смешивания влить жидкие ингредиенты в муку, разрыхлитель и сыр и все перемешать миксером. Оливки и перец мелко нарезать и добавить в тесто. Приправить массу базиликом, орегано и паприкой. Разлить тесто по формочкам высотой примерно ¾ и выпекать около 20 минут. при 190 градусах, с включенным горячим воздухом. Положите нарезанную паприку в коробку для завтрака рядом с маффинами. 
 
 Это всего лишь несколько предложений. Хорошим решением могут стать и традиционные бутерброды, но давайте позаботимся о том, чтобы они были красочными, с добавлением овощей.Лучше, чтобы хлеб был цельнозерновой. Вместо батончика давайте добавим в блюдо на завтрак горсть орехов, которые хорошо сказываются на памяти и концентрации внимания, а булочку мы можем заменить фруктовыми маффинами или блинчиками. Обед – очень важный прием пищи. Без него дети могут быть рассеянными, сонными и иметь проблемы с концентрацией внимания. Через несколько занятий ученику необходим новый заряд энергии. Вот почему закуски, которые мы готовим в школу, должны быть полезными. 
 .90,000 20 рецептов ланчбоксов для школы, работы  
 Ланчбоксы сопровождают нас почти каждый день. Сегодня у меня есть для вас несколько наших проверенных наборов ланчбоксов  для школы , работа. Я всегда верен приготовлению еды на работу. 
 Такие наборы прижились к нам навсегда. Хотя иногда у меня нет времени и я иногда отпускаю, я всегда возвращаюсь. Весь день мы проводим вдали от дома, поэтому ланч-бокс и еда, приготовленная с душой, являются важным фактором в еде, которую мы едим.
 
 Коробочные диеты набирают все больше сторонников. Это очень удобный способ убедиться, что у вас хорошо сбалансированное питание, а не просто есть что угодно. Это подтверждение моего подхода, которым мы давно пользуемся. Эти  ланч-бокса и  ланч-бокса я готовлю дома, часто с помощью детей. Выбор контейнеров огромен. 
  
 Ланчбокс для школы, работы 
 
 1. Бутерброды 
 
  Бутерброды  - самая популярная еда среди школьников и моих друзей на работе.
 Я не говорю, что это плохой выбор, потому что иногда я сам делаю бутерброды. Стоит выбирать цельнозерновой хлеб. 
 Сэндвич из хлеба со сливой и козьим сыром, листьями салата, яблоком, сублимированными фруктами и фисташками. 
  
 
 Цельнозерновой хлеб с семечками подсолнуха, хумусом из паприки, мясным ассорти, помидорами и листьями салата. Смесь сухофруктов и орехов. 
  
 Еще идеи для бутербродов в школу ЗДЕСЬ 
  
  2. Фруктовые оладьи 
 + смесь орехов и яблок, моркови. 
 
 Рецепт фруктовых блинчиков можно найти здесь. 
  
 Если вы любитель блинов, вас могут заинтересовать мои сухие предложения. 
 
  Точные рецепты можно посмотреть ЗДЕСЬ  
  
 3. Каша с орехами и изюмом. 
 Абрикосы и клубника. 
 
 Не всегда овсянка. Иногда используем пшенные или гречневые хлопья. 
 Стоит тянуться к тем, которые нравятся нам и детям, и мы уверены в их качестве. 
 
  Овсянка на вынос ЗДЕСЬ  
  
 4.Кабачковые оладьи 
 с пшенными хлопьями 
 
 с йогуртовым соусом с мятой и черри. 
 
 Оладьи из кабачков 
 
 
 1 столовая ложка пшеничной муки 
 
 2 столовые ложки пшенных хлопьев 
 
 1 яйцо (если тесто слишком густое, добавить еще яйцо или 2 столовые ложки молока) 
 
 1 цукини (около 300 г) 
 
 масло оливковое или растительное для жарки 
 
 столовая ложка нарезанной зелени или петрушки 
 
 соль, перец по вкусу 
 
 
 сахар натереть на крупной терке.Стоит немного подождать и отжать лишнюю воду. 
 Иногда добавляю столовую ложку мелко нарезанного лука, но это по желанию. 
 
 Взбить яйцо и добавить остальные ингредиенты. 
 Если оно слишком густое, добавьте второе яйцо. 
 
 Из трав обычно добавляю мяту или розмарин. 
 
 Обжарить блинчики на сковороде, добавляя в раскаленное масло ложку теста. Обжарить с каждой стороны по 2-3 минуты. 
  
 5. Салат из тунца 
 
 Вы можете использовать то, что вам больше нравится 🙂 
 У нас часто есть салат из чечевицы или свекольный кускус.
 Жевательная морковь и  шарики а-ля рафаэлло  
  
 6.  Табуле и кукуруза 
 Вафли и персик.  
 
 Табуле – вкусный салат, который наши дети любят и охотно готовят сами. 
 
 Я часто использую смеси круп с овощами и добавляю любые овощи, которые есть под рукой. Крупяные смеси стали для меня приятным сюрпризом, потому что они просто облегчают мне приготовление пищи. Классные и с проверенным составом у Мелвита, СИС (блюда бабушки Зоси) и Монини.
    
 Эта коробка - наш подарок, и я должен признаться, что не ожидал, что еще какая-то коробка для завтрака меня удивит, вот, пожалуйста 🙂  Подробнее о многокамерном ланч-боксе b.box  
 
 7.  Цельнозерновая лепешка с тунцом, 
 морковью, перцем и листьями салата.  
 
 Я обычно покупаю готовую лепешку. 
 Стоит читать состав, потому что иногда там больше химии, чем еды. 
 
 Мой рецепт домашней лепешки без химии ЗДЕСЬ 
 
 Я часто добавляю хумус в лепешки, вкусную лавровую пасту (наша любимая с баклажанами) и нутовую пасту «Примавика».Это выпечка без лишних ингредиентов и очень вкусная 🙂 
   
 8.  Маффины с лососем.  
  
 Вкусный несульфированный чернослив, а также морковь и перец. 
 Рецепт кексов с лососем. 
 
 
 9.  Кексы с тунцом, 
 фрукты и овощи.  
 
 Рецепт маффинов с тунцом. 
  
 10. Свекольные маффины, 
 смесь овощей и сухофруктов. 
  
 11. Хрустящие рисовые хлебцы 
 с перегноем и овощами.
 
 Смесь сушеных фруктов и овощей, нарезанных соломкой для перекуса. 
  
 12. Все для хруста. 
 
 Морковь, сельдерей, перегной. Смесь сухофруктов и орехов. 
 
 
  
 13. Любимые овощи и фрукты 
 и вкусное овсяное печенье. 
  
 14. Гречневая лепешка с копченым лососем 
 и овощами. 
 
 Их дополняет любимое печенье и сухофрукты. Фруктовый мусс с зерном – идеальный перекус дня.
 
  
 15. Цельнозерновая лепешка 
 с запеченной свеклой, индейкой 
 и овощами. 
 
 Орехи, чернослив, курага и морковь будут добавлены к ежедневному перекусу. 
  
 16.  Быстрый салат с киноа, 
 копченым лососем, 
 шпинатом и запеченной свеклой.  
 
 Горсть листьев шпината, 100 г копченого лосося, 3 столовые ложки вареной киноа, 1/2 запеченной свеклы в тимьяне. 
 Подавайте все ингредиенты с оливковым маслом, лимонным соком и листьями мяты.
   
 17. Маффины с бульоном 
 и любимыми морковью и ежевикой. 
 
 Рецепт кексов на мясном бульоне. 
  
 18. Блинчики со шпинатом 
 с йогуртом из чиа и фруктами 
 
 
 19. Йогурт с фруктами 
 и смесью сухофруктов и орехов. 
  
 20. Салат с киноа, 
 жареная индейка и овощи 
 
 В качестве быстрого перекуса: кукурузные вафли и драже. 
 Ланчбокс для школы или работы не должен быть лишен сладости.Иногда у нас есть самодельные шары баунти или рафаэлло. В других случаях мы выбираем желейные бобы или другое лакомство. 
  
 Это настоящие наборы, которые мы берем упакованными в коробку для завтрака в школу, на работу. Это сеты, приготовленные не врачом-диетологом, а мамой, которая иногда кладет в ланчбокс остатки обеда или ужина предыдущего дня. Оно работает. 
 
 Не всегда бывает здоровое питание. Иногда хочется просто плитку или шоколадку 🙂 
 Стараемся выбирать осознанно, но не сойти с ума.Наши дети тоже любят шоколад или батончики, причем не только те, что сделаны их мамами. Они любят желейные бобы и иногда тоже находят такие закуски в своих ланчбоксах. Просто чаще это настоящие мармеладки, а не химические. 
 
 У вас есть любимые блюда, закуски, которые вы кладете в ланчбокс? 
 
 Рецепты для ланчбокса с кашей 
 
 Ланчбокс для школы 
 безглютеновый детский 
.
 Список лучших рецептов второго завтрака в школу! Создайте идеальную коробку для завтрака - Zuzanna Wędołowska 
 
 Сегодня, 1 сентября. Хотя на самом деле новый учебный год начнется не раньше понедельника, я уже подготовила для вас запись в школу (и детский сад!) Что касается питания, то самой большой проблемой для большинства родителей является  упаковка второго завтрака , т.н. ланч-бокс или коробка для завтрака. Все чаще родители слышат, что  стоит отказаться от классического сырного рулета  по нескольким причинам: 
 
 
 в такую ​​булочку сложно пронести нужную порцию овощей 
 
 через 2 недели в школе такой бутерброд становится просто приевшимся и многие дети приносят его домой нетронутым 
 Школьный сэндвич 
 часто привозят… хм… сильно поврежденным.Потому что, наверное, не очень приятно выцарапывать из тетради по математике 
 бутерброд, который сейчас больше похож на блин. 
 очень сложно соблюдать принцип разнообразия и чередования, отправляя ребенку бутерброд в школу каждый день 
 
 
 Конечно, будут недели, когда бутерброд вернется. Мы к этому привыкли. Иногда его достаточно немного освежить, сменив аксессуары. Но я хотел бы показать вам сегодня, что у нас действительно есть много, много других возможностей.И стоит позаботиться о зале для завтраков, чтобы  был хорошо сбалансирован и в то же время мы не тратили долгие часы на его приготовление!  
 
 Это второй пост из серии про второй завтрак! Больше теоретических рассуждений можно найти в блоге  Zabawkator.pl , где я рассказал Ане, как правильно составить меню. 
 
  
 
 Я говорил, между прочим,  Почему мы должны относиться к обеду как к полноценному приему пищи , а не как к перекусу.Вы также узнаете, сколько жидкости нужно брать с собой в школу для вашего ребенка и что делать, если ваш ребенок не хочет ничего есть в школе. 
 
 А сегодня приглашаю вас на практическую часть! 
 
 КАК СДЕЛАТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК ДЛЯ РЕБЕНКА? 
 
 Я долго думал, как заняться этой темой. Я не хотел подбрасывать вам несколько рецептов блюд, которые легко положить в ланч-бокс (хотя такие записи тоже ценны!). Последний эфир в Fb, который я назвала  "Пищевой пазл" , натолкнул меня на мысль раскусить эту тему и с этой стороны! 
 
 Таким образом, идеальная закуска для завтрака должна состоять из 3 элементов: 
 
 
 Питательный  ОСНОВНОЕ БЛЮДО  - что-нибудь "побольше", бутерброды, салаты, порции каши, блины, оладьи, кексы и т.п.
 
 Порции  ФРУКТЫ ИЛИ ОВОЩИ  - дополнительные (поскольку основное блюдо также включает овощи или фрукты), свежие овощи или фрукты, чипсы, чипсы, фруктовый мусс и т.д. 
 
 Mała  ЗАКУСКИ  (необязательно, но полезно и приятно) - что-нибудь для утоления голода (например, по возвращении из школы). Это не обязательный элемент, ведь если ребенок проведет в школе 4 часа, он вряд ли проголодается. Но добавить этот элемент стоит, особенно когда ребенок занимается спортом 
 
 
 +  ВОДА  (возможно другой напиток без добавления сахара, напр.чай) 
 
 Таким образом мы создаем полезную еду (содержащую углеводы, белки, жиры, овощи и фрукты). 
 
  
 
 Помните, что размер и калорийность 2-го завтрака  должны быть скорректированы на ребенка , поэтому: 
 
 
 в каком возрасте 
 
 насколько велик ваш аппетит 
 
 сколько часов он проведет в школе 
 
 ест ли он еще и обед в школе (или как скоро появится обед после возвращения из школы) 
 
 есть ли у него физкультура на уроках (активных!) 
 
 
 Я не скажу вам точно, сколько еды или калорий должен получать ваш ребенок в школе.Я этого не знаю 🙁 Ты тоже! Пробуйте, пробуйте, разговаривайте и вы обязательно найдете идеальную порцию! 
 
 Теперь давайте заполним эти пробелы рецептами! 
 
 Сначала ты сделай работу, а потом я тебе скажу 😀 
 
 
 
 
 
 Подготовка к новому учебному году 
 
 Не хочу сразу обвинить вас в тонне непроверенных и незнакомых рецептов (скорость и оперативность на кухне результат того, что мы в основном пользуемся уже известными рецептами, потому что тогда делаем быстрее).Поэтому я хотел бы, чтобы вы сначала подумали о , какие блюда вы знаете и любите, которые подходят для упаковки в коробку для завтрака.  
 
 
 Составьте список блюд, которые вы употребляли в прошлом году (они проверены и до сих пор вам нравятся) 
 
 Составьте также список блюд, которые вы знаете, но никогда не добавляли в свой завтрак (или они подходят?) 
 
 Разделите эти блюда на 3 группы, указанные ранее (вам будет проще составлять блюда) 
 
 
 Повесьте этот список на холодильник и используйте его при планировании питания на следующую неделю.
 
 Также загляните в крутые кулинарные блоги (вы знаете  BLW mama, Cooking for Emily, Jak Zdrowo Żyć, Fun Cooking, Aga ma Taste, Co eat? ) или свои любимые кулинарные книги. Обязательно привлеките к этой подготовке детей. Позвольте им выбрать блюда, которые они хотели бы попробовать. Может быть, мы даже сможем подготовить один из них вместе? 
 
 Когда вам удастся составить этот список, приглашаю вас на следующий обзор лучших рецептов завтрака! 
 
 Более 100 вариантов второго завтрака в школу для вашего ребенка! 
 
 ОСНОВНОЕ БЛЮДО 
 
 СЛАДКИЙ  
 
 
 Тыквенные оладьи 
 
 Блинчики с яблоком и бананом 
 
 Банановые оладьи 
 
 Блинчики манные (без яиц!) 
 
 Пшенные оладьи 
 
 Кексы с яблоками и бананами 
 
 Кексы с просом 
 
 Гречневые вафли 
 
 Шоколадные вафли с цуккини 
 
 Блины с сыром и бананом 
 
 Блинчики с шоколадным кремом и фруктами 
 
 Ночная фруктовая каша 
 
 Каша запеченная с морковью (нарезанная кусочками) 
 
 Пшено жареное с бананами 
 
 Киноа запеченная с грушей 
 
 Бутерброд с арахисовым маслом и домашним джемом 
 
 Сэндвич с шоколадным кремом из авокадо 
 
 Йогурт с фруктами и хлопьями 
 
 Творог с тертым яблоком и орехами 
 
 Творог с фруктами и мюсли 
 
 Фруктовая крошка с йогуртом 
 
 
 СУХОЙ 90 166 
 
 
 Овощные котлеты из бульона 
 
 Маффины со шпинатом 
 
 Маффины с омлетом (с любой начинкой!) 
 
 Блинчики с капустой 
 
 Блинчики с морковью и лососем 
 
 Оладьи из цукини 
 
 Блинчики с курицей и овощами 
 
 Блинчики с брокколи 
 
 Кесадилья с сыром и авокадо 
 
 Блинчики с хумусом и овощами гриль 
 
 Разноцветные блинчики с любой начинкой 
 
 Пицца, завернутая с овощами 
 
 Омлетные обертки 
 
 Яичные котлеты 
 
 Картофельные котлеты 
 
 Котлеты из свеклы и проса 
 
 Фриттата с тунцом 
 
 Фриттата со шпинатом 
 
 Фалафель 
 
 Мини-фалафель из свеклы 
 
 Куриные наггетсы + напр.запеченные овощи 
 
 Сэндвич с вареной куриной пастой 
 
 Сэндвич с пастой из жареных овощей 
 
 Бутерброд с паштетом из копченой скумбрии 
 
 Сэндвич с домашней жареной индейкой 
 
 Сэндвич с чечевичным паштетом 
 
 Хлеб из цукини 
 
 Вафли с цветной капустой 
 
 Салат из кускуса 
 
 Паста с брокколи и сыром фета 
 
 Салат с лапшой и курицей 
 
 
 ОВОЩИ И ФРУКТЫ 
 
 ОВОЩИ 
 
  
 
 
 Картофель фри из корнеплодов 
 
 Картофель фри из батата 
 
 Запеченные ломтики кабачка 
 
 Тыквенные чипсы (сладкие или соленые) 
 
 Приготовленная мини-морковь 
 
 Кукуруза, горох, консервированные бобы 
 
 Запеченная цветная капуста 
 
 Свежие овощи с соусом напр.йогурт 
 
 Помидоры черри 
 
 Палочки брокколи 
 
 Хумус + рисовые лепешки 
 
 
 ФРУКТЫ 
 
 
 Коктейль со шпинатом и ананасом 
 
 Смузи малиновый с просом 
 
 Коктейль «Манго ласси» 
 
 Кусочки яблок с подсолнечным маслом 
 
 Целые фрукты 
 
 Смешанные кусочки фруктов 
 
 Фруктовый мусс 
 
 Фруктовый кебаб 
 
 Печеное яблоко 
 
 Домашнее фруктовое желе 
 
 
 НЕБОЛЬШИЕ ЗАКУСКИ 
 
  
 
 
 Батончики амаранта 
 
 Гайки 
 
 Овсяные батончики с бананом 
 
 Мини-маффины с банановым брауни 
 
 Батат Силовые мячи 
 
 Морковный силовой мячик 
 
 Энергетические шары Apple 
 
 Трюфели с амарантом 
 
 Шоколадная гранола 
 
 Тыквенная гранола 
 
 Кусок бананового пирога 
 
 Кунжутная халва 
 
 Печенье бискотти без сахара 
 
 Тыквенное печенье 
 
 Печенье овсяное с яблоком 
 
 Печенье гречневое 
 
 Жареный нут 
 
 Гречневые крекеры 
 
 Овощные чипсы 
 
 Чипсы из сладкого картофеля 
 
 Чипсы из капусты 
 
 Сухофрукты 
 
 Ароматизированные рисовые лепешки 
 
 2-3 ​​кубика темного шоколада 
 
 Полоса даты (например,такой) 
 
 Фруктовые чипсы (например, из Бедронки) 
 
 Сыр в трубочке или кубиками (например, такой) 
 
 Гайки 
 
 Семена 
 
 Попкорн без соли 
 
 Зерновые хлопья 
 
 
 Вы можете комбинировать эти предложения по своему усмотрению, помня о том, что в каждом приеме пищи должны преобладать овощи и фрукты, и используя принцип чередования и разнообразия. 
 
 Таким образом можно составить  несколько сотен комбинаций вторых завтраков!  Вам точно хватит до конца года 🙂 Мама подсчитала, что будет ок.30 000… но только если бы мы могли смешать все со всем 🙂 
 
 Помните, что многие из этих продуктов не замерзают. Тогда достаточно сразу приготовить двойную или даже тройную порцию (например, вафли, кексы, пироги), заморозить и достать по мере необходимости. 
 
 КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ПРАВИЛАМИ? 
 
  
 
 Вы просто смешиваете их вместе 🙂 Если основное блюдо содержит фрукты, вы добавляете овощи любой формы и закуску на ваш выбор. Если Ваш ребенок проводит в школе около 7-9 часов, то лучше приготовить 2 блюда из групп «основное блюдо» и «овощи/фрукты» и по 1 «перекусу».  
 
 Примеры? 
 
 
 2 блинчика с хумусом + груша + горсть шоколадной гранолы, вода 
 
 2 маффина из пшенных хлопьев с малиной + горсть вареной моркови + 2 энергетических шарика с яблоками + чай ройбуш 
 
 Сэндвич с пастой из обжаренных овощей + малиновый коктейль + попкорн 
 
 
 и т.д.и т.д. 
 
 Используй что хочешь! Добавьте в этот список свои проверенные рецепты и конечно же  план  ведь это действительно облегчает жизнь 🙂 
 
 
 Надеюсь, мой обеденный лист окажется вам полезным. Вы можете использовать его бесплатно! Тем не менее, я буду вам очень благодарен, если вы отправите его своим друзьям (например, в Facebook), чтобы все дети могли вкусно и красочно пообедать. Так же буду благодарна Вам за каждый комментарий! 
 
 
 
 
.
 Обед для ребенка в школу. Идеи и рецепты полезного и быстрого завтрака для школьника 
 
 Обед в школу – крайне важный элемент дня каждого школьника и школьника. Каждый день родители задают себе вопрос – что приготовить ребенку, чтобы было вкусно, полезно и часто быстро. Следите за тем, чтобы ваш ребенок хорошо ел – от этого зависит его успеваемость, уровень энергии, благополучие и здоровье в будущем! Узнайте, что лучше дать ребенку на обед.
 
 Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок хорошо учился и правильно развивался. Единственный способ помочь ему в этом вне дома — обеспечить его здоровой пищей. 
 
 Еда на вынос для ребенка или подростка должна быть не только полезной, но и вкусной, удобной в еде и визуально привлекательной, по возможности включать в себя любимые продукты. Чаще всего он не должен слишком сильно пахнуть, потому что застенчивому ребенку может быть стыдно доставать такой обед из портфеля на глазах у сверстников.
 
 Если Ваш ребенок собирается перейти на здоровую диету, внезапно начать давать ему новые овощи, например, во второй завтрак, может не сработать. Дети должны заранее выучить эти вкусы – иначе есть риск, что они не будут есть приготовленные для них блюда. Или ребенок может не захотеть есть здоровую пищу, если его родители не едят ее ежедневно. Итак, давайте подадим хороший пример и убедим их выбрать лучшую диету с их собственным выбором продуктов. 
 
 Также узнайте: 
 
  Бутерброды в школу.Проверенная идея для обеда?  
 
 Сэндвич – это не только удобная еда, но и компактная – он может содержать все ингредиенты, необходимые для того, чтобы блюдо было сбалансированным, т.е. содержало необходимые питательные вещества. Однако вместо того, чтобы покупать готовый бутерброд, который часто не свежий и не сделан из качественных ингредиентов (и обычно содержит только следы овощей), вы должны сделать его сами утром. Это займет всего несколько минут! Насколько просто приготовить такой бутерброд? 
 
  Какой вид хлеба выбрать для бутербродов?  
 
  Основа: хлеб  - вместо белых булочек, пусть даже посыпанных крупой, лучше выбирать выпечку побогаче клетчаткой.Благодаря этому бутерброд обеспечит более длительное насыщение и большую питательную ценность. 
 
 Вы можете выбрать булочки Грэм, которые лучше обычных булочек из-за добавления отрубей, но самый полезный выбор - настоящий хлеб на закваске. Это не обязательно должна быть цельнозерновая мука (она может быть трудно перевариваемой), потому что достаточно муки, приготовленной из муки, например, старопольской или просеянной муки. 
 
 Самое главное, чтобы это был ржаной хлеб (не по названию, а по составу, ведь по ржаному закону он может содержать до 49% пшеничной муки) и заквашенный без дрожжей.Почему так важно, чтобы он был на закваске? Потому что такой традиционно приготовленный хлеб является наиболее легкоусвояемым и менее способствует развитию плохой переносимости глютена у ребенка. Вы также можете выбрать натуральные сорта полбяного хлеба или безглютеновые злаки, например, пшенную муку, гречку или кукурузу. 
 
  Для намазывания на хлеб  - можно использовать хорошее сливочное масло, но от маргарина однозначно стоит отказаться. В отличие от сливочного масла, оно содержит синтетические витамины и другие искусственные добавки.В его производстве используются промышленно измененные масла — хотя на сегодняшний день это не самые вредные для здоровья отвержденные жиры, они все же подвергаются различным процессам обработки и не обладают такими же свойствами, как натуральные кулинарные масла. 
 
 Рекомендуется смазывать хлеб овощной пастой или даже пастой, содержащей семена бобовых, например, нута, чечевицы, фасоли. Таких овощных паштетов на рынке становится все больше, ведь теперь их производят и компании, которые до сих пор производили только мясную или рыбную продукцию.Хлебные пасты с бобовыми содержат их не так много, чтобы вызывать, например, газообразование, но все же являются источником полезного белка. Если ребенку нравятся такие семечки, хорошим вариантом будет и паста из нута в виде хумуса — она может быть магазинной, но лучше всего — домашней. Все спреды для сэндвичей можно легко и дешево приготовить на собственной кухне. 
 
  Ценный белок  - если вы даете ребенку колбасу, то она должна быть хорошего качества и как можно тоньше (тогда в ней больше всего белка) и достаточно прочная при комнатной температуре, т. рюкзак, пока ребенок не захочет потянуться за бутербродом.Это может быть вареный или вяленый окорок, хотя лучше всего подойдет сырой, например, жареное мясо. Кусок свиной корейки — а лучше гораздо более тонкой курицы, индейки или даже куриного бедра или голени — можно запечь дома, добавив любимые специи вашего ребенка. 
 
 Если вы хотите, чтобы в вашем бутерброде был сыр, вы также должны убедиться, что он высокого качества. Настоящий, выдержанный сыр будет гораздо легче усваиваться и усваиваться детским организмом, также в нем будет меньше лактозы, а зачастую и больше белка.В бутерброд можно добавить и рыбу, хотя желательно изредка – и копченую, и консервированную, не свободную от вредных для здоровья соединений (дым или консервная подкладка). Запеченная рыба будет лучше. 
 
 Если ребенок не ест вышеперечисленные продукты, можно попробовать дать ему тофу "сырный" (хотя желательно не натуральный, т.к. он безвкусный - будет лучше мариноваться) из генетически немодифицированных соевых бобов - данная информация присутствует на продукции большинства производителей. Если продукт является органическим, его «био» сертификация является гарантией того, что он не содержит ГМО.
 
  См. 15 лучших источников растительного белка:  
 
 Где растительный белок? Лучшие продукты, богатые белым... 
 
  Овощи  - содержат не только витамины, минералы и антиоксиданты, но и воду, благодаря которой ребенку будет намного легче есть бутерброд. Вместо разлагающихся помидоров стоит добавить в бутерброд листья салата (например, романского, который является одним из самых питательных), рукколы (если ребенок приемлет слегка острые вкусы), кусочки огурца (его можно и мариновать) или полоски паприки .
 
 По пищевой ценности свежие овощи никакие соусы их не заменят, тем более кетчуп, который минимум на 1/5 состоит из чистого сахара! Исключением, которое стоит порекомендовать, являются соусы на основе перца – если вашему ребенку нравится этот вкус, стоит дать ему попробовать аджвар, аджику или лютенику. Они доступны в крупных магазинах и, конечно же, в супермаркетах. 
 
 Вы можете дать своему ребенку в школу все полезные и ценные блюда, которые легко упаковать и съесть позже. 
 
 Это может быть, например.цельнозерновой блинчик с овощами и, например, с моцареллой или полужирным творогом - или с творогом с сухофруктами и свежими фруктами. Однако магазинные обертки и лепешки не рекомендуются, потому что они являются одним из самых химических продуктов из муки. Тонкий пирог из лаваша намного лучше, ведь он хоть и выпекается из белой муки, но в него не добавляются лишние добавки. 
 
 
 В портфель или рюкзак можно упаковать кусочек омлета с овощами, овощную запеканку, фаршированную половинку кабачка или паприки или печеный картофель с начинкой, или даже кусочек домашней пиццы из любой муки.
 
 
 Некоторые дети и подростки любят есть салат в школе. Однако не забудьте добавить вилку или ложку и отдельный контейнер для соуса, и желательно упаковать такое блюдо вместе с охлаждающим элементом, если салат нужно есть в конце дня или содержит листья, такие как салат или шпинат. 
 
 Овощи, приготовленные на пару, такие как стручковая фасоль, небольшие половинки цуккини и морковь, являются хорошей идеей для здорового перекуса в школе. Приготовленные таким образом овощи полны вкуса и пищевой ценности, ведь содержащиеся в них соединения не вымываются водой, как при классическом приготовлении.Вы можете высушить их, чтобы их было легче есть. 
 
 Читайте также: 
 
 Вы также можете упаковать в рюкзак свежие овощи вашего ребенка, например, помидоры черри, редис или нарезать соломкой или соломкой, огурцы, перец, кольраби - и добавить отдельный соус, например, на основе густого йогурта, натуральный сыр без загустителей, хороший майонез, оливковое масло - или хумус. 
 
 Порция вымытых и, возможно, нарезанных фруктов обеспечит вашего ребенка энергией и витаминами. Он также может заменить вредные сладости.Удобным выбором будут кусочки яблока, твердой груши, арбуза, дыни или отдельных ягод винограда, кусочки мандарина или апельсина, а также черника, абрикосы или сливы. 
 
 Свежие фрукты также могут быть подсластителем домашней каши или других натуральных хлопьев на молоке или растительном молоке, например, миндальном. 
 
 Ни кондитерская выпечка, ни магазинные батончики не лучший вариант для ребенка. Они содержат такие высокие дозы сахара, что часто вызывают сонливость, потому что именно так организм реагирует на всплеск уровня инсулина после употребления сладкого.Употребление этих продуктов не только нарушает метаболизм вашего ребенка, но и приучает их к очень сладкому вкусу и может иметь плохие последствия для их здоровья в будущем. С одной стороны, это может сделать неприятным вкус здоровых, но от природы менее сладких фруктов, а с другой стороны - привести к пристрастию к сладкому, что благоприятствует детскому избыточному весу и раннему развитию таких заболеваний, как сахарный диабет. 
 
 Это не означает, что вашему ребенку нельзя есть сладкие закуски в школе.В магазинах появляется все больше и больше более здоровых альтернатив классическим сладостям, например, фруктовые батончики (содержащие только фруктовые сахара), ореховые батончики без сахара (например, кокос и финики, миндаль с медом или даже обычный кунжут), какао-батончики (из фиников и какао), мармелад с натуральным пектином в различных формах и вкусах. 
 
  В чем польза орехов для здоровья?  
 
 Вы также можете дать ребенку йогурт хорошего качества - или тюбик с натуральным йогуртом и фруктами, чашку с фруктовым пюре, мини-бутылочку с фруктовым коктейлем без сахара или сок с семенами чиа, которые придадут ему интересный вкус. текстура.Такие закуски стоит поискать в продуктовом магазине или в сетевой аптеке - или приготовить дома. 
 
  Рекомендуем рецепты смузи в цветах радуги!  
 
 Smoothie TOP 10 - рецепты красочных смузи из фруктов и овощей 
 
 Школьные обеды не всегда являются хорошим решением, так как их все чаще предоставляют кейтеринговые компании. Школы мало контролируют такое питание, и оно часто оставляет желать лучшего.Блюда могут быть приготовлены из дешевых ингредиентов, или они могут быть несбалансированными из-за стоимости ингредиентов, и поскольку они не готовятся на дому, они, как правило, менее свежие (и менее ценные), чем те, что на школьной кухне. . 
 
 Однако это не является правилом, поэтому перед принятием решения стоит подробнее ознакомиться с меню, ознакомиться с предложением компании-доставщика и лучшими приготовленными блюдами. Сложнее всего придется родителям, дети которых страдают пищевой аллергией и непереносимостью.Тогда безопаснее всего взять приготовление детского питания в свои руки. 
 
 Маленький организм нуждается в воде даже больше, чем взрослый, поскольку теряет ее интенсивнее из-за большей площади поверхности кожи по отношению к массе тела. Поэтому хорошо дать ему бутылку с водой емкостью 0,5-1 литр. Если ваш ребенок не любит воду, стоит поработать над его предпочтениями, давая ему дома воду с натуральными фруктами или соками и постепенно сокращая их добавление. Готовые ароматизированные «воды» обычно не являются хорошим решением, поскольку многие из них содержат консерванты, искусственные ароматизаторы или даже подсластители.Если вы выбираете этот тип продукта, стоит искать тот, у которого максимально натуральный состав. 
 
 Другим вариантом, хотя и более калорийным, является так называемый свежевыжатые соки – большинство из них слегка пастеризованы, поэтому такой вид напитков можно хранить несколько часов вне холодильника (цитрусовые будут лучше, чем очень сладкие яблочные соки). Исключение составляет стопроцентный морковный сок, который легко скисает и может навредить ребенку. Томатный, мультиовощной или свекольно-яблочный будет лучше.
 
 Стоит прочитать: 
 
 видео 
.90 000 Здоровых перекусов для детей - каждый день, день рождения, рецепты   
  Правильно спланированное питание в детстве является основой для формирования правильного питания у взрослых. В настоящее время рекомендуется 3 основных приема пищи в виде полноценного завтрака, обеда и ужина и двух перекусов между этими приемами пищи.В качестве альтернативы тому, чтобы давать ребенку готовые конфеты или сладкие булочки, я постараюсь предложить несколько простых советов о полезных, вкусных и быстрых перекусах для вашего ребенка на обед и полдник, а также на день рождения.  
 
 Снеки для детей 
 
 После питательного завтрака стоит позаботиться о том, чтобы ваши дети вкусно пообедали и в школе. Обед — важный прием пищи в течение дня, потому что он дает энергию для игр, обучения и изучения мира. При приготовлении перекуса в домашних условиях следует узнать и учесть предпочтения вашего ребенка, чтобы приготовить ему лакомство, которое он с удовольствием съест . Если ваш малыш не любит мясное ассорти или сыр, бутерброд с этими начинками не будет стимулировать его есть его в перерыве между занятиями. Немаловажна и форма, в которую мы упаковываем и даем ребенку второй прием пищи. Лучше, если это будет удобная упаковка, например, ланч-бокс с любимым героем, и красочный обед, побуждающий к потреблению, например.
 
 
 тонкий бутерброд из цельнозернового хлеба или цельнозерновой лепешки с вашими любимыми начинками, например, творогом, сыром, домашней колбасой, копченым лососем с предпочитаемыми овощами внутри или нарезанными соломкой, 
 
 удобно нарезанное яблоко, ½ кусочка банана, вымытый виноград и веточки и упаковка йогурта хорошего качества в бутылке для питья, 
 
 маффин или кусок домашнего торта, который легко взять и съесть, 
 
 Домашнее печенье или хлебный батончик домашней выпечки с сухофруктами и орехами.
 
 
  Вторым перекусом дня является полдник, который едят между обедом и ужином. Это блюдо можно приготовить дома, а его упаковка, форма и удобство употребления не имеют большого значения, поскольку его не нужно прятать и перевозить в детской школьной сумке.  
 
  Вот несколько простых предложений для вашего ребенка:  
 
 
 блинчик с творогом или шпинатом и сыром фета или курицей и овощами, 
 
 бутерброд из цельнозернового хлеба с яйцом, зеленым луком и зеленым салатом, 
 
 Фруктовый салат с натуральным йогуртом и тыквенными семечками, 
 
 овощной салат с сыром фета или моцареллой, 
 
 порция овощного салата без майонеза (можно заменить напр.йогурт), 
 
 горсть смеси сухофруктов и орехов, 
 
 домашнее мороженое из фруктов или какао, 
 
 тост с помидорами и зеленью, 
 
 цельнозерновой тост с сыром и грибами, 
 
 морковь на пару с зеленым горошком, заправленная оливковым маслом и посыпанная кунжутом, 
 
 кусок домашнего пирога или домашняя булочка, 
 
 нарезанные помидоры с сыром моцарелла, оливковым маслом и свежим или сушеным базиликом, 
 
 рисовые лепешки, тонко намазанные арахисовым маслом и покрытые ломтиками банана, 
 
 Тарелка для супа с гороховым, тыквенным или морковным кремом 
 
 порция салата из скумбрии, яйца, зеленого лука и йогурта, 
 
 порция перегноя с хлебом или овощами, нарезанная на брусочки, 
 
 кусочки тыквы, посыпанные корицей/тимьяном или другими специями, сбрызнутые оливковым маслом или сбрызнутые небольшим количеством сливочного масла, запеченные до мягкости и золотистого цвета, 
 
 шоколадный банан, крем из авокадо и какао, 
 
 Запеченный в духовке домашний картофель фри с травами, 
 
 запеченные кабачки, цветная капуста или морковь и картофельные оладьи, 
 
 творог с зеленым луком и редисом, подается с ломтиком хлеба, 
 
 йогурт с пшенными хлопьями и фруктами/орехами.
 
 
 Закуски на детский день рождения 
 
 День рождения ребенка - очень важное событие для него. При организации праздника стоит позаботиться о том, чтобы декорации и планируемые аттракционы были подобраны индивидуально для ребенка, а предлагаемые блюда должны быть спланированы так, чтобы учесть возможную аллергию и пищевую непереносимость друзей наших малышей.  Рекомендую заранее узнавать у родителей приглашенных детей, есть ли продукты, которые их дети не могут есть по состоянию здоровья и стараться избегать их в приготовленных блюдах.Кроме того, стоит обратить внимание, чтобы блюда не содержали т.н. опасные материалы, например, шпажки.  
 
  Какие блюда можно подать на день рождения помимо обязательного торта?  
 
  Закуски:  
 
 
 домашнее печенье, злаковые батончики, 
 
 домашний торт, легко съедобный, нарезанный на порционные кусочки, 
 
 натуральные кукурузные чипсы и домашний попкорн, 
 
 удобно нарезанные фрукты, 
 
 сухофрукты и натуральные орехи, 
 
 веселых и красочных бутербродов, напр.в форме змеи, 
 
 Салат из макарон с овощами и курицей. 
 
 
  Горячие блюда:  
 
 
 домашняя пицца с любимыми начинками детей, 
 
 Домашние запеканки с грибами, сыром и другими любимыми начинками, 
 
 картофель фри по-домашнему из картофеля, сладкого картофеля и моркови, 
 
 запеченных куриных наггетсов. 
 
 
  Десерты:  
 
 
 домашнее мороженое с фруктами и домашними взбитыми сливками, подаваемое в вафлях или в пиалах, 
 
 оладьи или оладьи с домашним джемом/вареньем, творогом или фруктами, 
 
 домашний пудинг, желе или желе с фруктами и натуральным йогуртом (например,с добавлением натуральной ванили). 
 
 
 Полезные закуски для детей - Рецепты 
 
  Ингредиенты:  
 
 
 220 г цельнозерновой муки, 
 
 2 яйца, 
 
 ½ стакана коричневого сахара или ксилита, 
 
 250 г натурального йогурта, 
 
 250 г груш, 
 
 2 чайные ложки разрыхлителя, 
 
 Чайная ложка экстракта ванили, 
 
 Чайная ложка корицы.
 
 
  Приготовление:  В меньшей миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель и корицу. Во второй миске взбейте яйца и сахар до однородной массы, затем смешайте с ванильным экстрактом и йогуртом. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте миксером, пока ингредиенты не объединятся. Добавить к смеси нарезанные груши и вылить смесь на сковороду, смазанную маслом и присыпанную мукой. Ставим в разогретую духовку и выпекаем около 40-50 минут. на 180ст. к так называемому сухая палка.
 расширить  
  Ингредиенты:  
 
 
 морковь, 
 
 землянки рядовые, 
 
 сладкий картофель. 
 
 
  Приготовление:  Очистить любое количество вышеперечисленных овощей, промыть под проточной водой и нарезать тонкими полосками, как картофель фри. Положите в миску и посыпьте зеленью, например, тимьяном, сладкой сушеной паприкой и слегка посолите, сбрызните небольшим количеством рапсового масла и перемешайте, пока специи не покроют каждый овощ.Выложить овощи на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. C около 30 минут и запекать до мягкости и хрустящей корочки (время запекания зависит от толщины картофеля фри, количества овощей и возможностей используемого оборудования).   Подавать с кетчупом хорошего качества, домашним чесночным соусом (йогурт + чеснок + зелень). 
 расширить  
  Ингредиенты:  
 
 
 300 г свежей клубники, 
 
 300 мл воды, 
 
 2 столовые ложки сахара или эквивалента, 
 
 2–4 столовые ложки картофельной муки или эквивалента.
 
 
  Приготовление:  положить клубнику в кастрюлю с водой и сахаром. Доведите до кипения, а затем все перемешайте до однородности. В стакане с теплой водой смешайте картофельную муку и добавьте ее в кастрюлю, постоянно помешивая. Когда консистенция начнет густеть, выключите газ и разлейте по чашкам. Крутое желе можно украсить свежими фруктами, мятой и орехами. 
 расширить  
 Домашние закуски для ребенка можно приготовить дома.Стоит учитывать предпочтения вашего ребенка и постепенно вводить новые продукты, чтобы расширить его вкусовой кругозор. Если вы организуете вечеринку по случаю дня рождения, не забудьте поставить на стол вкусные, полезные и красочные закуски и блюда. 
 
 Купить диету онлайн у диетолога 
 
 См. также 
  Опубликовано больше месяца назад  
 Обзор Артикул 
 
 Полезные перекусы для детей - на каждый день, день рождения, рецепты - 4.1/5. Было подано 8 голосов. 
 .90 000 рецептов закусок для школы   Обед в школу или на работу по рецепту известного шеф-повара. Тортилья с креветками 
 Дети часто воротят нос от бутербродов с сыром и ветчиной, поэтому стоит внести разнообразие в их обед. Вместо светлого хлеба выбирайте  побогаче клетчаткой — темный или цельнозерновой . Бутерброд с курицей-гриль, ломтиком моцареллы, помидором и базиликом точно будет аппетитнее тех, что есть каждый день, и даст много энергии.Если наши бутерброды постоянно приходят домой (или, что еще хуже, они попадают в корзину), мы можем приготовить на завтрак  тортилью с креветками . Бутерброды идеальны для студента! 
 
 Выложите ингредиенты — нарезанные огурцы, лук и авокадо — на развернутую лепешку. Также стоит добавить креветки – они являются богатым источником белка (в них содержится целых 18 граммов белка на 100 граммов), и при этом низкокалорийны. Все можно посыпать орехами. «Витамин Е, содержащийся в орехах, называют витамином молодости», — говорит Петр Огиньски из Кохама Готовача.Не зря — входящие в его состав токоферолы являются основными антиоксидантами, защищающими клетки от старения. 
 
 Вместо пачки чипсов в школьном рюкзаке может быть более полезный аналог - Apple Chips. Достаточно нарезать фрукты дольками, сбрызнуть их лимонным соком и потерпеть (или хорошенько начитаться) 3-4 часа. За это время подсушиваем чипсы в духовке с горячим воздухом до 80 градусов. Перед выпечкой ломтики можно посыпать корицей, кардамоном или ванилином.
 
  Для работы и учебы  
  Обед в школу или на работу по рецепту известного шеф-повара. Салат Нисуаз 
 Салат Нисуаз – это витаминная бомба, которая отлично подойдет в качестве обеда на работе и в университете. Для приготовления вам понадобятся: яйца, помидоры черри, каперсы, красный лук и тунец. «Высокое содержание витамина D в тунце способствует регенерации эпидермиса», — говорит Петр Огиньски. Витамин D также может помочь вам оставаться в форме.Адекватная его концентрация в крови снижает выработку кортизола, что способствует накоплению жировой ткани. В салат стоит добавить сахарный горошек. Он будет хрустящим, если бросить его на минуту в кипящую воду, а затем погасить холодной водой. 
 
 Быстрым перекусом также могут быть нарезанные овощи (например, перец, морковь, цикорий или кольраби) с творожным или йогуртовым соусом. Для приготовления самого простого соуса вам понадобится только майонез, натуральный йогурт, щепотка соли и перец. В зависимости от вашего вкуса, вы также можете добавить к нему зеленый лук, укроп или петрушку.
 
 Посмотрите, как Петр Огинский готовит салат Нисуаз и тортилью с креветками на Dermo TV. 
 
 
 
  
 .
Смотрите также

		
Как вкусно приготовить осетрину
				
Как мариновать патиссоны на зиму в банках с уксусом без стерилизации
				
Грузинский плов
				
В чем польза облепихи
				
Кабачковая икра пп рецепт
				
День на меркурии
				
Как жарить вареники с картошкой на сковороде замороженные
				
Паста с сыром дор блю
				
Фруктовый лаваш рецепт
				
Скумбрия горячего копчения рецепт в коптильне
				
Зайчик своими руками