Добавить на Яндекс
Нравится
Доп-инфо
Главная » Разное » Баклажаны в сметанном соусе как грибочки

Баклажаны в сметанном соусе как грибочки


Великолепные баклажаны в сметане: как грибочки

Если вы попробуете эту вкусную закуску с закрытыми глазами, то скажете, что это настоящие грибы. Сегодня я хочу раскрыть вам секрет приготовления великолепных баклажанов в сметане: как грибочки. Очень вкусные и необычные грибочки из баклажанов часто готовлю дома: ведь это очень просто, потрясающе вкусно и доступно. Приглашаю приготовить закуску грибочки из баклажанов в сметане вместе со мной.

Ингредиенты:

  • баклажаны среднего размера — три штуки;
  • две головки репчатого лука;
  • грибная приправа (по желанию) — одна чайная ложка;
  • сметана любой жирности — две столовые ложки;
  • соль и перец молотый по своему вкусу.

Великолепные баклажаны в сметане. Пошаговый рецепт

  1. Три баклажана хорошо моем, отрезаем плодоножку у каждого из них. Также отрезаем и противоположный кончик. Нарезаем баклажаны крупными кубиками. Кожицу с баклажанов очищать не нужно.
  2. Нарезанные баклажаны складываем в глубокую миску.
  3. Посыпаем баклажаны солью (примерно одна чайная ложка) и хорошо перемешиваем руками.
  4. Даем постоять 5-10 минут, чтобы вышла горечь.
  5. Во вместительную сковороду (желательно с высокими бортами) наливаем растительное масло. В этом рецепте я использую рафинированное подсолнечное масло. Разогреваем сковороду.
  6. В горячую сковороду выкладываем баклажаны и жарим на малом огне 10 минут.
  7. Две головки репчатого лука среднего размера очищаем от шелухи и нарезаем кубиками (не очень мелко).
  8. Отправляем подготовленные репчатый лук в сковороду. Перемешиваем все лопаткой.
  9. Жарим овощи на малом огне еще 10 минут, до прозрачности лука.
  10. Теперь самое время добавить две полные столовые ложки сметаны. Вы можете использовать сметану любой жирности, на свой вкус. В этом рецепте я использую домашнюю сметану высокой жирности.
  11. Тушим баклажаны в сметане (как грибочки) 15 минут.
  12. Добавляем в сковороду чайную ложку грибной приправы. По желанию, такую приправу можно вообще не добавлять. Но мне уж очень нравится ярко выраженный грибной вкус блюда.
  13. Также добавляем щепотку черного молотого перца. Кто любит поострее, тот может добавить больше перца по своему вкусу.
  14. Еще, по желанию, к вкусным баклажанам в сметане можно добавить измельченный чеснок и рубленую зелень укропа.
  15. Тушим 2-3 минуты — и грибочки из баклажанов готовы.

Великолепные баклажаны в сметане, как грибочки, лучше всего сочетаются с отварным картофелем (особенно молодым). Обязательно приготовьте такую вкусную закуску по этому простому рецепту у себя дома. Команда сайта «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита. Также на нашем сайте есть и другие рецепты приготовления баклажанов в домашних условиях.

Баклажаны, тушеные в сливках, как грибы. Стоковое изображение

Чечевица из баклажанов, тушенная в томатном соусе на сером фоне, вид сверху.

Овощное рагу: баклажаны, перец, помидоры, цукини, морковь и лук. Салат из тушеных овощей.

Салат из запеченных баклажанов с болгарским перцем, морковью, луком, чесноком и зеленым луком, тушеные баклажаны по-корейски, Веганская кухня, Рецепт еды

Оладьи из баклажанов с тушеными помидорами и луком, вегетарианская еда.

Закуска из баклажанов и тушеных овощей с вареными яйцами. Свежий сок и хлеб. Диетическое питание

Баклажаны, тушеные в сметанном соусе

Тушеные томаты из баклажанов тарелка петрушка лук ресторан, натюрморт на деревянной стали, изысканно красивый

Тушеные овощи из баклажанов, болгарского перца и помидоров с чесноком, петрушкой и специями на хлебных гренках

Домашние тушеные баклажаны с овощами и помидорами в стеклянной банке, вид сверху

Острые тушеные баклажаны, болгарский перец и морковь на сковороде

Баклажаны тушеные с треской в ​​восточной тарелке

Блюдо из овощного рагу.баклажаны тушеные, фарш, морковь, перец, кальмар репчатый

Баклажаны тушеные с овощами и сметаной на сковороде на деревянном столе

Аппетитные тушеные баклажаны с луком и подливкой

.

ломтиков жареных грибов в сметанном соусе. Вкусные грибы со сметаной и зеленым луком в миске. Здоровое вегетарианское блюдо Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула

облегчения COVID-19.

Похожие изображения

Еда: грибы жареные

Жареные грибы

Жареные грибы шиитаке

Жареные грибы

Итальянские жареные фаршированные грибы

Жареные грибы

Вкусные жареные грибы

Жареные грибы с беконом, чесноком и розмарином

Шампиньоны, обжаренные во фритюре

Жареная свиная отбивная с грибами и чипсами

Жареные грибы

Омлет с перцем, помидорами, кукурузой, зеленым луком, огурцом, грибами и жареным хлебом

Белые грибы и лук жареные на чугунной сковороде

Лапша с жареной говядиной и грибами по-китайски

.

Сметана с грибами. Грибной соус на белом фоне, вид сверху Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Грибы в сметанном соусе с луком и специями. на деревенском фоне, вид сверху,

Лесные лисички, обжаренные в сметанном соусе в белом банте на старинном деревянном фоне

Тонкие блинчики или блинчики, фаршированные грибами

Бефстроганов - мясо, тушенное с грибами в сливочном соусе.Вид сверху.

Мясное филе с грибным соусом изолированно белое

Блинчики с курицей и грибами крупным планом, томатный соус

Блины с капустой и грибами. Русская кухня

Домашний органический грибной соус в стеклянной миске на темном деревянном фоне

Картофель и грибы на чугунной сковороде

Швейцарские рости с курицей и грибами

Запеченные грибы, фаршированные сыром

Бефстроганов с рисом

Запеченный картофель со сметаной и зеленью.

Свежая сметана с луком на белом

.

Смотрите также



© 2010—, Кулинарные рецепты. Карта сайта, XML.