Уха по-венгерски

ПОНАДОБИТСЯ
рыба (карп, судак, сом) — 1,5 кг
репчатый лук — 300 г
растительное масло — 4 ст.л.
томатная паста — 100 мл
молотый сладкий красный перец — 1 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
специи для рыбы
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чистим рыбу, моем и нарезаем крупными кусками.
Обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук, добавляем сладкий молотый красный перец, томатную пасту и приблизительно 100 мл воды. Варим на слабом огне около 10 минут.
Затем добавляем рыбу, посыпаем специями и наливаем примерно 1,5 литра воды. Посуду с рыбой нужно потрясти и поставить вариться на слабом огне примерно на пол часа.
Перед окончанием варки солим и добаляем мелко нарезанный чеснок.
Уху подается горячей, можно заправить ее широкой лапшой.

Приятного аппетита!

Что такое лошадиный шампунь для людей? Вредный или по-настоящему натуральный продукт для ваших волос? Об этом и многом другом читайте на сайте www.beauty-sekret.ru