Коктейльный салат с клубникой

21-09-2011, 05:14

Кулинарные рецепты » Салаты

(голосов: 2)

ПОНАДОБИТСЯ
200 г клубники
300 г куриного филе
1 большой болгарский перец
4 яйца
200 г майонеза
зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Перец моем, очищаем от семян и нарезаем тонкими полосочками. Яйца отвариваем вкрутую, затем отделяем белки от желтков и натираем по отдельности на мелкой терке. Клубнику моем и нарезаем кубиками или ломтиками. Куриное филе нарезаем мелкими кубиками.
Теперь раскладываем все по креманкам слоями. Первый слой – выкладываем куриное филе и поливаем тонкой струйкой майонеза. Затем выкладываем болгарский перец и поливаем майонезом. Третий слой – натертые белки, поливаем майонезом. Теперь выкладываем клубнику и снова поливаем майонезом.

Опубликуйте рецепт Коктейльный салат с клубникой в предложенных ресурсах:

Теги: как приготовить Коктейльный салат с клубникой, рецепт Коктейльного салата с клубникой