Я 1000-receptov.ru

Доп-инфо

Томатный соус к пасте рецепт от джейми оливера

Рецепты постных блюд. Как сделать вкусный томатный соус

Если вы знаете, как сделать вкусный томатный соус, то какие бы рецепты постных блюд вы ни готовили, у вас всегда получится вкусно!

Конечно, томатный соус сам по себе вкусный, но! Но еще вкуснее будет, если приготовить томатный соус с другими овощами, например, пореем, кабачками, перцем…
Много овощей не бывает… и чем больше овощей, тем лучше, вкуснее, здоровее!

И — вот еще… между нами — не любят дети овощи, а любят пасту? Вот и подайте им пасту с этим томатным соусом…

Продукты на 6 порций

оливковое масло

2 луковицы
1 небольшой лук-порей
2 стебля сельдерея
2 красных перца
2 кабачка
2 моркови
1 щепотка орегано
2 лавровых листа
4 баночки по 400 г консервированных помидорок (сорт сливки)
1 маленькая тыква сорта мускат
морская соль
свежемолотый черный перец

Мастер-класс Джейми Оливера Рецепты постных блюд. Как сделать вкусный томатный соус

И вот узнаем, как сделать вкусный томатный соус с овощами. Джейми считает, что его можно готовить запросто впрок — остатки легко заморозить.
И так просто приучить детей к овощам, потому что этот томатный соус имеет прекрасный, сладко-томатный вкус!

1. Первое-наперво надо подготовить все овощи. Все овощи помыть…

Лук — очистить и мелко нарезать кубиками.
Порей — мелко нарезать.
Сельдерей — нарезать кубиками.
Перец — очистить от семян и нарезать.
Кабачки — натереть.
Морковь — натереть.
Тыква — очистить, удалить семена и натереть.

2. Нагреть большую кастрюлю с оливковым маслом, а затем добавить

лук,
лук-порей,
сельдерей,
перец,
кабачки,
морковь
и травы (орегано и лавр).

Все протушить под крышкой — овощи должны быть мягкими, но лучше если без интенсивного поджаривания… Вобщем, протушить овощи, а не обжарить.

3. Добавить

помидоры,
тыкву,
500 мл воды
и щепотку соли
и перца к овощам.

Вскипятить и варить на медленном огне в течение примерно 30 минут.

4. Выловить из соуса лавровые листы, немного остудить соус и пюрировать блендером до однородной консистенции.
Попробуйте и поправьте вкус.

Часть соуса — после того, как он остынет — можно заморозить!

Вот так просто! Очень просто… вы знаете, как сделать вкусный томатный соус, богатый овощами — вы сможете подать разнообразные блюда с этим соусом во время Поста.
Рецепты постных блюд развивают фантазию на кухне!
Пробуйте — этот соус можно приготовить с другими овощами… Интересный вариант, например, с ревенем…

Ваше счастье в соусе «весит» 193 ккал!

Ну и невозможно божественный вкус томатного соуса представить, если готовить его из свежих помидоров!

Базовый томатный соус | Рецепты томатного соуса Джейми Оливер

Рецепты
Обнаружить
Питание
видео
Продолжайте готовить

Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
Питание и курсы
- Великолепный завтрак
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
- Показать еще…
Семейное питание
- Готовим с детьми
- Семейное избранное
- Школьные вечерние ужины
- Приготовление партиями
- Легко и быстро
- Сэкономленные деньги

Томатный соус из 7 овощей | Овощной рецепт

Рецепты
Обнаружить
Питание
видео
Продолжайте готовить

Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
Питание и курсы
- Великолепный завтрак
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
- Показать еще…
Семейное питание
- Готовим с детьми
- Семейное избранное
- Школьные вечерние ужины
- Приготовление партиями
- Легко и быстро
- Рецепты экономии

Легкий томатный соус | Джейми Оливер

Рецепты
Обнаружить
Питание
видео
Продолжайте готовить

Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
Питание и курсы
- Великолепный завтрак
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
- Показать еще…
Семейное питание
- Готовим с детьми
- Семейное избранное
- Школьные вечерние ужины
- Приготовление партиями
- Легко и быстро
- Рецепты экономии

Рецепт домашнего томатного соуса | Рецепты помидоров Джейми Оливер

Рецепты
Обнаружить
Питание
видео
Продолжайте готовить

Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
Питание и курсы
- Великолепный завтрак
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
- Показать еще…
Семейное питание
- Готовим с детьми
- Семейное избранное
- Школьные вечерние ужины
- Приготовление партиями
- Легко и быстро
- Рецепты экономии
- Подробнее ̷