Доп-инфо

Соус нью йорк состав

Самый вкусный соус для пиццы изобрел нью-йоркский шеф: простой рецепт

Этот соус я готовлю достаточно часто. Его можно хранить в холодильнике примерно две недели. Но я раскладываю его по пакетам с застежкой и убираю в морозильную камеру. Очень выручает в сезон, когда свежие томаты очень вкусные и можно сделать заготовку на будущее.

Список ингредиентов

Чтобы приготовить соус "Нью-Йорк", потребуются следующие ингредиенты:

800 грамм томатов;
пару столовых ложек сливочного масла;
головку лука;
две дольки чеснока;
столовую ложку оливкового масла;
1,5 чайные ложки орегано;
половину чайной ложки соли;
щепотку острого перца;
чайную ложку сахара.

При необходимости берут еще соль, по своему вкусу.

Приготовление соуса для пиццы

Чтобы структура соуса была на самом деле очень нежной, томаты нужно очистить. Для этого можно сделать пару надрезов, окатить их кипятком или оставить в нем на минутку. После обдают холодной водой. Теперь кожу можно будет снять очень просто и быстро.

Томаты режут на кусочки, отправляют в чашу блендера и измельчают до состояния однородного пюре. Также можно использовать и мясорубку. Сок также оставляют.

Теперь нужно отправить на сковородку оба вида масла. Когда сливочное растопится, добавляют орегано, перец, соль и сахар. Кладут дольки чеснока. Все жарят, помешивая, около трех минут. К слову, я часто беру не молотый красный перец, а его хлопья. Мне кажется, что в таком виде перец более ароматный и острый. Вы же можете взять какой угодно, даже свежий, или просто небольшой кусочек для пикатности.

После содержимое сковороды перекладывают в кастрюлю, добавляют томаты. Лук чистят, режут на половинки и кладут в кастрюльку. Все варят примерно час, помешивая время от времени.

После удаляют чеснок и лук, они уже отдали свой аромат. Пробуют соус на вкус. При необходимости используют еще немного соли.

Готовому соусу дают полностью остыть, а уже потом укладывают по стеклянным емкостям или же специальным пакетам для морозильной камеры.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Sauce New York, NY 10002 - Меню, 161 отзыв и фото

$$ • Итальянский, Кофе, Чай, Комфортная еда

Часы работы:
78 Rivington St, New York
(212) 420-7700

Рейтинги

Варианты доставки / вывоза

самовывоз

бесконтактная доставка

вывоз

подсказок

обед в ресторане

ограниченная вместимость

обеденный стол

специальные предложения «счастливый час»

требуются маски

бесконтактные платежи

принудительное социальное дистанцирование

персонал носит маски

веганский вариант

персонал носит перчатки

при условии

дезинфекция между клиентами

принимает бронирование

принимает кредитные карты

ужин

парковка для велосипедов

хорошо для групп

хорошо для счастливых часов

сидения на открытом воздухе

wi-fi

обслуживает

уборных

доступен для инвалидных колясок

подходит для свиданий

полента

паста

вино

ньокки

романтично

уютно

оживленно

болоньезе

оживленно

болоньезе

000 аутентично

000 салатов

000

000 повседневное

цуккини

французские тосты

бранч еда

стейк

паппарделле

Отзывы на соус

Другие отзывы (161)

Часы

Понедельник	17:00 - 12:00
вторник	17:00 - 12:00
среда	17:00 - 12:00
четверг	17:00 - 12:00

Восьмая ежегодная выставка острых соусов в Нью-Йорке - 12 и 13 сентября

Увидимся в 2021 году

hometixvendorseventsbooze & infusetravelcontact

Учить больше

фруктов штата Нью-Йорк | Яблоко

Перейти к основному содержанию

Форма поиска

Поиск

Дом
Государственные символы
- 1. Амфибии Искусство | Драма Астрономия Награды | Признание Птицы Столицы Герб Цвета Культурное наследие Танец | Музыка Динозавры | Окаменелости Собаки | Кошки Рыба | Водная жизнь Флаги Цветы Еда | сельское хозяйство Драгоценные камни | Драгоценные камни Исторический | Культовые люди Праздники | События Лошади Насекомые Языки | Поэзия Млекопитающие Военные | Огнестрельное оружие Минералы | Горные породы Девизы Музеи Имя Происхождение Никнеймы Растения Кварталы Железные дороги | Транспортные средства Рептилии Уплотнения Почвы Песни Виды спорта Шотландки Театры Под угрозой Деревья Без категории Суда | Самолет
Национальные символы
- 1. Гимн Билль о правах Птица Капитал Цвета Конституция Декларация независимости Образовательные ссылки Флаг Цветок каникулы Млекопитающее Девиз Залог и Кредо Тюлень Штаты: Столицы Государства: Порядок наследования Состояния: имена резидентов Штаты: размер в квадратных милях Дерево
Места
- 1. Города | Города Исторические здания Исторические маркеры

Восьмая ежегодная выставка острых соусов в Нью-Йорке - 12 и 13 сентября

На NYC Hot Sauce Expo будут представлены ЛУЧШИЕ компании-производители острых соусов от побережья до побережья и от океана до океана. Это состав всех звезд. Если вы ЛЮБИТЕ острый соус, тогда вам сюда.

Сотни и сотни БЕСПЛАТНЫХ дегустаций острых соусов!

718 Heat Factory
Нью-Йорк, Нью-Йорк
Angry Goat
White River Junction, VT
Сердитый ирландец
Вудвилл, Огайо
Горячий мед AR
Ричмонд, Вирджиния
Острый соус Барри
Кембридж, Массачусетс
Биг Редс
Феникс, Аризона
Родился в Хуле
Хайлендс, штат Нью-Джерси
Bravado
Хьюстон, Техас
Бернс и Маккой
Форт-Коллинз, Колорадо
CaJohns
Вестервиль, Огайо
Charman Brand
Вентура, Калифорния
Chef Chris Santos
New York, NY
Соус Craic
Конкорд, Массачусетс
Defcon
Нью-Провиденс, Нью-Джерси
Эликсир крови драконов -
Вудсток-Вэлли, Коннектикут
Перец Эль Фуэго
Беллингем, Вашингтон
Эль-Юкатеко
Юкатан, Мексика
Elijah's Xtreme
Шарлотт, Северная Каролина
Толстый Кот
Орландо, Флорида
Раздробленные соусы
Перкиоменвиль, Пенсильвания
Fuego Box
Лос-Анджелес, Калифорния
Ghost Scream
Сан-Клементе, Калифорния
Гринпорт Файр
Гринпорт, Нью-Йорк
Соус Hab
Портленд, Орегон
Hank Hot Sauce
Си-Айл-Сити, Нью-Джерси
Heartbreaking Dawns
Phoenix, AZ
Адская кухня
Нью-Йорк, NY
High River Sauces
Kings Park, NY
Горячо, как хочешь -
Палм-Кост, Флорида
Кобуры для горячего соуса
Мэривилл, Теннесси
Hotter Than El
Сэнфорд, Флорида
Обезьяна-ревуна
Джексонвилл-Бич, Флорида
Inferno Farms
Сан-Диего, Калифорния
Джерси Барнфайр
Спарта, Нью-Джерси
Майки Ви
Джорджтаун, Техас
Not Joe Mama's
Аннаполис, Мэриленд
Острый соус Pallotta
Клифтон, Нью-Джерси
Peppers
Рехобот-Бич, DE
Puckerbutt Pepper
Fort Mill, SC
Rads Hot Sauce
Беллингем, Вашингтон
Поднимающийся дым
Эфланд, Северная Каролина
Святой Люцифер
Ройерсфорд, Пенсильвания
Скотти О'Готти
Инкстер, Мичиган
Секретный трубкозуб
Портленд, Орегон
Черт возьми
Чикаго, Иллинойс
Огненный соус Source
Уоррен, Род-Айленд
The Spicy Shark
Портсмут, NH
Texas Rib Rangers
Дентон, Техас
Volcanic Peppers
Bellevue, NE
Шоколад Вилли Пита
Харвинтон, Коннектикут
Уилтширский перец чили
Всемирно известный
Нью-Йорк, NY
Yellowbird
Остин, Техас

Соус нью йорк состав

Самый вкусный соус для пиццы изобрел нью-йоркский шеф: простой рецепт

Список ингредиентов

Приготовление соуса для пиццы

Sauce New York, NY 10002 - Меню, 161 отзыв и фото

Рейтинги

Варианты доставки / вывоза

подсказок

Отзывы на соус

Часы

Восьмая ежегодная выставка острых соусов в Нью-Йорке - 12 и 13 сентября

фруктов штата Нью-Йорк | Яблоко

Форма поиска

Восьмая ежегодная выставка острых соусов в Нью-Йорке - 12 и 13 сентября

Смотрите также