Добавить на Яндекс

Соус апельсиновый для гуся


Гусь под апельсиновым соусом - рецепт приготовления, фото-инструкция, ингредиенты

1 порция

более часа

Ингредиенты

Гусиная ножка

1

Апельсиновый сок

150 мл

Белый репчатый лук

30 г

Белое сухое вино

20 мл

Листья салата-латук

50 г

Свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

  1. Выньте из гусиной ножки бедренную косточку. Положите мясо в чашу мультишефа, добавьте полукольца лука и измельченный чеснок. Влейте в чашу апельсиновый сок, добавьте белое сухое вино, приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Установите режим Тушение, время 90 минут, закройте крышку и нажмите Старт. 
  2. Готовую ножку гуся выложите на тарелку. Образовавшийся в чаше соус процедите через сито и снова вылейте в чашу. Выпарите его до желаемой густоты на режиме Жарка в течение 5 минут.
  3. Нарежьте апельсин пирамидками. Готовый соус перелейте в миску. Бедро гуся нарежьте ломтиками. 
  4. На тарелку для подачи налейте соус, сверху положите лист салата-латук, ножку гуся, украсьте пирамидками из апельсина, листиками шалфея, розмарином и добавьте еще салата. Посолите, поперчите и полейте соусом. 

Техника

все Мультиварки

Гусь в апельсиновом соусе

Гусь в апельсиновом соусе

Привет, в этом браузере отключен Javascript. В результате некоторые функции будут отключены. Попробуйте посетить эту страницу в браузере с поддержкой Javascript: https://www.bigoven.com/recipe/goose-in-orange-sauce/91914

Готово 1 час 30 минут

1 порция

2 хочу попробовать

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 Конверты коричневая подливка
  • 2 3 зубчика чеснока, мелко
  • 1 lg Канадский гусь
  • 1 упаковка Пакеты для духовки
  • 2 6 унций.банки замороженный апельсин
  • Концентрат сока,
  • 4 тб коричневый сахар
  • Желе
  • Без пульпы
  • 2 с Горячая вода
  • 1/2 с Порошок
  • Нарезанный
  • 4 тб Апельсиновый мармелад или слива

ИНСТРУКЦИЯ

Медленно разморозьте птицу (на ночь в холодной воде или холодильнике) и тщательно очистите.Поместите гусиную грудку в пакет для запекания, закройте и запекайте в закрытой жаровне примерно от 1 до 1-1 / 2 часа в духовке с температурой 325 градусов. Слейте жир и капли с гуся и выбросьте. Смешайте вышеуказанные ингредиенты, вылейте гуся в пакет для готовки и закройте пакет. Вернитесь в жаровню и продолжайте готовить еще 2-4 часа, или пока гусь не отвалится от костей или не станет нежным. Вылейте соус в соусник и подавайте с нарезанным гусем. Файл ftp://ftp.idiscover.co.uk/pub/food/mealmaster/recipes/mmkah001.почтовый индекс

ПРИМЕЧАНИЯ

Копировать

Гусь в апельсиновом соусе 2 конверта с коричневой подливкой 2 3 зубчика чеснока, мелко 1 lg канадский гусь 1 упаковка для духовки 2 6 унций. банки замороженный апельсин Концентрат сока, 4 ст.л. коричневого сахара Желе Без пульпы 2 c Горячая вода 1/2 стакана муки Нарезанный 4 ст.ложки апельсинового мармелада или сливы Медленно разморозьте птицу (на ночь в холодной воде или холодильнике) и тщательно очистите.Поместите гусиную грудку в пакет для запекания, закройте и запекайте в закрытой жаровне примерно от 1 до 1-1 / 2 часа в духовке с температурой 325 градусов. Слейте жир и капли с гуся и выбросьте. Смешайте вышеуказанные ингредиенты, вылейте гуся в пакет для готовки и закройте пакет. Вернитесь в жаровню и продолжайте готовить еще 2-4 часа, или пока гусь не отвалится от костей или не станет нежным. Вылейте соус в соусник и подавайте с нарезанным гусем. Файл ftp://ftp.idiscover.co.uk/pub/food/mealmaster/recipes/mmkah001.застегивать

Питание

Построчно просмотреть Nutrition Insights ™: узнайте, какие ингредиенты содержат калории / натрий / и т. Д.


Размер порции: 1 порция (917 г)
Приготовление по рецепту: 1 порция

калорий : 1022
Калорий в составе жира: 13 (1%)

Сумма на порцию % DV

Всего жиров 1.5 г 2%
Насыщенные жиры 0,2 г 1%
Мононенасыщенные жиры 0,1 г
Полиненасыщенные жиры 0.6 г
Холестерин 0 мг 0%
Натрий 61,8 мг 2%
Калий 330.1 мг 9%
Всего углеводов 236,8 г 70%
Пищевые волокна 4,3 г 17%
Сахар, прочие 232.5 г
Белки 15,7 г 22%

При поддержке: База данных о питании Министерства сельского хозяйства США

Заявление об ограничении ответственности: данные о пищевой ценности получены из связанных ингредиентов (показаны слева цветными маркерами) и могут быть полными или неполными.Всегда консультируйтесь с лицензированным диетологом или врачом, если у вас есть заболевание, связанное с питанием.

О наших фактах о питании

калорий на порцию : 1022

Получите подробную информацию о питании, в том числе информацию о питании по элементам, чтобы вы могли видеть, откуда берутся калории, углеводы, жир, натрий и многое другое.


.

Гусь, запеченный на пару и на огне с соусом из кровавого апельсина Рецепт

  • Смотреть все сезоны
  • Телепрограмма
  • Ролики
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • День благодарения
  • Семейные ужины
  • Здоровый
  • Наши лучшие рецепты
  • Еда Easy Comfort
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Запеченное картофельное пюре с пармезаном и панировочными сухарями
Популярные рецепты
Лучшее жаркое в горшочке
Гратен с брокколи
Брауни с пеканом
Южные макароны с сыром
Показывает .

какой соус для гуся? Соус для гусака

Английский [править]

Этимология [править]

1670s, образно используя goose / gander для женщин и мужчин, и буквально означает, что один и тот же соус одинаково хорошо подходит для приготовленного гуся, независимо от пола. Ранние формы включают «гусь напоен так же, как гусак» (1562) [1] [2] и аналогичные «Как для быка, так и для быка» (1549). [3] [4]

Пословица [править]

какой соус для гуся это соус для гусака

  1. Если что-то приемлемо для одного человека, это приемлемо для другого (часто противоположного пола).
    • [ 1674 , Ричард Хед, Английский Разбойник, Часть 3 , стр. 4:

      […] sawce, который хорош для Гуся, надеюсь, будет хорош для Gander […]]

    • [ 1678 , Джон Рэй, Сборник английских пословиц , 2-е издание, Кембридж, стр. 48:

      То, что хороший соус для гуся, хорош для гусака .]

    • 1682 , Thomas Otway, Venice Preserv’d или A Plot Discover’d.Трагедия. […] , Лондон: Отпечатано для Джоса [эф] Хиндмарша […], OCLC 664400715 , Акт V, сцена i, стр. 53:

      [I] Это, можно так сказать, хитрый сюжет : и все мы знаем, достопочтенные отцы, что то, что является пилой для гуся, является пилой для гусака : Поэтому, я говорю, как эти безумно жаждущие гандеры заговора уничтожили бы нас, гусей из Сената, давайте поспешно уничтожить их, поэтому я смиренно выступаю за повешение - [...]

    • 1945 , Герберт Вальтер Фэрман, «Введение в изучение знаков Птолемея и их значения», в Le Bulletin de l'Institut Français d'Archéologie Orientale , том 43, стр. 80:

      Что такое соус для гусака - это соус для гуся , и аргументы, которые он выдвигает против моего предложения, с двойной силой применимы к его.1856, Charles Cahier, Quelque six mille proverbis et aphorismes usuels empruntés à notre âge et aux siècles derniers , page 380: французская форма заимствована из английского

Ссылки [править]

.

Что такое соус для гуся

что соус для гуся? Соус для гусака

Если что-то хорошо, приемлемо или полезно для одного человека, то же самое и для другого человека или людей должно быть так же. Что ж, полагаю, если ты имеешь право не выходить на все часы, я сделаю то же самое. Какой соус для гуся такой соус для гусака?

Словарь идиом Farlex. © 2015 Farlex, Inc, все права защищены.

Что такое соус для гуся, так это соус для гусака.

пров. Что хорошо для одного человека, хорошо для другого .; Что хорошо для мужчины в паре, хорошо для женщины. Джейн: У тебя лишний вес; вам следует больше заниматься спортом. Алан: Но у меня действительно нет времени заниматься спортом. Джейн: Когда у меня была избыточная масса тела, ты велел мне тренироваться; какой соус для гуся такой соус для гусака.

Словарь американских идиом и фразовых глаголов Макгроу-Хилла. © 2002 McGraw-Hill Companies, Inc.

соус для гуся - это соус для гусака, то есть

То, что применимо к одному, применимо к обоим, особенно к самцам и самкам.Например, После того, как ее муж уехал на неделю со своими приятелями по рыбалке, она решила взять отпуск без него - какой соус для гуся, ну знаете, . Это пресловутое выражение, часто сокращенное, как в примере, было процитировано и описано как «женская пословица» в книге Джона Рэя English Proverbs (1678).

Словарь идиом American Heritage® Кристин Аммер. Авторское право © 2003, 1997 Траст Кристин Аммер 1992. Опубликовано Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company.Все права защищены.

какой соус для гуся - это соус для гусака

СТАРОМОДНЫЙ

Люди говорят , какой соус для гуся - соус для гуся , когда они утверждают, что правило, применимое к одному человеку, должно применяться к другим, потому что люди следует относиться одинаково. Если мужчина может жениться на ком-то, кто на двадцать лет моложе его, почему женщина не может? Что соус для гуся, так и соус для гусака.

Словарь идиом COBUILD Collins, 3-е изд. © HarperCollins Publishers 2012

какой соус для гуся есть соус для гусака

то, что подходит в одном случае, также уместно в другом рассматриваемом случае. пословица

Это выражение часто используется как утверждение, что то, что правильно или неправильно для одного пола, правильно или неправильно и для другого. Джон Рэй , который первым записал это высказывание (в его английских притчах из 1670 ), заметил: «Это женская пословица».

1998 New Scientist Что такое соус для американского гуся, такой соус для иракского гуся!

Словарь идиом партнеров Farlex © Farlex 2017

что «соус для гуся - это соус для гандера»

( старомодный , говорит «»), если один партнер в браке или отношениях может вести себя определенным образом, то другой партнер также должен иметь возможность вести себя таким образом: если она может гулять со своими друзьями, почему я не могу? Что соус для гуся, так и соус для гусака.

Гусак - самец гуся.

Словарь идиом для партнеров Farlex © Farlex, 2017

Соус для гуся - это соус для гусака.

Что хорошо для одного, то хорошо для другого; это относится к обоим (особенно к мужчине и женщине или мужу и жене). Джон Рэй включил это выражение в свой сборник пословиц 1678 года и назвал его «женской пословицей». Раннее утверждение сексуальной справедливости, с тех пор оно применялось как к мужчинам, так и к женщинам, а также в более общих терминах.Первое имеется в виду в романе Лоуренса Блока « Удар в темноте » (1981): «Я знал, что она обвинила своего мужа в неверности, поэтому я подумал, что она могла бы подправить гуся».

Словарь клише Кристин Аммер Авторские права © 2013 Кристин Аммер

См. Также: .

Смотрите также