Сливочный соус для каннеллони

Ингредиенты:

• мясной фарш

  500 г

• паста каннеллони

  200-250 г

• сыр твердый

  150 г

• помидоры

  3-4 шт.

• лук репчатый

  2-3 головки

• чеснок

  3 зубчика

• перец черный молотый

• масло растительное

• соль

для соуса:

Приготовление:

• Говяжий фарш выложить на сковороду и обжарить в небольшом количестве масле, накрыв крышкой. Готовить на среднем огне 60–90 минут. Мелко порезать чеснок и лук, обжарить до золотистого цвета. Снять кожуру с помидор (если это возможно) и порезать на кубики.
• Добавить чеснок и лук к фаршу, положить помидоры, посыпать перцем, солью. Обжаривать на сковороде минут 15. Приготовить соус бешамель: растопить сливочное масло, всыпать муку и немного обжарить. Влить молоко, посыпать перцем и солью. Варить пока соус не загустеет.
• Готовить, пока масса не загустеет и не станет похожа на жидкую сметану. По желанию можно положить сушеный базилик. Натереть сыр. Заполнить каннеллони остывшим фаршем. Не следует сильно набивать трубочки фаршем, так как они могут лопнуть. Выложить в формочку 1/2 соуса бешамель.
• Положить в форму каннеллони. Залить оставшимся соусом. Соус должен закрывать края, иначе они могут высохнуть. Отправить в духовку. Готовить классические каннеллони под соусом минут 30, соблюдая температуру 180 градусов. Посыпать блюдо сыром и готовить еще минут 15.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

Минутку ...

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

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

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] +!

Вертушки каннеллони с томатно-кремовым соусом, рецепты пиццы и пасты

11 января 2015

Добавлено в 304 поваренных книги. Этот рецепт просмотрен 22740 раз.

Красиво оформленная паста со сливочно-томатным соусом.

Метод
1. Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую часть как можно тоньше.
2. Нарежьте каждую часть раскатанного теста на 200 мм. х 200 мм. (8 "x 8") квадрат.
3. Нагрейте в широкой кастрюле много воды и добавьте 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку масла.
4. Готовые макароны опускать по одному листу в кипящую воду и варить 2 минуты.
5. Слейте воду и переложите в емкость с холодной водой. Слейте воду и отложите в сторону.

Для начинки из шпината
1. Нагрейте оливковое масло в сковороде, добавьте лук, зеленый перец чили и чеснок и обжарьте в течение 2 минут.
2. Добавьте шпинат и соль, готовьте еще 2 минуты и отставьте.

Для томатно-кремового соуса
1. Нагрейте оливковое масло на сковороде, добавьте лук и чеснок и обжарьте несколько минут.
2. Добавьте помидоры и готовьте, пока влага не испарится.
3. Добавьте порошок чили, орегано, сливки и соль и хорошо перемешайте.
4. Снять с огня и отложить в сторону.

Для вертушек каннеллони
1. Положите один лист приготовленной пасты на сухую поверхность. На одну половину листа выложите половину шпинатной начинки, а на другую половину - половину начинки для панир.
2. Плотно скатайте пасту, начиная со стороны шпинатной начинки, чтобы получился швейцарский рулет.
3. Разрежьте свернутые каннеллони на кусочки 25 мм. (1 дюйм) ломтики. Положите ломтики каннеллони на сервировочное блюдо так, чтобы разрезанная сторона была направлена ​​вверх, чтобы образовались вертушки.
4. Повторите то же самое для другого приготовленного квадрата пасты и оставшейся начинки, чтобы сделать больше вертушек. продолжить
5. Поместите от 4 до 6 вертушек на каждую сервировочную тарелку
6. Нагрейте томатно-сливочный соус и аккуратно полейте им вертушки.
7. Украсить петрушкой и сразу подавать.

Другие рецепты по теме

Количество отзывов

6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ

Самый полезный положительный отзыв

Обзор этого типа не найден

6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ

Самый полезный положительный отзыв

Обзор этого типа не найден

Аутентичный домашний соус с легкими каннеллони и богатая начинка.

Итальянская запеканка с каннеллони - один из моих любимых рецептов пасты. Выглядит модно и даже вкуснее! Все будут впечатлены этой домашней выпечкой из пасты с насыщенным красным соусом и пастой, обернутой вокруг нежной сырной начинки.

Конечно, в довершение ко всему здесь еще много соуса и сыра. Другими словами - паста рай! Самое приятное то, что его просто собрать, и никто не поверит, что вы не работали весь день, чтобы его собрать.

Итак, приступим!

Перейти к…

Почему это здорово!

Примечания к рецептам

Варианты рецептов

Похожие рецепты

Что мне нравится в рецепте каннеллони

Этот полный аромат, классический итальянский рецепт каннеллони фантастичен во многих отношениях. Помимо того, что ваша кухня пахнет небесами, презентация выглядит элегантно и немного необычно, но ее так просто сделать! Еще люблю:

• В нем используется лапша без кипячения, которую так легко фаршировать!
• Вкусный домашний соус
• Тройное наслаждение сыром
• Настоящий итальянский аромат

Примечания к рецепту

Этот рецепт очень легко составить, так что пусть вас не пугает идея с начинкой из макарон! Вам понравится необычный вид блюда, и вы с гордостью сможете сказать, что сделали все с нуля!

Лапша с лазаньей - Я использую лапшу с лазаньей без кипячения от Barilla вместо лапши каннеллони. Лапша каннеллони - это просто макароны в форме трубочки, с которыми можно справиться после варки. Вместо того, чтобы использовать кондитерский мешок и наконечник для заполнения трубок, я просто выкладываю начинку на пропаренную лапшу для лазаньи, а затем скатываю их! Легко, легко и без разочарований! Это секретная техника!

Оставить - Я знаю, что это сложно, но очень важно дать каннеллони постоять примерно 15 минут после того, как они вынуты из духовки. Это дает соусу время для застывания и значительно упрощает его подачу на тарелку.

Примечания к ингредиентам

Соус- Этот соус очень легко приготовить, но если у вас мало времени, вы можете использовать свой любимый приготовленный соус. Вам понадобится около 2,5 банок по 24 унции.

• Воскресный соус: Чтобы довести каннеллони до уровня вкуса, который практически нереален, приготовьте его с моим домашним воскресным соусом. Каждый раз, когда я делаю свой Sunday Gravy , я ВСЕГДА делаю огромную кастрюлю, поэтому я могу положить немного в морозилку для использования всякий раз, когда мне нужен красный соус, который привносит тот дополнительный уровень вкуса, который не может принести ничто другое!

Шпинат- Чтобы получить правильную консистенцию начинки , вам нужно выжать из шпината все, что только можно. Используя метод кухонного полотенца, положите размороженный шпинат в кухонное полотенце, предварительно дайте ему стечь на дуршлаг. Оберните полотенце вокруг шпината и крутите, пока не перестанет выходить сок.

Наконечники для хранения

Я предпочитаю использовать для приготовления каннеллони стеклянную или керамическую сковороду. В соусе маринара металл может вступать в реакцию с томатным соусом, поэтому стекло или керамика лучше всего, особенно если вы планируете приготовить его заранее.

Для хранения в холодильнике плотно закройте плотно закрывающейся крышкой или пищевой пленкой.

Можете ли вы заморозить это?

Эта итальянская запеканка прекрасно застывает. Можно заморозить до или после приготовления. Если вы замерзли после приготовления, убедитесь, что оно полностью остыло, прежде чем готовить его в морозильную камеру.

Чтобы заморозить, обернуть одним или двумя слоями пищевой пленки, а затем слоем алюминиевой фольги. Он хорошо хранится в морозильной камере около 3 месяцев.

Для приготовления снимите пищевую пленку и, если возможно, разморозьте в холодильнике на ночь.Вы можете готовить прямо из морозильной камеры, но время готовки значительно увеличится.

Советы на будущее

Если вы продвигаетесь вперед, но не хотите заморозить каннеллони, я предлагаю собрать все за день вперед. Он будет храниться в холодильнике в сыром виде, и вы можете просто поставить его в духовку, когда будете готовы.

Как долго вы можете хранить это в холодильнике?

Хранится около 3 дня после приготовления в холодильнике .Он прекрасно разогревается в микроволновке или в духовке, покрытой фольгой.

Варианты рецептов

Наш рецепт - традиционная итальянская запеканка каннеллони с простой вкусной сырной начинкой. Конечно, всегда есть вариации на тему традиций, и они такие же вкусные!

Могу ли я сделать это по рецепту куриных каннеллони?

Чтобы приготовить рецепт каннеллони с курицей, просто добавьте 1-2 стакана измельченной курицы в сырную начинку.Это отличный способ израсходовать остатки курицы.

Могу ли я поменять начинку?

Эта начинка потрясающая, но есть много других вкусных способов наполнить пасту. Например, для равиоли есть все виды начинки, от сыра до грибов и мяса. Вы можете попробовать все или все это в этой начинке.

Если вы хотите пойти на локомотив, вы можете попробовать мои Taco Stuffed Shells для юга от границы на фаршированной пасте!

Какие еще запеканки из макарон с начинкой я могу попробовать?

Многие макароны типа хорошо подходят для этого рецепта. Маникотти и конкиглиони, большие макаронные изделия из скорлупы, являются начинкой и могут быть заменены на каннеллони. Когда дело доходит до макарон с начинкой, вы ограничены только вашим воображением!

Могу ли я попробовать другой вид макаронных изделий?

Если вы ищете сырную итальянскую выпечку из макарон с макаронами меньшего размера, мой Mostaccioli не может быть лучше. Вы можете использовать ригатони, пенне или простые локти вместо большинствааччоли , но независимо от формы макаронных изделий, вам понравится сливочный сырный соус!

Могу ли я добавить мясо в этот рецепт?

В традициях мясных блюд из пасты, таких как Beefaroni или Ragu Bolognese , вы можете добавлять мясо в начинку, но я люблю ее во всей этой сырной красоте. Вареная итальянская колбаса, крошка или фарш из говядины, индейки или свинины с приправами будут хорошими вариантами и дополнят вкус блюда.

Рецепт каннеллони

В этом рецепте каннеллони есть все, что вы хотите от итальянской комфортной еды. Домашний красный соус идеально сочетается с начинкой из сырных макарон.

Время приготовления1 час

Время приготовления1 час

Общее время2 часа

Порций: 6

Автор: Кэтлин

Инструкции

Приготовьте соус:

• В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне.Добавьте лук и чеснок и готовьте, периодически помешивая, до размягчения примерно 10 минут. Добавьте морковь и продолжайте варить, пока она не станет мягкой, около 5 минут. Добавить измельченные помидоры, итальянскую приправу, соль, перец и довести до кипения. Уменьшите огонь и тушите без крышки примерно 30 минут, пока соус не загустеет. Отрегулируйте приправы. С помощью блендера разровняйте соус.

Для пасты:

• Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.

• Разложите на прилавке 2 чистых кухонных полотенца.

• Опустите листы макарон в кипящую воду и переместите их щипцами, чтобы они не слипались. Удалите, как только они станут податливыми, и выложите одним слоем на полотенца.

Сборка:

• Установите решетку духовки в среднее положение. Разогрейте духовку до 375 градусов.

• Намажьте примерно 1 1/2 стакана томатного соуса на дно формы для выпечки размером 9 на 13 дюймов.

• Повернув короткую сторону листа макарон к себе, распределите с горкой 1/4 стакана сырной смеси на три четверти нижних листа каждого листа.(оставьте верхнюю четверть без начинки). Свернуть и выложить в форму для выпечки стороной вниз.

• Полить оставшимся соусом. Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой и запекайте около 40 минут до образования пузырьков. Вынуть из духовки и посыпать оставшимися 2 чашками моцареллы. Жарьте, пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым. Охладите за 15 минут до подачи.

Также сделано вентиляторов:

Не найдено

Nutrition

Порция: 1/6 рецепта | Калории: 881 ккал | Углеводы: 76 г | Белок: 46 г | Жиры: 42 г | Насыщенные жиры: 20 г | Холестерин: 166 мг | Натрий: 1796 мг | Калий: 1034 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 2425 МЕ | Витамин С: 3.4 мг | Кальций: 782 мг | Железо: 2,8 мг

© Хочу секунд. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети / веб-сайты / блоги строго запрещены.

Другие рецепты домашней пасты

Ничто так не впечатляет, как домашние блюда из пасты. Они кормят толпу, имеют феноменальный вкус и являются идеальной пищей для комфорта. Позвоните своим друзьям и родственникам и попробуйте эти фантастические рецепты пасты! Обещаю - им понадобятся секунды!

Заключение

Итальянская запеканка с каннеллони - одно из тех блюд, которое вызывает чувство сильного объятия. Сырная начинка и ароматный красный соус - классическая итальянская комфортная еда, которая заставляет каждого почувствовать себя особенным . Вы и ваша семья будете возвращаться к этому снова и снова. Не могу дождаться, чтобы узнать, что вы об этом думаете! Обязательно оставьте мне комментарий ниже!

итальянская паста, лазанья

Взаимодействие с читателями

Основная боковая панель

НАЙТИ ЛЮБОЙ ИЗ МОИХ РЕЦЕПТОВ

каннеллони с рикоттой, запеченной с соусом бешамель Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Каннеллони с начинкой из рикотты и петрушки, запеченные с соусом бешамель, вид сверху, крупный план

Традиционная итальянская паста каннеллони. Запеченные трубочки, фаршированные мясным фаршем, с сыром пармезан и соусом бешамель на белом дереве

Фаршированные каннеллони с соусом бешамель.Паста запеченная с говядиной, сливочным соусом, сыром. Серый фон. вид сверху

Творожный маникотти с рикоттой, запеченный с соусом, крупным планом

Фаршированные каннеллони с соусом бешамель. Паста каннеллони, запеченная с мясом, сливочным соусом, сыром на черном фоне

Каннеллони с рикоттой и шпинатом на тарелке

Форма для выпечки со шпинатом и рикоттой каннеллони

Паста каннеллони, запеченная с мясом, сливочным соусом, сыром.Итальянская кухня.

Каннеллони со шпинатом, сыром и соусом бешамель крупным планом

Мясные каннеллони с соусом бешамель, подаются с тарелкой в ​​ресторане

Каннеллони

Каннеллони

Итальянские каннеллони

Каннеллони в запеканке

Смотрите также

• 
  Температура холодных соусов
• 
  Соус к мясу с гранатовым соком
• 
  Свинина с лисичками в сливочном соусе
• 
  Ткемалевый соус из сливы на зиму простой рецепт
• 
  Мясо в соевом соусе рецепт на сковороде
• 
  Тефтели из минтая в сметанном соусе
• 
  Рапаны в сметанном соусе
• 
  Мясо курицы в горчичном соусе на сковороде
• 
  Рейтинг соевых соусов
• 
  Соевый соус куда можно добавлять
• 
  Карри соус какой на вкус