Доп-инфо

Салат для осеннего бала

Вкусные салаты на осенний бал

Осень — пора урожая. Это время, когда можно вдоволь наесться овощами и фруктами, в которых содержится максимум полезного – ведь они только-только собраны с грядки. Осень – пора фантазировать и готовить из овощей самые немыслимые, но очень вкусные супы, салаты, гарниры, закуски.

Эту кулинарную подборку пошаговых рецептов с фотографиями Passion.ru решил посвятить овощным салатам. У этих блюд множество достоинств: они просто и быстро готовятся, очень полезны и отлично усваиваются организмом. Овощные салаты незаменимы в рационе тех, кто придерживается здорового питания, а также в меню желающих похудеть. А овощные салаты без мяса особенно понравятся вегетарианцам и тем, кто соблюдает постные дни.

Выбирайте самый вкусный рецепт овощного салата, готовьте – и запасайтесь витаминами на год вперед. И не забудьте сделать заготовки на зиму – ведь в холодное время года тоже нужно баловать организм вкусными овощными салатами, закусками и соленьями!

30 простых осенних салатов

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Салат "Осенний" — очень вкусный салат, который насытит вас калориями и поможет вам противостоять надвигающимся холодам. Мне очень нравится гениальный и простой рецепт салата "Осенний" — делюсь с вами!

Описание приготовления:

Весной и летом салаты с майонезом идут плохо, а вот осенью и зимой, когда на улице холодает, майонезные салаты приносят большое удовольствие. Один из моих любимых салатов в осеннее время — "Осенний" салат. Берем несколько сытных, калорийных ингредиентов, заправляем майонезом — и очень сытный салат готов. Конечно, салат достаточно тяжелый, не диетический, но если не перебарщивать с порциями — все будет нормально

Итак, рассказываю, как приготовить салат "Осенний"!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты

Предлагаю салат "Платье для осеннего бала". Ну очень вкусный, изумительный салат! Для любителей свеклы, моркови, орехов и т. д. Легко и быстро!

Ингредиенты для «Салат "Платье для осеннего бала"»:

Морковь — 4 шт
Свекла — 2 шт
Сыр твердый — 200 г

Изюм
Чернослив — 10 шт
Орехи грецкие — 1/3 стак.
Чеснок — 3 зуб.
Майонез

Время приготовления: 15 минут

Рецепт «Салат "Платье для осеннего бала"»:

Отварите отдельно сладкую морковь и сладкую свеклу. Натрите овощи на крупной терке

Залейте изюм и чернослив горячей водой на 10-15 минут.

Смешайте распаренный изюм с натертой морковью

Смешайте распаренный и нарезанный соломкой чернослив с натертой свеклой. Добавьте измельченные и обжаренные грецкие орехи

Сыр твердого сорта натрите на крупной терке, смешайте с толченым чесноком

Возьмите любую красивую форму. Выложите слоями. Первый слой-сыр, полейте майонезом

Второй слой-морковь с изюмом, также полейте майонезом

Третий слой-свекла с черносливом и орехами, полейте майонезом

Возьмите блюдо, осторожно переверните форму на блюдо

Салат готов. Украсьте по желанию.

Нравятся наши рецепты?

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Салат "Платье для осеннего бала"

Невеста

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вокал"

Мясо в сырно-горчичном густом соусе

Канапе "Подарки для белого тигра"

Фотографии «Салат "Платье для осеннего бала"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 декабря 2017 года rafiqa kqit #

4 декабря 2017 года mamaevanelli #

14 ноября 2017 года kolyaca #

10 ноября 2017 года Виктория0410 #

10 ноября 2017 года Zoya Shishkina #

9 ноября 2017 года idruskin2000 #

8 ноября 2017 года ал-наленок #

8 ноября 2017 года logachov #

8 ноября 2017 года Анна Прим #

7 ноября 2017 года mariel1 #

7 ноября 2017 года 75vgr #

8 октября 2015 года richka101 okey #

28 сентября 2015 года леля д #

12 марта 2015 года margo7755 #

29 января 2015 года Раиса Шклярова #

11 января 2015 года Ivaschenco #

11 января 2015 года Мин Гузелька # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Осенние салаты для праздничного стола

Если бы ты ел всю оставшуюся жизнь одно блюдо, что бы это было? Гениальный ответ на этот вопрос — салат, туда можно мешать всё что угодно. Уйма рецептов фруктовых, овощных, мясных салатов дает возможность не отказывать себе ни в чём. Даже если в холодильнике шаром покати, всё равно можно приготовить салат из капусты и моркови с растительным маслом. А вот вкусные салаты на праздник — дело, требующее вкусных ингредиентов и красивой подачи.

Салат с фасолью

Сытный белковый салат можно готовить хоть каждый день, да и на праздничном столе он будет кстати.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 яблока
1 морковь
1 репчатый лук
4 яйца
200 г консервированной фасоли
майонез по вкусу
1 пучок укропа
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Почисти морковь и натри ее на крупной терке.
Мелко нарежь лук.
Очисти кислые яблоки от кожуры и семян. Порежь их на небольшие кубики.
Свари яйца и порежь кубиками.
Смешай все ингредиенты в глубокой миске и добавь майонез, посоли по вкусу.
Укрась салат мелко нарезанным укропом.

Салат с куриной печенью

Яркий салат с куриной печенью выглядит по-настоящему празднично, а готовится проще-простого. Приятную кислинку дают маринованные огурцы, а пикантный соус завершает вкусную композицию.

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г куриной печени
3 яйца
1 морковь
1 красный лук
3 маринованных огурца
1 пучок петрушки
2 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. майонеза
1 ч. л. горчицы
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отвари яйца, морковь и куриную печень.
Тем временем нарежь мелко лук и залей его лимонным соком. Оставь лук мариноваться на 15 минут.
Маринованные огурцы нарежь мелким кубиком.
Порежь куриную печень как можно мельче.
Яйца и морковь натри на крупной терке.
Приготовь заправку: смешай зернистую горчицу, майонез, сметану и чеснок.
Слей жидкость с огурцов и лука, слегка отожми.
Собери салат: в глубокую салатницу выложи белки и смажь соусом. Затем — морковь, петрушку и соус. Далее — огурцы, лук, соус. Последний слой — куриная печень.
Затяни салатницу пищевой пленкой и поставь в морозилку на 20 минут. Затем аккуратно переверни салатницу на плоское блюдо. Верхушку салата посыпь верхушку желтками. Если у тебя есть сервировочное кольцо, собери салат в обратном порядке.

Салат с куриной грудкой

Яркий куриный салат в виде подсолнуха порадует своим видом и вкусом. Сначала жалко есть, а потом невозможно остановиться.

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г куриной грудки
100 г копченого сыра

250 г консервированной кукурузы
1 морковь
1 болгарский перец
1 репчатый лук
4 ст. л. майонеза
2 щепотки куркумы
2 щепотки хмели-сунели
2 щепотки базилика
1 щепотка черного перца
20 г чипсов
1 ч. л. лимонного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натри морковь на крупной терке, добавь лимонный сок, хмели-сунели и соль по вкусу.
Отвари куриную грудку в подсоленной воде. Затем остуди и разбери вилкой на волокна.
Нарежь лук тонкими полукольцами и добавь к грудке. Также приправь мясо базиликом, поперчи и добавь куркуму.

Положи на плоское блюдо сервировочное кольцо и собери салат. Первый слой — куриная грудка с луком, помажь майонезом.
Второй слой — мелко нарезанный болгарский перец, также помажь майонезом.
Натри копченый сыр на крупной терке и выложи сверху на перец.
Так же поступи с маринованной морковью, смажь ее майонезом, а в завершение выложи консервированную кукурузу.
Чтобы салат пропитался, оставь его в холодильнике на 40 минут. Формовочное кольцо снимай перед самой подачей.

Ноя 10, 2019Ольга

Салаты на осенний бал рецепты. Салат «Осенний»: разнообразие рецептов

Осенний бал проходит во всех учебных учреждениях. Цель праздника – развитие эстетических ценностей, творческих и коммуникативных способностей учащихся.

Видео: Манжа блюдо из баклажанов

Унылая пора! Очей очарованье...

Открытие праздника, как правило, начинается со стихов об осени, о красоте природы и великолепии красок в этот период. Далее концертная программа продолжается, ребята поют песни, танцуют, а королева бала Осень предлагает поучаствовать в веселых конкурсах. После концертной части начинается самое главное – презентация даров осени. Блюда на осенний бал должны соответствовать празднику и быть такими же феерически яркими и запоминающимися. Наиболее подходящими будут различные салаты, основными ингредиентами которых станут овощи ярких расцветок. Защита блюда на осенний бал также должна проходить в шутливой форме. Участники рассказывают, например, историю выращивания выбранного овоща. Можно сочинить небольшие шутливые сценки, где презентуемый овощ будет в главной роли. В конце конкурса жюри отбирает лучшие блюда на осенний бал и дарит конкурсантам призы и подарки. Подобные общешкольные мероприятия позволяют сплотить детей разного возраста, ведь зачастую ребят не делят на подгруппы, и младшие школьники соревнуются наравне со старшеклассниками.

Блюда на осенний бал: рецепты

Наиболее часто для презентаций используют яркие овощи: томаты, перец разных цветов, морковь, свеклу и пр. Блюда на осенний бал, рецепты которых приведены ниже, имеют собственные экзотические названия, связанные с временами года.

Видео: Как приготовить салат "Осенний". Консервация на зиму.

Салат "Уж осень наступила"

Полголовки цветной капусты замачивают в холодной подсоленной воде на 20 минут, после чего воду сливают, заливают чистой, дают закипеть и проваривают минут 5-7. Далее охлаждают и разбирают на соцветия. Нарезают дольками помидоры. Блюда на осенний бал должны быть яркими, поэтому лучше брать помидоры разных цветов, например ярко-красного и желтого. Измельчают головку лука, 3 зубка чеснока и зелень. Добавляют все к капусте и помидорам, солят, перчат, заправляют маслом и перемешивают. По желанию можно добавить немного зеленого горошка. Салат выкладывают на красивое блюдо и представляют жюри.

с брынзой

Это блюдо очень напоминает знакомый всем Благодаря множеству разнообразных красок, оно вполне подойдет для категории "Блюда на осенний бал". Количество продуктов произвольное, в зависимости от вкусовых предпочтений. Итак, понадобятся: брынза, маслины, белый херсонский и желтый

Осень – щедрая и богатая дарительница, и огородники-любители это знают. Она особым образом подводит итог человеческого труда в весенне-летний период, представляя «отчет» в виде обилия и качества урожая. Главные овощи и фрукты осени, которые вы

Осенние салаты » Рецепты - готовим дома

Издавна Серпень (Август) и Вересень (Сентябрь) были месяцами, когда славяне убирали зерно, заготавливали фрукты, овощи. Несмотря на большую занятость, не чужды были и празднества . К примеру, убрав одну культуру, необходимо было принести символическую жертву Мокше (богине плодородия) и Перуну, за то, что они позволили росткам взрасти и дать плоды.

Как правило, религиозные культы заканчивались бурными празднествами. Ночи в это время еще теплые, но уже достаточно темные. Поэтому земледельцы жгли костры, чучела и восхваляли богов. Вместе с тем пир шел горой: лились реки меда, кваса, уплетались за обе щеки манники, караваи, кулебяки, кутьи. Все это, не считая разнообразной снеди из овощей и фруктов.

С принятием христианства особо в жизни простых землепашцев ничего не поменялось. Они по-прежнему восхваляли осень, только уже согласно христианским канонам.

С тех пор минуло много веков. Но суть остается прежней. Именно осенью можно по-настоящему дать душе поесть разнообразной натуральной пищи. Ведь к этому времени у нас в стране поспевает масса различных овощей. Причем цена на них значительно снижается.

Кроме прочего, у наших сограждан есть дачи, земельные участки и домики в деревне, где большая часть из них пытается вырастить свою картошку, огурцы, помидоры, морковь и прочее. Так, куда же все это добро девать, когда и наешься до отвала, а продавать или консервировать не хочется?

Правильно! Готовить из избытка плодов салаты. Да, не простые салаты , а осенние! В чем же их особенность?

Дело в том, что в них необходимо класть только то, что поспело недавно, в этом сезоне. Причем рекомендуется брать только продукты отечественного производства. Так как неизвестно, какие химикаты и пестициды используют в иноземных. Наши агрономы еще слишком бедные и жадные, чтобы тратить лишние деньги на покупку ядов. Как всегда – русское авось, и так вырастит! И на удивление всегда растет!

Также свежие продукты можно приобрести на рынках, где продают непосредственно фермеры. Они-то уж не будет продавать некачественный товар. Они его сами взрастили и упасть в грязь лицом перед соседом никто не хочет.

Сразу надо сказать, что чем ближе зима, тем меньше наших продуктов на прилавках. И дело не в том, что они заканчиваются. Их попросту вытесняет импортная продукция, по качеству уступающая ей на порядок.

Ну ладно, хватит о грустном. Теперь самое время поговорить о том, как правильно готовить осенние салаты. А вот самые свежие рецепты.

Салат с морковкой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

куриное мясо – 500 г
яйца – 2-3 шт.
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
шампиньоны – 100-150 г
маринованные огурцы – 2-3 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
кукуруза – 4-5 столовых ложек
майонез
зелень петрушки и укропа
перец и соль по вкусу

Куриный окорочок или куриное филе отварить и порезать не очень крупными кубиками. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать тонкими полукольцами или мелкими кубиками. Овощи обжарить до золотистого цвета. Грибы порезать кубиками или пластинами и обжарить до готовности на растительном или оливковом масле. Их можно жарить и одновременно с морковью и луком. Маринованные огурцы порезать полу кружочками. Яйца отварить и натереть на крупной терке, желтки отдельно от белков.

Чеснок выдавить через пресс или мелко порезать, зелень петрушки и укропа мелко порубить, заправить это все майонезом, добавить немного соли, перца и хорошо перемешать. Заправка для салата готова .

Салат выкладываем на глубокое блюдо слоями в следующей последовательности, и каждый слой смазываем заправкой из майонеза с зеленью и чесноком.

Первым слоем выкладываем половину порезанного куриного мяса. Затем выкладываем половину маринованных огурчиков. 3 слой – грибы. Потом – морковь и лук. Следующий слой – оставшаяся часть огурцов. 6 слой – куриное мясо. Потом – кукуруза. Последний слой – тертые белки яиц. Украсить салат тертым желтком и посыпать зеленью и кукурузой.

Салат с огурцами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из огурцов :

шампиньоны – 100 г
твердый сыр – 100 г
куриные окорочка – 2 шт.
яйца – 3 шт.
морковь – 1 шт.
репчатый лук – 1 шт.
маринованные огурцы – 2 шт.
консервированная кукуруза – 4-5 столовых ложек
чеснок – 2-3 зубчика
майонез – 7-8 столовых ложек
соль и перец
зелень для украшения

Шампиньоны моем , нарезаем тонкими полосочками и обжариваем до готовности. Куриные окорочка отвариваем в подсоленной воде, отделяем мясо от кости и нарезаем мелкими кубиками или ломтиками.

Морковь и лук мелко режим и пассеруем на сковороде до слегка золотистого цвета. По желанию морковь можно не резать, а натереть на крупной терке.

Огурцы режим кубиками. Сыр натираем на мелкую терку. Яйца отвариваем вкрутую и натираем на крупную терку.

Для того чтобы приготовить заправку для салата, нужно майонез смешать с чесноком, выдавленным через чесночницу. По желанию сюда можно еще добавить мелкорубленую зелень, немного посолить и поперчить.

Теперь выкладываем салат слоями, при этом каждый слой хорошо промазываем майонезом с чесноком. Первый слой – часть куриного мяса, потом – часть огурцов, 3 слой – грибы. Потом – половина жареной моркови, сверху – лук. Следующий слой – оставшаяся часть моркови, оставшиеся огурцы. Потом – оставшаяся половина куриного мяса. Потом – кукуруза и последний слой – яйца. Сверху салат смазываем простым майонезом, хорошо посыпаем тертым сыром и украшаем зеленью и кукурузой. Салату желательно дать настояться в холодном месте около часа.

Картофельный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления картофельного салата :

листья салата – 5-6 штук
крупный помидор – 1 шт.
красный болгарский перец – 1 шт.
яйцо – 5 шт.
авокадо – 1 шт.
консервированная фасоль – 2-3 столовых ложки
килька – 7-8 шт.
растительное или оливковое масло – 7-8 столовых ложек
горчица – 2 столовые ложки
сок лимона – 2-3 столовых ложки
зелень

Листья салата хорошо промыть, порвать их на крупные куски и положить на блюдо. Помидор, перец и авокадо порезать на крупные кусочки . 1 яйцо отварить и порезать кубиками.

Для того чтобы приготовить заправку к этому салату, надо измельчить кильку или анчоусы в блендере, можно потолочь вилкой или пропустить через сито. Потом добавить сюда измельченные желтки 4 отварных яиц.

Добавить к этой массе 2 столовых ложки горчицы и 7-8 столовых ложек растительного или оливкового масло, постоянно помешивать. Белки яиц потолочь, добавить рубленую зелень, перемешать и полить лимонным соком. Смешать с яично-анчоусовой массой и аккуратно помешать. Этим соусом залить салат и украсить сверху зеленью.

Салат с цветной капустой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из цветной капусты :

морковь – 2 шт.
сладкий болгарский перец – 2-3 шт.
белокочанная капуста – 1 кочан
цветная капуста – 1 кочан
огурец – 1-2 шт.
перец горький – 1 шт.
растительное масло – 100 мл
уксус – 50 мл
вода – 1 литр
сахар – 5 чайных ложек
соль – 5 чайных ложек
укроп – 1 пучок

Белокочанную капусту порезать некрупными кубиками , морковь натереть на крупной терке или порезать мелко соломкой. Сладкий перец порезать тонкой соломкой. Огурцы порезать кольцами или полукольцами, укроп порубить. Цветную капусту надо разобрать на небольшие соцветия и варить в подсоленной воде до полуготовности.

Все ингредиенты положить в кастрюлю и приготовить маринадную заливку. Для этого нам надо влить растительное масло в воду, добавить сахар, соль и горький перец, предварительно его мелко порезав. Довести маринад до кипения, влить 50 мл уксуса и выключить печку.

Горячей заливкой залить все овощи почти полностью. Кастрюлю с салатом закрыть крышкой и оставить мариноваться минимум на день.

Салат с чесноком

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

морковь – 1-2 шт.
буряк небольшой – 1 шт.
яйцо – 2 шт.
плавленый сыр – 2 шт.
майонез
чеснок – 3-4 зубчика

Сырую морковь и буряк натираем на мелкую терку. Яйца отвариваем и тоже натираем на терку, как и плавленый сыр. Чеснок выдавливаем через чесночницу.

В одной мисочке смешиваем тертую морковь, чеснок, сыр, яйца и майонез. Из этой массы лепим любые фигурки и выкладываем на блюдо. Можно, например, вылепить кленовые листья. Сверху на эти листья выкладываем тертую свеклу или тертый огурчик. Получаются листья трех цветов: зеленые, красные и оранжевые. Сверху поливаем тоненькой струей майонеза и подаем на стол. Салат очень красивый и необычный.

Таким же образом можно сделать не листики, а разноцветные шарики: оранжевые (с морковью) и красные (с буряком).

Салат с помидорами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

капуста белокочанная – 1,5-2 кг
морковь – 1 кг
помидоры – 1 кг
лук репчатый – 1 кг
перец болгарский – 1 кг
чеснок – 100-120 г
уксус – 2 столовые ложки
растительное масло – 500- 600 мл
соль по вкусу

Капусту мелко шинкуем, перец, помидоры, морковь, лук и чеснок мелко режем и перемешиваем. Добавляем растительное масло, уксус и немного солим. Перекладываем салат в большую банку и храним в холодильнике.

Салат с редькой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с редькой:

ветчина – 50 г
яйцо — 1 шт.
редька — шт.
чеснок – 1 зубчик
петрушка
майонез
соль и перец

Ветчину и редьку нарезаем соломкой, чеснок выдавливаем через чесночницу. Из яйца жарим омлет, солим и перчим его, режем соломкой. Все наши ингредиенты перемешиваем, добавляем майонез, соль и перец.

Салат с репчатым луком

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

картофель – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
маринованные лисички или опята – 200-300 г
морковь – 1-2 шт.
консервированный зеленый горошек – 0,5 банки
растительное масло
соль
чеснок — 2-3 зубчика

Лук нарезаем полукольцами, морковь трем на терке. Пассеруем до готовности. Картофель нарезаем соломкой и жарим во фритюре в большом количестве растительного или оливкового масла. С овощей сливаем лишний жир.

Лук, морковь, горошек и грибы перемешать. Выложить на блюдо по краю, а посередине выложить картофель.

Салат с грибами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

куриный окорочок – 1 шт.
яйца – 2 шт.
шампиньоны или любые другие грибы – 100-150 г
лук репчатый не крупный – 1 шт.
морковь – 1 шт.
маринованные корнишоны – 4-5 шт.
консервированная кукуруза – 3-4 столовых ложки
чеснок – 1-2 зубчика
растительное масло
майонез
укроп и петрушка
соль и перец

Лук и морковь очищаем и режем очень мелко. Сначала обжариваем лук, потом добавляем к нему и морковь, жарим до золотистого цвета. Выкладываем в миску и промокаем салфеткой, чтобы убрать лишний жир. На этой же сковороде жарим и грибы, предварительно порезав их тонкими ломтиками. Яйца отвариваем и режем мелкими кубиками. Огурцы нарезаем также.

Куриный окорочок отвариваем до готовности и мелко нарезаем мясо. По желанию его можно порезать кубиками и обжарить. Зелень и чеснок мелко рубим.

Салат выкладываем на большое блюдо тонкими слоями, каждый слой смазываем майонезом, посыпаем зеленью и чесноком. По желанию еще и немного солим.

Все продукты разделяем на 2 равные части, так как каждый слой будет повторяться.

На самый низ выкладываем курицу. Потом огурцы, грибы, лук, морковь, кукуруза и яйца. Потом заново повторяем все слои. Украшаем салат тонкой сеточкой из майонеза и зеленью с кукурузой.

Салат с болгарским перцем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

белокочанная капуста – 1 кочан
перец болгарский – 2 шт.
крупный репчатый лук – 2 шт.
морковь – 2-3 шт.
крупный помидор — 2 шт.
растительное масло – 10-12 столовых ложек
9% уксус – 5-6 столовых ложек
чеснок – 5-6 зубчиков
сахар — 1 столовая ложка
соль – 2 столовые ложки
перец по вкусу

Капусту мелко шинкуем, хорошенько посыпаем солью и мнем руками минут 5, пока она не пустит много сока и не станет мягкой. Лук нарезаем тонкими полукольцами, помидор – дольками, перец – тонкими полосками, а морковь трем на крупной терке.

Все овощи тщательно перемешиваем, солим и перчим, и мнем руками несколько минут. Потом залить их уксусом, смешанным с сахаром и растительным маслом. Поставить пресс и оставить настаиваться минимум час. Затем разложить все по банкам, залить получившимся соком и поставить в холодное место. Кто не любит много жидкости, можно не выливать весь сок.

Салат со свеклой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата со свеклой :

картофель – 2 шт.
свекла – 1 шт.
куриный окорочок – 1 шт.
консервированный горошек – 50-100 г
яйца – 2 шт.
майонез

Картофель, свеклу и яйца отварить и порезать кубиками. Окорочок отварить и порезать крупными кусочками.

Все смешать в миске, добавить зеленый горошек и майонез. По желанию можно добавить немного соли и перца. Сверху украсить тертыми желтками и зеленью.

салат Осенний костёр

Блюда на осенний бал: просто и легко

Унылая пора! Очей очарованье...

Блюда на осенний бал: рецепты

Салат "Уж осень наступила"

Это блюдо очень напоминает знакомый всем греческий салат. Благодаря множеству разнообразных красок, оно вполне подойдет для категории "Блюда на осенний бал". Количество продуктов произвольное, в зависимости от вкусовых предпочтений. Итак, понадобятся: малосольный огурец, брынза, маслины, белый херсонский лук, красный и желтый болгарский перец, томаты, зелень, растительное масло, соль. Все овощи измельчают. Огурцы режут кубиками, томаты – дольками, перец – тонкими полосками, лук – полукольцами. Брынзу нужно просто раскрошить вилкой. Перечисленные ингредиенты выкладывают в глубокую миску, посыпают перцем, солью, поливают маслом. Можно сбрызнуть лимонным соком. Тщательно перемешивают и добавляют измельченную брынзу. Вторично перемешивают и выкладывают на сервировочное блюдо. Украшают веточками укропа, петрушки, кольцами лука и перца.

Салаты на осеннюю ярмарку. Салат «Осенний»: разнообразие рецептов

Видео: Манжа блюдо из баклажанов

Унылая пора! Очей очарованье...

Блюда на осенний бал: рецепты

Видео: Как приготовить салат "Осенний". Консервация на зиму.

Салат "Уж осень наступила"

с брынзой

Осень – прекрасное время года, богатое большим количеством свежих овощей. Предлагаем вашему вниманию несколько оригинальных и полезных рецептов приготовления салата под названием «Осенний».

Салат «Осенний» с грибами и кукурузой

Ингредиенты:

куриное филе – 2 шт.;
луковица – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
консервированная кукуруза – 100 г;
зелень – для украшения;
майонез – для заправки;
куриное яйцо – 2 шт.;
растительное масло;
шампиньоны – 150 г;
огурцы маринованные – 3 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
соль, перец.

Приготовление

Итак, для приготовления праздничного салата «Осенний» подготавливаем сначала все ингредиенты. Для этого шампиньоны промываем, вытираем полотенцем, очищаем и нарезаем крупными пластинами. Обжариваем грибы на растительном масле до мягкого состояния, слегка присаливаем по вкусу. Куриное филе кладем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до готовности. Затем вынимаем, охлаждаем и разбираем на волокна.

Яйца с морковью тоже отвариваем, остужаем, очищаем и измельчаем небольшими кубиками. нарезаем соломкой. С консервированной кукурузы аккуратно сливаем всю жидкость, лук чистим и шинкуем кубиками. Чеснок выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом и измельченной зеленью. После этого перекладываем все подготовленные ингредиенты в глубокий салатник, заправляем и перемешиваем. Всю поверхность салата украшаем зернами кукурузы, грибами и убираем на пару часов в холодильник.

Салат "Осенний" с сыром и огурцами

Этот оригинальный салат прекрасно украсит любой стол. Его можно выложить слоями, или просто перемешать все ингредиенты в миске.

Ингредиенты:

твердый сыр – 200 г;
отварное куриное мясо – 200 г;
свежие огурцы – 2 шт.;
маринованные грибы – 50 г;
майонез – для заправки;
зелень петрушки и укропа – для украшения;
чеснок – 1 зубчик;
соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Итак, отварное куриное мясо, огурцы и маринованные грибы нарезаем небольшими кубиками. Сыр натираем на мелкой терке, а яйца отвариваем, очищаем и трем на крупной. Зелень меленько шинкуем. Чеснок чистим, выдавливаем через пресс и смешиваем с майонезом. Выкладываем салат слоями снизу вверх: сначала кладем грибы, потом курицу, далее огурцы, сыр, яйца и зелень. Промазываем каждый слой майонезом с чесноком, по желанию немного присаливаем и перчим блюдо.

Салат «Осенний» с баклажанами

Ингредиенты:

болгарский перец – 0,5 шт.;
баклажан – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
помидор – 1 шт.;
луковица – 0,5 шт.;
свежий огурец – 1 шт.;
растительное масло – для заправки;
соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Итак, приготовление салата начинаем с подготовки баклажана: это нужно сделать примерно за сутки. Баклажан отвариваем, отрезаем "хвостик" и готовим в слабо подсоленной воде в течение 5 минут. Затем слегка протыкаем его вилкой или ножом. Он должен получиться мягким, но не перевариться. После варки аккуратно вынимаем овощ, обсушиваем и кладем под гнет на всю ночь, чтобы полностью удалить из него горечь.

На следующий день очищаем баклажан от кожицы и нарезаем мелкими кубиками. Остальные овощи – болгарский перец, помидор, луковицу и огурец измельчаем, а морковь натираем на крупной тёрке. Соединяем все ингредиенты в салатнике, заправляем растительным маслом, добавляем щепотку соли и перца по вкусу. Все тщательно перемешиваем и убираем готовый салат на несколько часов в холодильник.

Салат «Осенний» из свежей капусты

Ингредиенты:

Приготовление

Капусту тоненько шинкуем соломкой, морковь натираем на мелкой терке. Зеленое яблоко нарезаем небольшими кубиками. Все складываем в чашу, перемешиваем, солим, добавляем сахар, сбрызгиваем лимонным соком и украшаем грецкими орехами. Заправляем «Осенний» салатик из капусты майонезом и перемешиваем.

Легкий осенний салат

Еще один отличный вариант легкого салата – осенний салат с пшеном. Это вкусное и полезное кушанье, готовящееся без майонеза, отлично подойдет всем, кто соблюдает диету! При этом салат изобилует самыми разнообразными ингредиентами – здесь найдутся и тыква, и сельдерей, и пекинская капуста, и даже яблоко с апельсином!

Очень вкусен и легкий салатик из свежей капусты с маринованными огурчиками и сливочным соусом. Простота приготовления и чудесная заправка моментально сделают этот салатик желанным гостем на вашем столе!

Салат для осеннего бала

Вкусные салаты на осенний бал

Описание приготовления:

Ингредиенты для «Салат "Платье для осеннего бала"»:

Рецепт «Салат "Платье для осеннего бала"»:

Другие варианты рецепта

Салат "Платье для осеннего бала"

Невеста

Похожие рецепты

Салат из рукколы по-арабски

Салат "Черносливчик"

Салат "Хочу лето!"

"Лед и пламя" Рецепт№1 "

Салат "Зеленая роза"

Салат из зеленой фасоли "Одна дома"

Салат "К Пасхе"

Салат с омлетом и стручковой фасолью

Салат "Зайчик в огороде"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вокал"

Мясо в сырно-горчичном густом соусе

Канапе "Подарки для белого тигра"

Фотографии «Салат "Платье для осеннего бала"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Осенние салаты для праздничного стола

Салат с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салат с куриной печенью

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салат с куриной грудкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салаты на осенний бал рецепты. Салат «Осенний»: разнообразие рецептов

Видео: Манжа блюдо из баклажанов

Унылая пора! Очей очарованье...

Блюда на осенний бал: рецепты

Видео: Как приготовить салат "Осенний". Консервация на зиму.

Салат "Уж осень наступила"

с брынзой

Осенние салаты » Рецепты - готовим дома

Салат с морковкой

Салат с огурцами

Картофельный салат

Салат с цветной капустой

Салат с чесноком

Салат с помидорами

Салат с редькой

Салат с репчатым луком

Салат с грибами

Салат с болгарским перцем

Салат со свеклой

салат Осенний костёр

Блюда на осенний бал: просто и легко

Унылая пора! Очей очарованье...

Блюда на осенний бал: рецепты

Салат "Уж осень наступила"

Салаты на осеннюю ярмарку. Салат «Осенний»: разнообразие рецептов

Видео: Манжа блюдо из баклажанов

Унылая пора! Очей очарованье...

Блюда на осенний бал: рецепты

Видео: Как приготовить салат "Осенний". Консервация на зиму.

Салат "Уж осень наступила"

с брынзой

Салат «Осенний» с грибами и кукурузой

Салат "Осенний" с сыром и огурцами

Салат «Осенний» с баклажанами

Салат «Осенний» из свежей капусты

Легкий осенний салат

Сытные салаты

Смотрите также