Правильное питание творожная запеканка

Советы напоследок

Не храните творожные диетические запеканки, а готовьте их только «на один раз». Если же запеканка осталась, обязательно уберите ее в холодильник на полку ближе к верху, и не забудьте закрыть герметично.

С нашими сладкими рецептами будут прекрасно сочетаться джемы без сахара, дольки свежих фруктов, пп-мороженое и фруктовые напитки.

рецепты для духовки, микроволновки, мультиварки

Соблюдение диеты требуется не только при лечении приобретенного заболевания. Здоровое питание – необходимое условия для стабильной работы внутренних органов, что обеспечит привлекательный внешний вид и даже поможет сбросить лишний вес. Королевой правильного питания является запеканка из творога, которой и посвящена эта статья.

Творожный десерт: основы и особенности приготовления

Чтобы блюдо получилось удачным, необходимо знать основы его приготовления:

1. Для диетического блюда лучше использовать кисломолочный продукт с минимальным или нулевым количеством жира.
2. Измельчить творог можно при помощи блендера, миксера, сита или мясорубки.
3. Добавление яиц считается обязательным, чтобы консистенция была пышной и появилась румяная корочка. Но для диетического блюда можно использовать только белок, ведь именно в желтке огромная концентрация холестерина.
4. Добавить ваниль, корицу (по желанию).
5. Добавление подслаживающих продуктов по усмотрению и вкусу тех, для кого она приготавливается.
6. К основному компоненту добавляют немного риса или манной крупы, чтобы придать ей пышность.
7. Выпекая десерт в микроволновой печи, необходимо накрыть крышкой. После выключения стоит немного подождать (до 10 минут).
8. Проверка на готовность осуществляется с помощью деревянной палочки (спички или зубочистки), которая должна оставаться сухой после прокалывания запеканки. О том, что блюдо готово также свидетельствует появление румяного оттенка и отставание от краев формы.
9. При выпекании в металлической форме, необходимо смазать маслом и посыпать мукой или панировочными сухарями.
10. Время выпечки меняется в соответствии с консистенцией смеси. Для более жидкой потребуется не менее 40 минут. Для более плотной – около получаса.
11. Нельзя вынимать десерт сразу после окончания выпекания, он должен чуть-чуть «отдохнуть и прийти в себя», иначе он развалится.
12. Перед подачей на стол, ее можно сдобрить чем-либо: сиропом, вареньем, шоколадом, медом или йогуртом. Последняя подливка относится к диетическим.

Рецепты приготовления запеканки в духовке, мультиварке и микроволновке

Из творога можно готовить практически на каждой плите (духовке, мультиварке, микроволновке) блюда, которые будут не только вкусными, но и очень полезными. Проблем с диетическим завтраком никогда не будет, если прислушаться к интересным советам и важным рекомендациям от опытных кулинаров.

Приготовленная выпечка может быть с различными фруктовыми или ореховыми добавками, сладкой или несладкой, без добавления муки и без яиц. В любом случае это блюдо остается необычайно ароматным, вкусным и изысканным, а о его пользе можно слагать легенды.

Данная запеканка входит в меню творожной диеты для похудения, о которой можно узнать больше тут: https://diets-10.ru/tvorozhnaya-dieta.html.

В духовке

Творожный десерт. Классический рецепт излюбленного детьми и взрослыми лакомства требует таких ингредиентов:

• творог – 500 г
• яйца – 2 шт.
• манка – 2 ст. л.
• сахарный песок – 2-3 ст. л.
• ванилин — щепотка
• постное масло – 1 ст. л.

Готовится блюдо в такой последовательности. Основной продукт измельчают, взбивают яйца, прибавляют манку. Все это перемешивают вилкой или блендером. К полученному тесту добавляют остальные компоненты. Предварительно смазав маслом форму, приготовленную смесь из творога отправляют в посудину и загружают в духовой шкаф. Выпекают при 170-175 градусов не более получаса.

Творожный десерт «Слоеный». Здесь присутствует очень сочное многообразие вкусов, при этом блюдо нежирное, а значит, очень полезное и диетическое.

Основные компоненты:

• нежирный творог – 250 г
• сахар – 1-2 ст. л.
• яблоки — 0,5 кг
• изюм и инжир по 100 г
• яйца (можно только белки) – 4 шт.
• манная крупа – 1 ст. л.
• морковь – 2-3 средних размеров
• сметана нежирная – 100-125 г
• растительное масло – 2 ст. л.

Сначала следует приготовить витаминную массу из фруктов и овощей. Мелко нарезанную морковь слегка проварить в воде (можно добавить молоко), добавить столовую ложку масла. Далее положить нарезанные ломтиками яблоки, инжир, 2 яйца или белки, все смешать.

Затем перейти к приготовлению творожного теста. Для этого протереть творог любым из способов, всыпать манку, сахарный песок, оставшиеся яйца или белки, изюм. Все смешать до относительно однородной консистенции.

Смазать круглый или квадратный противень, и выкладывать сырую смесь послойно, чередуя творожную с овощно-фруктовой.

Запекать аналогичным способом, указанном выше.

Запеченный творог с овсяными хлопьями. Для выпечки этого десерта необходимо взять следующие продукты:

• творог с низким процентом жирности – 500 г
• овсяные хлопья – 3-4 ст. л.
• яблоко зеленое – 1 шт.
• яичные белки – 3 шт.
• низкокалорийный йогурт (можно взять сметану с минимальным уровнем жира) – около 100 г
• сахарный песок – 1-2 ст. л.

В протертый кисломолочный продукт добавить овсянку, 3 желтка, йогурт. Очищенное яблоко мелко порезать. Белки хорошо взбить и осторожно добавить вместе с яблочной массой в творог. После аккуратного перемешивания, переложить «тесто» в заранее смазанную кулинарным жиром форму. Выпекать 30-40 мин.

Простой, но вкусный рецепт с бананом. Это блюдо относится к самым несложным, не требующим особых временных и физических затрат. Чтобы приготовить ароматный десерт, необходимо взять следующие пропорции продуктов:

• творог с низкопроцентным содержанием жира – 400 г
• яйцо – 1 шт. (можно только белок)
• банан (можно добавить по одному яблоку и груше)
• йогурт с низким процентом жиров – 200 г

Банан измельчается вместе с творогом, туда отправляют яйцо и йогурт. Снова все взбивается блендером. Яблоко и груша нарезается мелкими кубиками, соломкой или ломтиками и вмешивается в приготовленную смесь.

Выпекается традиционным способом 30-35 мин.

В данном видеоролике опытный кулинар подробно описывает еще один рецепт замечательного диетического блюда из творога, который очень легко приготовить.

В микроволновке

В такой плите блюда готовятся в предельно короткие сроки, при этом их полезные свойства никуда не пропадают.

Десерт под кленовым сиропом. Понадобится:

• творог – 250 г
• сухой пудинг или кукурузный крахмал – 20-25 г
• лимонный или лаймовый сок – 1 ч. л.
• яйцо — 1 шт.
• сахар – 1 ст. л. (или заменитель в соответствующих пропорциях)

Из крахмала, творога, яйца, лимонного или лаймового сока получить однородную консистенцию, после чего подсластить. В форме из силикона загрузить в микроволновку на 5-7 мин. Не вынимая из формы, поставить в морозильную камеру на 8-10 мин. После осторожно разрезать, разложить на тарелки и сдобрить кленовым сиропом.

Десерт «Диетический». Это блюдо поможет сохранить хорошую физическую форму и даже сбросить лишние килограммы.

Полкилограмма кисломолочного продукта с минимумом жирности смешать с одним яйцом, не более 2 ложек сахарного песка. Его можно поменять на стевию (сладкое растение). Наполнить «тестом» форму из силикона и запекать в микроволновке 7-8 мин.

Запеканку можно посыпать изюмом перед тем, как ставить в микроволновку или уже готовый десерт полить медом.

Творожное лакомство «За 5 минут». 350-400 г творога протереть, смешать с 2 яйцами, пару ложек манки, столько же сахара, изюм или дробленные орехи.

Выложить смесь в специальные формочки для кексов (маффинов). Далее отправить в микроволновку всего на 5 минут, и полезный завтрак готов.

Творожный десерт с цукатами. Это блюдо подойдет не только тем, кто печется о своем здоровье и фигуре, но оно может представлять изысканное угощение для гостей как взрослых, так и детей.

В блендере измельчить 450 г творога, пару яиц, 2 столовых ложки отрубей, столько же сахара, ваниль или корицу, немного соли. В перемешанную смесь всыпать цукаты.

Время готовки в микроволновой печке – 9 минут.

В мультиварке

Этот способ приготовления очень простой, ведь почти все за хозяйку сделает мультиварка (проверит на готовность и выключится). Этот прибор можно назвать умным и внимательным, потому что он, в отличие от человека, не забудет вовремя отключиться и отреагирует, когда нужно снизить температуру.

Запеканка с фруктозой. Понадобятся такие продукты:

• творог – 500-600 г
• яйцо — 1 шт.
• сметана (йогурт) средней жирности – 4-5 ст. л.
• манная крупа – 4-5 ст. л.
• заменитель сахара или фруктоза – количество по вкусу
• любые сухофрукты, ягоды, фрукты, орехи

В размятый творог сложить все компоненты. Добавлять фрукты нужно осторожно, учитывая влагу, которая появится из сока – ее не должно быть слишком много.

Полученное творожное тесто переложить в смазанную форму, включить позицию «выпечка». Через 50 минут печь издаст характерный звук колокольчика. Спустя 3-5 минут можно открыть крышку, вынуть готовое блюдо и наслаждаться его отменным вкусом.

Маковый десерт. Этот изумительный рецепт поразит самых искушенных гурманов. Такая запеканка – прекрасный завтрак, легкий и полезный.

Перечень ингредиентов:

• творога следует взять 300-400 г
• яиц куриных – 2-3 шт.
• нежирной сметаны – 80-100 г
• мака – 2-3 ст. л.
• малины – 100-150 г
• муки – 2-3 ст. л.
• лимонной цедры – 1 ч. л.
• сахарного песку – 2-3 ст. л.
• ванилина – по вкусу

Все компоненты, кроме малины, смешивают. Перемытая малина должна стечь в дуршлаге, после чего ее вместе с цедрой отправляют в приготовленную смесь и осторожно смешивают.

Чашу мультиварки смазать и выложить туда приготовленную смесь. В режиме «Выпечка» блюдо будет готовиться 40 минут.

Запеканка с цедрой апельсина и рисом. Здесь нужно обязательно учесть одну важную деталь: необходимо промыть рис не менее 5-6 раз.

Пропорция воды и риса – 2,5:1. Проварить до полуготовности на средней температуре, затем снизить до минимальной и выдержать на плите около получаса.

Взбитые яйца влить в творог, добавить немного молока, цедру апельсина и остуженный рис, ванилин и немножко подсолить.

Выпекать в мультиварке в таком же режиме, как и в предыдущем рецепте.

Необычные способы приготовления диетического блюда

Десерт на кефире. Пару куриных яиц взбить в миксере, смешать с протертым творогом и кефиром (полстакана). Потом необходимо подсластить (сахар, заменитель, мед). Можно всыпать немного изюма.

Через 30 минут выпекания блюдо готово к употреблению.

Запеканка без муки с курагой. Когда курага соединяется с творогом, получается красивый яркий цвет, привлекающий, например, детей, которых трудно уговорить поесть.

Итак, необходимо взять:

• низкокалорийного творога – 450-500 г
• сушеных абрикосов – 1-1,5 стакана
• яйцо – 1 шт.
• сухой манки – две больших ложки
• сметаны – треть стакана
• соль — щепотка

Промытый и заранее распаренный в горячей воде сухофрукт перемешивают с солью, манкой и яйцом. Все это соединяется с творогом, протертым или измельченным блендером. По собственному усмотрению добавить сахар.

В смазанной маслом форме выпекают десерт около 30 мин. в духовке при 180 градусах.

Запеканка без яиц. Для этого низкокалорийного блюда потребуются такие компоненты:

• творог;
• крахмал или пудинг в порошке;
• лимонный сок;
• сахарин;
• изюм.

Перемешиваются все ингредиенты, однородная масса аккуратно перекладывается в форму из силикона и отправляется в мультиварку. Через 5-6 минут достать форму, дать ей немного остыть. Подавать с медом, нежирной сметаной или полив пюре из ягод.

Для тех, кто ратует за здоровый образ жизни, следит за своей фигурой, цветом лица, объемом талии, включать творог в ежедневный рацион очень кстати. Особенно полезны и необычайно вкусны творожные запеканки и всякие разновидности десертов из творога, которые легко приготовить своими руками в домашних условиях.

рецепт без сахара и белой муки

@nattistep2 февраля, 2020

Делюсь вкусненьким пошаговым рецептом диетической творожной ПП запеканки в духовке. В составе нет глютена (без муки) и белого сахара. Готовится десерт очень просто! Понадобится 10 минут активного участия в готовке. Остальное время – ожидание. Не теряйте его зря, сделайте зарядку

Также читайте: творожные ПП кексы в духовке.

ПП запеканка из творога – это прекрасный вариант завтрака, перекуса или даже обеда. Ее можно брать с собой на учебу или работу. В охлажденном состоянии она не теряет своих вкусовых качеств.

Также творожная запеканка на правильном питании придется по вкусу тем, кто не любит кушать творог в чистом виде.

Диетическая творожная запеканка по этому рецепту получается нежной, пышной и сладкой, хоть она без сахара.

• творог 5%450 г
• яйца категории С14 шт.
• мука (кукурузная, рисовая, гречневая)50 г
• груша300 г
• сметана 10%200 мл
• соль2 г
• разрыхлитель1/5 ч. л.

Калории: 130 ккал

Белки: 11 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 8 г

• Для приготовления запеканки я использовала блендер. В него заложила все ингредиенты, кроме груши, и смешала. Так масса получилась однородной, а запеканка в итоге нежной.

• Смесь должна получиться однородной, сметанообразной. После замешивания вылила ее в форму и равномерно распределила.

• Далее почистила грушу от кожуры, вырезала сердцевину и порезала кубиками. Затем кубики из груши разложила в форме так, чтобы творожная смесь их скрывала. Можно даже аккуратно перемешать.

• Отправила форму в духовку, разогретую до 200° С. Примерно на 30-40 минут.
  Запеканка должна подняться, покрыться золотистой корочкой.

Вот такая красивая и, главное, вкусная получается диетическая творожная запеканка без сахара и белой пшеничной муки. Приятного аппетита и комфортного похудения!

Еще вкусный и полезный рецепт: овсяный блин для правильного похудения.

Творожные запеканки в правильном питании

Запеканка — универсальное блюдо, которое можно приготовить почти из любых продуктов. В ход могут идти: крупы, яйца, овощи, мясо, рыба, макаронные изделия, молоко, сыр, творог, фрукты и сухофрукты. Творожная запеканка — один из вариантов этого блюда. Запеканки из творога можно делать и сладкими, несладкими. Все зависит от вашего вкуса. В любом случае, правильное питание и творожные запеканки — понятия очень даже совместимые.

Правильное питание с запеканками

Что такое творожная запеканка? Это блюдо с обязательным использованием творога, а остальные ингредиенты могут варьироваться. Можно добавлять муку, манку, яйца, сахар, мед, сметану, сливочное масло. Все зависит от конкретного рецепта. Конечно, правильное питание предполагает употребление не слишком жирных и сладких блюд. Поэтому сливочное масло и большое количество сахара нежелательны.

Что касается творога, это продукт очень полезен для здоровья. Он содержит легкоусвояемый белок, а также важнейшие аминокислоты, железо, фосфор и кальций, витамины А, группы В, D, РР, С, углеводы, жиры.

Все эти ценные вещества необходимы для нашего организма. Употребление творога способствует нормальной работе нервной системы, улучшает работу органов желудочно-кишечного тракта, улучшает зрение, нормализует уровень гемоглобина в крови, укрепляет зубы и кости. Творог нормализует обмен веществ, повышает тонус организма, укрепляет иммунитет, избавляет от хронической усталости.

Как видите, этот продукт обязательно надо включать в питание, если хотите укрепить здоровье. Что касается остальных продуктов, конечно, надо выбирать наиболее полезные и менее жирные. Так сахар лучше заменить медом, сметану лучше выбирать нежирную, пшеничную муку заменить рисовой или гречневой (или хотя бы смешать два вида). Если вы не только придерживаетесь правильного питания, но и хотите стать стройнее, используйте только белки яиц. Это поможет избежать добавления лишних килограммов.

Готовить запеканку очень просто, надо смешать все ингредиенты. Но есть некоторые секреты приготовления:

• творог лучше выбирать не слишком жирный и не очень сухой;
• чтобы запеканка была более нежной, лучше протирать творог через сито или взбивать миксером;
• много яиц использовать нельзя, иначе запеканка получится резиновой. Для пышности можно белки взбивать отдельно и добавлять в конце замешивания теста;
• вместо муки лучше использовать манку, тогда запеканка будет более пышная;
• важно правильно закладывать продукты — сначала сахар и яйца, затем творог, после манку или муку и остальные ингредиенты;
• чтобы блюдо было хорошо пропеченным, не стоит запеканку делать слишком высокой.

Эти советы помогут приготовить действительно вкусное блюдо.

Лучшие продукты питания для творожных запеканок

Что можно использовать для приготовления творожных запеканок, кроме основных продуктов? Это могут быть ягоды, фрукты, сухофрукты, овощи, крупы. Какие продукты лучше всего подходят для запеканок при правильном питании ;или похудении? Вот основные продукты питания:

• тыква;
• морковка;
• курага;
• изюм;
• рис;
• брокколи;
• цветная капуста;
• вишня;
• кабачки;
• яблоки;
• помидоры;
• болгарский перец;
• клубника;
• черника.

Цветная капуста и брокколи содержат витамины РР, группы В, С, редкий витамин U, а также калий, железо, цинк, большое количество клетчатки. Эти продукты питания предотвращают развитие раковых клеток, атеросклероза и улучшают настроение. Ягоды (клубника, вишня, черника) укрепляют иммунитет, омолаживают клетки, регулируют уровень холестерина в крови. Сухофрукты очень полезны для нормальной работы сердца, избавляют от депрессии и неврозов. Томаты защищают от развития онкологии, болгарский перец содержит большое количество витамина С, следовательно, защищает от простуды и авитаминоза.

Каждый продукт несет определенную пользу организму, и все они хорошо сочетаются с творогом. Поэтому каждый раз блюдо будет с новым вкусом. Вы можете выбирать и другие полезные продукты питания — шпинат, цитрусы, сливы, груши. Все, что будет полезно и не очень калорийно.

Рецепты для здоровья и стройности

Конечно, рецепты этого блюда очень разнообразны. Вы можете и сами придумывать различные варианты творожных запеканок. Но мы предлагаем вам несколько полезных и вкусных рецептов.

С изюмом

Горсть изюма замочить в воде. Полстакана манки залить половиной стакана молока. Взбить три яйца и полстакана сахара (можно больше или меньше), добавить килограмм творога. Все размешать. Затем добавить изюм, соль, манку и хорошо вымесить. Запекать в духовке около часа при 180 градусах.

С тыквой

300 г тыквы нарезать мелкими кубиками, отварить несколько минут в воде. Два яйца взбить с половиной стакана сахара, добавить полкило творога, пару столовых ложек крахмала, имбирь, кардамон. Все перемешать, добавить немного муки и тыкву. Запекать сорок минут.

С курагой и мандаринами

500 г творога смешать с одним взбитым белком, небольшим количеством соды и столовой ложкой муки. Мелко нарезать три яблока и смешать с тестом. Туда же подмешать полстакана заранее замоченной кураги и дольки двух мандарин. Запекать полчаса в духовке.

С рисом

Сварить из стакана риса и двух стаканов молока рассыпчатую кашу. Затем немного охладить и добавить 200 г творога, три взбитых яйца с тремя столовыми ложками сахара. В эту массу добавить нарезанные кубиками яблоки (четыре штуки) и изюм. Все перемешать и запекать при 200 градусах.

Со шпинатом и сыром

Три яйца взбить с солью, добавить 500 г творога, три столовых ложки муки. Затем нарезать кубиками 100 г твердого сыра и измельчить 450 г шпината. Добавить к остальным ингредиентами, вымесить и готовить в духовке около часа.

С вишней

Удалить косточки из 300-400 г вишни. Взбить три яйца с тремя столовыми ложками сахара. Добавить ваниль, пять столовых ложек манной крупы, полкило творога. Все вымесить и выложить часть теста в форму, на нее равномерно выложить вишню, а сверху — остальную часть творога. Запекать при температуре 190 градусов.

Рецепты очень разнообразны, это дает возможность фантазировать и экспериментировать. К тому же, при правильном питании это блюдо — одно из самых полезных и популярных.

Диетические запеканки

Разнообразие этих блюд позволит каждому найти свое любимое и никого не оставит равнодушным – ни вегетарианца, ни мясоеда. У нас собраны рецепты диетических запеканок на любой вкус. Обожаете блюда из творога? Тогда вашими любимыми станут творожные диетические запеканки. Не представляете жизни без овощей? Значит, Вам понравятся диетические овощные запеканки. Например, морковные диетические запеканки или диетическая запеканка с картофелем, запеканка из кабачков и из тыквы. Придется по вкусу многим запеканка с яблоками, с мясом или из фарша.
Бережете фигуру? Обрести и сохранить стройность Вам помогут низкокалорийные запеканки и запеканки для похудения.

Как приготовить диетическую запеканку, можно узнать в этой подкатегории сайта. Здесь Вы найдете как классические способы их приготовления в духовке, так и современные – в СВЧ-печи или мультиварке.

Диетические запеканки в микроволновке готовятся в специальной формочке или другой подходящей посуде для СВЧ-печи. Этот метод хорош тем, что позволяет приготовить блюдо быстро и без хлопот, при этом сохраняя как можно больше витаминов.
А диетические запеканки в мультиварке получаются необыкновенно пышными и аппетитными, а главное – почти без вашего участия, что приятно вдвойне.
Основываясь на рецептах, приведенных ниже, можно фантазировать и добавлять в блюда свою «изюминку», тем самым делая их уникальными. Творите и получайте истинное удовольствие от приготовления!

Ингредиенты: филе курицы, гриб, йогурт, сыр, яйцо, зелень, специя, соль, перец, масло
Калорийность/100г: 108

Обычно на диете готовят творожные запеканки, но сегодня я подготовила для вас рецепт очень вкусной запеканки с куриным филе и грибами.

Ингредиенты:

- 200 грамм филе курицы,
- 200 грамм грибов,
- 100 грамм натурального йогурта,
- 35 грамм сыра,
- 2 яйца,
- зелень,
- специи сухие,
- чеснок,
- лавровый лист,
- мускатный орех,
- соль,
- черный молотый перец,
- растительное масло.

Опубликовано: 17.02.2018

Ингредиенты: куриное мясо, капуста, кефир, яйцо, сыр, зелень, соль, специя
Калорийность/100г: 85

Предлагаю вам приготовить эту очень вкусную сытную, а самое главное, диетическую запеканку с брокколи и курицей.

Ингредиенты:

- 400 грамм куриное филе,
- 500 грамм брокколи,
- 200 мл. кефира,
- 1 яйцо,
- 100 грамм сыра твёрдого,
- 3-4 веточки зелени,
- соль,
- специи.

Опубликовано: 09.02.2018

Ингредиенты: творог, яйцо, пудра, груша, банан
Калорийность/100г: 98

Очень вкусным и сытным получается этот простой завтрак из творога с фруктами. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- 250 грамм творога,
- 1 яйцо,
- 2 ст.л. сахарозаменителя или сахарной пудры,
- груша,
- банан.

Опубликовано: 22.01.2018

Ингредиенты: картофель, цветная капуста, сладкий болгарский перец, помидоры, стручковая фасоль, чеснок, растительное масло, зелень петрушки, мука, масло сливочное, тертый сыр, соль, молотый черный перец
Калорийность/100г: 92.1

Крамбл – очень вкусный английский пирог, особенностью которого является мучная крошка. Рецептов крамбла много: его готовят ягодным или фруктовым, и подают как десерт. А можно приготовить и овощной крамбл, тогда это получится полноценное второе блюдо.

Ингредиенты:

- 4-5 шт. картофеля;
- 1 кочан цветной капусты;
- 4-5 шт. болгарского перца;
- 3-4 шт. помидоров;
- 100 гр. стручковой фасоли;
- 2-3 дольки чеснока;
- 1 ст.л. растительного масла;
- несколько веточек петрушки;
- 2/3 стакана муки;
- 70 гр. сливочного масла;
- 70 гр. твердого сыра;
- соль;
- черный перец.

Опубликовано: 17.01.2018

Ингредиенты: рыба, лук, соус, сыр, лимон, яйцо, соль, перец
Калорийность/100г: 197

Эта рыбная запеканка из горбуши без муки станет отличным обедом или ужином. Рецепт диетический, так что не бойтесь включить эту запеканку в свой рацион.

Ингредиенты:

- 500 грамм горбуши,
- 1 луковица,
- 70-100 грамм майонеза,
- 100 грамм сыра твёрдого,
- половина лимона,
- 2-3 яйца,
- соль,
- черный молотый перец.

Опубликовано: 09.12.2017

Ингредиенты: мука, хлопья овсяные, сахар, яйцо, яблоко, молоко
Калорийность/100г: 115

А вы знали, что можно приготовить диетическую шарлотку? Да, это реально. Сегодня я подготовила для вас простой рецепт диетической малокалорийной шарлотки.

Ингредиенты:

- пол стакана муки,
- пол стакана овсяных хлопьев,
- 2 ст.л. сахара,
- 3 яйца,
- яблоки,
- 1 стакан молока.

Опубликовано: 04.12.2017

Ингредиенты: капуста, сухарь, масло, яйцо, сметана, соль
Калорийность/100г: 96

По этому простому и быстрому вы в любое время сможете приготовить эту очень вкусную и диетическую запеканку с капустой и яйцом.

Ингредиенты:

- четверть кочана капусты;
- 3 ст.л. панировочных сухарей;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 2 яйца;
- 1 ст.л. сметаны;
- щепотка морской соли.

Опубликовано: 26.10.2017

Ингредиенты: творог, яйцо, разрыхлитель, манка, сахар, ароматизатор, масло, пудра сахарная
Калорийность/100г: 188

Сегодня я научу вас запекать самую вкусную диетическую запеканку из творога. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

- 500 грамм творога,
- 3 яйца,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 5 ст.л. манки,
- 1 стакан сахара,
- 1 грамм ароматизатора "Амаретто",
- по вкусу сахарную пудру,
- 20 грамм масла сливочного.

Опубликовано: 17.10.2017

Ингредиенты: рис, кабачки, лук, морковь, сладкий перец болгарский, растительное масло, сливочное масло, яйца, зелень петрушки, куркума, молотый перец чили, молотая паприка, черный перец, соль
Калорийность/100г: 91.67

Если вы ищите сытное, но не слишком тяжелое блюдо для завтрака и ужина, предлагаем вам посмотреть наш рецепт кабачковой запеканки с рисом. Это несложное в приготовлении блюдо получается очень вкусным, полезным и питательным.

Список ингредиентов:

- 1 ст. риса;
- 2 кабачка;
- 2-3 луковицы;
- 1 морковь;
- 2 стручка сладкого болгарского перца;
- 2-3 ст. л. сливочного или растительного масла;
- 3 яйца;
- маленький пучок петрушки;
- 1 ч. л. куркумы;
- по 1/2 ч. л. молотой паприки, черного перца и перца чили;
- немного соли.

Опубликовано: 30.09.2017

Ингредиенты: пастообразный творог, яйцо, манная крупа, молоко, сахар, соль, ванильный сахар, сливочное масло
Калорийность/100г: 209

Вкус этой удивительной запеканки я помню еще с детства, так как ее очень часто давали в детском садике. Я и сейчас готовлю ее теперь уже своим детям, ведь она не только очень вкусная, но и полезная.

Ингредиенты:

- 250 грамм пастообразного творога;
- 1 яйцо;
- 50 грамм манной крупы;
- треть стакана молока;
- 3-4 ст.л. сахара;
- щепотка соли;
- пол ч.л. ванильного сахара;
- сливочное масло.

Опубликовано: 03.06.2017

Ингредиенты: творог, овсяные хлопья, геркулес, вода, сахар, ванильный сахар, яблоко, яйцо, ягоды, мед, йогурт
Калорийность/100г: 119

Такую запеканку можно приготовить как на диете, так и на правильном питании. Рецепт этой творожной запеканки с яблоками очень простой.

Ингредиенты:

- 180 грамм творога;
- 4 ст.л. овсяных хлопьев;
- 3 ст.л. воды;
- 2 ст.л. сахара;
- пакетик ванильного сахара;
- 2 яблока;
- 1 куриное яйцо;
- свежие или замороженные ягоды,
- мед,
- йогурт.

Опубликовано: 15.03.2017

Ингредиенты: творог, йогурт, кукурузная мука тонкого помола, овсяные хлопья, ванилин, сахарозаменитель на основе стевии, соль, яйцо
Калорийность/100г: 162

Сегодня я с вами хочу поделиться несложным рецептом творожной запеканки с овсяными хлопьями и кукурузной мукой. Вместо сахара мы будем использовать сахарозаменитель, что делает это блюдо диетическим.

Ингредиенты:

- творог - 300 грамм;
- йогурт - 2,5 ст.л.;
- кукурузная мука - 2 ст.л.;
- овсяные хлопья - 1 ст.л.;
- ванилин - щепотка;
- сахарозаменитель - 2-3 ч.л.;
- соль - щепотка;
- яйцо - 1 шт..

Опубликовано: 31.01.2017

Ингредиенты: красная чечевица, тыква, морковь, чеснок, розмарин, оливковое масло, соль, паприка, карри, отруби
Калорийность/100г: 161

Надоели скучные супы, пюре и каши? Хотите нечто яркое, вкусное, но при этом диететическое и постное? Предлагаем приготовить аппетитнейшую запеканку из красной чечевицы с тыквой и розмарином.

Ингредиенты:
- красная чечевица - 1 ст.,
- морковь - 2 шт.,
- тыква - 200 гр,
- розмарин - 2 веточки,
- лавровый лист - 2 шт.,
- чеснок - 2 дольки,
- оливковое масло - 1 ст. л.,
- отруби - 3-4 ст. л.,
- соль,
- паприка - 1 ч. л.,
- карри - 1 ч. л.

Опубликовано: 30.01.2017

Ингредиенты: кукурузная мука, цукини, баклажан, морковь, сладкий перец, цветная капуста, лук, паприка, черный перец, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 34

Обязательно научитесь готовить эту вкусную слоеную запеканку. Рецепт поленты диетический, так что без всяких опасений ее можно кушать по время диеты.

Ингредиенты:

- кукурузная мука - 1 стакан,
- вода - примерно 2 литра,
- морковь - 1 шт.,
- лук - половина,
- сладкий перец - половина,
- цветная капуста - несколько соцветий,
- цукини - 2 шт.,
- баклажан - кусочек,
- томаты в соку или разведенная томатная паста - 4 ст. л.,
- оливковое масло 1 ст.л.,
- соль и перец по вкусу,
- паприка - 1 ч. л.

Опубликовано: 08.11.2016

Ингредиенты: яйцо, шпинат, цукини, лук, оливковое масло, соль
Калорийность/100г: 70

Обычно на завтрак я готовлю яичницу. Чтобы она не надоедала моим домашним, я готовлю фриттату - похожее на нашу яичницу блюдо. Рецепт ее очень простой.

Ингредиенты:

- яйца - 2 штуки,
- шпинат замороженный - 2 кубика,
- цукини - 1 штука,
- лук репчатый - четверть,
- соль по вкусу,
- оливковое масло - 1 столовая ложка.

Опубликовано: 30.10.2016

Ингредиенты: баклажан, цукини, помидоры, пармезан, песто, соль
Калорийность/100г: 58.26

Замечательное блюдо из овощей, которое можно порекомендовать к обеду или ужину. Преимущества - быстрота приготовления, вкус, оригинальность. Все подробности читайте в новом рецепте.

Для рецепта понадобится:
- баклажан - 1 шт.,
- цукини - 2 шт.,
- помидоры - 5-6 шт.,
- тертый сыр пармезан - 2 ст. ложки,
- соус песто - 2 ст. ложки,
- соль по вкусу.

Опубликовано: 12.09.2016

Ингредиенты: рис, творог нежирный, морковь, лук репчатый, шпинат, укроп, перец чили, чеснок, яйцо, масло растительное, кунжут, соль, молотый красный перец
Калорийность/100г: 108.61

Запеканка из риса, овощей и творога идеальна для системного питания Дюкана. Если вы проходите 3 или 4 этап диеты, то обязательно приготовьте для себя это вкусное и питательное блюдо.

Для рецепта понадобится:
- 50 г риса;
- 200 г творога;
- две моркови;
- головка репчатого лука;
- 30 г свежего шпината;
- небольшой пучок укропа;
- стручок перца чили;
- две дольки чеснока;
- одно яйцо;
- растительное масло – 1 ст. ложка;
- кунжут – 1 ст. ложка;
- специи - по вкусу.

Опубликовано: 01.08.2016

Ингредиенты: творог, яйцо, молоко, сливки, сахар, ванилин, масло сливочное
Калорийность/100г: 145

Сидя на диете, очень хочется побаловать себя чем-то вкусным. Но не так уж легко найти то, что будет вкусно и в тоже время не навредит фигуре. Выходом послужит наша творожная запеканка!

Ингредиенты:
– 250 г. творога,
– 2 яйца куриных столовых,
– 100 мл. молока (можно сливки),
– 2 ст. л. сахара песка (можно варьировать сладость по вкусу),
– по вкусу ванилина,
– 10 г. для смазки формы масла сливочного.

Опубликовано: 29.07.2016

Ингредиенты: творог нежирный, яйцо, морковь, лук репчатый, петрушка, крахмал кукурузный, масло растительное, йогурт, соль, красный перец, лук зеленый
Калорийность/100г: 93.84

Запеканки из моркови и творога получается ароматной, мягкой, нежной. Рецепт можно использовать тем, кто питается по диете Дюкана, но нужно учесть, что для первой фазы "Атака" запеканка не подходит. Все подробности читайте в фото-рецепте.

Для рецепта понадобится:
- 200 г нежирного творога;
- два яйца;
- две морковки;
- головка репчатого лука;
- пучок петрушки;
- крахмал кукурузный – 1,5 ст. ложки;
- масло растительное – 2 ч. ложки;
- йогурт 0%;
- соль - по вкусу;
- красный перец молотый - по вкусу;
- зелёный лук.

Опубликовано: 05.07.2016

Ингредиенты: творог обезжиренный, яйцо куриное, крахмал кукурузный, заменитель сахара, лайм, сода, молотая корица, обезжиренный йогурт, соль, масло растительное, мята свежая
Калорийность/100г: 129.07

Приготовление творожной запеканки по предложенному рецепту покажется простым, а результат порадует своим вкусом, почти не отличающимся от привычной запеканки с маслом и сахаром.

Ингредиенты:
- 200 г обезжиренного творога,
- 2 таблетки заменителя сахара,
- 20 г кукурузного крахмала,
- 2 г соды,
- 2 куриных яйца,
- 3 г молотой корицы,
- половина плода лайма,
- 30 г обезжиренного йогурта,
- соль,
- свежая мята,
- растительное масло.

Опубликовано: 15.05.2016

полезность блюда, диетические рецепты для приготовления в духовке и мультиварке

Современные люди выбирают рациональное питание и это правильно, поскольку оно позволяет не только сохранить хорошую фигуру, но и здоровье. Такое диетическое блюдо, как творожная запеканка входит в меню разнообразных диет. Она очень полезна для любого возраста, особенно детского, применятся для людей с различными заболеваниями, показана спортсменам, а также тем, кто желает похудеть. Вашему вниманию предлагается десять рецептов нежной диетической творожной запеканки.

Польза творожной запеканки

Это диетическое блюдо одно из самых полезных. Подходит детям, поскольку способствует правильному развитию детского организма. В твороге много кальция, белка, это один из лучших продуктов по питательности. Добавление в него изюма еще больше усиливает ценность продукта, обогащая его минеральными солями, витаминами и органическими кислотами. Все это делает творожную запеканку идеальным блюдом для маленьких детей.

Она обязательно должно быть в рационе человека, который страдает заболеваниями пищеварительной системы. Так как творожная запеканка легко усваивается и является кисломолочным блюдом, что благотворно сказывается на микрофлоре кишечника. Итак, вашему вниманию предлагаются разнообразные рецепты этого блюда.

Рецепты диетической творожной запеканки

Запеканку из творога можно подавать как основное блюдо или в качестве десерта. На 100 граммов приходится всего 90 калорий. Представленные рецепты просты и не требуют много времени и средств, по плечу начинающим кулинарам. Низкокалорийная творожная запеканка готовится без добавления муки. Главными составляющими всех рецептов являются творог и яйца. Во время приготовления в это диетическое блюдо можно добавить не только ставшие традиционными фрукты, но и овощи. Так, здесь представлен рецепт с тыквой и овощами.

Рецепт №1 с кефиром

Чтобы приготовить запеканку из творога следует взять следующие продукты:

• Творог в количестве 250 г,
• Два яйца,
• Нежирный кефир - 2 большие ложки,
• Сахар добавляется по вкусу,
• Изюм в произвольном количестве.
• По желанию можно добавить яблоко, курагу или чернослив.

Приготовление:

1. В одной емкости взбиваются яйца.
2. В другой миске смешивается творог с кефиром.
3. Массы соединяются, к ним добавляется изюм с сахаром, а также яблоко.
4. Творожную смесь выложите в смазанную растительным маслом форму и поставьте в духовку примерно на 30-40 минут.

Рецепт №2 для мультиварки

Приготовьте продукты:

• 600 г обезжиренного творога,
• Яйца - 1 шт,
• Йогурт или сметана 15% жирности - 4 больших ложки,
• Манка - 5 больших ложек,
• Фруктоза или сахарозаменитель по вкусу.
• Фрукты или ягоды на ваше усмотрение.

Приготовление:

1. Творог размять вилкой или с помощью блендера.
2. К нему присоединяем все ингредиенты, кроме фруктов и хорошо перемешиваем. В зависимости от консистенции добавляем фрукты. Следует учесть, что с ними запеканка может получиться жидковатой, поскольку дары природы отдают много сока.
3. Однородную массу выкладываем в смазанную маслом форму и ставим на режим "выпечка", при которой творожная запеканка получается отменно. Накрываем крышкой и включаем программу на 50 минут.

Рецепт №3 с тыквой

Потребуются следующие продукты:

• Творог - 200 г,
• Яйца - 3 шт,
• 400 г мякоти тыквы,
• 1 яблоко,
• Можно обойтись без сахара или по вкусу,
• Ваниль - по желанию,
• Изюм по вкусу,
• Соль по вкусу.

Приготовление:

1. Трем на крупной терке яблоко и тыкву.
2. Присоединяем к ним все остальные ингредиенты. При добавлении сахара следует учесть сладость, которую дает тыква.
3. Тщательно перемешиваем, доводим до однородной массы.
4. Форму смазываем маслом и перекладываем творожную массу из емкости.
5. Выпекать нужно в духовке при 180 градусах, примерно полчаса. Затем даем время остыть и выкладываем на блюдо.

Рецепт №4 с курагой и изюмом

Нужно взять такие ингредиенты:

• 500 г нежирного творога,
• В зависимости от размера яйца нужно взять 4-5 штук,
• Сахар или заменитель - 1 большая ложка,
• Фрукты или сухофрукты в произвольном количестве,
• Щепотка соды.

Приготовление:

1. Белки взбейте с сахаром.
2. В другой емкости соедините желтки с творогом, добавьте соду, фрукты, перемешайте.
3. Белки и сахар перелейте в творожную массу и хорошо перемешайте.
4. В смазанную подсолнечным маслом форму переложите готовую смесь и выпекайте в духовке при 190 или 200 градусах примерно 30 минут.

Рецепт №5 с сыром и зеленью

Для приготовления запеканки из творога потребуются следующие ингредиенты:

• 250 г творога,
• Пару яиц,
• Кефир - две большие ложки,
• Сода - половина маленькой ложки,
• Сыр низкокалорийный, потертый на мелкой терке - 100 г,
• Две большие ложки отрубей,
• Мелко рубленная зелень.

Готовить запеканку из творога нужно так:

1. Взбить яйца и соединить их с протертым творогом, нужно хорошо перемешать.
2. Соду следует погасить в кефире и добавить в творожную массу.
3. Опустите в емкость с диетической массой отруби, сыр и зелень. Снова перемешайте.
4. В силиконовую форму выложите творожную смесь и выпекайте примерно 40 минут в духовке при 180 градусах.
5. Если есть желание можно выполнить корочку из сыра. Для этого за 5 минут до готовности распределите тертый сыр на поверхности запеканки.

Рецепт №6 с йогуртом, грушей и бананом

Этот рецепт предполагает использование сладких фруктов, поэтому сахар не добавляется.

Для приготовления запеканки из творога нужно взять:

• 250 г нежирного творога,
• Яйцо,
• 30 мл йогурта,
• Пюре банана,
• Груша, порезанная кубиками.

Как готовить запеканку из творога?

1. Яйцо соединить с творогом, добавить йогурт и банан. Взбить в блендере.
2. Грушу положите в творожную массу, слегка перемешайте.
3. Силиконовую форму смажьте маслом, если используете металлическую смажьте маслом и посыпьте сухарями.
4. Переложите творожную массу и выпекайте в духовке при 180 градусах 40 минут.
5. Если используете микроволновую печь, то закройте крышкой, установите 100% мощность. Потребуется около 7 минут, при необходимости оставьте в ней еще на 10-15 минут.

Рецепт №7 с яблоками и овсяными хлопьями

Для приготовления этой запеканки из творога требуется взять продукты:

• 500 г нежирного творога,
• 3 яйца,
• Молотые в муку овсяные хлопья - 3 большие ложки,
• Низкокалорийная сметана или йогурт - 2 большие ложки,
• Сахар - 2 большие ложки,
• Яблоко, лучше зеленое, среднего размера, порезанное дольками или соломкой.

Творожная запеканка готовится так:

1. Творог протираем с овсяной мукой, желтками, добавляем сметану.
2. В другой емкости взбиваем белки с сахаром до белой пены.
3. Соединяем обе массы, добавляем яблоки и тщательно перемешиваем.
4. В приготовленную форму вкладываем смесь и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
5. Готовая запеканка разрезается на порции и подается с медом.

Рецепт №8 с овощами

Для несладкой запеканки из творога потребуются следующие компоненты:

• Обезжиренный творог - 200 гр,
• Белок 1 яйца,
• Головка лука,
• 1-2 помидора,
• 3-4 отваренные соцветия цветной капусты,
• Половина болгарского перца,
• 2 зубчика чеснока,
• Отруби - 1 большая ложка,
• Специи.

Приготовление:

1. Лук пассируйте до золотистого цвета на оливковом масле.
2. Соедините его с кусочками помидоров, измельченной капустой, кубиками перца, раздавленными зубчиками чеснока, отрубями, протертым творогом и взбитым белком, добавьте специи и хорошенько перемешайте.
3. Выложите в форму из силикона и запекайте в духовке при 180 градусах в течение 30 минут.​

Рецепт №9 с медом

Потребуются ингредиенты:

• Нежирный творог - 200 г,
• Белок одного яйца,
• Мед - маленькая ложка,
• Манка - 50 г,
• Немного масла растительного.

Приготовление:

1. Белок взбивается до пенообразного состояния, к нему добавляется манка, мед. Масса хорошо перемешивается.
2. Белковая масса смешивается с растертым творогом.
3. Форму смажьте маслом, выложите творожную смесь.
4. Запеканка готовится в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

Рецепт №10 с молоком

Потребуются ингредиенты:

• Творог - 500 г,
• Яйца - 4 шт,
• Фруктозы по вкусу,
• Молоко - 120 мл,
• Сливочное масло - 1 большая ложка для смазывания формы.

Приготовление:

1. Творожная запеканка получается очень нежной и напоминает суфле.
2. Пока хозяйка занимается приготовлением, следует включить духовку на 170 градусов, чтобы она нагрелась.
3. В блендере смешайте творог, фруктозу, желтки и молоко. Получится масса, похожая на сметану.
4. В отдельной емкости хорошенько взбить белки до объема, превышающий исходный в 3 раза.
5. Белки отправляем в блендер, взбиваем на небольшой скорости всю творожную массу.
6. Маслом смазать форму и вылить содержимое блендера.
7. Поставить в разогретую духовку на 40 минут. Выпекать при 170 градусах.

​

Диетическая запеканка из творога понравится занятым хозяйкам за быстроту и простоту приготовления. Потребуется минимум продуктов и немного времени. Кроме того, это низкокалорийное нежное и вкусное блюдо подходит в качестве позднего ужина, поскольку прекрасно утоляет голод без вреда для фигуры.

Правильное питание: рецепт диетической творожной запеканки

В глубокую посуду выкладываем творог, желательно чтобы он был не водянистым. Жирность творога на сушке должна быть минимальной 0-1 % жирности. В период работы на массу или если ваша диета не столь жёсткая, можно использовать творог,  жирность которого выше 5%. Но следует понимать,  что от жирности творога будет зависеть,  насколько запеканка получится диетической.

Далее берем 5-6 яиц и разделяем на желтки и белки. Желтки добавляем к творогу, туда же вводим заменитель сахара, ванилин, и тщательно перемешиваем, а лучше даже взбить творожную массу при помощи миксера, тогда запеканка более нежная, напоминающая суфле.

Белки взбиваем отдельно с небольшой частью заменителя сахара. Нужно пробовать размешанную массу, чтобы понимать достаточно ли она для вас сладкая. Если у вас заменитель в таблетках, то следует растворить нужное количество таблеток в 1-2 чайных ложках кипятка и влить подсластитель в творожно-яичную массу. Если творог оказался слишком жидким, и вы находитесь не на жесткой сушке, то в творожную массу можно ввести ложку картофельного или кукурузного крахмала. Сейчас  в продаже можно найти даже специальные смеси для запеканок, но следует внимательно читать их состав. ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПОДОБНЫЕ СМЕСИ, ТОЛЬКО УБЕДИВШИСЬ, ЧТО ВАША ДИЕТА ПОЗВОЛЯЕТ ЭТИ ДОБАВКИ!  В противном случае лучше не использовать разного рода загустители, разрыхлители, эмульгаторы и т.п.

Есть такой заменитель сахара, как  Fif Parad. Он основан на натуральных компонентах, а также — более концентрированный по сравнению с обычным сахаром или даже другими заменителями, поэтому его  следует добавлять понемногу и в небольших количествах.

Итак, далее в творожную массу мы добавляем изюм, снова задумываясь допустимо ли его добавление согласно вашей диете.

Если вы боитесь что изюм превысит лимит допустимых для вашей диеты калорий, то можно обойтись и без него… Если же сейчас вы не считаете каждую калорию, как в период сушки, то вполне можете использовать любые сухофрукты на свой вкус. Что касается орешков, их также часто вводят в рецепт приготовления запеканки. Но орехи лучше использовать в дробленом виде, посыпая ими уже готовую запеканку, так как в процессе выпекания они часто становятся излишнее влажными и невкусными, словно их сварили.

В конце мы вливаем взбитые белки в нашу творожную массу, аккуратно перемешиваем и выкладываем в форму для выпекания. Её можно посыпать небольшим количеством корицы по вкусу.
Ставим в заранее разогретую до 180-200 градусов духовку. Выпекаем около 40-50 мин, в зависимости от вашего духового шкафа и формы для выпекания, её диаметра и высоты бортиков. Но нужно учитывать, что запеканка в процессе приготовления  будет подниматься, поэтому изначально форма должна быть выше уровня нашей будущей запеканки.

Очень актуальны в последнее время силиконовые формы для выпечки. Они очень удобны тем, что выпечка к ним не прилипает и ее очень легко извлечь из формочки в целости и сохранности.
Будьте здоровы, сильны и красивы! Приятного аппетита!

Если вас интересуют мои контакты, социальные сети, сайты, персональные тренировки и конечно же подарки?! Тогда вам сюда.

ПП запеканка из творога в духовке: ТОП-12 рецептов

Несравненно хороша! — так будете отзываться и вы, попробовав это блюдо. Пп запеканка из творога в духовке: ТОП-12 рецептов, чтобы радовать и восхищать. И пир, и в мир, и даже фигуре не повредит. Бывает ли такое?! Проверьте с нами!

Вас ждут пошаговое приготовление с фото согласно принципам правильного питания и нужные пояснения по ходу диетической выпечки. Мы уделили внимание всем полезным деталям.

Чтобы добавить сладости творожным десертам, мы используем безопасные сахарозамы.

Запекаем вкусности ПП-шно, воздушно и красиво — с четким КБЖУ. Калорийность порций рассчитана, исходя из средних объемов для взрослого. По 100-120 граммов творожка на нос.:) Этого вполне хватит, чтобы неспешно насладиться нежным молочным вкусом.

Подсказка!

Секреты выбора творога и загустителя — пункт №14.

И уйма вкуснейших сырников — рецепты отдельно: на сковороде и запеченные.

Быстрая навигация по статье:

Простой рецепт с изюмом и кукурузной мукой

Многие хозяйки имеют в запаснике свой особый самый вкусный рецепт творожной запеканки. Встречайте первый из пп-шных — с изюмом и кукурузной мукой.

Время приготовления — около 50 минут

Калорийность порции, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
336	22	4	55

При расчете учтен нежирный творог, без обмазки формы.

На 3 порции понадобятся:

• Творог (0–5%) — 250 г
• Кукурузная мука — 2 ст. л.
• Сметана, 10% — 1 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахарозаменитель — 2 табл. или 4 капли (эквивалент 1 ст. л. сахара)
• Ваниль — по вкусу (есть готовые сиропы с ароматом)
• Изюм — 1 ст. л.
• Масло (топленое или кокосовое) — по желанию: 10 г для формы

Приготовить элементарно!

Соединяем творог, кукурузную муку, яйцо, сахарозаменитель. Перемешиваем все в блендере. Добавляем чистый и сухой изюм. Снова перемешиваем.

В емкость для запекания укладываем пергаментную бумагу. Можно слегка смазать маслом, не забывая, что такая обмазка — жиры и дополнительные калории.

Выкладываем молочную массу и выравниваем сверху лопаткой.

Духовку заранее разогреваем — 170–180 °C. Выпекаем чудо — около 30 минут (зависит от мощности духового шкафа и желаемой корочки).

Универсальные лайфхаки!

1. Сверху ягодный соус с псиллиумом: волшебная красота! И сразу больше клетчатки, причем самой ценной — растворимой. Подойдут любые ягоды, замороженные тоже. Перетираем в блендере, вводим специи и подсластитель по вкусу и по 1-1,5 чайной ложке качественных спец-отрубей на 100 граммов ягод. Обязательно даем постоять, чтобы соус загустел.
2. Вместо изюма можно смело класть курагу, чернослив, сушеный инжир. Осторожно: последний похрустывает на любителя. И хотя все сухофрукты — щедрый источник сахара, эти считаются наименьшими провокаторами гиперинулинизма в сравнении с прочими.
3. Кстати, колоритный соус получится также из кураги. Хорошенько размочить в кипятке, соединить с псиллиумом и вжикнуть в блендере. Оттенить можно любым сиропом на стевии, чистым или с отдушками. Принцип тот же, забот — минимум, а цвет и вкус — словно варенье.

С яблоком, корицей и цельнозерновой мукой

Оригинальный микс из молочного продукта, ягод, яблока и пряностей покоряет не только фанатов правильного питания. Запеканка получается нежной, с небольшой кислинкой. По-настоящему изысканный вариант. И всего 81 ккал на 100 г великолепия!

Время приготовления — до 1 часа

Калорийность порции, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
166	18	3	16

На 3 порции берем:

• Обезжиренный творог — 250 г
• Мука кукурузная (или рисовая) — 30 г
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Йогурт, 2% — 50 г
• Яблоко — 1 шт.
• Ягоды с кислинкой — 60 г
• Корица — 1 ч. л.
• Сахарозаменитель — ½ ч. л.
• Пищевая сода — ½ ч. л.

Как приготовить.

Соединяем в миске творог, яйцо, муку, сахарозаменитель, соду и все перемешиваем. Вносим в общую компанию йогурт. Тесто должно получиться наподобие густой сметаны.

Нарезаем яблоко на кусочки или пластинки. Вместе с ягодами, корицей и подсластителем они станут отличной фруктовой начинкой.

Емкость для выпечки можно слегка смазать маслом. Выкладываем ½ творожного теста. Далее — начинка, а сверху выливаем оставшуюся творожную смесь.

Разогреваем духовку до 180 °C. Помещаем в нее форму с полуфабрикатом — на 30–40 минут. Перед тем как подать запеченную вкусность, посыпаем ее пп-шной сахарной пудрой (эритритол на кофемолке!), корицей, украшаем ягодками. Красота полезна для хорошего настроения!

С яблоком и без муки: видео-рецепт

Представьте, только творог и яйца! Этого вполне хватит, чтобы скрепить пышную и сочную массу.

Калорийность порции, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
164	21	4	8

На 5 порций нужны:

• Творог, 5% — 500 г
• Яйца — 3 шт.
• Яблоки среднего размера — 3 шт.
• Стевия и корица — по вкусу

Видео вам понравится: четкое и быстрое под комфортную музыку. Белки в пену, третье яблоко — для украшения. До 50 минут при 180°C. Вот и все премудрости кратко. Смотрим и повторяем пошагово!

Без манки и муки — с кукурузным крахмалом

Чтобы творог схватился наверняка, в дело вступает крахмал. Тонкости о его присутствии в пп-меню — читайте в конце статьи. Кратко говоря, крахмал — допустим, если к своему рациону вы относитесь без фанатизма (а это и есть самая здоровая позиция, на наш взгляд).

Время приготовления — около 50 минут

Калорийность порции, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
197	20	6	15

На 5 порций:

• Творог, 2% — 400 г
• Яйца — 3 шт.
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• Экстракт ванили
• Сахарозаменитель по вкусу
• Соль
• Немного изюма

Как запечь диетическую красотку.

Отделяем желтки от белков. Соединяем творог, желтки, крахмал, сахарозаменитель и соль. Вливаем несколько капель экстракта ванили. Все перемешиваем с блендером — до однородной консистенции.

Отдельно взбиваем белки до получения пышной пены. Затем аккуратно в несколько приемов вводим белки в творожное тесто. Подсыпаем изюм и перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму. Ставим в горячую духовку (180 °C) и выпекаем — 30–35 минут. С результатом не спешим: пусть остывает тут же, на решетке.

Без муки с сухофруктами и маком

Пп запеканка из творога в духовке без муки тоже гостеприимна к акцентам. Пробуйте новое — играйте с добавками! Меню будет интереснее, а польза для похудения останется при вас.

Время приготовления — около 1 часа

Калорийность порции, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
190	25	6	8

На 4 порции:

• Обезжиренный творог — 500 г
• Яйца — 2 шт.
• Разрыхлитель — 2-3 щепотки
• Любой заменитель сахара — по вкусу
• Изюм и курага — по 20 г
• Мак — 2 ч. л.
• Клюква — по вкусу

Как приготовить.

Творог растираем погружным блендером. Аккуратно отделяем яичные желтки от белков. Желтки отправляем в компанию к творогу.

Взбиваем белки в крепкую пену и порциями плавно вмешиваем в общую массу. Засыпаем разрыхлитель.

Изюм и курагу промываем холодной водой и обдаем кипятком. Нарезаем на кусочки и соединяем с творогом. Кстати, сухофрукты можно заменить на свежие плоды.

Перемешиваем все ингредиенты. Массу — в форму в духовку при 170-180°C. Готовится вкусняшка 40–50 минут.

Для полной идиллии поколдуем с подачей. Вот простые и очень эффектные варианты:

1. Сахарная пудра из эритритола
2. То там, то сям ягодки — в хаотичном очаровании
3. Консервированные в собственном соку фрукты и вишни
4. Изящная обсыпка порошком какао через сито
5. Стружка горького шоколада
6. Тонкая струйка полезного ягодного соуса

Чтобы легко и приятно соблюдать здоровое меню, низкокалорийный десерт должен нравиться с первого взгляда!

Без муки с бананом и яйцами

Еще один пп-шный, сочный и румяный образец. Диетическая запеканка — с фруктовой прослойкой.  Богатая по вкусу, сладкая и несложная в готовке, она идеально подходит для вовлечения всей семьи в правильное питание.

Время приготовления — 1 час 15 минут

Калорийность порции, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
210	24	6	15

На 5 порций мы берем:

• Творог (0-2%) — 500 г
• Яйцо — 4 шт.
• Бананы — 3 шт. (300 г)
• Немного лимонного сока
• Сахарозаменитель

Как сделать.

Творог с яйцом и сахарозаменителем перебиваем блендером до однородной массы.

Банан нарезаем кружочками.

Выкладываем дно формы банановые кружочки. Брызгаем сверху лимонным соком. Выливаем половинку теста и аккуратно разравниваем поверхность лопаткой. Добавляем еще один банановый слой, снова лимончик и распределяем сверху оставшуюся творожную смесь.

Разогреваем духовку — 180–200°C. Даём диетической прелести пропечься до румяности — 45-55 минут.

С манкой, кефиром и специями

Готовить запеканку — как импровизировать со знакомой мелодией. Тема одна, а вариаций множество. Добавьте в свою коллекцию еще одну замечательную низкокалорийную версию. Не пожалеете!

Время приготовления — 1 час 10 минут

Калорийность порции, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
253	27	6	22

Расчет без муки и масла.

На 4 крупные порции используем:

• Творог, 2% — 450 г
• Манка — 80 г
• Яйцо — 2 шт.
• Кефир, 2% — 100 г
• Сахарозам — по вкусу
• Пищевая сода — 0,5 ч. л.
• Апельсиновая цедра — 1 ст. л.
• Корица по вкусу
• Соль — 1 щепотка
• Вяленая клюква (необязательно) — 1 ст. л.
• По желанию мука и топленое масло — по 10 г

Налегке, по известному алгоритму — к аппетитному результату!

Творог перетираем с блендером. Досыпаем к нему цедру, соль, соду, корицу и любые специи по желанию. Добавляем манную крупу и кефир. Тщательно перемешиваем.

Сахар и яйца взбиваем миксером в пышную пену. Ее выливаем в творожную смесь. Опять хорошенько мешаем и отставляем в сторону — на 10 минут.

Моем и просушиваем сухофрукты. Если обвалять в муке, они не будут оседать на дно.

Форму застилаем пекарской бумагой. Можно слегка умаслить. Выливаем половину теста. Укладываем сухофрукты. Сверху — оставшуюся творожную смесь.

Держим разогретой в духовке — 30–40 минут при 180°C.

С бананом и кокосовой стружкой

Творожная запеканка — десерт из разряда «по амбарам помели, по сусекам поскребли». Сладкий фрукт всегда в тему, и немножко экзотики тоже пригодится. Тем более, что кокосовая стружка часто украшает пп-рацион. А какой аромат обеспечен блюду!

Время приготовления — до 1 часа

Калорийность порции, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
211	21	13	10

На 4 порции:

• Творог, 0% — 350 г
• Стружка кокосовая — 35 г
• Яйца — 2 шт.
• Сметана, 10% — 130 г
• Бананы — 1 шт. (110 г)
• Сахарозаменитель по вкусу

Выпекаем просто — в два счета!

Очищенный банан, творог, яйца, сметану и сахарозам измельчаем в блендере. Добавляем стружку из кокоса и снова вжикнем до однородности — тесто готово.

Форму обкладываем пекарской бумагой или берем проверенную в боях антипригарную. Помещаем в нее творожную смесь и готовим при 180°C — 35-40 минут. Согласитесь, совсем недолго для вкуснейшего десерта с бананами без лишних хлопот!

Можно перестраховаться: обмажьте дно и стенки маслом и обсыпьте манкой. И не забудьте откорректировать КБЖУ, если вы на строгом этапе похудения.

С яблоком, курагой и овсяной мукой

Любая диета для похудения предполагает ограничения. Но слишком жесткий отказ от привычного меню провоцирует срывы и возврат сброшенных килограммов. Поэтому очень полезно освоить низкокалорийные сладкие блюда. Например, запеканку с курагой и овсяной мукой.

Время приготовления — 1 час 10 минут

Калорийность порции, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
210	20	4	23

На 6 порций нужны:

• Творог, 0% — 0,5 кг
• Хлопья овсяные — 100 г
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Молоко, 2% — 70 мл
• Яблоки — 3 шт. (300 г)
• Сухофрукты  — 60 г
• Сахарозаменитель по вкусу
• Соль — 1-2 щепотки
• По желанию масло для формы — 10 г

Наш пошаговый алгоритм.

Хлопья заливаем молоком — на 10 минут. Сухофрукты моем и заливаем кипятком — 2-3 минуты. Затем обсушиваем на полотенце и мелко режем. Яблоки без кожуры нарезаем небольшими кусочками.

Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до устойчивой пены. Желтки отправляем к творогу и сахарозаменителю. Все хорошенько растираем. Выкладываем в эту смесь порезанные сухофрукты, овсяные хлопья, яблочную нарезку. Аккуратно вводим взбитые белки. Перемешиваем.

Емкость для запекания смазываем маслом и выкладываем в нее творожную заготовку. Ставим форму в духовку при 180°C. Выпекаем 40–45 минут. Не вынимая, даем запеканке остыть.

С овсяными хлопьями и черникой

Запеканка с черникой — полезно, вкусно, красиво! Два творожных слоя: желтый и фиолетовый, как напоминание о лете и море. А небольшая калорийность — помощь желающим похудеть и соблюдать стройность.

Время приготовления — не более 1 часа

Калорийность порции, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
198	20	4	20

На 3 порции:

• Творог — 250 г
• Хлопья овсяные — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• Йогурт, 2% — 100 г
• Черника (можно замороженную) — 70 г
• Сахарозаменитель — по вкусу
• Соль

Как приготовить.

Творог, йогурт, яйцо, сладкий заменитель и соль измельчаем в блендере до однородной текстуры.

Делим получившуюся массу на две равные части. В первую добавляем овсяные хлопья. Вторую оставляем в блендере. Туда же отправляем крахмал и чернику. Снова включаем прибор и измельчаем смесь.

Форму укрываем пергаментной бумагой. Теперь по очереди выкладываем обе творожные части: сначала с овсяными хлопьями, затем — с черникой.

Прогреваем духовку — до 180°C. Ставим тесто на выпекание — 30 минут. Даем остыть диетическому чуду прямо в форме. Подаем эффектно: с разрезом, подчеркнув двухцветный акцент.

С вишневым желе «Праздничная»

Всем любителям вишни посвящается! Оригинальный рецепт низкокалорийной запеканки а-ля вишневый пай с прелестным вкусом и красочной презентацией.

Время приготовления — до 1 часа + на застывание желе в морозилке

Калорийность порции, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
191	24	4	14

На 4 порции:

Ингредиенты для теста:

• Творог (обезжиренный) — 400 г
• Яйца — 2 шт.
• Кукурузный крахмал — 40 г
• Кефир, 2% — 50 мл
• Подсластитель по вкусу

Для желе:

• Вишни (косточки удалить) — 120 г
• Желатин — 15 г
• Подсластитель

Приготовление по шагам.

Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену.

В блендере перемешиваем остальные ингредиенты: творог, желтки, кефир, крахмал, подсластитель. Аккуратно соединяем все со взбитыми белками. Выкладываем заготовку в форму и отправляем запекаться — при 180°C примерно 35–45 минут. Охлаждаем.

Желатин замачиваем в прохладной воде — 3-5 минут. Далее растапливаем его на водяной бане. Объединяем 200 мл воды, вишню без косточек, желатин.

Кладем в форму слой пищевой пленки. Выкладываем запеканку, а сверху выливаем желатин с вишней. Ставим емкость в морозилку и ждем, когда желе застынет. Все! Оригинальная идея, достойная воскресного пп-завтрака и даже праздничного меню.

С тыквой и кукурузным крахмалом «Солнце»

В стремлении к эстетике не обойтись без оранжевых ноток. Что и говорить: самый аппетитный цвет для пп-запеканки в духовке! Плюсуйте к нему знаменитый способ «зебра», который знаком многим еще с детства по маннику. Получаем — яркое совершенство из творога, которое запомнится надолго.

Время приготовления — 1 час 20 минут

Калорийность порции, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
206	20	6	17

Компоненты на 8 порций:

Для тыквенной части:

• Пюре из тыквы — 700 г
• Кукурузный крахмал — 2 ст. ложки
• Яйца — 2 шт.
• Имбирь и корица (порошки) — по 1 ч. ложке
• Цедра апельсина — по желанию
• Сахарозаменитель — по требованию

*Примерный эквивалент по сладости — 100 г сахара

Для творожной части:

• Творог (0–2%) — 700 г
• Сметана (10%) — 100 г
• Яйца — 3 шт.
• Кукурузный крахмал — 2 ст. ложки
• Сахарозаменитель — см. выше
• Ваниль и специи — по вкусу

Как приготовить элегантное лакомство пошагово с фото.

Две части — две емкости. В одной смешиваем ингредиенты для солнечного слоя. Его основа — пюре из тыквы. Сделать элементарно. Кусочки тыквы отварить или прогреть на пару до мягкости.

Во второй миске — все, что требуется творогу для сладкой и однородной массы. Консистенция обоих частей должна быть одинаковой: тягучей, густой, но все еще льющейся.

Самый веселый этап настал: делаем зебру. Нужна круглая форма (у нас ее диаметр — 26 см). Выливаем поочередно ложку каждой смеси в середину формы. Так контрастные круги растекутся из центра и создадут кольца. Берите уже проверенную антипригарную посуду или смазывайте безопасным маслом с высокой точкой дымления (топленое или кокосовое).

Вид сверху представлен на фото: уже эффектно, правда? Вооружаемся палочкой или спичкой. Окунув палочку в глубину теста, проводим линии от края к центру. Можно запекать! При 170°C около 1 часа.

Нереально пышная пп-запеканка с рисовой мукой

Роскошный рецепт известен в узком кругу как «японский хлопковый чизкейк». Действительно, творога в нем не много. Парадом командуют взбитые белки, рисовая мука и совсем немножко крахмала. Результат — фан-тас-ти-чес-кая воздушность!

Время приготовления — около 1 час + до 2 часов на медленное остывание

Калорийность порции, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
219	18	9	16

На 5 крупных порций:

• Яйца — 6 шт.
• Творог мягкий, 0,1 % (как густая сметана, в баночках) — 200 г
• Рисовая мука — 60 г
• Крахмал кукурузный — 20 г
• Лимонный сок — 2 ч. ложки
• Молоко, 2,5 %— 100 мл
• Подсластитель — по вкусу
• Ванилин — на кончике ножа

Диаметр формы — 20 см

Как преуспеть с пышным шедевром.

Разделяем яйца: белки переливаем в отдельную посуду — они нам еще понадобятся.

Добавляем к желткам мягкий творог и хорошенько размешиваем венчиком — до  полной однородности. Вливаем лимонный сок с молоком и продолжаем перемешивать. Следующие — мука, крахмал, ванилин. Следим за комками: их не должно быть!

Поставим на разогрев духовку — до 170°С. И переходим к белкам. Будем взбивать их миксером сначала на малых, а затем на высоких оборотах. Наша цель — очень густая масса, со стойкими пиками. Проверить легко: пена не стекает, а стоит на поднятом венчике, как готовое безе. Такая густота — первый лайфхак и залог поднятия теста.

Делим взбитые белки на 3 части и водим их в тесто — одну за другой, нежно вмешивая пену по кругу силиконовой лопаткой.

Форму для выпечки оборачиваем фольгой в два слоя. Бока обязательно должны быть высокими! Создаем недостающую высоту пекарской бумагой.  Выпечка поднимется примерно в два раза.

Второй лайфхак рецепта: берем крупную емкость и наполняем ее водой. В этот миниатюрный бассейн мы установим форму для выпечки. Да-да, вы все правильно поняли! Прогревать высоченный шедевр мы будем в духовке, но на водяной бане.

Ставим формы в жар — на  35 минут. Важно! Нагрев должен идти исключительно снизу. Режим конвекции не нужен. Поднялось-испеклось? Не спешим! Не открываем дверцу в течение 1-1,5 часа, чтобы тесто остывало на решетке. Достаем остывшее чудо и перемещаем в холодильник. Кушать будем охлажденным.

Фитнес-запеканка из творога с протеином — видео

Вкусный рецепт для всех, кто усиленно тренируется в зале. Получать нужный белок ежедневно не всегда просто, когда тренинг интенсивный. Приятный десерт из творога с добавлением протеина поможет каждому! Целых 88 граммов белка — на весь объем блюда. Разумно разделить вкусненькое на 2-3 приема: завтрак и перекусы.

В простом угощении соблюдены диетические нюансы и нет лишних углеводов. А нужный баланс по жирам регулируем жирностью творога. И запекать творожное лакомство быстро — около 25 минут при 180°C.

ПП с умом: секреты правильных запеканок

Хотите понимать все тонкости пп-рациона? Не поленитесь почитать наши заметки ниже.

Какой творог выбрать?

• Будьте готовы! Не всякий творог идеально схватится. Без пробы торговых марок не обойтись. Хотя запечь можно практически любой, необязательно зернистый, тугой и сухой. При этом более влажные требуют порционного подхода.
• Оцените творожную заготовку. Получилась более текучая, чем вы ожидали? Фасуйте запеканку по силиконовым формочкам для маленьких  кексов. И не торопитесь доставать готовую. Дайте полностью остыть в форме.
• Попробуйте и еще один способ, как хорошенько пропечь массу. Ставьте в не полностью разогретую духовку. Минутку-две прогрели и сразу загружайте форму.
• Жирность творога может быть нулевой, если в блюде есть жиры из яйца, сметаны, кефира. Они необходимы для усвоения кальция и молочного белка.

Крахмал в тесте: допустимо, но не идеально.

По большому счету любой крахмал в рецепте — погрешность для максимально строгого ПП. Особенно — через призму современных взглядов, тем более на стадии активного похудения. Ведь избегать лишних углеводов — самый выгодный подход для здоровой стройности согласно выводам ученых.

Кроме того, любой чистый углевод без полезных нутриентов — это «пустые калории». А в идеале с каждой калорией наше тело должно подпитываться витаминами, минералами, пребиотиками, незаменимыми жирными кислотами и прочими кирпичиками здоровья.

Как же снизить гликемический индекс за счет муки?

Лучше выбирать рецепты, где больше клетчатки. Это все составы с цельнозерновой мукой: рисовой, овсяной, кукурузной. И не бойтесь эксперимента с добавками. Кладите в тесто 1-2 столовых ложки отрубей или 1 чайную ложку псиллиума (на 300 граммов творога). Всё это уменьшает тот негативный эффект, который оказывает углеводный излишек на обмен веществ.

Пару трезвых слов о манке.

Клетчатки и полезностей в ней минимум, что явно хуже муки из цельного зерна. Но рядом с крахмалом — хрен редьки не слаще.:). На наш взгляд, эта крупа вполне допустима в меню без фанатизма. Главное — изредка и всего пару ложек для сцепки запеканок или сырников.

Бонус! Творожный чизкейк — пп-десерт без сахара

Напоследок хотим сделать приятное всем любителям творога и правильного питания. Самый вкусный способ — еще один рецепт без особых хлопот. Согласны? Значит — скорее готовить! Или сохраняйте в закладки и делитесь с друзьями. Этот облегченный тортик вам точно пригодится.

Время приготовления — 30 минут + 2-3 часа на заморозку

Калорийность порции, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
280	31	8	21

На 5 порций:

Для коржа:

• Овсяные хлопья — 100 г
• Яйца — 2 шт.
• Разрыхлитель — 1-2 г
• Сахарозам и ванилин — по вкусу

Для творожного слоя:

• Творог мягкий, 2% — 500-540 г (3 упаковки по 180 г)
• Йогурт натуральный (напр., Активиа) — 300 мл
• Лимон небольшой — 1 шт. (цедра и сок)
• Сахарозаменитель — по вкусу
• Желатин (быстрорастворимый) — 20 г

Запекаем основу-корж.

Все компоненты перемешиваем. Плотненько утрамбовываем в разъемную форму, на дне которой — пергамент. Все как обычно: ставим в разогретую духовку (200 °C) — на 10-15 минут.

Готовим творожную массу.

Творог, йогурт, сок и цедра лимона, подсластитель тщательно перебиваем блендером. Наша цель — гладкая однородная текстура.

Желатин заливаем прохладной водой. На 20 граммов — до 70 мл. Прогреваем до растворения, но не кипятим! Даем немного остыть и вливаем в творожную заготовку. Перемешиваем.

Собираем десерт.

В разъемную форму для выпечки сверху на корж распределяем творожную смесь. Осталось подержать в холодильнике — 2-3 часа. Можно поставить и на ночь.

Регулируйте сладость по вкусу, но лучше чуть-чуть увеличить количество подсластителя, т.к. желатин приглушает сладкий вкус.

Скоро лето! Давайте худеть здорово, плавно и с отличным настроением! Если вас вдохновляют принципы правильного питания, запоминайте наши рецепты. ПП запеканка из творога в духовке — приятная и вполне безопасная затея, если не частить и съедать эту прелесть в первой половине дня.

Спасибо за статью (15)

---

Смотрите также

• 
  Как приготовить вкусную солянку из капусты с сосиской
• 
  Говядина маринованная в соевом соусе
• 
  Как приготовить мясо по французски с картошкой из говядины
• 
  Компот на зиму из винограда кишмиш
• 
  Что можно сделать из манной каши готовой
• 
  Кукурузный суп как в якитории
• 
  Перетертый инжир с сахаром без варки
• 
  Чеснок маринованный быстрый рецепт
• 
  Поделки из ваты
• 
  Настойка на скорлупе фундука
• 
  Что приготовить на свадьбу