Куриное филе с грибами в сливочном соусе на сковороде со сливками

Куриное филе с грибами в сливочно-сырном соусе пошаговый рецепт с фото

Сегодня предлагаю вам приготовить куриное филе с грибами в сливочно-сырном соусе. Это блюдо довольно просто и быстро готовится, и может быть как повседневным блюдом на вашей кухне, так и праздничным.

Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.

Ингредиенты

• куриное филе 600 г
• шампиньоны свежие 300 г
• сыр (любой, который хорошо плавится) 150 г
• сливки 20% 500 мл
• масло растительное для жарки
• соль
• перец чёрный

Приготовление

Грибы тщательно моем.

Нарезаем их небольшими ломтиками.

Куриное филе моем, нарезаем небольшими кусочками.

Сыр натираем на крупной тёрке.

В глубокой сковороде разогреваем немного растительного масла. На сильном огне обжариваем грибы небольшими частями, не жарьте сразу все грибы, иначе они дадут сок и при перемешивании превратятся в кашу. Кладите грибы в сковороду в один слой, также не следует на этом этапе их солить.

Жарим грибы до образования румяной корочки, выкладываем со сковороды и обжариваем на ней следующую партию грибов. Мы обжарили все грибы за 2 этапа.

Выкладываем все грибы в какую-нибудь посуду и пока отставляем.

В той же сковороде, где жарили грибы, снова разогреваем немного растительного масла и выкладываем нарезанное куриное филе. Курицу также не следует пока солить, иначе она даст сок. Обжариваем филе на сильном огне минут 5-7, курица должна стать румяной.

Добавляем к курице жареные грибы, солим и хорошо перемешиваем.

Наливаем сливки, снова перемешиваем и убавляем огонь до среднего.

Когда соус немного загустеет, можно его ещё немного посолить, поперчить, добавляем специи по вкусу и доводим соус до кипения.

Когда соус закипел, выкладываем в сковороду тёртый сыр, снова тщательно всё перемешиваем.

Сыр расплавится и соус станет однородным. Снимаем сковороду с огня.

Курица с грибами в сливочно-сырном соусе готова, подавайте её к столу горячей с любым гарниром по вашему вкусу, например, любые макаронные изделия прекрасно подойду к этому блюду. Приятного аппетита!

Куриное филе с грибами в сливочном соусе. Итальянский стиль. Это фондовый образ

Похожие изображения

Куриная марсала по-деревенски на тарелке

Красивая и вкусная еда: Куриное филе и брокколи, запеченные в c

Куриное филе, фаршированное

Куриное филе

Филе куриной грудки на гриле

Куриное филе на гриле

Куриное филе в панировке с картофельным пюре и листом рукколы.

Куриное филе

Сырое филе куриной грудки, изолированное на белом

Куриное филе гриль со сливочным соусом с грибами и картофелем фри

Приготовление филе куриной грудки, нежирного мяса птицы, сыра фета

Куриное филе

Куриное филе гриль, стейк на деревянной доске.Крупным планом

Копченое куриное филе на белом фоне

Куриное филе с грибами в сливочном соусе. Итальянский стиль. Это фондовый образ

Похожие изображения

Куриная марсала по-деревенски на тарелке

Красивая и вкусная еда: Куриное филе и брокколи, запеченные в c

Куриное филе, фаршированное

Филе куриной грудки на гриле

Куриное филе на гриле

Куриное филе в панировке с картофельным пюре и листом рукколы.

Куриное филе

Куриное филе гриль со сливочным соусом с грибами и картофелем фри

Куриное филе

Куриное филе гриль, стейк на деревянной доске. Крупным планом

Копченое куриное филе на белом фоне

Сырое куриное филе

Куриное филе

Сырое куриное филе

куриной грудки с грибами в сливочном соусе на сковороде на виде сверху. Murgh Makhani в сковороде, сток видео

Другие видеоматериалы из тех же категорий