Ингредиенты:
фарш куриный - 800 гр.;
гречка - пол стакана;
лук репчатый - 1 головка;
яйца куриные - 1 шт.;
сметана 10% - 150 гр.;
сыр для посыпки - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец молотоый черный - по вкусу;
лавровый лист - по вкусу
Для приготовления тефтелей мы берем фарш, добавляем в него немного недоваренную гречку. Далее нарезаем мелко лук и добавляем его к фаршу. Вбиваем яйцо, добавляем соль и приправы по вкусу. Хорошенько все перемешиваем. В сотейник наливаем немного воды (3-4 см) и доводим ее до кипения, формируем тефтели и выкладываем их в кипящую воду. Поливаем сметаной (для таких целей я беру с наименьшей жирностью), кладем лавровый лист, накрываем крышкой и тушим на среднем огне.
Если рецепт был полезен, оцените его. Если остались вопросы - задавайте. С удовольствием на них отвечу!
Время приготовления: PT01H00M1 ч.
Это хороший рецепт?
Опубликовано / Обновлено /12 Комментарии
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерском раскрытии.
Вам понравятся эти тефтели в сливочном соусе ! Нежные мясные фрикадельки, залитые жирным сливочно-масляным соусом, приправленным белым вином, дижонской горчицей и мускатным орехом.
Давайте сглазим и поговорим о зиме.Этот рецепт кремовых фрикаделек идеально подходит для холодного дня. И я испытал много таких. Несколько лет назад мне приходилось ходить на работу при -40С. Это тоже -40F! Трудно описать, насколько это холодно. Ваши глаза хотят замерзнуть, поэтому вы должны продолжать моргать. Это ужасно. Думаю, в последний раз у меня был снежный день, когда я ехал в школу на желтом автобусе, и он сломался. -25С здесь обычное дело. 😛
Это довольно забавно - как бы ни была здесь плохая погода, самым холодным, в котором я когда-либо был, должно быть несколько лет назад, когда я приехала в Англию и вместе с мужем смотрела футбол на открытом воздухе.Моросил дождь и <10C. Влажный холод так отличается от сухого холода, к которому я привык здесь, в Альберте. Он проникает в ваши кости (да, я носил несколько слоев!). Не думаю, что я разогрелся за всю поездку, несмотря на то, что выпил много Боврила.
Это блюдо из фрикаделек согреет вас и даст много остатков еды - я беру немного на рабочий обед, и это дает мне то, чего я с нетерпением жду.
Конечно, кажется, что зима работает круглый год, потому что кондиционер всегда работает.Не заставляйте меня начинать с этого. Кондиционер дома = находка. На работе не так много.
В общем, хватит разглагольствования. Мне нужно съесть еще этих фрикаделек, чтобы согреться!
Вы сделаете эти тефтели в сливочном соусе?
Эти тефтели в сливочном соусе вам понравятся! Нежные мясные фрикадельки, залитые жирным сливочно-масляным соусом, приправленным белым вином, дижонской горчицей и мускатным орехом.
.Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Домашние тефтели с начинкой из гречки и яиц. Чугунная сковорода с вкусными жареными котлетами, зеленью и овощами
Куриные котлеты и гречка
Фрикадельки с гречкой в металлической миске на сером абстрактном фоне.Здоровая еда. Концепция здорового питания.
Гречневый суп с котлетами
Фрикадельки, салат из помидоров и гречневой каши на белом деревянном столе. Здоровая пища. Диетическое питание. Чаша Будды. Вид сверху.
Куриные тефтели в томатном соусе с гречкой в деревянной миске на темном деревянном фоне
Традиционные русские тефтели с гречкой и томатным соусом
Куриные тефтели с грибами в сливочном соусе с гарниром из зеленой гречки.
Котлеты из индейки с гречкой
Котлеты Шрирача с гречневой лапшой соба
Тефтели в сметанном соусе, подаются с гречневой кашей, хлебом и чесноком. Деревенский стиль
Сырые домашние котлеты на пару или тефтели с курицей и гречкой. черный бетонный фон
Тефтели с гречневой кашей в блюде
Детское меню.Тефтели с гречневой кашей и подливкой. Украшен фигурками птиц. На белом фоне
.Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Тефтели в сметанном соусе на деревянном столе
Фрикадельки с томатно-сметанным соусом в белой запеканке на деревянном фоне
Тефтели, запеченные в сметанном соусе
Тефтели в сметане и томатном соусе на сковороде
Тефтели в сметанном соусе на сковороде, вид сверху
Фрикадельки в сметанном соусе и салат из свежих овощей в мисках на темном фоне, вертикальная ориентация
Тефтели с курицей и рисом в сметанном соусе.Деревянный фон
Замечательная паста с котлетами и томатно-сметанным соусом
Тефтели с курицей и рисом в сметанном соусе. Деревянный фон
Спагетти-гнезда с куриными фрикадельками и сметанным соусом на темном столе
Тефтели в сметанном соусе, подаются с гречневой кашей, хлебом и чесноком.Деревенский стиль
Домашние тефтели в томатном соусе в кастрюле на темном фоне. Рядом блюдце со сметаной и
Тефтели в сметанном соусе
Голубцы с соусом и сметаной. Обычно подается с черным или белым хлебом. Хорошая приправа к блюду - горчица.
.Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Тефтели с курицей и рисом в сметанном соусе. Деревянный фон
Тефтели в сметанном соусе на деревянном столе
Запеченные фрикадельки с картофельными дольками и сметанным соусом крупным планом на столе.вертикальный вид сверху
Тефтели, запеченные в сметане на деревянном фоне. Вид сверху
Тефтели с курицей и рисом в сметанном соусе. Деревянный фон
Тефтели в сметанно-томатном соусе в керамической форме на темном фоне, горизонтальная ориентация
Домашние тефтели с овощами и рисом
Вкусные котлеты из брокколи со сметаной
Голубцы с соусом и сметаной.Обычно подается с черным или белым хлебом. Хорошая приправа к блюду - горчица.
Тефтели в сметанном соусе
Тефтели, обжаренные в картофеле с мясом и сметаной
Финские котлеты
Тефтели в укропном соусе
Тефтели с капустой и рисом
.