-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Тальятелле в сливочном соусе с курицей
Тальятелле с курицей в сливочном соусе пошаговый рецепт
21 июня 2019 г.
Добрый день!
Очередной рецепт приготовления известной итальянской пасты.
Сегодня у нас тальятелле с курицей и копчёной говядиной в сливочном соусе.
Продуктовый набор:
- Тальятелле, по два гнезда на порцию
- Куриное филе (бедро), 360 гр.
- Лук, 1 шт.
- Говядина в/к, 50 гр.
- Пармезан, 60 гр.
- Сливки (10%), 200 мл
- Свежий базилик
- Черный перец
- Растительное масло
- Соль
Отвариваем тальятелле в кипящей подсоленной воде восемь минут, после чего выключаем огонь и добавляем стакан холодной воды.
Лук чистим и режем кубиками, также измельчаем говядину. Курицу режем небольшими кусочками.
Базилик режем помельче (оставив пару листиков на подачу), сыр мелко натираем.
Разогреваем на сковороде немного растительного масла и обжариваем лук на сильном огне минуты две.
Добавляем в сковороду курицу с говядиной и обжариваем 5 минут.
Вливаем сливки, доводим до кипения и готовим на среднем огне пять минут.
Сливаем из тальятелле воду, добавляем базилик, половину пармезана, курицу со сливками, соль, перец по вкусу и всё перемешиваем.
Подаем с пармезаном, украсив листиком базилика.
Приятного аппетита!
тальятелле с курицей в сливочном соусе Стоковое Изображение
Похожие изображения
Тальятелле с курицей, белым соусом и пармезаном в синей миске на деревянном фоне. Традиционная домашняя итальянская паста. Крупным планом
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе на белом деревянном фоне
Фетучини альфредо с грибами и куриной ветчиной в сливочно-сырном соусе
Феттучини с курицей и грибами в сливочном соусе на белой тарелке.Традиционная итальянская паста на вилке с соусом, помидоры
Тальятелле из курицы в томатном соусе
Спагетти паста в горшочке с курицей, грибами и луком-шалотом в сливочном соусе.
Веганская версия традиционной итальянской пасты феттучини альфредо со сливочно-белым соусом, украшенная базиликом
Паста Тальятелле со сливками и куриными грибами
Кусочки жареной куриной грудки в сливочном соусе с пастой бавет в тарелке
Паста феттучини с грибами и жареной куриной ветчиной в сливочно-сырном соусе на темном деревянном фоне
Тальятелле по-деревенски с курицей и грибами
тальятелле альфредо, ручная работа с овощами
Паста с соусом и курицей
Паста тальятелле с грибами и курицей на синем деревянном столе
.куриных тальятелле в томатном соусе Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Куриные голени, покрытые розмарином, с пастой тальятелле и томатным соусом.
Тальятелле с томатным соусом и курицей гриль
Тальятелле с курицей из итальянских помидоров
Паста Тальятелле с томатным соусом, пармезаном, базиликом, курицей и картофелем
Паста Radiatori с курицей, грибами, помидорами черри, сыром фета и томатным соусом на белом деревянном фоне.
Тальятелле с курицей, белым соусом и пармезаном в синей миске на деревянном фоне. Традиционная домашняя итальянская паста. Крупным планом
Куриное филе в томатном соусе
Куриный капрезе с помидорами и сыром моцарелла, подается с лингвини, томатным соусом и базиликом, горизонтальный
Паста Феттучини в томатном соусе с курицей, помидорами, украшенными базиликом
Паста тальятелле с курицей, соусом из красного песто и вялеными помидорами в черной миске крупным планом
Макароны с куриным томатным соусом
Тальятелле с курицей в сливочном соусе
Домашняя паста Тальятелле с хрустящей курицей изолированно
Паста Тальятелле с жареными баклажанами, острым томатным соусом и сыром пармезан.
.куриных тальятелле в томатном соусе Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Куриные голени, покрытые розмарином, с пастой тальятелле и томатным соусом.
Тальятелле с томатным соусом и курицей гриль
Тальятелле с курицей из итальянских помидоров
Паста Тальятелле с томатным соусом, пармезаном, базиликом, курицей и картофелем
Паста Radiatori с курицей, грибами, помидорами черри, сыром фета и томатным соусом на белом деревянном фоне.
Тальятелле с курицей, белым соусом и пармезаном в синей миске на деревянном фоне. Традиционная домашняя итальянская паста. Крупным планом
Куриное филе в томатном соусе
Куриный капрезе с помидорами и сыром моцарелла, подается с лингвини, томатным соусом и базиликом, горизонтальный
Паста Феттучини в томатном соусе с курицей, помидорами, украшенными базиликом
Паста тальятелле с курицей, соусом из красного песто и вялеными помидорами в черной миске крупным планом
Макароны с куриным томатным соусом
Тальятелле с курицей в сливочном соусе
Домашняя паста Тальятелле с хрустящей курицей изолированно
Паста Тальятелле с жареными баклажанами, острым томатным соусом и сыром пармезан.
.Цыпленок со сливками и чесноком • Соль и лаванда
Опубликовано / Обновлено /843 Комментарии
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерском раскрытии.
Этот рецепт сливочно-чесночной курицы - идеальная легкая и комфортная еда! Нежная куриная грудка в сливочно-чесночном соусе неотразима. Любители чеснока объединяйтесь!
Эта сливочно-чесночная курица готова примерно через 30 минут.На мой взгляд, этого достаточно, чтобы обслужить компанию, но это также одно из тех блюд, которые подходят для быстрого ужина в будние дни.
Итак, у меня достаточно большое количество рецептов, которые нужно написать, но пару дней назад я опубликовал краткий обзор этого рецепта курицы с чесноком в своих историях в Instagram, и получил несколько положительных отзывов. Я решил опубликовать это как можно скорее, вместо того, чтобы оставлять людей в подвешенном состоянии. 🙂
Как приготовить курицу с чесночным кремом
Я разрезаю куриные грудки пополам, как делаю с аналогичными рецептами (например, моя сливочная тосканская курица с чесноком, эта сливочная курица с беконом и моя сливочная курица с дижонским розмарином) - в на мой взгляд, это проще, чем раздолбать куриные грудки или оставить их целыми.Курица готовится быстрее и равномернее, поэтому остается нежной и тающей во рту.
Вы обваливаете кусочки курицы в муке и обжариваете их в масле и масле до золотистого цвета, затем вынимаете их из сковороды.
Зубчики чеснока слегка подрумянятся, а затем вы добавите ингредиенты для соуса.
Цыпленок возвращается в кастрюлю еще на несколько минут, чтобы закончить приготовление, и соус загустеет. Совершенство. И тоже легко!
Краткое примечание к рецепту: Да, я включаю в этот рецепт как чесночный порошок, так и целую головку чеснока ... это не опечатка. Вы не поверите, но сами по себе зубчики чеснока не делают соус до смешного чесночным. Вкус чесночного порошка немного отличается от вкуса свежих зубчиков. Я стремлюсь к максимальной глубине чесночного вкуса, не делая его подавляющим.
Если вы никогда раньше не готовили с целыми зубчиками чеснока, не волнуйтесь. Готовя их в соусе, они сразу становятся мягкими ... это совсем не похоже на укус сырого чеснока, хаха.
Что подавать со сливочно-чесночным цыпленком
Попробуйте рис, картофельное пюре или салат, если хотите, чтобы он был низкоуглеводным.Сладкая кукуруза, жареные овощи (попробуйте морковь и свеклу, запеченные в клене) или зеленая фасоль также подойдут.
Примечание о чистке чеснока
Вам не нужно тратить много времени на чистку зубчиков чеснока. Один из быстрых способов, который я рекомендую, - использовать эту силиконовую трубку для чистки чеснока (у меня есть аналогичная) или купить уже очищенные зубчики чеснока, если вы действительно хотите сэкономить немного времени. Обычно я просто использую свой нож (вот небольшой видеоурок о том, как, если вам интересно).
Вы попробуете этот сливочно-чесночный рецепт курицы? Я надеюсь тебе это понравится.
Вопросы? Спросите меня в комментариях ниже.
Цыпленок со сливочным чесноком
Этот рецепт курицы со сливочным чесноком - идеальная легкая еда! Нежная куриная грудка в сливочно-чесночном соусе неотразима.
.
