Свинина с грибами в соусе карри: когда одной отбивной мало
Приготовим форму для лазаньи и начинаем:
Нужно (6 порций):
600 г свиной мякоти
120 г тертого сыра
растительное масло
50 г бекона
1 луковица
300 г королевских шампиньонов
300 мл сливок
1 столовая ложка карри (порошка)
1 чайная ложка паприки (порошка)
соль и перец
зеленый лук
Готовим:
Режем мякоть на шесть примерно одинаковых кусков и несильно отбиваем. Мясо должно остаться плотным, хоть и нежным. Три куска кладем на дно формы для выпечки, сверху насыпаем сыр — примерно половину — и кладем остальные куски мяса.
На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук, бекон и шампиньоны. Добавляем сливки, затем добавляем приправы. Варим соус на слабом огне около 5 минут.
Наконец, заливаем мясо соусом, посыпаем оставшимся сыром и зеленым луком. Запекаем 30 минут при 180°C.
В качестве гарнира идеально подойдет рис. Впрочем, гарнир — например, овощи или макароны — можно даже запечь вместе с мясом. Не бойтесь экспериментировать!
Приятного аппетита!
Источник
Понравился пост? Поделитесь им с друзьями!
1468
Свиная вырезка с грибным соусом Рецепт
перейти к содержанию
Верхняя навигация
Исследовать
Меню профиля
Ваш профиль Вниз треугольник .
Тушеные свиные отбивные с соусом карри Рецепт
перейти к содержанию
Верхняя навигация
Исследовать
Меню профиля
Ваш профиль Вниз треугольник .
J Garden - Quincy, MA 02169 (меню и заказ онлайн)
Добро пожаловать в J Garden, где вы найдете комфортную китайскую еду до поздней ночи. В нашем расширенном меню представлены все ваши любимые блюда китайской кухни, жареный картофель, крылышки и даже сырный пирог. Найдите нас по адресу 59 Franklin St, недалеко от Water St и Thomas E. Burgin Pkwy. Всего в 4 минутах езды от The Home Depot и в 6 минутах от Walmart. Заказать онлайн для перевозки и доставки.