Сегодня мы научимся готовить изысканный сметано-грибной соус для спагетти. Паста с таким соусом – это блюдо, любимое по всему миру, а готовится оно легко и быстро. Всего 15-20 минут – и на вашем столе дымится в тарелках ресторанное блюдо, которое вы приготовили сами!
Вы любите макароны? Этот привычный и такой доступный продукт каждый привык готовить по-своему. Кто-то обожает с сыром или обжаренными колбасками, кто-то к макаронам подает обязательно овощи, а кто-то готовит с мясным фаршем или томатной заправкой. Но справедливо сказать, что вкуснее всего к спагетти подавать соус из грибов и свежей сметаны. Этот гармоничный, утонченный вкус просто невозможно забыть! Грибочки, сметана и спагетти – как будто созданы друг для друга!
Вы удивитесь, но приготовить своими руками изысканный итальянский соус с грибами и сметаной для спагетти – это легко, причем сделать это можно даже зимой, потому что никакие особенные и редкие ингредиенты для него не нужны. Только самые доступные и простые продукты, меньше получаса времени и немножко вдохновения. И вы больше никогда не будете подавать на стол макароны без этой изумительной заправки!
Изысканный грибной соус к спагетти со сметаной знаменит по всему миру. Официанты в белых перчатках подают его в дорогих ресторанах, а умелые хозяйки готовят на своих домашних кухнях, и ничем не хуже. Сметано-грибной соус подходит не только для макарон, но и может стать идеальной «шубкой» для свинины или курицы в духовке, для овощей, рыбы, отварного картофеля. Ароматный, аппетитный и безумно вкусный, он украсит любое домашнее блюдо!
Готовится он чаще всего с шампиньонами – это самый простой и выгодный способ. Но можно использовать любые лесные грибы, либо добавлять к шампиньонам чуточку сушеных белых грибов. Будет еще ароматнее и вкуснее, а домашняя паста получится, как в лучшем ресторане!
Добавляют в соус различные специи и пряности, чеснок и зелень, даже горчицу и мед.
Давайте научимся готовить этот восхитительный соус в домашних условиях и узнаем все его секреты! Одного строгого рецепта не существует, и каждый кулинар готовит его по-своему, добавляя свой любимый секретный ингредиент. Наверняка и вы найдете свой идеальный состав сметанного соуса, который будете готовить регулярно для самых разных блюд.
Классический грибной соус для спагетти делается очень просто. По сути, нужно лишь обжарить лучок с шампиньонами и потушить в сметане, и все будет готово. Но есть некоторые хитрости, которые лучше учитывать, чтобы сметанный соус получился вкуснее:
Эти нехитрые секреты помогут вам приготовить самую вкусную в мире пасту с соусом из сметаны и грибов. А теперь перейдем непосредственно к рецепту.
Приготовим классический грибной соус из шампиньонов со сметаной по простому рецепту. Используем самые доступные и привычные ингредиенты: лук и чеснок, шампиньоны, сметану и немножко специй.
Калорийность – 230 ккал.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт:
Наш восхитительный соус из грибов и сметаны готов.
Кушать нужно сразу же, пока горячий, после подогревания он теряет вкус.
Приятного аппетита!
Теперь приведем вашему вниманию полный рецепт спагетти по-домашнему со сметано-грибным соусом. Вам понравится, а близкие просто пальчики оближут!
Калорийность блюда – 540 ккал.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт:
Сливаем воду с макарон, сбрызгиваем их оливковым маслом и сразу раскладываем по тарелкам. В каждую тарелку сверху выкладываем густую грибную заправку – щедро, не жалея! А сверху посыпаем тертым сыром. Можно посыпать укропчиком или зеленым лучком. Бон аппетит!
Готовить вкусно, разнообразно и сытно – это так легко! Главное – немного фантазии, ну а наши оригинальные рецепты всегда придут на помощь. Готовьте с радостью и наслаждайтесь вкусными блюдами всей семьей!
ВИДЕО:
Похожие изображения
Паста фузилли с шампиньонами и соусом
домашняя паста с шампиньонами и белым соусом, посыпанная зеленью на тарелке. Изолированный на белом, без тени
Итальянская паста Conchiglioni Rigati, фаршированная курицей, королевскими шампиньонами, запеченная с сыром в соусе бешамель
Паста для спагетти с томатным соусом, жареные шампиньоны
Паста с шампиньонами и соусом на каменном фоне
Паста с шампиньонами и сыром, белый соус
Паста с шампиньонами, курицей, соусом и тимьяном на белом фоне..
Домашняя паста спагетти с перепелиными яйцами с бутылкой томатного соуса и сыром на деревянном фоне. Классическая итальянская деревенская еда
Паста, кабачки, грибы, сладкий перец, овощной тушеный томатный соус на сковороде на темном фоне, вид сверху. Вегетарианская еда
Паста с грибным соусом и сыром, с веточкой базилика в белой тарелке, грибами на деревянной поверхности
Спагетти со сливочным соусом, грибами и зеленым базиликом на темном фоне.Итальянская паста с шампиньонами в сером
Паста сервировочная с шампиньонами. Сырный соус.
Паста с грибами, помидорами черри и томатным соусом, итальянская кухня. Крупным планом
Сливочно-грибной соус на пасте
.Похожие изображения
Тальятелле с грибами. Традиционное итальянское блюдо
Паста с овощами
Тальятелле альфредо с грибным пармезаном
Мороженое с карамельным соусом
Сметана с грибами.Грибной соус, изолированные на белом фоне
Куриное филе гриль со сливочным соусом с грибами и картофелем фри
Сливочный соус
Чаша ванильного мороженого и карамельного соуса
Сливочно-сырный соус
Паста с орехами в сливочном соусе
Чаша с мороженым и карамельным соусом
Мороженое с шоколадным соусом
Тортеллини со сливочным соусом
Мороженое со вкусом ванили в стеклянной миске с вафлями и шоколадным соусом
.Похожие изображения
Паста тальятелле на гриле с грибами в сметанном соусе и
Паста Фарфалле в сметанном соусе с грибами, украшенная
Паста пенне с грибами
Лапша зеленая широкая под сметаной с грибами
Паста, грибы и сливочный соус на столе
Вкусные спагетти с жареными грибами в сметанном соусе
Вареники, вареники, вареники, пироги или пельмени, заправленные мясом и луком или грибами, можно подавать со сметаной
Паста Пачери с грибами
Тортеллини с копченой ветчиной и грибами и сметанным соусом
Традиционное польское блюдо - вареники или пельмени или вареники с картофелем и грибами со сметаной и жареным луком в керамике
Паста Фарфалле с лесными грибами
Приготовление спагетти с сырными грибами.Яйца и сметанный соус, шампиньоны на разделочной доске на деревянном фоне
Паста с грибами
Макаронные изделия
.Похожие изображения
Здоровое питание. Домашняя паста фузилли с зеленым горошком и шампиньонами на гриле
Фузилли с грибами на черной доске
Паста фузилли с зеленым соусом карри и курицей
Паста с грибами и сосисками
Паста фузилли с грибами, беконом и зеленым базиликом в серой миске на светлом фоне бетона.Рецепты пасты. Итальянская кухня
Домашняя паста Фузилли с соусом из болоньезе в черном железе p
Паста Fusilli al Ferro
Паста фузилли крупным планом
Вилка с фузилли, пастой, брокколи, помидорами и ароматными травами
Паста с фузилли
Коробка пасты De Cecco Fusilli Pasta
Паста Фузилли
Итальянские макароны Фузилли, Ротини или Скрудл Макароны Еда фоновой текстуры
Паста фузилли, изолированные на белом фоне.Сырье.
.