Добавить на Яндекс
Нравится
Доп-инфо
Главная » Разное » Соус для поста

Соус для поста


Соусы в пост

Радуга вкусов: десять рецептов постных соусов

Составляя постное меню, мы часто игнорируем всевозможные соусы. И напрасно, ведь они помогают разнообразить скромный рацион и придать нашим любимым блюдам новое звучание. Предлагаем обсудить рецепты постных соусов.

Волшебный горох

Многие задаются вопросом, можно ли есть соусы в пост? Можно, если в них нет продуктов животного происхождения. Соус из нута — как раз из их числа. Замачиваем 150 г нута на ночь в воде и варим 2 часа в свежей соленой воде. Оставив 50 мл отвара, пюрируем горох блендером, добавляем 80 мл сока лимона, 3 ст. л. кунжута, 2 дольки чеснока и соль. Снова взбиваем соус блендером и сдабриваем свежей зеленью с паприкой. Лучше всего нут дополняет овощные закуски и салаты.

Облегченный майонез

Постный майонезный соус с успехом заменит классическую вариацию. Взбиваем блендером 400 г консервированной белой фасоли. Поочередно добавляем 300 мл подсолнечного масла, 2 ст. л. сока лимона, 1 ч. л. сухой горчицы, по ½ ч. л. сахара и соли. Продолжаем взбивать ингредиенты до состояния гладкой пасты. Постный соус из фасоли прекрасно сочетается со свежими и тушеными овощами. А еще его можно использовать в качестве заправки для супов.

Нежность в белом

Постный белый соус, приготовленный по мотивам знаменитого соуса бешамель, от души порадует гурманов. Разводим 60 г просеянной муки в чашке теплой воды и, непрерывно помешивая, томим на слабом огне 5 минут. Вливаем 250 мл горячего овощного бульона и продолжаем томить до загустения. В конце добавляем 1 ч. л. лимонного сока, свежую зелень, по щепотке соли и мускатного ореха. Такой соус удачно подчеркнет вкус запеченных овощей.

Бархатные грибы

Постный грибной соус — еще одна любопытная вариация бешамеля. Обжариваем измельченную луковицу до золотистого цвета, смешиваем с 400 г резаных шампиньонов и тушим 15 минут. Добавляем 3 порубленных дольки чеснока, лавровый лист, соль и специи. Отдельно подрумяниваем 6 ст. л. муки, разводим ее в 150 мл воды и тонкой струйкой вливаем к грибам. Потомив постный соус из шампиньонов 7 минут, кладем свежую зелень по вкусу. Эта подлива преобразит дежурную гречку и рис с овощами.

Томатная феерия

Быстро и без особых хлопот готовится томатный соус. Снимаем кожицу с 6 крупных помидоров в собственном соку и измельчаем мякоть. Подлив 50 мл маринада, провариваем ее до однородной консистенции. Кладем 2 пропущенных через пресс зубчика чеснока, нашинкованный пучок базилика и томим соус еще пару минут. При желании можно загустить его 2 ст. л. муки, перец добавляем по вкусу. Лучшего постного соуса к картошке не найти.

Соевая фантазия

Любимый многими соевый соус в пост можно использовать для создания более сложных приправ. Соединяем в сотейнике по 1 ст. л. тертого корня имбиря и цедры апельсина. Добавляем ½ головки измельченного лука-порея, 250 мл соевого соуса, 125 мл виноградного сока, 130 г сахара, 2 звездочки аниса и ½ ч. л. корицы. Увариваем эту смесь на медленном огне в течение часа, процеживаем и вливаем в банку с плотной крышкой. Гармоничнее всего этот соус сочетается с блюдами из риса.

Чеснок с дымком

Соскучились по ярким острым сочетаниям? Приготовьте постный чесночный соус. Очищаем крупную головку чеснока от шелухи и, не разделяя зубчики, слегка подрезаем их сверху. Сбрызгиваем чеснок оливковым маслом, оборачиваем фольгой и кладем в духовку при 200 °C на 40 минут. Взбиваем блендером чеснок с 4 ст. л. оливкового масла, соком ½ лимона, 2 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. тертого имбиря. Этот соус особенно хорош в паре с зелеными овощами.

Пряный изумруд

Кстати, о зелени. Постный соус из шпината — отличная находка для тех, кто не употребляет скоромную пищу. Замачиваем на ночь в воде 30 г миндаля, а утром снимаем с него кожицу. Взбиваем орехи блендером с 2 зубчиками чеснока, 40 мл лимонного сока, 30 мл воды в однородное пюре. Добавляем сюда пучок нашинкованного шпината, взбиваем еще раз, солим и перчим по вкусу. Подсушенные зерновые тосты и спагетти с этим соусом бесподобны.

Ореховая гармония

Не забывайте про грецкие орехи — из них получаются изумительные соусы в пост. Размалываем скалкой 150 г очищенных грецких орехов. Мелко шинкуем пучок кинзы, ½ пучка зеленого лука, рубим 4 зубчика чеснока и смешиваем их с орехами. Сдабриваем эту смесь 4 ст. л. винного уксуса, солью с щепоткой чили, взбиваем в густую пасту. При желании можно разбавить ее водой. Ореховый соус идеально подходит к стручковой фасоли и брокколи.

Мексиканские страсти

Соус гуакамоле органично впишется в постное меню. Нарезаем кубиками мякоть 2 авокадо, смешиваем с 2 зубчиками чеснока, 2 ст. л. лайма и пюрируем блендером. Сдабриваем соус солью и специями по вкусу. Для более яркого вкуса добавьте мясистый томат, зеленый лук, кинзу или другую зелень. Любители вкусных экспериментов могут заменить их грушей и светлым виноградом. В любом случае хлебцы с гуакамоле и сырыми овощами — просто объеденье.

Пусть эти рецепты соусов в пост пополнят вашу кулинарную коллекцию — они обязательно пригодятся вам еще не раз. А если вы хотите поделиться собственными авторскими соусами, будем только рады.

5 этапов прерывистого голодания - LIFE Apps

К 12 часам вы вошли в метаболическое состояние, называемое кетозом ( Антон и др., Ожирение 2018 ) . В этом состоянии ваше тело начинает разрушаться и сжигать жир.

Часть этого жира используется печенью для производства кетоновых тел. Кетоновые тела, или кетоны, служат альтернативным источником энергии для клеток сердца, скелетных мышц и мозга, когда глюкоза недоступна.Знаете ли вы, что ваш мозг использует около 60% глюкозы, когда ваше тело находится в состоянии покоя? Когда вы голодаете, кетоновые тела, вырабатываемые вашей печенью, частично заменяют глюкозу в качестве топлива для вашего мозга, а также других органов. Это использование кетонов вашим мозгом является одной из причин того, что голодание часто способствует ясности ума и положительному настроению - кетоны производят меньше воспалительных продуктов, поскольку они метаболизируются, чем глюкоза, и они могут даже дать толчок развитию мозга. коэффициент BDNF ! Также было показано, что кетоны уменьшают клеточное повреждение и гибель клеток в нейронах, а также могут уменьшать воспаление в других типах клеток.

К 18 часам вы перешли в режим сжигания жира и вырабатываете значительные кетоны ( Антон и др., Ожирение 2018 ). Теперь вы можете начать измерять уровни кетонов в крови выше ваших базовых значений. В нормальных условиях концентрация кетонов в плазме колеблется от 0,05 до 0,1 мМ. Когда вы голодаете или ограничиваете углеводы в своем рационе, эта концентрация может достигать 5-7 мМ.

По мере того, как их уровень в вашем кровотоке повышается, кетоны могут действовать как сигнальные молекулы, аналогичные гормонам, сообщая вашему организму активизировать стрессовые пути, которые, например, уменьшают воспаление и восстанавливают поврежденную ДНК.

В течение 24 часов ваши клетки все больше перерабатывают старые компоненты и расщепляют неправильно свернутые белки, связанные с болезнью Альцгеймера и другими заболеваниями ( Alirezaei et al., Autophagy 2010 ). Это процесс, называемый аутофагией.

Аутофагия - важный процесс омоложения клеток и тканей: она удаляет поврежденные клеточные компоненты, включая неправильно свернутые белки. Когда ваши клетки не могут или не могут инициировать аутофагию, происходят плохие вещи, в том числе нейродегенеративные заболевания, которые, кажется, возникают в результате снижения аутофагии, которое происходит во время старения.Голодание активирует сигнальный путь AMPK и ингибирует активность mTOR, которая, в свою очередь, активирует аутофагию. Однако это начинает происходить только тогда, когда вы существенно истощаете запасы глюкозы и уровень инсулина начинает падать. У мышей, лишенных пищи, аутофагия усиливается через 24 часа, и этот эффект усиливается в клетках печени и мозга через 48 часов. У людей аутофагия обнаруживается в нейтрофилах, начиная с 24 часов голодания. Физические упражнения вместе с ограничением калорийности голодания также могут усилить аутофагию во многих тканях организма.

Через 48 часов без калорий или с очень небольшим количеством калорий, углеводов или белков ваш уровень гормона роста в пять раз выше, чем когда вы начали голодание ( Hartman et al., 1992 ).

Частично это связано с тем, что кетоновые тела, образующиеся во время голодания, способствуют секреции гормона роста, например, в головном мозге. Грелин, гормон голода, также способствует секреции гормона роста. Гормон роста помогает сохранить мышечную массу и снижает накопление жировой ткани, особенно с возрастом.Он также играет роль в долголетии млекопитающих и может способствовать заживлению ран и здоровью сердечно-сосудистой системы.

К 54 часам ваш инсулин упал до самого низкого уровня с момента начала голодания, и ваше тело становится все более чувствительным к инсулину ( Klein et al., 1993 ).

Снижение уровня инсулина имеет ряд преимуществ для здоровья, как краткосрочных, так и долгосрочных. Снижение уровня инсулина тормозит сигнальные пути инсулина и mTOR, активируя аутофагию.Пониженный уровень инсулина может уменьшить воспаление, сделать вас более чувствительным к инсулину (и / или менее инсулинорезистентным, что особенно хорошо, если у вас высокий риск развития диабета) и защитить вас от хронических заболеваний старения, включая рак.

К 72 часам ваше тело разрушает старые иммунные клетки и генерирует новые ( Cheng et al., 2014 ).

Длительное голодание снижает уровни циркулирующего IGF-1 и активность PKA в различных популяциях клеток.IGF-1, или инсулиноподобный фактор роста 1, очень похож на инсулин и оказывает стимулирующее влияние на рост почти на каждую клетку в организме. IGF-1 активирует сигнальные пути, включая путь PI3K-Akt, который способствует выживанию и росту клеток. PKA также может активировать путь mTOR (и, что интересно, слишком много кофеина во время голодания может способствовать активации PKA).

Вы можете увидеть, к чему это ведет - нажатие на тормоз IGF-1 и PKA посредством ограничения питательных веществ и голодания может нарушить пути выживания клеток и привести к разрушению и переработке старых клеток и белков.Исследования на мышах показали, что длительное голодание (более 48 часов) за счет снижения IGF-1 и PKA приводит к стрессоустойчивости, самообновлению и регенерации гемопоэтических или стволовых клеток крови. Было показано, что благодаря тому же механизму длительное голодание в течение 72 часов сохраняет здоровое количество лейкоцитов или лимфоцитов у пациентов, проходящих химиотерапию.

Бонусный этап: Повторное кормление!

Мы почти забыли о последнем и, пожалуй, самом важном этапе прерывистого голодания - этапе возобновления питания! Очень важно прервать голодание с помощью питательной и сбалансированной еды, которая еще больше улучшит функцию клеток и тканей, прошедших очистку во время голодания.От Марка Мэттсона и его коллег из Национального института старения: «После возобновления кормления употребленные углеводы * и глюкоза стимулируют выброс в кровь инкретинового гормона глюкагоноподобного пептида 1 (GLP1) из энтероэндокринных клеток кишечника. GLP1 увеличивает клиренс глюкозы из крови, стимулируя высвобождение инсулина из поджелудочной железы, и увеличивает чувствительность клеток к инсулину. GLP1 проникает через гематоэнцефалический барьер и может действовать непосредственно на нейроны, способствуя синаптической пластичности, улучшая познавательные способности и повышая устойчивость клеток к стрессу.”

* Обновление : это не рекомендация прерывать голодание с большим количеством углеводов и сахаров, которые на самом деле могут привести к проблемным скачкам сахара в крови. Несколько углеводов могут иметь большое значение. Лучше всего прервать голодание с помощью сбалансированного питания, включающего большое количество овощей, растительных волокон и растительных жиров, со здоровыми белками и некоторыми цельнозерновыми или бобовыми, если хотите. Избегайте простых сахаров и обработанных / расфасованных продуктов. Узнайте, что лучше всего подходит для вашего тела, а вы, , лучше всего едите после голодания.

.

Полное руководство по прерывистому голоданию от прыщей

Может ли пропуск завтрака быть секретом очищения кожи?

Знаменитости, бизнес-иконы и эксперты в области здравоохранения в последнее время довольно много говорят о прерывистом голодании. Многие люди сейчас используют его для похудания, профилактики заболеваний и даже повышения производительности.

Научно доказанная польза для здоровья практически безгранична:

  • Антивозрастное действие
  • Поддержка иммунной системы
  • Пониженный окислительный стресс
  • Профилактика рака

Поэтому неудивительно, что прерывистое голодание может быть полезно и для нашей кожи.Но стоит ли рисковать и, что более важно, голод? Прыгаем прямо…

Что такое прерывистое голодание?

Основная идея прерывистого голодания проста - ешьте всю дневную пищу в течение короткого периода времени и не ешьте (пост) все остальное время.

Обычно это означает пропуск одного или двух приемов пищи и более частый прием пищи позже в течение дня. Это может быть так же просто, как пропустить завтрак, или настолько экстремально, как есть только один раз в день.

Прерывистое голодание - это , а не диета - это не примерно , что вы едите , это примерно , когда вы едите .Прерывистое голодание можно рассматривать как схему приема пищи , а модель определяет, когда вы должны и не должны есть в течение дня.

Означает ли это, что можно есть пиццу и спагетти во время прерывистого голодания? Технически да, но это не значит, что вам следует это делать.

Прерывистое голодание - это мощный инструмент , который может усилить результаты вашей существующей диеты и помочь вашему организму быстрее оправиться от ошибок диеты .Это не лицензия на то, чтобы есть продукты, вызывающие прыщи, и уходить нетронутыми, но это может быть чрезвычайно эффективным средством для чистой кожи.

Польза для здоровья от прерывистого голодания Голодание

Есть причина, по которой прерывистое голодание стало таким популярным в последнее время - оно работает.

Польза для здоровья от прерывистого голодания огромна:

  • Сниженный риск некоторых видов рака (R)
  • Улучшение обучения и памяти (R)
  • Способствует здоровью сердечно-сосудистой системы (R)
  • Пониженный уровень сахара в крови и повышенная чувствительность к инсулину (R)
  • Повышенная устойчивость к нагрузкам (R)
  • Лучше спать (R)
  • Снижение воспаления (R)
  • Увеличенная продолжительность жизни и против старения (R)

С учетом сказанного, еще предстоит провести много исследований прерывистого голодания.Это только недавно стало главной темой обсуждения в научном сообществе, и некоторые из приведенных выше результатов получены в результате исследований на животных.

Я могу сказать вам из первых рук, что прерывистое голодание значительно улучшило качество моей жизни и кожи. Вот некоторые из преимуществ, которые я испытал:

  • Меньше тяги к вызывающим прыщи продуктам, таким как пицца или картофель фри
  • Я трачу меньше времени на размышления и планирование своего питания - я ем, пока не наелась, во время периода кормления
  • Повышение энергии, настроения и умственной работоспособности
  • Я быстрее засыпаю и дольше сплю
  • Меньше прыщей от читмилов / продуктов

Этому есть простая причина: прерывистое голодание напрямую влияет практически на все основные причины появления прыщей.

Как прерывистое голодание устраняет прыщи

Более здоровое тело означает более здоровую кожу, поэтому неудивительно, что прерывистое голодание - одна из абсолютных лучших вещей, которые вы можете сделать для своей кожи.

Поскольку прерывистое голодание устраняет несколько основных причин прыщей, не только даст вам больше энергии, ясности и сосредоточенности, но и ваша кожа покажет это.

1. Прерывистое голодание снижает резистентность к инсулину

Инсулинорезистентность - одна из основных движущих сил акне.По оценкам, более 100 миллионов американцев в той или иной форме имеют инсулинорезистентность (R). Давайте будем честными, в культуре, где углеводы есть повсюду, это не , а не . То, что количество прыщей также находится на рекордно высоком уровне, просто совпадение? Я так не думаю…

Чтобы подробнее узнать, как связаны углеводы, инсулин и прыщи, ознакомьтесь с моей подробной статьей.

А пока просто знайте: инсулин вреден для угрей. Он вызывает выброс гормонов, которые блокируют поры, заставляют кожу производить слишком много масла и усугубляют воспаление.Когда вы постоянно едите слишком много углеводов и не даете своему организму возможности сжечь их, у вас развивается нечто, называемое инсулинорезистентностью , и именно здесь вашему организму требуется все больше и больше инсулина для выполнения той же работы. Больше инсулина означает больше прыщей.

Прерывистое голодание - одно из лучших средств, которые вы можете сделать для снижения уровня инсулина, истощения запасов гликогена и снижения инсулинорезистентности.

Когда вы не едите 16, 18 или 20 часов в день, вы даете своему организму возможность сжечь уже накопленную глюкозу.Делая это, вы также даете своему организму возможность снизить уровень инсулина в крови.

Похоже, золотая середина для прерывистого голодания находится где-то около 18 часов. Вот здесь ваш уровень инсулина резко падает, и действительно начинается удивительный процесс, называемый аутофагией. Подробнее об этом чуть позже…

2. Прерывистое голодание уменьшает воспаление

Вы когда-нибудь задумывались, почему вообще возникают красные, раздраженные, воспаленные прыщи? Виновато хроническое воспаление, и это одна из основных причин появления прыщей

.

Время от времени поры на коже закупориваются.Без контакта с воздухом бактерии наводняют территорию и вызывают незначительную инфекцию . В ответ на эту инфекцию ваше тело отправляет воспалительные химические вещества, чтобы бороться с ней. Здесь возникают две проблемы:

  1. Инфекция в порах не так уж и опасна
  2. Организм чрезмерно реагирует на эту незначительную инфекцию из-за хронического воспаления

Конечный результат - большой и воспаленный прыщик, который, кажется, просто не исчезнет.

Причина этого заключается в том, что в большинстве современных диет чрезвычайно продуктов провоспалительных продуктов, таких как растительные масла и обработанные пищевые продукты, и чрезвычайно мало противовоспалительных продуктов, таких как морепродукты, пойманные в дикой природе (лосось, сардины, скумбрия). ) и мясная печень.

Хотя баланс жирных кислот омега-3 и омега-6 всегда должен быть первым шагом в борьбе с хроническим воспалением, периодическое голодание может сыграть огромную роль.

Прерывистое голодание подавляет провоспалительные белки (R) и производит противовоспалительные гормоны кишечника (R). Этот двойной эффект может значительно уменьшить покраснение и отек, связанные с прыщами.

Это, безусловно, первое, что я заметил, когда начал периодическое голодание. Прыщ, который может сохраняться в течение нескольких дней или недель, можно устранить с помощью однодневного прерывистого голодания. Вы можете буквально наблюдать в течение дня, как раздраженный воспаленный прыщик медленно закипает и заживает.

3. Прерывистое голодание способствует лучшему сну

«Красивый сон» - это не просто клише. Сон является одним из важнейших факторов помимо диеты для чистой кожи. Вот почему неудивительно, что недосыпание и заболеваемость акне в Америке находятся на рекордно высоком уровне.

  • Недостаток сна приводит к повышению уровня гормона «сражайся или беги», называемого кортизолом . Кортизол повышает инсулинорезистентность, ослабляет пищеварительную систему и делает кожу более склонной к акне (R)
  • Доказано, что плохой ночной сон увеличивает инсулинорезистентность на следующий день , что еще больше способствует развитию прыщей (R)
  • Плохой сон приводит к ослаблению иммунитета и увеличению количества воспалительных химических веществ, которые могут ухудшить существующие прыщи (R)

Все просто - если вы мало спите, бороться с прыщами будет сложнее.

К счастью для нас, прерывистое голодание - одно из лучших средств, которые вы можете сделать для здорового сна.

Хотя воздействие синего света, упражнения и кофеин сильно влияют на циркадный ритм вашего тела (внутренние «часы»), оказывается, что , что и , когда вы едите, также являются основными факторами.

Многочисленные исследования показали, что простое сокращение периода времени, в течение которого вы едите в течение дня, может способствовать более здоровому циркадному ритму:

  • Прерывистое голодание повышает общую эффективность активаторов циркадного ритма (R)
  • Уменьшение времени приема пищи с 15 часов в день до 11 часов в день улучшило сон, уменьшило массу тела и увеличило энергию в течение дня (R).
  • Изменение , когда ели мышей, даже не , что ели , оказало значительное положительное влияние на сон (R)

С тех пор, как я начал прерывистое голодание, я обнаружил, что засыпаю значительно быстрее и сплю дольше. Я тоже просыпаюсь более отдохнувшим, что всегда помогает.

4. Прерывистое голодание защищает от свободных радикалов

Возможно, вы слышали о свободных радикалах раньше - надоедливых маленьких молекулах, которые могут вызвать сильную нагрузку на организм.Без достаточного количества антиоксидантов для борьбы с ними свободные радикалы могут переходить от клетки к клетке, вызывая повреждения - в первую очередь окисление масла на коже. Когда масло на коже окисляется, оно может легко закупорить поры и вызвать инфекцию.

Свободные радикалы могут быть вызваны воздействием загрязненного воздуха или солнечного света, чрезмерным употреблением некоторых очищающих средств от прыщей, таких как перекись бензоила и даже сахар. Они повсюду, и если вы не соблюдаете здоровую диету и не заботитесь о своем теле, они легко могут вызвать прыщи.

Было показано, что прерывистое голодание повышает устойчивость к окислительному стрессу (R) и помогает бороться с ущербом, наносимым свободными радикалами.

Самое лучшее? Повышенная стрессоустойчивость также способствует замедлению старения и долголетию.

5. Прерывистое голодание снижает уровень IGF-1

Инсулиноподобный фактор роста, или IGF-1, представляет собой гормон роста, который запускает производство новых клеток по всему телу. IGF-1 хорош, если вы хотите набрать массу и набрать мышечную массу, но это катастрофа, когда дело касается прыщей.

Как и почти все гормоны в организме человека, ключом к правильному уровню IGF-1 является баланс - слишком много IGF-1, и вы можете увеличить риск определенных видов рака и развития прыщей. Недостаточно IGF-1, и вы можете остановить свой рост и, возможно, снизить сексуальное влечение.

Проблема с IGF-1 заключается в том, что большинство из нас придерживается диеты, которая вызывает или слишком много IGF-1. Благодаря нашему массовому потреблению углеводов и молочных продуктов, мы видим, что все больше и больше людей борются с прыщами, связанными с IGF-1.

Прерывистое голодание снижает уровень IGF-1 при одновременном повышении уровня гормона роста человека (HGH), здорового гормона роста, который защищает мышцы и способствует аутофагии.

Возможные недостатки прерывистого голодания при акне

Хотя плюсы прерывистого голодания во многом перевешивают минусы, нельзя сказать, что прерывистое голодание абсолютно надежно.

Самый большой отрицательный побочный эффект прерывистого голодания на угри - повышение уровня кортизола .

Кортизол - гормон стресса вашего организма. Он запускается всякий раз, когда ваш мозг думает, что находится в стрессовой ситуации и нуждается в экономии ресурсов. Иногда это реальная угроза (тигр вот-вот меня съест!) Или мнимая угроза (НЕНАВИЖУ этот трафик!). Когда вы голодаете в течение продолжительного времени, ваше тело повышает уровень кортизола.

Имеет смысл, правда? Отсутствие пищи в течение длительного периода времени обязательно будет восприниматься как фактор стресса, даже если вы делаете это по своему собственному выбору (например, периодическое голодание).

Значит ли это, что прерывистое голодание вредно для лечения прыщей? Ну, не совсем так - как и почти любой другой гормон в вашем организме, кортизол не является плохим по своей сути - на самом деле кортизол может быть полезен для похудания и увеличения энергии. Проблема с кортизолом возникает тогда, когда его уровень постоянно повышается до , что означает, что вы постоянно находитесь в режиме «бей или беги». Кортизол вызывает выброс десятков других гормонов, которые непосредственно вызывают прыщи. Вот почему, если вы все время находитесь в стрессе, независимо от того, насколько здорова ваша диета, у вас все равно могут появиться прыщи.

Прерывистое голодание, вероятно, не повысит уровень кортизола до такой степени, и есть способы обойти это, например, время от времени прекращать голодание и есть весь день.

При этом, если вы в стрессе, не торопитесь. Прежде чем переходить к периодическому голоданию, сначала поработайте над уменьшением стресса с помощью таких вещей, как медитация, йога или упражнения.

Самое главное, прислушивайтесь к своему телу - нервничаете ли вы во время голодания или чувствуете себя хорошо?

Прерывистое голодание и ваша щитовидная железа

Если вы читали наше Руководство по борьбе с угрями, вызываемыми щитовидной железой, вы, вероятно, знаете, насколько важно здоровье щитовидной железы для лечения акне.

Недостаточная активность щитовидной железы может привести к гормональному дисбалансу, воспалительным акне и сухой, шелушащейся, бледной коже. Без здоровой щитовидной железы не может быть здоровой кожи.

Итак, при чем здесь прерывистое голодание? Что ж, многие люди считают, что прерывистое голодание снижает функцию щитовидной железы, что приводит к появлению прыщей.

Это неправда.

Все исследования, которые у нас есть, предполагают, что хроническое ограничение калорий или постоянное недоедание приводит к недостаточной активности щитовидной железы, а не , а не прерывистому голоданию .Пост триместр: временно снижает функцию щитовидной железы, но после еды она возвращается в норму. По сути, если вашему телу не хватает энергии из пищи, ваша щитовидная железа не сможет выполнять свою работу должным образом.

Вы можете меньше есть и терять вес во время периодического голодания, поэтому не переусердствуйте, и ваша щитовидная железа будет в порядке. Если вы чувствуете себя усталым, холодным и слабым, возможно, пришло время отказаться от голодания и сосредоточиться на том, чтобы снова контролировать свою щитовидную железу.

Прерывистое голодание 101

Итак, вы готовы окунуться в мир прерывистого голодания?

Прерывистое голодание не должно быть сложным, и есть тонны различных ресурсов, которые помогут вам начать работу. Но прежде чем мы это сделаем, позвольте мне сделать две быстрые заметки:

Прерывистое голодание не заменяет здоровую диету

Прерывистое голодание не заменяет роль здорового питания в создании чистой и красивой кожи.Это не повод для употребления нездоровой пищи и избытка омега-6. К нему следует относиться как к инструменту улучшения здоровья и опираться на существующие положительные эффекты здорового питания и образа жизни.

Если вы ищете самый простой способ начать есть и очистить кожу, ознакомьтесь с простой одностраничной схемой диеты GoodGlow.

Кому следует (и не следует) прерывистое голодание

Один важный отказ от ответственности: некоторые люди не должны прерывисто быстро.

Я не врач и не претендую на то, чтобы быть им.

Серьезно, поговорите со специалистом в области здравоохранения, прежде чем начинать периодическое голодание. Прежде чем приступить к нему, убедитесь, что вы здоровы и способны к периодическому голоданию.

Кроме того, медленнее . Вам не нужно сначала погружаться в голову. Слушайте свое тело, экспериментируйте и настраивайте. Если прерывистое голодание не для вас, ничего страшного - не заставляйте его.

Есть также некоторые свидетельства того, что прерывистое голодание может быть не столь полезным для женщин и что оно может ухудшить контроль сахара в крови (что может вызвать прыщи).Хотя никаких исследований на людях, подтверждающих это, не проводилось, женщинам следует соблюдать осторожность и постепенно переходить к периодическому голоданию.

Наконец, если вы страдаете от хронического стресса или беспокойства, прерывистое голодание, вероятно, не для вас. Прерывистое голодание повышает уровень кортизола, что может быть проблематичным, если у вас уже есть высокий уровень кортизола из-за стресса.

Понял? Отлично - теперь давайте перейдем к простейшим способам прерывистой быстроты.

Типы прерывистого голодания

Существует множество методов прерывистого голодания.Я собираюсь рассказать здесь лишь о некоторых, но не стесняйтесь экспериментировать и исследовать другие:

16/8

Самый простой и популярный метод прерывистого голодания. Вы просто не едите 16 часов в день, а потом едите 8. Вот пример того, как это может выглядеть:

  • 7:00 утра - проснуться, пропустить завтрак
  • 11:00 - Обед
  • 13:30 - Закуска # 1
  • 16:00 - Закуска # 2
  • 19:00 - Ужин

Точное время голодания технически не имеет значения.Вы можете пропустить ужин, если хотите, или съесть свой первый обед в 13:00.

16/8 - это действительно простая стратегия, а пропуск завтрака может значительно упростить ваш день.

Метод 5: 2

Это немного сложнее и требует от вас ограничиваться 500-600 калориями два дня в неделю (хотя бы один день между постами). Например:

  • Понедельник - Ешьте нормально
  • Вторник - Ешьте как обычно
  • Среда - съесть 500-600 калорий
  • Четверг - Ешьте как обычно
  • Пятница - Ешьте нормально
  • Суббота - Ешьте 500-600 калорий
  • Воскресенье - Ешьте как обычно
есть-стоп-есть

Этот метод включает в себя простое 24-часовое голодание без калорий один или два раза в неделю.24-часовое голодание может быть довольно сложным для выполнения, поэтому для многих людей этот вариант неприемлем, но если вы сможете его накачать, польза того стоит.

Многие из преимуществ аутофагии, процесса, при котором ваше тело перерабатывает старый белок для получения энергии, начинаются через 24 часа.

Один прием пищи в день (OMAD)

OMAD - это именно то, на что это похоже - вы едите один раз в день. Это может показаться безумным, но многие эксперты утверждают, что это, вероятно, наиболее схожий с нашими предками режим питания.

OMAD может упростить ваш день, ускорить потерю веса и увеличить аутофагию - процесс, при котором ваши клетки перерабатывают старые, поврежденные белки и заменяют их новыми, здоровыми клетками.

Жир натощак

На самом деле это форма прерывистого голодания, которую я использовал, чтобы контролировать свои прыщи, пытаясь набрать вес и мышечную массу.

Жировое голодание (иногда называемое «пуленепробиваемым» прерывистым голоданием) включает в себя модифицированное голодание от 16 до 20 часов, за которым следует 4-8-часовое окно приема пищи из чистой, здоровой пищи. Причина, по которой я говорю «модифицированный пост», заключается в том, что утром вместо завтрака вы употребляете напиток с нулевым содержанием углеводов и белка, например Bulletproof Coffee. Bulletproof Coffee - это просто кофе с топленым маслом травяного откорма и кокосовым маслом первого отжима. У него прекрасный вкус, а поскольку это чистые жиры, инсулиновый ответ близок к нулю, и он не должен сильно влиять на аутофагию.

Пуленепробиваемый кофе позволяет мне продлить голодание до 21 часа, не чувствуя голода. Я все еще приближаюсь к максимальному положительному воздействию на инсулинорезистентность, при этом потребляя достаточно калорий, чтобы прожить день.Если вам сложно приступить к прерывистому голоданию, я настоятельно рекомендую вам попробовать жирное голодание.

Лучший метод прерывистого голодания для чистой кожи

В том же смысле, что не существует «лучшей» диеты для чистой кожи, не существует и «лучшего» метода прерывистого голодания. Генетика, диетические потребности и личные предпочтения каждого человека различаются, и то, что может работать для одного человека, может не работать для другого.

Большинство новичков считают метод 16/8 выполнимым, а его очищающие свойства значительны, но не забывайте применять его. после , вы полностью контролируете свою диету.

Есть несколько настроек, которые вы можете внести в любой режим прерывистого голодания , чтобы сделать его более эффективным для борьбы с прыщами:

  • Не прерывайте голодание с углеводами - Сохраните пищу, богатую углеводами, на ужин. Углеводы неизбежно повышают уровень инсулина, поэтому, если вы можете употреблять их на ночь и за один присест, у вас будет меньше тяги к углеводам. Кроме того, вы можете кататься на пост-углеводном кайфе прямо во сне.
  • Качество углеводов имеет значение - Потребляемые вами углеводы являются самым важным фактором, определяющим уровень инсулина.Во время прерывистого голодания может возникнуть соблазн прервать голодание с помощью пиццы. Старайтесь употреблять приятные для кожи крахмалы, такие как сладкий картофель или белый рис, вместо хлеба или макарон.
  • Посмотрите, сможете ли вы голодать более 20 часов - Исследования показали, что оптимальное время для снижения уровня инсулина происходит между 18–21 часом. 16 часов - это здорово, но если один день в неделю вы можете работать до 20+ часов, ваша кожа будет вам за это благодарна

Прежде всего прислушивайтесь к своему телу и своей коже - Прерывистое голодание подходит не всем, и у некоторых людей стресс от прерывистого голодания может вызвать прыщи.Если вы этого не чувствуете, не делайте этого. Чтобы избавиться от прыщей, не нужно голодать. Сосредоточьтесь на диете, упражнениях и уменьшите стресс.

Заключение

Прерывистое голодание может быть одним из самых мощных инструментов для борьбы с первопричинами прыщей. Он может ограничить воспаление, снизить инсулинорезистентность и бороться со свободными радикалами. Помимо очищающих свойств кожи, прерывистое голодание оказывает множество положительных эффектов на здоровье - от замедления старения до снижения риска некоторых видов рака.Лично я чувствую себя более сосредоточенным, энергичным и спокойным, когда использую прерывистое голодание - не говоря уже о том, что моя кожа резко улучшается, когда я включаю его в свою повседневную жизнь.

Но прерывистое голодание так же эффективно, как и диета, с которой оно сочетается.

Если вы пренебрегаете диетой и потребляете слишком много омега-6, тратите деньги на углеводы или употребляете продукты, содержащие лектины, прерывистое голодание не избавит вас от прыщей. Если вы придерживаетесь чистой диеты и, кажется, застряли после начального улучшения, прерывистое голодание может быть тактикой, которая поможет вам прорваться и достичь желаемой кожи.

Если вы ищете руководство для начинающих по достижению чистой кожи с помощью диеты, загрузите бесплатный план диеты Good Glow Diet Blueprint. В нем есть все необходимое, чтобы начать придерживаться диеты для чистой кожи, и все на одной странице.

.

Прерывистое голодание может вызвать потерю веса всего за несколько недель

Пытаетесь похудеть? Прерывистое голодание может заставить людей, сидящих на диете, терять килограммы за несколько недель, стимулируя клетки сжигать жир, показывает исследование

  • Пост запускает белок, который заставляет иммунные клетки заставлять жировые клетки сжигать липиды
  • Этот подход может предотвратить ожирение при правильном питании. в не голодные дни
  • Прошлые исследования показывают, что голодание снижает абдоминальный жир, связанный с раком
  • Плюс потеря веса, голодание улучшает кровяное давление, здоровье кишечника и функцию мозга
  • Исследователи из больницы для больных Дети в Онтарио провели исследование

Александра Томпсон Health Reporter For Mailonline

Опубликовано: | Обновлено:

Прерывистое голодание может вызвать существенную потерю веса всего за несколько недель, как показывают новые исследования.

Мыши, которых кормили обычной диетой в течение двух дней, а затем 24 часа без еды, теряли килограммы всего за шесть недель, как показало исследование.

Исследователи полагают, что голодание запускает белок, который заставляет лейкоциты стимулировать жировые клетки к сжиганию липидов.

Автор исследования профессор Кён-Хан Ким из больницы для больных детей в Онтарио сказал: «Прерывистое голодание без снижения потребления калорий может быть профилактическим и терапевтическим подходом против ожирения и нарушений обмена веществ.'

Предыдущее исследование показало, что голодание снижает абдоминальный жир, что связано с повышенным риском диабета 2 типа, сердечных заболеваний и некоторых видов рака.

Помимо потери веса, экстремальное ограничение калорий также связано с улучшением артериального давления, здоровья кишечника и работы мозга.

Прерывистое голодание может вызвать существенную потерю веса всего за несколько недель, новое исследование показывает.

Пропуск завтрака сокращает более 300 калорий в день.

Похудение может быть таким же простым, как пропуск завтрака, как было предложено ранее в этом месяце.

По данным исследования, голодание до обеда приводит к тому, что люди съедают примерно на 353 калорий в день меньше.

Автор исследования доктор Кейт Толфри сказал: «Существует распространенное мнение, что завтрак - это« самая важная еда дня ». Однако примерно треть детей и подростков во многих странах регулярно пропускают завтрак ».

Результаты университетов Лафборо и Бедфордшира подтверждают растущее количество свидетельств того, что ограничение калорий посредством голодания способствует снижению веса за счет снижения потребления калорий и регулирования гормонов, участвующих в накоплении жира.

Как проводилось исследование

Исследователи подвергали мышей периодическому голоданию в течение 16 недель.

Животные получали нормальный рацион в течение двух дней, а затем 24 часа без еды.

Прерывистое голодание вызывает потерю веса за несколько недель.

Результаты показали, что прерывистое голодание вызывает существенную потерю веса через четыре месяца.

Дальнейший эксперимент продемонстрировал, что те же результаты происходят всего через шесть недель без еды каждые три дня.

Профессор Ким сказал: «Прерывистое голодание без снижения потребления калорий может быть профилактическим и терапевтическим подходом к ожирению и метаболическим нарушениям».

Исследователи считают, что голодание запускает белок, который заставляет лейкоциты стимулировать жировые клетки сжигать липиды.

Они добавляют, как только мыши снова начинают есть.

Результаты были опубликованы в журнале Cell Research.

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

.

Может ли прерывистое голодание вызывать камни в желчном пузыре?

Икс
  • Магазин Все продукты Сертификация тренера по кето

    ПОПУЛЯРНЫЕ ТОВАРЫ

    Пищевые дрожжи Кето комплект Формула для волос Витамин D3 и K2 Электролитный порошок Формула желчного пузыря Порошок сока травы пшеницы Поддержка надпочечников и кортизола Крестоцветные суперпродукты Удивительный инструмент для самомассажа доктора Берга
  • Кето Кето диета для начинающих План кетогенной диеты Кето Ссылки Продукты, одобренные кетозом Кетогенные рецепты Кетогенный до и после успеха Мини-курсы кето и IF Сертификация тренера по кето Изображения саммита Keto Health Summit 2018 Кето на стероидах
  • Блог
  • Членство
  • Тестируйте себя Телосложение Ваше здоровье IQ сжигания жира Питательный IQ
  • Бесплатные мини-курсы Как сделать кетоз Почему здоровые едоки могут оказаться нездоровыми Что такое инсулинорезистентность? Тип тела надпочечников Как соблюдать периодическое голодание Быстрое сжигание жира
  • Ресурсы Рецепты Завтрак Обед ужин Салат Десерты Бесплатная загрузка PDF Covid Waves - 1-е против 2-го Каталог продукции PDF Здоровая нездоровая пища Таблица сжигающих жир продуктов Правда о здоровье Kale Shake Дыхательные упражнения от стресса и сна Буклет об усталости надпочечников Как читать свое тело Как работает прерывистое голодание? Список допустимых продуктов для здорового кетоза ДокторВидеодокумент Берга Истинные данные IFR о COVID-19 Список продуктов салицилатов Вебинары Вебинар по стрессу Здоровый кето и IF Тип тела надпочечников
  • ИСТОРИИ УСПЕХА
  • Поиск
  • FAQS
  • О докторе Берге
.

Смотрите также



© 2010—, Кулинарные рецепты. Карта сайта, XML.