-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Морковь в молочном соусе
Морковь в молочном соусе / Блюда из моркови / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Приготовление моркови в молочном соусе:
Шаг 1: Подготовка моркови.
Морковь прямо в кожуре тщательно промываем в воде. По необходимости (если загрязнения очень сильные) можно даже воспользоваться специальной щеткой или чистой губкой. После этого укладываем морковь в кастрюлю и заливаем ее водой. Ставим вариться овощи на среднем огне до полуготовности. Для этого вполне будет достаточно 10 - 15 минут. В итоге морковь должна быть средней мягкости. После этого извлекаем ее из кипятка, остужаем. Ножом очищаем морковь от кожуры и нарезаем крупной соломкой. Дольки должны быть примерно сантиметр на сантиметр и
3-5 см в длину. Это необходимо для того, чтобы кусочки не развалились во время последующей термической обработки и сохранили свою целостность. Шаг 2: Готовим морковь в молочном соусе.
Молоко смешиваем с двумя ложками ранее просеянной пшеничной муки. Далее тщательно взбиваем содержимое венчиком или вилкой, дабы не образовались мучные комочки. Солим по вкусу соус и добавляем чайную ложку сахара. В сковороду или сотейник равномерно выкладываем нарезанную морковь и заливаем ее молочным соусом. Ставим емкость на средний огонь и тушим до полной готовности моркови. Она должна стать мягкой при прокалывании. На эту процедуру может уйти от 5 до 15 минут. Перед выключением огня добавляем в сковороду кусочек растительного масла. Шаг 3: Подаем морковь в молочном соусе.
Тщательно промываем пучок петрушки и мелко нарезаем зелень. Морковь вместе с соусом накладываем в общее блюдо или порционно и посыпаем сверху петрушкой. Гарнир прекрасно подойдет к рыбным или мясным блюдам, а также макаронным изделиям и кашам. Попробуйте и вы никогда не пожалеете о подобном кулинарном открытии. Приятного Вам аппетита! Советы к рецепту:
– — Лучше всего для такого блюда подбирать молодую морковь, так как она обладает сочным и сладковатым вкусом. К тому же на ее приготовление уйдет значительно меньше времени.
– — По желанию вы можете нарезать морковь и иными способами, например: кубиками, колечками или фигурно вырезать из овоща цветочки или звездочки. Самое главное при этом не мельчить, чтобы фигуры остались целенькими и сохранили свою форму.
– — Для обогащения вкуса в молочный соус можно добавить зерна кунжута или измельченные грецкие орехи.
Морковь, тушеная со свежим зеленым горошком в сливочно-молочном соусе в сотейнике Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Морковь, тушенная со свежим зеленым горошком в сливочно-молочном соусе в сотейнике, овощное соте на черном фоне
Тушеная говядина с картофелем и морковью, селективный фокус
Тушеная капуста с морковью на сковороде
Тушеная капуста с мясом и морковью
Салат из тушеной моркови
Тушеная морковь и белая миска
Тушеная морковь с тимьяном, вегетарианское блюдо
Обед, тушеная морковь, отварной картофель и мясо
Тушеная капуста с морковью на тарелке
Нототени тушеный с морковью и луком
Тушеные овощи с фрикадельками.
Тушеная капуста с морковью и зеленым горошком
Фотография вида сверху традиционной вьетнамской тушеной говядины и моркови
Тарелка бефстроганова с морковью
.зеленых горошков, тушенных с морковью в сливочно-молочном белом соусе Стоковое Изображение
Зеленый горошек со стручками и листьями
Овощной суп. Здоровое питание, вегетарианское блюдо. Овощной суп с капустой, картофелем, помидорами, морковью, сельдереем, перцем и зеленым горошком.
Морковь, тушенная со свежим зеленым горошком в сливочно-молочном соусе в сотейнике, овощное соте на черном фоне
Горошек зеленый свежий
Зеленый горошек
Zoodlie, здоровая веганская еда - лапша из цуккини со свежим зеленым горошком, помидорами, болгарским перцем и кукурузой на обед
Блюдо из коричневого риса, огурцов, помидоров, зеленого горошка, красной капусты, нута, салата из свежего салата и орехов кешью.Здоровый балан
Куриное мясо, бедра, запеченные с картофелем, морковью и зеленым горошком
Zoodlie, здоровая веганская еда - лапша из цуккини со свежим зеленым горошком, помидорами, болгарским перцем и кукурузой на обед
Зеленый горошек
Zoodlie, здоровая веганская еда - лапша из цуккини со свежим зеленым горошком, помидорами, болгарским перцем и кукурузой на обед
Домашний хумус из нута, подается с зеленым горошком, концепция здорового вегетарианского питания
Зеленый горошек
Картофельное пюре с зеленым горошком, помидорами и вареным яйцом.Картофельное пюре на тарелке с овощами и яйцом
.Морковь, тушеная со свежим зеленым горошком в сливочно-молочном соусе в сотейнике Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Морковь, тушенная со свежим зеленым горошком в сливочно-молочном соусе в сотейнике, овощное соте на черном фоне
Салат из тушеной моркови
Тушеная морковь и белая миска
Тушеная морковь с тимьяном, вегетарианское блюдо
Тушеная капуста с морковью и зеленым горошком
Обед, тушеная морковь, отварной картофель и мясо
Тушеная говядина с картофелем и морковью со свежей петрушкой
Тушеная капуста с морковью на сковороде
Тушеная капуста с морковью на тарелке
Нототени тушеный с морковью и луком
Тушеная капуста с мясом и морковью
Тушеные овощи с фрикадельками.
Фотография вида сверху традиционной вьетнамской тушеной говядины и моркови
Тарелка бефстроганова с морковью
.зеленых горошков, тушенных с морковью в сливочно-молочно-белом соусе Стоковое Изображение
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Горох и морковь в сливочном соусе
Зеленый горошек в стеклянной банке
Зеленый горошек
Зеленый горошек
Свежий зеленый горошек и стручки на деревенской ткани
Зерно зеленого горошка в стручках изолированно
Плетеная корзинка и ложка со свежим зеленым горошком
Свежий зеленый горошек крупным планом, изолированные на белом фоне.
Зеленый горошек
Горошек зеленый
Горошек зеленый свежий
Зеленый горошек крупным планом
Зеленый горошек
Зеленый горошек в миске
.
