-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Куриная грудка в сливочно горчичном соусе
Куриные Грудки под Сливочно-Горчичным Соусом
(mydeliciousmeals.com)Алена Тарасевич
Нежные кусочки курицы в необыкновенно ароматном сливочно-горчичном соусе. Это блюдо настолько вкусное, что, попробовав его, Вы почувствуете себя в хорошем дорогом ресторане.
Ингредиенты
- куриные грудки 2 штуки (разрезанные на полоски, у меня было 8 штук, около 0,5 кг)
- чеснок 2 зубчика (мелко нарезанный)
- Дижонская горчица 1 столовая ложка
- Дижонская зернистая горчица 1 столовая ложка
- куриный бульон 1/2 чашки
- сливки 1/2 чашки
- тимьян 1/2 чайных ложки (мелко нарезанный)
- оливковое масло 1 столовая ложка
- сливочное масло 1 столовая ложка
- соль
- перец
Количество порций
Подготовка
5 минут
Приготовление
25 минут
Готово за
30 минут
Количество порций 3 порции | Подготовка 5 минут | Приготовление 25 минут | Готово за 30 минут
Инструкции
Цыпленок в горчично-сливочном соусе - Let's Dish Recipes
ЦЫПЛЕНОК В ГОРЧИЧНОМ СЛИВОЧНОМ СОУСЕ - Это легкое блюдо из курицы со сливочно-горчичным соусом будет готово примерно через 20 минут!
Я нашел этот рецепт курицы в горчично-сливочном соусе в недавно приобретенной кулинарной книге: Everyday Food: Great Food Fast
(из кухни Martha Stewart Living).Это моя новая любимая поваренная книга.Мне это так нравится, что я подписался на журнал Everyday Food!
Сделал это на ужин сегодня вечером - это было восхитительно. Муженек подумал, что я приготовил для него особенный обед. Я сделал - менее 30 минут! Очень понравилось. ~ Синди
Эта курица - прекрасный пример рецептов, которые представлены в поваренных книгах и журналах Everyday Food. Быстро, просто и вкусно. Не говоря уже о том, кто не ищет новых способов приготовления куриных грудок?
У меня почти всегда под рукой ингредиенты для этого рецепта, что отлично подходит для вечеров, когда я ничего не планировал на ужин и не хочу тратить много времени на то, чтобы придумать, что приготовить.
Сделал это сегодня вечером, и моей семье это понравилось. Это было быстро, легко и соответствовало потреблению с низким содержанием углеводов. Спасибо за рецепт. Я сделаю это снова. ~ Дэвид
Удвоить соус - неплохая идея, так как у вас будет много курицы и еще немного риса.
Эта еда достаточно проста для ужина в будний день, но достаточно необычна для компании. Мой любимый рецепт! Поверьте, это блюдо из курицы, которое вы будете готовить снова и снова!
Не забудьте сохранить этот рецепт курицы в горчично-сливочном соусе на своей любимой доске Pinterest для дальнейшего использования.
Нам очень понравился этот рецепт! Точно следуя рецепту, я подала его с рисовым пловом и стручковой фасолью. Большое спасибо за публикацию! Не могу дождаться, чтобы сделать это снова! ~ Келли
Вот что вам понадобится для приготовления курицы в горчично-сливочном соусе
- Цыпленок
- Оливковое масло
- Приправы: соль и перец, эстрагон или орегано
- Куриный бульон
- Густые сливки
- Дижонская горчица
Цыпленок в горчично-сливочном соусе
Доходность: 4 порции
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 20 минут
Это легкое блюдо из курицы со сливочно-горчичным соусом будет на столе примерно через 20 минут!
Состав
- 4 половинки куриной грудки без кожи и костей
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1/2 стакана жирных сливок
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 1 чайная ложка сушеного эстрагона или орегано
Инструкции
- Добавьте оливковое масло в большую сковороду и разогрейте на среднем или сильном огне.
- Приправить куриные грудки солью и перцем.
- Добавьте курицу в сотейник и обжарьте до полной готовности, около 10-12 минут, один раз перевернув. Переложить на тарелку и согреться.
- Налейте куриный бульон в горячую сковороду.
- Взбейте сливки, горчицу и эстрагон или орегано. Варить и перемешивать около 2 минут.
- Полить курицу соусом и подавать.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 4 Размер порции: 1Количество на приём: Калории: 366Общие жиры: 22 г Насыщенные жиры: 9 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 11 г Холестерин: 136 мг Натрий: 431 мг Углеводы: 2 г Волокно: 0 г Сахар: 1 г Белки: 39 г
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий или отметьте @LetsDish в Instagram.
Никогда не пропустите рецепт Let’s Dish:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Google+
Если вам нравится этот рецепт, вам также могут понравиться:
Еще больше вкусных рецептов с курицей
Кто первым ел это: Марта Стюарт, в своей серии рецептов повседневной еды.
.Куриные бедра со сливочно-горчичным соусом Рецепт | Ина Гартен
- Смотреть все сезоны
- Расписание ТВ
- Видео
- Магазин
- Лотереи
- Журнал
- Блог
- Показывает от А до Я
- Повара от А до Я
- Информационные бюллетени
- Рестораны
- Здоровый
- Семейные ужины
- Наши лучшие рецепты
Тушеные куриные бедра и яблоки
Популярные рецептыЗдоровая чечевица Чили
BLT Салат из фасоли
Тыквенное печенье с шоколадной крошкой
Куриные крылышки для фритюрницы
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму-
Вкусная мисс Браун
8 утра | 7c
-
Вкусная мисс Браун
8:30 | 7: 30c
-
Вкусная мисс Браун
9 утра | 8c
-
Вкусная мисс Браун
9:30 | 8: 30c
-
Еда рай
10 утра | 9c
-
Еда рай
11 утра | 10c
-
Еда рай
12 вечера | 11c
-
Нарезанный
13:00 | 12c
-
Нарезанный
14:00 | 1c
-
Нарезанный
15:00 | 2c
-
Нарезанный
16:00 | 3c
-
Нарезанный
5 вечера | 4c
-
Нарезанный
18:00 | 5c
-
Нарезанный
19:00 | 6c
-
Нарезанный
8 вечера | 7c
-
Сегодня вечером
Нарезанный
21:00 | 8c
-
Нарезанный
22:00 | 9c
-
Нарезанный
23:00 | 10c
-
Нарезанный
12 утра | 11c
-
Нарезанный
1:00 | 12c
-
Нарезанный
2 часа ночи | 1c
-
Нарезанный
3:00 | 2c
-
Рубленый Младший
4 утра | 3c
Хэллоуин войны
Чемпионат по выпечке Хэллоуина
Обеды, заезды и погружения
На кухнеЖенщина-пионерка
Кухня
Гиада дома
Повара Повара и ведущиеKardea коричневый
Ри Драммонд
Ина Гартен
Санни Андерсон
Бобби Флей
Валери Бертинелли
Гай Фиери
Giada De Laurentiis
Молли Йе
См. Всех поваров .Рецепт курицы со сливочно-горчичной начинкой | Разовая порция
Легкий рецепт курицы со сливками и горчицей - вариант классического французского блюда на одну порцию. Одна куриная грудка (или бедро), приготовленная в бархатисто-сливочно-горчичном соусе с эстрагоном. Идеальное количество для тех, кто готовит на одного. Подавать с рисом или макаронами.
Когда мои дети были маленькими, я часто готовила на ужин этот рецепт курицы со сливочной горчицей. Вкус курицы с горчичным соусом из эстрагона впечатляет, и моей семье очень понравились большие куски курицы, задушенные соусом, которые подавались на тарелке с пастой.
Мне понравился тот факт, что это блюдо приготовилось быстро, было на вкус изысканным и стоило довольно недорого поставить на стол. Это блюдо идеально подходит для напряженного буднего вечера, но при этом достаточно красиво, чтобы служить гостям.
Получайте еженедельную рассылку Cooking for One
Я взял ту же курицу с горчичным соусом с низким содержанием углеводов, которую готовил много лет для своей большой семьи, и уменьшил ее, чтобы служить одному человеку.
В этом рецепте курицы используются те же замечательные ингредиенты, что и в оригинальной версии, но теперь это идеальное количество для одного.
СВЯЗАННЫЙ: Рецепты пустых гнезд - радость готовки для двоих
Состав
См. Рамку рецепта ниже, где указаны количества ингредиентов и полные инструкции по рецепту.
- сливочное масло
- 1 куриная грудка без костей и кожи
- соль и перец
- жирные сливки (также известные как двойные сливки)
- дижонская горчица
- сушеный эстрагон
Как приготовить курицу с горчицей
- Начните с нарезания одной куриной грудки кубиками.Нагрейте немного сливочного масла на сковороде и добавьте курицу. Готовьте курицу, затем переложите кусочки курицы на тарелку.
- Добавьте сливки в ту же сковороду вместе с чайной ложкой дижонской горчицы и 1/2 чайной ложкой сушеного эстрагона. Мешайте соус несколько минут, пока он не загустеет. Добавьте курицу обратно в сковороду и перемешайте, чтобы полностью покрыть курицу соусом.
- Подавайте курицу с горчичным соусом из эстрагона с рисом или с макаронами.
Дижонская горчица и эстрагон прекрасно сочетаются друг с другом, а бархатистый мягкий соус идеально подходит к курице.Я даже использовал горчичный соус из эстрагона с лососем и креветками.
Низкоуглеводная и кето-диета
Если вы соблюдаете кето-диету, эта курица с горчицей должна быть в вашем меню. Вместо того, чтобы подавать его с рисом или макаронами, попробуйте подавать его с восхитительным пюре из цветной капусты.
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы получить быстрые и простые идеи для ужина на одного!
Связано: 15 простых рецептов десертов на одного
Что подавать с курицей в горчичном соусе
Другие популярные рецепты с курицей
Если вам нравится этот рецепт с курицей в горчичном соусе с эстрагоном, вам также могут понравиться эти простые и невероятно вкусные рецепты курицы на одну порцию...
Для получения дополнительной информации о блюдах для приготовления и выпечки, которые я использую в наших «рецептах для одного», посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов.
Примеры посуды, используемой в One Dish Kitchen, можно найти на странице нашего магазина.
Сливочно-горчичный цыпленок для одного
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 25 минут
Курс: основное блюдо, основное блюдо
Кухня: французская
Ключевые слова: курица, кето, низкоуглеводная, горчица
Порций: 1 человек
калорий: 391 ккал
- В сковороде среднего размера растопите масло на среднем огне.Посыпать курицу солью и перцем и выложить на сковороду. Со всех сторон поджарить кусочки курицы. Уменьшите огонь и готовьте под крышкой 10 минут.
-
Переложите цыпленка на тарелку, накройте фольгой, чтобы согреться. Добавьте сливки в сковороду; соскребая коричневые кусочки со сковороды.
-
Добавьте горчицу и эстрагон. Готовьте на среднем или медленном огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет, около 5 минут.
-
Попробуйте соус и при необходимости добавьте соли.Добавьте курицу обратно в сковороду и перемешайте, чтобы покрыть соусом каждый кусок курицы.
-
Полить приготовленным рисом или макаронами.
Калорий: 391 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 25 г | Жиры: 30 г | Насыщенные жиры: 17 г | Холестерин: 168 мг | Натрий: 842 мг | Калий: 462 мг | Витамин А: 1050 МЕ | Витамин С: 1,3 мг | Кальций: 50 мг | Железо: 0,7 мг
Представленная информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.
.
