Наверняка вы не раз видели на полках в магазине среди разных макаронных изделий большие трубочки из теста. Это каннеллони. Их не отваривают просто так, как обычные рожки или макароны, а предварительно начиняют каким-нибудь фаршем. Любителям мясных блюд должны понравиться каннелони с мясом, которые мы предлагаем вам приготовить. Это замечательная альтернатива домашним пельменям или итальянской лазанье с мясным фаршем — готовится быстрее, а на вкус ничуть не хуже.
Лучше всего каннеллони с мясом получаются не отварными, а запечёнными в духовке под соусом. Фарш для них лучше готовить заранее, чтобы он успел остыть до того момента, когда вы станете начинять им макси-макароны. Делать это нужно не особенно усердно: не нужно стараться набить трубочки поплотнее — они могут лопнуть в процессе приготовления. Многие хозяйки не обжаривают фарш, а используют сырой, как для пельменей. В этом случае время приготовления нужно будет немного продлить.
Вообще говоря, каннеллони с мясом — это почти что наши макароны по-флотски, только оформление у этого блюда более интересное, нестандартное, что позволяет готовить его и в качестве праздничного блюда.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления блюда понадобится фарш, каннеллони, томатный сок, молоко, сливочное масло, репчатый лук и специи.
Шаг 2 Ссылка
Лук и чеснок очистить и мелко порезать.
Шаг 3 Ссылка
Обжарить лук и чеснок на растительном масле до прозрачности.
Шаг 4 Ссылка
Добавить фарш и готовить 5-7 минут, помешивая.
Шаг 5 Ссылка
Влить томатный сок. Готовить 10-15 минут под крышкой, а затем снять крышку и выпарить лишнюю жидкость.
Шаг 6 Ссылка
Добавить смесь итальянских трав, соль с перцем по вкусу. Готовый фарш отсудить.
Шаг 7 Ссылка
Начинить каннеллони фаршем.
Шаг 9 Ссылка
Натереть пармезан на мелкой тёрке.
Шаг 10 Ссылка
Половину соуса вылить в форму для выпекания с высокими бортиками.
Шаг 11 Ссылка
Затем выложить начинённые каннеллони.
Шаг 12 Ссылка
Залить оставшимся соусом и равномерно присыпать сыром.
Шаг 13 Ссылка
Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 30-40 минут.
Похожие изображения
Сырые макаронные изделия каннеллони, фаршированные мясным фаршем и белым соусом бешамель. Посыпать сыром. Готов к выпечке.
Традиционная итальянская паста каннеллони. Запеченные трубочки, фаршированные мясным фаршем, с сыром пармезан и соусом бешамель на белом дереве
Каннеллони, трубочки из итальянской пасты, фаршированные мясным фаршем, с белым соусом бешамель и сырной корочкой.
Фаршированные каннеллони с соусом бешамель. Паста запеченная с говядиной, сливочным соусом, сыром. Серый фон. вид сверху
Фаршированные каннеллони с соусом бешамель. Паста каннеллони запеченная с мясом, сливочным соусом, сыром на черном фоне
Паста каннеллони, фаршированная мясом и соусом бешамель
Мясные каннеллони, соус бешамель
Запеченные каннеллони, фаршированные соусом болоньезе / рагу и бешамелем
Мясные каннеллони с соусом бешамель, подаются с тарелкой в ресторане
Мясные каннеллони, соус бешамель.Вид сверху
Запеченные итальянские каннеллони с фаршем с соусом бешамель на белой тарелке
Запеченные каннеллони с фаршем и соусом бешамель на тарелке
Каннеллони, паста, соус бешамель и базилик на столе крупным планом
Паста Каннеллони, фаршированная мясом, белый соус Бешамель, сыр
.Похожие изображения
Фаршированные каннеллони с соусом бешамель. Паста запеченная с говядиной, сливочным соусом, сыром. Серый фон. вид сверху
Фаршированные каннеллони с соусом бешамель. Паста каннеллони, запеченная с мясом, сливочным соусом, сыром на деревянном фоне. Вид сверху,
Мясные каннеллони, соус бешамель.Вид сверху
Мясные каннеллони, соус бешамель.
Традиционная итальянская паста каннеллони. Запеченные трубочки с фаршем и соусом бешамель на белом фоне. Каннеллони па
Запеченные каннеллони, фаршированные соусом болоньезе / рагу и бешамелем
Запеченные каннеллони с фаршем и соусом бешамель на тарелке
Паста каннеллони, запеченная с мясом, сливочным соусом, сыром.Итальянская кухня. Вид сверху.
Мясные каннеллони с соусом бешамель, подаются с тарелкой в ресторане
Сковорода с фаршированными каннеллони со сливочным соусом.
Традиционные итальянские каннеллони с овощами, мясным фаршем и сыром. На деревянном фоне. Вид сверху, коп.
Каннеллони с говяжьим фаршем и шпинатом, запеченные в соусе бешамель.Вид сверху. Копировальное пространство.
Процесс приготовления пасты каннеллони крупным планом и копией пространства. Итальянская паста с фаршем, соусом, чесноком, помидорами
Паста каннелони с фаршем
.Похожие изображения
Сырые макаронные изделия каннеллони, фаршированные мясным фаршем и белым соусом бешамель. Посыпать сыром. Готов к выпечке.
Каннеллони, паста, соус бешамель и базилик на столе крупным планом
Запеченные каннеллони с фаршем и соусом бешамель на тарелке
Итальянская паста с соусом болоньезе / рагу и бешамелем на белой тарелке
Конкилья Болоньезе на белой тарелке.Концепция: традиционная итальянская кухня
Каннеллони с мясом
Каннеллони с мясной начинкой
Каннеллони с начинкой из мяса и сыра свежие
Мясные каннеллони, соус бешамель
Итальянская паста каннеллони с мясным фаршем и томатным соусом
Ручная начинка каннеллони с мясным фаршем и шпинатом.Ингредиенты для приготовления каннеллони. Процесс приготовления ужина.
Паста каннеллони, запеченная с мясом, сливочным соусом, сыром. Итальянская кухня.
Итальянская паста каннеллони с мясом и томатным соусом и сыром на столе
Каннеллони с мясным соусом
.Похожие изображения
Традиционная итальянская паста каннеллони. Запеченные трубочки, фаршированные мясным фаршем, с сыром пармезан и соусом бешамель на белом дереве
Каннеллони, трубочки из итальянской пасты, фаршированные мясным фаршем, с белым соусом бешамель и сырной корочкой.
Итальянская паста каннеллони с мясным фаршем и томатным соусом
Сырые макаронные изделия каннеллони, фаршированные мясным фаршем и белым соусом бешамель.Посыпать сыром. Готов к выпечке.
Паста каннеллони с начинкой из говяжьего фарша, томатов, запеченная с томатным соусом бешамель и моцареллой. Классическая итальянская кухня
Запеченные итальянские каннеллони с фаршем с соусом бешамель на белой тарелке
Фаршированные каннеллони с соусом бешамель. Паста запеченная с говядиной, сливочным соусом, сыром.Серый фон. вид сверху
Каннеллони на тарелке с мясом и томатным соусом. Итальянская паста. Сырые каннеллони на кухонном столе. Вид сверху. Паста Каннелони с
Фаршированные каннеллони с соусом бешамель. Паста каннеллони запеченная с мясом, сливочным соусом, сыром на черном фоне
Процесс приготовления пасты каннеллони крупным планом и копией пространства. Итальянская паста с фаршем, соусом, чесноком, помидорами, петрушкой
Мясные каннеллони, соус бешамель
Каннеллони, помидоры, фарш и другие ингредиенты.Темный фон. Итальянская кухня
Запеченные каннеллони с фаршем и соусом бешамель на тарелке
Две человеческие руки готовят каннеллони с овощами и мясным соусом. Макаронные изделия цилиндрической формы. Итальянский рецепт - Готово
.