Голень в сметанно чесночном соусе

Обалденные куриные ножки в духовке в сметанно-чесночном соусе под сырной шапкой

ОПИСАНИЕ

проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

3 377

Без преувеличения, это просто отпадный рецепт куриных ножек в духовке!

Нежные, сочные, ароматные — эти ножки не стыдно подать даже на праздничный стол. Очень советую, обязательно попробуйте!

Приготовление:

1. Куриные ножки вымыть, снять кожицу и хорошенько натереть со всех сторон смесью трав «Итальянские травы» (или любыми другими любимыми приправами для курицы). Посолить.
2. Готовим сметанно-чесночный соус : Сливочное масло растопить на небольшой (но с высокими краями) сковороде (минимальный огонь).
3. Добавить муку и хорошенько растереть силиконовой лопаткой (1 минута).
4. Добавить сметану и чеснок, пропущенный через пресс и, постоянно помешивая, избавиться от комочков (около 5 минут). В процессе вы увидите, как ваш соус начинает густеть.
5. Добавить петрушку, соль и перец. Перемешать и подержать на огне еще минут 6, периодически помешивая. Сметанно-чесночный соус готов.
6. Готовим куриные ножки в духовке в сметанно-чесночном соусе под сырной шапкой: Куриные ножки выложить на противень, выстеленный фольгой/бумагой для запекания, и залить сметанно-чесночным соусом.
7. Дать постоять 10-15 минут и затем отправить противень в хорошо разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 40 минут.
8. Через 40 минут противень достать, посыпать блюдо сыром и вернуть противень в духовку еще на 10-15 минут, чтобы сыр подрумянился. И все, обалденные куриные ножки в духовке в сметанно-чесночном соусе под сырной шапкой готовы, приятного аппетита!

Рецепт сметанного чесночно-чесночного соуса

• Обзор рецептов
• По категориям
  • Основные блюда
  • Быстро и легко
  • Рецепты пасты
  • Гарниры
  • Овощные рецепты
  • Рецепты салатов
  • Рецепты сэндвичей
  • Рецепты супов
  • Рецепты закусок
  • Рецепты выпечки
  • Завтрак и бранч
  • Рецепты десертов
  • Рецепты напитков
  • Все категории
• По ингредиентам
  • Все ингредиенты
  • Рецепты из говядины
  • Куриные рецепты
  • Рыбные рецепты
  • Рецепты из свинины
  • Рецепты морепродуктов
  • Рецепты колбас
  • Рецепты из индейки
• Указатель рецептов
• Коллекции рецептов
• Как приготовить
• Быстро и легко