Доп-инфо

Соус палермо

Соус Палермо ОСАКО ст/б - ЦУМ МАРКЕТ

Мы часто встречались с вами в ЦУМе: за выбором фирменного «цумовского» торта к празднику или в отделе кулинарии во время обеденного перерыва. Сейчас, чтобы быть в безопасности и оставаться здоровыми, горожанам лучше оставаться дома. Мы согласны - #лучше_дома, поэтому решили создать для вас сервис, позволяющий радовать себя тем, к чему вы привыкли и чего заслуживаете.

Задача ЦУМа – максимально безопасно обеспечить своих друзей качественными продуктами и изделиями собственного производства. Мы остаёмся с вами, и хотим заверить, что вы можете получить все необходимое в Гастрономе ЦУМа в стандартном режиме. А благодаря проекту «ЦУМ.Маркет» это стало еще проще – собрать и заказать продуктовую корзину для комфортного и приятного времяпровождения в режиме самоизоляции можно в несколько кликов. Заказы выдаются в специальном окне «ЦУМ.Маркет» на парковке ЦУМа (чтобы обеспечить безопасный контакт с нашими сотрудниками) или доставляются прямо к вам домой. При оплате онлайн доставка будет бесконтактной.

На протяжении почти ста лет ЦУМ сталкивался с самыми разными сложностями и часто стоял перед выбором: «что делать дальше?». В этот непростой период мы решили быть со своими покупателями, гостями и друзьями, и продолжим работать для вас!

Сергей Барракуда - Соус feat. Палермо

Соус! (Соус!) Соус! (Соус!)
Соус! (Соус!) Соус! (Соус!)
Соус! (Соус!) Соус! (Соус!)
Соус! (Соус!) Соус! (Соус!)
Mám omáčku, ne šťávu.
Čtyry kundy sedí vzádu.
Chci kilo, nechci čáru.
Dělat любви, nechci slávu.
Соус Já mám! (Соус!) Já mám ten соус! (Соус!)
Já mám ten соус! (Соус!) Já mám ten соус! (Соус!)
Já mám ten соус! (Соус!) Já mám ten соус! (Соус!)
Já mám ten соус! (Соус!) Já mám ten соус! (Соус!)
Mám omáčku, ne šťávu.
Čtyry kundy sedí vzádu.
Chci kilo, nechci čáru.
Dělat любви, nechci slávu.

Эй, я мама.
Ej, hej, ej, jej, mic check jedna, dvě. (Една, два)
Já neplatím za tu píču (co?), Ta píča platí mě. (Ха)
Немам рапери, все подделки. Stýkám se s dealery pouze. (Хастл)
AKčka, glocky a berrety pro případ nejvyšší nouze. (рррра)
Jestli chceš kouřit mě děvko, tak můžeš, ale kouři mě dlouze.(Úú)
Píču chci mokrou jak fontánu, mám rád když to klouže. (Úú)
Bydlíte na bytě s pětima kámoši, подержанный Gucci. (Хе-хе-хе)
Kvůli fakeovým děvkám honíte славы клапа. Люблю сестренку Пуйчил. (Мрдки)
Ролуйш в нейновейшим BMW и немаш кунды. Проч? (Соус Немаш)
Šutry od Swarovského na tvé hoe, to není floss.
Máš dvoje Yeezy ve skříni, jinak si úplně soc. (Нет jsi úplně ty)
Píčo ty máš dost! Já mám ten

Палермо:
Соус, соус, соус.
Tak ukáž mi, kto je tu boss.
Ked dôjde na lámanie chleba, tým frajerom zostane len dlhý nos.
Sto päťdesiat tisíc euro som prejebal len za minulý rok.
A naplnil by som ai dva busy s mojimi hoes, mojimi hoes. (S mojimi мотыги)
Соус, соус, соус.
Ja nemám žiadny problém. (О оо)
V Seredi som legenda, to je ak mali Oakland.
Desať ochrankárov ked sa dojebem na koncert.(Desať)
Zoženiem ti všetko, stačí poveda len čo chceš.
Mám kontakty, kde si len zmyslíš, tí somráci nevedia čo je to street. (Вобек)
Chlapci sa prežívajú, že sú mafia, keď maju ve vačku weed. (Рингл)
Na ostrove požívam papiery a ??? sa, že on je priekupník. (Jak mu jebe!)
Ulica rozpozná ulicu, preto má Sergei so mnou ďalšie feat.
Соус, соус, соус.
Мама, так счастлива.
Двадаť роков в пекле, послічний десť уже в небе.
Любовь к музыке точь безостановочно од стреди до стреди.
Мой регистр je dlhý ai tak som furt brácho готов.

Текст был добавлен Kajuk17

Текст был исправлен filipfilip

Видео добавил Kajuk17

Сергей Барракуда - Соус feat. Палермо - текст

7 лучших фирменных блюд сицилийской уличной еды

Приготовьтесь к настоящим вызовам в ресторане. Старый Дон Тано вернулся сегодня с опасным предметом, так что я надеюсь, что вы достаточно взрослые, чтобы быть осторожными, когда доберетесь до Палермо. Я расскажу вам лучшие блюда уличной кухни, которые стоит попробовать.

Эй, я не говорю о мафии. Эти парни вас не побеспокоят. Я расскажу вам о некоторых из лучших (вы поймете, почему это опасно) уличной еды , которую можно найти где угодно .Я имею в виду, что этот материал может превратить нормально воспитанного цивилизованного человека в хищного дикого и свирепого льва.

Да, я заставлю вас вспенить рот, когда вы прочитаете более семи из самых традиционных и популярных закусок Палермо , которые составляют неотъемлемую часть нашей разнообразной сицилийской кулинарной культуры.

Я запишу лучшие и блюд, которые нельзя пропустить. Вы обязательно должны попробовать, когда приедете на Сицилию. Храните список на планшете, в кармане или сумочке.Когда вы выйдете на улицу Палермо, обратите внимание на магазин или киоск, который есть в вашем списке.

На самом деле, вам, вероятно, даже не нужен список, потому что ваш нос приведет вас в правильном направлении. Это не будет список неженок, которые хотят похудеть на 50 фунтов с помощью какой-то диетической программы, которая обещает, что чем больше вы едите их «вкусную еду», тем больше веса вы одновременно теряете.

Признаюсь, эти блюда никому не помогут похудеть, но они принесут много удовольствия вашему желудку , я могу обещать! Возможно, вы сможете увезти лишний вес на небеса, когда поедете, но сицилийская уличная еда? Боюсь, ты не сможешь взять это с собой.Он должен оставаться прямо здесь, в Палермо, так что подумайте об этом.

На улицах Палермо вы найдете простую уличную еду, которая обещает дать вам максимум калорий за минимальную цену. Еда готовится свежей прямо на месте и в любых продуктовых киосках, которые вы найдете практически на каждой улице.

Все, что нужно этим ребятам, - это какая-то тележка, обычно металлическая, чтобы таскать с собой свою «кухню». Кухня состоит из простого гриля и нескольких медных сковородок.Но вы, , не поверите, что эти уличные повара могут сделать с таким простым оборудованием… и они делают это прямо на ваших глазах.

7 лучших уличных блюд, которые стоит попробовать в Палермо

Мой список не охватывает все блюда, которые вы можете найти во время экскурсий по Палермо, но этот список - мой личный фаворит среди уличных блюд, без которых не может жить ни один цивилизованный человек.

1. Arancina

При весе около трех с половиной дюймов в диаметре (около 9 см) этот жареный рисовый шарик действительно доставит вам удовольствие.

Возможно, вы захотите узнать, что содержат эти рисовые шарики, но без полицейской научной лаборатории в кармане вы бы никогда этого не узнали.

Аранчина также называется Арансина Бомба, она почти вдвое больше обычной Арансины.

Арансина - единственная еда, у которой есть своя святая покровительница Санта-Лючия. 13 декабря года местные сицилийцы не едят макароны или хлеб по религиозным причинам, но они могут пойти дальше и наедаться на Арансине, создав глубокую генетическую мутацию, которая длится до Рождества.

Мутация, о которой я упоминаю, заключается в том, что они генетически мутируют в «Arancina con i piedi». По-английски это означает, что они превращаются в аранцина с ногами. Иногда у жаждущих еды (и пьющих пиво тоже) возникают эти огромные животы. Так что называть их Arancina con i piedi кажется правильным. Это не совсем оскорбление, и большинство людей над этим смеются.

Я должен сказать, что хотя Арансина номинально представляет собой жареный рисовый шарик, каждая версия, которую я когда-либо видел, содержит какое-то мясо, поэтому, если вы веган, будьте осторожны.Может тебе стоит просто держаться подальше.

Большинство киосков или кафе предлагают две традиционные начинки: Carne (болоньезе, мясной соус) и Burro, соус бешамель с сыром и ветчиной. Оба стоит попробовать.

Вот некоторые из лучших мест Арансины в Палермо:

Pasticceria Recupero - Via Malaspina, 94/96
Pasticceria Alba - Piazza S. Giovanni Bosco, 7c
Бар Scatassa - Via Ammiraglio Rizzo, 65
Pasticceria Massaro - Via Ernesto Basile, 26
Бар Rosanero - Piazzetta Porta Reale, 6
Bar Touring (специально для Arancina Bomba) - через Lincoln, 15

2.Panino Con Le Panelle (Сэндвич-панель)

Когда мы были детьми, румяный пухлый священник иногда приглашал нас в гости в свой загородный дом.

Там нас накормили, как откармливают скот перед отправкой на убой.

Мы ели, пока нам просто не пришлось остановиться. Мне захотелось встать на колени и молиться, чтобы Бог не позволил мне взорваться.

И как раз в этот момент наш веселый священник открыл дверцу холодильника и достал красивый торт.

Хотя я пытался сопротивляться предложению, и как раз тогда, когда я подумал, что смог убедить священника, он сказал: « Если вы откажетесь от еды, что у вас есть в жизни? ”

Я думаю, что у большинства сицилийцев эта общая идея засела в голове. Это может объяснить, почему на каждом углу Палермо вы найдете уличную еду, такую как Arancina и Panino con le Panelle , среди самых популярных и легко доступных.

Panino con le panelle - это хрустящие жареные оладьи из нута на мягких булочках с семенами кунжута.

Веганы и люди, соблюдающие строгие диеты, могут есть их без хлеба. Иногда они выдавливают только немного лимона сверху.

Лучшие Panelle можно найти в следующих местах:

Franco U Vastiddaru - Via Vittorio Emanuele, 102
Ninu U Ballerinu - Corso Finochhiaro Aprile, 76/78
Friggitoria Chiluzzo - Piazza della Kalsa, 10

Помимо вышесказанного, их действительно слишком много, чтобы упоминать.

3.Панно Con La Milza

Pane con le milza (по-сицилийски он же pani ca meusa) переводится как бутерброд с начинкой из телячьей селезенки .

Очень похоже на старый добрый американский гамбургер. Я не сказал «на вкус»; просто "похоже".

Я могу представить ваше лицо прямо сейчас, когда вы читаете «селезенка телятины».

Да, среди других загадочных ингредиентов , которые вы не сможете идентифицировать в своем сэндвиче, основным ингредиентом является селезенка телятины, а также легкие и трахея.

Так вот, у всех нас есть селезенка, которая, как некоторые утверждают в вастедде, имеет вкус куриной печени.

Другие мнения сильно расходятся. Это то, что нужно попробовать один раз. Я имею в виду, это тебя не убьет.

Многие говорят, что вкус слишком сильный, но этот сэндвич действительно очень вкусный . Когда легкое, трахея и селезенка телятины будут приготовлены вместе на медленном огне в медных кастрюлях с диетическим салом, вы станете верующим.

В отличие от панелей, pane con la milza действительно нельзя есть без хлеба.Вы можете добавить выжатый лимон поверх бутерброда, чтобы облегчить наказание, с которым может столкнуться ваш желудок.

Pani ca meusa выпускается в двух версиях. Schietta означает один и содержит только вышеперечисленные ингредиенты. Maritata (женатый) добавляет сверху хлопья сыра рикотта.

Одно из самых известных мест, где можно поесть pane con la milza, - это Porta Carbone . Легковые и грузовые автомобили обычно образуют полную пробку перед магазином, в то время как они соревнуются с другими за бутерброд с селезенкой, прежде чем отправиться на работу.

Этот ритуал заключается в том, чтобы перед тем, как сесть за руль , начать свое путешествие, нужно выпить pane con la milza . Когда я думаю о времени, примерно с семи до девяти каждое утро, я не могу говорить о завтраке, но мужество, которое требуется, чтобы встать и съесть бутерброд перед тем, как отправиться на работу, требует настоящего мужества.

Лучшие места, где можно пообедать на Pane con la Milza:

Francu & Vastiddaru - Via Vittorio Emanuele, 102

Ninu U Ballerinu - Corso Finocchiaro Aprile, 76/78

Porta Carbone - Indirizzo: Via Cala, 62

Rocky Basile (уличный торговец) - Mercato Vucciria (с утра до вечера) и Via Vittorio Emanuele 211 (вечер)

Энцо Кучина - Piazza Marina 8, Сферракавалло

4.Frittola

Еще одна традиционной сицилийской уличной еды , называемая Frittola или Frittula, хранится в «Panaru» (плетеная корзина, покрытая тканевой салфеткой. Это поддерживает высокую температуру.
Если у вас достаточно игры, чтобы заказать фриттолу, продавец просунул руку под салфетку и достал пригоршню жирных на вид , таинственного продукта, которые он или она протягивает вам на промасленной бумаге.

Опять же, это одна из постоянных загадок Сицилии: содержимое, спрятанное под тканью в корзине.

Наиболее обоснованные предположения сводятся к кускам мяса, сала и хрящам, которые некоторое время варятся из , а затем, наконец, подрумяниваются в сале. (Во всем мире хорошие повара согласны с тем, что, хотя сало не является высокой рекомендацией для тех, кто придерживается строгой диеты, тем не менее, оно является лучшим выбором для хорошего вкуса.

Американский яблочный пирог не будет таким без корочки из сала. Фритты не могут быть такими же, как залитые сафлоровым маслом или другими заменителями, поэтому, пожалуйста, не думайте, что мы, сицилийцы, «странные», предпочитая сало всему, кроме оливкового и сливочного.

Зио Тото (дядя Тото), уличный торговец, которому почти столько же лет, как Дон Тано, продавал фриттолу с детства. Он работает на передвижном трехколесном Ape Piaggio (своего рода трехколесный мотоцикл / пикап или фургон для коммерческого использования на многолюдных узких европейских улицах).

Уже много лет Zio Totò является неотъемлемой частью Старого города. Он был стар, даже когда я был молод, я часто покупал Фриттолу у Зио Тото. Теперь я тоже стар, но он по-прежнему выглядит. Еще одна непостижимая загадка жизни.

Лучшее место, чтобы поесть фриттолу:

Frittularo (Уличный продавец этого блюда). Их можно найти по всему Палермо.

5. Стиггиола

Будьте готовы снова выглядеть встревоженным. Стиггиола - это продукт, состоящий из телячьих или ягненных кишок , приправленных петрушкой и луком и приготовленных на гриле.
Однажды я ел тушеные рубцы в Нью-Йорке, и это довольно близко.

Для сицилийцев Stigghiola - это восхитительная легкая закуска с нежным вкусом, способствующая общению.

Настоящие мужчины выстраиваются в очередь, чтобы съесть это блюдо в любое время дня и ночи . Самые смелые из отважных тоже любят его в августе, когда температура составляет 100 градусов по Фаренгейту в три часа дня, когда жир, сочащийся из стиггиолы, смешивается с потом, сочащимся с их загорелых лба.

Многие уличные торговцы вокруг Палермо ставят свои тележки на тротуарах. С гигиенической точки зрения эти тележки и их содержимое, похоже, никогда не подвергались тщательной чистке.Однако, если спросить об этом, эти предприниматели, истинные ценители Стиггиолы, все согласятся, что вкус имеет приоритет над гигиеной, и изменение условий было бы совершенно контрпродуктивным.

Чтобы найти производителя или продавца Stigghiolaro, вам не понадобится карта Google. Его можно найти на каждом шагу в Палермо. Стенд Stigghiola легко узнать по соблазнительному запаху облака дыма , который нависает над ними, как прикрытие, в то время как группа местных бездельников слоняется практически без дела.

Лучшее место, чтобы поесть Стиггиолу :

Остановитесь у любого уличного торговца в любой точке города

6. Sfincione

Sfincione - это одно из лучших сицилийских уличных блюд , и его стоит попробовать, особенно если вы не хотите расстраивать местных жителей, которые сочтут вас снобом.
Sfincione лежит где-то в между коркой пиццы и хлебом . Это мягкое творение заправлено томатным соусом, луком, сыром качиовалло, анчоусами и, наконец, оливковым маслом.Хотя это может показаться довольно тяжелым, на самом деле это не так.

Проблема здесь в том, что после одного кусочка вы вполне можете обнаружить, что стали наркоманом, так что будьте осторожны.

Sfincione - еще один деликатес , который продается повсюду мобильными уличными торговцами , некоторые из которых передвигаются с места на место на своем маленьком трехколесном мотоцикле-пикапе, также известном как Ape Piaggio.

Некоторые могут кричать на вас, когда вы проезжаете мимо, но не пугайтесь. Вы не обязаны ничего покупать, но если вы это сделаете, приготовьтесь к зависимости.Эти маленькие негодяи действительно восхитительны.

Лучшее место, чтобы поесть Sfinciole:

Все уличные продавцы этого блюда. Их можно найти по всему Палермо.

7. Pezzi Di Rosticceria

Одной из первых твердых продуктов, которые съедят сицилийские дети , будет Pezzi de Rosticceria, и эта еда и ее неизменно восхитительный вкус в сочетании с детскими воспоминаниями будут сопровождать сицилийца всю оставшуюся жизнь.
В детстве вы ели их на завтрак. В подростковом возрасте вы едите их на ночь (они продаются круглосуточно).

Это помогает поглотить и замаскировать все многочисленные напитки , которые вы незаконно пили перед тем, как прийти домой, и, став взрослым, из него можно быстро съесть отличное блюдо, когда вам нужно вернуться на работу.

Пецци изготавливаются из теста для бриошей, которые были запечены или обжарены и наполнены различными начинками. Одним из наиболее известных является Calzone al Forno (запеченная булочка с начинкой из ветчины и моцареллы).

Продаются во многих кафе Палермо. Почти смехотворно наблюдать за местными жителями, стоящими перед стойкой с разнообразными блюдами во время завтрака. Они начинают с того, что делятся одним или двумя кусочками булочки, делая вид, что не хотят переедать, а затем заканчивают свой завтрак, делясь как минимум тремя или более половинками!

Лучшие места, где можно поесть Pezzo de rosticceria:

Бар Scatassa - Via Ammiraglio Rizzo, 65

I Cuochini - Via ruggero Settimo, 68

Pasticceria Matranga - Viale del Fante, 54,

Бар Люси - Via Francesco Crispi, 256

Ла Романелла - Виа Джакомо Леопарди, 12

Где вы найдете уличную еду в Палермо?

Уверяю вас, что когда дело касается еды, не стоит волноваться.В Палермо - на всей Сицилии - вы увидите столько еды, что не знаете, что попробовать дальше. Везде и в любое время вы найдете что-нибудь восхитительное.

Я перечислил некоторые из лучших блюд выше, а также отметил некоторые из лучших мест, где можно поесть. Но эй! ты собираешься остаться в Палермо всего на неделю или две, нам нужно немного сузить наш список .

Один из лучших способов познакомиться с настоящей сицилийской жизнью за короткое время - отправиться в тур по уличной еде.Это , организованные многими нашими местными гидами . Они проведут вас в турне, где вы попробуете наши самые популярные блюда, и пока не взорветесь!

Если вы смелая душа, которая любит исследовать самостоятельно, как я всегда делал с тех пор, как был маленьким Тано Бонджорно, мчался по многолюдному Меркато делла Вуччирия с другими детьми, хватая здесь банан, а там сосиску - я знаю . Очень непослушный. Сейчас я стараюсь наверстать упущенное, продвигая этот удивительный и красочный город.

Вы можете начать с погружения на один из древних продуктовых рынков (мавров).Проблема здесь в том, что посетителю будет сложно узнать лучших разносчиков или точно знать, что вы едите. (Помимо семи лучших блюд, перечисленных выше.)

Могу пообещать, что не будет повара-полиглота с клише-усами, готового объяснить еду, которую вы едите, с милым итальянским акцентом. Вместо этого вы получаете разносчиков еды, которые с трудом говорят по-итальянски, не говоря уже о любом английском, и, кажется, только что сошли с картины столетней давности.

Проще говоря, если вы любитель приключений с крепким желудком, не стесняйтесь совершать экскурсию по собственному проекту. Если это не соответствует вашему описанию и вы можете сэкономить около трех часов, попробуйте организованный тур, который лучше описывает, что вы едите и чего ожидать.

Итак, это были всего семь из бесконечного списка сицилийских блюд уличной еды , которые вы найдете, когда бродите по Палермо, но если вы попробуете любое из мест и блюд, которые я упомянул, вы можете вернуться домой без сожаления. у вас мучительное чувство, что вы что-то упустили.

И если у вас есть какие-либо вопросы о Палермо или Сицилии, или если у вас есть отличная идея (моя пятилетняя внучка всегда бежит, чтобы сказать мне, что у нее только что появилась отличная идея. Слишком умна для ее же блага!), Просто уходите. комментарий. Мы не будем вас игнорировать.

До следующего раза, прибывдерчи,

Дон Тано Бонджорно

Сергей Барракуда - Соус feat. Палермо

Текст свадебный Kajuk17

Текст одобрил филиппфилип

Видео-презентация Kajuk17

Соус палермо

Соус Палермо ОСАКО ст/б - ЦУМ МАРКЕТ

Сергей Барракуда - Соус feat. Палермо

Сергей Барракуда - Соус feat. Палермо - текст

7 лучших фирменных блюд сицилийской уличной еды

7 лучших уличных блюд, которые стоит попробовать в Палермо

1. Arancina

2.Panino Con Le Panelle (Сэндвич-панель)

3.Панно Con La Milza

4.Frittola

5. Стиггиола

6. Sfincione

7. Pezzi Di Rosticceria

Где вы найдете уличную еду в Палермо?

Сергей Барракуда - Соус feat. Палермо

Смотрите также