Соус к макаронам и сосискам

Информация о питании:

Порция: 401 г Калорий: 585 ккал (29%)

СМОТРЕТЬ КАК СДЕЛАТЬ

Рецепт пасты с колбасой!

СРОК БУЛЬДОЗЕРА

С надеждой смотрю на мою тележку для приготовления еды, загруженную едой…

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Сохранить

Макаронные изделия с колбасой | Рецепты пасты Джейми Оливер

• Рецепты
• Рождество
• Обнаружить
• Питание
• видео

• Полезные рецепты
  • Здоровые супы
  • Здоровые закуски
  • Здоровые обеды
  • Быстро и здорово
  • Рецепты здоровой курицы
  • Рецепты здоровой рыбы
• Главный ингредиент
  • Цыпленок
  • Макаронные изделия
  • Овощи
  • Рыба
  • Говядина
  • Яйца
  • Показать еще…
• Специальные диеты
  • Вегетарианские идеи
  • Без глютена
  • Веганский
  • Без молока
• Питание и курсы
  • Рецепты супов
  • Дешево и весело
  • Десерты
  • Рецепты на одной сковороде
  • Быстрые исправления
  • Кулинария в сообществе
  • Показать еще…
• Выпечка
  • Торты
  • Торты без глютена
  • Угощение послеобеденным чаем
  • Файлы cookie
  • Хлеб и тесто
  • Пироги
  • Показать еще…
• Семейное питание
  • Готовим с детьми
  • Семейные фавориты
  • Школьные вечерние ужины
  • Приготовление партиями

Сливочная паста с курицей Cajun с копченой колбасой

Сливочная паста с курицей Cajun и колбасой - это замечательное блюдо из макарон в один горшок по будням! Этот любимый семейный рецепт пасты готовится всего за 30 минут!

После того, как я приготовил этот восхитительный рецепт итальянской куриной пасты, мне захотелось попробовать еще одно простое блюдо, наполненное ароматом. Кроме того, я хотел добавить колбасу. Действительно, паста с курицей и колбасой по-каджунски казалась естественным выбором! Я всегда думаю о быстром и легком ужине.И мне просто нравится сочетание курицы и колбасы, потому что оно такое ароматное и вкусное.

Я думаю, что нет ничего лучше, чем приготовить блюдо из макарон ресторанного качества за считанные минуты! Особенно когда я лечу свою семью и друзей! Это сливочное блюдо из пасты имеет тенденцию быстро исчезать с нашего обеденного стола! Копченая колбаса, грибы и вустерширский соус делают здесь прекрасную работу! Они создают на вашей кухне самое удивительное блюдо из пасты с курицей Cajun.

Какую пасту использовать с курицей по-каджунски?

Хотя я приготовил свой с использованием пасты Пенне (например, блюдо пенне с курицей и курицей чили), здесь также можно использовать лингвини.Кроме того, ригатони - популярный вариант для приготовления вкусной куриной пасты по-каджунски. Кроме того, вы можете заменить пасту из коричневого риса без глютена или пасту из красной чечевицы, если не едите зерновые!

Какую колбасу использовать в пасте с колбасой Cajun?

В этом рецепте пасты с курицей Cajun я использовала копченую колбасу. Сначала варят колбасу, а потом коптят. Они делают его из свинины, индейки, говядины или комбинации различных видов мяса. И эти колбаски могут включать в себя любые вариации приправ.

Возможно, вы слышали о Andouille , еще одном отличном выборе колбасы для куриного соуса Cajun.Довольно острая колбаса. Они делают его из копченой свинины, и это прекрасно сочетается со специями каджун!

Еще люблю испанское чоризо, приправленное копченой паприкой. Это был бы такой отличный выбор и компаньон для курицы Cajun здесь.

В общем, копченая колбаса и курица здесь ооочень хороши!

НЕСКОЛЬКО РАСПРОСТРАНЕННЫХ ВОПРОСОВ

Почему мой пармезан не растаял?

• Любой натертый на терке сыр почти никогда не растает должным образом. Многие предварительно натертые на терке сыры содержат добавки (например, древесную массу, целлюлозу), предотвращающие слипание сыра. К сожалению, это именно то, что помешает плавлению вашего сыра. В результате я никогда не готовлю с предварительно натертым пармезаном.
• Причиной может быть тепло. Просто убедитесь, что ваша смесь не кипит, прежде чем добавлять Parm. Во время периода «смешивания» вы позволяли смеси нагреться до такой степени, что на краю сковороды появились пузыри? Если да, то убавьте огонь и добавьте пармезан.
• Вы должны добавлять только немного сыра за раз. Убедитесь, что первая горсть сыра расплавилась, прежде чем добавлять еще одну. В противном случае смеси может оказаться слишком много.

Сливочное масло соленое или несоленое?

• Соленое масло непостоянно, поэтому вы не знаете, сколько соли вам нужно дополнительно, и в большинстве рецептов предполагается, что вы используете несоленое масло.

Какую приправу я могу использовать вместо приправы каджун

Приправа каджуна основана на использовании многих видов перца, таких как кайенский, белый и черный перец.Также в его состав входят перец и чеснок. Креольская приправа в первую очередь основана на таких травах, как орегано, лавровый лист, базилик, тимьян, розмарин, петрушка и перец.

Какой из них острее? Смеси приправ Cajun часто бывают пряными с акцентом на теплоте кайенского перца. Приправа Creole имеет аналогичный пикантный вкус, но с большим упором на травы.

Натрий в приправе каджун

Какую приправу каджун мне следует использовать?

Имейте в виду, что различные марки приправы каджун содержат в значительном количестве натрия .Поэтому всегда обязательно проверяйте Nutrition Facts на смесях специй, чтобы узнать, содержат ли они натрий. Я видел смеси, содержащие до 300 мг натрия в 1/4 чайной ложки. Пожалуйста, выберите смесь с небольшим содержанием соли или без нее. Это безнатриевая приправа Cajun, которую я люблю использовать, но не стесняйтесь обращаться к нам за тем, что есть под рукой, если вам известно о содержании натрия. Всегда пробуйте, прежде чем добавлять!

Приступим к приготовлению нашей пасты с колбасой каджун!

Коричневая Цельная куриная грудка сначала

Но не разрезайте их перед приготовлением! Это не только гарантирует красивый вид обжаренной курицы, но и сделает ее вкус лучше!

Кроме того, нарезать курицу, когда вы ее уже приготовили, проще и проще.Когда он подрумянится, снимите его со сковороды и нарежьте соломкой.

Затем на той же сковороде обжарьте колбасу. Нарежьте сосиску , и я рекомендую нарезать ее тонкими ломтиками . Наконец, снимите со сковороды вареную колбасу. Когда снял, положил рядом с курицей на той же тарелке.

После того, как колбаса приготовлена, добавьте на сковороду нарезанные грибы. Затем подрумяните их еще примерно 5 минут. Снимите грибы со сковороды, чтобы освободить место для соуса.

Как приготовить сливочно-каджунский соус:

• Сначала добавьте в сковороду куриный бульон , жирные сливки, соус Вустершир. Затем довести до небольшого кипения. Теперь добавьте все свои приправы. А именно, Приправа Каджун, Паприка и Чесночный порошок.
• Добавьте тертого сыра Пармезан , чтобы соус загустел. Попробуйте сливочный соус каджун и посолите по своему вкусу.
• Наконец, добавьте в соус приготовленную пасту и хорошо перемешайте, чтобы покрыть пасту сливочным соусом. Попробуйте на этом этапе и отрегулируйте любую приправу (соль и приправу каджун).

После того, как вы смешаете пасту с соусом, добавьте нарезанную курицу, кусочки колбасы и грибы. .Далее разогрейте блюдо на слабом огне.

Наслаждайтесь кремовой пастой с курицей Cajun и бокалом вина штук!

Что хорошо сочетается с пастой с курицей Cajun?

Совершенно вкусно съесть этот кремовый рецепт из курицы по-каджунски без каких-либо побочных продуктов. Это отличное самостоятельное блюдо! Тем не менее, вы также можете насладиться им с салатом из рукколы, теплым салатом из киноа или салатом из шпината в медово-горчичном винегрете.

А как насчет пирога с картофельным пюре? Используйте остатки этого куриного соуса Cajun поверх картофельного пюре!

Могу ли я приготовить пасту с курицей Cajun заранее?

Да, можно! Сначала приготовим все, кроме макарон.Затем приготовьте свежие макароны, когда будете готовы к подаче. Наконец, добавьте его к другим ингредиентам после повторного нагревания.

Храните пасту с курицей Cajun в холодильнике в герметичном контейнере, пока она не будет готова к употреблению.

Еще больше вкусных рецептов куриной пасты, чтобы насладиться

Как насчет безумно популярной кремовой куриной пасты с беконом?

Сливочная паста с курицей и колбасой по-каджунски

Сливочная паста с курицей и копченой колбасой легко приготовить всего за 30 минут!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время30 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская

Ключевое слово: паста с курицей каджун, паста с колбасой каджун

Порции: 4

• 3 столовые ложки сливочного масла (несоленого и разделенного)
• 1 фунт.куриные грудки
• 6 унций. копченая колбаса (нарезанная кусочками по 1/4 дюйма)
• 8 унций. детские грибы Белла (нарезанные)
• Приправа для каджуна по вкусу
• Итальянская приправа по вкусу
• Соль и перец (по вкусу, по желанию)

Инструкции

Курица, колбаса и грибы:

• Обильно приправить курицу с солью, перцем, каджунскими и итальянскими приправами. Пока не нарежьте его - вы будете готовить его целиком. Нарежьте колбасу на кружочки диаметром 1/4 дюйма и нарежьте грибы.

• В большой сковороде добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и растопите на среднем огне. Когда сковорода горячая, добавьте целые куриные грудки и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся, в общей сложности 8-10 минут. Выложите курицу на тарелку и нарежьте соломкой.

• Добавьте нарезанные кусочки колбасы и обжарьте их на среднем огне в течение 2-3 минут с каждой стороны, пока они не станут темнее по краям.Вынуть из сковороды на тарелку.

• Очистите сковороду водой от глазури и добавьте 2-ю столовую ложку масла и нарезанные грибы в сковороду (при необходимости добавьте еще масла). Обжаривайте до тех пор, пока ваши грибы не станут красивыми, влажными и темными. После приготовления снимите их со сковороды.