Кекс в аэрогриле

Как испечь кекс в аэрогриле — Рецепты для аэрогриля

Сладкое кондитерское изделие, под названием кекс, известно еще со времен Древнего Рима. Как утверждают историки, римляне смешивали с ячменным пюре гранат, орехи и изюм – и именно это блюдо считается прародителем всеми любимых и разнообразных кексов.

Название свое сладкий десерт получил от английского слова “cakes” еще в Средние века. Распространение кексов и рецептов их приготовления началось с XVI века в Старом Свете и постепенно перебралось в Америку, где сегодня кексы пользуются большей популярностью, чем в Европе.

С тех времен кекс стал одним из национальных блюд во многих кухнях мира. Существует огромное количество рецептов приготовления этого блюда.

Кексы пекут из дрожжевого или бисквитного теста, добавляя настолько различные ингредиенты, что иногда, кажется, чем больше составляющих, тем вкуснее изделие. Они бывают разной формы, разного размера. Очень часто их используют в качестве праздничных десертов на торжественных событиях, к примеру, свадьбах.

Это кондитерское изделие отмечено в Книге рекордов Гиннеса: в Южной Африке был изготовлен кекс из 150 кг муки, более чем полторы тысячи яиц и 70 кг маргарина, который имел размеры 25х1,5 м и признан самым огромным в мире.

Печь кексы совсем несложно, а получаются они очень вкусными. Тем более что в наше время их можно запросто испечь в универсальной кухонной чудо — машине, называемой аэрогриль, абсолютно не контролируя при этом процесс выпечки.

Кекс в аэрогриле — рецепт

• Большой кекс в аэрогриле

Для приготовления теста необходимо взбить 3 яйца с одним стаканом сахара, до полного его растворения.

Во взбитую яично-сахарную смесь добавить по три столовых ложки сметаны и какао, пол чайной ложки соды, предварительно погашенной уксусом и стакан муки.

Все составляющие перемешать, и добавив 125 грамм растопленного маргарина, замесить тесто.

Смазать форму жиром и переложить в нее готовое тесто. Далее следует поставить форму в аэрогриль и выпекать 45 минут при средней скорости вентилятора и температуре 180°С.

При желании можно вкус кекса сделать более насыщенным, добавив в тесто обжаренные и измельченные орехи или пропаренный мак.

Кекс получается большим, поэтому выпекать его следует на нижней решетке вентилятора.

• Маленькие кексы в аэрогриле

Для их приготовления можно использовать следующий рецепт.

Необходимо взбить 2 яйца со 120 граммами сахара и продолжая взбивать добавить 3 столовых ложки миндального ликера и 150 грамм размягченного сливочного масла.

Далее взбитую массу смешать с 200 граммами муки пакетиком ванильного сахара. Аккуратно вмесить в тесто немного изюма и орехов.

Заполнить тестом на 2/3 объема формочки для кексов и поставить на среднюю решетку аэрогриля. Выпекать в течение 25 минут при температуре 180°С и средней скорости обдува.

Традиционным украшением кексов является сахарная пудра. Но сегодня в торговой сети предлагается масса самых разнообразных и оригинальных цветных сахарных присыпок и пенных кремов. Поэтому украшение кексов в аэрогриле зависит только от ваших вкусовых предпочтений.

Автор рецепта для аэрогриля: Павлушина Нина

Кекс простой с изюмом (рецепт с фото для аэрогриля и духовки)

Ингредиенты

• изюм: 1 стакан;
• мука: 1 стакан;
• яйцо: 4 шт;
• сахар: 1 стакан;
• соль: 1 щепотка;
• цедра одного лимона;
• корица, ванилин: по желанию.

• Время приготовления: 00:40
• Количество порций: 6-8
• Сложность: средняя

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром, добавить соль, изюм, муку и лимонную цедру, натертую на терке. При желании можно добавить корицу или ванилин. Тесто тщательно перемешать и вылить в форму для запекания.
   тесто в форме для запекания
2. Форму с кексом поставить на среднюю решетку предварительно разогретого аэрогриля и выпекать при средней скорости обдува и температуре 200ºC 40 минут.
   кекс с изюмом на блюде

Приготовление кекса в духовке

Такой кекс можно всегда приготовить дома, потому что он требует минимум продуктов, прост и легок в приготовлении. Так как выпечка занимает очень мало времени, то кекс простой с изюмом можно приготовить непосредственно перед приходом гостей.

Кол-во порций: 6

Время приготовления: 60 минут.

Ингредиенты:

• яйца: 2 шт;
• масло сливочное: 100 г;
• пекарский порошок (разрыхлитель): 1/3 пакетика;
• сахар: 100 г;
• мука: 150 г;
• изюм: 100 г;
• лимонная цедра одного лимона;
• соль: 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Предварительно замочить изюм в теплой воде, потом отжать его и положить сохнуть на салфетку. Сливочное масло взбить с сахаром, после того, как сахар растворится — добавить туда яйца.

2. Муку просеять через сито, чтобы она насытилась кислородом и кексы были пышнее. Добавить туда разрыхлитель и положить мучную смесь в яичную. Хорошенько размешать.

3. Моем лимон, снимаем с него цедру на терке. Готовую цедру и изюм кладем в тесто и еще раз вымешиваем.

4. Форму (или формочки) для выпечки кекса смазать маслом и присыпать мукой. Разложить по формам тесто и выпекать. Средняя температура в духовке — 170°С.

5. Выпекаться кекс должен около 40-50 минут, до появления румяной корочки.

6. Когда кекс приготовится, вынуть его из формы, охладить и обсыпать пудрой.

Выпечка в аэрогриле - рецепты приготовления в аэрогриле пошагово с видео фото простые и вкусные

Можно ли запекать сырники в аэрогриле из творога? Сырники в аэрогриле хоттер, редмонд, поларис, супра, сатурн и других моделях) получатся очень вкусными. Готовить можно и в силиконовой форме. Рекомендуем также рецепт творожной запеканки. Ингредиенты к сырникам в аэрогриле: творог – 0,5 кг; яйца – 1 шт.; сахар – 3 стол. ложки; … Далее →

Приготовленный творожный пудинг в аэрогриле очень нежный по своей консистенции и вкусный. Перед вами простой вариант рецепта, можно сказать на скорую руку. Еще рекомендуем приготовить творожную запеканку. Ингредиенты для пудинга из творога: творог высокой жирности – 0,5 кг; яйца – 3 штуки; сахар – 4 столовые ложки; крахмал (кукурузный) – … Далее →

Нет ничего вкуснее, чем приготовленные самостоятельно круассаны в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях). Вы можете просто наблюдать через стекло колбы аэрогриля, как выпекаются аппетитные и нежные круассаны. Времени для выпечки этого кулинарного изделия потребуется немного. Рецепт круассанов в аэрогриле очень простой из готового слоеного теста. Ингредиенты к … Далее →

Лаваш в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получится очень вкусным и быстро приготовленным. Пусть простота рецептов вас не смущает, важен конечный результат, который действительно впечатляет. Думаем, что любители лаваша останутся довольны. Рецепты лаваша в аэрогриле простые и вкусные. Ингредиенты для лаваша в аэрогриле: вода (теплая) – 150 г; … Далее →

Сосиски в тесте в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) можно приготовить с добавлением различных компонентов: майонеза, горчицы, лука, сыра. Тогда они получаются более изысканным угощением для гостей и близких. Готовить сосиски можно в слоеном тесте или из готового дрожжевого, кому как нравится. Технология и режимы приготовления сосисок … Далее →

Бисквит в аэрогриле хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях cделать просто. Данные рецепты бисквитов в аэрогриле из доступных продуктов. Приготовить можно в силиконовой форме или другой. Испечь бисквит в аэрогриле можно на кефире или просто с ванилью. А дополнение из фруктов или ягод придают бисквитам особый вкус и аромат. Первый пошаговый … Далее →

Самодельный хлеб в аэрогриле (хоттер, поларис, редмонд, супра и других моделях) ничем не отличается от обычного покупного хлеба. Рецепты хлеба в аэрогриле простые и вкусные, как и все наши рецепты выпечки. Аэрогриль – удобный кухонный прибор и выпечка хлеба происходит на ваших глазах. Прочитайте еще, например, как приготовить торт или … Далее →

Кекс в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) – отличный десерт, который легко может приготовить любая хозяйка. Шоколадный, банановый, лимонный, творожный кекс к чашечке чая или кофе на завтрак вам действительно поднимет настроение. А приготовленные в аэрогриле кексы отличаются особой пышностью и нежностью. Кекс можно готовить и в силиконовой … Далее →

Восхитительный десерт к чаю – торт зебра в аэрогриле хоттер, редмонд, поларис, супра и др. моделях готовится совершенно просто. Имеет в своей основе двухцветное тесто, с использованием какао. Рецепты тортов зебра для аэрогриля очень разнообразны, но некоторые имеют свою изюминку в виде добавленных орехов, фруктов, изюма. Итак, можно ли выпекать … Далее →

Кекс в аэрогриле — Поделитесь, пожалуйста, рецептами выпечки кексов в аэрогриле. — 3 ответа



Кекс в аэрогриле рецепты с фото

Автор Евгений Калашников задал вопрос в разделе Готовим в ...

Поделитесь, пожалуйста, рецептами выпечки кексов в аэрогриле. и получил лучший ответ

Ответ от Nataluschka[мастер]
Рецепт - Легкие кексы
Ингредиенты для рецепта
творог - 200 грамм
сахар - 200 грамм
мука - 200 грамм
сливочное масло - 150 грамм
яйца - три штуки
изюм - четыре столовых ложки
разрыхлитель - одна чайная ложка
яйца - три штуки
сахарная пудра - по вкусу
Рецепт - Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Ингредиенты для рецепта
сливочное масло - 100 грамм
темный шоколад - 200 грамм
сахар - 50 грамм
сахарная пудра - 100 грамм
мука - 60 грамм
яйца - две штуки
яичные желтки - три штуки
соль -0,25 чайные ложки
сливочное масло - для смазывания формочек
Рецепт - Сладкие кексы
Ингредиенты для рецепта
для теста:
сливочное масло - 200 грамм
сахар - 250 грамм
мука - 350 грамм
сливки 10 % - 120 грамм
яйца - три штуки
разрыхлитель - 2 грамм
кокосовая стружка - по вкусу
ванильный сахар - по вкусу
для крема:
сахар - 130 грамм
яичные белки - три штуки

Ответ от Марина Кочетова[мастер]
Очень простой рецепт кекса для приготовлении а аэрогриле:
4 яйца, 1 стакан сахара-песка, 1/2 ст. ложка молока, 70 гр. сливочного масла (растопленное) , 1 стакан муки, пакетик разрыхлителя, 1 лимон или апельсин, натёртый на тёрке вместе с цедрой, ваниль.
Замесить тесто, смешав ингредиенты в указанной последовательности. Вылить тесто в смазанную форму (лучше использовать формы с хорошей теплопроводностью: жестяные с антипригарным покрытием или силиконовые) . Аэрогриль разогреть (в сенсорных моделях есть специальная функция "Разогрев", в моделях с механическим управлением установите режим 6 минут при температуре 260 градусов) . Кекс выпекается на нижней решётке при температуре 205 градусов, 40 минут при низкой скорости вентилятора. Через 20 минут после начала выпечки прикрыть форму фольгой.
Кстати, недавно вышла книга: ссылка

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Поделитесь, пожалуйста, рецептами выпечки кексов в аэрогриле.

Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Ответить на вопрос:

Выпечка в аэрогриле — Рецепты для аэрогриля

Оладьи в аэрогриле можно сделать коронным блюдом, каждый день, изменяя рецепт. Так, в данное тесто рекомендуется добавлять распаренные в кипятке сухофрукты, либо же натертое мелко свежее яблоко или морковь.

Помимо этого очень оригинальным блюдом могут стать оладьи с измельченными орехами (грецкими, арахисом, кешью и так далее).

Вкусное, ароматное и нежнейшее печенье «Улитки». Кто же его не любит? Благодаря появлению настоящего помощника на кухне – аэрогрилю, приготовить его можно очень быстро.

Но главным является то, что печенье не пригорает, не пересыхает и не разваливается, если правильно выставить программу. Давайте начнем приготовление этого десерта.

Творог – очень полезный, питательный и важный продукт для организма, который рекомендуется в пищу употреблять ежедневно на завтрак.

Предлагаем познакомиться с тем, как можно приготовить творожный пирог в аэрогриле, сделав очень вкусное блюдо. Это будет отличным решением «временной проблемы» по нескольким причинам.

Скорее всего, никто и никогда не пытался подсчитать существующее количество рецептов яблочных пирогов.

В принципе, ничего сложного или отнимающего большое количество времени в приготовлении этой выпечки нет. Однако, если на вашей кухне присутствует аэрогриль, то сделать подобное лакомство будет еще проще.

Бесспорным украшением стола, а также сытным и вкусным блюдом для всей семьи может стать творожная запеканка.

Чаще всего данное блюдо готовят в обычной духовке. Но я расскажу вам сегодня, как приготовить творожную запеканку в аэрогриле. Ведь этот чудо-прибор становится все более популярным.

Печь кексы совсем несложно, а получаются они очень вкусными.

Тем более что в наше время их можно запросто испечь в универсальной кухонной чудо — машине, называемой аэрогриль, абсолютно не контролируя при этом процесс выпечки.

Сегодня, имея аэрогриль, можно приготовить вкусные пирожки, не затрачивая на это много времени, которого при современном ритме жизни нам так всегда не хватает.

И, поверьте, не зря аэрогриль сравнивают с русской печкой, ведь в нем можно приготовить огромное множество блюд, соответствующих по качеству блюдам, приготовленным в печи или духовке.

Омлет обычно готовится на сковороде, но в утренней суматохе не мудрено забыть о готовящемся блюде и завтракать в лучшем случае, слегка пригоревшем омлетом, а в худшем — остаться вовсе без завтрака.

Для того чтобы избежать возможной ситуации используйте универсальную кухонную машину, называемую аэрогриль.

Любое тесто сдобное, песочное, – не имеет значения, все мучные изделия в аэрогриле получаются прекрасные, вкусные, ароматные, аппетитные.

Для любителей вкусной выпечки, предлагаем попробовать испечь слоеный пирог в аэрогриле. В качестве начинки возьмем мясной фарш.

Для аэрогриля существует немало различных рецептов, ведь он обладает многими функциями: варит, жарит, запекает, выпекает, и так далее.

Но конечно, чтобы все это делать правильно, нужно знать кое — какие тонкости, немного поучиться, обрести небольшой опыт и навыки. Как, в принципе в работе с любым прибором, аппаратом.

Ну а мы подробно остановимся на том, как приготовить вкусный пирог в аэрогриле.

Рецепт: Кексы шоколадные | в аэрогриле Hotter

Ингредиенты:
- 3 яйца, - 1 стакан сахарного песка, - 0,5 чайной ложки соды погашенной уксусом, - 10-15 столовых ложек какао, - 3 столовые ложки сметаны, - 1 стакан муки, - 125 гр маргарина, - растительное масло (для смазывания формы)

Это хороший рецепт?

Смотрите также

• 
  Свинина в горшочках
• 
  Запеканка из творожной массы рецепт
• 
  Маринованный арбуз рецепт с фото
• 
  Как готовить грибы зонтики рецепт
• 
  Сало в луковой шелухе рецепт приготовления
• 
  Сироп из бузины в домашних условиях
• 
  Панкейки с нутеллой внутри рецепт
• 
  Приготовление осетра в духовке
• 
  Испечь блины на молоке
• 
  Температура и время выпечки пирогов в духовке
• 
  Сырники без яиц в духовке