-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Соус сырный калорийность
Калорийность соус сырный. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "соус сырный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 кКал | 1684 кКал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 0.8% | 15200 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 18.4% | 602 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность соус сырный составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Соус, сырный соус, сухой
Здоровое питание
Если вы пытаетесь похудеть, набраться энергии, увеличить мышечную массу или предотвратить болезни, здоровая диета поможет вам достичь этих целей. Однако многие люди не знают, как правильно питаться. Конечно, вы слышали о макроэлементах (жирах, белках, углеводах), но как вы можете использовать этикетку продукта, чтобы определить свой лучший диетический выбор?
Вот как CaloriesCalc.com может вам помочь
Наш веб-сайт призван помочь вам понять ваши собственные диетические потребности и облегчить выбор здорового питания.Мы предлагаем базу данных о составе питательных веществ практически всех продуктов - готовых продуктов, упакованных продуктов, ингредиентов и т. Д.
Вы можете использовать списки в качестве руководства, которое поможет вам планировать приемы пищи, подсчитывать ежедневные калории и отслеживать соотношение углеводов к жирам и белкам. Готовите ли вы еду самостоятельно или полагаетесь на упакованные продукты с пониженным содержанием калорий, наша база данных может служить в качестве ресурса - нет необходимости тратить бесчисленные часы на поиск информации о питании.
Конечно, иметь информацию и знать, как ею пользоваться - разные вещи.Это помогает получить базовое представление о макронутриентах и о том, как они работают.
Углеводы
Углеводы - предпочтительный источник энергии для организма. Однако «предпочтительный источник энергии» не обязательно означает, что вам нужно, чтобы ваш рацион состоял в основном из углеводов, или что все углеводы созданы равными. В современном обществе углеводы распространены повсеместно, особенно в расфасованных продуктах. В частности, «Соус сырный, соус микс сухой» содержит 60,52 г углеводов на 100 г.Планируя свой рацион, важно понимать разницу между рафинированными углеводами, которые высококалорийны и имеют низкий питательный состав, и более питательными цельнозерновыми или сложными углеводами.
Упрощенная версия этой концепции заключается в том, что сложные углеводы, как правило, являются лучшим выбором в питании. Сложные углеводы обрабатываются меньше, чем рафинированные. По сути, рафинированные углеводы дают энергию при небольшой питательной ценности.В то время как сложные углеводы и цельнозерновые продукты содержат витамины, минералы и клетчатку и имеют множество полезных для здоровья эффектов.
В то время как яблоко и леденец содержат углеводы, леденец на палочке состоит в основном из рафинированного сахара. Яблоко, более близкое к своему естественному состоянию, содержит комбинацию углеводов и клетчатки, а также витаминов и минералов. Когда углеводы сочетаются с клетчаткой, глюкоза поступает в кровоток медленными и устойчивыми темпами, обеспечивая более длительную энергию.Это контрастирует с быстрым выбросом глюкозы из продуктов с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара.
Как правило, углеводы в их естественном состоянии более питательны, чем очищенные или модифицированные. Цельнозерновые продукты (макаронные изделия, хлеб и т. Д.) Обычно более полезны, чем белый хлеб или макаронные изделия. Это связано с тем, что белая мука была обработана для удаления внешнего слоя зерна, во время этого процесса также удаляется большая часть клетчатки и белка. Цельнозерновая мука, как следует из названия, использует все зерна пшеницы и сохраняет ее пищевую ценность.
Кроме того, при использовании этикеток важно заглянуть в раздел «углеводы» и прочитать, сколько граммов углеводов (4 калории из углеводов = 1 грамм) состоит из сахаров. Однако при чтении этикеток помните, что часть сахара может быть из добавленных сахаров, а не из природных источников, таких как фрукты. Добавленный сахар - это вид сахара, которого следует избегать - это означает, что сахароза была добавлена искусственно для улучшения вкуса. Например, «Соус, смесь сырного соуса сухой» содержит 10.Всего 26 г сахара на 100 г. Добавленный сахар может значительно увеличить калорийность продуктов с низкой питательной ценностью, поэтому для достижения или поддержания здорового веса старайтесь не употреблять продукты с рафинированным или добавленным сахаром на регулярной основе. Употребление фруктов также снабжает организм клетчаткой и антиоксидантами, чего нельзя добиться с добавлением столового сахара. В овощах есть углеводы, но они, как правило, содержат много питательных микроэлементов, антиоксидантов и много клетчатки, которые могут улучшить ваше самочувствие.
Еще одна важная вещь, которую следует искать в разделе «углеводы» на этикетках пищевых продуктов, - это содержание клетчатки.Клетчатка помогает пищеварению и не метаболизируется так же, как другие углеводы.
К сожалению, типичная американская диета содержит большое количество рафинированных углеводов, которые могут легко добавить значительное количество калорий к общему потреблению калорий, что может привести к превышению общей дневной потребности в калориях. Другой недостаток потребления многих рафинированных углеводов заключается в том, что они обычно заставляют вас чувствовать себя менее удовлетворенным, чем сложные углеводы.Причина этого в том, что в процессе рафинирования зерно отделяется от значительной части содержания волокна, волокно - это то, что обычно вызывает это ощущение полноты и сытости. Кроме того, многие полезные витамины и минералы также теряются в процессе очистки.
Белок
Белок необходим для всех функций организма, поскольку он обеспечивает организм аминокислотами. Аминокислоты являются строительным материалом для всех тканей тела, включая мышцы и ткани органов.Употребление протеина с каждым приемом пищи также может дать вам ощущение сытости на более длительный период времени. В частности, протеин, содержащийся в «Соусе сырной смеси, соусе сухой», составляет 7,68гр.
Потребление белка после силовых и / или силовых тренировок может способствовать синтезу мышц и увеличению мышечной массы, однако простое употребление дополнительного белка не приведет к увеличению мышечной массы, потребление белка необходимо сочетать с регулярными упражнениями. Даже если вы не культурист, добавление небольшой мышечной массы может помочь повысить метаболизм и сжечь жир.Те, у кого больше мышц, имеют более высокий уровень метаболизма в покое, поэтому даже в состоянии покоя они сжигают больше калорий, чем те, у кого меньше мышц.
Независимо от того, едите ли вы белок, чтобы сбросить жир, набрать мышечную массу или и то, и другое, важно искать нежирный белок или белок с очень небольшим содержанием жира. Некоторое количество жира важно (см. Следующий раздел), но тип жира имеет большое значение, поэтому не все белки с высоким содержанием жира одинаково полезны. Некоторые примеры нежирного белка включают курицу без кожи, тунец, тилапию, нежирный говяжий фарш, яичные белки, нежирный или обезжиренный греческий йогурт и творог, а также тофу.
Читая этикетку, обязательно проверяйте соотношение белков и жиров. В нежирных белках белка значительно больше, чем жиров (например, в яичных белках нет жира, но много белка).
Витамины
Витамины необходимы для хорошего здоровья и благополучия. Витамины играют ключевую роль практически во всех физиологических процессах, происходящих в организме. Например, «Соус, смесь сырного соуса, сухой» содержит 0,9 мг витамина С, который может способствовать усвоению железа и играет роль в образовании коллагена.Здоровая сбалансированная диета с большим количеством цельнозерновых, овощей и фруктов гарантирует, что вы получаете достаточное количество витаминов, чтобы помочь вашему организму работать с максимальной эффективностью. Витамины - это питательные микроэлементы, которые важны для наших костей, кожи и органов. Кроме того, они играют важную роль в сопротивлении инфекциям и болезням.
Кроме того, мы можем разделить витамины на водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины. Водорастворимые витамины, как следует из названия, растворяются в воде, из-за этого они не могут накапливаться в организме и должны потребляться регулярно.Витамины группы B являются примером водорастворимых витаминов. Витамины группы B - это B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 и B12. «Соус, смесь сырного соуса, сухой» содержит 0,211 мг тиамина (B1), 0,678 мг рибофлавина (B2), 2,399 мг ниацина (B3), 1,499 мг пантотеновой кислоты (B5), 0,182 мг B6 и 0,46 мкг B12. Эти витамины отвечают за высвобождение и производство энергии, построение белков и клеток.
Жирорастворимые витамины накапливаются в организме и не выводятся так же легко, как водорастворимые витамины; это связано с их неспособностью абсорбироваться водой.Способность организма накапливать жирорастворимые витамины позволяет при необходимости выпускать их в кровоток, помогая в многочисленных функциях организма, включая формирование костей, зрение и свертывание крови. Однако это также означает, что они могут достигать токсичных уровней при чрезмерном потреблении, например, при потреблении добавок без надобности или в высоких дозах.
В частности, «Соус, смесь сырного соуса, сухой» содержит 56 мкг витамина А (эквивалент активности ретинола), который отвечает не только за зрение, но также за рост и развитие клеток и иммунную функцию.Есть два основных диетических источника витамина А: растительные источники бета-каротина и других каротинов можно найти в темно-зеленых овощах, оранжевых и красных фруктах. Ретинол - это витамин А, содержащийся в продуктах животного происхождения, таких как печень, яйца, молочные продукты и жирная рыба. Те части витамина А в «Соусе, смеси сырного соуса, сухие» содержат 56 мкг ретинола.
Также витамины, такие как D и E, отвечают за несколько функций нашего тела и помогают витамину A в их действии. Например, витамин D способствует формированию костей, а витамин E действует как антиоксидант и имеет решающее значение для функции нервов и мышц.
Наш организм очень эффективно регулирует внутренние запасы витаминов, и сбалансированное здоровое питание должно обеспечивать вас достаточным количеством витаминов. Добавки, как правило, не нужны, если у вас не дефицит определенного витамина или минерала. Без диагностированного дефицита вам, как правило, следует избегать приема витаминных добавок, поскольку некоторые витамины могут накапливаться до опасного уровня и иметь побочные эффекты.
Жиры
Жиры необходимы для нормального функционирования организма и хорошего самочувствия.Омега-3 жирные кислоты и ДГК способствуют развитию мозга и могут способствовать снижению веса. Что касается жиров, омега-3 особенно важны, и некоторые исследования показывают, что они могут помочь облегчить депрессию. Прежде всего, вы можете получить калории из различных питательных веществ, которые важны для нашего метаболизма. В частности, калории (438 ккал), содержащиеся в «Соусе, смесь сырного соуса, сухой», разделены по калориям на жиры (164,97 ккал), углеводы (242,08 ккал) и белок (30.72 Ккал). Он также содержит жирные кислоты, которые можно разделить на жиры (всего) 18,33 г, насыщенные жиры 8,44 г, полиненасыщенные жиры 0,983 г и мононенасыщенные жиры 6,868 г. Омега-3 можно найти в лососе и другой жирной рыбе, а также в яйцах.
Возможно, вы слышали старую поговорку о том, что чем меньше ножек, тем лучше мясо. В целом рыба и птица лучше красного мяса. Это потому, что многие животные жиры содержат насыщенные жиры, насыщенные жиры могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.При чтении этикеток лучшие жиры - это не трансжиры, ненасыщенные и полиненасыщенные жиры.
Может быть сложно заняться этикетками продуктов питания, когда вы с ними не знакомы, но небольшое исследование имеет большое значение, когда дело доходит до революции в вашем рационе. Поработав, вы почувствуете (и будете выглядеть) лучше в кратчайшие сроки.
«Соус, сырный соус, микс, сухой» Категории и плюсы / минусы
«Соус, сырный соус, микс, сухой» относится к категории « Супы Соусы и подливы » .Его основные плюсы в том, что в нем мало холестерина. С другой стороны, его основным недостатком является высокое содержание натрия. Кроме того, в нем много калорий и углеводов.
Как сжечь 438 калорий
Метаболизм каждого человека отвечает за преобразование пищи в энергию. Поскольку метаболизм является естественным процессом нашего тела, для сжигания калорий лучше активировать упражнения. Некоторые факторы, определяющие этот процесс, - это строение тела, пол и возраст.Например, 30-летний мужчина ростом около 176 фунтов и 5 футов 10 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 438 калорий, , полученных при употреблении «Соуса, смеси сырного соуса, сухого» бег (7 миль в час) в течение 29 минут или ходьба (3 мили в час) в течение 76 минут или плавание (умеренная скорость) в течение 54 минут, езда на велосипеде (13 миль в час) в течение 38 минут или игра в баскетбол (на 1/2 корта) в течение 40 минут.
С другой стороны, 30-летняя женщина весом около 150 фунтов и 5 футов 6 дюймов согласно «Центрам по контролю и профилактике заболеваний» может сжечь 438 калорий , полученных при употреблении «Соуса, смеси сырного соуса. , всухую »бегом (6 миль в час) в течение 38 минут или ходьбой (3 мили в час) в течение 88 минут, плаванием (умеренно) в течение 63 минут или ездой на велосипеде (13 миль в час) в течение 44 минут или танцами (современные) в течение 65 минут.
В заключение, упражнения и употребление меньшего количества калорий - хорошая комбинация для похудения и здорового образа жизни.
.Кето-сырный соус, густой и сливочный
Простой рецепт сливочного кето-сырного соуса для брокколи или других овощей. В соусе нет муки! Только сливки, чеддер и специи .
Сыр - один из лучших способов сделать овощи настолько вкусными, что даже Разборчивый Едок согласился бы съесть их, с энтузиазмом прося секунды. 😮
Этот сырный кето соус удивительно густой, сливочный и бархатистый, но при этом не содержит муки.Как мне это сделать? Читай дальше что бы узнать!
Сыр делает овощи более вкусными.
Лично я люблю овощи, приготовленные на пару. Например, брокколи на пару. Я думаю, что это хорошо само по себе, с небольшим количеством соли и перца. Еще лучше с оливковым маслом, лимонным соком и чесноком.
Но некоторым людям (кхм, я смотрю на тебя, дорогая дочь) нужно масло и / или сыр на своих овощах, чтобы сделать их вкусными, и это нормально.
Поэтому я часто делаю сырные запеканки, такие как запеканка из брокколи или запеканка из цветной капусты.Они, безусловно, помогают лекарству исчезнуть! А сливочно-кето-сырный соус - еще один надежный способ добиться такого же эффекта.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
Для приготовления сливочного соуса вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:
Густые сливки: Я пробовал делать это с половинками, но безуспешно. Густые сливки для взбивания - определенно лучший вариант.
Дижонская горчица: Сливочная и менее уксусная, чем желтая горчица. Он придает соусу аромат и помогает предотвратить его тягучие.
Приправы: Чесночный порошок и кайенский перец. Если хотите, можете использовать свежий измельченный чеснок.
Измельченный чеддер : Мне нравится использовать острый чеддер. Ням. 🧀
Как приготовить сырный соус кето
Это простой рецепт. Подробные инструкции приведены в карточке рецептов ниже. Вот основные шаги:
Готовьте на пару ваш овощ по вашему выбору в микроволновой печи.Сегодня попробовала брокколи.
Нагрейте соус - для приготовления требуется всего 5 минут. Просто нагрейте жирные сливки с дижоном и специями. Затем на слабом огне медленно и терпеливо перемешайте сыр до полного расплавления.
Залейте овощи соусом и подавайте на стол.
Нужно ли добавлять муку в соус, чтобы он загустел?
Классический рецепт требует муки, которая помогает улучшить текстуру соуса. Но я считаю, что этот кето-сырный соус без муки превосходен.Он насыщенный, кремовый и идеальной густоты.
Я рекомендую использовать в этом рецепте тертый сыр из магазина. Я подозреваю, что небольшое количество агента, препятствующего слеживанию, обычно добавляемого в магазинный тертый сыр (порошкообразная целлюлоза в торговой марке Whole Foods), помогает соусу загустеть.
Если вы измельчаете собственный сыр и чувствуете, что соус слишком жидкий, просто добавьте еще немного сыра - попробуйте еще 1/4 стакана.
Вы также можете смешать 1 чайную ложку кукурузного крахмала с 1 чайной ложкой холодной воды и добавить это в соус.Это добавит крошечное количество углеводов - 2 грамма на весь рецепт. Я предпочитаю кукурузный крахмал муке, потому что он обычно не содержит глютена, и вы можете использовать его меньше.
Не пропустите горчицу
Дижонская горчица придает соусу великолепный аромат. Но я подозреваю, что это также помогает предотвратить расслоение соуса, добавляя кислый компонент. Так что, пожалуйста, не пропускайте это.
Как подавать сырный соус кето
Идеально подходит в качестве начинки к тушеным овощам. Обычно я обслуживаю его с помощью:
Можно приготовить заранее?
Я не пробовал.Вы можете попробовать поставить соус в холодильник на срок до трех дней. При разогреве добавьте немного жирных сливок или молока и разогрейте под крышкой в микроволновой печи на мощности 50%. Перемешайте его примерно через 30 секунд и посмотрите, в порядке ли текстура, затем продолжайте разогревать еще 30 секунд.
Не пропустите рецепт!
Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!
сырный соус кето
Простой рецепт густого сливочного сырного соуса кето.В этом соусе нет муки! Только жирные сливки, сыр чеддер и специи.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время20 минут
Курс: Гарнир
Кухня: американская
Ключевое слово: сыр, кето, соус
Порции: 3 порции
ккал.
- 3 стакана соцветий брокколи, мелкие кусочки
- 1/4 стакана жирных сливок
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/8 чайной ложки кайенского перца
- 1/2 стакана острый сыр чеддер, тертый (2 унции)
ИНСТРУКЦИЯ
- Готовьте соцветия брокколи на пару до нежной хрустящей корочки, около 4 минут.
-
Тем временем добавьте сливки, дижонскую горчицу, чесночный порошок и кайенский перец в небольшую кастрюлю. Взбейте, чтобы смешать.
-
Нагрейте кремовую смесь на среднем огне. Когда крем начнет пузыриться по краям, убавьте огонь до минимума.
-
Добавьте измельченный чеддер, по 1/3 за раз, медленно и терпеливо перемешивая резиновым шпателем, пока он полностью не расплавится. Не перемешивайте сильно, иначе соус станет вязким. Выключите огонь, как только все растает.
-
Полить приготовленную на пару брокколи сырным соусом и подавать.
ПРИМЕЧАНИЯ
- Использование купленного в магазине предварительно измельченного сыра, кажется, помогает улучшить текстуру соуса. Я подозреваю, что небольшое количество агента, препятствующего слеживанию, обычно добавляемого в тертый сыр (порошкообразная целлюлоза в торговой марке Whole Foods) помогает соусу загустеть.
- Если вы измельчаете собственный сыр и чувствуете, что сырный соус слишком жидкий, просто добавьте еще немного сыра - попробуйте еще 1/4 стакана.Вы также можете смешать 1 чайную ложку кукурузного крахмала с 1 чайной ложкой холодной воды и добавить ее в соус. Это добавит крошечное количество углеводов - 2 грамма на весь рецепт.
- Нагрейте соус на слабом огне и медленно и осторожно перемешайте сыр, чтобы сыр не стал вязким.
- Не пропустите горчицу - ее кислотность помогает улучшить текстуру соуса.
Пищевая ценность
Сырный соус кето
Количество на порцию
Калорий 172 калорий из жиров 126
% дневной нормы *
Жир 14 г 22%
9000 50% насыщенных жиров 8 гНатрий 190 мг 8%
Углеводы 6 г 2%
Волокно 3 г 13%
Сахар 2 г 2%
Белок 8 г 16%
9000 Процент Дневная норма основана на диете в 2000 калорий.
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!
Еще рецепты, которые стоит попробовать:
Сырная запеканка с брокколи
Брокколи-фудс .Рецепт приготовления легкого сырного соуса
перейти к содержаниюВерхняя навигация
ИсследоватьМеню профиля
Ваш профиль Вниз треугольник .Сыр начо - домашний рецепт сырного соуса начо (натуральные ингредиенты)
Сыр начо легко приготовить с нуля, и он является идеальным плавленым соусом, который можно полить чипсами из тортильи. Этот сырный соус начо сделан только из пяти полностью натуральных ингредиентов, и его приготовление занимает 10 минут.
Мой самый первый опыт с сырным соусом начо был разновидностью Velveeta. Мне было около 8 лет, и я понятия не имел, что такое обработанная еда.
Это всегда была обычная закуска в доме моей подруги Анджелины: коробка Velveeta выскакивала в микроволновую печь, а затем смешивалась с банкой ротеля.В то время это было хорошо, но сейчас я обычно избегаю вещей, называемых «сырными продуктами».
Совершенно возможно приготовить гладкий сливочный сыр начо из натуральных ингредиентов, с чем мы здесь и работаем. Все, что вам нужно, это масло, мука, молоко, чеддер и немного кайенского перца.
И, конечно, вы можете сделать его простым, или вы можете оживить его, как хотите. Вы можете добавить помидоры, халапеньо, зеленый лук, говяжий фарш и все, что вам нравится.
Подавайте его вместе с куриными крылышками, соусом из курицы с буйволом и мягкими кренделями, и у вас будет полный набор, идеально подходящий для просмотра спортивных состязаний и встреч с друзьями.
Этот метод занимает менее 10 минут и показывает, как приготовить ру и соус бешамель для макарон с сыром.
Поскольку ингредиенты натуральные и не содержат химикатов, знайте, что сыр начо слегка твердеет при охлаждении. Он имеет сочную, гладкую и тающую текстуру, пока он теплый, но если вы дадите ему остыть, вам придется разогреть его, чтобы снова получить эту текучую текстуру. Тем не менее, он отлично разогревается, и я включу инструкции по этому поводу после пошаговых инструкций.
Вы также можете согреть его в мультиварке, горшочке для фондю или другом согревающем блюде, если подаете его на вечеринке.
Как приготовить сыр начо:
Начните с растапливания масла в сковороде:
Взбейте равное количество муки до однородности:
Это называется «заправка», он загустит наш соус.
Затем взбейте немного молока и приправьте солью и кайенским перцем:
Мне нравится тепло, которое дает кайенский перец, но вы также можете добавить перец, если хотите.
Когда молоко нагреется, смесь должна стать густой и пузырящейся.
Теперь выключите огонь и добавьте тертый сыр чеддер:
Свежий тертый сыр важен, потому что предварительно измельченные сыры в пакетах обычно содержат такие вещества, как порошкообразная целлюлоза, которые предотвращают слеживание. Это сделает ваш соус зернистым, поэтому не забудьте купить кусок чеддера и натереть его самостоятельно. Это займет всего лишь несколько минут.
Осторожно взбейте, пока он не растает и не превратится в чудесный сливочный соус:
Он должен иметь текучую текстуру, которая стекает с ложки ровной лентой:
Если в какой-то момент сыр начо становится слишком густым и не «стекает» с ложки, просто добавьте еще воды или молока и взбейте, чтобы все перемешалось.Он снова красиво разгладится.
Обычно происходит то, что когда вы готовите смесь на плите, вы рискуете потерять слишком много влаги, поэтому вам просто нужно добавить еще. Ничего страшного!
(Поскольку меня так много раз спрашивали, это изображение мини-чугунной сковороды выше).
Залить чипсы и съесть.
Если хотите больше еды в игровой день, попробуйте эти невероятные запеченные куриные крылышки, чесночные узлы буйвола, куриный соус буйвола в горшочке или крылышки с чесноком и пармезаном.
Для чего использовать сыр начо:
Этот соус начо идеально подходит для чипсов тортильи, картофеля фри или для макания с кренделями.
Как разогреть сыр начо:
Нагрейте оставшийся сыр начо в сковороде на среднем медленном огне, пока он не расплавится и не станет теплым. Добавьте 2 столовые ложки воды и взбивайте, пока сыр снова не станет гладким и кремовым (добавление влаги должно восстановить эту кремообразную гладкую текстуру). Если соус все еще слишком густой и плохо «течет», добавьте еще жидкости и снова взбейте.Не разогревайте сыр начо в микроволновой печи.
Можете ли вы заморозить сыр начо:
Да, но он точно разделится, поэтому вам нужно будет разогреть и снова взбить, чтобы он получился гладким и, возможно, добавлял влаги. Следуйте инструкциям выше.
Как сохранить сыр начо теплым:
Я рекомендую мультиварку, горшок для фондю или кастрюлю над тарелкой для подогрева.
Сырный соус начо
Порции: от 4 до 6 человек в качестве закуски.Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 15 минут
Этот домашний сырный соус начо, созданный с нуля, сделан только из пяти полностью натуральных ингредиентов, и его приготовление занимает 10 минут.Идеально подходит для футбольных перекусов!
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки универсальной муки
- 1 стакан цельного молока
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки кайенского перца
- 8 унций острого сыра чеддер * тертого
- Растопите масло в сковороде среднего размера на среднем огне.
-
Как только масло растопится, добавьте муку.
-
Взбивайте, пока смесь не превратится в гладкую светлую пасту и не начнет пузыриться по краям.
-
Добавьте молоко в сковороду и продолжайте взбивать.
-
Когда молоко смешается, увеличьте огонь до сильного и доведите до кипения.
-
Как только молоко закипит, быстро уменьшите огонь и уменьшите огонь до кипения. Дайте соусу немного загустеть.
- Добавьте кайенский перец, соль и взбейте.
-
Выключите огонь и снимите сковороду с плиты **. Добавьте сыр и осторожно перемешайте, дав сыру растопиться.
-
Когда сыр полностью расплавится и смесь станет однородной по консистенции, сырный соус начо готов к подаче. Наслаждайтесь сразу, так как соус станет твердым.
калорий: 333 ккал, углеводов: 7 г, белков: 16 г, жиров: 27 г, насыщенных жиров: 16 г, холестерина: 79 мг, натрия: 392 мг, сахара: 3 г
Nutrition оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначен только для использования в информационных целях.
Курс: закуска
Кухня: американская
Ключевое слово: сыр начо, сырный соус начо
.
