ПРИГОТОВЛЕНИЕ Ножки грибов я отломала и запекла отдельно. Смешать в блендере петрушку, оливковое масло и 1-2ст.л. лимонного сока. Добавить горчицу, мелко порубленный чеснок, соль, перец.
Подготовленные грибы положить в миску с заправкой, вымешать руками, выложить в форму для запекания и в серединку шляпок разложить оставшуюся заправку. Сверху для аромата можно положить веточку тимьяна.
Запекать в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут. Можно сделать двойную порцию, сложить в банку и хранить в холодильнике 3-4 дня.
Опубликуйте рецепт Запеченные грибы в предложенных ресурсах: