Волованы с красной икрой

30-06-2011, 19:26

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды » холодные

(голосов: 2)

ПОНАДОБИТСЯ
500 г слоеного бездрожжевого теста
1 банка красной икры (140 г)
2 ст.л. размягченного сливочного масла
1 яичный белок
листики петрушки для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тесто присыпаем мукой и слегка раскатываем в одном направлении.
Выемкой диаметром около 4 см вырезаем из теста 50 кружочков. Выемкой меньшего диаметра вырезаем из половины кружочков колечки.
Кладем большие кружки на противень и смазываем слегка взбитым белком. Сверху кладем колечки и тоже смазываем белком.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем, пока волованы не поднимутся и не зарумянятся, около 15 минут.
Вынимаем и остужаем.
Кладем в серединку каждого волована по небольшому кусочку сливочного масла.
Сверху кладем икру. Украшаем зеленью и сразу подаем.
Приятного аппетита!

Опубликуйте рецепт Волованы с красной икрой в предложенных ресурсах:

Теги: как приготовить закуску с красной икрой, рецепт приготовления волованов с красной икрой