Закуска "Восторг"

31-10-2010, 02:54

Кулинарные рецепты » Закуски и бутерброды

(голосов: 0)

ПОНАДОБИТСЯ
1 кочан цветной капусты
500 г свиного фарша
100 г майонеза
100 г сметаны
2 яйца
200 г панировочных сухарей
1 луковица
0,5 л растительного масла для жарки
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Цветную капусту хорошо промыть, затем разобрать на соцветия, варить в подсоленной воде в течение 10 мин. Лук очистить и мелко нарезать. Лук соединить с фаршем и яйцами Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
2. Каждое соцветие облепить фаршем. Майонез соединить со сметаной, взбить миксером. Каждое соцветие окунуть в смесь посыпать сухарями, обжарить в кипящем масле. Выложить на тарелку, украсить по желанию.

Анна Васильевна Савченко г. Воронеж.
Отправляю рецепт вкусной закуски, которая найдет место на вашем столе.

Опубликуйте рецепт Закуска "Восторг" в предложенных ресурсах:

Теги: цветная капуста, закуска восторг, закуски, рецепт закусок, кулинарный рецепт