Классический «Мраморный пирог»

Супер-сочный и очень легкий в приготовлении Мраморный торт. Масло и обезжиренное молоко сделает пирог сочный и популярный среди детей и взрослых. Если пирог остался, вы спокойно можете его отправить в морозилку, при надобности, только разморозите и нарежьте на кусочки. Пирог остается свежим в течение до четырех месяцев.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Масло с сахаром, солью и ванильным сахаром вымешайте до светлой и пушистой консистенции.
2. Взбейте ручным миксером масляную массу, вбивая каждое яйцо отдельно. Должно получиться жидкое тесто.
3. Просейте муку в миску. Добавьте крахмал и порошок для выпечки. Аккуратно размешайте.
4. В жидкое тесто попеременно вмешивайте 125 мл молоко и просеянную муку.
5. Форму для выпечки смажьте жиром и посыпьте мукой. Введите 2/3 теста и с помощью шпателя разровняйте.
6. Остальную часть теста разведите с какао-порошком и оставшимся молоком. Смесь выложите сверху на обычную смесь.  
7. Затем, вилкой легкими круговыми движениями, шоколадное тесто соединяйте с обычным тестом. Создавая характерный мраморный рисунок. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 °С около 55 минут.
8. Вставьте длинную деревянную шпажку, чтобы проверить готовность пирога. Если она остается сухой и чистой, пирог готов. В противном случае, запекать еще 5-10 минут и проверить снова. Дать пирогу остыть в течение десяти минут в форме, затем вынуть и посыпать по желанию сахарной пудрой.