Доп-инфо

А попробуйте это!

Популярные рецепты

	Каурма-хинкал
	«Пушинки» из курицы
	Жаркое из рубленого мяса

Кулинарное облако

варенье, видео-рецепт, видео-рецепты, Второе блюдо, вторые блюда, выпечка, десерт, десерты, домашние заготовки, закуска, закуски, капуста, коктейль, кофе, кулинарный рецепт, курица, мороженое, Мясные блюда, пасха, Первое блюдо, печенье, Пирог, приготовить салат, приготовление, рецепт, рецепт закуски, рецепт салата, рецепт торта, рецепты коктейлей, рецепты натальи скворцовой, рецепты салатов, рецепты супов, рецепты тортов, рулет, салат, Суп, сыр, торт, шашлык

Показать все теги

загрузка сообщений...

Кекс с орехами и изюмом

28-07-2011, 10:08

Кулинарные рецепты » Выпечка

(голосов: 2)

ПОНАДОБИТСЯ
220 г сливочного масла комнатной температуры
320 г муки
2/3 ч.л. молотого мускатного ореха
0,5 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
3 яйца
250 г коричневого сахара
60 мл коньяка или бренди (темный ром тоже подойдет)
150 г грецких орехов
200 г темного изюма (у меня крупный джамбо)
сахарная пудра для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миске смешиваем муку, мускатный орех, разрыхлитель и соль. Отставляем в сторону.
Масло взбиваем с сахаром допышной массы. По одному добавляем яйца, после каждого взбиваем. Добавляем коньяк и еще раз взбиваем до однородности.
Добавляем мучную смесь и хорошо вымешиваем. Здесь важно не перестараться, иначе кекс может получиться тяжелым.
Кладем нарубленные орехи и изюм, перемешиваем.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму для кекса (у меня влезло в форму 23 см с дыркой посередине). Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 50-60 минут. Вынимаем из формы и остужаем.
Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Опубликуйте рецепт Кекс с орехами и изюмом в предложенных ресурсах:

Теги: как приготовить кекс с орехами, рецепт приготовления кекса с изюмом, рецепты кексов, кекс

Пошаговые рецепты тортов, приготовление тортов с фото.