-
Первые блюда (291)
-
Вторые блюда (576)
-
Гарниры и каши (36)
-
Видео рецепты (61)
Плов с курицей
Кулинарные рецепты » Вторые блюда » Вторые блюда с птицей
ПОНАДОБИТСЯ
1 кг куриного филе
4 стакана риса, обработанного паром
100 мл растит, масла
4 моркови
4 луковицы
2 ст. л. приправы для курицы
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рис промыть и замочить теплой кипяченой воде.
2. Филе нарезать кусочками. В казан вылить масло и обжарить в нем куриное филе.
3. Морковь нарезать мелко, лук — полукольцами. Лук и морковь добавить к мясу, посолить, приправить специями и еше немного обжарить.
4. Рис выложить ровным слоем на мясо, осторожно по стеночке залить крутым кипятком так, чтобы вода чуть прикрыла рис.
5. Закрыть крышкой, убавить до минимума огонь и тушить до полного выкипания воды.
1 кг куриного филе
4 стакана риса, обработанного паром
100 мл растит, масла
4 моркови
4 луковицы
2 ст. л. приправы для курицы
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рис промыть и замочить теплой кипяченой воде.
2. Филе нарезать кусочками. В казан вылить масло и обжарить в нем куриное филе.
3. Морковь нарезать мелко, лук — полукольцами. Лук и морковь добавить к мясу, посолить, приправить специями и еше немного обжарить.
4. Рис выложить ровным слоем на мясо, осторожно по стеночке залить крутым кипятком так, чтобы вода чуть прикрыла рис.
5. Закрыть крышкой, убавить до минимума огонь и тушить до полного выкипания воды.
