Добавить на Яндекс

Тайский салат из огурцов с арахисом и мятой

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 0

нарезанные огурцы на тарелке

Острые ингредиенты дают надлежащий вкус огурцам. Салат из них дает легкость и свежесть. Он состоит из 97% воды и имеет всего 12 калорий в 100 граммах. Он также богат калием, который играет важную роль в энергетических запасах мышц. Подавать можно с блинчиками, наполненными  мясом индейки, например - для быстрого повышения белка.

Ингредиенты:

1 столовая ложка соевого соуса,

4 столовые ложки рисового уксуса,

2 ч.л. тайского рыбный соус,

2 ч.л. кунжутного масла,

2 столовые ложки сахарного тростника,

1 красный перец чили,

2 огурца (около 1 кг),

Соль,

½ пучка тайского базилика,

3 стебля мяты,

50 г жареного ядра арахиса.

 

Салат Парма с инжиром в корзинке из сыра

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 0

корзинка из сыра с салатом

Мягкий и пряный салат с пикантным сыром - истинное наслаждение по-итальянски. Средиземноморский салат обеспечивает дополнительную дозу калия, кальция и магния - который «радует» сердце. Минералы, находящиеся в салате,  обеспечивают проведение электрических импульсов в сердце, которые вызывают сокращение сердечной мышцы. Добавьте горсть рукколы в салат: горькие вещества поддерживают пищеварительную систему.

Ингредиенты:

  • 1 ч.л. черного перца,
  • Сыр пармезан (60 г),
  • 4 ломтика прошутто (около 60 г),
  • 2 ч.л. жидкого меда, 
  • 4 свежих инжира (около 250 г), 
  • 8 желтых помидоров черри,
  • 75 г маринованных шампиньонов, 
  • 200 г зеленого салата (по вкусу смесь),
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса,
  • 1 чайная ложка горчицы,
  • Соль,
  • Перец,
  • 3 столовые ложки оливкового масла.

 

Зеленый салат с индейкой

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 0

Зеленый салат с индейкой

 

Этот салат хорош тем, что его можно поставить на стол в качестве легкого ужина или полакомиться им в офисе. К тому же для него можно использовать совершенно любые ингредиенты, которые вам нравятся. Например, вместо помидоров и огурцов можно натереть на крупной терке 300 г моркови, 1 пучок редиса и 1 кольраби и добавить к салату. Прекрасным дополнением к этому блюду станет свежий багет или поджаренная чиабатта.

Ингредиенты:

  • Грудка индейки – 400 г
  • Соевый соус – 4 ст. л.
  • Мед – 2 ст. л.
  • Кунжутные семечки – 3 ст. л.
  • Масло растительное – 6 ст. л.
  • Салат фризе – ¼ кочана
  • Салат дубовый – ¼ кочана
  • Салат лолло россо – ¼ кочана
  • Помидоры – 4 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Лимон (сок) – 1 шт.
  • Горчица – 1 ст. л.
  • Сахар – ¼ ч. л.
  • Черный перец и соль – по вкусу

Пицца с цуккини, моцареллой и лимоном

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 0

маленькая пицца на тарелочке

Легкая пицца с намеком лимонной свежести – постное удовольствие.В этот нежной пицце цуккини играет главную роль. Они легко усваиваются организмом, немного действует как мочегонноесредство, содержит богатую смесь витаминов и минералов.

Ингредиенты на 8 пицц (каждый около 15 см Ø):

  • 1 маленький лимон,
  • 2 цуккини (250 г каждая),
  • Соль,
  • 5 столовых ложек оливкового масла,
  • Масло,
  • Перец,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 5 стеблей майорана и щепотку майорана для гарнира,
  • 8 заготовок теста для пиццы(каждый около 15 см Ø),
  • Мука для редактирования,
  • 250 г моцареллы.

 

Салат из креветок со спаржей и грейпфрутом

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 0

салат на тарелке

Изысканные сочетание: креветки на тоненькой спарже. В одной порции часть суточной нормы витамина А , С и Е, и йода до 70 процентов. Также фолиевая кислота около 50 процентов суточной потребности, что особенно важно для грудного вскармливания и будущих мам.Вы нелюбите мак? Нет проблем, возьмите вместо этого просто семена подсолнечника, фисташки или кедровые орехи! Мелко нарежьте и кратко обжарьте - так орехи приобретут приятный аромат.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 1 чайная ложка меда,
  • 1 чайная ложка острой горчицы,
  • 1 ½ столовые ложки белого винного уксуса,
  • Соль,
  • перец,
  • 5 столовых ложек масла канолы,
  • 1 столовая ложка семян мака,
  • 300 г зеленой спаржи,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 2 грейпфрута,
  • 1 маленький чили,
  • 8 больших креветок (без головы и корпуса),
  • 2 цикория,
  • 1 красный цикорий или радиккио.

 

Картофельный салат с горохом и анчоусами

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 0

салат на тарелке

Классический французский салат, но немного изменен.Благодаря множеству трав и нуту, салат заполняет запасы железа в организме. В частностиобеспечивает при этом витамин С: всасывание железа увеличивается. Кроме того, вы также можете, вместо анчоусов взять банку тунца в рассоле.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 4 небольшие картофелины,
  • 2 яйца, 
  • 100 г зеленых трав,
  • 1 красный лук,
  • 10 помидоров черри,
  • 240 г турецкого гороха нута (консервированного),
  • 1 небольшой огурец (примерно 125 г),
  • 8 филе анчоусов,
  • 12 зеленых оливок (без косточек),
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы,
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса,
  • Соль, 
  • Перец,
  • 5 столовых ложек оливкового масла.

 

Салат из дыни с жареным филе судака

Кулинарные рецепты » Салаты
  • 0

Салат из дыни с жареным филе судака на тарелке

Дуэт рыбы и салата, делает блюдо идеальным и легким для ужина. Фруктовый салат с сочным жареным рыбным филе, прост в приготовлении и с высоким содержанием белка. Для пикантности можете добавить больше перчика чили. Находится в блюде значительная часть витамина В- биотина, который поддерживает рост кожи, волос и ногтей. Попробуйте рецепт с другой рыбой (например, камбалы филе),она дополнительно включает йод и омега- 3 жирных кислот.

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 дыня (около 1,2 кг),
  • 3 столовые ложки яблочного уксуса,
  • 1 столовая ложка меда,
  • 2 столовые ложки оливкового масла,
  • Соль,
  • Перец,
  • 1 салат фризе (около 200 г),
  • 1 огурец (около 500 г),
  • 1 красный перец чили,
  • 600 г филе судака (без кожи),
  • 1 столовая ложка рапсового масла.