Пока можно приготовить бешамель. Можете использовать классический рецепт, я расскажу как готовить облегченный бешамель. В кастрюльке нагреваем сливочное и оливковое масла.
Всыпаем ложку муки, тщательно перемешиваем и обжариваем в течении пары минут.
Затем вливаем молоко, продолжаем помешивать. Солим и перчим по вкусу. Можно добавить немного мускатного ореха. Кстати, посмотрите, как приготовить соус бешамель с мускатным орехом.
Очень скоро соус загустеет, приобретет нужную нам консистенцию. Снимаем соус с огня.
Дно керамической формочки смазываем оливковым маслом. Выкладываем первый слой: цукини, обжаренные на гриле.
Смазываем цукини томатным соусом и поливаем парой столовых ложек соуса бешамель.
Следующий слой - баклажаны. Этот слой так же покрываем двумя соусами.
Продолжаем чередовать слои, пока формочка не заполнится до краев. Все слои нужно плотно утрамбовывать.
У меня последним слоем оказались цукини.
Так же покрываем их томатным соусом и остатками бешамель. Пусть сверху запеканки из овощей его будет побольше.
Отправляем формочку в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
За это время овощи пропекутся, впитают в себя аромат томатного соуса, а бешамель соединит все слои запеканки. Запеканка получается очень сочной и ароматной.
Приятного аппетита! Надеемся, что рецепт овощной запеканки вам понравился и вы обязательно приготовите это блюдо. Рекомендуем так же баклажаны, запеченные в духовке.
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Овощная запеканка из тыквы, картофеля и моркови с тимьяном.
Запеканка из капусты с фаршем, соусом бешамель
запеканка из цветной капусты с крупным планом соусом бешамель в форме для выпечки.горизонтальный
Запеканка из цветной капусты с соусом бешамель в стеклянной форме для запекания
Запеканка из цукини с сыром и соусом бешамель
Панировочные сухари, жульен или запеканка в соусе бешамель
Запеканка
Запеченная паста с брокколи, цветной капустой, сыром и соусом бешамель
Цветная капуста в соусе бешамель с сыром
Крупный план запеканки с соусом Бешамель в кокосовых орехах на сером фоне
Запеканка из картофеля с говяжьим фаршем и соусом бешамель
Запеканка из рыбы, овощей и лимона
Запеканка из цветной капусты с сыром в сливочном соусе.Цветная капуста
Острая лазанья с соусом бешамель и болоньезе
.Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Овощная запеканка из тыквы, картофеля и моркови с тимьяном.
запеканка из цветной капусты с крупным планом соусом бешамель в форме для выпечки. горизонтальный
Запеканка из капусты с фаршем, соусом бешамель
Запеканка из цветной капусты с соусом бешамель в стеклянной форме для запекания
Запеканка из цукини с сыром и соусом бешамель
Гратен, жульен или запеканка в соусе бешамель
Крупный план запеканки с соусом Бешамель в кокосовых орехах на сером фоне
Запеканка
Запеченная паста с брокколи, цветной капустой, сыром и соусом бешамель
Запеканка из картофеля с говяжьим фаршем и соусом бешамель
Запеканка из цветной капусты с сыром в сливочном соусе.Цветная капуста
Запеканка из рыбы, овощей и лимона
Запеканка из макарон с капустой романеско и ветчиной в сливочном соусе, на фоне кухонного стола с ингредиентами, вид сверху, граница.
Острая лазанья с соусом бешамель и болоньезе
.Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Овощная запеканка из тыквы, картофеля и моркови с тимьяном.
Запеканка из капусты с фаршем, соусом бешамель
запеканка из цветной капусты с крупным планом соусом бешамель в форме для выпечки.горизонтальный
Запеканка из цветной капусты с соусом бешамель в стеклянной форме для запекания
Запеканка из цукини с сыром и соусом бешамель
Панировочные сухари, жульен или запеканка в соусе бешамель
Запеканка
Запеченная паста с брокколи, цветной капустой, сыром и соусом бешамель
Цветная капуста в соусе бешамель с сыром
Крупный план запеканки с соусом Бешамель в кокосовых орехах на сером фоне
Запеканка из картофеля с говяжьим фаршем и соусом бешамель
Запеканка из рыбы, овощей и лимона
Запеканка из цветной капусты с сыром в сливочном соусе.Цветная капуста
Острая лазанья с соусом бешамель и болоньезе
.Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Овощная запеканка из тыквы, картофеля и моркови с тимьяном.
Запеканка из капусты с фаршем, соусом бешамель
запеканка из цветной капусты с крупным планом соусом бешамель в форме для выпечки.горизонтальный
Запеканка из цветной капусты с соусом бешамель в стеклянной форме для запекания
Запеканка из цукини с сыром и соусом бешамель
Панировочные сухари, жульен или запеканка в соусе бешамель
Запеканка
Запеченная паста с брокколи, цветной капустой, сыром и соусом бешамель
Цветная капуста в соусе бешамель с сыром
Крупный план запеканки с соусом Бешамель в кокосовых орехах на сером фоне
Запеканка из картофеля с говяжьим фаршем и соусом бешамель
Запеканка из рыбы, овощей и лимона
Запеканка из цветной капусты с сыром в сливочном соусе.Цветная капуста
Острая лазанья с соусом бешамель и болоньезе
.