Яичная лапша с креветками в сливочном соусе

Лапша с креветками в сливочном соусе ?? рецепт Эби Удон

Лапша с креветками в сливочном соусе

Как приготовить удон с креветками? Лапша с креветками и овощами в сливочно-чесночном соусе — вкусное блюдо японской кухни на манер итальянской пасты, приготовленное из японской пшеничной лапши Удон.

Нам потребуется:

1. Удон (пшеничная лапша) — 1 уп.
2.Овощи (болгарский перец, лук, морковь) — 300 г.
3. Креветки — 300 г.
4. Кунжутное масло

Для соуса:
1. Сливки — 250 мл
2. Соус устричный — 50 мл
3.Чеснок — 5 зубчиков
4. Приправа вэйсу (можно обойтись и без нее) — 10 г.

Способ приготовления:

Шаг 1. Лапшу опускаем в кипящую воду и варим в течение 3-5 минут. Готовую лапшу обязательно промыть холодной водой.
Шаг 2. Овощи почистить и нарезать тонкой соломкой. Креветки очистить и промыть.
Шаг 3. Обжариваем овощи около 3 минут, затем добавляем креветки и жарим еще 2 мин.
Шаг 4. В отдельной посуде смешиваем сливки, устричный соус, приправу, чеснок (пропустить через пресс), можно добавить немного соевого соуса и все хорошо перемешать вилочкой или палочками для еды (хаси)
Шаг 5. Вливаем наш соус к креветкам с овощами и даем закипеть.
Шаг 6. Добавляем лапшу перемешиваем.

Наше потрясающее блюдо готово, можно подавать к столу!

Краткое описание

Название рецепта

Удон с креветками в сливочном соусе

2018-01-11

Рейтинг

Жареная лапша с креветками

Направления

• Шаг первый

  Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке, исключая соль. Выложите высушенную лапшу на тарелку, застеленную бумажным полотенцем; промокните насухо. Тем временем смешайте креветки, 1 столовую ложку соевого соуса и перец в средней миске.

• Шаг второй

  Нагрейте масло в воке или большой сковороде на сильном огне.Добавьте приготовленную лапшу и оставшийся соевый соус; готовьте 5-7 минут или пока лапша не станет легкой и хрустящей, периодически помешивая. Удалить из вок; отложить.

• Третий шаг

  Добавьте креветки и морковь; готовьте и перемешивайте 2 минуты или пока креветки не станут розовыми. Добавьте болгарский перец и эдамаме; варить еще 2–3 минуты. Добавьте лапшу и соус в вок; перемешайте, чтобы смешать и варить до горячего. При желании посыпать кунжутом.

×

Подготовка изображения

Жареная на сковороде лапша с креветками

.

Холодная арахисовая лапша с креветками Рецепт

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Острая яичная лапша с креветками

.

Острая арахисовая лапша с креветками Рецепт

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

---

Смотрите также

• 
  Курица с грибами в сметанном соусе калорийность
• 
  Грудинка в соевом соусе вареная
• 
  Курица с фасолью в томатном соусе рецепт
• 
  Соус для домашних сухариков
• 
  Соус томатный вкусный
• 
  Котлеты с соевым соусом
• 
  Соусы и аджики из слив на зиму
• 
  Как отстирать соевый соус с белой одежды
• 
  Куриные сердечки в сливочно чесночном соусе
• 
  Как сделать соус для макарон из томатной пасты
• 
  Соус из каштанов