Вустерский соус джейми оливер

Мясное рагу с ворчестерским соусом от Джейми Оливера

Представляю вам чудеснейшее блюдо от Джейми, нам очень понравилось. Вкусно, быстро и просто.

Рецепт:
400 гр. говяжьего фарша
1 большая красная луковица
1 большая морковь (у меня было много мелких)
3 стебля сельдерея
соль. перец
4 зубчика чеснока
6 ст.л. ворчестерского соуса (можно меньше)
тимьян, розмарин
4 крупные картофелины
сметана
оливковое масло
В большую сковороду налить пару ложек оливкового масла, выложить фарш в разогретую сковороду.Деревянной лопаткой разламываем фарш на как можно мелкие части , посыпаем чёрным свежемолотым перцем и солью. Бросьте в сковороду немного листьев тимьяна.
Картошку Джейми предлагает готовить в течение 15 минут в микроволновке. у меня ее нет, поэтому я положила ее в кипящую воду (шкурку не снимаем) и варила примерно 20 минут.
Пока у вас все готовится, тонко нарежьте лук. морковь, у сельдерея удалите жесткие прожилки и тоже тонко нарежьте.
Когда из фарша выкипит выделившаяся вода, добавьте туда немного розмарина и выдавите чеснок, все хорошо перемешайте. Через пару минут добавьте ворчестерский соус, еще через пару минут овощи, тушите до готовности овощей, они приготовятся быстро.
Картофель слейте. выложите в форму, полейте оливковым маслом, немного подсолите и посыпьте розмарином. Положите в разогретый гриль еще минут на 10-15 при максимальной температуре.
Когда картофель будет готов разрежьте его крест на крест и сдавите с двух сторон. Выложите в красивую тарелку рагу и картофель. на картофель положите немного сметаны и сбрызните оливковым маслом. Приятного аппетита.

Рецепт стейка из филе | Джейми Оливер рецепты

Рецепты
Обнаружить
Питание
видео
Хэллоуин

Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
Питание и курсы
- Рецепты супов
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
- Показать еще…
Семейное питание
- Готовим с детьми
- Семейное избранное
- Школьные вечерние ужины
- Приготовление партиями
- Легко и быстро
- Рецепты экономии
- Показать еще…
Особые случаи
- Рецепты на Хэллоуин
- Рождественские рецепты

рецептов соусов | Джейми Оливер

Рецепты
Обнаружить
Питание
видео
Хэллоуин

Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
Питание и курсы
- Рецепты супов
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
- Показать еще…
Семейное питание
- Готовим с детьми
- Семейное избранное
- Школьные вечерние ужины
- Приготовление партиями
- Легко и быстро
- Рецепты экономии
- Показать еще…
Особые случаи
- Рецепты на Хэллоуин
- Рождественские рецепты
- Обед
- Праздничная еда
- Ужин на двоих
- Воскресный обед
- Показать еще…
Книги и ТВ
- Продолжайте готовить Семейное избранное

Рецепт рагу из бычьего хвоста | Джейми Оливер рецепты супа и рагу

Рецепты
Обнаружить
Питание
видео
Хэллоуин

Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
Питание и курсы
- Рецепты супов
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
- Показать еще…
Семейное питание
- Готовим с детьми
- Семейное избранное
- Школьные вечерние ужины
- Приготовление партиями
- Легко и быстро
- Рецепты экономии
- Показать еще…
Особые случаи
- Рецепты на Хэллоуин
- Рождественские рецепты

Томатный соус из 7 овощей | Овощной рецепт

Рецепты
Обнаружить
Питание
видео
Хэллоуин

Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
Питание и курсы
- Рецепты супов
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
- Показать еще…
Семейное питание
- Готовим с детьми
- Семейное избранное
- Школьные вечерние ужины
- Приготовление партиями
- Легко и быстро
- Рецепты экономии