Добавить на Яндекс

Внешний вид соуса красного основного


Требования к качеству соуса красного и его хранение — Студопедия

Соус красный должен иметь к о н с и с т е н Ц и ю жидкой сметаны, быть однородным, без комков заварившейся муки, на поверхности соуса не должно быть пленки. Ц в е т соуса красного - от коричневого до коричнево-красного. Соус красный основной и его производные должны иметь мясной в к у с с кисло-сладким привкусом и з а пах лука, моркови, петрушки, перца, лаврового листа. Недопустимыми дефектами соусов с мукой являются запах сырой муки и клейкость, вкус и запах подгорелой муки, присутствие большого количества соли, вкус и запах сырого томатного пюре.

Х р а н я т соус красный основной на водяной бане - в мармите (рис. 2.2) при температуре до 80 ос в течение 4 ч. Соус красный основной можно хранить до 3 сут. Для этого его охлаждают до комнатной температуры и помещают в холодильник при температуре 2 ... 6 ос.

Соусы белые

Причины, 68 изображений симптомов и методы лечения

Существует ряд потенциальных причин высыпаний, включая аллергии, заболевания, реакции и лекарства. Они также могут быть вызваны бактериальными, грибковыми, вирусными или паразитарными инфекциями.

Контактный дерматит

Одна из наиболее частых причин высыпаний - контактный дерматит - возникает, когда кожа реагирует на что-то, к чему она прикасается. Кожа может покраснеть и воспалиться, а сыпь будет мокнущей и мокнущей.К распространенным причинам относятся:

  • красители в одежде
  • косметические товары
  • ядовитые растения, такие как ядовитый плющ и сумах
  • химические вещества, такие как латекс или резина

Лекарства

Некоторые лекарства могут вызывать сыпь у некоторых людей ; это может быть побочный эффект или аллергическая реакция. Кроме того, некоторые лекарства, в том числе некоторые антибиотики, вызывают светочувствительность - они делают человека более восприимчивым к солнечному свету. Реакция светочувствительности похожа на солнечный ожог.

Инфекции

Заражение, вызванное бактериями, вирусами или грибками, также может вызывать сыпь. Эти высыпания будут различаться в зависимости от типа инфекции. Например, кандидоз, распространенная грибковая инфекция, вызывает зудящую сыпь, которая обычно появляется в складках кожи.

При подозрении на инфекцию важно обратиться к врачу.

Аутоиммунные состояния

Аутоиммунные состояния возникают, когда иммунная система человека начинает атаковать здоровые ткани.Существует множество аутоиммунных заболеваний, некоторые из которых могут вызывать сыпь. Например, волчанка - это заболевание, которое поражает ряд систем организма, включая кожу. На лице появляется сыпь в форме бабочки.

Сыпь бывает разных форм и развивается по разным причинам.

Однако есть несколько основных мер, которые могут ускорить выздоровление и уменьшить дискомфорт:

  • Используйте мягкое мыло - без запаха. Это мыло иногда рекламируют для ухода за чувствительной кожей или детской кожей.
  • Избегайте мытья горячей водой - выберите теплую.
  • Постарайтесь дать сыпи дышать. Не накрывайте пластырем или повязкой.
  • Не трите сыпь, а похлопайте ее.
  • Если сыпь сухая, например, при экземе, используйте увлажняющие средства без запаха.
  • Не используйте косметические средства или лосьоны, которые могут вызывать сыпь, например, недавно купленные предметы.
  • Избегайте царапин, чтобы снизить риск заражения.
  • Кремы с кортизоном, которые можно купить без рецепта или в Интернете, могут облегчить зуд.
  • Каламин может облегчить некоторые высыпания, например Ядовитый плющ, ветряная оспа и ядовитый дуб.

Если сыпь вызывает легкую боль, могут быть полезны ацетаминофен или ибупрофен, но они не являются долгосрочным решением - они не устранят причину сыпи.

Важно поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо лекарства. Сравните бренды перед покупкой товаров, отпускаемых без рецепта или в Интернете, чтобы убедиться, что они подходят.

Если сыпь возникает со следующими симптомами, важно обратиться к врачу:

  • боль в горле
  • боль в суставах
  • если вы недавно укусили животное или насекомое
  • красные полосы рядом с сыпью
  • болезненные участки рядом с сыпью
  • большое скопление гноя

Хотя большинство высыпаний не являются серьезной причиной для беспокойства, любой, кто испытывает следующие симптомы, должен немедленно обратиться в больницу:

  • быстро меняющий цвет кожи кожа
  • затрудненное дыхание или ощущение, будто горло закрывается
  • усиливающаяся или сильная боль
  • высокая температура
  • спутанность сознания
  • головокружение
  • отек лица или конечностей
  • сильная боль в шее или голове
  • повторяется рвота или диарея

Если сыпь появляется со следующими симптомами, важно посетить врача:

  • боль в горле
  • боль в суставах
  • если вы недавно укусили животное или насекомое
  • красные полосы возле сыпи
  • болезненные участки рядом с сыпью
  • большое скопление гноя

Хотя большинство высыпания не являются серьезным поводом для беспокойства, любой, кто испытывает следующие симптомы, должен немедленно обратиться в больницу:

  • быстро меняющаяся окраска кожи
  • затрудненное дыхание или ощущение, что горло закрывается
  • усиливающаяся или сильная боль
  • высокая температура
  • спутанность сознания
  • головокружение
  • отек лица или конечностей
  • сильная боль в шее или голове
  • повторяющаяся рвота или диарея

1.Укусы и укусы

Многие насекомые могут вызывать сыпь в результате укуса или укуса. Хотя реакция будет разной в зависимости от человека и животного, симптомы часто включают:

  • покраснение и сыпь
  • зуд
  • боль
  • опухоль - локализованная в месте укуса или укуса или более обширная

2 Укусы блох

Блохи - крошечные прыгающие насекомые, которые могут жить в тканях дома. У них очень быстрый цикл размножения, и они могут очень быстро занять дом.

  • Укусы блох у людей часто проявляются в виде красных пятен
  • Кожа может стать раздраженной и болезненной
  • Вторичные инфекции могут быть вызваны расчесыванием

3. Пятое заболевание

Также известное как инфекционная эритема и синдром пощечины, пятое Заболевание вызывается парвовирусом В19. Одним из симптомов является сыпь, которая появляется в три этапа:

  • Пятнистая красная сыпь на щеках с группами красных папул.
  • Через 4 дня на руках и туловище может появиться сеть красных отметин.
  • На третьей стадии сыпь появляется только после воздействия солнечного света или тепла.

4. Импетиго

Импетиго - очень заразная кожная инфекция, которая чаще всего поражает детей. Первым признаком обычно является красный зуд на коже. Существует два типа импетиго:

  • Небуллезное импетиго - вокруг рта и носа появляются красные язвы.
  • Буллезное импетиго - реже, обычно поражает детей младше 2 лет. На туловище, руках и ногах появляются волдыри от среднего до большого размера.

5. Опоясывающий лишай

Опоясывающий лишай - это инфекция отдельного нерва. Его вызывает тот же вирус, что и ветряная оспа - вирус ветряной оспы. Симптомы включают:

  • Сыпь, похожая на ветрянку, в виде повязки вокруг инфицированного нерва.
  • Волдыри могут сливаться, образуя сплошную красную полосу.
  • Сыпь часто бывает болезненной.

6. Чесотка

Чесотка - это заболевание кожи, вызванное микроскопическим клещом. Он очень заразен и легко распространяется при контакте от человека к человеку.Симптомы включают:

  • Сильный зуд, часто усиливающийся ночью.
  • Сыпь - появляется линиями в виде норок клеща. Иногда присутствуют волдыри.
  • Болезни - могут появиться в месте поцарапанной сыпи.

7. Экзема

Экзема - одно из наиболее распространенных кожных заболеваний. Часто сначала развивается в детстве. Симптомы зависят от типа экземы и возраста человека, но часто включают:

  • сухие чешуйчатые пятна на коже
  • сильная зудящая сыпь
  • потрескавшаяся и грубая кожа

8.Сенная лихорадка

Сенная лихорадка или аллергический ринит - это аллергическая реакция на пыльцу. Симптомы могут быть похожи на симптомы простуды, например:

  • насморк
  • слезотечение
  • чихание

Сенная лихорадка также может вызывать сыпь, похожую на крапивницу. Они будут выглядеть как зудящие красные пятна или высыпания на коже.

9. Скарлатина

Скарлатина - это заболевание, вызываемое токсином, выделяемым бактериями - Streptococcus pyogenes - теми же бактериями, которые вызывают стрептококк в горле.Симптомы включают боль в горле, сыпь и жар. Сыпь имеет следующие характеристики:

  • красных пятен
  • пятен превращаются в мелкую розово-красную сыпь, похожую на солнечный ожог
  • кожа кажется грубой

10. Ревматическая лихорадка

Ревматическая лихорадка - это воспалительная реакция на стрептококковую инфекцию, например как стрептококковое горло. Чаще всего поражает детей в возрасте 5-15 лет. Симптомы включают:

  • небольшие безболезненные шишки под кожей
  • красная кожная сыпь
  • опухшие миндалины

11.Моно (мононуклеоз)

Мононуклеоз или мононуклеоз вызывается вирусом. Это редко бывает серьезным, но симптомы могут включать:

  • розовая сыпь, похожая на корь
  • ломота в теле
  • высокая температура

12. Стригущий лишай

Стригущий лишай, несмотря на свое название, вызывается грибком. Грибковая инфекция поражает верхний слой кожи, волосистой части головы и ногтей. Симптомы различаются в зависимости от места заражения, но могут включать:

  • зуд, красная сыпь в виде колец - иногда слегка приподнятые
  • небольшие участки чешуйчатой ​​кожи
  • волосы рядом с участками отслаиваются

13.Корь

Корь - очень заразное заболевание, вызываемое вирусом rubeola. Симптомы включают:

  • красновато-коричневая сыпь
  • маленькие серовато-белые пятна с голубовато-белыми центрами во рту
  • сухой кашель

14. Дрожжевая инфекция (кандидоз)

Кандидоз - распространенная грибковая инфекция гениталии. От него страдают представители обоих полов, но чаще - женщины. Симптомы включают:

  • сыпь
  • боль и болезненность в области половых органов
  • зуд, жжение и раздражение

15.Застойный дерматит

Застойный дерматит также известен как варикозная экзема. Он развивается из-за плохого кровообращения и чаще всего поражает голени. Симптомы включают:

  • варикозное расширение вен, покрытое зудящей сухой кожей
  • красная, опухшая, болезненная кожа, которая может покрыться слезами или покрыться коркой
  • тяжелые, ноющие ноги после некоторого времени стоя

16. Немецкая корь

Также Немецкая корь, известная как краснуха, - это инфекция, вызываемая вирусом краснухи.Симптомы включают:

  • сыпь - менее яркая, чем корь, часто начинается на лице
  • воспаление, красные глаза
  • заложенный нос

17. Сепсис

Сепсис, часто называемый заражением крови, требует неотложной медицинской помощи. Это результат широкомасштабного иммунного ответа на инфекцию. Симптомы различаются, но могут включать:

  • сыпь, которая не исчезает под давлением
  • лихорадка
  • учащение пульса

18. Вирус Западного Нила

Вирус Западного Нила - инфекция, распространяемая комарами.Часто симптомы отсутствуют, но если они возникают, они могут включать:

19. Болезнь Лайма

Болезнь Лайма - это бактериальная инфекция, передающаяся человеку при укусе инфицированного клеща. Симптомы включают мигрирующую эритемную сыпь, которая часто появляется на ранних стадиях заболевания.

  • Сыпь начинается с небольшой красной области, которая может быть теплой на ощупь, но не зудящей.
  • Центр теряет цвет, что придает ему вид «яблочка».
  • Сыпь не обязательно появляется на месте укуса клеща.

20. Целлюлит

Целлюлит - это бактериальная инфекция глубокого слоя кожи - дермы. Обычно это происходит, когда бактерии проникают через повреждение кожи. Симптомы включают:

  • Кожные язвы или сыпь, которые появляются внезапно и быстро растут.
  • Теплая кожа вокруг покраснения.
  • Повышенная температура и усталость.

21. MRSA

MRSA (метициллин-устойчивый золотистый стафилококк) - это заразная бактериальная инфекция, устойчивая к ряду антибиотиков.Это затрудняет лечение. Симптомы включают:

  • сыпь
  • опухоль и болезненность в пораженной части тела
  • незаживающие раны

Фото: Национальный институт аллергии и инфекционных заболеваний (NIAID)

22. Ветряная оспа

Ветряная оспа - это инфекция, вызываемая вирусом ветряной оспы. Это неприятно, но большинство людей выздоравливает в течение пары недель. Симптомы включают:

  • Зудящая сыпь из маленьких красных пятен сначала появляется на лице и туловище, а затем распространяется по всему телу.
  • Пятна, затем наверху появляются пузыри.
  • Через 48 часов пузыри помутнеют и начнут высыхать.

23. Волчанка

Волчанка - это аутоиммунное заболевание, означающее, что иммунная система атакует здоровые ткани. Симптомы сильно различаются от человека к человеку, но могут включать:

  • Сыпь в форме бабочки на щеках и переносице.
  • Шелушащиеся красные пятна или пурпурная чешуйчатая сыпь на лице, шее или руках.
  • Чувствительность кожи к солнцу.

24. Синдром токсического шока

Синдром токсического шока - редкое состояние, вызванное бактериальной инфекцией. Он быстро развивается и может быть опасным для жизни. У всех людей с синдромом токсического шока наблюдается лихорадка и сыпь со следующими характеристиками:

  • выглядит как солнечный ожог и покрывает большую часть тела
  • плоский не приподнятый
  • становится белым при нажатии

25. Острая ВИЧ-инфекция

На первых стадиях ВИЧ уровни вируса в крови очень высоки, потому что иммунная система еще не начала бороться с инфекцией.Ранние симптомы включают сыпь со следующими признаками:

  • в основном поражает верхнюю часть тела
  • плоские или едва приподнятые маленькие красные точки
  • обычно не зуд

26. Кисть, ступня и рот

стопа и рот - детская болезнь, возникшая в результате вирусной инфекции. Симптомы включают:

  • Сыпь - плоские, не вызывающие зуда красные волдыри на руках и подошвах ног.
  • Потеря аппетита.
  • Язвы на горле, языке и во рту.

Изображение предоставлено: KlatschmohnAcker

27. Акродерматит

Акродерматит, разновидность пустулезного псориаза, также известен как синдром Джанотти-Крости. Это связано с вирусными инфекциями. Симптомы включают:

28. Анкилостомы

Анкилостомы - распространенные кишечные паразиты. Это может вызвать ряд осложнений. Симптомы включают:

  • Кожная сыпь в одной конкретной области, красная, зудящая и приподнятая.
  • Осложнения органов дыхания.
  • Сильная усталость.

29. Болезнь Кавасаки

Болезнь Кавасаки - редкий синдром, поражающий детей. Для него характерно воспаление стенок артерий по всему телу. Симптомы включают:

  • Сыпь на ногах, руках и туловище, а также между гениталиями и анусом.
  • Сыпь на подошвах стоп и ладонях, иногда с шелушением кожи.
  • Опухшие, потрескавшиеся и сухие губы.

30.Сифилис

Сифилис - это бактериальная инфекция, передающаяся половым путем. Заболевание поддается лечению, но само по себе не проходит. Симптомы различаются в зависимости от стадии заболевания и включают:

  • Первоначально - безболезненные твердые круглые сифилитические язвы (шанкры).
  • Позже - сыпь красного / коричневого цвета без зуда, которая начинается на туловище и распространяется по всему телу.
  • Язвы в полости рта, ануса и половых органов, похожие на бородавки.

31. Брюшной тиф

Брюшной тиф вызывается бактериальной инфекцией.Он быстро распространяется при контакте с фекалиями инфицированного человека. При отсутствии лечения 25 процентов случаев заканчиваются смертью. Симптомы могут включать:

  • Сыпь - пятна розового цвета, особенно на шее и животе.
  • Лихорадка - до 104 градусов по Фаренгейту.
  • Боль в животе, диарея и запор.

Изображение предоставлено: Чарльз Н. Фармер, Центр контроля заболеваний / Институт патологии вооруженных сил, 1964 г.

32. Лихорадка денге

Лихорадка денге, также называемая лихорадкой ломаной кости, передается комарами.Состояние варьируется от легкого до тяжелого. Симптомы могут включать:

  • Первоначально на большей части тела появляется плоская красная сыпь.
  • Позже появляется вторичная сыпь, похожая на корь.
  • Сильные боли в суставах и мышцах.

Изображение предоставлено: calliopejen, 2009

33. Эбола

Эбола - серьезное вирусное заболевание; он быстро распространяется через семьи и друзей и часто может быть фатальным. Часто сыпь является одним из симптомов:

  • Вначале может присутствовать кратковременная сыпь легкой степени.
  • Сыпь начинает шелушиться и иметь вид солнечных ожогов.
  • В дальнейшем сыпь может перейти в абсцессы.

34. SARS

Тяжелый острый респираторный синдром (SARS) - это заразное, а иногда и смертельное респираторное заболевание. Симптомы могут включать:

35. Контактный дерматит

Контактный дерматит возникает при контакте кожи с раздражителем; это относительно часто и может быть неприятным. Симптомы включают:

  • красная шелушащаяся сыпь, которая покалывает
  • волдыри на коже
  • ощущение жжения
  • потрескавшаяся кожа

36.Грибковая инфекция

Хотя некоторые грибы естественным образом обитают на теле человека, иногда они могут настигнуть. Симптомы зависят от того, где поражена инфекция, но могут включать:

  • красная сыпь круглой формы с приподнятыми краями
  • трещины, шелушение или сухое шелушение кожи в инфицированной области
  • потертости, раздражение, зуд или горение в зараженной зоне

37. Лекарственная аллергия

У некоторых людей есть аллергические реакции на прописанные лекарства.Иммунная система организма по ошибке атакует лекарство, как если бы оно было патогеном. Симптомы различаются в зависимости от человека и препарата, но могут включать:

  • Сыпь, включая крапивницу
  • Зуд кожи или глаз
  • Отек

38. Атипичная пневмония

Также называемая ходячей пневмонией, атипичная пневмония менее тяжелая, чем типовая форма. Симптомы могут включать:

  • сыпь (нечасто)
  • слабость и утомляемость
  • боль в груди, особенно при глубоком дыхании

39.Рожистое воспаление

Рожистое воспаление - кожная инфекция. Это форма целлюлита, однако, в отличие от целлюлита, она поражает только верхние слои кожи, а не более глубокие ткани. Кожа в определенной области становится:

  • опухшей, красной и блестящей
  • нежной и теплой на ощупь
  • красными полосами над пораженной областью

Изображение предоставлено CDC / Dr. Томас Ф. Селлерс / Университет Эмори

40. Синдром Рея

Синдром Рея встречается редко и чаще всего встречается у детей.Это может нанести серьезный вред органам тела, особенно головному мозгу и печени (изображение напротив показывает накопление жира в клетках печени). Ранние симптомы включают:

  • Сыпь на ладонях рук и ног.
  • Повторяющаяся сильная рвота.
  • Вялость, спутанность сознания и головные боли.

41. Аддисонский кризис

Аддисонский криз - также известный как надпочечниковый криз и острая надпочечниковая недостаточность - это редкое и потенциально смертельное состояние, при котором надпочечники перестают правильно работать.Симптомы включают:

  • кожные реакции, включая сыпь
  • низкое кровяное давление
  • лихорадка, озноб и потливость

42. Химические ожоги

Химические ожоги довольно распространены; они могут возникнуть, когда человек вступает в прямой контакт с химическим веществом или его парами. Симптомы различаются, но могут включать:

  • кожа, которая выглядит черной или мертвой
  • раздражение, жжение или покраснение в пораженной области
  • онемение и боль

43.Колорадская клещевая лихорадка

Колорадская клещевая лихорадка, также известная как клещевая лихорадка и американская клещевая лихорадка, представляет собой вирусную инфекцию, которая развивается после укуса лесного клеща Скалистых гор. Симптомы могут включать:

  • плоская или прыщавая сыпь
  • боль в коже или мышцах
  • лихорадка

44. Случайное отравление мыльными продуктами

Некоторые мыльные продукты содержат сильнодействующие химические вещества. При проглатывании или вдыхании они могут нанести серьезный ущерб. Симптомы могут включать:

  • химический ожог кожи
  • отек горла, губ и языка
  • затрудненное дыхание

45.Болезнь Стилла с началом у взрослых

Болезнь Стилла с началом у взрослых - это редкое воспалительное заболевание, которое обычно поражает людей в возрасте от 30 лет. Симптомы включают:

  • Розовая сыпь, чаще всего поражающая грудь и бедра, которая имеет тенденцию быстро исчезать.
  • Боль в суставах и мышцах, обычно поражающая колени, запястья и лодыжки.
  • Увеличенная селезенка, печень или лимфатические узлы.

46. Ювенильный идиопатический артрит

Ювенильный идиопатический артрит является наиболее частой формой артрита у детей; это раньше называлось ювенильным ревматоидным артритом.Симптомы различаются в зависимости от подтипа, но могут включать:

  • мимолетные высыпания
  • чешуйчатую псориазоподобную сыпь
  • пик лихорадки

47. Гистоплазмоз

Гистоплазмоз - это грибковая инфекция легких. Иногда симптомы отсутствуют, но в других случаях возникают симптомы, подобные пневмонии; к ним относятся:

  • сыпь
  • боль в груди
  • красные шишки на голенях

48. Дерматомиозит

Дерматомиозит - это заболевание, которое вызывает мышечную слабость и сыпь.Сыпь может быть красной, пятнистой или синевато-пурпурной; он появляется в ряде мест, в том числе:

  • плечах и верхней части спины
  • суставах
  • ладонях и пальцах
  • вокруг глаз

49. Болезнь трансплантата против хозяина

Люди, проходящие лечение от некоторых видов рака, могут иногда проходят трансплантацию стволовых клеток; в некоторых случаях донорские клетки атакуют здоровые клетки реципиента вместо раковых клеток. Симптомы могут включать:

  • Сыпь, поражающая ладони рук, подошвы стоп, уши или лицо.
  • Другие изменения кожи, такие как высыхание, шелушение, рубцы, затвердение и потемнение.
  • Выпадение волос.

50. Вульгарный ихтиоз

Вульгарный ихтиоз - это наследственное заболевание кожи, которое часто начинается в детстве. Это вызвано мутацией в гене, кодирующем белок филаггрин; Характеристики включают:

  • Поверхность кожи становится сухой, толстой и чешуйчатой.
  • Сухость часто сопровождается появлением мелких, белых или телесных чешуек.
  • Обычно поражает локти, голени, лицо, кожу головы и туловище.

51. Пемфигоид

Пемфигоид - это группа редких аутоиммунных состояний, которые в основном вызывают сыпь и образование волдырей; Существует три основных типа:

  • Буллезный пемфигоид - волдыри на нижней части туловища, в паху, подмышках, внутренней поверхности бедер, подошвах и ладонях.
  • Рубцовый пемфигоид - поражает преимущественно слизистые оболочки.
  • Пемфигоид беременных - развивается во время беременности и в основном поражает верхнюю часть тела.

52. Саркоидоз

Саркоидоз - это состояние, включающее рост стойких или несоответствующих гранулем или скоплений воспалительных клеток. Симптомы включают:

  • Узловатая эритема - красная сыпь на нижних конечностях.
  • Узелки или новообразования под кожей, особенно вокруг рубцовой ткани.
  • Изменение цвета кожи.

53. Фенилкетонурия

Фенилкетонурия - это генетическое заболевание, которое влияет на то, как фенилаланин расщепляется организмом.Он поражает примерно 1 из 10 000 детей в США. Если его не лечить, фенилаланин накапливается, вызывая:

  • кожных высыпаний, таких как экзема
  • светлее кожи и глаз из-за аномального уровня меланина
  • судорог

54. Порфирия

Порфирия относится к группе генетических заболеваний, которые могут поражать нервную систему или кожу; Симптомы разнообразны, но могут включать:

  • покраснение и отек на коже
  • жгучую боль на коже
  • изменения пигментации кожи

55.Негативный дерматит

Небесный дерматит - это кожное заболевание, которое возникает, когда человек недостаточно очищается. Это может быть похоже на другие аллергические состояния. Симптомы включают участки чешуйчатой ​​кожи, которые представляют собой скопления:

  • пота и влаги
  • грязи
  • бактерий и других микробов

Изображение предоставлено: д-р Петр Бжезинский, доктор философии.

56. Гелиотропная сыпь

Гелиотропная сыпь часто является первым заметным симптомом воспалительного заболевания мышц, называемого дерматомиозитом.Сыпь часто включает:

  • рельефная и неровная кожа
  • красные пятна
  • кожа выглядит сухой и раздраженной

Изображение предоставлено: Элизабет М. Дуган, Адам М. Хубер, Фредерик В. Миллер, Лиза Г. Райдер, 2010.

57. Мочевая кислотная кожная сыпь

У человека может появиться сыпь, когда высокий уровень мочевой кислоты в крови вызывает образование кристаллов и их накопление в суставе и вокруг него. Это также может привести к подагре. Симптомы включают:

  • Точечная сыпь на поверхности кожи
  • Покраснение, болезненность и припухлость суставов
  • Продолжительная боль в суставах в течение нескольких недель после реакции

Изображение предоставлено WNT.

1. Реакция на амоксициллин

У некоторых людей аллергия на антибиотик амоксициллин. Если человек испытывает какой-либо из следующих симптомов, он должен прекратить его принимать и сообщить своему врачу:

  • кожная сыпь
  • пятнистая кожа
  • зуд

Изображение предоставлено: Skoch4, 2008.

2. Erythema ab igne (сыпь от горячей бутылки)

Erythema ab igne возникает в результате чрезмерного воздействия тепла. Регулярное использование бутылочек с горячей водой или других форм тепла для облегчения боли при повреждении мышц или суставов может привести к развитию этого состояния кожи.

Изображение предоставлено: Джеймс Хейлман, доктор медицины, 2010.

3. Реакция шампуня с кетоконазолом

Нанесение шампуня с кетоконазолом на кожу головы может помочь уменьшить кожные заболевания, такие как перхоть и псориаз. Если у человека есть аллергическая реакция на кетоконазол, их симптомы могут включать:

  • воспаленная сыпь, покрывающая область контакта с шампунем
  • зуд

Изображение предоставлено: Niels Olson, 2010.

4.Реакция на окрашивание бороды

У некоторых людей аллергия на химические вещества, содержащиеся в краске для бороды или волос. Симптомы аллергической реакции включают:

  • сухая, шелушащаяся кожа
  • покраснение
  • зуд

Изображение предоставлено: Yngve Roennike, 2016.

5. Детская молочная сыпь

У детей, находящихся на грудном вскармливании, может появиться сыпь, если они имеют аллергию на группу продуктов, которые потребляет их мать. Симптомы пищевой аллергии могут включать:

  • крапивница
  • зуд
  • кашель
  • диарея

6.Крапивница (крапивница)

У человека, страдающего крапивницей, скорее всего, появится приподнятая зудящая сыпь, которая обычно вызывается аллергеном. Общие симптомы крапивницы включают:

  • розовые волдыри (отеки) на коже
  • покраснение
  • сильный зуд

7. Аллергия на траву

У человека с аллергией на траву могут развиться симптомы сенной лихорадки при контакте с травой. . Также часто встречаются:

  • маленькие красные точки на коже
  • крапивница
  • зуд

Изображение предоставлено Кэролайн, 2009 г.

8. Реакция на ядовитый плющ

Контакт с растительным маслом ядовитого плюща может привести к развитию контактного дерматита. Симптомы этого включают:

  • маленькие шишки или волдыри на коже
  • покраснение
  • зуд

Изображение предоставлено: CDC / Ричард С. Хиббитс, 1971.

9. Реакция на вакцинацию против оспы

После вакцинации , у некоторых людей могут развиться следующие симптомы:

  • небольшие шишки
  • покраснение
  • зуд
  • лихорадка

Изображение предоставлено: CDC / Arthur E.Kaye, 1969.

10. Реакция на гипосенсибилизирующую терапию

Гипосенсибилизирующая терапия применяется для лечения аллергических заболеваний. Во время курса инъекций у человека могут наблюдаться следующие симптомы:

Изображение предоставлено: Bionerd, 2008.

11. Реакция на Euproctis chrysorrhoea (коричневая моль)

У человека может появиться сыпь после прикосновения к бурохвостая моль. Это вызвано реакцией на токсины, обнаруженные в волосах моли.Симптомы включают:

  • красная, пятнистая кожа
  • выпуклые шишки

Изображение предоставлено: B kimmel, 2010.

.

Красный острый соус - OSRS Wiki

Из старой школы RuneScape Wiki

Перейти к: навигация, поиск В RuneScape Wiki также есть статья: rsw: Красный острый соус

3 Drop000 Осмотрите

кг
Красный острый соус
Выпущено 4 апреля 2005 г. (Обновление)
Члены Да
1 Элемент My Quest Arm's Big Adventure
Свойства
Торговый Нет
Оборудованный Нет
Стекируемый Нет Бутылка на ощупь теплая.
Значения
Стоимость 1 монета
High alch 0 монет
Low alch 0
Дополнительные данные
Идентификатор позиции 4610
Красный острый соус ? (редактировать) ? (править) Файл: Красный острый соус.png4 апрель 2005 г. (обновление) ? (править) Да.

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

В кулинарии соус представляет собой жидкую смесь, добавляемую в другой продукт для придания вкуса. Соусы обычно не едят сами по себе; они добавляют аромат, влагу и визуальную привлекательность другому блюду. Соусы являются неотъемлемым элементом кухонь во всем мире.

Основные соусы французской кухни построены на основе заправки, то есть муки и жидкой части сливочного масла. Примеры итальянской кухни: соус из яиц, сыра и ветчины Carbonara ; соус из фарша называется болоньезе , а соус из трав и чеснока называется песто .

Бутылочные соусы можно поливать пищу во время ее подачи. Примером может служить томатный соус, который обычно поливают спагетти. Соус - это коричневый соус, который подают к мясу.

Соус - французское слово, взятое из латинского salsus , что означает соленый . Возможно, самый старый из зарегистрированных соусов - это гарум , рыбный соус, используемый римлянами.

Для соусов требуется жидкий компонент, но некоторые соусы (например, сальса пико де галло или чатни) могут содержать больше твердых элементов, чем жидкости.

Соусы можно использовать как для пикантных блюд, так и для десертов. Их можно приготовить и подавать холодными, как майонез, приготовить холодными, но подавать теплыми, как песто, или их можно приготовить, как бешамель, и подать теплыми, или снова приготовить и подать холодными, как яблочный соус.

Некоторые соусы являются коммерческими продуктами, например, Вустерширский соус, соус HP, соевый соус или кетчуп. Во французской кухне их готовит шеф-повар. Соусы для салатов называют заправкой для салатов. Повар, который специализируется на приготовлении соусов, более дерзкий.

Соус Беарнез ( Sauce béarnaise ) из топленого масла и яичных желтков, приправленных луком-шалотом, кервелем и эстрагоном.

Соусы во французской кухне восходят к средневековью. В кулинарном репертуаре были сотни соусов, и они были главной отличительной чертой французской кухни 19 и 20 веков, вплоть до новой кухни.

В 19 веке шеф-повар Антонин Карем разделил соусы на четыре семейства, каждая из которых была основана на материнском соусе (также называемом грандес соусами ).Четыре материнских соуса Карем были:

  • Бешамель, на основе молока, загущенный белым соусом для румян.
  • Espagnole на основе коричневого бульона (обычно телятины), загущенного коричневым соусом ру.
  • Велуте, на основе белой основы, загущенной светлым румянцем.
  • Allemande, основанный на соусе велут, сгущен яичным желтком и жирными сливками.

В начале 20 века шеф-повар Огюст Эскофье обновил эту классификацию до пяти материнских соусов. Они есть:

  • Соус Бешамель, Соус на молочной основе, загущенный белым соусом ру.
  • Соус Велуте, соус на основе белого бульона, загущенный соусом ру или связкой.
  • Соус Томатный, соус на томатной основе, загущенный соусом ру.
  • Соус Espagnole, соус на основе запеченного телячьего бульона, загущенный коричневым соусом по румянцу.
  • Соус Голландский, эмульсия яичного желтка, масла и лимонного сока или уксуса. Соус Béarnaise (соус béarnaise) - «дитя» голландского, то есть вариация на тему.

Соус, основанный на одном из материнских соусов, иногда называют маленьким соусом , второстепенным соусом или второстепенным соусом . [1] Большинство соусов, обычно используемых в классической кухне, представляют собой небольшие соусы или производные одного из вышеупомянутых соусов.

Материнские соусы обычно не подаются; вместо этого они дополняются дополнительными ингредиентами для приготовления небольших (производных) соусов. Например, из бешамеля можно приготовить Морне, добавив грюйер или любой другой сыр, а «Эспаньоль» превратится в бордельский с добавлением и уменьшением количества красного вина, лука-шалота и вареного говяжьего кабачка.

.

Симптомы, лечение, внешний вид и причины

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Как это работает.

Тепловая сыпь, также известная как потница, летняя сыпь или сыпь от лесных пожаров, является обычным явлением и может вызывать дискомфорт.

Медицинское название тепловой сыпи - потница. Это происходит, когда пот остается в ловушке из-за закупорки потовых желез в более глубоких слоях кожи.

Это может привести к воспалению, покраснению и волдырям. Иногда может развиться инфекция.

Люди с избыточным весом или ожирением, а также люди, которые легко потеют, более подвержены потугу. Кроме того, младенцы и дети более склонны к этому, потому что их потовые железы все еще развиваются.

Симптомы включают:

  • небольшие бугорки или пятна, называемые папулами.
  • ощущение зуда или покалывания
  • легкий отек

На белой коже пятна красные.

На более темной коже их может быть труднее увидеть, но если врач использует дерматоскопию - своего рода микроскоп с подсветкой для исследования кожи - пятна могут проявиться в виде белых шариков под кожей с более темными ореолами вокруг них.

Тепловая сыпь часто поражает области, где более вероятно потоотделение, в том числе:

  • лицо
  • шея
  • под грудью
  • под мошонкой

Она также может появляться в складках кожи и областях, где кожа трется о одежду. , например, спина, грудь и живот.

Попадание бактерий в закупоренные потовые железы может вызвать воспаление и инфекцию.

Почему одни люди потеют больше, чем другие?

Тепловая сыпь часто проходит сама по себе в течение примерно 24 часов.

Чтобы она разрешилась, по возможности переместитесь в прохладное место с меньшей влажностью и снимите всю одежду и другие предметы, которые могут усилить потоотделение.

Другие советы:

  • Носите легкую свободную одежду из хлопка.
  • При тренировке выбирайте прохладное место или более прохладное время дня.
  • Используйте душ, вентиляторы и кондиционер, чтобы снизить температуру тела.
  • Избегайте раздражителей, усугубляющих симптомы, например некоторых синтетических тканей.
  • Избегайте оставаться в мокрой одежде, например, после купания.
  • Приложите к сыпи прохладный компресс, например влажной тканью или пакетом со льдом, завернутым в полотенце, на период до 20 минут за раз.
  • Используйте легкую подстилку.
  • Пейте много жидкости, желательно воды, чтобы предотвратить обезвоживание.
  • Если сыпь зудящая, постучите по ней или похлопайте, а не почесывайте.

Здесь можно узнать о домашних и природных средствах от тепловой сыпи.

Некоторые препараты, отпускаемые без рецепта, могут помочь успокоить и устранить стойкую тепловую сыпь. К ним относятся:

  • Препараты для местного применения, такие как каламин, ментол, кремы или мази на основе камфоры, могут помочь облегчить зуд. Однако используйте смягчающее средство с каламином, поскольку оно может сушить кожу.
  • Кремы со стероидами могут уменьшить зуд и воспаление у людей старше 10 лет.
  • Антибактериальные средства могут помочь справиться с инфекцией или предотвратить ее.

Некоторые из этих продуктов доступны в Интернете. Антибактериальные средства для мытья рук также можно приобрести в Интернете.

Существует три типа тепловой сыпи, или потницы:

Потница кристаллическая: Это наиболее распространенная форма. Он вызывает образование на поверхности кожи небольших прозрачных или белых бугорков, наполненных потом. Высота выпуклостей составляет 1-2 миллиметра. Он не вызывает зуда или боли и чаще встречается у младенцев, чем у взрослых.

Miliaria rubra: Этот тип, более известный как потница, вызывает более крупные шишки, воспаление и отсутствие потоотделения в пораженной области.Это происходит в более глубоких слоях кожи и вызывает больший дискомфорт. Если шишки заполняются гноем, медицинское название становится пустулезной потницей.

Miliaria profunda: Это наименее распространенный тип тепловой сыпи. Он образуется в самом глубоком слое кожи и может рецидивировать и стать хроническим. Он вызывает относительно большие, жесткие неровности телесного цвета.

Тепловая сыпь или потница возникает при закупорке протоков потовых желез.

Это может быть связано с:

  • потовые железы все еще развиваются, как у новорожденных
  • жаркая и влажная среда
  • физическая активность
  • лихорадка
  • ношение синтетических тканей близко к коже
  • ношение непористой повязки
  • длительный постельный режим
  • использование некоторых лекарств, особенно тех, которые уменьшают потоотделение
  • лучевая терапия
  • некоторые состояния здоровья, такие как токсический эпидермальный некролиз

Тепловая сыпь обычно исчезает без лечения.Однако обратитесь к врачу, если:

  • сыпь сохраняется или становится более серьезной
  • есть признаки инфекции, такие как открытые волдыри или пустулезные поражения
  • есть признаки теплового истощения и неспособности потеть
  • там другие симптомы, такие как жар.

Многие болезни вызывают сыпь, которая может быть похожа на тепловую сыпь. Врач может определить основную причину.

Узнайте о многих других типах сыпи и их причинах.

Тепловая сыпь не часто опасна, но если симптомы длятся дольше нескольких дней или появляются признаки инфекции, обратитесь к врачу.

Они изучат сыпь, возможно, с помощью дерматоскопии для более тщательного изучения.

При необходимости они также могут сделать пункционную биопсию кожи или использовать технологию визуализации для определения причины сыпи.

Кожные изменения - частый симптом многих заболеваний. Тепловая сыпь может напоминать другие проблемы со здоровьем, в том числе:

Если возникают какие-либо из следующих симптомов, они могут указывать на более серьезную причину сыпи:

Чтобы снизить риск появления потницы или тепловой сыпи, попробуйте:

  • Избегайте занятий или мест, вызывающих потоотделение.
  • По возможности используйте кондиционер или вентилятор.
  • Ношение легкой одежды из натуральных волокон, например хлопка.
  • По возможности минимизируйте воздействие жаркой и влажной погоды.
  • Аккуратно отшелушивайте кожу, чтобы удалить омертвевшие клетки кожи и кожный жир, которые могут закупорить потовые железы.
  • Часто принимайте прохладный душ и обязательно промокните кожу полностью насухо.

Отшелушивающие средства доступны в Интернете.

Тепловая сыпь - обычное явление, особенно среди младенцев и всех, кто живет в жарком влажном климате.

Обычно проходит без лечения, хотя домашние средства могут помочь облегчить сыпь и снять дискомфорт.

Если тепловая сыпь поражает более глубокие слои кожи, если есть признаки инфекции, такие как волдыри, или если она держится более нескольких дней, обратитесь за медицинской помощью.

Многие проблемы со здоровьем могут вызвать сыпь, напоминающую тепловую сыпь, поэтому, если у человека есть другие симптомы, например, лихорадка, важно получить диагноз.

.

Смотрите также