Томаты с моцареллой и соусом песто
Моцарелла с помидорами и соусом песто
Сегодня, в нашем меню Итальянская классика. Этот салат еще называют «Капрезе». Благодаря своей цветовой гамме красный (помидоры), белый (сыр моцарелла), зеленый (базилик и соус песто), салат капрезе стал символом Италии. Готовится моцарелла с помидорами и соусом песто очень просто и быстро. Для салата капрезе лучше всего использовать сорт томатов «Бычье сердце», они сладкие и мясистые.
В классическом варианте, такой салат приправляют солью, перцем и оливковым маслом. Но с соусом песто получается гораздо вкуснее. Также, моцарелла с помидорами хорошо сочетается с бальзамическим уксусом. По желанию, салат капрезе можно дополнить слегка обжаренными кедровыми орешками.
Ингредиенты на 1 порцию
-
Помидоры 1 шт. (средний).
- Сыр моцарелла 1 шарик.
- Соус песто 30 гр.
- Соль и перец по вкусу.
- Базилик зеленый 4-6 листиков (по желанию).
- Бальзамический уксус 10 мл. (по желанию).
- Кедровый орех 5 гр. (по желанию).
Приготовление моцареллы с помидорами
- Приготовьте соус песто. Его конечно можно купить, но собственного приготовления будет вкуснее. Как готовить соус песто, вы можете узнать здесь.
- Помидоры и сыр моцарелла нарежьте кружочками толщиной 1-1,5 см.
- Кедровый орех обжарьте на сухой сковородке до легкого золотистого цвета.
- На тарелку выложите помидоры и моцареелу, чередуя их между собой. Сверху полейте соусом песто, слегка посолите и посыпьте молотым перцем. Для украшения, разложите листики зеленого базилика и посыпьте сверху кедровыми орешками.
- Классическая моцарелла с помидорами и соусом песто готова.
- Приятного аппетита!
Вам должны понравиться эти рецепты
Салат Песто из пасты с помидорами и моцареллой Рецепт
Верхняя навигация
Проводить исследования
Меню профиля
Ваш профиль Вниз треугольник .
Рецепт сэндвичей с помидорами, моцареллой и песто | Ри Драммонд
- Смотреть все сезоны
- Телепрограмма
- Ролики
- Магазин
- Лотереи
- Журнал
- Блог
- Показывает от А до Я
- Повара от А до Я
- Информационные бюллетени
- Рестораны
Рецепты
- Здоровый
- Семейные ужины
- Наши лучшие рецепты
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Тексико-Мексиканский цыпленок
Популярные рецепты
Лучшие неряшливые шутки
Холодильник для солений с укропом
Жареный картофель с чесноком
Шоколадное печенье с шоколадной крошкой
Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму
-
Вкусная мисс Браун
8 утра | 7c
-
Вкусная мисс Браун
8:30 | 7: 30c
-
Вкусная мисс Браун
9 утра | 8c
-
Вкусная мисс Браун
9:30 | 8: 30c
-
Еда рай
10 утра | 9c
-
Еда рай
11:00 | 10c
-
Еда рай
12 вечера | 11c
-
Нарезанный
13:00 | 12c
-
Нарезанный
14:00 | 1c
-
Нарезанный
15:00 | 2c
-
Нарезанный
16:00 | 3c
-
Нарезанный
5 вечера | 4c
-
Нарезанный
18:00 | 5c
-
Нарезанный
19:00 | 6c
-
Нарезанный
8 вечера | 7c
-
Сегодня вечером
Нарезанный
21:00 | 8c
-
Нарезанные сладости
22:00 | 9c
-
Нарезанный
23:00 | 10c
-
Нарезанный
12 утра | 11c
-
Нарезанные сладости
1:00 | 12c
-
Нарезанный
2 часа ночи | 1c
-
Нарезанный
3:00 | 2c
-
Рубленый Младший
4 утра | 3c
Посмотреть все шоу Популярные шоу
Хэллоуин войны
Чемпионат по выпечке Хэллоуина
Обеды, заезды и погружения
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Гиада дома
Повара Повара и ведущие
Kardea коричневый
Ри Драммонд
Ina Garten
Санни Андерсон
Бобби Флей
Валери Бертинелли
Гай Фиери
Giada De Laurentiis
Молли Йе
См. Всех поваров .
Рецепт бутербродов с моцареллой, прошутто, песто и сливовыми помидорами | Дэйв Либерман
- Смотреть все сезоны
- Телепрограмма
- Ролики
- Магазин
- Лотереи
- Журнал
- Блог
- Показывает от А до Я
- Повара от А до Я
- Информационные бюллетени
- Рестораны
Рецепты
- Здоровый
- Семейные ужины
- Наши лучшие рецепты
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Тексико-Мексиканский цыпленок
Популярные рецепты
Лучшие неряшливые шутки
Холодильник для солений с укропом
Жареный картофель с чесноком
Шоколадное печенье с шоколадной крошкой
Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму
-
Вкусная мисс Браун
8 утра | 7c
-
Вкусная мисс Браун
8:30 | 7: 30c
-
Вкусная мисс Браун
9 утра | 8c
-
Вкусная мисс Браун
9:30 | 8: 30c
-
Еда рай
10 утра | 9c
-
Еда рай
11:00 | 10c
-
Еда рай
12 вечера | 11c
-
Нарезанный
13:00 | 12c
-
Нарезанный
14:00 | 1c
-
Нарезанный
15:00 | 2c
-
Нарезанный
16:00 | 3c
-
Нарезанный
5 вечера | 4c
-
Нарезанный
18:00 | 5c
-
Нарезанный
19:00 | 6c
-
Нарезанный
8 вечера | 7c
-
Сегодня вечером
Нарезанный
21:00 | 8c
-
Нарезанные сладости
22:00 | 9c
-
Нарезанный
23:00 | 10c
-
Нарезанный
12 утра | 11c
-
Нарезанные сладости
1:00 | 12c
-
Нарезанный
2 часа ночи | 1c
-
Нарезанный
3:00 | 2c
-
Рубленый Младший
4 утра | 3c
Посмотреть все шоу Популярные шоу
Хэллоуин войны
Чемпионат по выпечке Хэллоуина
Обеды, заезды и погружения
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Гиада дома
Повара Повара и ведущие .
Песто панини со свежей моцареллой и помидорами - современный мед
Песто панини со свежей моцареллой и помидорами
Поджаренный масляный панини с песто из базилика, плавленым свежим сыром моцарелла и сочными помидорами
I0002 Я уверен мог прожить на жареном сыре всю оставшуюся жизнь. Я говорю о просачивании плавленого сыра в поджаренный хлеб на закваске с золотистым маслом. Этот жареный сыр с соусом песто и помидорами безумно хорош и возвышает традиционный жареный сыр.
Начинается с песто из базилика с сыром пармезан и кедровыми орехами. Это придает сэндвичу насыщенный, но свежий вкус и идеально сочетается с помидорами и сыром моцарелла. Нарезанный свежий сыр моцарелла, потому что он так прекрасно плавится, а свежие помидоры поднимают его на новый уровень!
Одно из самых популярных устройств, которое я использую на кухне, - это панини. Если у вас его нет, они изменят вашу жизнь сэндвичей. Они создают идеально поджаренные панини, не беспокоясь об их поджаривании.Мы используем Breville Panini Maker, и он каждый раз готовит идеальные панини.
Как приготовить помидоры, моцареллу и песто Панини:
- Начните с высококачественного хлеба . Я всегда предпочитаю хороший хлеб на закваске, потому что он так красиво поджаривается. Чиабатта, фокачча или белый хлеб из выпечки тоже действительно вкусные варианты.
- Нанесите тонкий слой песто на внутреннюю поверхность обоих кусков хлеба. Сверху выложить ломтики свежей моцареллы, а затем посыпать свежими помидорами.Помидоры должны быть толщиной около 1/4 дюйма. Посолить помидоры. Вы можете использовать любую свежую моцареллу или даже нарезанный сыр моцарелла.
- Положите кусочек сливочного масла на решетку для панини или в сковороду. Готовьте бутерброды на гриле, пока моцарелла полностью не растает, а хлеб не приобретет золотистый цвет.
* Если вы хотите добавить немного белка, можете добавить в этот панини кусочки индейки или ветчины.
Я рад слышать от вас! Если вы готовите этот рецепт, обязательно оставьте комментарий и поставьте ему оценку.Подпишитесь на мою рассылку, чтобы не пропустить ни одного рецепта. Спасибо, что подписались! У меня действительно лучшие читатели. ПОСЛЕДУЮЩИЕ МНЕ: INSTAGRAM - FACEBOOK - ПИНТЕРЕСТ
Песто Панини со свежей моцареллой и помидорами
Песто Панини со свежей моцареллой и помидорами. Поджаренные масляные панини с песто из базилика, плавленым свежим сыром моцарелла и сочными помидорами.
Курс: обед или ужин
Кухня: итальянская
Ключевое слово: песто панини с моцареллой и помидорами
Количество порций: 6
Ингредиенты
- 12 ломтиков хлеба (закваска, чиабатта, фокачча) или белая выпечка
1 чашка песто - 2 больших помидора (нарезанных ломтиками 1/4 дюйма)
- (1) шар объемом 16 унций Свежий сыр Моцарелла
- Соль
- Масло
Инструкции
-
Разогрейте гриль для панини, если он используется.Намажьте песто на каждый ломтик хлеба. Выложите ломтики моцареллы поверх песто.
-
Слой со свежими помидорами. Посыпать солью. Выложите сверху оставшиеся ломтики хлеба стороной песто вниз.
-
Намажьте хлеб сверху и снизу размягченным маслом. Жарьте бутерброды на гриле панини, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Панини готовятся, когда сыр полностью растоплен, а хлеб поджаривается и приобретает золотистый цвет.
-
** Если у вас нет гриля для панини, вы можете использовать сковороду.Нагрейте на среднем или слабом огне и переверните через 3-4 минуты.
Примечания к рецепту
- Я использовал хлеб на закваске, но вы можете использовать свой любимый хлеб панини, такой как чиабатта, фокачча или белый хлеб для выпечки.
Надеюсь, вам понравится этот сэндвич с сыром на гриле с соусом песто, моцареллой и помидорами! Спасибо за внимание!
Связанные
.