Тальятелле в сливочном соусе

Step 1/4

• 150 г коричневых грибов
• 2 лука-шалот
• 400 г кончиков говяжьей вырезки
• 2 чайных ложки четверти зеленого перца

Удалить стебли . Лук-шалот мелко нарезать. Нарезать кончики говядины соломкой и измельчить зеленый перец.

Step 2/4

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 250 г тальятелле

• кастрюля
• большая сковорода
• 3 Половина из
• 900 оливковое масло и сливочное масло на сковороде.Обжарить полоски филе говядины прим. 3–4 мин. Или до коричневого цвета, но все еще нежного. Снимите говядину со сковороды и держите в тепле. Приготовить тальятелле ок. 6 мин. или до состояния al dente, затем процедить.

• Step 3/4

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 100 мл красного вина
  • 250 мл говяжьего бульона

  Добавьте оставшееся оливковое масло в сковороду и обжарьте горошины перца, лук-шалот, и грибы. Дегласируйте сковороду красным вином и дайте покипеть прим.1 мин. Добавить говяжий бульон и варить прим. 3 мин.

• Шаг 4/4

  • 150 мл сливок
  • соль
  • перец
  • петрушка для подачи

  Убавьте огонь, добавьте сливки и тушите прим. 5 мин. пока не загустеет. Добавьте приготовленные тальятелле и говядину и перемешайте, чтобы покрыть их слоем. Приправить солью и перцем, украсить петрушкой. Наслаждайтесь!

.

Тальятелле со сливочно-грибным соусом | Рецепт

• Step 1/5

  • 400 г тальятелле (зеленый, желтый)

  Если вы не готовите тесто для макарон самостоятельно, приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.

• Step 2/5

  • 100 г сыровяленая ветчина
  • 300 г грибов (например, шампиньоны, белые грибы)
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • маленькая миска (по желанию)
  • пресс для цитрусовых
  • разделочная доска
  • нож

  Ветчину нарезать тонкими полосками.Для грибов использовали сушеные белые грибы, смоченные в теплой воде на 20 мин. Также использовали свежие шампиньоны. Очистить, нарезать тонкими ломтиками, затем сбрызнуть частью лимонного сока.

• Step 3/5

  • ½ столовой ложки сливочного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 г сливок
  • 150 мл говяжьего бульона
  • кастрюля для приготовления чеснока
  • ложка

  Растопите масло в широкой кастрюле, вдавите зубчик чеснока и осторожно обжарьте.Влейте сливки и говяжий бульон, доведите до кипения, затем тушите, пока он не станет кремообразным.

• Step 4/5

  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 15 г петрушка
  • соль
  • перец
  • большая сковорода
  • масло бумажные полотенца

  растапливать кастрюля. Постепенно добавлять грибы и обжаривать. Промыть петрушку, обсушить кухонными полотенцами, затем мелко нарезать. Добавьте к грибам полоски петрушки и ветчины и обжарьте на медленном огне.Тщательно приправить солью (осторожно: ветчина уже соленая) и перцем.

• Step 5/5

  • базилик для украшения
  • тертый сыр пармезан для сервировки

  Разложите тальятелле на предварительно разогретых тарелках. Приправьте сливочный соус солью, перцем и небольшим количеством лимонного сока, затем полейте пасту. Сверху полейте грибной смесью и украсьте сорванными листьями базилика. Еще раз приправить перцем и подавать со свежим тертым пармезаном.

.

Сливочный рецепт тальятелле из свинины | Gousto

Проценты основаны на суточном потреблении взрослого человека

• 1 коричневый лук
• 160 г шампиньонов
• 1 зубчик чеснока
• 10 г петрушки
• Сыр пармезан без сычуга †
• 2 х 150 г британские стейки из свиной корейки
• 1 банка двойных сливок (227 мл) †
• 1 кубик говяжьего бульона Knorr †
• 190 г лингвини †

Типичные значения	на 100 г	на порцию
Энергия	1065 кДж 231 ккал	5398 кДж 1169 ккал
Жиры , в том числе насыщенные	14.3 г 7,5 г	72,4 г 38,1 г
Углеводы , в том числе сахара	15,1 г 1,7 г	76,5 г 8,8 г
Волокно	0,9 г	4,3 г
Белок	10,2 г	51,6 г
Соль	0,59 г	3,01 г

* Информация о пищевой ценности, предоставленная Gousto, относится только к ингредиентам, поставляемым Gousto.Процесс приготовления и дополнительные ингредиенты, добавленные дома (перечисленные в разделе «Что вам понадобится»), повлияют на общие значения.

Ингредиенты содержат

1 коричневая луковица

коричневый лук

160г каштановых грибов

1 зубчик чеснока

чеснок

10 г петрушки

плоские переговоры (100%)

Сыр пармезан без сычуга

цельное коровье молоко, соль, сычужный микробный фермент

2 х 150 г британских стейков из свиной корейки

свинина (100%)

1 банка двойных сливок (227 мл)

молоко

1 кубик говяжьего бульона Knorr

Соль, растительные жиры (пальма, масло ши, масло салата), картофельный крахмал, сахар, экстракт говядины (4%), дрожжевой экстракт, ароматизаторы, луковый порошок, карамельный сироп, мальтодекстрин, петрушка, морковь, специи (корни петрушки, семена СЕЛЬЕЯ ).

190 г лингвини

манная крупа из твердых сортов пшеницы (глютен) вода

Аллергены

• Аллергены, выделенные † (молоко, сельдерей, глютен)

Помимо указанной в рецепте информации об аллергенах, в связи с методами производства и упаковки коробки Gousto могут также содержать низкие уровни следующих аллергенов: злаки, содержащие глютен; Ракообразные; Яйца; Рыба; Арахис; Соя; Молоко; Орехи: миндаль, фундук, грецкие орехи, кешью, орехи пекан, бразильские орехи, фисташки, орехи макадамия; Сельдерей; Кунжут; Диоксид серы и сульфиты; Люпин; Моллюски; Горчица.

.

---

Смотрите также

• 
  Соус из белых сухих грибов со сливками
• 
  Соус для кимчи рецепт
• 
  Соус дынный
• 
  Соус кисло сладкий к утке
• 
  Соус гранатовый наршараб рецепт
• 
  Куда добавляют гранатовый соус из турции применение
• 
  Курица в соевом соусе с картошкой
• 
  Клюквенно брусничный соус
• 
  Индейка в медово горчичном соусе
• 
  Чем можно заменить анчоусы в соусе цезарь
• 
  Постные подливы и соусы